龙岩市农业产业化发展的现状、问题与对策
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３ ． ％ ？龙 头 企 业 实 际 纳 税 １ ６ 万 元 ， 比 减 ５１ ５ ７ １ ． ％ ；带动 农 户数增 加 １ ％ ４７ ３
１ ３ 农产 品加 工率 、商 品 率稳 步 提 高 永定 红 柿 、 ．
又如在 推广 地方 优 良畜 禽 品种 和 外 引 良种 中不够 重 视 保 种和提 纯 复壮 ，以致原 种 品种 退化 。
龙头 企业 规模 小 、带动 能 力 不强 、农 产 品优 质 率 和 加工 层 次 较 低 、科 技 含 量 不 高 、农 民 组 织 化 程 度
竹 、蔬菜 等 原料供 应 基地 ７Ｏ ．８万 ｈ ｍ ，建成 １万家
生猪 规模 养 殖 场 ，其 中建 立 无 公 害 生 猪 养 殖 场 ８ ４ 家 ，规模 达 １０万 头 ，带 动 农 户 １ ． ０ ２ ８万 户 ， 比增
产 品少 ，一般 产 品多 、优 质 产 品 少 的状 况 如 在 水 果 生产 中 ， 重数 量 、轻 质 量 ，没 有 形 成 品 牌 水 果 ，
级 以上 龙头 企业 新 增 固定 资产 投 资 ２ Ｏ ． ３亿 元 ，比 增 ３ ． ％ ； 实 现 销 售 收 入 ６ ３ ６ 亿 元 ， 增 长 ９Ｏ ．５
特 色 产品等 四大 加工 产业 群 。
１ ４ 基 地 规模 不 断 扩 大 ． ２０ ０ ４年 全 市 市 级 以上 龙 头 企 业 带 动 柿 子 、青 梅 、花 生 、甘 薯 、茶 叶 、林
化带 动 农业 产业 化 ，以项 目为 载体 ， 以农 产 品加 工 为重点 ，大力推 进农 业 产业 化 工 作 ，取 得 了明显 的 成 效 。但 也存 在 着 创 新 意 识 不 强 、发 展 步 子 不 快 、
零 的 突 破 ；省 级 龙 头 企 业 达 到 ｌ ｌ家 ，新 增 ２家 ；
市 级龙 头企 业 达到 ２ ８家 （ 中新 增 ４家 ） 全 市市 其
定 资 产 为 ２８ ５万 元 ， 比我 市 高 出 １ １倍 ；平 均 销 ４ ． 售 收入 ８２ ６万 元 ，比我 市 高 出 ｉＯ 倍 ： ６ ．ｌ ２ ２ 农 产 品优 质 率低 普 遍 存 在 大 路 货 多 、名特 ．
２ ３ 农产 品加 工层 次 较 低 。 已成 为 产 业优 化 升 级 ． 的 瓶颈 如 水果 由于没 有加 工 型 的龙 头 企 业 ，造 成
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２６ 第 期 ０ 年 ２ ０
１ ｜ 芏 ｝ 琅 舛妓
８ ７
龙 岩 市 农 业 产 业化 发 展 的现 状 、 问题 与对 策
朱天文 ，吴文明 ，杨 洪先
（．福建省 龙岩市农科所 １ ３４ ０ ６ ０ ０；２ ．福建省龙岩市农 办）
１ 现状
１ １ 主 导产 业发 展 势头 强劲 ． ２０ ０ ４年 ，全 市 畜牧 、
１ ６ 农 业产 业结 构得 到调 整与 优 化 全 市农 、林 、 ．
牧 、渔 四业 总 产 值 比 重 由 １９ ９ ５年 的 ５ ． １． ： １０： ０ ７ ３ ． ： ． ，调 整 到 ２ ０ ２ ８５５ ０ ３年 的 ４ ． ： １３ ３ ． ： ． ， ４ ７ ｌ． ： ８ ３ ５ ７ 进而 调整 到 ２ ０ ０ ４年 的 ３ ． ： ． ：４ ９ ５ ６ ９ ８ ９ ７ ４ ． ： ． ，全 市 粮 经面 积 比重 则 由 ２ ０ ０ ０年 的 ６ ： ４调 整 为 ２ ０ ６３ ０ ４年 的
烤 烟 、水 果 、林 竹 、蔬 菜 、食 用 菌 、花 卉 、水 产 等
八大 主导 产 业 产 值 达 到 ９ ． ７亿 元 ，比 ２ ０ ７２ ０ ３年 增
加 １．８亿 元 ，现 价增 长 ２ ． ％ ，按不 变 价 计算 增 ８Ｏ ２８ 长 ６９ 。 其 中 畜 牧 业 产 值 ５ ．４ 亿 元 ，增 长 ．％ ４９
品加工 率达 到 ３ ％ ，初 步形 成 畜 牧 、林 竹 、果 蔬 、 ０
近 年 来 ，龙 岩 市 高 度 重 视 农 业 产 业 化 发 展 工 作 ，按 照 “ 强 领导 ，科 学 规划 ，突 出重 点 ，全 面 加 推进 ” 的思路 ，突 出主Biblioteka 产业 和特 色 产 品 ，以工 业
２４ ６ ． ２％ 。
低 、社 会化 服 务体 系 建设 仍 然 滞 后 等 突 出 的 问题 。
本文 就 龙岩 市农业 产业 化 发 展 的现 状 、问题 进 行 调 查分 析 ，并 提 出对策 思考 。
１ ５ 农 业产 业协 会 得 到 突破 性 发 展 全 市 现 有 农 ． 民专业 合 作 经 济 组 织 ８ ９个 ，会 员 ３ ４ ７ ． ５万 人 ，连 结 带 动农 户 ２ ． ６ ６万 户 ， 占农 户 总 数 的 ４ ％ ，促 进 ６ ３亿 多 元农 产 品交 易 。
ｌ． ％ 。 五大特 色 产 品 （ 肉型 猪 、咸酥 花生 、红 １５ 瘦 心地 瓜干 、河 田鸡 、连城 白鸭 ） 产 值 达 到 ３ ． ５亿 ３８
元 ，比增 ２ ． ７ 。 ２Ｏ ％
６ ：８ ２ ３ ，全市农 业 产业 结 构得 到进 一步 的优 化 。
２ 问 题
２ １ 龙头 企 业 规 模 偏 小 。带 动 能 力 不 强 产值 规 ． 模上 亿 元的 龙头 企业 只有 １家 ，而 处 于 同一 竞 争 水 平 的 中小企 业 居 多 。从 现 有 全 市 ２ ８家 市 级 龙 头 企
业 看 ，平 均 固定 资 产 １３ ８万 元 ，平 均 销 售 收 入 ６ ４１１ ２ 万元 ，而 同期 全省 ５ ２家重 点 龙头 企业 平均 固 ７
１ ２ 龙 头企 业 规 模得 到 壮 大 ．
２０ ０ ４年 全市 年 产值
１０万元 以上 的 龙 头 企业 达 到 １０家 ，比 上 一 年增 ０ ４ 加了２ Ｏ家 。全 市 新 增 国 家 级 龙 头 企业 １家 ，实 现
１ ３ 农产 品加 工率 、商 品 率稳 步 提 高 永定 红 柿 、 ．
又如在 推广 地方 优 良畜 禽 品种 和 外 引 良种 中不够 重 视 保 种和提 纯 复壮 ，以致原 种 品种 退化 。
龙头 企业 规模 小 、带动 能 力 不强 、农 产 品优 质 率 和 加工 层 次 较 低 、科 技 含 量 不 高 、农 民 组 织 化 程 度
竹 、蔬菜 等 原料供 应 基地 ７Ｏ ．８万 ｈ ｍ ，建成 １万家
生猪 规模 养 殖 场 ，其 中建 立 无 公 害 生 猪 养 殖 场 ８ ４ 家 ，规模 达 １０万 头 ，带 动 农 户 １ ． ０ ２ ８万 户 ， 比增
产 品少 ，一般 产 品多 、优 质 产 品 少 的状 况 如 在 水 果 生产 中 ， 重数 量 、轻 质 量 ，没 有 形 成 品 牌 水 果 ，
级 以上 龙头 企业 新 增 固定 资产 投 资 ２ Ｏ ． ３亿 元 ，比 增 ３ ． ％ ； 实 现 销 售 收 入 ６ ３ ６ 亿 元 ， 增 长 ９Ｏ ．５
特 色 产品等 四大 加工 产业 群 。
１ ４ 基 地 规模 不 断 扩 大 ． ２０ ０ ４年 全 市 市 级 以上 龙 头 企 业 带 动 柿 子 、青 梅 、花 生 、甘 薯 、茶 叶 、林
化带 动 农业 产业 化 ，以项 目为 载体 ， 以农 产 品加 工 为重点 ，大力推 进农 业 产业 化 工 作 ，取 得 了明显 的 成 效 。但 也存 在 着 创 新 意 识 不 强 、发 展 步 子 不 快 、
零 的 突 破 ；省 级 龙 头 企 业 达 到 ｌ ｌ家 ，新 增 ２家 ；
市 级龙 头企 业 达到 ２ ８家 （ 中新 增 ４家 ） 全 市市 其
定 资 产 为 ２８ ５万 元 ， 比我 市 高 出 １ １倍 ；平 均 销 ４ ． 售 收入 ８２ ６万 元 ，比我 市 高 出 ｉＯ 倍 ： ６ ．ｌ ２ ２ 农 产 品优 质 率低 普 遍 存 在 大 路 货 多 、名特 ．
２ ３ 农产 品加 工层 次 较 低 。 已成 为 产 业优 化 升 级 ． 的 瓶颈 如 水果 由于没 有加 工 型 的龙 头 企 业 ，造 成
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龙 岩 市 农 业 产 业化 发 展 的现 状 、 问题 与对 策
朱天文 ，吴文明 ，杨 洪先
（．福建省 龙岩市农科所 １ ３４ ０ ６ ０ ０；２ ．福建省龙岩市农 办）
１ 现状
１ １ 主 导产 业发 展 势头 强劲 ． ２０ ０ ４年 ，全 市 畜牧 、
１ ６ 农 业产 业结 构得 到调 整与 优 化 全 市农 、林 、 ．
牧 、渔 四业 总 产 值 比 重 由 １９ ９ ５年 的 ５ ． １． ： １０： ０ ７ ３ ． ： ． ，调 整 到 ２ ０ ２ ８５５ ０ ３年 的 ４ ． ： １３ ３ ． ： ． ， ４ ７ ｌ． ： ８ ３ ５ ７ 进而 调整 到 ２ ０ ０ ４年 的 ３ ． ： ． ：４ ９ ５ ６ ９ ８ ９ ７ ４ ． ： ． ，全 市 粮 经面 积 比重 则 由 ２ ０ ０ ０年 的 ６ ： ４调 整 为 ２ ０ ６３ ０ ４年 的
烤 烟 、水 果 、林 竹 、蔬 菜 、食 用 菌 、花 卉 、水 产 等
八大 主导 产 业 产 值 达 到 ９ ． ７亿 元 ，比 ２ ０ ７２ ０ ３年 增
加 １．８亿 元 ，现 价增 长 ２ ． ％ ，按不 变 价 计算 增 ８Ｏ ２８ 长 ６９ 。 其 中 畜 牧 业 产 值 ５ ．４ 亿 元 ，增 长 ．％ ４９
品加工 率达 到 ３ ％ ，初 步形 成 畜 牧 、林 竹 、果 蔬 、 ０
近 年 来 ，龙 岩 市 高 度 重 视 农 业 产 业 化 发 展 工 作 ，按 照 “ 强 领导 ，科 学 规划 ，突 出重 点 ，全 面 加 推进 ” 的思路 ，突 出主Biblioteka 产业 和特 色 产 品 ，以工 业
２４ ６ ． ２％ 。
低 、社 会化 服 务体 系 建设 仍 然 滞 后 等 突 出 的 问题 。
本文 就 龙岩 市农业 产业 化 发 展 的现 状 、问题 进 行 调 查分 析 ，并 提 出对策 思考 。
１ ５ 农 业产 业协 会 得 到 突破 性 发 展 全 市 现 有 农 ． 民专业 合 作 经 济 组 织 ８ ９个 ，会 员 ３ ４ ７ ． ５万 人 ，连 结 带 动农 户 ２ ． ６ ６万 户 ， 占农 户 总 数 的 ４ ％ ，促 进 ６ ３亿 多 元农 产 品交 易 。
ｌ． ％ 。 五大特 色 产 品 （ 肉型 猪 、咸酥 花生 、红 １５ 瘦 心地 瓜干 、河 田鸡 、连城 白鸭 ） 产 值 达 到 ３ ． ５亿 ３８
元 ，比增 ２ ． ７ 。 ２Ｏ ％
６ ：８ ２ ３ ，全市农 业 产业 结 构得 到进 一步 的优 化 。
２ 问 题
２ １ 龙头 企 业 规 模 偏 小 。带 动 能 力 不 强 产值 规 ． 模上 亿 元的 龙头 企业 只有 １家 ，而 处 于 同一 竞 争 水 平 的 中小企 业 居 多 。从 现 有 全 市 ２ ８家 市 级 龙 头 企
业 看 ，平 均 固定 资 产 １３ ８万 元 ，平 均 销 售 收 入 ６ ４１１ ２ 万元 ，而 同期 全省 ５ ２家重 点 龙头 企业 平均 固 ７
１ ２ 龙 头企 业 规 模得 到 壮 大 ．
２０ ０ ４年 全市 年 产值
１０万元 以上 的 龙 头 企业 达 到 １０家 ，比 上 一 年增 ０ ４ 加了２ Ｏ家 。全 市 新 增 国 家 级 龙 头 企业 １家 ，实 现
