客房部主管工作流程
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酒店客房主管的岗位职责与工作流程想更好的做好工作,我们就要清楚地知道我们客房员工的职责、流程和标准,也就是说,我们要知道员工来做什么的,怎么做的,怎么做才是合格?专门介绍酒店人员的一些配置问题,关于客房的人员配置如下:服务员人数=总房间数÷20+总房间数÷80+1管理人数客房管理人员=1+房间数÷80案例参考60间房的酒店客房5人,其中4人是客房服务员,1人是。
80间房客房可配客房主管和客房。
客房主管工作职责1.负责管区内客房清洁卫生工作和服务工作,掌握客情,合理安排人力,组织和指挥下属员工,严格按照工作规程和要求,做好管区内客房及环境的清洁卫生、宾客迎送和接待服务工作。
2.掌握管区内各种设施设备的情况,及时提出报修、更新和添置计划。
3.掌握管区内客房状态情况,负责对客人遗留物品的招领和处理。
4.负责保管楼层总钥匙收发及保管。
5.负责客房用品的管理,保持仓库物品堆放整齐,领用合理,消耗控制得当,做出盘点明细表和预算申请,做到日清月结,账物相符。
6.组织或督导员工的岗位业务培训,不断提高客房服务员的业务技能,保证优质的规范服务。
7.负责安排下属员工班次、工作时间和假日轮休。
8.坚持服务现场的督导和管理,每天检查管区内拥有的客房,发现问题及时指导和纠正。
9.沟通与其他各部门之间的联系、协调工作。
10.了解和掌握员工的思想状况,做好思想工作,确保客房内部工作的协作性和一致性。
11.使用正确的程序报告工程问题并进行检查。
12.随时上报矛盾房,并于下班前在办公室做记录。
13.按计划实施楼层每周、每月的清洁计划和保养计划。
14.处理临时的紧急情况。
客房主管工作流程及标准1、提前20分钟到办公室签到,监督检查员工签到情况及员工的,确保每位员工准时按照标准到岗。
2、检查每日楼层工作分配单,按照每日住客情况,对服务员的工作安排进行适当的调整。
3、到楼层检查服务员的工作情况,发现情况及时纠正。
酒店经理、前台主管、客房主管一日工作
流程及内容
酒店经理
- 早上检查酒店设施的运转情况,如电梯、水电系统等
- 与部门经理开会讨论酒店运营的各项计划和问题
- 指导员工的工作,并解答他们的问题
- 处理客户投诉和问题
- 与供应商沟通,订购所需的物资和设备
- 检查前台和客房的客户服务质量
- 与其他酒店经理交流,分享经验和最佳实践
- 下班之前确保所有工作都得到妥善处理
前台主管
- 开始工作时,检查前台设备的正常运作
- 检查前台工作人员的工作计划和安排
- 协调前台工作人员的轮班和休假安排
- 监督前台接待客人的服务质量和效率
- 处理客人的投诉和问题
- 登记和处理客人的预订和入住手续
- 提供酒店服务、设施和周边信息给客人
- 协助解决前台工作人员之间的问题和纠纷
- 与酒店经理定期开会,报告前台的工作情况客房主管
- 检查客房的清洁和维修情况
- 分配客房清洁人员的工作任务和时间表
- 监督客房清洁人员的工作质量和效率
- 处理客人的投诉和问题,确保客人满意度
- 检查客房设施的正常运作,如电视、空调等- 协调客房维修和保养工作
- 确保客房的床上用品和洗漱用品的充足和质量- 与前台主管和其他部门经理协调工作
- 给客房清洁人员提供必要的培训和指导
以上是酒店经理、前台主管和客房主管一日工作流程及内容的简要描述。
各职位的具体工作可以根据实际情况和酒店的需求进行调整和补充。
酒店客房主管的岗位职责与工作流程一、岗位职责:1.制定和执行客房部门的工作计划和目标,确保部门的顺利运作。
2.监督客房服务团队的工作表现,包括清洁、整理和维护客房设施的质量和状态。
3.安排客房清洁人员的工作,确保客房的清洁度和整洁度符合酒店的标准。
4.确保客房准备工作按时完成,包括床上用品、洗浴用品、迎宾用品等的准备和摆放。
5.确保客人的投诉和问题得到及时解决,提供满意的解决方案,并保持良好的客户关系。
6.监控客房部门的运营成本和预算,确保合理有效地使用资源。
7.协调客房部门与其他部门的合作,提供协助和支持,确保顺畅的工作流程。
8.培训和指导客房服务人员,提升他们的工作能力和服务质量。
9.管理客房设备和物资,如床上用品、洗浴用品等的采购和库存管理。
10.参与招聘和培训新员工,以满足人员需求并保持良好的团队合作氛围。
二、工作流程:1.接收工作任务:酒店客房主管通常在早班开始工作,接收前一天晚上班主管的汇报,了解客房部门的工作情况和客人的需求。
2.检查客房情况:酒店客房主管首先会根据客房清洁报告检查房间的清洁度和整洁度,并记录发现的问题和需要修复的地方。
3.安排工作任务:根据客房情况和人员安排,酒店客房主管会制定并分配任务给客房清洁人员,确保客房清洁工作按时完成。
4.客房准备工作:酒店客房主管还要负责检查和准备客房所需的床上用品、洗浴用品、迎宾用品等,确保充足且按照标准摆放。
5.处理客人问题:如果客人有投诉或问题,酒店客房主管会及时响应并提供满意的解决方案,确保客人的满意度。
6.进行绩效评估:酒店客房主管会定期评估和记录客房服务人员的工作表现,以及整体客房部门的运营情况,并提供相应的反馈和改进建议。
7.协调其他部门合作:酒店客房主管需要与其他部门合作,如前台、服务台等,以提供协助和支持,确保顺畅的工作流程。
8.培训和指导员工:酒店客房主管会根据工作需要,为客房服务人员提供培训和指导,提升他们的工作能力和服务质量。
酒店客房主管工作流程酒店客房主管是酒店客房部门的重要管理人员,负责协调和监督客房部门的日常运营工作。
下面将介绍一下酒店客房主管的工作流程。
首先,酒店客房主管需要对客房部门的工作进行全面的规划和安排。
他需要根据酒店的客房预订情况和客房清洁情况,制定合理的工作计划,确保客房部门的工作能够高效有序地进行。
同时,他还需要根据酒店的客房标准和服务标准,对员工进行培训和指导,确保员工能够按照标准要求完成工作。
其次,酒店客房主管需要对客房部门的日常运营进行监督和管理。
他需要对客房的清洁和维护情况进行检查,确保客房的卫生和整洁达到标准要求。
同时,他还需要对客房设施和用品进行管理,确保客房设施完好,用品充足。
此外,他还需要对客房部门的员工进行考核和评估,及时发现问题并进行处理,确保客房部门的工作能够持续改进和提高。
另外,酒店客房主管还需要与其他部门进行协调和沟通。
他需要与前厅部门协调客房的入住和退房工作,确保客人的入住和退房能够顺利进行。
同时,他还需要与维修部门协调客房设施的维护和维修工作,确保客房设施能够正常使用。
此外,他还需要与客房部门的其他员工进行沟通和协调,建立良好的团队合作关系,共同完成客房部门的工作任务。
最后,酒店客房主管需要对客房部门的工作进行总结和反馈。
他需要对客房部门的工作进行总结,发现问题并提出改进意见。
同时,他还需要对客房部门的员工进行表彰和奖励,激励员工继续努力工作。
此外,他还需要向酒店领导汇报客房部门的工作情况,接受领导的指导和检查,确保客房部门的工作能够符合酒店的要求。
总之,酒店客房主管在日常工作中需要对客房部门的工作进行全面的规划、监督和管理,与其他部门进行协调和沟通,对客房部门的工作进行总结和反馈,确保客房部门能够高效有序地运营,为客人提供优质的住宿体验。
酒店客房主管的岗位职责与工作流程(13篇)酒店客房主管的岗位职责与工作流程(通用13篇)酒店客房主管的岗位职责与工作流程篇11、在总经理的领导下,全面负责酒店客房部的管理工作,负责客房部每天正常运作。
2、根据酒店的预算和酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情况,编制部门年度预算〔主要包括布草、制服及清洁设备〕,报总经理审批后组织实施。
3、制定并更新客房部的经营管理制度、操作规程、岗位职责,检查规章制度的实施和执行情况。
4、严格控制经营本钱支出,组织对布草及制服进行季度盘点,根据酒店的存量标准及时组织补充,控制客房用品、清洁洗涤用品的用量,抽查使用情况,防止浪费,保证顺利完成预算。
5、经常巡视属下各部门,检查工作进度,抽查效劳质量,发现问题及时纠正偏差,确保日常工作的顺利进行。
6、负责检查所属区域的设备设施,检查当天准备接待贵宾的房间质量,确保房态处于最正确状态,主动适应市场竞争需要。
7、负责迎送贵宾,亲自探访生病的客人、长住客人,争取回头客。
8、定期走访住店客人,了解客人的需求,虚心听取客人的意见,接受客人的投诉,及时处理、解决下属人员不能解决的疑难问题并向总经理报告,切实提供个性化效劳。
9、负责客用品的控制,建立客房设备档案,与工程部密切配合,保持最正确的客房状态。
10、准确收集业务信息,进行深入分析,对各种重大问题能及时作出科学的决策。
11、抓好部门的效劳质量检查工作,跟进效劳质量检查发现的薄弱环节,提高酒店的`整体效劳质量水平。
12、有效地控制人力、物力、财力的消耗,保持酒店的效劳特色,保持效劳质量。
13、负责与财务、工程、餐饮等部门经理的横向联系,确保酒店效劳的一致性。
14、制定培训方案,指导并检查各分部门的员工培训,亲自负责对直接下级员工的培训、考核、督导、工作评估和使用工作,切实调动他们的积极性。
15、负责部门奖金的分配工作,决定本部门的人事变动,关心员工的工作和生活,及时提供必要的工作指导和帮助,调动他们的工作积极性。
酒店客房经理工作流程明细一、客房部经理岗位职责汇报:酒店总经理岗位职责:1、全面负责客房部工作,对上要向总经理报告。
2、负责计划、组织、指挥及控制客房部的所有事宜。
3、参加部门经理例会并主持部门例会。
4、同其它部门经理联系并与之合作以便客房部工作顺利进行,确保酒店处于最好的清洁状态和提供最佳的服务。
5、制定部门预算,控制房务支出6、选购适当的房间用品及清洁物料,督导做好维修保养工作。
7、面试新员工、培训客房部主管、领班。
8、巡视客房部所管区域,并督导员工的操作程序。
9、评诂员工的工作态度及表现。
10、察看贵宾房间,拜访生病及长住客人。
11、处理投诉事宜,督导失物和遗留物品的处理。
12、留意市场最新清洁用品及技术,选择适当的客房用品及清洁用品。
13、参与客房的布局、格调的设计与安装,选购制服和布草的质料。
14、保持与其它酒店同行的一般交往,加强酒店与酒店之间的联系与了解。
二、客房部经理每日具体工作流程早早班(8:00-17:30)7:30-7:35 换工衣,整理仪容仪表7:35-7:50 到房务中心,签到,看房态,检查分房表及相关表格,告知相关内容 (当日团房接待要求,调整计划卫生,调整服务员工作安排,早班领班工作安排,以及上级安排当日要落实的工作)看夜班交接班本,整理早会内容,领取对讲机房卡及工作间钥匙和查房所需的工具、表格7:50-8:30 巡楼查公区卫生,检查房间情况,记录好急需打扫和DND的房间号的情况并记录到员工的工作表上,协助房务中心查退房8:30-8:50 打开工作间,督促各区域服务员领出工作车并清点好布草、工具、易 耗品,记录好差额数据,告知房务中心交接于布草员8:50-9:00 开早会,发放工作表,房卡,对讲机,同PA领班进行交接、沟通9:00-17:30 同早班领班工作流程一样早班(9:00-17:30)8:25-8:30 换工衣,整理仪容仪表8:30-8:35 看房态及工作区域服务员的工作表和注意事项,领对讲机,房卡,工作表,工具,表格8:35-8:50 协助房务中心查退房登记好急需打扫和DND的房间号8:50-9:00 开早会,总结昨天所在区域卫生检查情况,听取当天的工作注意事项9:00-10:00 区域喷空气清新剂,查空房:放水,查维修,查物品,擦尘以及物品的摆放(房间紧张时先查退房卫生),客衣的收洗、送回10:00-11:30 查VIP房、续住房、退房卫生 (合格的放房态,不合格的加以更进、返工,维修的报房务中心更改房态,开工程单,跟进工程维修,有消费的从房务中心领取加配)11:30-12:00 同区域服务员交替吃午餐12:00-14:00 喷区域空气清新剂,协助区域服务员核查布草数、房态、房间清扫情况交与房务中心14:00-17:00 正常的查退房卫生、放房态、跟维修、补代销品、协助主管抽查卫生17:20-17:30 回房务中心交表格、对讲机、房卡,写交班,向主管汇报区域情况,同中班领班交接注意事项和未完成事项17:30 晚餐、换工衣(打卡下班)中班(16:00-00:00)15:20-15:25 换工衣,整理仪容仪表15:25-15:30 进房务中心签到,看房态,领对讲机,房卡,领班查房表15:30-17:20 协助早班领班查未放房态房间的卫生,安排中班服务员跟空房,(早班文员协助布草员收干净布草、脏布草以及中班退出的脏房卫生)17:20-17:30 同早班领班交接班听取主管的交代事项17:30-18:00 交替进晚餐18:00-22:00 协助布草员配布草,同中班服务员查(做)退房卫生,放房态22:00-23:00 协助房务中心接待入住客人,查公区卫生,喷空气清新剂23:00-23:30 写交接班,整理房务中心卫生以及中班工作车和布草数,查看排班表,告知房务中心交接给夜班的注意事项23:30-23:40 再巡楼一次23:40-24:00 同夜班文员交接班,告知夜班服务员要完成的工作内容,第二天可能会调整的上班人员和要跟进的事项,交对讲机、房卡、工作表24:00 换工衣下班夜班(24:00-8:00)23:20-23:25 换工衣,整理仪容仪表23:25-23:40 签到,看房态,清点房务中心物品,查看相应的单据,考勤23:40-24:00 同中班领班、房务中心文员进行交接班24:00-06:00 正常的进行房务中心工作 (考勤表、杂项表、洗衣表、日统计表、做房表、遗留物品表、借物表、易耗品消费表、易耗品回收表、布草洗涤表、工程维修表)安排夜班服务员做房间(公区)卫生,接待入住客人以及服务,装洗发水、沐浴露、梳子6:00-7:35 排房,准备工作表:服务员做房表、领班查房表、注意标明房态、借物、客人的特殊要求,上交财务及办公室表格,合理安排第二天上班人员(提休、停休)7:35-8:00 写交接班,同房务中心文员、早早班领班交接班8:00换工衣下班。
维也纳客房主管的工作流程
维也纳客房主管的工作流程包括以下几个主要步骤:
1. 客房准备:主管负责确保客房清洁、整洁和舒适。
他们需要与客房服务员协调工作,分配任务并确保按时完成。
主管还负责检查每个客房的质量,确保一切完好无损。
2. 客房调度:主管必须管理客房的日常调度。
他们需要根据预订情况和优先级确定房间的安排顺序。
主管还需要处理客人提前入住或延迟退房的请求,并与前台工作人员保持紧密合作,确保顺利安排客房。
3. 问题解决:主管负责处理客人投诉和疑问。
他们需要及时回应客人的需求,并尽力解决问题,以确保客人满意度。
主管还需要与其他部门合作,如维修、前台等,解决涉及客房的问题。
4. 培训和指导:主管负责培训新员工,并提供指导和支持。
他们需要确保员工了解并遵守客房服务的标准程序和规定。
主管还负责监督员工的表现,提供反馈和改进建议。
5. 报告和记录:主管需要定期向上级汇报客房的运营情况,包括入住率、客房状况、客人反馈等。
他们还需要记录并跟踪客房的维修需求,并参与预算和资源管理。
以上是维也纳客房主管的一般工作流程。
具体的任务和责任可能根据不同的酒店和组织有所不同。
客房主管领班职责及工作流程客房主管领班是酒店客房部门的管理者,负责领导和协调客房部门的日常运营,确保客房部门的服务水平和效率达到酒店的标准。
以下是客房主管领班的职责及工作流程。
一、职责1.领导和协调客房部门的日常运营,确保部门的服务水平和效率达到酒店的标准,并制定相关工作计划和目标。
2.监督客房清洁、房间维修和服务等工作的执行情况,并及时对不足之处做出调整和改进。
3.负责选择、培训、管理、评估和激励客房部门的员工,确保他们能够胜任他们的工作,提高他们的工作效率。
4.安排客人的房间分配,并负责客房预订、入住、退房等流程的协调和管理。
5.监督客房部门各项费用的预算和支出,并做好相关报表的编制和管理工作。
6.与酒店的其他部门进行沟通和协调,确保客房部门与酒店的整体运营保持协调和一致。
二、工作流程1.客房清洁和维修客房主管领班需要监督客房清洁和维修工作的执行情况,并确保清洁和维修的标准符合酒店的要求。
此外,还需要制定相关流程和标准,引导员工进行清洁和维修工作。
客房主管领班还需要负责监督客房部门的房间清洁和维修情况,并及时与其他部门协调处理一些特殊情况,如客人意外遗失物品、不满意的服务等问题。
2.员工管理客房主管领班需要选择、培训、管理、评估和激励客房部门的员工。
客房主管领班要了解各个员工的能力和需求,为他们制定个性化的培训和发展计划,提高他们的工作效率和服务水平。
此外,在员工管理中,客房主管领班还要重视对员工的激励,通过各种奖励机制激励员工不断进步。
3.客房预订和安排客房主管领班负责客房的预订和安排,需要根据客人的需求和酒店的实际情况,合理安排客人的房间,确保客房部门的资源最大限度地得到利用。
此外,客房主管领班还需要熟练掌握各种预订系统和程序,及时地将预订信息录入系统,并与其他部门协调完成入住和退房流程。
4.费用预算和管理客房主管领班需要负责客房部门的各项费用的预算和支出,需要详细了解客房部门的各项成本和费用来源,进行合理的预算,确保客房部门的经济利益最大化。
宾馆客房部各岗位工作流程|宾馆客房部各岗位工作流程宾馆客房部各岗位工作流程一、房务部长1.每天上班先检查本部人员的到岗情况。
2.检查员工的仪容仪表。
3.查看夜班报表,与前厅部长核对房态。
4.与前厅部长沟通,如有vip客人或团队预订,需提前通知楼层服务员作好准备。
5.亲自检查vip房及团体房的状况,确保各项设施设备正常运转。
6.每天定时(早上10:00左右)抽查服务员做房情况。
7.每天定时(下午3:00左右)抽查客房的卫生清洁情况。
8.处理客人投诉,并向经理汇报。
二、楼层领班1.每天上班先查看房态及夜班报表。
2.开班前会,检查服务员的到岗情况和员工的仪容仪表。
3.根据房态情况分配工作。
4.现场督导服务员的做房程序及标准,发现问题及时指正。
5.负责查每一间的卫生状况,如达不到标准的,须要求服务员重做,以保证每一间ok房的质量。
6.在查房过程中如发生有设施设备损坏,应马上报修,并跟踪维修情况,及时把房态情况通知总台,如报修超过30分钟,维修工不到位,即报告上级处理。
三、楼层服务员工作程序:楼层早中晚班工作程序早班服务员:1、每天负责清洁安排的客房,使其达到酒店的标准,例如:a、换床单、枕套、做床。
b、清洁浴室、清洁地毯、墙壁和窗框家具抹尘。
c、换毛巾、补用品,例如:火柴、香皂、文具用品杂等。
d、倒垃圾、清洁烟灰缸、各垃圾桶、清洁水杯。
e、清洁衣柜、墙纸、天花板、空调风口、镜子和地毯尘。
2、将用完的餐具餐车收出放到工作间,不能放在走廊上并及时通知送餐部。
给客人提供擦鞋服务。
3、检查并补充酒水。
4、收取洗衣,检查洗衣单,房号是否正确。
5、发送报纸和杂志到房间。
6、当客人要求加额外用品时要及时送给客人,并负责收回。
例如:加床、插座、吹风机等。
7、清洁服务区域,例如:员工厕所、工作间、防火门、楼道等。
8、及时向领班报告特殊情况,例如:报告工程维修单、换灯泡、发现房间内有贵重物品(金器、钱、首饰等)未做的dnd房间,遗留物品的上交及汇报。
客房部主管工作流程1. 介绍客房部主管是负责管理酒店客房部门的重要职位。
他们需要协调各项客房服务工作,确保客房部的顺利运营。
本文将介绍客房部主管的工作流程,并详细描述每个环节的操作步骤。
2. 预订管理客房部主管负责管理客房预订,以为客人提供满意的住宿体验。
以下是预订管理的工作流程:•收集预订信息:客房部主管需要定期与前台部门沟通,了解客房预订情况,并记录相关信息,如预订时间、客人姓名、房型要求等。
•分配房间:根据客房预订情况,客房部主管需要合理安排房间分配,以确保客人满意并有效利用客房资源。
•确认预订:客房部主管需要与客人确认预订信息,包括预计到达时间、房间要求等,以确保客人确实需要住宿并预留房间。
•更新预订系统:客房部主管需要及时更新预订系统,确保预订信息准确无误,并及时通知相关部门。
3. 入住管理客房部主管需要在客人入住时提供高品质的服务,确保客人的舒适和满意。
以下是入住管理的工作流程:•办理登记手续:客房部主管需要核实客人的身份信息,并办理入住登记手续,包括填写登记表格、核对预订信息等。
•安排客房:客房部主管根据客人的要求和酒店的实际情况,进行客房的安排,确保客人的需求得到满足。
•引导客人:客房部主管需要亲自引导客人前往客房,并向客人介绍客房的设施和服务,确保客人的入住体验更加顺利和舒适。
•解决问题:客房部主管需要随时处理客人的问题和投诉,并及时协调解决,以确保客人对酒店的满意度和忠诚度。
4. 退房管理客房部主管需要在客人退房时提供高效和专业的服务,确保客人的退房体验顺利和愉快。
以下是退房管理的工作流程:•办理退房手续:客房部主管需要核对客人的房间清洁情况,并办理退房手续,包括结算费用、退还押金等。
•收集反馈信息:客房部主管需要与客人交流,了解客人的入住体验,并收集客人的意见和建议,以改进客房服务质量。
•检查客房:客房部主管需要检查客房的物品是否完好、设施是否正常运作,并及时清理和整理客房,以为下一位客人提供良好的住宿环境。
酒店领班工作流程与职责酒店领班是酒店客房部的主管,负责协调和管理酒店客房部的运营工作。
他们的职责包括保证客房部的工作流程顺畅进行,协调客房、前台和其他相关部门的工作,确保提供高质量的客房服务并满足客人需求。
以下是酒店领班的工作流程和职责。
一、前期准备工作1. 熟悉酒店的房间类型和设施,了解各类房间的特点和定价。
2. 熟悉酒店的客房预订系统,掌握预订流程和操作方法。
3. 确保客房清洁和维修设施的正常运转,有关设备和设施的问题及时向维修人员报告并协调解决。
二、客房安排和分配1. 根据客人的预订情况和入住要求,合理安排客房分配。
2. 安排客房清洁人员进行客房清洁工作,并确保工作质量高效。
3. 协调客房维修人员处理客人反馈的问题,确保客房设施的正常使用。
三、客人接待和服务1. 确保客人的迅速入住和登记手续的顺利办理,提供友好和高效的服务。
2. 解答客人的问题和解决客人遇到的困难,提供个性化的服务满足客人需求。
3. 协调客房服务员提供客人所需的各项服务,如打扫房间、更换床单等。
四、客房管理和监督1. 监督客房清洁和维修工作的质量,确保客房的整洁和设施的正常运作。
2. 检查客房设施和用品的配备情况,及时补充和更换需要的物品。
3. 定期进行房间检查和整理,确保房间的布置和装饰符合酒店的要求。
五、团队管理和培训1. 领导和管理客房部的团队,制定工作计划和安排。
2. 分配工作任务,指导和培训员工,提高团队的工作效率和服务质量。
3. 协调员工之间的工作关系,解决员工之间的冲突和不满,维护良好的团队氛围。
六、客户投诉处理1. 对于客人的投诉和意见,及时解决和处理,并向酒店管理层汇报情况。
2. 主动了解客户需求和反馈信息,为酒店的改进提供宝贵的意见和建议。
3. 建立客户档案和信息系统,跟踪客户满意度和提供的服务。
七、紧急情况处理1. 面对火灾、地震或其他紧急情况,有效组织和调动人力物力,确保客人的安全和救援工作的顺利进行。
客房主管岗位职责客房主管岗位职责1客人在宾馆停留时间最长的地方就是客房,而客房带来的收入更是占了大部分酒店营业收入的一半以上。
因此,宾馆客房管理质量的高低,不但是宾馆整体服务质量的反映,还直接影响到宾馆的营业收入。
1、检查夜班员工的仪表仪容、精神状态,并对他们进行工作安排;2、负责夜班的一切客房工作;3、记录客人的`电话,向服务员传达客人的要求;4、重点vip楼层要派人定岗,行李到达或团体到达时,要派人到楼层交接和迎候;5、与前厅部核准房态;6、检查有关楼层其他钥匙的回收情况;7、安排夜班计划卫生;8、留意非法留宿或异常举动的住客,并与保安部、大堂副理及值班经理联系;9、完成夜班工作,核对酒水单,统计开房数,抄写维修报表、稽查单,做酒水日报表;10、合理分配第二天卫生班所需要清洁的房间,并安排机动人员;11、每晚必须在适当时间对所管辖区域安排人员进行一次巡查,检查设备情况、安全情况、防火情况及夜班服务员的工作情况;12、监督员工的考勤情况,填写夜班交班记录;13、参加部门早上例会,并向楼面值班经理汇报工作情况。
14、合理安排夜班服务人员的查房工作;客房主管岗位职责2一、客房部主管及领班的岗位职责:1、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入。
2、监督,指导,协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务。
3、负责制度客房部年度的财务预算,包括清洁用具,日常消耗品,用品等。
4、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费。
5、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优劣罚,确保优质的服务和设备的完好。
6、组织、主持每周领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的困难。
7、检查各领班的工作效率,纠正偏差。
8、经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见。
9、积极了解酒店客房用品的新产品和管理经验,择优选购酒店日常消耗用品。
中小酒店客房主管的岗位职责与工作流程中小酒店客房主管的岗位职责和工作流程主要包括以下内容:岗位职责:1. 确保客房部的高效运作,包括房态管理、客房清洁、客房维修等工作。
2. 管理客房部员工,包括招聘、培训、考核、激励等。
3. 制定客房部的工作计划和预算,并监督执行。
4. 协调与其他部门的沟通与合作,如前厅部、维修部等。
5. 负责客房设备设施的维修与保养,确保客房设施的正常运作。
6. 对客房内的设施和设备进行定期检查,确保它们的安全和卫生。
7. 负责客房的布置与装饰,并确保客房的整洁和舒适度。
8. 组织客房部员工参与培训和专业发展活动,提高员工的工作质量和技能水平。
工作流程:1. 接收上级的工作安排,制定客房部的工作计划和预算。
2. 指导和督促客房部员工按照工作要求完成各项任务。
3. 确保客房部的工作流程顺畅,如客房清洁的时间安排、维修工作的安排等。
4. 根据客房的使用情况,合理安排房态,确保房间的有效利用率。
5. 监督客房清洁和维修工作的质量,确保客房设施的正常运作,并及时处理客人的投诉和意见。
6. 与其他部门进行沟通和协调,如前厅部、维修部等,解决工作中的协作问题。
7. 对客房部员工进行日常管理和考核,提供培训和指导,以提高员工的工作质量和技能水平。
8. 定期对客房设施和设备进行检查和维护,确保其安全和卫生。
9. 参与酒店的会议和活动,与其他部门的负责人共同讨论和解决工作中的问题。
10. 定期向上级汇报工作进展情况和问题,提出改进措施和建议。
以上是中小酒店客房主管的岗位职责与工作流程的一般情况,具体工作内容可能会因酒店规模、部门设置等因素而有所差异。
中小酒店客房主管的岗位职责与工作流程(二)作为中小酒店客房主管,您的岗位职责和工作流程可能包括以下内容:1. 管理客房团队:负责指导、培训和管理客房员工,确保工作效率和服务质量达到标准。
包括安排员工轮班、休假和绩效评估。
2. 协调客房操作:负责协调客房部门与其他部门之间的沟通和协作,如前台、餐饮部门等,以满足客人的需求和要求。
客房经理的岗位职责和工作流程(优秀20篇)(实用版)编制人:__审核人:__审批人:__编制单位:__编制时间:__年__月__日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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客房主管工作流程客房主管是酒店客房部门的管理者,负责协调客房部门的日常工作,保证客房的清洁和整洁,提供给客人一个舒适的居住环境。
客房主管需要具备良好的管理能力和沟通能力,能够有效地组织和指导客房部门的员工,确保客房工作的高效运转。
下面将介绍客房主管的工作流程。
1. 接收工作安排。
客房主管每天上班后,首先要接收工作安排。
通常是通过与客房部门经理或前台主管的交流,了解当天客房部门的工作重点和重要事项。
这些工作安排可能包括客房清洁的重点房间、客房设施的维护和更换、客人的特殊需求等。
2. 分配工作任务。
接收工作安排后,客房主管需要根据客房部门的工作情况和员工的能力,合理地分配工作任务。
这包括确定每个员工的工作区域和工作内容,确保每个客房都能得到及时、有效的清洁和整理。
3. 监督工作进展。
客房主管需要定期巡视客房部门的工作现场,监督工作进展情况。
他们需要确保员工按照工作要求进行清洁和整理,确保客房的卫生和整洁。
同时,客房主管还需要及时发现和解决工作中的问题,确保客房工作的高效进行。
4. 协调沟通。
客房主管需要与客房部门的其他员工和其他部门进行协调沟通。
他们需要与客房部门的清洁员工、维修人员等进行沟通,确保客房工作的协调进行。
同时,他们还需要与前台、客户服务等部门进行沟通,了解客人的需求和客房使用情况,确保客房工作能够满足客人的需求。
5. 培训和指导。
客房主管需要对新员工进行培训和指导,确保他们能够熟练掌握客房清洁和整理的工作技能。
同时,他们还需要对老员工进行定期的培训和指导,提高他们的工作质量和效率。
6. 审查工作成果。
客房主管需要定期审查客房部门的工作成果,确保客房的清洁和整洁达到酒店的标准要求。
他们需要对客房的清洁程度、客房设施的完好情况等进行审查,及时发现和解决问题。
7. 提出改进建议。
客房主管需要根据工作实际情况,提出改进建议,以提高客房部门的工作效率和质量。
他们需要与客房部门经理进行沟通,共同商讨改进措施,确保客房工作能够不断提升。
客房部主管的岗位职责及流程客房部主管是酒店行业中负责协调和管理客房部工作的重要职位。
他们承担着确保客房部高效运营的责任,负责处理客房预订、安排客人入住和退房等一系列工作。
本文将介绍客房部主管的岗位职责和相应的工作流程。
一、岗位职责1. 客房预订管理:客房部主管负责维护客房预订系统,及时处理客人的预订请求。
他们需要与前台部门协调,确保客房的预订信息准确无误,并确保客人按时入住。
2. 客房安排和分配:客房部主管负责根据客人的需求和酒店的实际情况,合理安排客房的分配。
他们需要考虑客人的要求、房间类型、价格等因素,并确保客人能够顺利入住。
3. 楼层管理:客房部主管需要协调楼层管家的工作,确保客房的清洁和维护工作按时完成。
他们需要与楼层管家密切配合,以及时解决客人的问题和需求。
4. 行政报告和统计:客房部主管需要定期向上级主管提交行政报告,并完成相关的统计工作。
他们需要准确记录客房的入住率、出租率等指标,为酒店管理层提供决策支持。
5. 团队管理和培训:客房部主管需要领导和管理客房部的团队成员。
他们需要进行员工的培训和考核,确保员工具备良好的工作技能和服务意识。
二、工作流程1. 接待客人:客房部主管在客人到达酒店时负责进行接待工作。
他们需要核对客人的预订信息,确认客人的身份,并安排客人入住。
2. 安排客房:客房部主管根据客人的需求和酒店的实际情况,安排合适的客房给客人。
他们需要了解客房的不同类型和价格,并根据客人的要求进行选择。
3. 处理客人问题:客房部主管需要及时处理客人的问题和投诉。
他们需要与客人进行有效沟通,并提供满意的解决方案,以维护酒店的声誉。
4. 协调各部门:客房部主管需要与前台部门、楼层管家等其他部门进行密切合作。
他们需要互相协调工作,确保客人的需求得到及时满足。
5. 统计和报告:客房部主管需要根据酒店管理层的要求,定期完成相关的统计和报告工作。
他们需要准确记录客房的入住率、出租率等指标,并向上级主管汇报。
酒店客房操作手册一、组织构架:二、各岗位职责:(一)客房主管岗位说明书:酒店客房主管岗位(二)客房领班岗位说明书:酒店客房领班职务工作流程1、8:10前,着装符合要求后,到所辖区域签到。
查夜班工作记录。
查阅离店房号、住客情况。
2。
8:20开晨会,分房并对前日的工作总结,对出现的问题提出新的要求,检查服务员着装,精神面貌。
3。
8:30到达所管辖楼层,检查工作间卫生、清点物品(棉织等)督查服务员做好公共区域卫生并检查设备,及时向服务中心报修。
4.到所管区域巡视员工工作情况,督导工作按程序操作,发现问题现场指导,并做好日常考核。
5.及时对房态作好控制,及时检查房间质量并及时更改房态。
6.对VIP房做好服务,加强员工服务质量.7。
检查服务员的工作纪律,督导服务员工作。
7。
11:30至13:00打饭用餐休息时间,如有事情还要坚持立即处理。
8.13:00到达所辖区域.查看住客登记表,是否有未续房,提醒服务班做好继做住房卫生。
9。
13:00至16:00为检查房间时间。
10.14:00到库房领取酒水,交服务员补入房间.11。
如房间卫生不合格要服务员及时返工,并做好记录。
12。
下班前检查棉织品,督促服务员备工作车。
13. 查看库房人员纪录,了解掌握本区域当天物品消耗情况。
14。
16:30对员工计划卫生落实情况做好检查,并对工作间检查,对当日员工出现问题的要在班后会上做好分析,统计好员工的做房数量。
(三)客房服务员职务说明酒店客房服务员(五)布草员职务说明书布草员。
客房部主管工作流程
1、提前到岗,核对房态,安排工作、分配房间,在岗人员
开晨会。
2、巡视楼层范围,检查楼道公共区域卫生和上一班次走客
房卫生。
3、记录工作日记,核对并记录人员上班休假情况。
4、检查管辖区域房间卫生、楼道卫生、服务质量等。
5、处理客服中心反馈的问题以及领导交待的各种事项。
6、根据每日工作任务,完成布置会议室,清洗地毯,收发
布草,库房整理,其它杂役等工作。
7、完成省接待用房,客人到店前的检查,服务等工作。
8、安排第二天上班人员,统计服务员当天超房数并认真记
录考勤。
9、完成客服中心的替班工作并解决当班发生的事情,及时
与工程部联系维修房间及维修状况。
10。
完成本班次的工作,交接记录第二天的工作任务。
客房部
2012年12月29日。