GAP培训(适用于牛羊模块)
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中药材gap名词解释GAP是Good Agricultural Practices 的缩写,中文意思是“良好农业规范”。
从广义上讲,良好农业规范(Good Agricultural Practices,GAP)作为一种适用方法和体系,通过经济的、环境的和社会的可持续发展措施,来保障食品安全和食品质量。
它是以危害预防(HACCP)、良好卫生规范、可持续发展农业和持续改良农场体系为基础,避免在农产品生产过程中受到外来物质的严重污染和危害。
该标准主要涉及大田作物种植、水果和蔬菜种植、畜禽养殖、牛羊养殖、奶牛养殖、生猪养殖、家禽养殖、畜禽公路运输等农业产业等。
GAP主要针对未加工和最简单加工(生的)出售给消费者和加工企业的大多数果蔬的种植、采收、清洗、摆放、包装和运输过程中常见的微生物的危害控制,其关注的是新鲜果蔬的生产和包装,但不限于农场,包含从农场到餐桌的整个食品链的所有步骤。
由来及历史2003年4月国家认证认可监督管理委员会首次提出在中国食品链源头建立“良好农业规范”体系,并于2004年启动了ChinaGAP标准的编写和制定工作,ChinaGAP标准起草主要参照EUREPGAP标准的控制条款,并结合中国国情和法规要求编写而成,ChinaGAP标准为系列标准,包括:术语、农场基础控制点与符合性规范、作物基础控制点与符合性规范、大田作物控制点与符合性规范、水果和蔬菜控制点与符合性规范、畜禽基础控制点与符合性规范、牛羊控制点与符合性规范、奶牛控制点与符合性规范、生猪控制点与符合性规范、家禽控制点与符合性规范。
ChinaGAP标准的发布和实施必将有力地推动中国农业生产的可持续发展,提升中国农产品的安全水平和国际竞争力。
ChinaGAP认证分为2个级别的认证:一级认证要求满足适用模块中所有适用的一级控制点要求,并且在所有适用模块(包括适用的基础模块)中,除果蔬类以外的产品应至少符合每个单个模块适用的二级控制点数量的90%的要求,对于果蔬类产品应至少符合所有适用模块中适用的二级控制点总数的90%的要求,所有产品均不设定三级控制点的最低符合百分比;二级认证要求所有产品应至少符合所有适用模块中适用的一级控制点总数的95%的要求,不设定二级控制点、三级控制点的最低符合百分比。
《GAP-良好农业操作规范》gap-良好农业操作规范一、gap的基本情况介绍(一)chinagap认证简介chinagap是chinagoodagriculturalpractice的缩写,意为中国良好农业操作规范。
该规范是国家认监委参照国际上较有影响力的良好农业规范标准(如:eurepgap标准)起草的中国农产品种养殖规范。
该标准的制定遵守了国际标准的统一要求,同时充分考虑了中国农业国情,是一个操作性非常强的农业生产标准。
农业生产者对chinagap 标准的符合性可由有资质的认证机构认可,通过第三方的检查认证和国际规则来协调农业生产者、加工者、分销商和零售商的生产、储藏和管理,从根本上降低农业生产中食品安全的风险。
202x年5月23日,国家认监委副主任程方与eurepgap主席nigelgarbutt在北京签署了《中国国家认证认可监督管理委员会与eurepgap/foodplus技术合作备忘录》。
该备忘录的签署为双方加强在良好农业规范领域的合作奠定了良好的基础,并将进一步推进中国良好农业规范与国际接轨的进程。
chinagap制定的原则是进一步促进我国农产品安全控制、动植物疫病防治、生态和环境保护、动物福利、职业健康等方面保障能力的提高,优化我国农业生产组织形式,提高农产品生产企业的管理水平,实施农业可持续发展战略,规范良好农业规范认证活动。
该认证主要针对作物、果蔬、肉牛、肉羊、奶牛、生猪和家禽的种植或养殖所进行的良好农业规范认证(水产品、花卉等另行规定)。
1.认证标志式样2.申请gap认证的农场须具备的基本条件n符合标准要求的硬件、软件条件n已按标准要求建立统一的操作规范,并有效实施n至少三个月按操作规范运行的记录3.申请提交材料n申请书n申请人身份合法证明文件如:营业执照及年检证明复印件n种(养)植基地的所有权或使用权证明n组织简介n组织机构图nchinagap相关操作文件n产品符合产品消费国家/地区的相关法律法规要求的声明和产品消费国家/地区适用的法律法规(包括申请认证产品相适用的最大农药残留量mrl法规)n认证产品、水质、土壤等检测报告n基地平面图(二)globalgap(eurepgap)1.体系简介xx年由欧洲零售商协会eurep发起,自发组织起来制定了eurepgap标准。
牛羊养殖技术培训计划第一节:牛羊养殖的基本知识
1. 牛羊的分类和品种
2. 牛羊的生理特点和生长发育
3. 牛羊养殖的基本原理和方法
4. 牛羊饲养管理
第二节:牛羊饲养环境的建设与管理
1. 牛羊圈舍的建设和设计
2. 牧场的规划和布局
3. 牧草的种植和管理
4. 牧场卫生与消毒
第三节:牛羊饲料的生产和管理
1. 牛羊饲料的种类和配方
2. 牛羊饲料的生产和加工
3. 牛羊饲料的储存和管理
4. 牛羊饲料的营养指标和检测
第四节:牛羊疾病防治知识
1. 牛羊常见疾病的预防和控制
2. 牛羊疫苗的使用和管理
3. 牛羊疾病的诊断和治疗
4. 牛羊健康管理与养护
第五节:牛羊的繁殖与繁殖管理
1. 牛羊的繁殖特点和生理周期
2. 牛羊的配种技术和管理
3. 牛羊的生产期管理
4. 牛羊的繁殖健康管理
第六节:牛羊养殖的经营管理
1. 牛羊养殖的市场分析和发展趋势
2. 牛羊产业的投资和风险评估
3. 牛羊养殖的规模经营和效益分析
4. 牛羊养殖的项目管理和运营
结束语
以上是关于牛羊养殖技术培训大纲的一部分,希望我们能够帮助您系统的了解养殖技术,提高养殖的技术水平和经营管理。
感谢您的参与,希望您能取得理想的成果。
gap年度培训计划在一年的gap年里进行培训是一个非常有益且增长见识的机会。
通过参加各种培训课程,可以提高自己的技能和知识,增强自信心,为未来的职业生涯做好准备。
下面是一个可能的gap年度培训计划的参考内容。
第一部分:语言培训在全球化的时代,掌握一门外语是非常重要的。
在gap年度培训计划中,可以选择参加一个语言学校,深入学习一门外语。
例如,可以报名参加英语培训课程,提高自己的听说读写能力。
这可以通过口语练习、文法学习、阅读理解和写作训练等方式来实现。
第二部分:技能培训在这个技术高度发达的社会中,掌握一些实用的技能可以为自己增添优势。
在gap年度培训计划中,可以选择参加一些技能培训课程。
例如,可以报名参加计算机编程课程,学习一门编程语言,掌握网站开发、移动应用开发等技能。
此外,也可以选择参加摄影课程、音乐课程、烹饪课程等,以培养自己的兴趣爱好。
第三部分:实习经历除了正式的培训课程外,参加实习也是一个很好的方式来获得实践经验。
可以选择在相关的公司或组织中进行一段时间的实习。
通过实习,可以了解行业内的工作环境和工作流程,学习职业技能,并且与专业人士建立联系。
这将为将来找工作提供宝贵的经验和参考。
第四部分:志愿者活动参加志愿者活动是一种无偿奉献社会的方式,也是提高自身能力和个人品质的一种方法。
可以选择参加一些志愿者项目,如与贫困儿童一起教学、参与环保项目、参与社区服务等。
通过志愿者活动,可以培养自己的领导能力、团队合作和沟通能力,同时也能帮助他人和改善社会。
第五部分:自我提升在gap年度培训计划中,还可以安排一些时间用于自我提升。
可以阅读一些经典的文学作品、专业书籍,能够扩大自己的知识面和思维方式。
此外,还可以参加一些讲座和研讨会,了解最新的行业动态和研究成果。
通过自我提升,可以成为一个更加有见识和有思考能力的人。
在gap年度培训计划中,可以采取以上的安排和内容,结合自己的兴趣爱好和发展方向,制定和调整适合自己的培训计划。
牛羊养殖培训策划书3篇篇一《牛羊养殖培训策划书》一、培训背景随着人们生活水平的提高,对牛羊肉的需求不断增加,牛羊养殖行业也得到了快速发展。
然而,由于缺乏专业的养殖技术和管理经验,许多养殖户在养殖过程中遇到了各种问题,导致养殖效益不高。
因此,开展牛羊养殖培训,提高养殖户的技术水平和管理能力,对于促进牛羊养殖行业的健康发展具有重要意义。
二、培训目标1. 提高养殖户的牛羊养殖技术水平,包括饲料管理、疾病防控、繁殖技术等方面。
2. 增强养殖户的管理能力,包括养殖场的规划设计、日常管理、市场营销等方面。
3. 促进养殖户之间的交流与合作,共同提高养殖效益。
三、培训内容1. 牛羊养殖基础知识(1)牛羊的品种特点和适应环境。
(2)牛羊的饲料种类和营养需求。
(3)牛羊的繁殖技术和繁殖周期。
2. 牛羊养殖技术(1)养殖场的规划设计和建设。
(2)饲料的配制和管理。
(3)疾病的防控和治疗。
(4)繁殖技术和繁殖管理。
3. 牛羊养殖管理(1)养殖场的日常管理和记录。
(2)市场营销和品牌建设。
(3)养殖效益的分析和评估。
四、培训方式1. 理论教学邀请专家学者和养殖企业的技术人员进行授课,讲解牛羊养殖的基础知识和技术要点。
2. 实践操作组织养殖户到养殖企业进行实地参观和实践操作,让养殖户亲身体验牛羊养殖的过程和技术要求。
3. 案例分析通过分析养殖企业的成功案例,让养殖户学习借鉴先进的养殖技术和管理经验。
4. 交流互动组织养殖户之间的交流互动,让养殖户分享自己的养殖经验和心得体会,共同提高养殖效益。
五、培训时间和地点1. 培训时间:[具体时间]2. 培训地点:[具体地点]六、培训对象牛羊养殖户、养殖企业的技术人员和管理人员。
七、培训费用培训费用为每人[X]元,包括培训资料、实践操作费用等。
八、培训效果评估1. 通过考试和考核的方式,评估养殖户对培训内容的掌握程度。
2. 组织养殖户进行满意度调查,了解养殖户对培训的满意度和意见建议。
GAP--良好农业规范认证知识简介1.、什么是良好农业规范(GAP)?良好农业规范(英文Good Agricultural Practice,简称GAP)是一套针对农产品生产(包括作物种植和动物养殖等)的操作标准,是提高农产品生产基地质量安全管理水平的有效手段和工具。
GAP关注农产品种植、养殖、采收、清洗包装、贮藏和运输过程中有害物质和有害生物的控制及其保障能力,保障农产品质量安全,同时还关注生态环境、动物福利、职业健康等方面的保障能力。
2.为什么要开展GAP认证?推行GAP是国际通行的从生产源头加强农产品和食品质量安全控制的有效措施,是确保农产品和食品质量安全工作的前提保障。
国家认证认可监督管理委员会已经与欧盟良好农业规范组织EUREPGAP签署了《技术合作备忘录》,积极推动我国GAP认证结果的国际互认,对促进我国农产品扩大出口具有积极作用。
国家认监委将组织GAP认证试点机构与EUREPGAP签订认证合作协议,为进一步扩大农产品出口提供有效的通行证。
申请人在获得认证机构颁发的认证证书后可以在作物、果蔬类认证产品的零售包装上使用中国良好农业规范认证标志,其他产品可以在非零售产品的包装、产品宣传材料、商务活动中使用中国良好农业规范认证标志。
3.GAP认证的依据用于认证的GAP系列国家标准为:GB/T 20014.1 良好农业规范第1部分术语GB/T 20014.2 良好农业规范第2部分农场基础控制点与符合性规范 GB/T 20014.3 良好农业规范第3部分作物基础控制点与符合性规范 GB/T 20014.4 良好农业规范第4部分大田作物控制点与符合性规范GB/T 20014.5 良好农业规范第5部分水果和蔬菜控制点与符合性规范 GB/T 20014.6 良好农业规范第6部分畜禽基础控制点与符合性规范 GB/T 20014.7 良好农业规范第7部分牛羊控制点与符合性规范GB/T 20014.8 良好农业规范第8部分奶牛控制点与符合性规范GB/T 20014.9 良好农业规范第9部分生猪控制点与符合性规范GB/T 20014.10 良好农业规范第10部分家禽控制点与符合性规GB/T 20014.11 良好农业规范第11部分畜禽公路运输控制点与符合性规范 GB/T 20014.12 良好农业规范第12部分茶叶控制点与符合性规范(征求意见稿)GB/T 20014.13 良好农业规范第13部分水产养殖基础控制点与符合性规范(征求意见稿)4.GAP认证选项和认证级别GAP认证选项选项一:农业生产经营者(农产品生产企业等)选项二:农业生产经营者组织(农业专业合作社、协会等) 认证级别:一级认证:等效欧盟EUREPGAP认证二级认证:要求比一级认证低5-10%一级认证标志二级认证标志5.GAP认证模块绍兴检验检疫局祝文娟。
牛羊养殖培训策划书3篇篇一《牛羊养殖培训策划书》一、培训背景随着牛羊养殖行业的不断发展,对于专业养殖知识和技能的需求日益增加。
为了提高养殖户的养殖水平,增加养殖效益,特举办此次牛羊养殖培训。
二、培训目标1. 让养殖户掌握牛羊养殖的基本知识和技能,包括品种选择、饲养管理、疾病防治等。
2. 提高养殖户的科学养殖意识和创新能力。
3. 增强养殖户之间的交流与合作,促进养殖行业的健康发展。
三、培训对象牛羊养殖户、有意向从事牛羊养殖的人员。
四、培训时间和地点[具体培训时间][详细培训地点]五、培训内容1. 牛羊品种介绍与选择。
2. 牛羊饲养环境要求与建设。
3. 饲料的选择与配制。
4. 牛羊的繁殖技术。
5. 常见疾病的预防与治疗。
6. 养殖管理的要点与技巧。
7. 市场动态与销售策略。
六、培训方式1. 理论讲解:由专业养殖专家进行系统的理论知识讲解。
2. 案例分析:通过实际案例分析,加深对知识的理解和应用。
3. 现场参观:组织学员到优秀的养殖基地进行实地参观学习。
4. 互动交流:设置互动环节,鼓励学员之间分享经验和问题,共同探讨解决方案。
七、培训师资邀请具有丰富实践经验和专业知识的牛羊养殖专家、教授担任培训讲师。
八、培训预算1. 师资费用:[具体金额]。
2. 培训材料费用:[具体金额]。
3. 场地租赁费用:[具体金额]。
4. 其他费用(如餐饮、交通等):[具体金额]。
九、培训效果评估1. 通过考试的方式,检验学员对培训内容的掌握程度。
2. 收集学员的反馈意见和建议,以便对培训工作进行改进和完善。
十、注意事项1. 提前做好培训场地的准备工作,确保培训的顺利进行。
2. 提醒学员注意培训期间的安全。
篇二《牛羊养殖培训策划书》一、培训背景随着牛羊养殖行业的不断发展,对于专业养殖知识和技能的需求日益增加。
为了提高养殖户的养殖水平,增加养殖效益,特举办此次牛羊养殖培训。
二、培训目标1. 使学员掌握牛羊养殖的基本知识和关键技术。
GAP认证培训总结GAP是英文Good Agricultural Practices的简称,中文称良好农业规范,它是一套针对农产品生产(包括作物种植和动物养殖等)的操作标准,是提高农产品生产基地质量安全管理水平的有效手段和工具。
GAP的宗旨包括:1、食品安全(关注农产品种植、养殖、采收、清洗、包装、贮藏和运输过程中有毒、有害物质和有害生物的控制机保障能力,保护农产品质量安全);2、环境保护(将农业生产队环境带来的负面影响降到最低);3、职业健康、安全和福利(在国际范围内建立国际水平的职业健康和安全标准,以及社会方面的责任和意识);4、动物福利(在农牧业范围内建立国际水平的动物福利标准)。
GAP种植部分分为四个部分:一、术语:主要名词解释。
二、农场基础控制点与符合性规范:主要包括记录的保存、内部检查/审核;场所历史和管理;员工健康、安全和福利;废弃物和污染物的管理、回收与再利用;环境保护;抱怨;可追溯性。
三、作物基础控制点与符合性规范:主要包括可追溯性;繁殖材料;土壤管理;肥料的使用;灌溉和施肥;有害生物综合管理;植保产品。
四、水果和蔬菜控制点与符合性规范:主要包括繁殖材料;土壤和基质管理;灌溉和施肥;采收;农产品处理。
针对上述规定,结合公司基地在2010年认证过程中产生的问题,在2011年,若要做好基地认证需要在以下方面改进:1、与基地建立较为紧密的联系。
公司于基地和合作关系松散,公司对基地的约束力不够,导致基地生产不够规范。
2、在公司内部建立健全基地的管理体系,形成一套垂直管理流程。
3、根据标准的变化和生产的实际重新编写公司的GAP管理手册。
4、基地内审员要获得公司正式任命。
5、关心基地员工的福利和抱怨。
6、重视植保产品的提出、审核、购买、保管和使用。
7、建立产品的可追溯体系。
8、做好基地农事记载,做到事事有记录,凡事可追查。
9、产品要定期进行检测,确保产品质量。
10、定期对基地管理生产进行审核,及时发现不足并改进。
屠宰牛羊培训的基本流程及注意事项下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成,希望大家下载以后,能够帮助大家解决实际的问题。
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一、培训背景随着我国农业现代化进程的加快,牛羊养殖业作为畜牧业的重要组成部分,其发展规模和养殖技术也在不断提升。
为了提高牛羊养殖管理水平,保障养殖户的经济效益,减少疫病发生,特举办本次牛羊饲养管理制度培训。
二、培训目标1. 提高养殖户对牛羊饲养管理重要性的认识;2. 掌握牛羊饲养管理的科学方法;3. 了解牛羊疫病防控知识;4. 增强养殖户的法律意识和市场观念。
三、培训内容1. 牛羊饲养管理基本知识(1)牛羊品种及特点;(2)牛羊生长发育规律;(3)饲料营养与饲料配方;(4)牛羊饲养环境要求。
2. 牛羊饲养管理技术(1)牛羊繁殖技术;(2)牛羊饲养管理流程;(3)牛羊疾病预防和治疗;(4)牛羊饲养管理中的常见问题及解决方法。
3. 牛羊疫病防控知识(1)牛羊常见疫病及传播途径;(2)牛羊疫病预防措施;(3)牛羊疫病治疗原则;(4)牛羊养殖废弃物处理。
4. 养殖法律法规及市场分析(1)我国牛羊养殖业相关政策法规;(2)牛羊养殖合同签订及履行;(3)牛羊产品市场分析;(4)养殖户维权意识。
四、培训方法1. 讲座:邀请专家进行专题讲座,系统讲解牛羊饲养管理知识;2. 实地考察:组织养殖户参观优秀牛羊养殖场,学习先进的管理经验;3. 互动交流:设立问答环节,解答养殖户在实际生产中遇到的问题;4. 案例分析:通过分析典型案例,提高养殖户的实践能力。
五、培训时间及地点培训时间:XX年XX月XX日至XX年XX月XX日培训地点:XX市XX县XX养殖场六、培训对象1. 牛羊养殖户;2. 畜牧技术推广人员;3. 相关政府部门工作人员。
七、培训总结本次牛羊饲养管理制度培训旨在提高养殖户的饲养管理水平,促进牛羊养殖业健康发展。
希望广大养殖户能够认真学习,将所学知识应用于实际生产中,为我国牛羊养殖业的发展贡献力量。