蛋鸡生产记录表

海兰灰的生产性能表海兰灰的生产性能表生长期（至18周）成活率饲料消耗18周龄平均体重96-98% 6.0-6.5kg 1.45kg产蛋期（至80周）成活率出雏至50%产蛋率的天数高峰产蛋率入舍鸡产蛋数93-95% 152天92-94% 331-339个平均蛋重：30周龄50周龄70周龄61.0g 64.5g 66.4g饲料转换率 2.1-2.3 饲养日产蛋总重量（19-72周龄）19.1 kg 72周龄体重 2.0 kg 鸡蛋内部质量优秀蛋壳颜色粉色蛋壳质量优秀平均日耗料（19-80周）105 g/只/日毛色从灰白色至红色间杂黑斑肤色黄色性情非常温顺，适应性强海兰褐的生产性能表生长期（至17周）成活率96-98%饲料消耗17周龄体重6.0kg（13.1磅）1.48kg（3.26磅）产蛋期（至80周）高峰产蛋率饲养日产蛋数至60周龄至70周龄至80周龄93-95%248 320 347至80周龄成活率95% 出雏至50%产蛋率的天数146天平均蛋重（32周龄）平均蛋重（70周龄）62.3g/枚（49.4磅/箱）66.9g/枚（53.1磅/箱）饲养日产蛋总量18-74周龄18-80周岭20.7kg（45.7磅）22.6kg（49.9磅）70周岭体重 2.25kg(4.96磅）蛋黄和蛋清蛋壳颜色极优纯深褐色蛋壳强度极优哈夫单位（70周龄）80平均日饲料消耗（18-80周龄）饲料转换率：千克饲料/千克蛋（21-74周龄）每打蛋消耗饲料（21-74周龄）112克/只/日（24.7磅/百只/日）2.061.58千克（3.48磅）羽毛颜色皮肤颜色外红、里白黄色排泄物状态干燥商品蛋鸡的饲养管理应综合进行防疫卫生管理，采用“全进全出”的饲养管理模式，同一栋鸡舍饲养同一日龄、同一品种的鸡群，保证鸡群达到标准的生产指标。

商品蛋鸡的饲养方式商品蛋鸡的主要饲养方式在舍内进行，这种饲养方式分多种类型。

舍饲主要分平养和笼养两种。

第一章鸡生产一、鸡的生物学特性：鸡在动物学上属于鸟纲，具有鸟类的生物学特性。

近一百年来，由于人们的不断培育和改善其环境条件，尤其是近几十年，随着现代遗传育种、营养化学、电子物理等科学技术的发展，使之生产能力大大提高。

改造后鸡的生物学特性即是鸡的经济生物学特性。

1、新陈代谢旺盛：成年鸡的体温是41.5℃，每分钟脉搏可达200-350次，因此鸡的基础代谢高于其它动物，生长发育迅速、成熟早、生产周期短。

2、繁殖力强：鸡是卵生动物，繁殖后代须经受精蛋孵化。

母鸡的卵巢在显微镜下可见到12000个卵泡。

高产蛋鸡年产蛋已超过300枚，大群年产蛋28 0枚也已实现；公鸡的繁殖能力也是相当强的，公鸡精液量虽少，但浓度大，精子的数量多且存活期长，一只公鸡配10-15只母鸡可以获得较高的受精率，鸡的精子可以在母鸡输卵管中存活5-10天，个别可存活30天以上。

3、对饲料营养要求高：一只高产母鸡一年所产的蛋重量达15-17公斤，为其体重的10倍，由于鸡口腔无咀嚼作用且大肠较短，除了盲肠可以消化少量纤维素以外，其他部位的消化道不能消化纤维素，所以，鸡只必须采食含有丰富营养物质的饲料。

4、对环境变化敏感：鸡的视觉很灵敏，一切进入视野的不正常因素如光照、异常的颜色等均可引起“惊群”；鸡的听觉不如哺乳动物，但突如其来的噪声会引起鸡群惊恐不安；此外鸡体水分的蒸发与热能的调节主要靠呼吸作用来实现，因此对环境变化较敏感，所以养鸡业要注意尽量控制环境变化，减少鸡群应激。

5、抗病能力差：由于鸡解剖学上的特点，决定了鸡只的抗病力差。

尤其是鸡的肺脏与很多的胸腹气囊相连，这些气囊充斥于鸡体内各个部位，甚至进入骨腔中，所以鸡的传染病由呼吸道传播的多，且传播速度快，发病严重，死亡率高。

不死也严重影响产蛋。

6、适合规模饲养：由于鸡的群居性强，在高密度的笼养条件下仍能表现出很高的生产性能。

另外鸡的粪便、尿液比较浓稠，饮水少而又不乱甩，这给机械化饲养管理创造了有利条件。

蛋鸡生产性能测定技术规范1范围本文件规定了蛋鸡生产性能测定的基本条件、测定项目、测定数量和测定方法，描述了证实方法。

本文件适用于对蛋种鸡和商品蛋鸡的生产性能测定。

2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。

其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8170数值修约规则与极限数值的表示和判定GB/T27404实验室质量控制规范食品理化检测GB/T40454家禽孵化良好生产规范HJ/T81畜禽养殖业污染防治技术规范NY/T388畜禽场环境质量标准NY/T823家禽生产性能名词术语和度量计算方法3术语和定义NY/T823界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1蛋鸡egg-type chicken以生产食用蛋为目的的鸡及其亲本。

注：包括培育品种、配套系各代次和地方品种。

4基本条件4.1测定场4.1.1卫生4.1.1.1环境卫生质量应符合NY/T388的规定。

4.1.1.2污水、污物处理应符合HJ/T81的规定。

4.1.2测定舍4.1.2.1应为密闭式鸡舍。

4.1.2.2应配备温度、湿度、通风、光照等环境控制系统，宜智能控制鸡舍环境。

4.1.2.3应有满足蛋鸡生产性能测定的适宜笼具和设备。

4.1.3孵化室布局和设施应符合GB/T40454要求。

4.2实验室环境条件应符合GB/T27404的规定，仪器设备能够满足蛋品质测定的要求。

4.3人员应经过专业培训，经具备相应技能，能够承担测定工作。

4.4样品4.4.1.1应来源于饲养管理规范、健康状况良好的群体，且有生产单位、品种类别、种鸡周龄、免疫状况等基本信息。

4.4.1.2种蛋收集与管理应符合GB/T40454的要求，从产出到入孵的时间不宜超过7d。

5测定项目5.1蛋种鸡5.1.1体型外貌5.1.1.1初生雏鸡的绒毛、喙、胫和皮肤等外貌特征；5.1.1.2成年鸡的体型，以及冠、喙、羽毛、胫和皮肤等外貌特征。

提高蛋鸡产蛋率的措施摘要蛋鸡的产蛋率是影响养殖户经济效益的重要因素，提高产蛋率，可显著提高产蛋量，通过分析蛋鸡的生理特点及营养需要提出了提高蛋鸡产蛋率的具体措施，为蛋鸡提高产蛋率提供科学依据。

关键词蛋鸡产蛋率措施提高蛋鸡产蛋率是养鸡生产中的重要环节之一，提高蛋鸡产蛋率对增加蛋鸡产蛋量、增加养殖户收入具有重要意义。

1 蛋鸡的生理特征及产蛋规律1.1蛋鸡的生理特征母鸡在生理机能上，开产期（19～24周龄），一方面需要满足产蛋所要的营养，另一方面仍需要满足身体生长所需要的营养。

产蛋高峰期（25～42周龄），母鸡产蛋所需要的营养迅速增加，往往造成营养供给不足，大大消耗母鸡自身的营养储备；产蛋后期（43周龄以后），由于产蛋量的下降母鸡从外界摄取的营养逐渐转入体内贮藏，使母鸡体重增加，腹部脂肪沉积量大增，脂肪成分将卵巢包围，从而抑制了产蛋机能。

所以在产蛋鸡的饲养过程中，要有意识地克服母鸡生理上的不足。

1.2蛋鸡的产蛋规律1.2.1产蛋曲线在标准条件下，将蛋鸡在一个产蛋年度内产蛋率的变化记录，绘制的曲线称为产蛋曲线。

母鸡的产蛋具有一定的规律性，一般从开产到产蛋率达到50%，需要3周左右；从50%到进入产蛋高峰，达到90%以上，需要3周左右；高峰期稳定时间较长，然后产蛋率开始下降，到产蛋52周时，约下降30%，达到60%左右，每周约下降0.7%～0.8%，按产蛋曲线变化特点，可将其分为开产期、高峰期和产蛋后期。

1.2.2蛋重变化规律开产时平均蛋重较小，随着鸡群周龄的增长，平均蛋重也在逐渐增加。

在开产期内蛋重增加最快，至40周龄后则增长幅度很小。

1.2.3蛋产出时间规律一天中鸡群的产蛋时间集中在见光后的3～7h。

按早5点30分开始照明为例，上午8点前产蛋占全天总产蛋的8%以下，8点至12点之间占70%以上，12点至下午2点约占15%，下午2点以后约占7%。

每日蛋产出时间，受季节、周龄等因素发生一定的变化2产蛋鸡的营养需要2.1能量需要产蛋鸡对能量的需要包括维持需要和生产需要。

在适宜的饲养管理条件下，海兰国际鸡系符合其群体标准。

海兰公司按照鸡蛋生产商联合（UEP）的概要提供产蛋鸡饲养管理方法。

我们坚信我们有义务提供给客户优良的家禽经营管理模式和饲养管理方式，其中包括禽舍、饲喂、饮水、光照、通风、卫生设施及防疫程序，以保证我们的商品鸡能够在安定的条件下健康成长、稳定地发挥其生产性能。

成活率96-98%耗料量6.0千克，17周体重1.47千克2，产蛋周期（80周）高峰产蛋率94-96%饲养日产蛋量到60周253到74周331到80周362入舍鸡产蛋量到60周250到74周326到80周35580周时成活率96%孵化到产蛋率达50%的时间145天32周蛋重62.7克／枚70周蛋重66.9克／枚每只母鸡产的总蛋重18-74周21.1千克18-80周23.2千克70周的体重 1.94千克蛋的内容物良好蛋壳颜色相同（深褐色）蛋壳硬度良好每天的饲料消化（18-80周）109克／只／天每千克蛋重对应饲料重（21-74周） 1.96每12个蛋重对应饲料重（21-74周） 1.50千克羽毛颜色红色下面覆盖白色皮肤颜色黄色粪便情况干燥本商品代管理手册中的各项数据均是由广泛收集自世界各地的本品种商品群的生产记录汇编整理而得；手册中进一步的生产管理建议是由从关于本品种的产业技术专著与在实践中得出的实际生产经验相结合所提出来的。

由于任何一个蛋鸡品种其商品群的生产性能在很大程度上都会受到环境条件和疾病状况的影响，这些生产性能数据和管理建议并不能保证在任何情况下都能达到和行之有效的。

雏鸡的饲养管理海兰褐壳蛋鸡非常适合平养和笼养，它们不需要特别的孵化场服务，除非接种以预防马立克氏病。

一般注意事项：1 在雏鸡入舍前A、对笼子和地面进行打扫和消毒，打扫鸡舍内部，配全服务区和设备。

B、检查以确定机器运转正常，并且校准到合适的精度。

C、清除仓库、食槽中的所有旧饲料，在新饲料运来前消毒并干燥。

D、在雏鸡触及不到的地方放上老鼠药。

第1篇一、前言时光荏苒，岁月如梭。

转眼间，本年度的养鸡工作已接近尾声。

在这一年里，我场全体员工在上级领导的正确指导下，紧紧围绕“科学养殖、绿色生产、安全发展”的工作理念，以市场需求为导向，以科技创新为动力，以经济效益为中心，全力以赴推动养鸡事业的发展。

现将本年度工作总结如下：二、生产情况概述1. 饲养规模与存栏情况本年度，我场共饲养各类鸡只XX万羽，其中蛋鸡XX万羽，肉鸡XX万羽。

截至年底，存栏蛋鸡XX万羽，肉鸡XX万羽。

2. 生产成绩（1）蛋鸡：产蛋率达到XX%，平均蛋重XX克，蛋品质优良，合格率达到XX%。

（2）肉鸡：出栏率达到XX%，平均体重XX公斤，生长速度符合预期。

3. 疫病防控（1）严格执行国家动物防疫法律法规，加强疫病监测和疫苗接种工作。

（2）本年度未发生重大动物疫病，禽流感、新城疫等常见疫病得到有效控制。

三、工作亮点与成效1. 技术创新与应用（1）引进先进的养殖设备和技术，提高生产效率和产品质量。

（2）推广使用生物饲料和环保型添加剂，降低饲料成本，提高饲料利用率。

2. 科学管理（1）建立健全各项管理制度，强化员工培训，提高员工素质。

（2）优化生产流程，提高生产效率，降低生产成本。

3. 市场营销（1）加强与下游企业的合作，拓宽销售渠道，提高市场占有率。

（2）积极拓展电商销售，实现线上线下融合发展。

4. 环保与可持续发展（1）加强环境保护，实施清洁生产，降低养殖废弃物排放。

（2）推广使用可再生能源，降低能源消耗，实现绿色发展。

四、存在的问题与不足1. 生产成本较高饲料价格波动较大，养殖成本相对较高，影响了企业的盈利能力。

2. 市场风险较大受国内外市场环境变化影响，产品价格波动较大，市场风险较高。

3. 人才队伍建设不足养殖技术和管理人才相对匮乏，制约了企业的发展。

五、下一步工作计划1. 降低生产成本（1）优化饲料配方，提高饲料利用率。

（2）加强内部管理，降低生产成本。

2. 拓展市场（1）加强与下游企业的合作，扩大市场份额。

蛋鸡孵化室规章制度表格第一章总则第一条为规范蛋鸡孵化室的管理行为，保障孵化过程的顺利进行，特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于蛋鸡孵化室内所有员工和与之相关的管理人员。

第三条蛋鸡孵化室负责人应当对本规章制度的执行负有责任。

第四条本规章制度内容包括但不限于以下几个方面：安全管理、卫生管理、生产管理、设备维护、员工管理等。

第五条蛋鸡孵化室应当建立健全各项制度和规定，并持续完善和更新。

第六条所有员工必须遵守本规章制度，不得擅自修改或违反规定。

第七条蛋鸡孵化室负责人对有违反规定行为的员工进行处罚，并及时上报相关部门。

第二章安全管理第八条蛋鸡孵化室应当具备必要的消防设备和应急处理措施，并定期进行演练。

第九条所有员工在工作时必须穿戴安全防护用具，严禁擅自解除或改动。

第十条禁止在蛋鸡孵化室内吸烟、乱丢杂物等行为，保持工作环境的整洁和安全。

第十一条禁止擅自调动或关闭重要设备，应当由经过培训的专业人员操作。

第十二条发现任何安全隐患或异常情况应当立即上报负责人，并配合处理。

第十三条勿将玻璃制品、易燃易爆物品等危险物品带入孵化室内。

第三章卫生管理第十四条蛋鸡孵化室应当定期进行卫生消毒处理，保持空气清新和环境卫生。

第十五条孵化室内禁止食用、饮水和乱扔食物渣滓，保持卫生。

第十六条每日清理消毒孵化设备，避免交叉感染。

第十七条适时更换孵化设备上的滤网和滤芯，保持设备的正常运转。

第十八条禁止在孵化室内随意更换工作服，应当由专人洗漱更衣。

第十九条发现任何异常情况或异味应当及时上报负责人，并及时消除。

第四章生产管理第二十条蛋鸡孵化室内应当根据孵化时间表合理安排工作任务。

第二十一条严格控制孵化设备的温度和湿度，不得随意调整。

第二十二条对孵化出的幼鸡应当按照标准要求及时投喂、护理，确保幼鸡的健康成长。

第二十三条孵化室内禁止擅自外出或私设个人空间，集中精力完成工作任务。

第二十四条孵化室内的孵化设备和物资应当按照规定使用和保存，防止浪费和损坏。

2.４．水、电费。

据调查，由于水费、电费收取方式各异，同时，不少养殖户家中都自备水井，因此，水、电费用差异较大。

我们通过调查推算，平均每只鸡一个养殖周期（１７个月）水电费用约为0.5元左右。

5．总成本合计（未计人工成本）。

在不计人工成本的前提下，蛋鸡养殖总成本＝仔鸡＋饲料＋防疫费＋水电费。

——按购买饲料成本计算，总成本＝3＋116.565＋3＋0.5＝123.065元；——按自配饲料成本计算，总成本＝3＋104.295＋3＋0.5＝110.795元。

三、蛋鸡养殖收益3.1鸡蛋收入（蛋价×产蛋量）通过调查我们了解到，平均每只蛋鸡在一个养殖周期内（17个月）产蛋约300个，而一般鸡蛋约8个1斤，那么一只蛋鸡一个养殖周期产蛋量约300÷8=37.5斤。

3.2．淘汰鸡收入。

据调查，蛋鸡在17个月后，即产蛋1年后一般都要淘汰出售。

今年5月份，淘汰鸡毛重价格在3.７元/斤～４．５元／斤之间，平均4.1元/斤，淘汰鸡平均毛重约为4斤，淘汰鸡平均售价=4.1×4=16.4元。

3.3.鸡粪收入。

近年来，由于化肥的大量施用，造成土地板结情况严重，不少农户转而使用农家肥，鸡粪价格也水涨船高，每立方米的售价在40～８０元之间，平均为６０元。

根据从养殖户了解到的数据推算，平均每300只鸡每个月产鸡粪1立方米，即每只鸡每月产粪量约1/300立方米，那么一只鸡一个养殖周期（17个月）约产粪17×1/300=17/300立方米。

按1立方米60元计算，每只鸡一个养殖周期的鸡粪收入为17/300×60=3.4元。

3.4．总收益合计。

总收益合计＝鸡蛋收入＋淘汰鸡收入＋鸡粪收入。

那么，鸡蛋收入＝总收益合计－淘汰鸡收入－鸡粪收入。

四、蛋价盈亏平衡点计算在盈亏平衡时，总成本（未计人工成本）=总收益，那么，盈亏平衡时的鸡蛋收入＝鸡蛋盈亏平衡点价格×产蛋量＝总收益合计－淘汰鸡收入－鸡粪收入。

饲养管理手册海兰褐海兰褐商品代蛋鸡的遗传潜力只有在良好是饲养管理条件下才能完全发挥。

本饲养管理手册概括了许多海兰褐商品蛋鸡群体的成功饲养经验，收集了世界各地海兰褐商品蛋鸡的饲养数据。

海兰公司将根据收集到的最新生产性能数据和饲料营养信息对饲养管理手册进行定期更新。

本饲养管理手册中涉及到的信息和建议将只能用于指导生产和进行培训，请注意各地区的自然环境和疫病流行状况是不同的，因此一本饲养管理手册不可能包含所有的可能性。

尽管我们尽了各种努力以保证手册在颁布时，所提供的信息是准确可信的，但是海兰公司并不能为手册中信息和建议的错误、遗漏和误差承担责任。

另外，海兰公司并不能保证或承诺本手册中信息或建议的有效性、准确定、可靠性，以及使用本手册后群体的生产性能和生产效率。

此外，对于任何使用本手册或与本手册相关的特殊的或间接的损伤，海兰公司也不会承担责任。

内容生产性能标准概述. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1生产性能表. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2–3笼养育雏推荐. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4–5育雏期光照. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6饮水系统.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6断喙 .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .7生长与发育. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8体重增长、采食量和均匀度. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9饲养空间指南. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9笼养饲养管理. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9福利鸡笼. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10其他饲养模式. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10免疫建议. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10商品代蛋鸡饲养管理. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11–12良好的光照练习. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13密闭鸡舍的光照程序. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14开放性鸡舍光照程序的制定. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15开放性鸡舍遮光板的使用. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15午夜喂料/光照程序. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15水质 .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..16空气质量. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17钙质颗粒大小. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17饲料颗粒大小（谷物). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18维生素和微量元素. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18阶段性饲养以满足蛋鸡营养需求. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19育成期营养建议. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20育成期到高峰期的过渡期. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21产蛋期营养建议. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22产蛋期日粮营养浓度. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23疾病控制. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24生产性能曲线. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25鸡蛋标准与鸡蛋大小分布. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26鸡蛋大小分布. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26.–27换羽 .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..27饲料成分表. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28–29海兰褐商品代蛋鸡生产性能标准概述0 .50–0 .540 .48–0 .511 .18–1 .22.千克1 .28–1 .32.千克1 .42–1 .46.千克1 .54–1 .58.千克黄色干燥生产性能概述的数据来源于世界各地的客户。