礼仪规范教程》课程标准

礼仪规范教程》课程标准

礼仪规范教程》是一本集知识性、规范性和实用性为一体的书籍，适用于中等职业学校学生以及相关人员参考研究。该书根据中等职业教育新的课程改革的指导思想编写而成，旨在适应中等职业学校学生的素质培养需要。该书包括四个单元，分别是追根溯源，规范举止，尊重他人，文雅大方。通过研究该书，学生可以掌握一定的礼仪知识。

第一单元介绍了礼仪的起源、含义、特征、作用、原则，以及礼仪的内在精神和要求、文明礼仪的内容和要求。第二单元介绍了个人清洁、发型、着装、配饰等仪表礼仪，以及站姿、坐姿、走姿、蹲姿等仪态礼仪，社交距离礼仪、表情礼仪、递物与接物礼仪、手势礼仪、接打电话礼仪、进出房间礼仪等举止礼仪，中餐礼仪、西餐礼仪、自助餐礼仪等餐桌礼仪，购物礼仪、影剧院礼仪、赛场礼仪、使用交通工具的礼仪等交通礼仪。第三单元介绍了家庭礼仪、校园礼仪、待客与做客的基本礼仪、沟通的礼仪、外事礼仪。第四单元介绍了个人形象的礼仪、美化环境的礼仪、同事之间的礼仪等工作场所礼仪，与会者的礼仪、公务拜访的礼仪等公务礼仪，宴请的类型、宴请的准备工作、宴请的程序、赴宴的礼仪等宴请礼仪，签字仪式的礼仪、剪彩仪式的礼仪、节庆活动的礼仪等各类仪式的礼仪，面试中及面试前后礼仪、工作岗位上的礼仪等。

通过研究《礼仪规范教程》，学生可以掌握一定的礼仪知识，提高个人素质，塑造良好的个人形象，增强人际交往能力，为未来的职业发展打下坚实的基础。

本课程旨在为中职生提供深入浅出的礼仪知识，包括理论和实践操作指导，以帮助他们全面提高素质。其中第2单元“规范举止，塑造个人形象”、第3单元“尊重他人，融洽人际关系”和第4单元“文雅大方，做好职场新人”难度较大。

教学层次分为了解基本知识、熟练基本方法和掌握基本技能三个层次。

对于第1单元“追根溯源，走进礼仪殿堂”，建议采用讲授课形式，使用幻灯片等教学媒体。教学环节包括课堂讲授、提出问题、辅导答疑、布置作业、批改作业和针对普遍问题集中答疑。评价建议分为五个等级，针对研究效果不佳的学生提供课外辅导，以达到优良水平。

教学目标包括了解礼仪的起源、含义、特征和作用，体会礼仪的内在精神和要求，了解文明礼仪的基本内容。本单元计划4个课时，包括礼仪的起源、含义、特征、作用和原则，礼貌礼节的基本内容以及礼仪的内在精神和要求。

重点包括礼仪的作用和原则，礼貌礼节的基本内容；难点包括礼仪的起源、含义和特征，以及礼仪的内在精神和要求。

教学大纲包括中华礼仪的渊源流长，礼仪的含义、特征和作用等内容。其中，礼仪是立国的精神之本。

礼仪是反映民族形象、社会风尚等的重要方面。同时，礼仪也是公民综合素质的体现，是人际交往的关键。为了遵循礼仪，需要遵循一些原则，如注重社交形象、宽容为怀、注重信用和注重技巧等。

礼仪是和谐社会的基石。它是社会公德、职业道德和家庭美德等的重要表现形式，同时也是每个人基本素质的要求。礼仪修养伴随着文明的人生，使人们更加文明、优雅、自信。

在文明生活中，礼仪也是必不可少的。遵守公共秩序是其中的重要方面，需要遵守规范、自我约束、顾全大局、方便他人、维护秩序等。同时，爱护公物也是必要的，如爱护图书馆内公物和其他公物，尊老爱幼也是需要遵循的原则。此外，守时践约也是重要的礼仪原则。

在规范举止方面，我们需要注意个人清洁、发型的修饰、着装的原则、配饰的要求、仪态礼仪、正确的身体姿态、各种行为举止的要点、中餐、西餐和自助餐礼仪等。同时，我们也需要掌握公共场所礼仪，自觉遵守公共秩序。在教学过程中，可以通过讲授课、幻灯片、模拟情境、分析案例等方式进行教学，同时也需要对学生进行作业辅导和评价。

得体的发型

发型的选择应该与脸型、体型、年龄、职业和服饰相协调。对于方形脸、倒三角形脸、椭圆形脸和三角形脸，应选择适合的发型。同样，高瘦型、矮小型、高大型和矮胖型也需要选择适合的发型。此外，发型也应该与年龄、职业和服饰相协调。例如，与西装、礼服、运动衫、皮制服装和连衣裙相适应的发型。

着装的原则

着装的原则包括整洁、文明、个性和和谐。着装应符合身份、职业、环境、体型和年龄。此外，还应遵循TOP原则——时间、地点和目的的原则。

配饰的要求

领带、鞋袜和饰品的选择也非常重要。围巾、帽子、金银珠宝饰品、手帕和手提包都需要搭配得当。

仪态礼仪

在站姿、坐姿和走姿中，都需要遵循基本要领和要求。社交礼仪中常见的站姿包括肃立、丁字步、分腿和扇形。正确的标准站姿需要练平、直、高。坐姿的分类包括正襟危坐式、垂腿开膝式、双腿叠放式、双腿斜放式、双脚交叉式、双脚内收式、前伸后屈式和大腿叠放式。走姿也需要分类和要求，并且需要注意正确的走姿要点。

举止礼仪

在社交距离、表情、递物与接物和手势礼仪方面，也需要遵循基本要领和要求。例如，递物与接物时，应注意神态专注、双手捧接、认真道谢、当面拆封和表示欣赏。在手势礼仪方面，需要掌握垂放、背手、持物、鼓掌、夸奖和指示等手势的使用。

尊重他人，融洽人际关系

在教学过程中，建议采用讲授课的形式，并使用幻灯片等教学媒体。通过尊重他人和遵循礼仪，可以建立融洽的人际关系。

教学环节包括课堂讲授、课中向学生提出问题、辅导答疑、模拟情境、分析案例、课后布置作业、作业批改和针对批改中发现的普遍问题集中答疑。

评价建议将研究效果分为五个等级：优、良、中、及格、差。对于研究效果处于中、及格、差等级的学生，老师应该给予课外辅导，要求他们熟读书本内容，多做题，以提高研究效果，从而达到优、良的水平。

教学情景安排包括教学目标、课时分配、重难点和教学大纲。本单元章计划10个课时，每节2个课时。重点包括家庭礼仪的特点、待客和做客礼仪、与人沟通的各项礼仪与技巧；难点包括基本的外事礼仪及部分国家的文化俗。

教学大纲分为家庭礼仪和校园礼仪两部分。家庭礼仪包括家庭礼仪的特点、家庭礼仪要点、居家礼仪和家庭礼仪禁忌。校园礼仪包括整洁有序、文明课堂和尊师守礼、友爱同学。

家庭礼仪的特点包括以血缘关系为基础、以感情联络为目的、以相互关心为原则和以社会效益为标准。要点包括从父母等长辈学起与做起、研究中国传统礼仪知识、经常使用礼貌用语和称赞和被称赞。居家礼仪包括对待父母有礼貌、关心、体贴、照顾长辈、听从长辈意见、合理控制情绪、主动将生活、研究、思想情况告诉长辈和注意和长辈打招呼，耐心对待老人。家庭礼仪禁忌包括亲戚交往三忌和邻里交往五忌。

校园礼仪包括整洁有序、文明课堂和尊师守礼、友爱同学。整洁有序的课堂要求学生上课起立、行注目礼，认真听讲，做好笔记，积极回答老师的提问，下课有序离开。尊师守礼要求学生尊重老师、尊重老师的劳动，主动同老师沟通。友爱同学要求学生尊重他人，说话文明，礼貌待人，热情大方，互相关心，互相帮助，为人谦虚，诚实守信。

公共场所和公务场合的礼仪规范要求，同事相处的礼仪，宴请和各类仪式的礼仪规范要求。

难点]如何在实际工作中自觉运用礼仪规范要求，如何应对不同国家和地区的礼仪差异。

3.教学内容安排

1）公共场所和公务场合的礼仪规范要求

穿着得体

注意言行举止

注意礼仪细节

注意个人卫生

2）同事相处的礼仪

尊重他人

善于沟通 注意言行举止

注意职场形象

3）宴请和各类仪式的礼仪规范要求

宴请礼仪

婚礼礼仪

葬礼礼仪

其他仪式礼仪

4）不同国家和地区的礼仪差异

欧美国家的礼仪差异

亚洲国家和地区的礼仪差异

5）实践应用

角色扮演

实地考察

经验分享

4.教学方法

讲授

观摩

讨论

组织实践活动

5.教学评价

学生的课堂表现

作业成绩

实践活动的表现

学生的自我评价

6.教学资源

课本

幻灯片

视频资料

实践场地

7.教学反思

对学生的研究兴趣和实践应用能力的培养要更加注重

需要更多的实践活动来巩固学生的研究成果

需要更多的案例和教学资源来支持教学。

1.了解公共场所和公务礼仪的规范要求，包括宴请和各种仪式的礼仪规范要求。

4）教学大纲 一、工作场所礼仪

一）个人形象的礼仪

1.办公室的着装要求：

避免过分随意和杂乱的着装；

避免过分鲜艳、过于透视或过分短小的着装。

二）办公室的个人仪容要求：

1.保持个人仪容整洁，认真修饰自己的仪容，包括面部修饰和发型修饰。

二）美化环境的礼仪

1.办公室用餐的礼仪：

及时清理餐具；

尽快扔掉开口的饮料罐；

避免吃容易乱溅或发出很大声响的食物；

随时捡起、收集掉在地上的食物；

尽量不带有强烈气味的食品到办公室；

在办公室吃饭的时间不宜过长。

2.办公室物品布置的礼仪：

空间布置的基本要求；

办公桌面物品摆放的基本规范。

三）同事之间的礼仪 1.同事之间相处的礼仪：

真诚合作；

互相尊重；

公平竞争；

宽以待人。

2.办公室异性同事之间相处的礼仪：

保持适当的空间距离；

交往不超出友谊的范畴；

谈话不超出工作范畴；

避免穿着过于短、露或透的衣服。

3.上下级之间相处的礼仪：

相互尊重；

听从指挥；

摆正位置，保持距离；

不求全责备。

二、公务礼仪

一）与会者的礼仪

1.会议就座礼仪；

2.与会人员礼仪，包括基本礼仪和发言礼仪； 3.不同会议礼节，如展览会礼仪、洽谈会礼仪和座谈会礼仪。

二）公务拜访的礼仪：

1.准时；

2.通知；

3.等待；

4.交谈。

三、宴请礼仪

一）宴请的类型：

1.宴会，包括便宴和家宴；

2.招待会，包括酒会和冷餐会；

3.工作进餐；

4.茶会。

二）宴请的准备工作：

1.宴会准备礼仪，包括确定宴请对象、范围、规格、时间、地点，邀请，菜谱的安排，以及席位安排礼仪；

2.招待会准备礼仪，包括冷餐会和酒会；

3.茶会准备礼仪，包括正确拟定茶会的形式，选择合适的茶具和茶叶，以及布置要得当。

三）宴请的程序：