《生化分离工程》教案

《生化分离工程》教案一、教学目标：1.了解生化分离工程的概念、原理和应用；2.掌握生化分离工程的基本操作技术；3.培养学生的实验操作能力和团队合作意识；4.培养学生的创新思维和问题解决能力。

二、教学内容：1.生化分离工程的概念和原理1.1生化分离工程的定义1.2生化分离工程的发展历史1.3生化分离工程的原理和分类1.4生化分离工程的应用领域2.生化分离工程的实验技术2.1离心分离技术2.1.1介绍离心分离的原理和分类2.1.2学习离心机的操作和使用方法2.1.3进行离心分离实验2.2色谱分离技术2.2.1介绍色谱分离的原理和分类2.2.2学习常见的色谱分离技术和仪器设备2.2.3进行色谱分离实验2.3膜分离技术2.3.1介绍膜分离的原理和分类2.3.2学习膜分离技术的基本原理和操作步骤2.3.3进行膜分离实验三、教学方法：1.讲授相结合：通过课堂讲解，介绍生化分离工程的概念、原理和应用；2.实践操作：学生进行离心分离、色谱分离和膜分离的实验，熟悉操作步骤和仪器设备；3.小组合作：学生以小组形式进行实验操作，培养团队合作意识和协作能力；4.论文研读：学生自主阅读相关论文，了解生化分离工程的最新发展和应用。

四、教学过程：1.生化分离工程的概念和原理（2学时）1.1.通过课堂讲解，介绍生化分离工程的概念、原理和应用领域；1.2.分析生化分离工程的发展历史，引导学生了解其发展背景和重要意义；1.3.利用多媒体演示，展示生化分离工程在食品、药品、环境等领域的应用；1.4.提出学生思考题，帮助学生理解生化分离工程的分类和原理。

2.离心分离技术（2学时）2.1.介绍离心分离的原理和分类，如差速离心、等速离心等；2.2.学习离心机的操作和使用方法，包括装样、设定转速和时间等；2.3.参观实验室离心机，观察离心效果并进行实验记录；2.4.小组合作练习，进行离心分离实验，比较不同离心条件下的分离效果。

3.色谱分离技术（4学时）3.1.介绍色谱分离的原理和分类，如气相色谱、液相色谱等；3.2.学习常见的色谱分离技术和仪器设备，如GC、HPLC等；3.3.进行色谱实验的前期准备，包括样品制备和进样操作；3.4.小组合作进行色谱实验，观察分离效果并记录实验数据；3.5.学生自主设计和改进色谱实验，提高分离效果和分析准确性。

@@@@大学《化工分离工程》教案~ 学年第学期课程学时65学院化学工程课程名称化工分离工程专业化工工艺主讲教师课时安排：5学时教学课型：理论课√实验课□习题课□实践课□其它□题目（教学章、节或主题）：第一章绪论教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：了解分离工程在工业生产中的重要性，分离过程的分类以及常用的化工分离操作过程。

了解工业上常用的分离单元操作的基本原理，了解一些典型应用实例。

理解分离操作理论的形成和特性，分离过程的开发方法和发展趋势。

掌握分离因子的定义和应用，了解传质分离过程的分类和特征。

识记分离剂的类型及分离过程的选择方法。

教学目的要求：识记：分离剂的类型，分离因子概念，分离过程的选择方法。

领会：分离过程的特征与分类。

应用：分离过程的研究内容与研究方法。

本章重点：掌握分离过程的特征与分类，分离因子与固有分离因子的区别，平衡分离和速率分离的原理。

本章难点：用分离因子判断分离过程的难易程度，分离因子与级效率之间的关系。

教学内容（注明：* 重点# 难点？疑点）：分离操作在化工生产中的重要性；传质分离过程的分类和特征；本课程的任务和内容。

第一节分离操作在化工生产中的重要性第二节传质分离过程的分类和特征1．2．1平衡分离过程1．2．2速率分离过程第三节本课程的任务和内容教学方式、手段、媒介：以多媒体为主黑板设计：左边幻灯，右边板书讨论、思考题、作业：课时安排：15学时教学课型：理论课√实验课□习题课□实践课□其它□题目（教学章、节或主题）：第二章多组分分离基础教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：教学目的要求：1. 掌握相平衡各种关系式及计算；2. 掌握多组分物系的泡点和露点温度和压力的计算；3. 掌握等温闪蒸和部分冷凝过程的计算。

本章主要讨论：设计变量；相平衡关系；泡点和露点的计算；闪蒸过程计算。

本章重点：多组分物系的相平衡条件；平衡常数；分离因子；泡点方程和露点方程法；等温闪蒸过程和部分冷凝过程；闪蒸方程。

生化分离工程一、课程说明课程编号：030405Z10课程名称（中/英文）：生化分离工程/Biochemical Separation Engineering课程类别：必修学时/学分：32/2先修课程：大学化学、生物化学、微生物学、发酵工艺原理适用专业：生物工程、生物技术教材、教学参考书：严希康等，《生化分离工程》，化学工业出版社，2005。

孙彦等，《生物分离工程》，化学工业出版社，2005。

二、课程设置的目的意义生化分离工程是生物技术与化学工程技术相互融合、相互交叉的一门学科，涉及生物工程下游技术，在生物技术研究和产业发展中发挥着重要的作用，是现代生物技术的重要组成部分。

本课程注重以工程学观点揭示生化分离过程的本质及变化规律、基本分离方法与技术。

主要内容包括生物工业下游技术各单元操作过程与方法，也包括生物技术研究中常用的生化分离与纯化技术。

通过本课程的学习，使学生掌握生物工业下游技术各单元操作的基本理论、基本方法及技术，为学生研发生物新产品、开发生物生产新工艺提供理论指导。

三、课程的基本要求通过本课程的学习，要求学生理解生化分离工程在生物技术研究和产业发展中的重要作用，了解生化分离（工程）技术的发展方向，掌握发酵液预处理及固液分离技术（含沉淀与离心分离等）、细胞破碎技术、萃取分离技术、超临界萃取技术、双水相萃取技术、反胶团萃取分离技术、膜分离技术、吸附与离子交换分离技术、色谱分离技术、电泳分离技术、蛋白质的复性技术、结晶纯化技术等的原理、方法和应用。

四、教学内容、重点难点及教学设计注：实践包括实验、上机等五、实践教学内容和基本要求无。

单独开设另外的实验课程。

六、考核方式及成绩评定七、大纲主撰人：大纲审核人：。

课程名称：化工分离工程授课班级：化学工程与工艺专业授课教师：[教师姓名]授课时间：[具体日期]课时安排：2课时教学目标：1. 让学生了解化工分离工程的基本概念、分类和重要性。

2. 掌握常见分离方法的原理、操作特点和设备。

3. 理解分离过程的热力学平衡、传质与扩散的基本理论。

4. 培养学生分析和解决实际化工分离工程问题的能力。

教学内容：一、绪论1. 化工分离工程的基本概念、分类和重要性2. 常见分离方法简介二、传质与分离过程的热力学基础1. 热力学平衡2. 传质与扩散的基本理论三、常见分离方法1. 吸收法- 原理、操作特点、设备- 气液吸收、气固吸收2. 蒸馏法- 原理、操作特点、设备- 简单蒸馏、精馏3. 萃取法- 原理、操作特点、设备- 液-液萃取、液-固萃取4. 膜分离法- 原理、操作特点、设备- 微滤、超滤、纳滤、反渗透教学过程：一、导入1. 提问：什么是化工分离工程？它在化学工业中的重要性是什么？2. 回答并总结化工分离工程的基本概念、分类和重要性。

二、讲授新课1. 传质与分离过程的热力学基础- 讲解热力学平衡、传质与扩散的基本理论，结合实例进行分析。

2. 常见分离方法- 吸收法、蒸馏法、萃取法、膜分离法- 分别介绍每种方法的原理、操作特点、设备，并举例说明。

三、课堂讨论1. 学生分组讨论：针对一个实际化工分离工程问题，分析并选择合适的分离方法。

2. 各组汇报讨论结果，教师点评并总结。

四、课堂小结1. 回顾本节课所学内容，强调重点知识。

2. 布置课后作业，巩固所学知识。

教学评价：1. 学生对化工分离工程的基本概念、分类和重要性的掌握程度。

2. 学生对常见分离方法的原理、操作特点和设备的理解程度。

3. 学生分析和解决实际化工分离工程问题的能力。

教学资源：1. 教材：《化工分离工程》2. 课件：化工分离工程相关课件3. 网络资源：化工分离工程相关网站、文献资料教学反思：本节课通过理论讲解、实例分析和课堂讨论，使学生掌握了化工分离工程的基本概念、分类和重要性，了解了常见分离方法的原理、操作特点和设备。

生物分离工程教案教案标题：生物分离工程教案教学目标：1. 了解生物分离工程的基本概念和原理。

2. 掌握生物分离工程的常用方法和技术。

3. 能够运用所学知识解决实际生物分离问题。

4. 培养学生的实验设计和科学思维能力。

教学内容：1. 生物分离工程的概述a. 生物分离工程的定义和发展历程b. 生物分离工程在生物技术领域的应用2. 生物分离工程的基本原理a. 色谱技术b. 膜分离技术c. 吸附分离技术d. 离心分离技术e. 电泳分离技术3. 生物分离工程的常用方法和技术a. 凝胶过滤法b. 超滤法c. 离子交换法d. 亲和层析法e. 水相两相分离法4. 生物分离工程的实践应用a. 生物药物的纯化与提纯b. 生物废水处理与资源回收c. 生物酶的分离与纯化d. 生物染料的分离与回收教学方法：1. 教师讲授：通过教师的讲解，介绍生物分离工程的基本概念、原理和应用。

2. 实验演示：展示生物分离工程的常用方法和技术，并解释其操作步骤和实验原理。

3. 小组讨论：组织学生进行小组讨论，探讨生物分离工程在实际问题中的应用和解决方法。

4. 实践操作：安排学生进行实验操作，运用所学知识解决实际生物分离问题。

教学评估：1. 课堂练习：通过课堂练习，检查学生对生物分离工程的理解程度和掌握情况。

2. 实验报告：要求学生完成实验操作并撰写实验报告，评估其实验设计和实验结果分析能力。

3. 问题解答：针对学生在学习过程中遇到的问题，进行个别解答和指导。

教学资源：1. 教材：选择与生物分离工程相关的教材，提供基本理论知识和实验操作指导。

2. 多媒体资料：使用多媒体投影仪展示生物分离工程的原理图、实验演示视频等。

3. 实验设备和材料：提供生物分离工程实验所需的设备和材料，让学生进行实践操作。

教学延伸：1. 参观实验室：组织学生参观生物分离工程相关的实验室，了解实际应用情况。

2. 学术讲座：邀请相关领域的专家进行学术讲座，拓宽学生的知识视野。

《生化分离工程》教学大纲课程名称：生化分离工程课程类别：必修课课程学时：72学分：4适用专业：生物技术及应用执笔者：一、课程的性质和任务生化分离工程是生物技术及应用专业的一门主要专业课，是在具备了高等数学、无机化学、有机化学、生物化学、物理化学、微生物、生物反应工程等基础课的基础上的一门综合性课程。

本门课程的主要学习生物物质的分离、提取、精制的基本原理及工程技术知识。

通过本门课程的学习，使学生掌握发酵液的预处理、液固分离，沉淀分离，溶剂萃取、双水相萃取、超临界萃取、反胶束萃取、吸附与离子交换、色层分离、膜分离、液膜分离、结晶等基本原理及应用知识，了解生物物质提取技术的发展动态，具有一定的应用能力。

二、课程的基本要求：通过学习使学生能掌握生化分离中重要分离技术的原理和方法，介绍主要的新型生化分离技术，使学生对本学科的前沿和发展方向有全面的了解。

通过课堂学习及自学、完成作业、撰写小论文、进行课堂讨论。

提高查找文献资料和自学的能力，分析问题和解决问题的能力。

五、教学方法及相关教学环节安排：教学方法采用多媒体教学，以教师讲授及示范教学为主，结合课堂讨论。

六、考核及成绩评定方式考核内容包括卷平时考核与期末考核，其中平时成绩占30%，期末考试占70%。

平时成绩：出勤率、课堂讨论发言、平时小测等组成。

期末考试：闭卷考试。

七、教材及参考书目教材：《生化分离技术》（第二版）. 于文国编著.化学工业出版社, 2010.参考书：[1] 《生物分离技术》谭天伟. 化学工业出版社，2007.[2] 《生物分离工程》孙彦. 化学工业出版社，2003.[3] 《新编生物工艺学》（上、下册）俞俊棠. 化学工业出版社，2003.[4] 《生物工程下游技术》刘国诠. 化学工业出版社,2003.[5] 《生物分离原理及技术》欧阳平凯、胡永红. 化学工业出版社，2004.[6] 《生化分离工程》.严希康编著.化学工业出版社, 2001.。

《生化分离技术》教学大纲一、说明：《生化分离技术》是为生物技术专业学生开设的一门专业限选课，是本专业的一门主干课程。

本课程主要讲授各种生物活性物质中各种杂质的去除、分离、纯化和精制技术，是生物工程中不可缺少的组成部分，通过对本课程的学习，能使学生针对不同产品的特性，较好地运用各种分离技术来设计合理的提取、精制的工艺路线，并能从理论上解释各种现象，提高分析问题和解决问题的能力，是一门理论和实践密切结合的课程。

（一）教学目的和要求：1.教学目的：本课程主要讲授各种生物活性物质中各种杂质的去除、分离、纯化和精制技术，是生物工程中不可缺少的组成部分，通过对本课程的学习，能使学生针对不同产品的特性，较好地运用各种分离技术来设计合理的提取、精制的工艺路线，并能从理论上解释各种现象，提高分析问题和解决问题的能力，是一门理论和实践密切结合的课程。

2.教学基本要求：本课程的教学与学习要侧重于准确理解生物活性物质分离过程的特点和基本规律，本课程将生物分离过程分成不溶物的去除、提取、分离与精制四大部分。

要求学生对重要的公式要会推导，明确公式的物理意义，结合课后的习题练习学会熟练运用公式进行一些生物分离过程的计算，加深对生物分离过程基本原理的理解，并学会正确选择各种分离设备的型号，使学生能顺利学习后续如发酵工厂设计等专业课，提高自学与更新本专业知识的能力。

（二）教学重点和难点本课程教学重点为不溶物的去除、提取、分离与精制的原理与方法，以及每种方法的适用对象，这些方法在科研与生产实践中的实际应用。

本课程教学难点为对重要的公式的推导，明确公式的物理意义，运用公式进行生物分离过程的计算。

（三）总学时72学时（四）学分4学分（五）开课学期三年级上学期二、大纲内容和学时分配（一）教学内容绪论（2学时）1. 生物分离工程的历史及应用2. 生物分离过程的特点基本要求掌握生物分离工程在生物工程领域的地位，生物分离过程的特点以及生物分离过程的分类。