小麦简介介绍

小麦禾谷胞囊线虫病 小麦禾谷胞囊线也即燕麦胞囊线虫，是当前对小麦生产最有威胁性的线虫，于1874年

在德国东部最初报道。1908年英国第一次在小麦上被认识，1975年在美国俄勒冈（Oregan）

报道。原认为此线虫只在温带地区发生，现已遍及全世界各温度带，各土质禾谷生长区。欧

洲、北美、非洲及加拿大东南部、澳大利亚、印度、日本、前苏联和我国等地都有发生，尤

以澳、欧、美洲发生为重，几乎成为发病地区麦类作物的首要病害。我国1987年发现此病，

1989年鉴定确认此病病原。现已查知湖北和华北主产区河北、山西、北京均有发病。

此病仅发生于禾本科植物，主要为害小麦、大麦、燕麦、黑麦和大多数多年生和一年生

禾草、谷物27属34种。在澳大利亚的小麦和燕麦、欧洲的燕麦和玉米经常受害，在法国为

害小麦亦重，在印度称之为小麦和大麦“黄化（Molya）病”。

症状

受害小麦幼苗苗棵矮黄，根分岔多而短，并稍膨大，根生长的浅并显著减少，后期被寄

生处根侧鼓包、皮裂，露出面粉粒状、先白色发亮后变褐发暗的胞囊，为识别此病之特征。

将挖取的细根，在空气中稍停几分钟使之稍干，胞囊可更明显，能增加胞囊的可见性。仅此

成虫期可见胞囊。胞囊老熟，即易脱落，故往往查之无物，发生误诊，错作别病。

为害损失可根据虫口密度（土中及根上胞囊量）来预测。发生严重时减产30～70%不

等，小麦由于此种线虫的侵染为害，长势衰弱的麦苗还易受其它病原物的侵染，通常是次生

性土壤真菌在其后侵染，加重为害，致根腐烂。例如丝核菌（Rhizoctonia solani）可同禾谷

胞囊线虫相互作用而加重植株的受害，致根系发生病变，地上部矮小，好像缺水或营养，往

往易误为缺肥、干旱所引致。

病原

病原线虫Heterodera avenae Wollenweber。禾谷胞囊线虫雌雄异形又异皮。雌虫阔柠檬

形，大小0.55～0.75×0.3～0.6mm；头部环纹，并有6个圆形的唇片，口针长26μm左右；

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小麦新品种介绍

作者：

来源：《农业知识·乡村季风》2015年第06期

1.山农27号

品种来源 该品种为常规品种，是以6125为母本、济麦22为父本杂交，系统选育而成。

特征特性 该品种为半冬性品种，幼苗半直立。株形紧凑，叶色浓绿，较抗倒伏，熟相较好。生育期与鲁麦21号相当；株高72.0厘米，667平方米（1亩）最大分蘖89.4万，667平方米有效穗39.8万，分蘖成穗率44.5%；穗型长方，穗粒数31.3粒，千粒重41.2克，容重770.1克/升；长芒、白壳、白粒，子粒饱满、硬质。对白粉病免疫，中感叶锈病、赤霉病和纹枯病，高感条锈病。越冬抗寒性好，抗旱性强。子粒蛋白质含量14.2%，湿面筋35.9%，沉淀值32.2毫升，吸水率62.3毫升/100克，稳定时间2.7分钟，面粉白度74.2。

产量表现 在2011～2013年山东省小麦品种旱地组区域试验中，两年平均每667平方米产480.29千克，比对照品种鲁麦21号增产6.42%。2013～2014年旱地组生产试验，平均每667平方米产459.06千克，比对照品种鲁麦21号增产6.87%。

栽培技术要点 适宜播期10月3～8日，每667平方米基本苗15万～18万。注意防治蚜虫和条锈病。其他管理措施同一般旱地大田。

适宜范围 在山东省旱肥地种植利用。

2. 山农25

品种来源 该品种为常规品种，是以J1697为母本、烟农19为父本杂交，系统选育而成。

特征特性 该品种为冬性品种，幼苗半直立。株形半紧凑，叶色浓绿，较抗倒伏，熟相好。生育期比鲁麦21号晚熟1天；株高69.7厘米，667平方米最大分蘖99.3万，667平方米有效穗39.9万，分蘖成穗率40.2%；穗型长方，穗粒数34.9粒，千粒重37.9克，容重769.6克/升；长芒、白壳、白粒，子粒饱满、硬质。中抗条锈病，中感白粉病和赤霉病，高感叶锈病和纹枯病。越冬抗寒性较好，抗旱性强。子粒蛋白质含量14.0%，湿面筋30.2%，沉淀值40.2毫升，吸水率58.5毫升/100克，稳定时间11.0分钟，面粉白度76.6。

公司概况

陕西黄金甲生态年科技有限公司成立于二零零九年八月，公司主要从事农业生态方面的研究及产品的开发、生产。目前已成功开发出黑麦系列产品：黑麦面粉、黑麦麦仁、黑麦茶、糖尿病专用面粉等系列产品。2009年公司已在陕西华县种植黑小麦五千亩，明年计划种植10万亩，以满足西凤集团的生产需要。公司预计2010年销售产值六千万元，前景非常看好。

黑麦简介

黑小麦是通过杂交和生物工程技术培育出来的一个新的小麦品系列，是国家重点推广的优质小麦珍稀品种。随着黑色食品风行世界，黑色食品资源的评价与开发利用已成为当今食品工业研究的热点之一。

富硒黑麦籽粒长圆，色泽紫黑极为罕见，其营养丰富，氨基酸种类齐全，其中人体必需的氨基酸异亮氨酸、缬氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、色氨酸、组氨酸含量比白粒小麦高33.3%~75%,膳食纤维含量高达4.6%，钙、磷、镁、钾、β—胡萝卜素、维生素B、维生素E含量明显高于普通小麦，人体必需脂肪酸亚油酸等含量占总脂肪酸含量的20%—30%，有“脑黄金”之称的EPA和DHA约占总脂肪酸含量的10%，人体最易缺乏的镁、锌、硒元素含量是普通小麦含量的3倍以上，天然黄酮类化合物也很丰富，还含有植物甾醇、生物碱、强心苷等活性物质，具有增加体力和耐力，增强免疫力、提高应激能力、预防心脑血管疾病、糖尿病、抗辐射等多种生理功能，且口感极佳，适宜各类人群食用，是二十一世纪人类健康的希望和保障。

耨品　．■＿　本　介绍两个小麦　１．鑫麦２９６　品种来源　常规品种。９３５０３１　为母本，鲁麦２３号为父本杂交，由山　东鑫丰种业有限公司系统选育而成。　特征特性　半冬性晚熟品种，　平均全生育期２４３天，与对照良星　９９￣ｆ［Ｉ当。幼苗偏直立，冬季抗寒性　较好。分蘖力中等偏弱，成穗率较　高，不耐高温，落黄一般。株高７８　厘米，茎秆粗壮，弹性较好，抗倒　性较好。株形较紧凑，旗叶较上　冲，叶色较深，株间透光性好，穗　层整齐。穗近长方形，小穗排列　紧密，结实性好，长芒，白壳，白　粒，角质。两年区域试验，平均６６７　平方米穗数４２．５７／穗，穗粒数３７．７　粒，千粒重３９克。抗寒性鉴定，抗　寒性级别ｌ～２级，抗寒性较好。抗　病性鉴定，中抗条锈病和白粉病、　高感叶锈病、赤霉病和纹枯病。品　质混合样测定，籽粒容重７９２克／升，　蛋白质（干基）含量１４．９％，硬度指　数６８，面粉湿面筋含量３２．３％，沉降　值４０．９毫升，吸水率６０％，面团稳定　时间３．５５Ｙ钟，延伸性１５８毫米，拉　伸面积６０平方厘米。　产量表现　２０ｌ　１～２０１２年度　参加黄淮冬麦区北片水地组区域试　Ｄ　ＤＤ　验，平均６６７平方米产量为５１９．６千　克，比对照良星９９增产３．４０／０；２０１２～　２０　ｌ　３年度续试，平均６６７平方米产量　为５２２．６千克，比良星９９：ｔ￣产５．５％。　２０１３～２０ｌ４年度参加生产试验，平　均６６７平方米产量为５９７．５千克，比　良星９９增产７．５％。　栽培技术要点　ｌ０月上旬至１０　月中旬播种，６６７平方米基本苗１５万～　２Ｏ万；拔节孕穗Ｊ］￣６６７平方米施尿素　ｌ０千克；注意防治叶锈病、赤霉病　和纹枯病。适宜黄淮冬麦区北片的　山东省、河北省中南部、山西省南　部冬麦区高水肥地块种植。　２．阳光１０　品种来源　常规品种。泰山２１　为母本，１９２２为父本杂交，由郯城　县种子公司系统选育而成。　特征特性　冬性，幼苗半直　立。株形半紧凑，抗倒性中等，熟　相好。两年区域试验结果平均：　生育期比鲁麦２ｌ号早熟ｌ天；株高　７０．８厘米，６６７平方米最大分蘖９０．５　万，有效穗３７．８万，分蘖成穗率　４１．８％；穗形长方，穗粒数３６．１粒，　千粒重３９．３克，容重７８２．６克／升；　长芒、白壳、白粒，籽粒饱满度中　等、硬质。２０ｌ　３年中国农业科学院　辱　？