我国畜牧业发展现状与趋势
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我国畜牧业现状及发展趋势近年来,我国畜牧业发展取得了长足的进步,已成为国民经济的支柱产业之一。
然而,随着人口增长和城市化率的提高,畜牧业面临着许多挑战和机遇。
本文将从现状和发展趋势两个方面进行分析和阐述。
一、我国畜牧业的现状1.产业规模持续扩大我国畜牧业规模逐年扩大,养殖技术不断提高,产业化程度逐步提高。
据统计,2019年,我国草食畜禽存栏量达到4.4亿头/只,猪存栏量约5.47亿头,其中生猪养殖占了大部分。
这充分表明我国畜牧业已经形成了一个庞大的养殖产业链。
2.技术创新推动产业升级近年来,随着科技创新的不断推进,我国畜牧业养殖技术也正在不断提高。
养殖新技术的推广,不仅可以提高生产效率,降低成本,还可以有效解决畜禽养殖中的环境污染和动物疫病等问题。
3.出口持续增长我国畜产品出口量也在逐年增加。
据海关总署数据表明,2019年我国畜产品出口总额约有42亿美元,其中,猪肉和禽肉出口量稳步增加,而牛、羊肉出口量占比相对较低。
二、我国畜牧业的发展趋势1.技术创新将引领畜牧业新发展随着人工智能、大数据等先进技术的应用,畜牧业形式将会发生彻底改变。
例如,通过应用无人机、传感器及物联网等技术可以实时监测牲畜及环境,从而在养殖环节中实现精准科学的管理,进一步提高养殖效益。
2.畜牧业环保要求越来越高随着环境保护意识的增强,畜牧业环保压力越来越大。
未来,畜牧业将面临更高的环保标准和更多的政策限制。
因此,畜牧企业要提高环保意识,积极采用环保措施,减少环境污染。
3.品牌化趋势愈发明显近年来,随着消费者的消费观念的转变,对于产品质量的追求愈来愈高,消费者更加注重产品的品牌和信誉度。
畜牧业也不例外,未来畜牧业企业要通过品牌化建设,提高产品的品质和品牌知名度,进一步抢占市场份额。
总之,我国畜牧业正处于转型升级期,未来发展空间巨大,发展潜力巨大,需要积极迎接挑战、抓住机遇,不断创新发展模式,进一步提高畜牧业的竞争力和综合效益。
同时还要注重环保和品牌化建设,为畜牧业的可持续发展注入新的动力。
畜牧行业的现状以及发展1. 引言畜牧业是农业的重要组成部分,在人类农耕文明发展的过程中扮演着重要角色。
随着人口的增长和经济的发展,畜牧行业在现代社会中仍然具有重要地位。
本文将从畜牧行业的现状、挑战以及未来发展方向等方面进行探讨。
2. 畜牧行业的现状2.1 全球畜牧业概况全球范围内,畜牧业是一个庞大而复杂的产业。
根据联合国粮食及农业组织(FAO)的数据,全球有超过10亿头奶牛、10亿只猪和20亿只家禽。
其中,中国是全球最大的肉类生产和消费国家。
2.2 中国畜牧业概况中国拥有广阔的土地资源和丰富的饲料资源,使得其在畜牧业领域具备巨大优势。
目前,中国养殖规模庞大,涉及家禽、猪、奶牛等多个品种。
然而,由于人口增长、城市化进程加快以及环境污染等因素的影响,畜牧行业面临着一些挑战。
2.3 畜牧行业的发展趋势随着人们对食品安全和营养需求的提高,畜牧业正朝着绿色、生态、可持续发展的方向发展。
以下是畜牧行业未来发展的几个趋势:2.3.1 健康环保人们对食品安全和环境污染日益关注,因此畜牧业将更加注重健康环保。
养殖场将采用更加科学的饲养管理方法,减少使用抗生素和激素等化学物质。
2.3.2 优质高效通过提高畜禽品种改良和饲料配方优化等手段,实现畜禽生产效益最大化。
同时,借助先进技术和智能设备,提高养殖效率。
2.3.3 农牧结合农牧结合是一种可持续发展模式,在中国得到广泛推广。
通过农作物种植与养殖相结合,实现资源循环利用,并减少运输成本。
3. 畜牧行业面临的挑战3.1 疫病防控畜牧业中常常出现疫病爆发,给养殖户和整个行业带来巨大损失。
因此,加强疫病防控是畜牧行业发展的重要任务。
3.2 环境保护大规模养殖对环境造成了一定的压力,包括水土污染、气体排放等。
加强环境保护意识和技术创新,是解决这一问题的关键。
3.3 饲料安全饲料安全直接关系到畜禽产品的质量和食品安全。
确保饲料质量安全,需要加强监管和标准制定。
4. 畜牧行业未来发展方向4.1 科技创新与智能化利用先进的科技手段,如人工智能、大数据等技术,提高畜牧业生产效率和管理水平。
畜牧业的发展现状与趋势分析近年来,随着人们收入水平的提高和对健康饮食的追求,畜牧业在许多国家和地区取得了显著的发展。
本文将探讨畜牧业的发展现状和未来的趋势。
一、畜牧业的发展现状1. 市场需求增长:随着经济的发展和人口的增加,肉类和奶制品的需求逐渐增长。
人们对高质量、安全、营养丰富的畜产品的需求日益迫切,这推动了畜牧企业的快速发展。
2. 技术创新提升:现代畜牧业日益依赖于科技的发展,新技术的应用使得养殖效率得到提高。
例如,智能化的养殖设备和科学的饲养管理,有效地减少了疾病传播的风险,并提高了生产效能。
3. 环保意识增强:环境保护已成为社会的重要议题,畜牧业也在致力于减少对环境的负面影响。
养殖场改革和环境友好型养殖方式的推行,为畜牧业的可持续发展奠定了基础。
4. 产业转型升级:传统的散养式养殖逐渐被现代化、规模化养殖取代。
养殖企业注重品牌建设,提高产品附加值,向高端市场拓展。
二、畜牧业的发展趋势1. 生态养殖的发展:为了适应市场需求和环保要求,生态养殖成为畜牧业的发展趋势之一。
通过提供绿色、无公害的畜产品,以及生态养殖技术的创新,能够满足消费者对高品质和健康食品的需求。
2. 信息化管理的普及:随着物联网和大数据技术的发展,越来越多的畜牧业企业开始应用信息化管理系统。
这些系统可以帮助企业实现从饲料供给管理到销售渠道的全过程控制,提高生产效益和资源利用率。
3. 有机畜牧的兴起:由于原料和环境的限制,有机畜牧产业的发展潜力巨大。
有机畜牧强调无污染、无抗生素和化学添加剂的养殖模式,为消费者提供健康、营养丰富的产品。
4. 智能化养殖的推广:智能化养殖技术的应用将进一步提高养殖效益和生产质量。
自动化喂食设备、智能环境控制系统等将使畜牧业生产更加科学、高效。
5. 跨界合作与品牌建设:畜牧业产业链的整合和与其他产业的合作将成为未来发展的趋势。
畜牧业企业通过品牌建设,提高产品附加值,拓宽销售渠道,实现全产业链的优化。
畜牧行业的现状及发展趋势分析畜牧行业是农牧业的重要组成部分,对于国民经济的发展和农民增收起着至关重要的作用。
畜牧业的现状和发展趋势关系到农牧业可持续发展、粮食安全、环境保护等重要问题。
本文将从畜牧行业的现状和发展趋势两个方面进行分析。
一、畜牧行业的现状分析:1. 肉类市场需求增长:随着人口增长和经济水平提高,肉类消费需求不断增长。
尤其是在发展中国家,人们对高蛋白质肉类的需求越来越高。
这推动了畜牧业的发展。
2. 养殖规模扩大:为了满足市场需求,畜牧业趋向规模化养殖。
大规模养殖能够提高生产效率,使成本大幅降低,从而增加企业的利润。
此外,规模化养殖还可以提高畜禽的养殖环境,避免动物疫情和环境污染。
3. 科技创新改善生产效率:随着科技的进步,畜牧业也进行了很多创新,如改良畜禽种类、精密饲养管理、疾病防控等。
这些创新使得养殖成本降低,生产效率提高。
4. 绿色养殖环保要求提高:现代社会对环境保护的要求越来越高,畜牧行业也不例外。
政府和社会对畜牧业进行了一系列的环境管理和污染控制措施,加强了对养殖场的环境监管。
同时,绿色养殖、有机养殖等环保型养殖方式有望得到进一步推广。
5. 养殖食品安全问题:随着人们对食品安全的关注度增加,养殖食品安全问题也备受关注。
近年来,一些食品安全事件不断发生,引发了公众对畜牧业的质疑。
因此,养殖业需要采取措施加强食品安全管理,提高产品质量,树立良好的企业形象。
二、畜牧行业的发展趋势分析:1. 精细化养殖趋势:随着科技的发展和人们对产品确信与质量的要求提高,精细化养殖成为畜牧业的发展趋势。
养殖场将采用更精确的管理方法,以适应市场对产品质量、安全和环境友好的要求。
2. 科技创新趋势:随着人工智能、大数据等新技术的应用,畜牧业也将迎来科技创新的发展趋势。
例如,利用智能设备和传感技术实现对动物的精确饲养管理、预警疾病等,提高生产效率和产品质量。
3. 绿色可持续发展趋势:畜牧行业在生产和运营过程中会产生大量的废弃物和污染物,对环境造成一定的负面影响。
我国畜牧业的发展现状与趋势1. 畜牧业的现状近年来,我国的畜牧业可谓是蒸蒸日上,犹如一匹脱缰的野马,越来越快地向前奔跑。
说实话,从养猪、养牛到养羊,这些“小伙伴”们不仅在我们的餐桌上占据了重要位置,也逐渐成为了农民致富的“金蛋”。
如今,养猪业已经成为了国家的支柱产业之一,不少农民靠着养猪发家致富,真是“家有一猪,富可敌国”啊。
不过,养殖过程中也不是一帆风顺,环境保护、疫病防控等问题也是让人头疼的事。
1.1 养猪业的崛起提到养猪业,大家可能会想起“猪肉涨价”的新闻,确实,猪肉价格波动得厉害,时而飞涨,时而跳水。
不过,这背后其实有很多“故事”。
一方面,随着人们生活水平的提高,大家都爱吃肉,需求量不断增加;另一方面,猪的养殖技术也在不断改进,许多农户开始使用现代化的养殖方式,科技感满满,真是让人眼前一亮。
这样一来,大家的餐桌上不仅有了新鲜的猪肉,也让养殖户的生活过得红红火火。
1.2 牛羊养殖的新趋势除了养猪,牛羊养殖也在逐渐受到重视,尤其是在西北地区,养羊成了一项“致富快车道”。
放眼望去,白花花的羊群在草原上吃草,那真是一幅美丽的画卷。
而且,随着牛奶消费的增加,奶牛养殖也迎来了黄金时期,鲜奶、酸奶、奶酪等产品层出不穷,吃得我们都是口水直流啊。
可以说,牛羊养殖不仅满足了市场的需求,还带动了地方经济的飞速发展。
2. 畜牧业面临的挑战尽管畜牧业发展得如火如荼,但挑战也不少,尤其是环境保护方面。
大家都知道,畜牧业的废弃物处理是一道难题,处理不好,不仅影响环境,还可能引发一系列的健康问题。
可别小看了这问题,像“牛粪味”这样的苦恼可不是人人能忍受的。
为了应对这一挑战,许多地方开始尝试新的环保措施,比如利用粪便发电、生产有机肥料等,真是“因势利导”,既环保又能赚钱,真是一举两得。
2.1 疫病防控的重要性再说到疫病防控,养殖户们可得时刻保持警惕。
你想啊,疫情一来,损失可就大了。
如今,很多地方已经建立了完善的疫病监测系统,像“千里眼顺风耳”一样,随时掌握家畜的健康状况。
畜牧业发展现状及趋势分析畜牧业在农业领域起着至关重要的作用,为人类提供了丰富的动物产品和服务。
然而,随着社会的发展和人们对食品安全和环境保护的日益关注,畜牧业面临着许多挑战和机遇。
本文将对畜牧业的现状及未来发展趋势进行分析。
一、现状分析1. 畜牧业的重要性畜牧业是农业的重要组成部分,为人类提供肉类、奶类等丰富的动物产品,同时也为农业提供了有机肥料和耕作工具。
畜牧业的发展不仅满足了人们对食品的需求,还为农民提供了就业机会,推动了农村地区经济的发展。
2. 面临的挑战畜牧业发展面临许多挑战。
首先,资源的紧缺和土地利用压力使得畜牧业发展受到限制。
其次,环境污染和水资源的消耗是畜牧业发展的难题。
此外,动物疫病的爆发也是畜牧业的一大风险。
3. 存在的问题目前,畜牧业存在着诸多问题。
首先,养殖环境的条件有待改善,许多养殖场存在着动物密度过大、饲料管理不当等问题。
其次,畜禽粪便处理不当导致环境污染。
此外,养殖业的利润不稳定也成为养殖户面临的问题之一。
二、畜牧业发展的趋势1. 健康与安全意识的提高随着健康意识的提高,人们对动物产品的安全性和质量要求越来越高。
因此,畜牧业将越来越注重动物饲养环境的改善,提高饲养技术和管理水平,减少使用抗生素等化学物质。
2. 环境友好型畜牧业环境保护成为社会的共识,畜牧业也将朝着环境友好型方向发展。
采用循环农业和有机农业的方法,减少养殖场对土地、水资源的压力,促进畜牧业与农业的可持续发展。
3. 科技与信息技术的应用随着科技的不断进步,畜牧业也将借助信息技术推动发展。
智能化养殖设备和数据分析技术的应用将使养殖方式更加高效和智能化,提高生产效率和质量。
4. 畜牧业国际化趋势随着全球经济的一体化,畜牧业也呈现出国际化的趋势。
国际间的畜牧业合作将促进资源的共享和技术的融合,提高全球畜牧业的发展水平。
5. 家禽养殖的发展随着人们对健康饮食需求的提升,家禽养殖将迎来更大的发展机遇。
家禽养殖相对于畜牛养殖来说,占地面积小、饲养周期短,适应性强,投资成本低,具有更低的环境污染和社会风险。
我国畜牧业发展现状趋势的分析首先,我国畜牧业的产业规模逐渐扩大。
中国是全球最大的养殖业国家之一,养殖业的产值占到农业总产值的比重逐年增加。
据统计,2024年我国畜牧业总产值达到2.8万亿元人民币,同比增长4.5%。
其中,养殖业的总产值超过1.6万亿元,占到畜牧业总产值的57%。
这表明我国畜牧业产业规模不断扩大,为农村经济增长和农民增收做出了重要贡献。
其次,科技进步对我国畜牧业发展起到了积极的推动作用。
随着科技的不断进步,畜牧业生产技术和管理水平也在不断提高。
例如,现代畜牧业利用先进的生物技术、遗传技术和饲养管理技术,提高了畜禽的养殖效益。
同时,信息技术在畜牧业中的应用也越来越广泛,如大数据在养殖管理中的应用和智能养殖系统的推广应用都极大地提高了养殖效率。
科技的进步使得我国畜牧业在种养结构、养殖环境改善、防疫保健等方面取得了显著的进展。
再次,品种改良是我国畜牧业发展的重要方向之一、在品种改良方面,我国致力于提高畜禽的产量、品质和抗病能力,培育了一大批适应我国地理和气候条件的新品种。
例如,我国肉鸡品种“玉米鸡”、猪种“杜洛克猪”等都在国内外市场上取得了广泛的认可。
另外,我国在培育优质奶牛、肉牛等方面也取得了显著成绩。
品种改良的不断推进提高了我国畜牧业的综合竞争力,同时也提高了畜牧业产品的质量和食品安全。
综上所述,我国畜牧业发展现状良好,但也面临一些问题和挑战,如环境污染、饲料资源的稀缺和疫病防控等。
未来,我国畜牧业的发展趋势将继续加大科技研发力度,加强品种改良,推动绿色、健康、可持续发展。
中国现代化畜牧业的发展现状中国现代化畜牧业在近年来取得了显著的发展,主要体现在以下几个方面:1. 生产规模化随着畜牧业的发展,规模化生产已成为主流。
大型养殖企业不断涌现,规模化养殖场成为畜牧业生产的主力军。
这不仅提高了生产效率,还使得畜牧业更加具有竞争力和市场前景。
2. 养殖技术现代化随着科技的进步,现代化养殖技术不断得到推广和应用。
如智能养殖、物联网技术、精准饲喂等技术的普及,使得养殖业的生产效率和质量得到了显著提升。
3. 防疫能力提升随着人们对动物疫情认识的加深,防疫工作在畜牧业中的地位越来越重要。
政府和企业不断加强防疫工作,提高防疫能力,有效控制了动物疫情的发生和传播。
4. 环保法规加强随着环境保护意识的提高,政府加强了对畜牧业环保的监管力度。
养殖企业需要遵守更严格的环保法规和标准,促进了养殖业向绿色、生态、可持续的方向发展。
5. 产业链整合畜牧业的发展已经不再是单纯的养殖环节,而是涉及饲料、兽药、屠宰、销售等多个环节的产业链整合。
通过加强产业链的合作和整合,提高整个行业的效益和竞争力。
6. 智能化和物联网技术的应用智能化和物联网技术已经成为畜牧业发展的重要趋势。
通过智能化养殖和物联网技术的应用,可以实现实时监测、精准饲喂、自动化管理等功能,大大提高了生产效率和产品质量。
7. 市场需求多样化随着人们生活水平的提高,对畜牧产品的需求越来越多样化。
这要求畜牧业不断调整产品结构,满足市场的多样化需求。
同时,多样化的市场需求也促进了畜牧业的创新和发展。
8. 政策支持力度加大政府对畜牧业的支持力度不断加大,出台了一系列扶持政策,包括财政补贴、税收优惠等。
这些政策的实施为畜牧业的发展提供了有力保障。
我国畜牧业发展现状与趋势解析近年来,我国畜牧业在产量、品质和效益上都取得了较大的提高。
猪肉、牛肉和禽肉产量稳步增长,保障了人民群众的肉食需求。
乳品产量也在不断增加,满足了国内市场的需求。
畜禽粪便和尸体的综合利用,促进了农业循环发展。
技术进步和管理水平的不断提高,使得畜牧业的效益逐渐提高。
然而,我国畜牧业还存在一些问题和挑战。
首先,畜牧业的规模和产能仍然较小,无法满足人民群众对肉类产品的需求。
其次,畜牧业发展中不平衡的问题比较突出,一些地区的畜牧业发展相对滞后,产业结构不合理。
再者,畜牧业面临着环境压力和资源短缺的挑战,大量的饲料需求和排放的粪便对环境造成了负面影响。
畜牧业的发展趋势主要包括以下几个方面:首先,畜牧业将朝着规模化、集约化和现代化的方向发展。
随着人口增长和城市化进程加快,对畜产品的需求将会继续增加,为了满足需求,畜牧业必须提高规模和效益。
同时,现代化技术和管理经验的应用,将加快畜牧业的发展。
其次,畜牧业将注重质量和安全。
近年来,由于食品安全事件的发生,人们对食品安全的关注度不断增加。
在这样的背景下,畜牧业需要加强质量监控和安全管理,提高产品的质量和安全性,增强消费者的信心。
再者,畜牧业将加强环境保护和资源利用。
畜牧业生产过程中产生的粪便和废弃物对环境造成了一定的污染,对资源的浪费也比较严重。
因此,畜牧业发展必须注重环境保护,加强废弃物处理和资源利用,推进农业循环发展。
最后,畜牧业将加强科技创新和人才培养。
科技创新是推动畜牧业发展的重要力量,只有不断研发新技术、新品种,才能提高畜牧业的生产效益和质量。
同时,培养专业人才,提高管理水平和技能,也是畜牧业发展的关键。
总而言之,我国畜牧业在取得显著成就的同时,还面临着一些挑战和问题。
只有坚持规模化、集约化和现代化发展路径,加强质量和安全管理,注重环境保护和资源利用,加强科技创新和人才培养,才能推动畜牧业持续健康发展。
我国畜牧发展的趋势
近年来,我国畜牧业发展呈现出以下趋势:
1. 规模化经营:随着农业现代化进程的加快,畜牧业规模化经营越来越普遍。
越来越多的养殖场采用标准化、现代化的管理模式,提高了生产效率和产品质量。
2. 绿色环保:随着人们对环保意识的提高,畜牧业也在向绿色环保方向发展。
生态环境保护成为畜牧业发展的重要方向,加强养殖废弃物治理、推广绿色养殖技术和生态畜牧业已成为畜牧业可持续发展的重要手段。
3. 科技创新:畜牧业科技创新不断加强,高新技术应用不断提高,如基因编辑、新型饲料、数字化养殖等,为畜牧业高质量发展提供了有力支撑。
4. 品质升级:人们对畜产品质量的要求越来越高,畜牧业正在朝着品质升级的方向发展。
加强品牌建设、提高产品质量和安全性、优化产品结构,是畜牧业高质量发展的重要途径。
5. 多元化经营:畜牧业正在向多元化经营方向发展,养殖业与农、林、渔业、旅游业等产业深度融合,构建了多元化经营模式,为畜牧业提供了更广阔的发展空间。
我国畜牧业发展现状与趋势
畜牧业在我国国民经济中占有极其重要的地位,发展畜牧业不仅是一个经济问题,而且也是一个政治问题。
为了适应整个国民经济发展的需要,增加农业生产所需要的“劳动力”和肥料,保证轻工业获得充足的原料来源,逐步满足人民日益增长的对肉类等的需要,增加国民经济和个人的收入;为了扩大对外贸易,增加出口,换取外汇,积累社会主义建设的资金,支援社会主义工业化和农业技术改革,为工业品提供广阔的国内市场;也为了发展少数兄弟民族经济,消灭各少数兄弟民族在经济、文化等方面事实上的不平等,必须大力发展畜牧业生产。
随着我国粮食生产的迅速发展,我国畜牧业也必将得到迅速的发展,在整个国民经济中发挥更大的作用。
所以摸清家底,了解我国畜牧业的发展现状,对我国畜牧业的发展具有重要的指导作用,同时也能更好地预测我国未来畜牧业的发展趋势。
一.我国畜牧业的发展现状
改革开放以来,我国畜牧业稳步发展,无论是畜禽的饲养量,还是畜牧业产品产量及人均占有量都呈明显的上升趋势。
特别是近些年来,随着强农惠农政策的实施,畜牧业呈现出加快发展势头,畜牧业生产方式发生积极转变,规模化、标准化、产业化和区域化步伐加快。
目前,畜牧业产值已占中国农业总产值的34%,从事畜牧业生产的劳动力就有1亿多人,畜牧业发展快的地区,畜牧业收入已占到农民收入的40%以上。
中国畜牧业在保障城乡食品价格稳定、促进农民增收方面发挥了至关重要的作用,许多地方畜牧业已经成为农村经济的支柱产业,成为增加农民收入的主要来源,一大批畜牧业优秀品牌不断涌现,为促进现代畜牧业的发展作出了积极贡献。
畜牧业的发展对于建设现代农业,促进农民增收和加快社会主义新农村建设,提高人民群众生活水平都具有十分重要的意义。
但畜牧业发展中,也逐渐暴露出一系列的问题。
总的来看,中国的畜牧业仍处在传统饲养方式与现代化养殖方式并存、传统养殖方式占支配地位的阶段。
规模小、品种杂,人畜混居、散放散养、混放混养、粗放经营。
同时一些地方存在着畜牧业投入不足、畜牧业生产和畜产品加工有隐患、影响畜产品质量安全的不确定性因素依然存在、饲养环境和生产条件相对落后、重大动物疫病形势严峻等问题,具体表现在:1.农村居民生产和生活环境恶化。
随着经济发展,一家一户的养殖方式已经不能满足市场增长的需要。
尤其是改革开放以后,小农经济也开始加速向商品经济转化,在农户家庭养殖这一基本事实没有改变的情况下,畜禽规模的扩大意味着牲畜与人争空间。
多数家庭畜禽养殖户环境较差,粪便满地,臭气熏天,蚊虫肆虐,污水横流,造成农村居民生产和生活环境严重恶化,影响了村容村貌。
2.扩大再生产和增加农民收入的约束。
农区家庭养殖方式,不仅是生产生活环境的问题,畜牧业发展到今天,即使朴实的村民能够忍受长年累月的气味和粪便污染,但扩大生产规模的要求却难以满足。
由于市场需求的扩大和农民增收的需要,房前屋后的家庭养殖及放养已经没有扩大生产所需要的空间,农民迫切需要有足够的饲养场地扩大畜禽生产,增加出栏量,提高收入。
3.畜产品质量问题突出。
受利益驱动,部分养殖户会采用不恰当的饲养方法和手段生产劣质甚至有毒的畜产品。
在过去几年间,“瘦肉精”、苏丹红等事件接连不断,对城乡居民的身体健康及消费心理造成了严重影响。
但是传统养殖方式下,利润追逐和道德法律冲突问题频频发生,加之养殖户高度分散,难于管理,不能保证上市畜产品符合无公害标准。
4.小生产和大市场矛盾。
畜产品是我国的优势农产品,加入WTO后,希望畜产品能够增加出口。
但由于传统养殖方式的缺陷,难以形成加工出口要求的规模,产品标准化程度低,影响了加工业和出口竞争。
5.疫病防治困难。
由于大量的分散饲养,难以有效的防止交叉传染、控制动物疫病、建立公共卫生防疫和环境控制标准。
6.难以抵御市场波动风险。
传统养殖方式,不能预测和适应市场变化,无法受市场价格波动所带来的风险,对畜禽业的整个产业波动起推波助澜的作用。
二.我国畜牧业的发展趋势
畜牧业是否成长为农村经济的支柱产业,是衡量一个国家农业发达程度的主要标志。
在吃饭问题没有解决的时候,粮食生产特别是满足十多亿人的口粮问题就是最大的目标。
一旦这一目标基本实现,保证人们口粮供应的基础上,满足人们食物上的多种需求,就成为新的目标。
与种植业相比,畜牧业为人类提供了更有营养和更受青睐的食品,所以,在中国大力发展畜牧业具有广阔的前景。
建设现代畜牧业,是走中国特色农业现代化道路的重要任务。
大力推进畜产品品牌建设,发展优质安全的品牌畜牧业,是建设现代畜牧业的有效途径,也是未来畜牧业的发展趋势。
特别是在畜产品的安全面临着更大范围、更深层次挑战的情况下,大力加强畜产品品牌建设,增强企业社会责任,是应对畜牧业生产面临的挑战、维护消费者生命健康安全、促进畜牧业健康发展的有力举措。
要把畜牧业品牌建设作为加强畜产品质量监管的重要内容和发展目标,制定和落实相关支持政策和措施,通过发挥优秀品牌的示范带动作用,探索畜牧业品牌建设的途径和经验,也将是我国畜牧业在未来几年里发展的大趋势。
在未来几年、十几年,我国肉类和禽蛋产品将长期保持供给略大于需求的格局。
与肉类产品和蛋产品相反,我国奶产品则长期处于相对短缺的状态。
肉类、禽蛋的增长速度将越
来越趋缓,在肉类结构中,猪肉比重继续下降,禽肉和牛羊肉比重持续上升。
而奶类产量仍将保持较高的增长速度。
未来十几年,中国人的畜产品消费进入稳定增长时期。
城市有很少一部分人消费已饱和、甚至出现量的减少,但这只是食物之间的品种替代,而从整体上看,仍处在稳步增加动物性食品消费的“上升”阶段,特别是牛羊肉、禽肉、液态奶和乳制品、水产品,还将出现迅速增加的态势。
尤其值得关注的是广大农村居民随着收入增加,肉类和蛋类消费将会出现一个迅速增长的阶段。
农村奶类消费的现实需求的出现可能会晚一些年,但潜力会更大。
畜牧业的科技含量将加大,新品种的畜禽育种工作将是热点,在加速传统畜牧业向现代畜牧业转变过程中,技术因素将越来越起着决定性作用。
抓好畜牧业现代养殖示范和畜禽育种工作,提高其抗病能力和肉质是畜牧业发展的重中之重。
畜牧业规模化生产趋势进一步凸显。
养猪户数减少,养殖户养殖规模扩大,生猪饲养资源逐步集中,中等规模生产场户在规模化养殖中的数量和产量比重不断上升。
是近几年来我国畜牧业发展现状也是未来发展的走向。
中型规模肉禽生产场户数量也将在广阔的农场持续增加,得以快速发展。
专业化、集约化和规模化是未来畜牧业走上正轨的保证也是其必然趋势。
总体上讲,专业户和中等规模户是中国未来畜牧业的主力,也是实施小农户与大市场对接战略重要基地。