中国畜牧业现状与发展对策1中国畜牧业现状11我国畜牧业基本情况
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我国畜牧业现状及发展趋势近年来,我国畜牧业发展取得了长足的进步,已成为国民经济的支柱产业之一。
然而,随着人口增长和城市化率的提高,畜牧业面临着许多挑战和机遇。
本文将从现状和发展趋势两个方面进行分析和阐述。
一、我国畜牧业的现状1.产业规模持续扩大我国畜牧业规模逐年扩大,养殖技术不断提高,产业化程度逐步提高。
据统计,2019年,我国草食畜禽存栏量达到4.4亿头/只,猪存栏量约5.47亿头,其中生猪养殖占了大部分。
这充分表明我国畜牧业已经形成了一个庞大的养殖产业链。
2.技术创新推动产业升级近年来,随着科技创新的不断推进,我国畜牧业养殖技术也正在不断提高。
养殖新技术的推广,不仅可以提高生产效率,降低成本,还可以有效解决畜禽养殖中的环境污染和动物疫病等问题。
3.出口持续增长我国畜产品出口量也在逐年增加。
据海关总署数据表明,2019年我国畜产品出口总额约有42亿美元,其中,猪肉和禽肉出口量稳步增加,而牛、羊肉出口量占比相对较低。
二、我国畜牧业的发展趋势1.技术创新将引领畜牧业新发展随着人工智能、大数据等先进技术的应用,畜牧业形式将会发生彻底改变。
例如,通过应用无人机、传感器及物联网等技术可以实时监测牲畜及环境,从而在养殖环节中实现精准科学的管理,进一步提高养殖效益。
2.畜牧业环保要求越来越高随着环境保护意识的增强,畜牧业环保压力越来越大。
未来,畜牧业将面临更高的环保标准和更多的政策限制。
因此,畜牧企业要提高环保意识,积极采用环保措施,减少环境污染。
3.品牌化趋势愈发明显近年来,随着消费者的消费观念的转变,对于产品质量的追求愈来愈高,消费者更加注重产品的品牌和信誉度。
畜牧业也不例外,未来畜牧业企业要通过品牌化建设,提高产品的品质和品牌知名度,进一步抢占市场份额。
总之,我国畜牧业正处于转型升级期,未来发展空间巨大,发展潜力巨大,需要积极迎接挑战、抓住机遇,不断创新发展模式,进一步提高畜牧业的竞争力和综合效益。
同时还要注重环保和品牌化建设,为畜牧业的可持续发展注入新的动力。
畜牧行业的现状以及发展1. 引言畜牧业是农业的重要组成部分,在人类农耕文明发展的过程中扮演着重要角色。
随着人口的增长和经济的发展,畜牧行业在现代社会中仍然具有重要地位。
本文将从畜牧行业的现状、挑战以及未来发展方向等方面进行探讨。
2. 畜牧行业的现状2.1 全球畜牧业概况全球范围内,畜牧业是一个庞大而复杂的产业。
根据联合国粮食及农业组织(FAO)的数据,全球有超过10亿头奶牛、10亿只猪和20亿只家禽。
其中,中国是全球最大的肉类生产和消费国家。
2.2 中国畜牧业概况中国拥有广阔的土地资源和丰富的饲料资源,使得其在畜牧业领域具备巨大优势。
目前,中国养殖规模庞大,涉及家禽、猪、奶牛等多个品种。
然而,由于人口增长、城市化进程加快以及环境污染等因素的影响,畜牧行业面临着一些挑战。
2.3 畜牧行业的发展趋势随着人们对食品安全和营养需求的提高,畜牧业正朝着绿色、生态、可持续发展的方向发展。
以下是畜牧行业未来发展的几个趋势:2.3.1 健康环保人们对食品安全和环境污染日益关注,因此畜牧业将更加注重健康环保。
养殖场将采用更加科学的饲养管理方法,减少使用抗生素和激素等化学物质。
2.3.2 优质高效通过提高畜禽品种改良和饲料配方优化等手段,实现畜禽生产效益最大化。
同时,借助先进技术和智能设备,提高养殖效率。
2.3.3 农牧结合农牧结合是一种可持续发展模式,在中国得到广泛推广。
通过农作物种植与养殖相结合,实现资源循环利用,并减少运输成本。
3. 畜牧行业面临的挑战3.1 疫病防控畜牧业中常常出现疫病爆发,给养殖户和整个行业带来巨大损失。
因此,加强疫病防控是畜牧行业发展的重要任务。
3.2 环境保护大规模养殖对环境造成了一定的压力,包括水土污染、气体排放等。
加强环境保护意识和技术创新,是解决这一问题的关键。
3.3 饲料安全饲料安全直接关系到畜禽产品的质量和食品安全。
确保饲料质量安全,需要加强监管和标准制定。
4. 畜牧行业未来发展方向4.1 科技创新与智能化利用先进的科技手段,如人工智能、大数据等技术,提高畜牧业生产效率和管理水平。
畜牧业的发展现状与趋势分析近年来,随着人们收入水平的提高和对健康饮食的追求,畜牧业在许多国家和地区取得了显著的发展。
本文将探讨畜牧业的发展现状和未来的趋势。
一、畜牧业的发展现状1. 市场需求增长:随着经济的发展和人口的增加,肉类和奶制品的需求逐渐增长。
人们对高质量、安全、营养丰富的畜产品的需求日益迫切,这推动了畜牧企业的快速发展。
2. 技术创新提升:现代畜牧业日益依赖于科技的发展,新技术的应用使得养殖效率得到提高。
例如,智能化的养殖设备和科学的饲养管理,有效地减少了疾病传播的风险,并提高了生产效能。
3. 环保意识增强:环境保护已成为社会的重要议题,畜牧业也在致力于减少对环境的负面影响。
养殖场改革和环境友好型养殖方式的推行,为畜牧业的可持续发展奠定了基础。
4. 产业转型升级:传统的散养式养殖逐渐被现代化、规模化养殖取代。
养殖企业注重品牌建设,提高产品附加值,向高端市场拓展。
二、畜牧业的发展趋势1. 生态养殖的发展:为了适应市场需求和环保要求,生态养殖成为畜牧业的发展趋势之一。
通过提供绿色、无公害的畜产品,以及生态养殖技术的创新,能够满足消费者对高品质和健康食品的需求。
2. 信息化管理的普及:随着物联网和大数据技术的发展,越来越多的畜牧业企业开始应用信息化管理系统。
这些系统可以帮助企业实现从饲料供给管理到销售渠道的全过程控制,提高生产效益和资源利用率。
3. 有机畜牧的兴起:由于原料和环境的限制,有机畜牧产业的发展潜力巨大。
有机畜牧强调无污染、无抗生素和化学添加剂的养殖模式,为消费者提供健康、营养丰富的产品。
4. 智能化养殖的推广:智能化养殖技术的应用将进一步提高养殖效益和生产质量。
自动化喂食设备、智能环境控制系统等将使畜牧业生产更加科学、高效。
5. 跨界合作与品牌建设:畜牧业产业链的整合和与其他产业的合作将成为未来发展的趋势。
畜牧业企业通过品牌建设,提高产品附加值,拓宽销售渠道,实现全产业链的优化。
我国畜牧业存在问题对策及未来发展趋势1. 引言1.1 畜牧业的重要性畜牧业作为农业的重要组成部分,是我国经济发展的重要支柱之一。
畜牧业不仅为人们提供了丰富的肉类和乳制品,也为农民提供了重要的经济收入来源。
畜牧业还可以促进农牧业的发展,带动相关产业链的发展,助推农村经济的繁荣。
畜牧业可以有效地利用草原资源,提高土地的综合利用率,促进资源的合理配置。
畜牧业还可以促进农村就业,改善农民生活水平,促进城乡一体化发展。
在现代社会,畜牧业还承担着生态环境保护的责任。
畜牧业的发展需要合理利用农业资源,推动农业的可持续发展。
畜牧业可以通过科学管理和技术创新,减少环境污染,提高资源利用效率,促进生态平衡的实现。
畜牧业的重要性不仅在于提供农产品和经济收入,还在于对农业生态环境的保护和改善。
畜牧业的健康发展对于我国农村经济发展和社会稳定具有重要意义。
1.2 我国畜牧业现状概述我国畜牧业是农业生产的重要组成部分,对农村经济和农民收入发挥着重要作用。
我国畜牧业的总体发展水平较高,畜牧业总产值和市场规模居世界前列。
按照统计数据显示,我国畜牧业总产值已经连续多年稳居全球第一。
但是,我国畜牧业也存在一些问题。
首先,畜牧业的生产效益和产品质量有待提高,技术水平相对滞后,存在着生产环节中缺乏标准化管理和科学技术支撑的情况。
其次,畜牧业发展不平衡不充分,一些地区畜牧业产业链条不完整,资源配置不合理,发展不协调。
再者,畜牧业的环境污染问题也日益严重,畜禽养殖业排放的废水、废气、废渣等对环境造成了严重影响。
为了解决这些问题,需要采取一系列有效对策。
加强畜牧业技术创新,促进畜牧业生产方式转变,加大对畜牧业科研力量的支持和投入。
加强畜牧业生产标准化管理,推进畜牧业产业化发展,完善畜牧业生产与经营主体。
加大环保力度,推动畜牧业节能减排,实施畜牧业绿色发展。
未来,随着我国经济的不断发展和人们生活水平的提高,畜牧业将呈现出更好的发展趋势。
我国畜牧业将以提高科技含量和质量水平为主要发展方向,推动畜牧业转型升级,实现畜牧业高质量发展。
我国畜牧业的发展现状与趋势1. 畜牧业的现状近年来,我国的畜牧业可谓是蒸蒸日上,犹如一匹脱缰的野马,越来越快地向前奔跑。
说实话,从养猪、养牛到养羊,这些“小伙伴”们不仅在我们的餐桌上占据了重要位置,也逐渐成为了农民致富的“金蛋”。
如今,养猪业已经成为了国家的支柱产业之一,不少农民靠着养猪发家致富,真是“家有一猪,富可敌国”啊。
不过,养殖过程中也不是一帆风顺,环境保护、疫病防控等问题也是让人头疼的事。
1.1 养猪业的崛起提到养猪业,大家可能会想起“猪肉涨价”的新闻,确实,猪肉价格波动得厉害,时而飞涨,时而跳水。
不过,这背后其实有很多“故事”。
一方面,随着人们生活水平的提高,大家都爱吃肉,需求量不断增加;另一方面,猪的养殖技术也在不断改进,许多农户开始使用现代化的养殖方式,科技感满满,真是让人眼前一亮。
这样一来,大家的餐桌上不仅有了新鲜的猪肉,也让养殖户的生活过得红红火火。
1.2 牛羊养殖的新趋势除了养猪,牛羊养殖也在逐渐受到重视,尤其是在西北地区,养羊成了一项“致富快车道”。
放眼望去,白花花的羊群在草原上吃草,那真是一幅美丽的画卷。
而且,随着牛奶消费的增加,奶牛养殖也迎来了黄金时期,鲜奶、酸奶、奶酪等产品层出不穷,吃得我们都是口水直流啊。
可以说,牛羊养殖不仅满足了市场的需求,还带动了地方经济的飞速发展。
2. 畜牧业面临的挑战尽管畜牧业发展得如火如荼,但挑战也不少,尤其是环境保护方面。
大家都知道,畜牧业的废弃物处理是一道难题,处理不好,不仅影响环境,还可能引发一系列的健康问题。
可别小看了这问题,像“牛粪味”这样的苦恼可不是人人能忍受的。
为了应对这一挑战,许多地方开始尝试新的环保措施,比如利用粪便发电、生产有机肥料等,真是“因势利导”,既环保又能赚钱,真是一举两得。
2.1 疫病防控的重要性再说到疫病防控,养殖户们可得时刻保持警惕。
你想啊,疫情一来,损失可就大了。
如今,很多地方已经建立了完善的疫病监测系统,像“千里眼顺风耳”一样,随时掌握家畜的健康状况。
我国畜牧业发展现状趋势的分析首先,我国畜牧业的产业规模逐渐扩大。
中国是全球最大的养殖业国家之一,养殖业的产值占到农业总产值的比重逐年增加。
据统计,2024年我国畜牧业总产值达到2.8万亿元人民币,同比增长4.5%。
其中,养殖业的总产值超过1.6万亿元,占到畜牧业总产值的57%。
这表明我国畜牧业产业规模不断扩大,为农村经济增长和农民增收做出了重要贡献。
其次,科技进步对我国畜牧业发展起到了积极的推动作用。
随着科技的不断进步,畜牧业生产技术和管理水平也在不断提高。
例如,现代畜牧业利用先进的生物技术、遗传技术和饲养管理技术,提高了畜禽的养殖效益。
同时,信息技术在畜牧业中的应用也越来越广泛,如大数据在养殖管理中的应用和智能养殖系统的推广应用都极大地提高了养殖效率。
科技的进步使得我国畜牧业在种养结构、养殖环境改善、防疫保健等方面取得了显著的进展。
再次,品种改良是我国畜牧业发展的重要方向之一、在品种改良方面,我国致力于提高畜禽的产量、品质和抗病能力,培育了一大批适应我国地理和气候条件的新品种。
例如,我国肉鸡品种“玉米鸡”、猪种“杜洛克猪”等都在国内外市场上取得了广泛的认可。
另外,我国在培育优质奶牛、肉牛等方面也取得了显著成绩。
品种改良的不断推进提高了我国畜牧业的综合竞争力,同时也提高了畜牧业产品的质量和食品安全。
综上所述,我国畜牧业发展现状良好,但也面临一些问题和挑战,如环境污染、饲料资源的稀缺和疫病防控等。
未来,我国畜牧业的发展趋势将继续加大科技研发力度,加强品种改良,推动绿色、健康、可持续发展。
畜牧业发展现状一、引言畜牧业是我国重要的农业产业之一,是农村经济的重要支柱。
随着经济的发展和人民生活水平的提高,畜牧业也逐渐得到了更多的关注和投入。
本文将从以下几个方面来分析我国畜牧业发展现状。
二、总体情况我国畜牧业发展已经形成了比较完整的产业链,包括养殖、屠宰、加工和销售等环节。
目前,我国畜牧业总产值已经超过1万亿元,占全国农业总产值的30%以上。
三、养殖情况1.规模化养殖近年来,我国畜牧业逐渐实现了从传统散养向规模化养殖转型。
目前,规模化养殖已经成为主流趋势。
据统计,在全国范围内,规模化养殖企业占比已达到70%以上。
2.品种结构我国畜牧品种较为丰富,主要包括猪、牛、羊、鸡等。
其中,猪肉生产量居首位,占据了我国肉类生产总量的近60%。
3.养殖技术随着科技的不断进步,畜牧业的养殖技术也在不断提高。
现代化养殖设备和科学管理方法已经广泛应用于养殖过程中,提高了畜牧业生产效率和质量。
四、屠宰加工1.屠宰方式目前,我国主要采用机械化屠宰方式,这种方式具有效率高、卫生安全等优点。
但是,机械化屠宰也存在一定的环境污染问题。
2.加工方式我国畜产品加工主要包括鲜肉切割、腌制加工、熟食制作等多种形式。
其中,熟食制作是近年来发展最快的领域之一。
五、销售情况1.市场需求随着人民生活水平的提高和消费观念的变化,人们对于畜产品的需求也在不断增加。
目前,我国畜产品市场需求量巨大,市场空间广阔。
2.销售渠道我国畜产品销售渠道较为复杂,包括超市、商店、批发市场等多种形式。
同时,在线销售也逐渐成为一种新的销售方式。
六、问题与挑战1.环境污染畜牧业生产过程中会产生大量粪便和废水,如果不得到合理处理,会对环境造成严重污染。
2.兽药残留部分养殖企业存在不规范使用兽药的情况,导致畜产品中存在兽药残留问题,对人体健康带来潜在风险。
3.市场竞争随着规模化养殖的普及和畜产品加工技术的提高,市场竞争也越来越激烈。
如何提高产品质量和降低成本是当前面临的一个重要问题。
中国现代化畜牧业的发展现状中国现代化畜牧业在近年来取得了显著的发展,主要体现在以下几个方面:1. 生产规模化随着畜牧业的发展,规模化生产已成为主流。
大型养殖企业不断涌现,规模化养殖场成为畜牧业生产的主力军。
这不仅提高了生产效率,还使得畜牧业更加具有竞争力和市场前景。
2. 养殖技术现代化随着科技的进步,现代化养殖技术不断得到推广和应用。
如智能养殖、物联网技术、精准饲喂等技术的普及,使得养殖业的生产效率和质量得到了显著提升。
3. 防疫能力提升随着人们对动物疫情认识的加深,防疫工作在畜牧业中的地位越来越重要。
政府和企业不断加强防疫工作,提高防疫能力,有效控制了动物疫情的发生和传播。
4. 环保法规加强随着环境保护意识的提高,政府加强了对畜牧业环保的监管力度。
养殖企业需要遵守更严格的环保法规和标准,促进了养殖业向绿色、生态、可持续的方向发展。
5. 产业链整合畜牧业的发展已经不再是单纯的养殖环节,而是涉及饲料、兽药、屠宰、销售等多个环节的产业链整合。
通过加强产业链的合作和整合,提高整个行业的效益和竞争力。
6. 智能化和物联网技术的应用智能化和物联网技术已经成为畜牧业发展的重要趋势。
通过智能化养殖和物联网技术的应用,可以实现实时监测、精准饲喂、自动化管理等功能,大大提高了生产效率和产品质量。
7. 市场需求多样化随着人们生活水平的提高,对畜牧产品的需求越来越多样化。
这要求畜牧业不断调整产品结构,满足市场的多样化需求。
同时,多样化的市场需求也促进了畜牧业的创新和发展。
8. 政策支持力度加大政府对畜牧业的支持力度不断加大,出台了一系列扶持政策,包括财政补贴、税收优惠等。
这些政策的实施为畜牧业的发展提供了有力保障。
中国畜牧业现状与发展对策1中国畜牧业现状1.1我国畜牧业基本情况2012年全国畜牧业的主要生产状况见表 1.-3表1 2012年年底主要家畜存栏数量(万头、万只)2012年牛、猪、羊、山羊、绵羊的存栏数量分别是 2000年的0.84 倍、1.12 倍、1.01 倍、0.95 倍 1.07 倍。
表2 2012年主要家畜出栏数量(万头、万只)表3 2012年主要畜产品产量(万t )2012年肉类总产量为2000年的1.28倍。
其中,猪肉的产量 为2000年的1.27倍,牛肉的产量为 2000年的1.26倍,羊肉为 1.44倍,在各种肉类中羊肉的增长速度是最快的。
从各类肉在肉 总量中所占比例来看,肉类中猪肉所占比重为 63.53%,2000年 为65.94%,1996年为68.89,呈现出猪肉所占比重呈逐渐下降趋 势但结合表1可以看出,中国猪的个体产肉能力在逐渐升高。
2012年牛肉所占比例为8.13%、羊肉为4.9%,而2000年和1996 年则分别为8.53%、7.77%,4.39%、3.95%。
由此可见在肉类结构中牛肉呈现波动性变化,尤其是近年来尤为明显,这与可繁殖母牛饲养数量下降和养牛业周期长、效益低有关;而羊肉比重则成逐准上升态势。
另外从细羊毛产量来看,2012 年的细羊毛产量为2000 年的1.13倍、1996 年的1.09倍,结合羊肉的产量变化,说明我国绵羊群的结构以及呈现出由过去的单纯细毛羊向肉毛兼用细毛羊转变;2012 年山羊绒的产量为2000 年的1.63 倍、是1996 年的1.88 倍,可见绒山羊在我国山羊结构中所占的比重在增加,另外绒山羊的个体产绒量也在逐年增加,这与山羊绒是我国农产品中主要支柱产品有直接关系。
总之,从整体上看,我国人均肉蛋奶的人均占有量分别为59,1kg、20.6kg、28.2kg,肉类占有量已经超过了世界平均水平,禽蛋占有量达到了发达国家水平,而奶类人均占有量仅为世界平均水平的1/3。
1.2 我国畜牧业当前发展态势1.2.1 生产方式由分散粗放饲养向标准化养殖转变2011 年全国年出栏500 头以上生猪、存栏500 只以上蛋鸡和存栏20 头奶牛的规模化养殖标准分别达到36.63%、79.99%和51.12%,标准化养殖已经成为畜产品供给的主要来源。
1.2.2 畜牧业的区域布局不断优化畜牧业主产区产业优势明显,生猪、蛋鸡和奶牛优势省区猪肉、禽蛋和牛奶的产量分别占全国的92%、67.7%和88.3%。
1.2.3 畜牧业的产业地位进一步提升2011 年全国畜牧业总产值为2.58 亿元,比2005 年的1.33 亿元增长94%,部分畜牧业发达地区养殖业现金收入占农民现金收入的50%以上。
2 我国畜牧业发展中存在的问题2.1 资源稳定制约2.1.1 饲料改革开放初期,我国畜禽品种以地方品种为主,其饲料以农副产品为主,但生长速度慢,瘦肉率低。
随后我国大量引进国外品种进行改良,大部分引进品种已完成本土化,一些品种已经成为畜禽生产的主要品种(如肉牛、生猪、蛋鸡、肉鸡等)。
如生猪方面的杜洛克、长白猪、大白猪,其饲料均是以玉米和大豆为主。
随着人们生活水平的体会,对肉蛋奶的需求量不断增加,大豆产品中18%-22%为大豆油,其余78%-80%都是豆粕,主要用于畜牧业生产;早在1965 年我国是大豆净出口国,而现在是净进口国。
过去我国是玉米净出口国,从2010 年开始成为净进口国。
2011 年进口大豆5264 万吨、鱼粉121 万吨、玉米161.7 万吨由于我国对大豆和玉米的需求增多,而起主要依赖于进口。
因此饲料成为我国畜牧业发展的最大制约因素。
2.1.2 土地我国的中东部地区即使是小规模养殖的用地也比较紧张。
2007 年国务院所发布的《国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见》在安排畜牧业生产用地方面支持,应坚持最严格的耕地保护制度,鼓励合理利用荒山、荒地、滩涂等发展畜禽养殖。
但当初列为荒山荒地的土地现在大部分已经置换为基本农田保护地,因此,发展畜牧业在很大程度上收到土地的制约。
2.2 环境污染与生态破坏根据2010 年污染源普查动态更新结果,农业源排放量占全国化学需氧量(COD)排放量的47.6%,氨氮排放量的31%。
其中,畜禽养殖业是农业源排放量的主要来源,COD 和氨氮分别占农业源排放量的96%和79%。
因此,畜禽养殖业已经成为当前农业源污染排放的主阵地和主战场。
2012 年国务院印发的《节能减排“十二五”规划》对农业源减排主要考虑畜禽养殖业,明确提出了农业源COD 和氨氮的减排目标,即到201 5年农业源COD 和氨氮分别应消减96 万吨和8.3 万吨,比2010 年分别消减8% 和10%左右。
草原地区重利用轻建设,过度的超载放牧,使草原资源受到破坏。
草原生态系统自我调节能力较差,目前缺乏科学管理过度放牧,这种掠夺式经营使草地退化、沙化严重,草原地区的生态恶化加剧。
2.3 人员缺乏加剧由于养殖业工作环境差、待遇低,年轻人都不愿意从事养殖业,相对于2009年,201 2年生猪养殖户占农户的比重下降了4个百分点,意味着有2 亿多农户推出了养猪行业,虽然散户的退出有利于生产方式的转变,但也从另一个侧面反映出百姓不愿意从事养殖业的意向;用工难也成为养殖场普遍存在的问题,养殖场的人员流动率逐渐升高,尤其是随着我国人口老龄化程度的加剧,劳动力价格不对上升,用工问题已经成为养殖业最尖锐的问题。
2.4 融资难度加大由于多数地区的养殖场用地是农业用地,而农业用地是不能抵押的,养殖场的牲畜也不能抵押,因此无法向银行申请贷款,流动资金普遍缺乏;同时发展畜牧业投入大、市场和疫病风险高,回报率低,从其他行业转入畜牧业的越来越少越少,导致养殖业很难扩大规模。
2.5 养殖技术普及率低长期以来我国农村生产模式还是以传统农业生产为主,小规模生产,自然经济仍占主导地位。
在养殖业方面则体现为以散养为主,处于家庭生产的副业地位。
这种散养模式与科学化、规模化、集约化生产的现代养殖业相比相差甚远。
散户养殖生产设备、生产技术及生产条件相对落后,尤其是在饲养认识方面不能适应现代养殖业的需要。
同时我国传统的畜牧养殖技术已经跟不上现代化的畜牧养殖需求,虽然我国在畜牧养殖方面的科技研究工作一直很受重视,但长期以来我们的科技成果转化率不过,一些地方政府对科研成果的转化工作人士不足,许多“高产、优质、高效”的畜产品培育技术的利用只停留在口头上,没有与畜牧业资源有效利用。
此外问饿哦个从事畜牧业生产的人员普遍素质偏低,使畜牧业养殖技术推广困难,阻碍了畜牧业可持续发展。
2.6 动物疫病防控形势严峻由于在我国畜牧业中存在规模化养殖场与纵多小规模养殖并存,且以小规模养殖为主体的格局。
小规模养殖企业、养殖环境差、畜禽发病率高,不利于畜禽的疫病防治,也不利于养殖行为的规范。
而且,分梳的小规模养殖一般都缺乏疫病防治体系和畜产品质量安全检测体系。
这也是造成疫病防治、控制困难和影响畜产品质量安全的主要原因。
尤其是近几年小规模分梳养殖与动物疫病防治的矛盾日益突出。
2.7 添加剂、药物使用不规范,畜产品质量安全问题突出随着抗生素、化学合成药物和饲料添加剂等在畜牧业中的应用,在实现降低动物死亡率、缩短动物饲养周期,促进动物产品产量增长的同时,养殖户和使用不当已经少数养殖户在利益的驱动下违规违法使用,造成了畜产品中兽药及一些重金属、抗生素等危害人体健康的兽药残留增加,使得畜产品质量安全问题日益突出。
2.8 畜禽良种体系建设不完善虽然我国已经建立了育种、扩繁、推广和应用配套的良种繁育体系架构,但也存在着薄弱环节,主要表现为:一是底数不清,对不同品种数量、结构、分布及供种能力不清楚,在品种引进、改良和良种体系的规划、布局、建设等工作中确实翔实的依据;二是层次不明,“原种场-扩繁场-商品场”繁育结构层次不明,有些种畜禽场,生产方向不明,责职不清,种畜禽质量低劣、代次混乱的现象仍然存在,甚至出现商品畜当种畜向社会出售。
三是配套不全,主要是良种繁育体系与畜牧业区域生产不配套、良种繁育体系内部构成不配套,种畜场重复建设与空缺断层并存,种畜生产的过剩与紧缺同在。
四是管理不力,缺少与《种畜禽管理条例》的配套法规,难以对种畜禽生产进行有效监管,与此同时,种畜禽生产企业机制转变迟缓,产品与市场脱节,不能适应市场经济发展的需求,缺乏自我发展的机制和活力。
3 我国畜牧业健康发展对策和建议按照国家相关畜牧业发展规划,将我国畜牧业今后的发展目标定位为“保供给、保安全、保生态” ,重点完善“畜禽标准化生产体系、现代畜禽牧草种业体系” 、“现代饲料产业体系” 、“现代畜牧业服务体系” 、“畜产品质量安全保障体系”和“草原生态保护支撑体系”。
3.1 完善畜禽标准化生产体系标准化养殖是现代畜牧业的发展方向,按照“畜禽良种化” 、“养殖设施化”、“生产规范化”、“防疫制度化”和“粪污处理无害化”的要求,大力推进标准化规模养殖。
进一步完善标准化养殖相关标准和规范,加强关键技术培训与指导,建立健全畜禽标准化生产体系。
3.2 推进现代畜禽牧草种业体系建设种业是现代畜牧业发展的根本,按照“保种打基础、育种上水平,供种提质量、引种强管理”的要求,在全国范围内开展主要畜种的遗传改良计划,加大畜禽良种工程的建设力度,扩大畜牧良种补贴范围和规模,加快健全完善畜禽良种繁育体系,建设现代畜禽种业;实施牧草良种补贴,加强草种基地建设,提高良种供应能力。
3.3 提升现代饲料产业体系生产水平按照“提高门槛、减少数量、转变方式、增加效益、加强监管、保障安全”的原则,大量发展优质安全高效环保饲料产品;鼓励饲料生产企业竞合,建立饲料行业诚信体系,推行生产安全过程质量安全管理制度,统筹国家国内两个市场,加强饲料资源开发利用,着力构建安全、优质、高效的现代饲料产业体系。
3.4 建立健全现代畜牧业服务体系完善预警调控机制,加大信息引导产业发展力度,推进畜牧技术推广体系改革和建设,研发和推广一批重大产业关键性技术;建立健全产销衔接机制,完善利益联结机制;建立健全畜牧业防灾减灾体系,实现畜牧业减灾促增收。
3.5 推进畜产品安全保障体系建设严格饲料行政许可,提高饲料和饲料添加剂生产企业准入门槛;大力实施饲料和生鲜乳质量安全监测计划,扩大监测范围,提高监测频次;加快制定和实施畜牧、饲料质量安全标准;加强检验检测、安全评价和监督执法体系建设,强化监管能力,提高执法效能。
3.6 加快草原生态保护支撑体系建设按照保护草原生态、转变发展方式、促进草畜平衡,推动转移就业的要求,加大扶持力度,完善政策体系;实施草原生态保护重大工程,全面推进草原经营制度改革,落实基本草原保护,禁牧休牧轮牧和草畜平衡制度,加强基层草原执法监督和技术推广体系建设。