第二节 霉败饲料中毒

猪霉饲料中毒的病因猪霉饲料中毒的临床症状及防治措施-养猪技术猪霉变饲料中毒是由于猪采食发生霉变的饲料而导致的一种中毒性疾病，通常在春夏季节容易发生，主要是由于饲料在高温高湿季节没有妥善保管而容易发生霉变，且没有经过脱霉处理就直接用于饲喂，症状比较严重，主要是发生急性胃肠炎和神经症状，尤其是妊娠母猪及仔猪比较敏感，应加以防范。

下面具体来了解一下：猪霉饲料中毒的病因猪霉饲料中毒的临床症状及防治措施。

1、病因分析饲料原料含有过多水分。

收获饲料原料后，没有及时进行晾晒，导致含有过多的水分，或者长时间存放，都能够导致大量的霉菌滋生，从而造成饲料发生霉变。

一般来说，饲料原料要求控制低于14%，当达到14%以上时就非常容易滋生霉菌。

例如，谷实类饲料（如玉米、稻谷等）中含有17%—18%的水分，就非常容易发生霉变，特别是原料经过粉碎加工后更容易发生霉变。

饲料管理不当。

在饲料加工、运输以及贮存过程中，如果没有严格按照要求采取规范操作，也容易发生霉变。

在饲料加工过程中，某些环节操作不正确，如加工后没有经过有效冷却就直接装包贮存；加工时残留有物料的死角，或者没有及时进行清理等，都能够导致饲料发生霉变。

饲料贮存在条件较差的仓库，如温度过高、通风不良、漏雨等，或者长时间存放等，都能够诱使饲料发生霉变。

在饲料运输途中，由于经受曝晒、雨淋等，也能够导致饲料发生霉变。

另外，料槽长时间没有进行清理，始终残留有饲料，也容易发生霉变，猪采食后就能够引起发病。

2、发病机制霉菌能够产生多种霉菌毒素，而不同霉菌毒素的作用机制又存在一定差异，其中黄曲霉毒素能够损伤肝脏，导致巨噬细胞的吞噬功能减弱，还会促使血管渗透性增强，血管变脆并容易发生破裂，使其发生出血，并形成出血性瘀斑。

赭曲霉毒素能够导致肝细胞发生透明变性、液化、坏死，损伤接近曲小管上皮的肾脏，抑制氨基酸tRNA合成酶的作用，从而无法合成蛋白质，导致体内IgA、IgG和IgM较少，造成机体免疫机能减弱。

养鸡场饲料霉变引发鸡只中毒死亡疗效实例夏季环境温度和相对湿度均较高，极易造成一些物品发霉变质，其中畜禽饲料尤为严重。

2013年7月23日，笔者接诊的辽宁省昌图县古榆树镇一养鸡户送检的病例，就是因为饲料霉变引发中毒导致部分鸡只死亡，给养殖户造成了一定的损失。

发病症状发病初期，家禽采食量开始下降，不爱运动。

发病两三天后，食欲废绝，卧地不动，羽毛蓬乱，下痢，气喘。

发病5天后，病禽出现脱水、昏迷及死亡。

剖检变化1.外表所见。

病死禽喙、双腿及皮肤色深，均表现脱水症状。

喙内有酱油样粘液积存，肛门附近羽毛被稀便污染，体重明显减轻。

2.内脏变化。

主要病变集中在肝脏、肾脏及消化道。

可见肝轻度肿胀，表面见有淡黄色、灰黄色坏死灶及坏死点。

肾脏肿胀、隆起。

腺胃乳头水肿、溃疡，肌胃角质膜出现溃疡、出血，表面附有酱油样渗出液。

消化道粘膜轻度肿胀、充血及出血。

诊断 1.发病禽群有饲喂霉变饲料史；2.临诊表现为食欲下降、精神萎顿、拒食、羽毛蓬乱、腹泻等；3.剖检表现肝脏出现坏死灶、坏死点，肾脏肿胀，腺胃粘膜水肿及溃疡，肌胃角质膜溃疡及出血。

根据以上各点可初步诊断为家禽霉变饲料中毒，进一步确诊应进行实验室检查。

治疗措施1.停喂霉变饲料，对严重病例进行淘汰处理。

之后，全鸡群在饮水中加入维生素C、维生素K、葡萄糖混饮，连用一周；2.在饲料中添加三仪排疫肽粉，每100克混饲100公斤，连用一周，以增强家禽免疫力，提高抗病力。

疗效观察用药第3天，腹泻现象停止，死亡停止，但食欲还没有完全恢复，精神状态较差。

用药7天后，食欲开始恢复，采食量上升，精神状态明显好转。

用药10天后，全群完全康复，养殖农户非常满意。

预防措施平时加强管理，饲料应存储在阴凉、通风、干燥的仓库内。

并且，存放时间不应超过7天。

料槽内的饲料应勤于检查，避免饲料堆积造成板结霉变。

加强家禽饮水管理，严防饮水撒入饲料槽内。

羊霉变饲料中毒的症状分析、诊断要点及防治措施摘要：羊食用霉变饲料或青草之后，会出现霉菌中毒的情况，这是因为霉变饲料或青草里包含许多霉菌。

这种病主要出现在舍饲羊身上，特别是在雨水充沛的季节易出现霉变进而引发病症。

患病的羊在临床上症状为腹泻、神经异常、食欲衰退、甚至出现死亡，给养殖产业带来严重的影响，文章简述此疾病在临床上的症状、病理变化、诊断治疗以及防治措施。

关键词：霉菌中毒；预防治疗；诊断检查霉变饲料中毒是一种在潮湿季节里极易产生的中毒性疾病，多数是因为羊食用了霉变饲料，此疾病在临床上的表现随霉变程度，食用量以及使用时间而变化。

轻度症状为胃肠炎、拉稀、孕期母羊流产；重度症状为死亡。

如果没有及时诊疗或者和其他的疾病交叉感染会给养殖产业带来巨大的经济损失。

1、临床上的症状患病羊的症状为精神萎靡，食欲衰退，可视黏膜出现黄染或苍白，毛发杂乱无光泽，浑身乏力，磨牙，角膜混浊，并且伴随间断性腹疼，处于哺乳期的母羊中毒之后会出现乳量变少或停止分泌乳液的状况。

1.1急性中毒急性中毒的羊症状为精神萎靡，停止进食，惊厥，拱背，磨牙，进行转圈运动，不能站稳，易倒地，黏膜出现黄染，产生结膜炎，对光线过敏，颌下出现水肿，腹泻严重甚至脱肛，身体虚弱，大概2天就会死亡。

1.2慢性中毒幼羊中毒症状为食欲衰退，成长缓慢，惊恐，腹泻，持续转圈或盲目徘徊，身体快速消瘦；成年羊中毒的表现为神经异常，进食量减少，出现黄疸。

处于孕期的母羊中毒之后会造成流产或早产，并且乳汁里含有霉菌毒素，会致使幼崽中毒。

除此之外，因为霉菌毒素能降低淋巴细胞的活性，所以会使羊身体内的抵抗能力变弱，进而产生继发症。

2、病理变化羊患病致死后皮下组织与脂肪会产生黄染，其腹腔与胸腔里留有的淡红色或黄色的积液，浆膜的表层产生出血点；肝脏出现肿大、硬化等现象，表层出现针尖或米粒大小的白色或黄色的坏死灶；胆囊出现萎缩，只包含很少的胆汁，且颜色非常淡；肺脏出现肿大，且局部产生肉样病变，表层出现坏死灶；肾脏出现肿大，颜色苍白，淋巴结充血水肿；瘤胃黏膜出血，并且出现针尖到豌豆大小不一的溃疡病灶，并且易脱落；肠道出现不同程度的水肿、充血，十二指肠黏膜局部出血，肠系膜淋巴结出现充血[1]。

2023年第03期D O I :10.3969/J .I SSN.1671-6027.2023.03.033在肉羊养殖过程中,由于饲草饲料的贮存方式和调制使用方法不当,以及饲养管理不善,经常会引起肉羊的各种中毒性疾病。

常见的肉羊中毒性疾病有:(1)饲料中毒:采食发霉、含亚硝酸盐、含氰苷的饲草饲料,饲喂过量的菜籽饼、棉籽饼、食盐、尿素等;(2)有毒动物和植物中毒:采食有毒野草、含毒蛇及毒蜂等咬蛰中毒;(3)农药中毒:包括有机磷农药中毒、灭鼠药中毒等。

对发生中毒的羊应采取急救措施,除去毒物,以防毒物的继续吸收;应用解毒剂;对症治疗。

对中毒性疾病的预防,要搞好平时的饲养管理,加强防病、防毒知识的宣传。

1羊氢氰酸中毒氢氰酸中毒是羊采食了含氰苷的青绿饲料及误食或吸入了氰化物(氰化钾、氰化钠、氰化钙)而引起的中毒。

其主要特征是患羊中毒发病快,并伴有呼吸因难,震颤、惊厥综合征的组织中毒性缺氧症。

高粱幼苗、玉米幼苗、亚麻叶、亚麻饼、杏仁和南瓜藤等都含有一定量的氰苷。

羊采食了含氰苷的青绿饲料后,在胃内酶和盐酸的作用下,氰苷迅速生成剧毒的氢氰酸,而使羊发生中毒。

如羊误食0.1~0.2g 的氰化钾后,数分钟内即会出现中毒症状,并快速死亡。

羊氢氰酸中毒发生很快,一般在采食后30m i n 内突然发病。

病羊张嘴伸颈,流涎,呕吐,股痛,起卧不安,可视黏膜鲜红,呼吸困难,呼出的气体有苦杏仁味行走不稳,很快倒地,肌肉痉挛,眼球震动,瞳孔散大,呼吸浅表,最后昏迷而室息死亡。

整个病程很短,重症病羊数分钟至半小时内死亡,轻症病羊数小时内死亡。

剖检病死羊最典型的病变是血液鲜红,不易凝固。

肺水肿,淤血。

胃内充满气体,有特殊的苦杏仁味,且伴有胃肠炎症。

不用氰苷含量高的青绿植物(如高粱幼苗、玉米幼苗)饲喂肉羊,或少喂肉羊,或与其他饲料搭配后饲喂肉羊;改进饲料的调制方法。

将富含氰苷的植物放置在流水中浸泡24h ;或发酵处理。

氰苷在40~60℃的条件下容易分解成氢氰酸,在酸性环境时容易挥发,上述处理可防止羊氢氰酸中毒;对氰化物要加强管理,防止被羊误食。

猪常用饲料、药物中毒的救治了解猪常用饲料、药物的中毒，对科学喂养，减少不必要的损失十分有益，下面介绍猪常用饲料、药物中毒的救治方法供参考。

l 棉籽饼中毒棉籽饼中含有一种配糖体－棉籽毒素，长期大量用棉籽饼喂猪会引起中毒，妊娠母猪和仔猪对棉籽毒特别敏感，母猪喂大量未经处理的棉籽饼，不仅易引起哺乳母猪中毒，而且通过乳汁引起仔猪中毒。

l．l 症状患猪主要表现食欲减退或废绝，粪便黑褐色，先便秘后腹泻，混有粘液和血液。

皮肤颜色发绀，尤以耳尖、尾部明显。

后肢软弱无力，走路摇晃，发抖。

心跳、呼吸加快，鼻有分泌物流出，结膜暗红，有粘性分泌物。

肾炎、尿血。

血红蛋白和红细胞减少，出现维生素a缺乏症，眼炎，夜盲症或双目失明，妊娠母猪发生流产。

l．2 防治未经处理的棉籽饼喂猪要限制用量，母猪的日粮中不超过50％，生长育肥猪的日粮不超过l0％，若发现棉饼中毒，必须立即停喂棉籽饼，改换其它饲料。

治疗时，可用5％碳酸氢钠水洗胃或灌肠，胃肠炎不严重时，可内服盐类泻剂，如内服硫酸钠或硫酸镁25g～50g。

胃肠炎严重时，可内服消炎剂、收敛剂，如内服磺胺咪5g～l0g，鞣酸蛋白2g－5g。

用安那加5m1～l0ml，皮下或肌肉注射。

用5％葡萄糖盐水注射液 300ml ～500ml，静脉注射或腹腔注射。

2 菜籽饼中毒菜籽饼中含有各种毒素，如硫氰酸脂、异硫氰酸酯、唑烷硫酮等，这些毒素对猪体有毒害作用。

如果猪吃了大量未处理过的菜籽饼，就会引起中毒。

2．l 症状病猪表现为腹痛、腹泻、粪便带血，食欲减退或废绝，口吐白沫，有时出现呕吐现象，排尿次数增多，有时尿中带血。

呼吸困难，咳嗽，鼻腔流出泡沫样液体，结膜发绀。

严重中毒时，精神极度沉郁，四肢无力，站立不稳，体温下降，耳尖和四肢末端发凉，瞳孔放大，心脏衰弱，最后虚脱而死。

2．2 防治喂菜籽饼要限制用量，一般只占日粮含量5％以下，并需进行脱毒处理。

若发现菜籽饼中毒，必须立即停喂菜籽饼，改喂其它饲料。

治疗时，用0．5％～l％鞣酸洗胃，内服鸡蛋白，豆浆等，肌肉注射l0％安那加5ml-l0ml。

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猪食发霉玉米中毒后的解毒法
作者：朱贵明
来源：《农家科技》2009年第02期
养猪户若用发霉变质玉米喂猪，易导致猪中毒，中毒猪体温正常，但表现出厌食症状，重者甚至停食。

用开胃脱霉灵喂给后，解毒效果良好。

如，重庆市潼南县宝龙镇岩背村四组胡碧兰，于2008年8月喂有90千克重的架子猪2头，因用发霉变质玉米连续喂给1个月，两头架子猪渐渐减食直到停食，但猪体温正常保持在37～38℃。

经兽医鉴定，两头架子猪是由于用发霉变质玉米饲喂而中毒。

胡碧兰按每10千克猪体重，每天用开胃脱霉灵4～5克拌和切碎后的鲜苕藤、瓢儿白等青饲料喂1次。

再用开胃脱霉灵3～4克混入50℃以下的潲食喂1次，连续喂给7天后，两头架子猪渐渐增食，又能吃、喜睡、肯长了。

山羊霉菌毒素中毒山羊霉菌毒素中毒（Ｍｙｃｏｔｏｘｉｃｏｓｉｓ）霉菌毒素中毒是山羊因适逢严寒季节，饲草不足，饲喂或采食了霉败的饲草和饲料而引起的中毒。

（一）病因霉菌毒素中毒主要发生于育肥期舍饲的羊，因饲喂了霉败的饲草和饲料而引起。

在发霉的草料中含有曲霉菌、赤霉菌、镰刀菌、穗状葡萄球菌、黄曲霉菌等，这些霉菌产生的毒素具有不同程度的毒力，羊吃了这种霉败的草料导致中毒的发生。

在制作使用青贮、氨化饲料时，因制作过程中压得不紧，窖封得不严实（漏气），导致制作的饲料霉败变质。

若用此种劣质霉变料喂羊，常发生霉菌毒素中毒。

霉菌主要寄生在潮湿的农作物秸秆和杂草上，若贮藏保管不当，被霉菌侵染、繁殖，则导致霉败。

（二）临床症状主要临床症状为胃肠炎和神经紊乱。

本病一般呈慢性经过，初期病羊食欲减退，消瘦，精神萎顿，低头无神，咽、喉发炎，本病一般呈慢性经过，初期病羊食欲减退，消瘦，精神萎顿，低头无神，咽、喉发炎，有的喉头麻痹，咽下困难或咀嚼无力。

先便秘，后腹泻，粪便恶臭，常带有粘液或混有血液，有阵发性腹痛。

母羊泌乳量显著减少或停乳。

随着病情的发展，病羊食欲废绝，精神极度沉郁，可视粘膜苍白，站立不稳，步态瞒ｍ。

体温、呼吸一般无变化，脉搏细弱。

病羊出现神经症状，有间歇性抽搐，转圈，头顶墙壁站立，最后倒地昏厥死亡。

有的病例兴奋和沉郁交替发生。

症状严重者，多在十几小时死亡。

轻者经过２一３天死亡或逐渐恢复。

（三）病理变化胃肠道粘膜有充血、出血、水肿、炎性变化。

肝脏变性坏死，脾脏有出血点，肾和膀胧有炎症变化，心脏内外膜有散在的出血点，脑和脊髓充血、水肿。

（四）诊断（１）有采食霉败饲料、饲草的病史。

（２）临床症状主要为胃肠炎和神经紊乱。

（五）防制措施（１）发现中毒后应立即停喂霉败饲料，改喂青绿多汁易消化的饲料。

（２）清理胃肠，排除消化道内毒物。

可用盐类泻剂如硫酸钠（或硫酸镁）５０一１００克，加水灌服。

毒物排出不全时，可内服０．１％高锰酸钾溶液５００-１００（）毫升，再用吸附剂及粘浆剂，以吸附毒物，保护胃肠粘膜，如药用炭２０一５０克，氢氧化铝凝胶５０一１００毫升，一次性灌服。

夏季饲料易发霉造成鸡黄曲霉素中毒防治措施：
1、加强饲料的存放管理。

黄曲霉素中毒是有严重危害性的一种霉败饲料中毒病，目前尚无特效药物治疗，禁止使用发霉变质的饲料喂鸡是预防本病的根本措施。

（1）建议进料前先用甲醛对饲料间进行熏蒸消毒。

（2）遵循“先进先用”的用料原则，及时清点库存，做好周用料计划，避免饲料积压或超过保质期。

（3）饲料间要保持通风干燥，建议用10公分厚度的垫板隔离地面，用油沾纸封墙壁，堆放饲料时离墙壁5公分。

（4）注意防雨淋、防潮湿和防鼠蚁等。

（5）梅雨季节，可在饲料制作过程中投放制霉菌素50万IU／Kg。

（6）当发现饲料结块或有异味时，坚决不用。

2、中毒治疗。

一发现鸡只有中毒的现象，要立即停喂原来的饲料，及时更换优质饲料，同时加强护理，可在饲料或饮水中加入适量的药物，如维生素C、葡萄糖、白芍粉、活性碳。

中毒轻的急救方法：用热开水溶化白糖或葡萄糖液灌服，每隔2—3汤匙/1小时/ 1次，一般灌服3—5次，并配以清凉饮水，辅喂VC含量多的青饲料，治愈率可达90％或以上。

（梅子）（文章版权归新牧网所有，转载请注明出处）。

兔几种常见中毒及其救治原则-兔病防冶李天平1李桂华1马翠平2冯晔1王杰1任广华1曲亚利1于健1（1.吉林省磐石市畜牧总站132300，2.吉林省磐石市动物疫病预防控制中心132300）随着人们生活水平的提高，兔肉产品日益增加，养兔业逐步发展壮大。

因此在兔养殖方面常被忽视，家兔不明原因的中毒造成很大的经济损失。

1农药中毒常使用的农药如有机磷化合物，“乐果”（硫代磷酸酯）、“敌百虫”（邻氨基苯甲酸）、杀螟磷等，主要用作农作物杀虫剂和治疗动物的外寄生虫病。

如果家兔采食了刚喷洒过农药的植物，饲料源被农药污染，或治疗外寄生虫时用药不当均可引起家兔中毒。

为防止中毒应注意严格防止饲料源被农药污染，严格控制青饲料的来源，已知喷洒过农药的饲料作物或青草，不能立即割喂。

用于治疗外寄生虫病时要严格遵守使用规则，防止家兔啃咬。

2饲料中毒常见的饲料中毒有发霉饲料中毒（霉菌中毒）、棉籽饼中毒、马铃薯中毒、有毒植物中毒等。

预防办法如下。

霉变饲料中毒。

贮入饲料间要干燥、通风，温度不宜过高（），以防饲料发生霉败。

饲料出现发霉就应废弃，严禁饲喂。

棉籽饼中毒。

日粮中不能以棉籽饼作为主体精料。

如果按比例（重量）在棉籽饼中加入10%面粉，掺水煮沸1小时后可使棉籽饼无毒。

马铃薯中毒。

马铃薯应存放在干燥阴凉处，防止发芽、变绿。

不用发芽、发绿和腐烂的马铃薯喂兔，如果要喂应去掉皮、胚芽和腐烂部分，或用开水浸泡后再喂。

有毒植物中毒。

饲养人员要提高识别毒草能力，了解本地区的毒草种类，凡不认识或怀疑有毒的植物一律禁喂。

3灭鼠药中毒灭鼠药毒性大，家兔误食后可引起出血性胃肠炎或急性致死。

故应注意在兔舍放置毒饵时，要特别注意，勿使家兔接触误食。

饲料间内严禁放灭鼠毒饵，以防污染饲料。

4救治原则家兔发生中毒后，在确诊的基础上，应不失时机地进行紧急救治。

促进毒物的排出，减少毒物吸收。

有毒物质经口摄入，在食后2～4小时内毒物尚在胃内。

洗胃前最好进行镇静或全身麻醉，经口插入导管，用温水反复冲洗，排出胃内容物。

多雨潮湿季节应谨防羊霉变饲草中毒作者：夏道伦来源：《兽医导刊》 2016年第7期夏道伦/ 湖北省襄阳市襄州区畜牧兽医局（一）病因羊霉变饲草中毒是羊群在多雨潮湿季节较易发生的一种中毒性疾病，一般羊群发生霉变饲料中毒均是由于羊群采食了发霉变质的饲草而引起。

（二）临床症状其羊发生霉变饲草中毒的主要临床症状一般依饲草的霉变程度与羊群采食霉变饲草的多少和采食霉变饲草的时间长短而表现有所不同。

一般羊发生霉变饲草中毒后，主要表现为精神不振，食欲减退或食欲废绝，步态僵硬，仔细观察会发现病羊蹄冠微肿，且凹部皮肤有横行裂隙，微热，触摸时病羊则有疼痛感，且有部分病羊的耳尖和尾尖部位，会出现干性坏死，皮肤干硬，并呈现暗黑色。

病羊生长发育不良，且呈逐渐消瘦状态，并表现有不同程度的腹痛和腹泻症状，羔羊常伴随有神经症状出现，常常表现为行走不稳，全身震颤，有的甚至会出现瘫痪症状，但中毒羊的体温一般均表现正常，怀孕母羊常常会伴随有流产和死胎现象发生，霉变饲草中毒重症羊甚至会导致羊中毒死亡。

（三）预防养羊场户防范羊群发生霉变饲草中毒的根本措施是严禁使用霉变饲草喂羊。

进入多雨潮湿季节，应注意防止饲喂羊群的饲草遭受风吹雨淋，对遭受雨淋后的饲草应乘趁晴好天气及时晒干，并将晒干的饲草堆放在室内和通风高燥处存储，以防饲草发生霉变。

同时应注意随时检查饲喂羊群的饲草品质，如发现饲草发生轻微霉变时，则应及时进行去霉处理，可先将饲草摊放在太阳下曝晒后, 反复进行拍打, 使其除去霉菌，并可按每吨饲草中添加脱霉净500 ～ 1 000 g，混拌均匀后给羊群饲喂。

对被霉菌污染的饲草仓库可采取熏蒸消毒去霉（即按每立方米的饲草仓库用福尔马林40 ml，高锰酸钾20 g，水20 ml，密闭熏蒸24 h），以防范对羊群的影响。

如发现饲草有结块霉烂现象时，则应及早将其饲草弃之，不可用于饲喂羊群。

养羊场户在多雨潮湿季节饲喂羊群时，应随时注意观察羊群的动态，如一旦发现有部分羊出现步态僵硬，食欲减退或食欲废绝，并表现有不同程度的腹痛和腹泻症状时，则应及时给予羊群更换饲喂的饲草，并在给羊群饲喂优质青干草的同时，适时给羊群补饲幼嫩的牧草、白菜、白萝卜和胡萝卜等青绿多汁饲料，以利于给羊群补充维生素，并增进羊的食欲，缓解其羊的中毒症状。