活动探究三
1.下列各组物质名称不代表同一物质的一组是（ A ）。
A.氯化钠、盐
B.碳酸钠、苏打
C.碳酸钠、纯碱 D.碳酸氢钠、小苏打
2. 下列与生活相关的说法中错误的是（ A ）。
A.工业用盐亚硝酸钠可以代替食盐用于烹任
B.氯化钠所提供的氯离子是胃液的主要成分，具有促生盐酸、
帮助消化和增进食欲的作用
作业
1、请你自拟题目，根据学过的知 识写一篇关于“厨房中的化学” 的文章。 2、书78页1、5
1.阅读说明文，首先要整体感知文章 的内容 ，把握 说明对 象，能 区分说 明对象 分为具 体事物 和抽象 事理两 类；其 次是分 析文章 内容， 把握说 明对象 的特征 。事物 性说明 文的特 征多为 外部特 征，事 理性说 明文的 特征多 为内在 特征。
一、日常生活中的盐与化学中的盐 有什么不同？
日常生活中所说的盐，通常指 食盐（主要成分是NaCl）；而化 学中的盐，是指一类组成里含有 金属离子和酸根离子的化合物。
夺人命的盐
亚硝酸钠是工业用盐, 形状 和味道都很像食盐。亚硝酸盐可 使人致癌、致死,但仍广泛用于熟 肉类、灌肠类等动物性食品，只 是用量严加限制。
活动探究一：(阅读书72页-73页， 并通过老师提供的药品进行探究)
1、2小组 NaCl 物理性质 用 途 分 布 制 取 3、4小组 Na2CO3 俗 名 物理性质 用 途 化学性质 5、6小组 NaHCO3 俗 名 物理性质 用 途 化学性质
7、8小组 CaCO3 存 在 物理性质 用 途 化学性质
什么东西最好吃?
从前有一个国王,他很喜欢吃糖,于是他就问 他的厨师说:”这个世界上什么东西最好吃?”厨 师说:”这个世界上最好吃的是盐.”国王很生气, 于是把厨师关了起来,同时命令全国人民只能吃 糖,不准吃盐.过了一段时间后,他发现他的国民 个个都愁眉苦脸的,而且有很多人出现了不同的 症状.于是他不得不取消了这项命令.
