2018年新人教版八年级生物学第四五章细菌真菌病毒检测题及答案

人教版八年级生物上册第四章《细菌和真菌》章节测试卷一．选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，每小题只有一个正确选项）1．科学家研究发现，幽门螺旋菌是引起胃肠道疾病的病原体，与真菌相比，幽门螺旋菌的细胞结构特点是（ ）A．没有成形的细胞核B．没有细胞壁C．没有叶绿体D．没有细胞质2．人类对微生物的利用非常普遍。

下列说法正确的是（ ）A．酿酒时要常开盖，以保证酵母菌的活性，有利于酒精的形成B．利用乳酸菌在无氧条件下发酵形成醋酸来制作醋C．腌肉能保存较长时间，是由于腌肉上的盐分多，抑制了微生物的生长D．青霉菌产生的青霉素能杀死细菌，因此可以给患者大量使用3．真菌分布非常广泛，下列有关真菌描述正确的是（ ）A．蘑菇能进行光合作用B．某些真菌可以与藻类共生C．制作酸奶与酵母菌有关D．真菌通过分裂进行生殖4．下列有关菌落的描述正确的是（ ）A．由大量不同种细菌组成B．可以从大小上大致区分细菌和真菌菌落C．由一个细菌细胞形成的D．细菌的菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状5．霉菌最容易生长的环境是（ ）A．干燥的粮食堆B．潮湿的粉笔C．煮沸后密封的牛肉汁D．受潮的鞋子6．细菌和真菌的生活必需的基本条件是（ ）A．有机物、水分和适宜的温度B．无机物、水分和适宜的温度C．氧气、水分和适宜的温度D．氧气、水分和有机物7．下列食品与发酵无关的是（ ）A．馒头B．酸奶C．葡萄酒D．面条8．关于人类对细菌和真菌的利用，下列对应有误的是（ ）A．酵母菌﹣﹣泡菜B．甲烷细菌﹣﹣生产沼气污水处理C．根瘤菌﹣﹣固氮D．大肠杆菌﹣﹣工业化生产胰岛素9．破伤风是伤口感染了破伤风杆菌引起的，当伤口较深时容易的破伤风，而皮肤表面划伤一般不会得破伤风，这说明破伤风杆菌的生活不需要（ ）A．水分B．阳光C．有机物D．氧气10．下列有关真菌的叙述，不正确的是（ ）A．只能通过孢子繁殖后代B．都是真核生物C．利用现成的有机物生活D．没有叶绿体11．细菌、真菌、病毒很可怕吗？事实并非如此，有些微生物为我们的生活做了很多贡献。

2018年八年级下册生物细菌真菌病毒测试题2018年八年级生物上册细菌真菌病毒检测题1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 1516 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30一、选择题：（每小题只有一个正确的答案，，每题2分，共60分）1、下列关于微生物的叙述正确的是。

（）A.细菌.真菌.病毒都有遗传物质,都能繁殖后代。

B.细菌.病毒是单细胞生物，只能寄生在其他生物的活细胞中，他们都是原核生物。

C.细菌.病毒一旦侵入人体,就会使人患病。

D.酵母菌和乳酸菌结构上最大的区别是有无细胞核，相同点是都无叶绿体，在无氧条件下生活2、下列关于细菌真菌的说法正确的是。

（）A.细菌和真菌并不都是生态系统中的分解者B.细菌和真菌有细胞壁，没有叶绿体，是自养型生物。

C，细菌没有成型的细胞核是原核生物,而真菌是有细胞核的真核生物，二者都有遗传物质的载体--染色体。

D.人被生锈的铁钉扎了手指，应时常让伤口通风，是为了避免破伤风杆菌进行有氧呼吸，大量繁殖。

3、下列叙述正确的是（）A.菌落是多种细菌或真菌繁殖后形成的集合体B.细菌是单细胞生物,真菌是多细胞生物C.有些细菌具有荚膜,有些病毒具有细胞结构D.病毒只能寄生在活细胞中才能繁殖4、下列有关微生物的说法正确的是（）A.芽孢是处于休眠状态的细菌B.不同细菌的染色体数目不同C.真菌属于单细胞真核生物D.噬菌体无成形的细胞核，属于原核生物5、下列关于细菌和真菌的说法正确的是( ）A.只要有细菌和真菌存在，人和其他动植物就会生病B.某些真菌产生的抗生素可以杀死或抑制一些细菌C.细菌和真菌都有染色体D.霉菌通过孢子进行有性生殖6、真菌与绿色植物的根本区别是（）A、是否摄取外界物质B、有无成形的细胞核C、呼吸方式不同 D营养方式不同7、腌制泡菜时，泡菜坛加盖后用水封口的主要目的是A.为了保持蔬菜中的营养物质散失B.为了营造缺氧或无氧的环境，以利于乳酸菌的生存C.为了保持菜坛内的酸性环境，防止乳酸菌死掉D为了保持菜坛内湿润，防止水分蒸发8.下列关于抗生素的叙述不正确的是：（）A、不同的抗生素适于治疗不同的疾病B.使用后人体会产生一些有较强抗药性的病菌C，滥用时会杀死体内有益的细菌D、多用会增强人的抵抗能力9、关于病毒生命活动特点的叙述中，正确的是（）A、病毒只有寄生在寄主的体内里才具有生命活动B、病毒也有细胞结构C、病毒进行分裂生殖D、病毒进行腐生生活10、放久的馒头会生出“白毛”或“黑毛”，这些霉菌来自（）A、空气中飘来的孢子B、空气中飘来的菌丝C、面粉中携带的孢子D、面粉中携带的菌丝11、蘑菇和霉菌的共同特征不包括（）A、菌体都是由菌丝构成的B、营养方式为异养C、地上部分叫子实体D、是多细胞个体，细胞内有细胞核12 巴斯德实验证实了肉汤的腐败原因是：（）A、肉汤内有细菌B、来自空气中的细菌造成的C、鹅颈瓶没有防腐能力D、时间长了自然会腐败13、下面是三种生物的形态结构示意图，下列叙述错误的是（）A.甲类生物不具有细胞结构B.丙生物营腐生生活C.乙和丙生物都能形成肉眼可见的菌落D.三种生物的繁殖方式完全一样14、区分细菌和真菌菌落的方法是（）A. 看菌落的颜色 B. 看菌落的形态C. 看菌落的体积D. 看菌落的形态、大小和颜色15、大部分细菌和真菌属异养型生物，其原因是（）A、没有成形的细胞核B、进行无氧呼吸C、不能直接用无机物合成有机物D、进行有氧呼吸16、下列疾病中仅用青霉素治疗，效果显著的是（）A.狂犬病B.手足癣C.肺结核D.禽流感17、培养细菌真菌的一般方法中，科学的流程是（）A.配制培养基--接种--高温灭菌--冷却--恒温培养B.配制培养基--高温灭菌--冷却--接种--恒温培养C.配制培养基--冷却--高温灭菌--接种--恒温培养D.配制培养基--高温灭菌--接种--冷却--恒温培养18、下列生物中能进行分裂生殖的是（）A、乳酸菌B、酵母菌C、青霉D、蘑菇19、在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，选用两套培养皿的目的是( )A. 采集同一环境中的标本，在不同环境中培养B. 分别采集两种环境中的标本C. 设置对照，且实验组和对照组要在同一环境中培养 D. 设置对照，并在两种环境中培养20、在腐烂的苹果中能检查出大量的杆状细菌，对此解释正确的是（）32. 细菌和真菌的生存也需一定的条件：水分、适宜的、、一定的生存空间等。

不要因为长期埋头科学，而失去对生活、对美、对待诗意的感受能力。

——达尔文《细菌和真菌》检测题一、单选题1．有人用乳酸菌制作泡菜，由于操作不当泡菜腐烂了，下列原因中，你认为正确的是（）A．坛口密闭，坛内缺氧，抑制了乳酸菌的生长和繁殖B．坛口密闭不严，氧气促进了乳酸菌的生长和繁殖C．坛口密闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖D．坛口密闭不严，氧起促进了需氧细菌的生长和繁殖2．下列细菌、真菌与食品制作关系不对应的是（）A．制作酸奶——乳酸菌 B．制作酱——霉菌C．制作泡菜——醋酸杆菌 D．制作米酒——酒曲3．酸奶是有益的酸性乳品、泡菜也是特色小吃，与它们的制作有关的微生物是（）A．酵母菌B．霉菌C．醋酸菌D．乳酸菌4．下列应用实例与相应的生物学原理搭配不正确的是（）A．巴氏消毒法保存纯牛奶---------食品保存技术B．制作马奶酒------------发酵技术C．“试管婴儿”的诞生----------克隆技术D．培育抗虫棉------------转基因技术5．人类对细菌和真菌的利用及其原理搭配不正确的是（）A．酵母菌——酿酒——产生酒精B．乳酸菌——生产泡菜——产生乳酸C．醋酸菌——制酱——产生醋酸D．甲烷菌——生产清洁能源——产生甲烷6．下列与污水处理有关的说法中错误的是（）A．污水中的有机物可以作为细菌的食物B．无氧条件下甲烷菌能分解有机物C．有氧时，一些细菌也能把有机物分解成二氧化碳和水D．因为细菌有净化作用，所以不怕水体污染7．宁津时集镇是有名的杏鲍菇之乡，杏鲍菇是一种可以食用的大型真菌，不仅味道鲜美而且营养丰富，下列有关杏鲍菇的说法正确的是：A．细胞中有真正的细胞核 B．属于单细胞生物C．能进行光合作用 D．不属于微生物8．真菌和细菌在生态系统中占有重要地位，是因为它们（）A．是食物的主要来源B．能将有机物分解为无机物返回到无机环境中C．能释放氧气D．能净化空气9．酵母菌是一种真菌，在有氧和无氧的情况下都能进行发酵，分解葡萄糖释放能量，两种情况相同的产物是（）A．乳酸B．酒精C．水D．二氧化碳10．下列是关于微生物对生物圈中的作用叙述，正确的是（）A．微生物在物质循环中没有作用 B．有的可与动植物共生C．细菌和真菌会导致人患病，对人类无益 D．都能把无机物变成有机物，供生物利用11．许多同学喜欢喝酸奶，酸奶有益健康．制作酸奶离不开的微生物是（）A．醋酸菌B．曲霉C．乳酸菌D．酵母菌12．下列关于抗生素的叙述不正确的是（）A．真菌可以产生杀死或抑制某些致病细菌的物质称为抗生素B．抗生素可以用来治疗相应的疾病C．抗生素虽能治病，但使用不当会对身体不利D．抗生素用得越多越好13．蘑菇营养价值高、味道鲜美，被世界卫生组织认定为“五大营养品”之一。

细菌和真菌一、单选题（共14题；共28分）1、（2018•黄岛）冰箱里的食物不容易腐烂变质，你认为是什么因素限制了冰箱里细菌和真菌的繁殖（）A、见不到阳光B、过于潮湿C、温度低D、空气不流通2、（2018•大庆）腐生性微生物和寄生性微生物在生态系统中分别属于（）。

A、生产者、消费者B、分解者、生产者C、分解者、消费者D、消费者、分解者3、（2018•周口）在发霉的橘子皮上，肉眼能看见的是一个个的A、孢子印B、孢子C、芽孢D、菌落4、（2018•扬州）青霉和曲霉所呈现出的不同颜色，其实是( )的颜色。

A、菌丝B、孢子C、菌盖D、菌柄5、下列各组生物，都属于真菌的一组是( )A、酵母菌、灵芝、黄曲霉B、大肠杆菌、银耳、猴头C、青霉菌、口蘑、紫菜D、香菇、根霉菌、乳酸6、破伤风杆菌存在于泥土中，也经常寄居在人和动物的肠道内，但一般不会致病。

当破伤风杆菌进入深而狭窄的伤口内部时，则会大量繁殖并致病。

由此可推测破伤风杆菌的营养方式、生活条件是（）A、自己制造有机物、不需要氧B、自己不能制造有机物、需要氧C、自己不能制造有机物、不需要氧D、自己制造有机物、需要氧7、各类食品的贮存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是:A、把食品密封就行了B、把食品煮熟、高温消毒就可以了C、把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖就可以了D、把食品放到冰箱内就可以了8、下列事例能够说明细菌对人类有害的是A、利用大肠杆菌生产胰岛素B、链球菌可以使人患扁桃体炎C、食用毒蘑菇可以使人中毒D、根瘤菌能固定空气中的氮，供植物利用9、芽孢的作用是( )A、繁殖后代B、生殖方式C、通过休眠度过恶劣环境D、贮藏养料10、真菌比细菌结构复杂。

李阳同学认为复杂之处在于真菌（）A、细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质B、细胞内含有叶绿体C、细胞内有成形的细胞核D、都由多细胞构成11、人体与大肠内的细菌可以“和平相处”，人体为细菌提供营养，细菌也可以制造一些物质被人利用，这些物质是（）A、蛋白质B、糖类C、脂肪D、维生素12、小明同学准备自制酸奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，再将适量酸奶倒入其中。

细菌和真菌在自然界中的作用一、选择题1．（2019 湛江模拟）在自然界中，动植物的遗体不会永远保留着的原因是（）A. 动植物的遗体自身会分解B. 土壤中的小虫子可以分解C. 腐生细菌和腐生真菌，能够分解动植物遗体D. 绿色植物能够分解动植物遗体2．（2019 江苏姜堰）微生物对人类有害的一面表现在A. 参与自然界期末的物质循环B. 用于酿酒、制作食品C. 使食品腐败D. 用于制药3．（2019 辽宁丹东期末）如果自然界中不存在细菌和真菌，那么下列说法中正确的是（）A. 植物的营养来源发生困难 B. 草木繁盛，动物大量繁殖C. 人类将免于病患D. 生物尸体极易腐烂4．在自然界中，动植物的遗体不会永远保留着的原因是（）A．动植物的遗体自身会分解B 土壤中的小虫子可以把它们吃掉C 腐生细菌、真菌能分解动植物的遗体D 绿色植物的根能分解动植物的遗体5．在物质循环中使自然界的植物遗体分解为二氧化碳和无机盐的生物是( )A．枯草杆菌 B.痢疾杆菌 C.结核杆菌 D. 肺炎双球菌6．为了探究“肉汤变质的原因”，某同学做了如下的实验。

将甲、乙两套装置分别连接好，分别用酒精灯加热至肉汤沸腾15分钟，然后将甲、乙装置放在室温为25℃的环境中。

三天后，甲装置中的肉汤变质了，乙装置中的肉汤未变质。

乙装置中的肉汤未变质的原因是A.室温保持在25℃B.没有空气进入乙试管内C.选用的肉比甲的好D.弯管阻挡了细菌进入肉汤中7．炎热的夏季，食物很容易变馊．引起食物腐败变质的主要原因是（）A.夏天空气潮湿，化学物质的污染严重B.温度较高，食物中的细菌、真菌大量繁殖C.夏季阳光太强，食物容易分解D.天气炎热，食物中的水分蒸发过快8．酸奶制作过程中使用的生物技术是（）A.发酵技术B.克隆技术C.组织培养D.转基因技术9．倘若自然界的细菌、真菌等突然消失，则将会出现：A.动植物大量繁殖B.人类没有传染病C.植物没有病虫害D.动植物的遗体残骸堆积如山10．微生物的作用表现在哪些方面？（）A．作为分解者，对生态环境的保护起着重要作用B．在食品加工、制药、农业病虫害防治以及环境污染的治理等方面有重要作用C．有些微生物也会使人或动物致病D．以上三项都是11．细菌、真菌等微生物在自然界中的主要作用是( )A.分解无机物B.导致动植物和人患病C.生产有机物D.促进物质循环12．在根瘤菌与大豆的共生中，根瘤菌的作用是（）A.固氮B.提供二氧化碳C.提供水分D.提供有机物13．防止食品腐败所依据的主要原理是（）A．把食品内的细菌都杀死B．把食品内的真菌都杀死C．抑制食品内真菌的生长和繁殖D．杀死食品内细菌和真菌或抑制它们的生长繁殖14．下列关于细菌和真菌在自然界中的作用的叙述中，错误的是（）A．可作为分解者参与物质循环 B．有的会引起动植物和人患病C．有的能与动植物共生 D．帮助植物传播种子15．细菌和真菌是生态系统中的A、生产者B、分解者C、消费者D、转化者参考答案:1．（2019 湛江模拟）在自然界中，动植物的遗体不会永远保留着的原因是（）A. 动植物的遗体自身会分解 B. 土壤中的小虫子可以分解C. 腐生细菌和腐生真菌，能够分解动植物遗体D. 绿色植物能够分解动植物遗体【答案】C【解析】在自然界中动物、植物的遗体、遗物不会一直保留着，因为大量的腐生细菌、真菌等会把动物、植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐等，归还土壤，供植物重新利用，它们作为分解者促进了自然界中的物质循环。

5.4 细菌和真菌一、选择题1．（2018•广州）下列为三种微生物示意图，有关叙述错误的是( )A．③可用来制糕点和酒B．①由蛋白质外壳和内部遗传物质构成C．②具有成形的细胞核D．②③在生态系统中主要作为分解者2．（2018•廊坊）细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人们对它们“爱恨交加”．以下关于细菌和真菌的描述，正确的是( )A．所有细菌和真菌都是单细胞生物B．细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病C．细菌和真菌必须生活在有氧的环境中D．细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环3．（2018•大连）下列有关细菌、真菌和病毒的叙述，错误的是( )A．病毒没有细胞结构 B．真菌通过孢子来繁殖C．细菌没有成形的细胞核 D．病毒可在空气中繁殖4．（2018•株洲）幽门螺旋菌是一种引起肠胃疾病的病原体，它最突出的细胞结构特点是( )A．没有细胞质B．没有细胞壁C．没有细胞膜D．没有成形的细胞核5．下列关于细菌、真菌与人类关系的叙述，错误的是( )A．乳酸菌等应用于食品制作B．青霉等应用于生产抗生素C．链球菌引起人患手癣、足癣 D．甲烷菌等应用于污水处理6．制作面包需要面粉和酵母菌等原料，下列说法不正确的是( )A．制作面包需要严格的无氧条件B．酵母菌的发酵作用需要适宜的温度C．在无氧条件下，酵母菌把葡萄糖转变成酒精D．酵母菌产生的二氧化碳使面团变得膨大松软7．制作酸奶必需的微生物及处理方法是( )A．酵母菌，开盖 B．酵母菌，密封 C．乳酸菌，开盖 D．乳酸菌，密封8．将人的胰岛素基因导入大肠杆菌，得到能生产人胰岛素的“工程菌”，此方法属于( ) A．转基因技术B．克隆技术 C．发酵技术 D．组织培养9．捉蜻蜓时会观察到其翅前缘深色的“翅痣”（如图），它可使翅在快速振动时不易折断．科学家受到启发，在飞机机翼的前缘焊上加重装置．这项技术属于( )A．克隆 B．生物反应器C．仿生 D．移植10．蘑菇营养价值高、味道鲜美，被世界卫生组织认定为“五大保健品”之一．下列有关蘑菇的说法正确的是( )A．蘑菇是单细胞真菌，分裂繁殖后代B．蘑菇的细胞内没有成型的细胞核C．蘑菇能产生孢子，靠孢子繁殖后代D．蘑菇能进行光合作用，制造有机物11．下列关于芽孢的叙述，正确的是( )A．芽孢就是孢子B．芽孢是细菌在不良环境条件下产生的生殖细胞C．霉菌菌落表面呈现的红、褐、绿、黑等颜色是芽孢的颜色D．芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗力12．小明在检测教室内的细菌和真菌时，所制作的培养基上出现了几种不同类型的菌落，请你帮他指出哪是细菌的菌落( )A．菌落大、呈青绿色 B．菌落大、呈黄褐色C．菌落小、表面光滑粘稠 D．菌落大，呈绒毛状13．下列四种生物，在细胞结构上，哪一种生物与其它三种有明显的区别( )A．蘑菇 B．酵母菌C．青霉菌D．乳酸菌二、非选择题14．日常生活中，我们买水果时会仔细挑选果皮完好无损的．那么，水果的果皮究竟有什么作用呢？针对这一疑问，某同学选用梨子作为实验材料来探究水果果皮的作用．请你帮助该同学完成实验并回答有关问题：（1）提出问题：果皮具有保护作用吗？（2）作出假设：果皮具有保护作用．（3）制定方案：选大小、品种和新鲜程度相同，且果皮完好无损的2个梨子，分别标出A 和B；再用小刀将B梨子果皮戳破；将2个梨子都放在25℃的相同环境中一段时间．（4）实验方案：按制订的方案进行操作，并每天观察两次，记录实验结果．（5）预期结果：__________梨子先腐烂，腐烂的原因是有大量的__________在梨子内生长和繁殖．（6）得出结论：__________．（7）该同学的“实验方案”有缺陷吗？__________．改进的方法是：__________．15．如图所示的四种单细胞生物在结构上既有相同之处也有不同之处，它们都能在各自的环境中独立存在．（1）A、B都属于菌类，A在细胞结构上与B最主要的区别是__________．（2）C属于植物，因为其细胞结构中有__________，所以在生态系统中扮演着__________的角色．（3）D属于动物，它在细胞结构上与其他三种生物最主要的区别是__________．（4）B、C、D细胞的基本结构相同的，都有__________．（5）上述四种单细胞生物都能独立完成与外界进行物质交换、生长和繁殖等生命活动，多细胞生物又是以单个细胞为基本构建的．可见，细胞是生物体__________基本单位．细菌和真菌单元检测卷一、选择题1．下列为三种微生物示意图，有关叙述错误的是( )A．③可用来制糕点和酒B．①由蛋白质外壳和内部遗传物质构成C．②具有成形的细胞核D．②③在生态系统中主要作为分解者【考点】细菌、真菌等其他生物的分类．【分析】图中①是病毒，②是细菌，③是酵母菌．【解答】解：A、利用③酵母菌发酵可制糕点和酒，A正确；B、①病毒无细胞结构，由蛋白质外壳和内部遗传物质构成，B正确；C、②是细菌，细菌细胞内没有成形的细胞核，C错误；D、腐生的细菌和真菌属于分解者，D正确；故选：C【点评】掌握细菌、真菌和病毒的结构即可解答．2．细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人们对它们“爱恨交加”．以下关于细菌和真菌的描述，正确的是( )A．所有细菌和真菌都是单细胞生物B．细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病C．细菌和真菌必须生活在有氧的环境中D．细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环【考点】细菌在自然界中的作用及其与人类的关系；真菌在自然界中的作用及其与人类的关系．【分析】细菌细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中区域，为单细胞生物；真菌细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等，有的是单细胞的，有的是多细胞的，大都体内无叶绿体，不能进行光合作用．【解答】解：A、细菌为单细胞生物，真菌有的是单细胞的，如酵母菌，有的是多细胞的，如霉菌，A错误；B、细菌和真菌通过与动植物寄生而使其患病，B错误；C、细菌和真菌有的进行有氧呼吸，有的进行无氧呼吸，C错误；D、大多数细菌和真菌体内无叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，是生态系统的分解者，D正确．故选：D【点评】解答此类题目的关键是熟记细菌、真菌的结构特点．明确细菌、真菌，有的是有益，有的是有害的．3．下列有关细菌、真菌和病毒的叙述，错误的是( )A．病毒没有细胞结构 B．真菌通过孢子来繁殖C．细菌没有成形的细胞核 D．病毒可在空气中繁殖【考点】细菌和真菌的区别；病毒的形态结构及生命活动特点．【分析】病毒病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动．一旦离开就会变成结晶体．细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，真菌具有细胞结构，有成形的细胞核．【解答】解：A、病毒是由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成的，没有细胞结构．A正确．B、真菌常为丝状的有机体，青霉、曲霉都是由菌丝构成的．营养菌丝深入营养物质内吸收营养，直立菌丝（气生菌丝），生长到一定阶段，顶端产生孢子囊，孢子囊内有大量的孢子，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体．大多数真菌用孢子繁殖后代．B正确．C、细菌没有成形的细胞核，不具有完整的细胞结构．C正确．D、病毒无细胞结构，不能独立生活，只能寄生在其他生物的活细胞里．D错误．故选：D【点评】解答此类题目的关键是熟记病毒、细菌、真菌的结构特点和营养方式．4．幽门螺旋菌是一种引起肠胃疾病的病原体，它最突出的细胞结构特点是( )A．没有细胞质B．没有细胞壁C．没有细胞膜D．没有成形的细胞核【考点】细菌的营养方式和生殖方式．【分析】幽门杆菌是细菌，细菌的结构为细胞壁、细胞膜、细胞质和遗传物质，无成形的细胞核．【解答】解：幽门螺杆菌属于细菌，细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核但具有拟核．故选：D．【点评】解答此类题目的关键是知道细菌的结构．5．下列关于细菌、真菌与人类关系的叙述，错误的是( )A．乳酸菌等应用于食品制作B．青霉等应用于生产抗生素C．链球菌引起人患手癣、足癣 D．甲烷菌等应用于污水处理【考点】细菌在自然界中的作用及其与人类的关系．【分析】有的真菌等微生物寄生在生物体内，使生物患病，据此答题．【解答】解：A、乳酸菌等应用于食品制作，如制酸奶，正确．B、青霉发酵能提取青霉素，青霉素属于抗生素．正确．C、足癣是由真菌引起的，链球菌能引起丹毒、猩红热等疾病．错误．D、一些细菌如甲烷菌在无氧气的条件下，能将有机物分解成二氧化碳和水，使污水得到净化，正确．故选：C【点评】关键点：臂癣、足癣等皮肤病以及小麦叶锈病和玉米黑粉病等是由真菌引起的．6．制作面包需要面粉和酵母菌等原料，下列说法不正确的是( )A．制作面包需要严格的无氧条件B．酵母菌的发酵作用需要适宜的温度C．在无氧条件下，酵母菌把葡萄糖转变成酒精D．酵母菌产生的二氧化碳使面团变得膨大松软【考点】发酵技术在食品制作中的作用．【分析】微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，如蒸馒头、做面包、酿制啤酒等要用到酵母菌．【解答】解：A、做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，有氧时酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳和水，A错误；B、酵母菌发酵需要要适宜的温度和一定的葡萄糖（或营养物质），B正确；C、酵母菌在无氧的条件下，把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，C正确；D、二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多空，D正确．故选：A．【点评】多掌握常见的发酵技术在食品制作中的作用的例子，并理解其原理．7．制作酸奶必需的微生物及处理方法是( )A．酵母菌，开盖 B．酵母菌，密封 C．乳酸菌，开盖 D．乳酸菌，密封【考点】发酵技术在食品制作中的作用．【分析】微生物的发酵在食品的制作中有重要的意义，如制酸奶要用到乳酸菌，思考答题．【解答】解：制酸奶要用到乳酸杆菌，乳酸菌属于细菌，通过分裂进行生殖，在无氧的条件下，牛奶经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品，乳酸菌属于厌氧菌，因此制作过程要密封．可见D符合题意．故选：D【点评】多掌握常见的发酵技术在食品制作中的作用的例子，并理解其原理．8．将人的胰岛素基因导入大肠杆菌，得到能生产人胰岛素的“工程菌”，此方法属于( ) A．转基因技术B．克隆技术 C．发酵技术 D．组织培养【考点】转基因技术的应用．【分析】现代生物技术包括四大工程：细胞工程、基因工程、发酵工程、酶工程．转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而培育出转基因生物．【解答】解：大肠杆菌能大量生产治疗糖尿病的药物胰岛素，运用的是转基因技术，把人胰岛素基因注入大肠杆菌体内，可以通过大肠杆菌生产胰岛素，之所以选择把细菌作为基因工程的受体细胞，原因有两个：首先细菌繁殖较快，基因简单，其次能够在较短时间内通过细菌的大量繁殖来获得所需要的产品．此方法属于转基因技术．故选：A【点评】掌握现代生物技术的范围和转基因技术的应用是解答此类题目的关键．9．捉蜻蜓时会观察到其翅前缘深色的“翅痣”（如图），它可使翅在快速振动时不易折断．科学家受到启发，在飞机机翼的前缘焊上加重装置．这项技术属于( )A．克隆 B．生物反应器C．仿生 D．移植【考点】生物仿生的应用．【分析】仿生学研究生物体的结构、功能和工作原理，并将这些原理移植于工程技术之中，发明性能优越的仪器、装置和机器，创造新技术．【解答】解：模仿蜻蜓的翅痣研制建造了机翼末端的前缘加厚装置以防止机翼折断，因此属于仿生．故选：C．【点评】掌握常见的关于仿生技术应用的例子，注意搜集相关的资料．10．蘑菇营养价值高、味道鲜美，被世界卫生组织认定为“五大保健品”之一．下列有关蘑菇的说法正确的是( )A．蘑菇是单细胞真菌，分裂繁殖后代B．蘑菇的细胞内没有成型的细胞核C．蘑菇能产生孢子，靠孢子繁殖后代D．蘑菇能进行光合作用，制造有机物【考点】真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点．【分析】本题考查蘑菇菌的形态结构特点，分析作答．【解答】解：蘑菇菌属于多细胞真菌，由大量的菌丝构成的，每个细胞结构为：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，体内不含叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量，都能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体．故选：C【点评】所学的知识在生活中要加以应用，较为简单．11．下列关于芽孢的叙述，正确的是( )A．芽孢就是孢子B．芽孢是细菌在不良环境条件下产生的生殖细胞C．霉菌菌落表面呈现的红、褐、绿、黑等颜色是芽孢的颜色D．芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗力【考点】细菌的营养方式和生殖方式．【分析】此题考查的知识点是芽孢．解答时可以从芽孢的形成、特点和功能方面来分析解答．【解答】解：细菌遇到不良环境时可以形成芽孢来度过不良环境．有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞壁加厚，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体．芽孢最主要的特点就是抗性强，对高温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质．都有很强的抵抗性．遇到适宜的环境，芽孢又恢复生命现象，一个芽孢只变成一个细菌，因此芽孢不是生殖细胞，是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗力．故选：D．【点评】解答此类题目的关键是熟记芽孢的特点、功能．12．小明在检测教室内的细菌和真菌时，所制作的培养基上出现了几种不同类型的菌落，请你帮他指出哪是细菌的菌落( )A．菌落大、呈青绿色 B．菌落大、呈黄褐色C．菌落小、表面光滑粘稠 D．菌落大，呈绒毛状【考点】菌落及细菌菌落与真菌菌落的区别．【分析】此题考查的知识点是细菌菌落和真菌菌落的区别，解答此题重点理解细菌菌落的特点．【解答】解：细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）．因此菌落小，表面光滑粘稠的是细菌菌落．故选：C．【点评】解答此类题目的关键是熟记细菌菌落和真菌菌落的特点．13．下列四种生物，在细胞结构上，哪一种生物与其它三种有明显的区别( )A．蘑菇 B．酵母菌C．青霉菌D．乳酸菌【考点】细菌和真菌的区别．【分析】根据酵母菌、青霉菌、蘑菇都属于真菌，乳酸菌属于细菌进行分析回答．【解答】解：酵母菌、青霉菌、蘑菇都属于真菌，细胞内都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核；乳酸菌属于细菌，细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核构成；故乳酸菌与其他三种生物的细胞有明显的区别．故选：D【点评】本题主要是考查细菌与真菌在细胞结构上的不同，主要不同就是有无成形的细胞核．二、非选择题14．日常生活中，我们买水果时会仔细挑选果皮完好无损的．那么，水果的果皮究竟有什么作用呢？针对这一疑问，某同学选用梨子作为实验材料来探究水果果皮的作用．请你帮助该同学完成实验并回答有关问题：（1）提出问题：果皮具有保护作用吗？（2）作出假设：果皮具有保护作用．（3）制定方案：选大小、品种和新鲜程度相同，且果皮完好无损的2个梨子，分别标出A 和B；再用小刀将B梨子果皮戳破；将2个梨子都放在25℃的相同环境中一段时间．（4）实验方案：按制订的方案进行操作，并每天观察两次，记录实验结果．（5）预期结果：B梨子先腐烂，腐烂的原因是有大量的微生物（细菌和真菌）在梨子内生长和繁殖．（6）得出结论：果皮具有保护作用．（7）该同学的“实验方案”有缺陷吗？有．改进的方法是：选大小、品种和新鲜程度相同，且果皮完好无损的10个梨子，平均分成两组，分别标出A和B，再用小刀将B组5个梨子果皮戳破；将两组梨子都放在25℃的相同环境中一段时间．【考点】科学探究的基本环节．【分析】科学探究的环节是：提出问题、猜想与假设、制定计划与设计实验、进行实验与搜集数据、分析与论证、评估、交流与合作．【解答】解：（1）提出问题：尝试从日常生活、生产实际或学习中发现与生物学相关的问题．尝试书面或口头表述这些问题．描述已知科学知识与所发现问题的冲突所在．（一定是问句，如：果皮具有保护作用吗？）（2）作出假设：对提出问题作出肯定或否定的回答．该实验的假设为：果皮具有保护作用．（3）制定计划：拟订探究计划，列出所需的材料与用具，选出控制变量，设计对照实验．（4）实施计划：进行观察，调查和实验，收集数据，评价数据的可靠性，应用已有知识，对问题的答案提出可能的设想．（5）预期结果：B梨子先腐烂，腐烂的原因是有大量的微生物（细菌和真菌）在梨子内生长和繁殖．（6）得出结论：果皮具有保护作用．（7）该同学的“实验方案”的缺陷是：实验对象梨子的个数太少；改进的方法是：选大小、品种和新鲜程度相同，且果皮完好无损的10个梨子，平均分成两组，分别标出A和B，再用小刀将B组5个梨子果皮戳破；将两组梨子都放在25℃的相同环境中一段时间．故答案为：（5）B；微生物（细菌和真菌）．（6）果皮具有保护作用．（7）有，选大小、品种和新鲜程度相同，且果皮完好无损的10个梨子，平均分成两组，分别标出A和B，再用小刀将B组5个梨子果皮戳破；将两组梨子都放在25℃的相同环境中一段时间．【点评】本题以“探究水果果皮的作用”为知识背景，考查学生探究性实验的设计能力，以及对实验预期结果和分析、归纳能力．15．如图所示的四种单细胞生物在结构上既有相同之处也有不同之处，它们都能在各自的环境中独立存在．（1）A、B都属于菌类，A在细胞结构上与B最主要的区别是没有成形的细胞核．（2）C属于植物，因为其细胞结构中有叶绿体，所以在生态系统中扮演着生产者的角色．（3）D属于动物，它在细胞结构上与其他三种生物最主要的区别是没有细胞壁．（4）B、C、D细胞的基本结构相同的，都有细胞膜、细胞质和细胞核．（5）上述四种单细胞生物都能独立完成与外界进行物质交换、生长和繁殖等生命活动，多细胞生物又是以单个细胞为基本构建的．可见，细胞是生物体结构和功能基本单位．【考点】细菌、真菌等其他生物的分类．【分析】此题主要考查动物、植物、微生物的主要特征，可结合不同生物的主要特征来分析，识图解答．【解答】解：从图中跟我们所学的知识可以知道：图中的A是细菌；B是酵母菌，是真菌；C是衣藻，是植物；D是草履虫，是动物．（1）A细菌、B真菌都属于菌类，A在细胞结构上与B最主要的区别是没有成形的细胞核．（2）C属于植物，因为其细胞结构中有叶绿体，叶绿体是光合作用的场所，植物能够通过光合作用制造有机物，并将光能储存在有机物中，为自身和其他生物提供了食物和能量，因此植物是生态系统中的生产者．（3）动物细胞的基本结构包括：细胞膜、细胞质和细胞核；而植物细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡，有的植物细胞还有叶绿体等结构．细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核；真菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡，因此动物在细胞结构上与其他三种生物最主要的区别是没有细胞壁．（4）由（3）可知，B、C、D细胞的基本结构相同的，都有细胞膜、细胞质和细胞核．（5）除病毒外细胞是生物体结构和功能的基本单位．生物体的组织、器官、系统都是由细胞构成的，生物体的细胞有细胞膜，可以保护细胞，同时控制物质的进出，使之从结构上成为一个独立的单位；细胞内有细胞核内含有遗传物质；细胞质里有能量转换器﹣﹣线粒体，把有机物分解并释放出能量供细胞生命活动利用，使之从功能上成为一个独立的单位．因此从细胞的结构及功能的角度来看，细胞是生物体进行生命活动的基本单位，是进行生命活动的基本场所．故答案为：（1）没有成形的细胞核；（2）叶绿体；生产者；（3）没有细胞壁；（4）细胞膜、细胞质和细胞核；（5）结构和功能．【点评】此题涉及的知识面比较广，要熟练掌握相关的基础知识，结合分析图形，灵活解答．。

2018-2019学年人教版八年级上册生物第五单元第四章细菌和真菌单元检测题注意事项：1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息2．请将答案正确填写在答题卡上第I卷（选择题）一、选择题）A. 培养基在接种前必须进行高温灭菌处理B. 将培养皿暴露在空气中5-10分钟，这属于接种过程C. 用无菌棉棒擦拭手心后为了方便涂抹要把培养皿的盖完全打开D. 实验中留一个培养皿不做任何处理，是为了做对照2.下图为各种微生物示意图，相关叙述合理的是A. ①是病毒，其细胞结构由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成B. ②只能利用现成的有机物生活，是生态系统中的消费者C. 以上微生物中③和②的细胞结构是最相似的D. ④和⑤都是真核生物，是生态系统中的分解者3.下列有关食品腐败和食品保存的说法中，错误的是（）A. 微生物的大量繁殖是食品腐败的主要原因B. 保存食品时超量添加食品防腐剂对人体无害C. 冷藏保存食品主要是因为低温可抑制微生物的繁殖D. 风干保存食品是因为干燥环境不利于微生物的生存4.为了探究有关食品腐败的问题，李敏同学取三个相同的锥形瓶，各加入50毫升牛奶，高温煮沸后按表要求进行处理，下列分析错误的是（）A. 实验前将锥形瓶中的牛奶高温煮沸，目的是杀灭原有的细菌B. 乙瓶与丙瓶形成一组对照实验，实验的变量是瓶口是否敞开C. 甲瓶与丙瓶形成一组对照实验，实验的变量是牛奶中有无细菌D. 甲瓶与乙瓶形成一组对照实验，探究的是温度对食品腐败速度的影响5.据报道，英国科学家发现了一种叫“固氨醋杆菌”的特殊固氨菌，这种固氨菌的固氨基因植入到某些农作物植株内，使这些作物的细胞具有固氨能力，从而“捕获”空气中的氮．该技术一旦推广运用，将大幅减少氨肥的使用，降低能源消耗，缓解环境压力，下列有关叙述，正确的是（）A. 固氨醋杆菌和根瘤菌结构相似，都属于单细胞真菌，都能固定空气中的氮B. 将固氨基因植入农作物植株内，所运用的生物技术是转基因技术C. 西红柿和小麦、玉米的种子都由受精卵发育而来，都具有种皮和胚D. 固氨醋杆菌和根瘤菌与农作物的这种密切关联就是共生关系6.在自然界中，动植物的遗体不会永远保留着的原因是（）A. 植物的遗体自身会分解B. 腐生细菌能够分解动植物遗体C. 土壤中的小虫子可以分解D. 绿色植物能够动植物遗体7.下面是制作酸奶的几个步骤：①牛奶煮沸后冷却；②放到常温环境中1天；③在牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶；④密封瓶口；⑤将容器清洗干净，并煮沸消毒。

2018生物八年级上人教版5.4.1细菌和真菌的分布同步检测及答案冷水口细菌数(个)345609351220热水口细菌数(个)1532546A. 冷水口接的饮用水细菌数量随时间延长而增多B. 使用饮水机喝热水比喝冷水更有利于身体健康C. 本实验只探究时间对饮水机中细菌数量的影响D. 使用饮水机,应在保质期内尽快将整桶水喝完4.细菌、真菌生存的基本条件不包括（）A.阳光B.水分C.有机物D.适宜的温度5.小冬同学想探究手上是否有细菌，他设计的实验如下表所示：培养皿编号 a b c实验处理用无菌棉棒在洗手前的手心擦取，在灭菌处理后的培养基上轻轻涂抹用无菌棉棒在洗手后的手心擦取，在灭菌处理后的培养基上轻轻涂抹用无菌棉棒直接在灭菌处理后的培养基上轻轻涂抹25℃培养24小①有较多菌落②少量菌落③无菌落时后的现象④无菌落⑤无菌落⑥无菌落0℃培养24小时后的现象根据上表判断下列说法，错误．．的是：A.②③之间的实验变量是有无接种细菌B.④⑤比较说明，低温能有效抑制菌落的形成C.①②、①③比较说明，洗手能有效减少细菌数D.通过①④比较说明，菌落的形成需要适宜的温度6.外科大夫在做手术之前，都要进行严格的消毒，是为了（）A.减轻病人的疼痛B.缩短手术时间C.防止细菌进入病人体内D.遵守医院的规章制度7.细菌分布广泛，主要是因为（）①生殖方式为分裂生殖②鞭毛有助于在液体中游动③不良环境下会形成芽孢④有杆状、球状、螺旋状等不同形态A.①②B.③④C.①③ D.②④二、非选择题8.（2019 山东聊城）某校生物兴趣小组对“检测不同环境中的细菌和真菌”探究实验作了如下设计：第一步：将4个装有牛肉汁培养基的培养皿(已高温灭菌）贴上标签纸后分为A、B两组，A组编码1号和2号，用于检测教室的空气，B组编码3号和4号，用于检测笔帽。

第二步:将4个培养皿做如下处理。

组号培养皿号操作A 组1号置于教室讲桌上，打开盖10分钟后盖盖，置培养箱培养2号置于教室讲桌上，不做处理，同1号一起置培养箱培养B 组3号打开盖，将笔帽在培养基上轻压一下，盖盖，置培养箱培养4号打开盖，不做其他处理，与3号同时盖盖，置培养箱培养第三步：每天观察一次，并作好记录。

第四章细菌和真菌单元测试一、选择题1.霉菌最容易生长的环境是（）A. 干燥的皮鞋B. 潮湿的沙地C. 潮湿的粮食堆D. 煮沸后密封的牛肉汁2.培养细菌、真菌的一般方法中，科学的流程是（）A. 配制培养基→接种→高温灭菌→冷却→恒温培养B. 配制培养基→高温灭菌→冷却→接种→恒温培养C. 配制培养基→冷却→高温灭菌→接种→恒温培养D. 配制培养基→高温灭菌→接种→冷却→恒温培养3.一个细菌经过培养可形成一个菌落，观察该菌落可以发现（）A. 菌落呈褐色B. 菌落呈绒毛状C. 菌落很大D. 菌落小且表面光滑粘稠4.下列生物中有细胞结构但没有成形细胞核的是（）A. 蘑菇B. 乳酸菌C. 酵母菌D. 霉菌5.下列关于芽孢的叙述中错误的是（）A. 芽孢是细菌用来繁殖的结构B. 芽孢是细菌的休眠体C. 一个芽孢可以萌发出一个细菌D. 芽孢是不良环境中的细菌形成的结构6.人体肠道内的共生菌群中含有大肠杆菌，该细菌的生殖方式是（）A. 营养生殖B. 出芽生殖C. 孢子生殖D. 分裂生殖7.下列有关细菌和真菌的说法，正确的是（）A. 与植物细胞相比，细菌细胞缺少遗传物质B. 由于细菌和真菌都能够形成菌落，所以无法从菌落上区分细菌和真菌C. 我们制作甜酒是利用了乳酸菌的发酵作用D. 霉菌在潮湿的粮食堆中比较容易生长8.下图所示四种生物，在细胞结构上不同于其他几种生物的是（）A. B.C. D.9.蘑菇高蛋白、低脂肪、低热量，有“植物肉”的美誉．下列有关蘑菇的叙述，正确的是（）A. 蘑菇是多细胞真菌，分裂繁殖后代B. 蘑菇的细胞内没有成形的细胞核C. 蘑菇能产生孢子，靠孢子繁殖后代D. 蘑菇地上部分能进行光合作用，制造有机物10.腐烂的水果散发出酒味，起主要作用的是（）A. 细菌B. 霉菌C. 醋酸杆菌D. 酵母菌11.将成熟的新鲜香菇放在白纸上，轻轻敲一敲，会落下一些褐色的粉末．这些褐色粉末是（）A. 菌丝B. 孢子C. 种子D. 芽体12.“冬虫夏草”，通称虫草．冬天在感染的昆虫体内形成菌核，次年夏季温暖潮湿，适于菌体生长时，似棵野草，故名“冬虫夏草”．据此可知“冬虫夏草”是（）A. 植物B. 动物C. 细菌D. 真菌13.酵母菌属于真菌，其细胞结构与动植物细胞有明显不同，比动物细胞多和比植物细胞少的结构分别是（）A. 细胞壁、细胞核B. 细胞壁、叶绿体C. 细胞质、叶绿体D. 液泡、细胞核14.地衣是由哪两种生物共同生活在一起所形成的（）A. 细菌和苔藓B. 细菌和豆科植物C. 真菌和苔藓D. 真菌和藻类15.细菌、真菌等营腐生生活的生物在生态系统中的作用是（）。

《细菌和真菌》检测题一、单选题1．细菌的形态分为球形、杆形、螺旋形，细胞内没有成形的细胞核，因此细菌被称为（）A．单细胞生物B．多细胞生物C．原核生物D．真核生物2．蘑菇的生殖方式和营养方式是A．出芽生殖自养 B．孢子生殖异养C．分裂生殖自养 D．有性生殖异养3．下列生物中属于原核生物的是（）A．大肠杆菌B．酵母菌C．青霉D．大肠杆菌噬菌体4．足癣俗称“香港脚”，是传染性皮肤病，表现为烂脚丫等症状。

这是感染了（）A．寄生虫B．病毒C．细菌D．真菌5．下列应用实例与所采用的生物技术，搭配错误的是（）A．培养无病毒植株-组织培养 B．制作啤酒-发酵技术C．培育“试管婴儿”-克隆技术 D．利用大肠杆菌生产胰岛素-转基因技术6．细菌和真菌在生物圈中广泛分布，它们生存的基本条件有（）①阳光②氧气③水分④适宜的温度⑤有机物A．①②③B．②③④C．②④⑤D．③④⑤7．如图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。

甲、乙两瓶内装有等量的同种肉汤，甲瓶煮沸，乙瓶不做处理。

一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如丙），数日后，瓶中的肉汤也变质。

下列说法中错误的是（）A．瓶颈打断后肉汤变质是因为空气中的细菌进入了肉汤B．未打断瓶颈时变质的是乙瓶C．甲、乙、丙共同形成一组对照实验D．此实验证明肉汤中的细菌是由空气中存在的细菌产生的8．下列现象与活动，与真菌无关的是A．制作酱油 B．发面蒸馒头 C．脏衣服受潮发霉 D．幼儿患手足口病9．下列几组生物中，都属于多细胞结构的真菌的是（）A．蘑菇和青霉B．青霉和乳酸菌C．曲霉和酵母菌D．大肠杆菌和木耳10．制做馒头时，在面粉中加入酵母菌，可使蒸出的馒头松软多孔，原因是酵母菌能A．把葡萄糖转化为酒精，产生氧气B．把淀粉分解成葡萄糖，产生二氧化碳C．把葡萄糖转化为酒精，产生二氧化碳D．通过呼吸作用，产生二氧化碳和氧气11．在探究细菌和真菌分布的实验中，将培养皿打开暴露在空气中十分钟的目的是（）A．制作培养基B．接种C．高温灭菌D．补充氧气利于培养12．没有细胞结构的生物是( )A．细菌B．真菌C．病毒D．微生物13．以下对细菌形态结构的叙述，正确的是（）A．细菌都具有鞭毛B．细菌的形成有球形、杆形和螺旋形C．细菌细胞内看不到细胞核，属原生生物D．细菌的形态一定是球形14．构成细菌细胞的结构是（）A．细胞膜、细胞质、细胞核B．细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核C．细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA区D．细胞膜、细胞核15．举世闻名的法国微生物学家巴斯德曾经利用鹅颈瓶做过一个有名的肉汤实验,该实验证明了让肉汤腐败的细菌来自于（）A．空气B．肉汤内部C．鹅颈瓶D．土壤16．酿制葡萄酒时，能把葡萄糖分解成酒精的是A．青霉B．根瘤菌C．酵母菌D．曲霉17．下列为三种微生物示意图，有关叙述错误的是（）A．①由蛋白质外壳和内部遗传物质构成 B．②是细菌形成的芽孢C．②与③在结构上的区别是没有成形的细胞核 D．③可用来制糕点和酒18．下列应用实例与采用的生物技术或参与的微生物搭配错误的一项是（）A．“多莉”羊的诞生——克隆技术B．生产沼气——甲烷细菌C．酿米酒——酵母菌D．制酸奶——醋酸菌19．下列关于细菌、真菌与人类关系的叙述，错误的是（）A．乳酸菌等应用于食品制作B．青霉等应用于生产抗生素C．链球菌引起人患手癣、足癣D．甲烷菌等应用于污水处理20．小明在家帮助奶奶制作酸黄瓜，因操作不当致使黄瓜腐烂，下列原因中正确的是（）A．罐口密闭不严，氧气促进了乳酸菌的快速繁殖B．罐口密闭不严，氧气抑制了其它腐生细菌的繁殖C．罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的繁殖D．罐口密闭不严，促进了需氧细菌的繁殖21．在“观察发酵现象”小实验中，使挤瘪的小气球胀大的气体是（）A．水蒸气 B．二氧化碳 C．氧气 D．氮气22．下列探究实验与其依据的生物学原理的对应关系，错误的是A．探究馒头在口腔中的变化——淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解B．探究光对鼠妇生活的影响——生物影响环境C．检测不同环境中的细菌和真菌——细菌和真菌的生存需要一定的条件D．探究植物对空气湿度的影响——植物通过蒸腾作用将水分散失到大气中23．下列关于细菌或真菌的说法，正确的一项是（）A．细菌有单细胞的，也有多细胞的B．用放大镜可以观察到细菌的结构C．只要有细菌和真菌存在，人和其他动植物就会生病D．制作不同的发酵食品，所利用的真菌或细菌可能是不同的种类24．假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度若按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手或其他影响细菌生活繁殖的情况下，2小时后你手上的细菌个数是A．400 B．800 C．1600 D．3200二、连线题25．将下列发酵产品与其相关的微生物用线连接起来：三、综合题26．小明学过食品保存知识后，到一连锁超市去调查，他看到的食品有：冰柜内的汤圆、牛肉干、熏肠、苹果罐头、纯鲜牛奶、冻鱼、杏脯、咸肉、火腿、熏鱼，请你与他一起对上述食品防腐方法进行分析说明：（1）不论哪一种方法都是把食品内的细菌和真菌杀死或 ____，细菌、真菌在食品中的繁殖，从而达到防腐目的。

《细菌和真菌》检测题一、单选题1．做泡菜时，坛口必须加水密封（如图）。

密封坛口的目的是①防止营养物质流失②防止水分散失③防止杂菌进入④造成缺氧环境A．①②B．①③C．②④D．③④2．下列疾病中，主要由病毒引起的是（）①流行性感冒②病毒性肝炎③艾滋病④传染性非典型性肺炎⑤结核病A．①②⑤B．①③④⑤C．①②③④D．②③④⑤3．下列食品制作过程中，利用真菌发酵的是（）①酸奶②米酒③豆腐④食醋⑤面包⑥牛肉干A．①④ B．④⑤ C．②⑤ D．③⑥4．下列生物中不属于生产者的是（）A．银杏 B．野草 C．粮食作物 D．蘑菇5．下列说法不正确的是（）A．黄色短杆菌制造味精 B．乳酸菌能使牛奶变成酸奶C．甲烷菌生产沼气 D．蘑菇属于生产者6．细菌、真菌等微生物在自然界中的主要作用是（）A．分解无机物B．提供二氧化碳C．生产有机物D．作为分解者参与物质循环7．下列各项不属于人类对细菌和真菌利用的是( )A．制作葡萄酒 B．吃腐烂了一部分的水果C．生产抗生素治疗疾病 D．建沼气池使用清洁能源8．防止食品腐败的方法有多种，下列方法中最容易造成食物腐败的是（）A．剩饭放在桌上用纱罩罩住B．新鲜的猪肉用盐进行腌制C．冷吃兔用真空塑封D．剩汤在锅里煮沸后静置9．小明同学在琼脂培养基上接种了甲、乙两种细菌进行培养，同时还在培养基上放了盐水浸过的纸片。

在恒温培养箱中培养几天后，盐纸片周围只有乙细菌生长，没有甲细菌生长。

下列有关解释中正确的是（）A．甲、乙细菌都能够在盐水环境中生存B．这两种细菌对环境的适应能力是一样的C．盐水能够抑制甲细菌的生长，对乙细菌的生长无影响D．甲、乙两种细菌都不能够在盐水环境中生存10．下列关于细菌、真菌与人类关系的叙述，错误的是（）A．链球菌（细菌）引起人患手癣、足癣B．青霉等应用于生产抗生素C．酵母菌等应用于食品制作D．甲烷菌等应用于污水处理11．下列有关细菌与真菌的说法，错误的是（）A．细菌的芽孢和真菌的孢子，都是用来快速繁殖后代的B．大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者，参与物质循环C．依据菌落的形态、大小和颜色，可大致区分细菌和真菌D．食物的腐败主要是由细菌与真菌引起的12．青霉的菌体是由什么组成的（）A．一个细胞 B．一个孢子C．扫帚状的菌丝 D．许多菌丝13．关于芽孢的叙述，正确的是（）A．是一种生殖细胞B．对不良环境的抵抗力较差C．是在细菌发育的初期形成的D．是细菌的一种休眠方式14．下列属于大肠杆菌、蘑菇、酵母菌的共同特点是（）A．都能够形成芽孢B．都具有细胞核C．都靠分解现成的有机物生存D．都进行孢子生殖15．下列应用实例与必须采用的生物技术，搭配错误的是A．制作酸奶---发酵技术B．培育能产生人生长激素的大肠杆菌---基因工程C．培养无病毒植株---组织培养D．试管婴儿的诞生---克隆技术16．细菌在自然界的分布（）A．几乎无处不在B．阴湿的地方C．潮湿的地方D．肮脏的地方17．在探究硬币上是否有细菌的小实验中，将硬币在培养基上轻轻一按，这一做法在细菌培养方法中叫做（）。

《第四章细菌和真菌》测试卷班级姓名座号成绩一、选择题（每小题只有一个正确答案，将正确答案的写入上面表格对应题号中,50分）1. 世界上第一个发现细菌存在的科学家是（）A．列文•虎克 B．巴斯德 C．弗莱明 D．达尔文2．夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的主要是（）A. 抑制细菌繁殖B. 不让营养流失C. 防止水分蒸发D. 保持菜肴的形状和颜色3. 下列属于单细胞真菌的是（）A．木耳 B．酵母菌 C．青霉菌 D．曲霉4. 细菌与动植物细胞相比，共同的结构是都具有（）A. 细胞壁B. 细胞膜C. 成形的细胞核D. 叶绿体5. 把洋葱表皮细胞与细菌相比，最重要的区别是（）A. 细菌的细胞小B. 细菌细胞形状有多种C. 细菌的细胞中没有成形的细胞核D. 细菌的细胞中缺少DNA6. 在生物圈中，大多数细菌只能作为分解者，这是因为（）A. 大多数细菌缺乏叶绿体B. 细菌都没有成形的细胞核C. 大多数细菌缺少液泡D. 细菌不需要呼吸7.外科手术器械和罐头食品的水毒，都要以能够杀死下列哪项作为标准（）A．球菌 B。

杆菌 C。

螺旋菌 D。

芽孢8. 在发霉的橘子皮上，有肉眼能看见的是一个个（）A. 芽孢B. 孢子C. 孢子印D. 菌落9. 人们食用的蘑菇、医用的灵芝属于（）A．植物 B．细菌 C．真菌 D．病毒10. 细菌的生殖方式一般是（）A. 出芽生殖B. 孢子生殖C. 分裂生殖D. 营养生殖11. 下列关于细菌和真菌的生活条件的叙述中，错误的是（）A. 细菌和真菌在任何条件下都能生存B. 细菌和真菌的生存需要一定的水分C. 细菌和真菌的生存需要适宜的温度及丰富的有机物D. 有的细菌和真菌在生活中不需要氧12. 某同学发现家里储存的橘子长毛了，而且是青绿色的。

该“毛”属于（）A. 霉菌B. 大肠杆菌C. 乳酸菌D. 金黄色葡萄球菌13．区分细菌和真菌菌落的方法是（）A. 看菌落的颜色B. 看菌落的形态C. 看菌落的体积D. 看菌落的形态、大小和颜色14．下列关于细菌真菌培养的过程，正确的是（）A. 配制培养基→高温灭菌→接种→冰箱B. 配制培养基→接种→高温灭菌→冰箱C. 配制培养基→高温灭菌→接种→ 30℃恒温箱D. 配制培养基→接种→ 30℃恒温箱→观察15．下面关于菌落的描述，正确的是（）A. 每个菌落由大量不同种细菌组成B. 细菌或真菌繁殖后所形成的肉眼可见的集合体C. 细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状D. 一个菌落是由一个细菌细胞组成16．下面哪个环境中不容易有细菌或真菌生长（）A. 冰箱内B. 餐桌上C. 沸腾的水中D. 水果皮上17．细菌和真菌生活必需的基本条件是（）A. 水和营养物质B. 适宜的温度C. 一定的生存空间D. 以上都是18. 下面关于真菌的叙述，不正确的是（）A. 一些真菌会使人或动植物患病B. 真菌都是由多细胞构成的C. 青霉和曲霉是由许多菌丝构成的D. 真菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状19．一般在什么环境下容易采集到蘑菇（）A. 干燥的沙漠中B. 江河湖海的水中C. 潮湿的树干或草地上D. 农田或菜地里20．橘子皮上通常生长的霉菌是（）A. 酵母菌B. 黄曲霉C. 黑曲霉D. 青霉21．下面关于细菌的叙述，不正确的是（）A. 细菌细胞中没有叶绿体B. 细菌细胞中没有成形的细胞核C. 细菌都能使人致病D. 细菌靠分裂生殖繁殖后代22．夏天，剩余的饭菜容易腐败变质，是因为（）A. 空气比较潮湿B. 空气中有细菌或真菌存在C. 空气比较干燥D. 空气温度较高23．下列说法正确的是（）A．蘑菇和腐生细菌一样,能分解枯枝败叶,有利于自然界中的物质循环B．酵母菌只能生活在有氧的环境中C．霉菌都是对人体不利的,如黄曲霉还可能致癌D．春天可以到野外采拾真菌,野外的真菌鲜美,可以随意食用24．吹打发霉物体时，常有粉尘飞扬，这粉尘的主要成分是（）A．物体上的灰尘 B．霉菌的孢子 C．霉菌的种子 D．细菌的芽孢25.利用细菌来净化污水的主要原理是（）A.细菌可分解污水中的一些有机物B.细菌可吃掉污水中的无机物C.细菌喜欢喝大量的水D.利用污水来繁殖细菌26. 请判断下列关于菌落的叙述中，不正确的是（）A. 用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落B. 菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的C. 只要有合适条件，无需人工培养在自然条件下也可以形成菌落D. 细菌的菌落一般比真菌小27. 在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为（）A. 高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一B. 细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛C. 需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果D. 高温处理可使培养基营养丰富28. 用无菌棉棒擦取手心，在培养基上轻轻涂抹，这相当于细菌和真菌培养方法中的（）A. 配制培养基B. 接种C. 在培养基上标出组别D. 高温灭菌29. 下列哪种环境中，霉菌最容易生长（）A. 干燥的皮鞋上B. 煮沸但密封的牛肉汁C. 潮湿的粮食堆D. 潮湿的沙土地30. 下列环境中，细菌和真菌分布较多的是（）A. 腌制食品的盐水中B. 抽真空的罐头食品中C. 刚煮熟的食品中D. 流通的货币上31. 某海关在进口食品中，检疫出一种病原微生物，这种病原微生物为单细胞，具有细胞壁，细胞内没有成形的细胞核，你认为这种生物最有可能属于（）A. 病毒B. 细菌C. 真菌D. 霉菌32. 细菌是一类体积微小、结构简单的单细胞生物。

初中生物·人教版·八年级上册——第四、五章检测第四、五章检测满分:100分,限时:45分钟一、选择题(每小题2分,共48分)1.面包片烤了之后难以生出霉菌。

这说明影响霉菌生长的因素是( )A.温度B.光照C.空气D.水答案 D 霉菌的生活需要一定的条件,如营养物质、适宜的温度、一定的水分等。

烤面包片主要的特点是干燥、缺水,因而烤面包片难以生出霉菌,说明水分影响了霉菌的生长。

2.用肉眼可直接观察到的是( )A.一个痢疾杆菌B.一个真菌菌落C.一个棒状杆菌D.一个甲烷细菌答案 B 一个痢疾杆菌、一个棒状杆菌、一个甲烷细菌,都是单个细菌,单个细菌肉眼难以看到。

一个真菌菌落是由一个真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体,用肉眼可直接观察到。

3.下列不属于细菌和真菌生存的基本条件的是( )A.一定的水分B.有机物C.适宜的温度D.氧气和阳光答案 D 细菌和真菌的生活需要一定的条件,如水分、适宜的温度,还有有机物等。

不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件,例如有的需要氧气,如霉菌;有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制,如甲烷细菌。

阳光不是所有细菌和真菌生存所必需的条件。

4.下列现象与细菌和真菌的分布无关的是( )A.买回的新鲜蔬菜要用水浸泡B.饼干长霉C.医生给病人做手术前工具要先消毒D.香蕉腐烂答案 A 买回的新鲜蔬菜要用水浸泡主要是为了去除农药等,使蔬菜更洁净,与细菌和真菌的分布无关;饼干长霉是霉菌大量繁殖的结果;医生给病人做手术之前工具要先消毒是为了杀死工具上的细菌和真菌;香蕉腐烂是细菌和真菌等微生物大量繁殖的结果。

5.一位同学在牛奶琼脂培养基上接种了甲、乙两种细菌,同时还在培养基上放了盐水浸过的纸片。

在恒温培养箱中培养几天后,盐水浸过的纸片周围只有乙细菌生长,没有甲细菌的生长。

下列有关解释中,正确的是( )A.不同的细菌需要的生存条件是不一样的B.这两种细菌对环境的适应能力是一样的C.甲、乙细菌都能够在盐水环境中生存D.甲、乙细菌都不能够在盐水环境中生存答案 A 盐水浸过的纸片周围只有乙细菌生长,表明盐水对乙细菌的生长没有影响或乙细菌能在盐水里生长;盐水浸过的纸片周围没有甲细菌的生长,表明盐水对甲细菌的生长有抑制作用或甲细菌不能在盐水里生长。

八年级生物学(上)第四五章细菌真菌病毒检测题附参考答案一、单项选择题(本题包括25小题，每小题2分，共50分) 1．下列关于菌落的叙述，不正确的是( )A.菌落是由各种细菌或真菌组成的肉眼可见的集合体B. 一个菌落是由一个细菌或真菌繁殖形成的C.只要有合适的条件，无需人工培养，在自然条件下也可以形成菌落D.细菌的菌落一般比真菌小2．下列有关细菌和真菌菌落的叙述，错误的是( )A.细菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥B.真菌的菌落较大，呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状C.真菌的菌落有时还会出现红、褐等颜色D.细菌的菌落生长速度比真菌的更快3．在培养基中加入牛肉膏、牛奶等是为了( )A.使培养基闻起来很香，容易吸引细菌B.使培养基的表面看起来很黏稠C.为细菌等生物的生活提供水分和无机盐D.为细菌等生物的生活提供有机物4．在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，下列有关培养基的叙述，不正确的是( )A.培养基中应含有细菌和真菌生长所必需的营养物质B.培养基最好采用固体培养基，这样有利于观察C.培养基在接种前应进行高温灭菌处理D.接种后的培养基应再次进行灭菌处理5．下列现象或行为与细菌和真菌的分布无关的是( )A.买回新鲜蔬菜要用水浸泡B.养鸡场内饲养员身穿白大褂C.医生给病人做手术之前要先消毒器械D.香蕉腐烂6．下列关于细菌和真菌生活条件的叙述，错误的是( )A.在任何条件下都能生存矿B.有的细菌和真菌在生活中不需要氧C.需要适宜的温度及丰富的有机物D.需要一定的水分7．桃树、杨树等的营养方式称为自养，而细菌、人的营养方式称为异养。

根据以上的提示，自养和异养的主要区别是( )A.是否能独立生活B.是否能将无机物合成有机物C.是否能进行光合作用D.生命活动中是否消耗能8．夏天，新鲜食物很容易变馊，主要是因为( )A.腐生细菌大量繁殖的结果B.霉菌大量繁殖的结果C.酵母菌发酵的结果D.病毒增殖的结果9．在细菌的下列结构中，属于细菌特殊结构的是( )A.细胞核B.细胞质C.荚膜D.细胞膜10．细菌、真菌与绿色植物细胞相比，所缺少的细胞结构分别是( )①细胞壁②细胞膜③细胞质④成形的细胞核⑤叶绿体A.①⑤;②B.⑧②;⑤C.②④;⑤D.④⑤;⑤ 11．有的细菌外面有一层荚膜，荚膜的主要作用是( )A.利于吸收养料B.用于吸水C.保护细菌内部结构D.用于繁殖12．下列对几种细菌或真菌作用的描述，不恰当的是( )A.可以利用曲霉菌制作面包B.可以利用醋酸杆菌制酿C.可以利用乳酸菌制造酸奶。

5.4 细菌和真菌一、选择题1．（2018•广州）下列为三种微生物示意图，有关叙述错误的是( )A．③可用来制糕点和酒B．①由蛋白质外壳和内部遗传物质构成C．②具有成形的细胞核D．②③在生态系统中主要作为分解者2．（2018•廊坊）细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人们对它们“爱恨交加”．以下关于细菌和真菌的描述，正确的是( )A．所有细菌和真菌都是单细胞生物B．细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病C．细菌和真菌必须生活在有氧的环境中D．细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环3．（2018•大连）下列有关细菌、真菌和病毒的叙述，错误的是( )A．病毒没有细胞结构 B．真菌通过孢子来繁殖C．细菌没有成形的细胞核 D．病毒可在空气中繁殖4．（2018•株洲）幽门螺旋菌是一种引起肠胃疾病的病原体，它最突出的细胞结构特点是( )A．没有细胞质B．没有细胞壁C．没有细胞膜D．没有成形的细胞核5．下列关于细菌、真菌与人类关系的叙述，错误的是( )A．乳酸菌等应用于食品制作B．青霉等应用于生产抗生素C．链球菌引起人患手癣、足癣 D．甲烷菌等应用于污水处理6．制作面包需要面粉和酵母菌等原料，下列说法不正确的是( )A．制作面包需要严格的无氧条件B．酵母菌的发酵作用需要适宜的温度C．在无氧条件下，酵母菌把葡萄糖转变成酒精D．酵母菌产生的二氧化碳使面团变得膨大松软7．制作酸奶必需的微生物及处理方法是( )A．酵母菌，开盖 B．酵母菌，密封 C．乳酸菌，开盖 D．乳酸菌，密封8．将人的胰岛素基因导入大肠杆菌，得到能生产人胰岛素的“工程菌”，此方法属于( ) A．转基因技术B．克隆技术 C．发酵技术 D．组织培养9．捉蜻蜓时会观察到其翅前缘深色的“翅痣”（如图），它可使翅在快速振动时不易折断．科学家受到启发，在飞机机翼的前缘焊上加重装置．这项技术属于( )A．克隆 B．生物反应器C．仿生 D．移植10．蘑菇营养价值高、味道鲜美，被世界卫生组织认定为“五大保健品”之一．下列有关蘑菇的说法正确的是( )A．蘑菇是单细胞真菌，分裂繁殖后代B．蘑菇的细胞内没有成型的细胞核C．蘑菇能产生孢子，靠孢子繁殖后代D．蘑菇能进行光合作用，制造有机物11．下列关于芽孢的叙述，正确的是( )A．芽孢就是孢子B．芽孢是细菌在不良环境条件下产生的生殖细胞C．霉菌菌落表面呈现的红、褐、绿、黑等颜色是芽孢的颜色D．芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗力12．小明在检测教室内的细菌和真菌时，所制作的培养基上出现了几种不同类型的菌落，请你帮他指出哪是细菌的菌落( )A．菌落大、呈青绿色 B．菌落大、呈黄褐色C．菌落小、表面光滑粘稠 D．菌落大，呈绒毛状13．下列四种生物，在细胞结构上，哪一种生物与其它三种有明显的区别( )A．蘑菇 B．酵母菌C．青霉菌D．乳酸菌二、非选择题14．日常生活中，我们买水果时会仔细挑选果皮完好无损的．那么，水果的果皮究竟有什么作用呢？针对这一疑问，某同学选用梨子作为实验材料来探究水果果皮的作用．请你帮助该同学完成实验并回答有关问题：（1）提出问题：果皮具有保护作用吗？（2）作出假设：果皮具有保护作用．（3）制定方案：选大小、品种和新鲜程度相同，且果皮完好无损的2个梨子，分别标出A 和B；再用小刀将B梨子果皮戳破；将2个梨子都放在25℃的相同环境中一段时间．（4）实验方案：按制订的方案进行操作，并每天观察两次，记录实验结果．（5）预期结果：__________梨子先腐烂，腐烂的原因是有大量的__________在梨子内生长和繁殖．（6）得出结论：__________．（7）该同学的“实验方案”有缺陷吗？__________．改进的方法是：__________．15．如图所示的四种单细胞生物在结构上既有相同之处也有不同之处，它们都能在各自的环境中独立存在．（1）A、B都属于菌类，A在细胞结构上与B最主要的区别是__________．（2）C属于植物，因为其细胞结构中有__________，所以在生态系统中扮演着__________的角色．（3）D属于动物，它在细胞结构上与其他三种生物最主要的区别是__________．（4）B、C、D细胞的基本结构相同的，都有__________．（5）上述四种单细胞生物都能独立完成与外界进行物质交换、生长和繁殖等生命活动，多细胞生物又是以单个细胞为基本构建的．可见，细胞是生物体__________基本单位．细菌和真菌单元检测卷一、选择题1．下列为三种微生物示意图，有关叙述错误的是( )A．③可用来制糕点和酒B．①由蛋白质外壳和内部遗传物质构成C．②具有成形的细胞核D．②③在生态系统中主要作为分解者【考点】细菌、真菌等其他生物的分类．【分析】图中①是病毒，②是细菌，③是酵母菌．【解答】解：A、利用③酵母菌发酵可制糕点和酒，A正确；B、①病毒无细胞结构，由蛋白质外壳和内部遗传物质构成，B正确；C、②是细菌，细菌细胞内没有成形的细胞核，C错误；D、腐生的细菌和真菌属于分解者，D正确；故选：C【点评】掌握细菌、真菌和病毒的结构即可解答．2．细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人们对它们“爱恨交加”．以下关于细菌和真菌的描述，正确的是( )A．所有细菌和真菌都是单细胞生物B．细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病C．细菌和真菌必须生活在有氧的环境中D．细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环【考点】细菌在自然界中的作用及其与人类的关系；真菌在自然界中的作用及其与人类的关系．【分析】细菌细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中区域，为单细胞生物；真菌细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等，有的是单细胞的，有的是多细胞的，大都体内无叶绿体，不能进行光合作用．【解答】解：A、细菌为单细胞生物，真菌有的是单细胞的，如酵母菌，有的是多细胞的，如霉菌，A错误；B、细菌和真菌通过与动植物寄生而使其患病，B错误；C、细菌和真菌有的进行有氧呼吸，有的进行无氧呼吸，C错误；D、大多数细菌和真菌体内无叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，是生态系统的分解者，D正确．故选：D【点评】解答此类题目的关键是熟记细菌、真菌的结构特点．明确细菌、真菌，有的是有益，有的是有害的．3．下列有关细菌、真菌和病毒的叙述，错误的是( )A．病毒没有细胞结构 B．真菌通过孢子来繁殖C．细菌没有成形的细胞核 D．病毒可在空气中繁殖【考点】细菌和真菌的区别；病毒的形态结构及生命活动特点．【分析】病毒病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动．一旦离开就会变成结晶体．细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，真菌具有细胞结构，有成形的细胞核．【解答】解：A、病毒是由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成的，没有细胞结构．A正确．B、真菌常为丝状的有机体，青霉、曲霉都是由菌丝构成的．营养菌丝深入营养物质内吸收营养，直立菌丝（气生菌丝），生长到一定阶段，顶端产生孢子囊，孢子囊内有大量的孢子，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体．大多数真菌用孢子繁殖后代．B正确．C、细菌没有成形的细胞核，不具有完整的细胞结构．C正确．D、病毒无细胞结构，不能独立生活，只能寄生在其他生物的活细胞里．D错误．故选：D【点评】解答此类题目的关键是熟记病毒、细菌、真菌的结构特点和营养方式．4．幽门螺旋菌是一种引起肠胃疾病的病原体，它最突出的细胞结构特点是( )A．没有细胞质B．没有细胞壁C．没有细胞膜D．没有成形的细胞核【考点】细菌的营养方式和生殖方式．【分析】幽门杆菌是细菌，细菌的结构为细胞壁、细胞膜、细胞质和遗传物质，无成形的细胞核．【解答】解：幽门螺杆菌属于细菌，细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核但具有拟核．故选：D．【点评】解答此类题目的关键是知道细菌的结构．5．下列关于细菌、真菌与人类关系的叙述，错误的是( )A．乳酸菌等应用于食品制作B．青霉等应用于生产抗生素C．链球菌引起人患手癣、足癣 D．甲烷菌等应用于污水处理【考点】细菌在自然界中的作用及其与人类的关系．【分析】有的真菌等微生物寄生在生物体内，使生物患病，据此答题．【解答】解：A、乳酸菌等应用于食品制作，如制酸奶，正确．B、青霉发酵能提取青霉素，青霉素属于抗生素．正确．C、足癣是由真菌引起的，链球菌能引起丹毒、猩红热等疾病．错误．D、一些细菌如甲烷菌在无氧气的条件下，能将有机物分解成二氧化碳和水，使污水得到净化，正确．故选：C【点评】关键点：臂癣、足癣等皮肤病以及小麦叶锈病和玉米黑粉病等是由真菌引起的．6．制作面包需要面粉和酵母菌等原料，下列说法不正确的是( )A．制作面包需要严格的无氧条件B．酵母菌的发酵作用需要适宜的温度C．在无氧条件下，酵母菌把葡萄糖转变成酒精D．酵母菌产生的二氧化碳使面团变得膨大松软【考点】发酵技术在食品制作中的作用．【分析】微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，如蒸馒头、做面包、酿制啤酒等要用到酵母菌．【解答】解：A、做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，有氧时酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳和水，A错误；B、酵母菌发酵需要要适宜的温度和一定的葡萄糖（或营养物质），B正确；C、酵母菌在无氧的条件下，把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，C正确；D、二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多空，D正确．故选：A．【点评】多掌握常见的发酵技术在食品制作中的作用的例子，并理解其原理．7．制作酸奶必需的微生物及处理方法是( )A．酵母菌，开盖 B．酵母菌，密封 C．乳酸菌，开盖 D．乳酸菌，密封【考点】发酵技术在食品制作中的作用．【分析】微生物的发酵在食品的制作中有重要的意义，如制酸奶要用到乳酸菌，思考答题．【解答】解：制酸奶要用到乳酸杆菌，乳酸菌属于细菌，通过分裂进行生殖，在无氧的条件下，牛奶经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品，乳酸菌属于厌氧菌，因此制作过程要密封．可见D符合题意．故选：D【点评】多掌握常见的发酵技术在食品制作中的作用的例子，并理解其原理．8．将人的胰岛素基因导入大肠杆菌，得到能生产人胰岛素的“工程菌”，此方法属于( ) A．转基因技术B．克隆技术 C．发酵技术 D．组织培养【考点】转基因技术的应用．【分析】现代生物技术包括四大工程：细胞工程、基因工程、发酵工程、酶工程．转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而培育出转基因生物．【解答】解：大肠杆菌能大量生产治疗糖尿病的药物胰岛素，运用的是转基因技术，把人胰岛素基因注入大肠杆菌体内，可以通过大肠杆菌生产胰岛素，之所以选择把细菌作为基因工程的受体细胞，原因有两个：首先细菌繁殖较快，基因简单，其次能够在较短时间内通过细菌的大量繁殖来获得所需要的产品．此方法属于转基因技术．故选：A【点评】掌握现代生物技术的范围和转基因技术的应用是解答此类题目的关键．9．捉蜻蜓时会观察到其翅前缘深色的“翅痣”（如图），它可使翅在快速振动时不易折断．科学家受到启发，在飞机机翼的前缘焊上加重装置．这项技术属于( )A．克隆 B．生物反应器C．仿生 D．移植【考点】生物仿生的应用．【分析】仿生学研究生物体的结构、功能和工作原理，并将这些原理移植于工程技术之中，发明性能优越的仪器、装置和机器，创造新技术．【解答】解：模仿蜻蜓的翅痣研制建造了机翼末端的前缘加厚装置以防止机翼折断，因此属于仿生．故选：C．【点评】掌握常见的关于仿生技术应用的例子，注意搜集相关的资料．10．蘑菇营养价值高、味道鲜美，被世界卫生组织认定为“五大保健品”之一．下列有关蘑菇的说法正确的是( )A．蘑菇是单细胞真菌，分裂繁殖后代B．蘑菇的细胞内没有成型的细胞核C．蘑菇能产生孢子，靠孢子繁殖后代D．蘑菇能进行光合作用，制造有机物【考点】真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点．【分析】本题考查蘑菇菌的形态结构特点，分析作答．【解答】解：蘑菇菌属于多细胞真菌，由大量的菌丝构成的，每个细胞结构为：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，体内不含叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量，都能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体．故选：C【点评】所学的知识在生活中要加以应用，较为简单．11．下列关于芽孢的叙述，正确的是( )A．芽孢就是孢子B．芽孢是细菌在不良环境条件下产生的生殖细胞C．霉菌菌落表面呈现的红、褐、绿、黑等颜色是芽孢的颜色D．芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗力【考点】细菌的营养方式和生殖方式．【分析】此题考查的知识点是芽孢．解答时可以从芽孢的形成、特点和功能方面来分析解答．【解答】解：细菌遇到不良环境时可以形成芽孢来度过不良环境．有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞壁加厚，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体．芽孢最主要的特点就是抗性强，对高温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质．都有很强的抵抗性．遇到适宜的环境，芽孢又恢复生命现象，一个芽孢只变成一个细菌，因此芽孢不是生殖细胞，是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗力．故选：D．【点评】解答此类题目的关键是熟记芽孢的特点、功能．12．小明在检测教室内的细菌和真菌时，所制作的培养基上出现了几种不同类型的菌落，请你帮他指出哪是细菌的菌落( )A．菌落大、呈青绿色 B．菌落大、呈黄褐色C．菌落小、表面光滑粘稠 D．菌落大，呈绒毛状【考点】菌落及细菌菌落与真菌菌落的区别．【分析】此题考查的知识点是细菌菌落和真菌菌落的区别，解答此题重点理解细菌菌落的特点．【解答】解：细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）．因此菌落小，表面光滑粘稠的是细菌菌落．故选：C．【点评】解答此类题目的关键是熟记细菌菌落和真菌菌落的特点．13．下列四种生物，在细胞结构上，哪一种生物与其它三种有明显的区别( )A．蘑菇 B．酵母菌C．青霉菌D．乳酸菌【考点】细菌和真菌的区别．【分析】根据酵母菌、青霉菌、蘑菇都属于真菌，乳酸菌属于细菌进行分析回答．【解答】解：酵母菌、青霉菌、蘑菇都属于真菌，细胞内都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核；乳酸菌属于细菌，细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核构成；故乳酸菌与其他三种生物的细胞有明显的区别．故选：D【点评】本题主要是考查细菌与真菌在细胞结构上的不同，主要不同就是有无成形的细胞核．二、非选择题14．日常生活中，我们买水果时会仔细挑选果皮完好无损的．那么，水果的果皮究竟有什么作用呢？针对这一疑问，某同学选用梨子作为实验材料来探究水果果皮的作用．请你帮助该同学完成实验并回答有关问题：（1）提出问题：果皮具有保护作用吗？（2）作出假设：果皮具有保护作用．（3）制定方案：选大小、品种和新鲜程度相同，且果皮完好无损的2个梨子，分别标出A 和B；再用小刀将B梨子果皮戳破；将2个梨子都放在25℃的相同环境中一段时间．（4）实验方案：按制订的方案进行操作，并每天观察两次，记录实验结果．（5）预期结果：B梨子先腐烂，腐烂的原因是有大量的微生物（细菌和真菌）在梨子内生长和繁殖．（6）得出结论：果皮具有保护作用．（7）该同学的“实验方案”有缺陷吗？有．改进的方法是：选大小、品种和新鲜程度相同，且果皮完好无损的10个梨子，平均分成两组，分别标出A和B，再用小刀将B组5个梨子果皮戳破；将两组梨子都放在25℃的相同环境中一段时间．【考点】科学探究的基本环节．【分析】科学探究的环节是：提出问题、猜想与假设、制定计划与设计实验、进行实验与搜集数据、分析与论证、评估、交流与合作．【解答】解：（1）提出问题：尝试从日常生活、生产实际或学习中发现与生物学相关的问题．尝试书面或口头表述这些问题．描述已知科学知识与所发现问题的冲突所在．（一定是问句，如：果皮具有保护作用吗？）（2）作出假设：对提出问题作出肯定或否定的回答．该实验的假设为：果皮具有保护作用．（3）制定计划：拟订探究计划，列出所需的材料与用具，选出控制变量，设计对照实验．（4）实施计划：进行观察，调查和实验，收集数据，评价数据的可靠性，应用已有知识，对问题的答案提出可能的设想．（5）预期结果：B梨子先腐烂，腐烂的原因是有大量的微生物（细菌和真菌）在梨子内生长和繁殖．（6）得出结论：果皮具有保护作用．（7）该同学的“实验方案”的缺陷是：实验对象梨子的个数太少；改进的方法是：选大小、品种和新鲜程度相同，且果皮完好无损的10个梨子，平均分成两组，分别标出A和B，再用小刀将B组5个梨子果皮戳破；将两组梨子都放在25℃的相同环境中一段时间．故答案为：（5）B；微生物（细菌和真菌）．（6）果皮具有保护作用．（7）有，选大小、品种和新鲜程度相同，且果皮完好无损的10个梨子，平均分成两组，分别标出A和B，再用小刀将B组5个梨子果皮戳破；将两组梨子都放在25℃的相同环境中一段时间．【点评】本题以“探究水果果皮的作用”为知识背景，考查学生探究性实验的设计能力，以及对实验预期结果和分析、归纳能力．15．如图所示的四种单细胞生物在结构上既有相同之处也有不同之处，它们都能在各自的环境中独立存在．（1）A、B都属于菌类，A在细胞结构上与B最主要的区别是没有成形的细胞核．（2）C属于植物，因为其细胞结构中有叶绿体，所以在生态系统中扮演着生产者的角色．（3）D属于动物，它在细胞结构上与其他三种生物最主要的区别是没有细胞壁．（4）B、C、D细胞的基本结构相同的，都有细胞膜、细胞质和细胞核．（5）上述四种单细胞生物都能独立完成与外界进行物质交换、生长和繁殖等生命活动，多细胞生物又是以单个细胞为基本构建的．可见，细胞是生物体结构和功能基本单位．【考点】细菌、真菌等其他生物的分类．【分析】此题主要考查动物、植物、微生物的主要特征，可结合不同生物的主要特征来分析，识图解答．【解答】解：从图中跟我们所学的知识可以知道：图中的A是细菌；B是酵母菌，是真菌；C是衣藻，是植物；D是草履虫，是动物．（1）A细菌、B真菌都属于菌类，A在细胞结构上与B最主要的区别是没有成形的细胞核．（2）C属于植物，因为其细胞结构中有叶绿体，叶绿体是光合作用的场所，植物能够通过光合作用制造有机物，并将光能储存在有机物中，为自身和其他生物提供了食物和能量，因此植物是生态系统中的生产者．（3）动物细胞的基本结构包括：细胞膜、细胞质和细胞核；而植物细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡，有的植物细胞还有叶绿体等结构．细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核；真菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡，因此动物在细胞结构上与其他三种生物最主要的区别是没有细胞壁．（4）由（3）可知，B、C、D细胞的基本结构相同的，都有细胞膜、细胞质和细胞核．（5）除病毒外细胞是生物体结构和功能的基本单位．生物体的组织、器官、系统都是由细胞构成的，生物体的细胞有细胞膜，可以保护细胞，同时控制物质的进出，使之从结构上成为一个独立的单位；细胞内有细胞核内含有遗传物质；细胞质里有能量转换器﹣﹣线粒体，把有机物分解并释放出能量供细胞生命活动利用，使之从功能上成为一个独立的单位．因此从细胞的结构及功能的角度来看，细胞是生物体进行生命活动的基本单位，是进行生命活动的基本场所．故答案为：（1）没有成形的细胞核；（2）叶绿体；生产者；（3）没有细胞壁；（4）细胞膜、细胞质和细胞核；（5）结构和功能．【点评】此题涉及的知识面比较广，要熟练掌握相关的基础知识，结合分析图形，灵活解答．。

2018年八年级下册生物细菌真菌病毒测试题D32. 细菌和真菌的生存也需一定的条件：水分、适宜的、、一定的生存空间等。

33.上图是电子显微镜下的几种细菌形态图，在横线上填写相应的名称：从形态上看，细菌可以分为 A 、B 和C 三类。

34. 下图为细菌结构的示意图，据图回答。

图中A是集中的区域。

D是，它与细菌的有关。

字母所代表的结构能够控制物质进出细菌细胞。

与植物细胞相比，该细菌的结构中没有，也不具有能进行光合作用的场所。

35.依据下图所示的几种微生物的形态结构模式图，回答问题。

（1）侵入人体后，可能会导致人体患“破伤风”疾病的是[ ] ，高致病性“禽流感”是由［］侵入家禽的体内引起的。

（2）图中属于霉菌的是［］和［］，用放大镜观察，可以发现它们的菌体是由和构成的。

（3）控制A、D两种生物体生命活动的中心分别位于［］、［］内。

（4）图中生物都是单细胞生物的有,属于真菌的有。

（5）蒸馒做面包要用［］。

其暄软多孔因为。

（6）乳酸菌含有的能把葡萄糖转化成乳酸。

三、实验探究：（每空1分，共10分）36、为了证明细菌对动物遗体有分解作用，某科技研究小组的同学分别提出了三种实验方案。

三种方案的共同点是将鱼的内脏分成甲、乙两组。

实验过程中向鱼的内脏上滴加一些蒸馏水，使鱼的内脏保持潮湿。

你提出的问题是：？你的假设是：。

方案一：将甲组放在无菌条件下，乙组放在自然条件下（暴露在空气中）。

方案二：甲组灭菌后放在无菌条件下，乙组放在自然条件下。

方案三：将甲、乙两组都进行灭菌处理。

甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌后放在无菌的环境条件下。

请根据上述材料回答下列问题：（1）甲、乙两组要选用相同的实验材料的意义是。

（2）要让实验材料保持潮湿的理由是。

（3）三个方案中，最好的方案是。

（4）方案三中，甲组与乙组形成。

其中的变量是。

（5）细菌能将动物遗体分解成、、。

参考答案一、选择题：二、填空题：（每空1分，共15分）26、有机物、二氧化碳、叶绿体27、菌落28、有机物29、杀死、生长和繁殖30、分解者、有机物、二氧化碳31、共生、光合作用、有机物、水、无机盐三、识图题（每空1分，共20分）32、（1）细胞壁、DNA、遗传（2）控制物质进出（3）有机物、异养（4）细菌、真菌、成型的细胞核（5）分裂、25600、此数字为最适宜条件，实际生活环境不能达到最佳（6）营养物质、琼脂33、（1）1、（2）4、5（3）有机物、利用四、实验探究：（每空1分，共15分）34、细菌对动物遗体有分解作用吗？细菌对动物遗体有分解作用。