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中国蜂蜜产业现状及发展
深度，多角度
中国作为世界最大的蜂蜜生产国，在过去几年的发展中表现出了显著
的成长性。
2023年，中国的蜂蜜产量达到了近200万吨，占全球产量的60%以上，成为世界上最大的蜂蜜生产国。
随着蜂蜜行业的发展，中国的蜂蜜产业也迅速发展起来，蜂蜜产量和
产值都有所增加。
2023年，中国蜂蜜市场总体产量达到192.2万吨，比
上年增长14.4%，其中重点地区蜂蜜产量达到166万吨，年增长率达到
14.7%。
同时，中国蜂蜜行业产值也有所增加，2023年达到357.8亿元，
比2023年增长14.5%。
然而，中国蜂蜜产业仍存在一定的问题，相对落后的技术现代化水平，质量不稳定，存在不合格蜂蜜的问题，以及化学蜂蜜的流行，都影响着蜂
蜜产业的发展。
因此，未来中国蜂蜜产业的发展，需要从多方面考虑。
首先，要加强
质量监控，确保蜂蜜质量的可靠性，确保其有效成分的稳定性。
其次，要
进一步提高加工技术，加强技术创新，加速技术现代化，确保产品质量。
第三，要推广市场营销手段，在宣传上注重正确的营养认知，增加蜂蜜在
市场中的份额。
最后，要创新推广渠道，增加渠道多样性，确保蜂蜜的供
求稳定性，保障消费者的利益。
我国养蜂业的发展现状与发展方向一、发展现状养蜂业是农业中的重要组成部分，对于促进农业增产、提高农民收入、保护生态环境等具有重要意义。
我国养蜂业自改革开放以来取得了长足的发展，但仍面临一些问题和挑战。
1. 养蜂业的规模不断扩大：我国养蜂业的规模不断扩大，蜂农数量逐年增加。
根据统计数据显示，目前我国养蜂户数已超过1000万户，养蜂面积达到5000万亩以上。
2. 蜂产品产量稳步增长：我国蜂产品的产量也在稳步增长，蜂蜜、蜂胶、蜂王浆等产品供应量逐年增加。
据统计，我国蜂蜜产量已连续多年位居世界第一。
3. 养蜂技术不断提升：我国在养蜂技术方面取得了一系列的创新成果，养蜂技术水平不断提高。
例如，引进和培育了一批优良的蜜蜂品种，推广了科学养蜂技术，提高了蜜蜂的繁殖和产蜜能力。
4. 养蜂产业链逐步完善：我国养蜂产业链逐步完善，从养殖、采集、加工到销售形成了一条完整的产业链。
养蜂企业不断涌现，养蜂合作社和农民专业合作社逐渐兴起。
二、发展方向尽管我国养蜂业取得了一定的成绩，但仍然存在一些问题和不足。
为了进一步推动养蜂业的发展，需要从以下几个方面进行努力。
1. 提高养蜂技术水平：继续加大养蜂技术研发和推广力度，培养更多的养蜂技术人才，提高养蜂从业人员的技术水平。
加强对蜜蜂疾病防治、蜜蜂繁育和蜜蜂产品加工等方面的研究，提高养蜂业的科技含量。
2. 加强养蜂产业链建设：进一步完善养蜂产业链，加强养蜂企业和农民专业合作社的建设，提高养蜂产品的加工和销售能力。
加强养蜂产品的品牌建设，提高产品的附加值和市场竞争力。
3. 加大养蜂科研力度：加强对养蜂产业的科研支持，推动养蜂科研成果的转化和应用。
加强对蜜蜂疾病的研究，提高蜜蜂的抗病能力。
同时，加强对蜜蜂的遗传改良研究，培育更适应我国气候和环境的蜜蜂品种。
4. 加强养蜂政策支持：加大对养蜂业的政策支持力度，出台更多的扶持政策，鼓励农民从事养蜂业。
加强对养蜂企业和农民专业合作社的财税支持，提高养蜂业的盈利能力。
我国养蜂业的发展现状与发展方向一、发展现状养蜂业是我国传统的农业产业之一，具有悠久的历史和广阔的发展前景。
目前，我国养蜂业发展取得了显著的成就，以下是我国养蜂业的发展现状：1. 养蜂规模不断扩大：近年来，我国养蜂业的规模不断扩大，养蜂户数量不断增加。
根据统计数据显示，截至2022年底，我国养蜂户数量已超过1000万户，养蜂规模居全球之首。
2. 蜂产品产量稳步增长：我国蜂产品产量稳步增长，品种丰富。
蜂蜜、蜂王浆、蜂胶等蜂产品产量逐年增加，满足了国内市场的需求，并出口到世界各地。
3. 科技创新推动产业升级：我国养蜂业积极推动科技创新，引进先进的养蜂技术和设备，提高养蜂效率和产品质量。
通过科技创新，我国养蜂业实现了从传统的野蜂养殖向现代化的规模化养殖的转变。
4. 政策支持力度加大：为促进养蜂业的发展，我国政府出台了一系列扶持政策，包括财政补贴、税收优惠、技术培训等，为养蜂户提供了良好的发展环境和政策支持。
二、发展方向尽管我国养蜂业取得了显著的成就，但仍存在一些问题和挑战。
为了进一步推动养蜂业的发展，以下是我国养蜂业的发展方向：1. 提高养蜂技术水平：加强养蜂技术的研发和推广，培养更多的专业养蜂人材，提高养蜂户的技术水平。
通过科技创新，推动养蜂业向高效、智能化方向发展，提高养蜂效益和产品质量。
2. 加强蜂产品品牌建设：哺育一批具有知名度和竞争力的蜂产品品牌，提高蜂产品的附加值和市场竞争力。
通过品牌建设，推动养蜂业向产业化、品牌化方向发展，提升我国养蜂业的整体竞争力。
3. 推动养蜂业与农业产业融合发展：充分发挥养蜂业的生态服务功能，推动养蜂业与农业产业、生态环境的融合发展。
通过养蜂业的发展，促进农业生态环境的改善，提高农业产业的可持续发展能力。
4. 加强行业协会建设：加强养蜂业的组织建设，建立健全养蜂业的行业协会和组织，提供技术指导、信息交流、市场推广等服务，促进养蜂业的良性发展。
5. 加强国际交流与合作：积极参预国际养蜂产业的交流与合作，学习借鉴国外先进的养蜂技术和管理经验，拓宽养蜂业的发展思路，提高我国养蜂业的国际竞争力。
我国养蜂业的发展现状与发展方向一、发展现状养蜂业是我国农业的重要组成部分，也是农民增收的重要途径之一。
目前，我国养蜂业发展取得了显著的成就，但仍面临一些挑战。
1. 养蜂规模扩大：近年来，我国养蜂规模不断扩大，蜂箱数量逐年增加。
据统计，目前我国养蜂户数已超过1000万户，蜂箱数量超过3000万个。
2. 蜜蜂种类丰富：我国拥有丰富的蜜蜂资源，包括中华蜜蜂、意大利蜜蜂、蜜蜂等多个品种。
这些蜜蜂种类适应性强，产蜜量高，为养蜂业的发展提供了良好的基础。
3. 蜂产品丰富多样：我国蜂产品种类繁多，包括蜂蜜、蜂胶、蜂王浆、蜂蜡等。
其中，蜂蜜是最主要的养蜂产品，我国蜂蜜产量居世界第一。
4. 技术水平提升：我国养蜂业的技术水平不断提升，包括蜜蜂疾病防治、蜜蜂养殖管理、蜜蜂产品加工等方面。
一些高新技术的应用，如蜜蜂追踪技术、蜜蜂智能养殖技术等，也逐渐在养蜂业中得到应用。
二、发展方向虽然我国养蜂业取得了一定的成就，但仍面临一些问题和挑战。
为了进一步发展养蜂业，应注意以下几个方面的工作。
1. 提高蜂产品质量：蜂产品质量是决定市场竞争力的关键因素。
要加强蜂产品质量监管，建立健全质量检测体系，加强对蜂产品生产过程的监督，提高蜂产品的质量和安全性。
2. 加强科技创新：养蜂业要实现可持续发展，离不开科技创新。
要加大对养蜂技术的研发力度，推广应用新技术、新品种，提高养蜂效益和产量。
3. 加强蜂产品营销：要加强对蜂产品的宣传推广，提高蜂产品的知名度和市场占有率。
可以通过建立品牌、开展促销活动、开拓新的销售渠道等方式，拓宽蜂产品的销售市场。
4. 加强养蜂人才培养：要加强对养蜂人才的培养和引进，提高养蜂人员的专业素质和技术水平。
可以通过开展培训班、设立奖学金、开展科研项目等方式，吸引更多的人才从事养蜂业。
5. 加强养蜂产业链建设：要加强养蜂产业链的建设，推动养蜂业与农业、食品加工、旅游等相关产业的深度融合，形成完整的产业链，提高养蜂业的附加值和经济效益。
我国养蜂业的发展现状与发展方向引言概述：养蜂业作为我国农业的重要组成部分，一直以来都扮演着重要的角色。
近年来，随着人们对蜂产品需求的增加和养蜂技术的不断提升，我国养蜂业取得了长足的发展。
本文将从养蜂业的现状和发展方向两个方面进行探讨。
一、养蜂业的现状1.1 蜂产品市场需求的增加随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，蜂产品的市场需求不断增加。
蜂蜜、蜂蜡、蜂王浆等蜂产品的营养价值和保健功效被广大消费者所认可，市场需求呈现出稳定增长的趋势。
1.2 养蜂技术的不断提升近年来，我国养蜂技术得到了快速发展，养蜂人员对养蜂技术的研究和应用不断深入。
通过引进国外养蜂技术和自主研发创新，我国养蜂技术在蜜蜂养殖、疾病防治、蜜蜂繁育等方面取得了显著成果，提高了养蜂业的生产效益和竞争力。
1.3 养蜂业的规模不断扩大随着养蜂技术的提升和市场需求的增加，我国养蜂业的规模不断扩大。
养蜂户数量不断增加，养蜂场的规模也在不断扩大。
不仅在传统的蜜蜂养殖地区，养蜂业在城市和农村的发展也呈现出良好的势头。
二、养蜂业的发展方向2.1 提高养蜂技术水平为了进一步提高养蜂业的发展水平，我们需要加强养蜂技术的研究和培训。
通过推广科学养蜂技术和培育高品质的蜜蜂品种，提高养蜂人员的技术水平，增强养蜂业的可持续发展能力。
2.2 加强养蜂业的标准化管理养蜂业的标准化管理对于提高产品质量、保障食品安全至关重要。
建立健全养蜂业的质量标准体系，加强养蜂业的监管和检验，确保蜂产品的质量和安全。
2.3 拓宽蜂产品的销售渠道为了满足不断增长的市场需求，养蜂业需要拓宽蜂产品的销售渠道。
通过建立线上线下的销售网络，开拓国内外市场，提高蜂产品的知名度和市场份额。
三、加强养蜂业的科研创新3.1 加强蜜蜂疾病的防治研究蜜蜂疾病是养蜂业发展的重要制约因素之一。
加强蜜蜂疾病的防治研究，提高疾病防控水平，减少养蜂业的损失。
3.2 推动养蜂业与农业的融合发展养蜂业与农业有着密切的联系，养蜂业的发展需要与农业的发展相互促进。
我国养蜂业的发展现状与发展方向一、发展现状养蜂业是农业的重要组成部分，也是我国农民增收的重要途径之一。
目前，我国养蜂业发展取得了显著成就，但仍面临一些问题和挑战。
1. 养蜂业规模扩大：近年来，我国养蜂业规模逐步扩大。
根据统计数据显示，我国蜜蜂养殖户数量已超过1000万户，养蜂面积达到2000万亩以上。
养蜂业已成为我国农村经济的重要支柱产业之一。
2. 蜂产品丰富多样：我国养蜂业不仅生产蜂蜜，还生产蜂蜡、蜂胶、蜂王浆等多种蜂产品。
蜂产品的丰富多样化为养蜂业提供了更多的发展机会和市场空间。
3. 技术水平提升：随着科技的进步，我国养蜂业的技术水平也在不断提升。
养蜂人员通过学习和培训，掌握了更多的养蜂技术和管理经验，提高了养蜂效益。
4. 市场需求旺盛：我国人民对蜂产品的需求量大，市场潜力巨大。
蜂产品的保健功能和药用价值被广泛认可，成为人们日常生活中不可或缺的健康食品。
二、发展方向为了进一步发展我国养蜂业，提高养蜂效益和农民收入，以下是一些发展方向的建议：1. 提高养蜂技术水平：加强养蜂人员的培训和技术指导，提高养蜂业的科学化、规模化和专业化水平。
推广先进的养蜂技术和管理经验，提高养蜂效益。
2. 加强品种改良：培育适应我国气候和环境条件的优质蜜蜂品种，提高蜜蜂的产蜜能力和疾病抵抗力。
通过品种改良，提高蜂产品的质量和市场竞争力。
3. 推进养蜂业与农业的深度融合：养蜂业与农业之间存在着密切的联系，可以通过养蜂促进农作物的授粉，提高农作物的产量和质量。
加强养蜂与农业的合作，实现资源共享和互利共赢。
4. 拓宽蜂产品的市场渠道：加强蜂产品的宣传和推广，拓宽蜂产品的市场渠道。
通过建立品牌形象，提高蜂产品的知名度和市场竞争力。
加强与电商平台的合作，拓展线上销售渠道。
5. 加强养蜂业的科学研究：加大对养蜂业的科学研究力度，探索新的养蜂技术和管理模式。
加强蜜蜂疾病的防治研究，提高蜂产品的质量和安全性。
总之，我国养蜂业发展前景广阔，充满了机遇和挑战。
我国养蜂业的发展现状与发展方向一、发展现状养蜂业是我国农业产业中的重要组成部分，对于促进农业增产、增收和保护生态环境具有重要意义。
目前，我国养蜂业发展取得了显著成就，但仍面临一些问题和挑战。
1. 养蜂业的规模不断扩大近年来，我国养蜂业的规模不断扩大，养蜂户数量逐年增加。
根据统计数据显示，截至2020年底，我国养蜂户数量已超过500万户。
养蜂业的规模扩大不仅为农民增加了收入，也为农业生产提供了重要的服务。
2. 蜜蜂种群数量稳定增长蜜蜂是养蜂业的核心资源，蜜蜂种群数量的增长对于养蜂业的发展至关重要。
目前，我国蜜蜂种群数量稳定增长，蜜蜂种群规模居世界前列。
根据统计数据显示，截至2020年底，我国蜜蜂种群数量已超过1000万群。
3. 蜜蜂产品产量稳步增长蜜蜂产品是养蜂业的主要产出，包括蜂蜜、蜂蜡、蜂王浆等。
近年来，我国蜜蜂产品产量稳步增长。
根据统计数据显示，截至2020年底，我国蜂蜜产量已超过20万吨，蜂蜡产量超过10万吨，蜂王浆产量超过5000吨。
4. 养蜂技术不断提高养蜂技术是养蜂业发展的关键因素之一。
我国养蜂技术水平不断提高，包括蜜蜂繁育、疾病防治、蜜蜂产品加工等方面的技术都有了显著的进步。
养蜂技术的提高不仅提高了养蜂效益，也为养蜂业的可持续发展提供了技术支撑。
二、发展方向虽然我国养蜂业取得了一定的成就，但仍然存在一些问题和挑战。
为了进一步推动养蜂业的发展，需要在以下几个方向上进行努力：1. 提高养蜂业的科技含量养蜂业是一个典型的技术密集型产业，科技创新是推动养蜂业发展的关键。
政府应加大对养蜂技术研发的支持力度，鼓励科研机构和企业加强合作，加快养蜂技术的研发和推广应用，提高养蜂业的科技含量。
2. 加强养蜂业的标准化管理养蜂业的标准化管理是确保蜜蜂产品质量和安全的重要手段。
政府应加强对养蜂业的监管，制定相关的标准和规范，加强对养蜂户的培训和指导，提高养蜂业的标准化管理水平。
3. 推动养蜂业的产业升级养蜂业的产业升级是提高养蜂业效益和竞争力的关键。
我国养蜂业的发展现状与发展方向一、发展现状养蜂业是我国重要的农业产业之一，具有重要的经济和生态意义。
目前，我国养蜂业发展取得了显著的成绩，但也面临着一些挑战。
1. 养蜂业规模不断扩大我国养蜂业规模不断扩大，养蜂户数量逐年增加。
根据统计数据，目前我国养蜂户数量已经超过1000万户，养蜂面积达到数百万亩。
养蜂业的发展为农民增加了收入，促进了农村经济的发展。
2. 蜜蜂品种优化升级我国蜜蜂品种优化升级，哺育了一批高产优质的蜜蜂品种。
例如，我国哺育出的中华蜜蜂、意大利蜜蜂等品种，具有产蜜量高、蜜质优良等优点，受到了泛博养蜂户的欢迎。
3. 蜜蜂产品丰富多样我国蜜蜂产品丰富多样，包括蜂蜜、蜂王浆、蜂胶等。
蜂蜜是养蜂业的主要产品，我国蜂蜜产量居世界前列。
此外，蜂王浆具有丰富的营养价值，蜂胶具有抗菌、抗炎等功能，深受消费者的爱慕。
4. 养蜂技术不断提升我国养蜂技术不断提升，养蜂设备和管理水平得到了提高。
通过科学的养蜂管理，可以提高蜜蜂的产蜜量和品质，减少疾病发生的风险，提高养蜂效益。
二、发展方向为了进一步推动我国养蜂业的发展，我们可以从以下几个方面进行努力。
1. 提高养蜂户的技术水平养蜂户是养蜂业的主体，提高养蜂户的技术水平对于推动养蜂业的发展至关重要。
可以通过开展培训班、技术指导等方式，提高养蜂户的养蜂技术和管理水平，使其能够更好地进行养蜂工作。
2. 加强蜜蜂品种改良研究蜜蜂品种的优化升级对于提高蜜蜂的产蜜量和品质具有重要意义。
可以加强蜜蜂品种改良研究，哺育更适应我国气候和环境条件的蜜蜂品种，提高其产蜜能力和抗病能力。
3. 推动养蜂业与农业产业的深度融合养蜂业与农业产业具有很强的互补性，可以推动养蜂业与农业产业的深度融合，实现资源共享、优势互补。
例如，可以将养蜂业与果蔬种植、花卉种植等农业产业相结合，发展蜜蜂授粉业务，提高农作物的产量和质量。
4. 加强养蜂业的科学研究和技术创新养蜂业的发展离不开科学研究和技术创新的支持。
中国蜂蜜产业现状及发展首先，中国蜂蜜产业的现状。
中国是世界上最大的蜂蜜产区，蜂蜜产量居世界前列。
据统计，中国蜂蜜产量在全球占据了相当大的比重。
不同地区的蜂蜜产量和品质各有特色。
东北地区以特产蜂蜜驰名，如大兴安岭、长白山等地的林蜜、蓝莓蜜，品质上乘，深受消费者喜爱。
而青海、四川、云南等地的高原和山地蜜源也广泛用于市场。
同时，中国还生产各种蜜源植物单一蜜，如枣花蜜、槐花蜜、蓝莓蜜等，为消费者提供丰富多样的选择。
但是，中国蜜蜂产业也存在一些问题，如蜜蜂疾病、蜜蜂保护等问题值得关注。
其次，中国蜂蜜产业的发展。
中国政府一直高度重视蜂蜜产业的发展，并制定了相应的政策和措施。
例如，实施农业结构调整，在优势地区发展蜂业，加大对蜂农的扶持力度等措施。
此外，还成立了专门的机构负责蜜蜂疾病监测和防控、蜜蜂保护等工作。
同时，对市场进行整顿和规范，加强对蜂产品质量和安全的监管，提高产业的竞争力和品牌形象。
此外，中国蜂蜜产业还面临一些挑战。
首先是市场竞争激烈。
由于蜂蜜是一种公开的农产品，生产者众多，产品差异化程度较低，所以市场竞争非常激烈。
其次，蜂场管理和技术水平有待提高。
蜂蜜的质量和产量很大程度上取决于蜂场管理和技术手段的运用，但由于蜂场管理和技术水平参差不齐，一些问题如疾病爆发、蜜源缺乏等依然存在。
此外，一些农民对蜂蜜产业的专业知识了解不足，管理经验不足，也制约着产业的发展。
为了克服这些挑战，中国蜂蜜产业需要加强技术创新和科学研究，提高蜂场管理和生产技术水平。
进一步加大对蜂农的培训和指导力度，提高他们的专业知识和管理能力。
同时，加强蜂蜜产业的市场监管，规范市场秩序，提高产品质量和安全。
此外，加强蜂蜜产业与旅游、养生等产业的结合，开发各种蜂蜜系列产品，提高附加值和市场竞争力。
总之，中国蜂蜜产业在近年来取得了一定的发展，但面临着一些问题和挑战。
通过政府的支持和行业的共同努力，相信中国蜂蜜产业会迎来更好的发展。
我国养蜂业的发展现状与发展方向一、发展现状养蜂业是我国农业中的重要组成部份，具有丰富的资源和潜力。
目前，我国养蜂业发展取得了显著成就，但也面临一些问题和挑战。
1. 养蜂业的规模不断扩大：近年来，我国养蜂业的规模不断扩大，养蜂户数量逐年增加。
根据统计数据显示，目前我国养蜂户数量已经超过1000万户，养蜂面积达到1000万亩以上。
2. 蜜蜂品种不断丰富：我国养蜂业在品种改良方面取得了一定的成果，哺育出了一批适应我国不同地区气候和环境条件的蜜蜂品种，提高了蜜蜂的产蜜能力和抗病能力。
3. 蜂产品市场需求旺盛：随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，蜂产品的市场需求也在不断增长。
蜂蜜、蜂胶、蜂王浆等蜂产品受到了泛博消费者的青睐，市场潜力巨大。
4. 科技支撑力度加大：我国在养蜂技术研究和推广方面取得了一系列成果，通过科技手段提高了养蜂效益和产品质量，推动了养蜂业的发展。
二、发展方向为了进一步推动我国养蜂业的发展，需要在以下几个方面加大力度。
1. 提高养蜂科技水平：加强养蜂技术研究和推广，哺育适应我国不同地区气候和环境条件的蜜蜂品种，提高蜜蜂的产蜜能力和抗病能力。
同时，推广先进的养蜂管理技术，提高养蜂效益。
2. 建立健全的养蜂产业链：加强养蜂产业链的建设，包括蜜蜂养殖、蜂产品加工和销售等环节。
鼓励养蜂户加入合作社或者农民专业合作社，提高养蜂户的组织化程度，增强市场竞争力。
3. 加强养蜂业的标准化管理：制定养蜂业的标准化管理制度，加强对养蜂场的监督和管理，确保蜜蜂养殖过程的安全和质量。
同时，加强对蜂产品的质量监管，提高产品的质量和安全性。
4. 推动养蜂业与农业产业的深度融合：充分发挥养蜂业对农业生态系统的生态服务功能，在农业生产中发挥更大的作用。
推动养蜂业与农业产业的深度融合，实现养蜂业与农业的互利共赢。
5. 提升养蜂产品的附加值：通过加工和深加工，提升养蜂产品的附加值。
开辟蜂产品的多种加工方式，推出具有特色的蜂产品，满足不同消费群体的需求，拓宽养蜂产品的市场空间。
蜂蜜是深受人类喜爱的传统营养食品，自古以来一直作为养生祛病、健体强身的上品被推崇。
随着我国国民经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，蜂蜜早已“飞入寻常百姓家”，被越来越多的消费者所青睐，日益受到广大公众和社会各界的广泛关注。
但中国蜂蜜产业的现状是什么，中国蜂蜜在国内外市场上的认知度如何，中国蜂蜜标准体系是如何建立的，有什么措施保障中国蜂蜜食品安全和产品质量以及中国蜂蜜产业未来发展前景怎么样等等，这些问题并不为很多人所知晓。
我们深刻地感觉到，在我国虽然蜂蜜不是人们日常生活的必需品，但是社会的关注度很高，常常成为社会和新闻媒体关注的焦点和热点，也常常有人对中国的蜂蜜产业做出不负责任的评价，给行业的健康发展带来一些负面影响。
中国蜂产品协会经过一年多的认真工作，首次发布《中国蜂蜜产业的现状与发展》的白皮书就是把中国蜂蜜产业的情况比较全面、客观、真实地呈现给社会公众，希望社会对中国蜂蜜产业现状、问题和发展有更多的了解，也希望广大公众更加关心、理解、支持和帮助中国蜂蜜产业的健康发展。
一、中国政府对蜜蜂产业十分重视建国后，党和政府十分关注和重视我国蜂产业的发展。
朱德委员长在上世纪六十年代曾经题词：“蜜蜂是一宝，加强科学研究和普及养蜂，可以大大增加农作物的产量和获得多种收益”。
[1]他还写信给毛主席，就蜜蜂对农业的增产增收作用、蜂产品对人类健康的贡献等进行阐述并提出了发展蜂业的建议。
周恩来总理1965年在五四青年节前夕，对北京从事养蜂工作的王孟林同志说：“蜜蜂是一宝，是人类的朋友，很值得研究，我也很爱蜜蜂。
朱老总（朱德委员长）也十分重视养蜂，曾致信给毛主席，建议发展养蜂业，促进农业丰收。
蜂产品与人类健康密切相关，研究蜜蜂，搭起蜂产品与人类健康的桥梁意义重大”[1]。
2009年12月29日时任中共中央政治局委员、国务院副总理张德江同志批示：蜜蜂的作用非常重要。
建议交通运输部认真研究运输绿色通道问题。
建议由农业部认真研究养蜂扶持政策。
[2]原全国人大常委会副委员长顾秀莲2007年给中国蜂产品协会题词：“发挥蜂业优势服务和谐社会”[3]并多次听取中国蜂产品协会的汇报，对蜂业发展和中国蜂产品协会工作给予指导。
原全国政协副主席、中华全国供销总社理事会主任白立忱一直关注中国蜂业的发展，在参加“2004中国北京国际合作社贸易洽谈会”期间专门到蜂产品展台参观、了解情况并要求：要生产优质蜂产品，让老百姓吃得安全放心。
[4]国家及相关部委也十分重视蜂业发展。
2005年12月29日全国人大颁布的《中华人民共和国畜牧法》首次将蜂业纳入了畜牧业产业体系中。
2006年3月和2010年3月经中华全国供销合作总社批准，中国蜂产品协会先后发布了《全国蜂产品行业“十一五”发展规划》和《全国蜂产品行业“十二五”发展规划》。
2010年初，国家发改委和交通部十分重视蜂业生产，联合发出通知将转地放蜂运输纳入绿色通道管理，免费通行，有力地促进了我国蜂业发展。
2010年12月29日农业部发布了《全国养蜂业“十二五”发展规划》。
这是建国以来首次发布的养蜂业规划。
2011年12月，农业部以公告形式发布了《养蜂管理办法（试行）》。
这个办法的实施对维护蜂农合法权益、保持生态平衡、促进蜂业健康持续发展有很大的推动作用。
2012年12月，农业部、财政部联合发出通知，明确将养蜂专用平台（含蜂箱保湿装置、蜜蜂饲喂装置、电动摇蜜机等）列入补贴范围。
中国蜂产品协会的主管部门中华全国供销合作总社高度重视蜂业工作，李成玉、杨传堂、王侠等历届理事会主要领导都十分重视蜂产品的加工、销售和推进标准化建设等工作，经常到中国蜂产品协会检查指导，听取汇报，从财力物力等方面给予了大力支持。
近几年来，各级地方政府也非常重视和支持养蜂业发展。
从地方财政中划拨专款补贴蜂农，支持养蜂合作社的建立和发展，积极协调养蜂合作社与龙头企业的对接，做了大量的工作，取得了显著成效。
二、中国蜜蜂产业的现状中国养蜂，历史悠久。
早在3000多年前的甲骨文中就出现“蜜”字。
东汉后期（公元2世纪）就出现了人工饲养蜜蜂，可以说中国的养蜂已有2000多年的历史，是世界上最早饲养蜜蜂的国家之一[5]。
20世纪初，第一批意大利蜂被引入中国后，西方蜜蜂和现代养蜂技术也逐渐进入中国。
养蜂业是农业的重要组成部分，是一项集经济、社会、生态效益于一体的产业。
养蜂业不与种植业争土地和肥料，也不与养殖业争饲料，更不会污染环境。
因此，完全可以说养蜂是一项有百益而无一害的生态产业。
我国是世界上的养蜂大国。
蜂群数量、蜂蜜产量、养蜂从业人员和蜂蜜出口四个指标均居世界前列。
发展养蜂业是增加农民收入、改善农民生活水平的有效途径。
在中国广大农村，特别是在改变贫困山区落后面貌方面发挥了重要作用。
目前，我国养蜂主要采取定地养蜂和转地养蜂两种形式。
定地养蜂生产时间短且较易受自然灾害影响，也需要更多的饲料来喂养蜜蜂，养蜂成本较高；转地养蜂可以有效利用各地不同的蜜源资源，也有利于蜜蜂繁殖，减少蜂病发生。
按照一个家庭蜂场饲养200群蜂，正常年份每群蜂纯收入300元计算，每户养蜂年收益可达6万元，带动农民增收效果显著。
发展养蜂业也是促进农业增产、改善生态环境的重要举措。
据统计，在人类所利用的1330种作物中，有1100多种需要蜜蜂授粉（约占82.7%）。
实践证明，蜜蜂授粉可使棉花、油菜、荞麦、苹果、柑桔、向日葵、苕子等农产品增产，并显著改善品质、提高效益，对于保护植物的多样性和改善生态环境有着不可替代的重要作用。
有专家测算，蜜蜂授粉为农业创造的价值是蜜蜂自身蜂产品价值的数十倍乃至上百倍。
近几年，人们的生态环境意识逐渐增强，蜜蜂授粉技术已在蔬菜、水果、油料和保护地栽培作物等方面大力推广与普及。
改革开放以来，中国养蜂事业发展迅猛，全国现有蜂农30余万人，饲养蜂群由1949年的50万群发展到2011年的894.7万群[6]，拥有世界约1/8以上的蜂群。
蜂群数量的增加，带动了蜂产品产量的快速增长和产品种类的不断丰富，中国蜂蜜年产量从1958年的1.23万吨发展到2012年的44.8万吨[7]，占世界蜂蜜总产量的1/4以上。
全国现有蜂产品加工企业2000余家，遍及全国。
蜂产品的生产、加工企业主要集中于浙江、江苏、北京、湖北、安徽、上海、山东、四川等省、直辖市。
中国蜂蜜出口量居世界首位，每年蜂蜜出口都在10万吨左右，年创汇约2亿美元。
近年来，随着国家支持蜂农专业合作社政策的出台以及科学养蜂的观念逐渐深入人心，养蜂生产的组织化程度和规模化水平有了突破性的转变和提高。
自2007年7月1日我国《农民专业合作社法》实施以来，养蜂合作社得到了较快发展。
据中国蜂产品协会调查统计，2008年在工商部门登记的蜂农合作社为122个；到2011年底已超过700个，增长5倍多。
其中广西、安徽、新疆、江苏、江西、陕西、浙江7个重点省区是蜂农合作社较集中、规范化程度较高、经济效益较好的地区，获得工商登记注册的蜂农合作社数量达到276家，占到全国的40%左右。
三、中国主要蜜源种类及分布我国疆域辽阔，地形复杂，气候多样，资源丰富，蜜源植物丰富多彩。
我国的主要蜜源分布情况是：油菜蜜：油菜蜜源植物在我国种植面积最大、分布最广、花期最长、产量最多。
全国共有600多万公顷[8]。
分布于四川、广东、广西、云南、贵州、湖南、湖北、江西、江苏、浙江、安徽、甘肃、宁夏、青海、新疆、内蒙等25个省、自治区、直辖市。
洋槐蜜：洋槐蜜源植物在全国的分布广泛，种植面积大，泌蜜丰富，蜜质优良，是夏季的主要蜜源之一。
集中生长区为山东、河北、河南、陕西、辽宁、北京等6省、市；其次为江苏、安徽、甘肃、天津等省、市及湖北西北部。
始花期由南向北推迟，始花期在长江流域为3月下旬，黄河流域为5月上旬，西北地区约5月中旬。
枣花蜜：枣花蜜源植物除东北和青藏高原之外，大部分省区均有栽培，以河南、河北、山西、山东等省最为集中。
主产区的枣树始花为5月下旬或6月上旬，花期长25~30天，为高温型泌蜜植物。
荆花蜜：荆花蜜源植物在华北、东北南部、西南及长江以南各省均有分布，集中在河北、北京、山西、山东、河南及辽宁西部。
多数地区的荆条花期从6月上、中旬到7月中下旬。
椴树蜜：椴树蜜源植物主要分布在东北地区的长白山区、小兴安岭和完达山区，是我国东北地区最具特色的蜂蜜品种。
花期最早6月下旬，最晚7月上旬，花期一般在20天左右。
紫云英蜜：紫云英蜜源植物集中分布于长江中下游流域，江西、湖南、湖北、安徽、浙江、河南等省为最多。
紫云英花期按照所属地点不同从3月上中旬到5月上旬。
荔枝蜜：荔枝蜜源植物主要分布在广东、福建、广西、海南等省、自治区。
早熟品种的花期在2月上旬至3月中旬，中熟品种3月上旬至4月上旬，晚熟品种3月下旬至4月中旬。
另外，南方地区的枇杷、龙眼、柑桔、野桂花，西北地区的枸杞、党参，新疆地区的葵花、棉花和内蒙地区的荞麦、老瓜头等都是具有一定产量、很有特色的蜂蜜品种。
四、中国蜂蜜在国际贸易中的地位（一）中国蜂蜜出口量世界第一每年全世界生产的蜂蜜约150万吨，其中的30%左右即40-50万吨用于国家及地区之间的贸易。
每年欧洲进口蜂蜜数量为20多万吨，约占世界蜂蜜贸易量的1/2，美国进口量在10万吨左右，日本进口量在4万吨左右，欧、美、日的蜂蜜进口量占到了世界蜂蜜贸易量的85%。
多年来，中国一直是世界第一蜂蜜出口大国，每年的蜂蜜出口量基本上保持在10万吨左右，占世界蜂蜜贸易总量的1/4[9]。
在蜂蜜的国际贸易中，以蜂蜜原料出口为主的国家主要有：中国、阿根廷、墨西哥、巴西、越南等。
以蜂蜜成品出口为主的国家有：德国、加拿大、澳大利亚、新西兰和美国等。
这些国家出口的蜂蜜产品以成品小包装为主，凭借其国内完善的生产支持体系、雄厚的财政补贴和贷款以及比较完善的机械化、信息化配套设施，使他们的出口价格远远高于世界蜂蜜出口平均价，有时甚至是世界蜂蜜出口平均价的几倍，其目标为高端市场。
从出口对象看，中国蜂蜜出口市场相对集中，目前主要出口市场为日本、欧盟。
2009年由于美国对中国蜂蜜征收反倾销税，迫使中国蜂蜜退出美国市场。
此外，还有少量蜂蜜出口到东南亚和中东国家。
从市场份额来看，蜂蜜原料出口国中国、阿根廷和墨西哥排前三甲。
长期以来，中国蜂蜜的一些出口企业以“数量扩展，低价竞销”的方式扩展国际市场。
中国是世界蜂蜜出口大国，但不是蜂蜜出口创效强国，在对外贸易中实际收益的利润比较微薄。
（二）我国的蜂蜜进口呈现快速增长的趋势随着中国经济的发展和人们生活水平的提高，国际蜂蜜厂商越来越重视庞大的中国市场。
他们充分挖掘我国高收入人群和年轻一代追求洋品牌的心理，以高价位迅速抢占我国蜂蜜产品的高端市场，使我国蜂蜜进口数量呈现快速增长的趋势。
2012年我国进口蜂蜜数量达到3300多吨[9]，较2011年增长36.6%。
