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高考生物二轮复习精品课件配套习题专题一第1讲高效素能测评本栏目内容在学生用书中以活页形式分册装订！授课提示：对应高效作业(一)一、选择题1．下列关于生物体内糖类物质的叙述，正确的是( )A．麦芽糖在动植物细胞中都能检测到B．单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化C．糖类物质都是细胞内的能源物质D．糖类物质在细胞内不能贮存解析：麦芽糖只存在于植物细胞中，动物细胞中不存在；在生物体内，单糖可以聚合成二糖或多糖，多糖在酶的作用下可以水解成二糖，二糖在酶的作用下可以水解成单糖；糖类中的核糖、脱氧核糖、纤维素等都不是细胞内的能源物质；糖类物质在细胞内能以淀粉或糖原的形式贮存。
答案：B2．下列有关水对生命活动影响的叙述，不正确的是( )A．在休眠的植物体内自由水与结合水的比值降低，有利于降低植物的新陈代谢B．细胞内自由水含量的降低是细胞衰老的基本特征之一C．癌细胞分裂旺盛代谢强，自由水含量较正常的细胞高D．当人体缺水时，血浆的渗透压会降低，从而产生渴觉解析：当人体缺水时，血浆的渗透压会升高。
答案：D3．艾滋病研究者发现，1%～2%的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前体内存在三种名为“阿尔法—防御素”的小分子蛋白质，以下对“阿尔法—防御素”的推测中不正确的是( )A．一定含有C、H、O、N四种元素B．一定含有20种氨基酸C．高温能够破坏其结构D．人工合成后可以用于防治艾滋病解析：既然是蛋白质就必然含有C、H、O、N四种元素，A正确；蛋白质由氨基酸缩合而成，但不一定是由所有的氨基酸脱水缩合而成，B错误；遇高温易变性失活是蛋白质的结构特性，C正确；由题意：体内存在“阿尔法—防御素”的HIV感染者并不发病，故人工合成“阿尔法—防御素”后可以用于防治艾滋病，D正确。
答案：B4．现有一被检样品提取液，经双缩脲试剂检验，样液产生紫色反应；经斐林试剂检测，无明显砖红色，经处理后用苏丹Ⅳ测试，有橘红色反应。
该样品可能是( ) A．无糖全脱脂奶粉B．纯天然牛奶C．加果糖浆的果汁 D．普通豆奶粉解析：“经双缩脲试剂检验，样液产生紫色反应”说明含有蛋白质。
高考生物二轮复习精品课件配套习题专题二第1讲高效素能测评一、选择题1．当细胞内某种RNA存在时，某一生化反应能正常进行，当这种RNA被有关水解酶水解后，该化学反应停止。
导致这一现象的可能原因是( )A．该生化反应的酶是RNA水解酶B．该种RNA上具有控制生物性状的遗传基因C．该种RNA能调控细胞内所有的生化反应D．该种RNA在此生化反应中能起催化作用解析：据题意可知，细胞内的某一生化反应需要在RNA的存在下才能够进行，而极少数酶的化学本质是RNA，所以这里的RNA应该能起催化作用。
答案：D2．在培养玉米的溶液中加入某种负离子，结果发现玉米根细胞在吸收该种负离子的同时，对Cl－的主动吸收减少了，而对K＋的吸收并没有影响，如果培养液中只有某负离子而无Cl－，则这种离子对玉米有毒害作用，下列说法最正确的是( )①该种负离子妨碍了ATP的生成②该种负离子抑制了主动运输③该种负离子与Cl－是拮抗作用④该种负离子与Cl－载体相同A．①②B．③④C．④ D．②解析：矿质元素的主动运输需要载体和能量。
加入某负离子对K＋的吸收没有影响，说明对ATP的产生无直接作用，而载体运输具有专一性，最可能是该离子与Cl－争夺载体而抑制其吸收。
在无Cl－时产生单盐毒害，说明Cl－与该离子为拮抗作用。
答案：B3．某学生完成了下面的实验：用碘液检验一块干面包，面包变成了深蓝色，他嚼碎了另一块面包，并用本尼迪特溶液(一种用来检验麦芽糖的试剂)检验，嚼碎的面包变成了红色(麦芽糖与本尼迪特试剂反应的颜色)。
因此，作出结论，当面包被嚼碎时淀粉变成了麦芽糖。
这位学生的实验设计的错误在于( )A．未对嚼碎的面包做淀粉检验B．未对唾液做淀粉检验C．未对干面包做麦芽糖的检验D．未考虑面包的制作时间解析：在该同学咀嚼面包以前，需要对面包中是否含有麦芽糖进行鉴定。
否则，咀嚼以后进行鉴定时，出现了红色现象无法排除咀嚼以前面包中已经存在麦芽糖的可能。
答案：C4．新生儿小肠上皮细胞通过消耗ATP，可以直接吸收母乳中免疫球蛋白、半乳糖和葡萄糖等。
2012高考生物二轮复习精品课件配套习题专题二第1讲高效素能测评一、选择题1．当细胞内某种RNA存在时，某一生化反应能正常进行，当这种RNA被有关水解酶水解后，该化学反应停止。
导致这一现象的可能原因是( )A．该生化反应的酶是RNA水解酶B．该种RNA上具有控制生物性状的遗传基因C．该种RNA能调控细胞内所有的生化反应D．该种RNA在此生化反应中能起催化作用解析：据题意可知，细胞内的某一生化反应需要在RNA的存在下才能够进行，而极少数酶的化学本质是RNA，所以这里的RNA应该能起催化作用。
答案：D2．在培养玉米的溶液中加入某种负离子，结果发现玉米根细胞在吸收该种负离子的同时，对Cl－的主动吸收减少了，而对K＋的吸收并没有影响，如果培养液中只有某负离子而无Cl－，则这种离子对玉米有毒害作用，下列说法最正确的是( )①该种负离子妨碍了ATP的生成②该种负离子抑制了主动运输③该种负离子与Cl－是拮抗作用④该种负离子与Cl－载体相同A．①②B．③④C．④ D．②解析：矿质元素的主动运输需要载体和能量。
加入某负离子对K＋的吸收没有影响，说明对ATP的产生无直接作用，而载体运输具有专一性，最可能是该离子与Cl－争夺载体而抑制其吸收。
在无Cl－时产生单盐毒害，说明Cl－与该离子为拮抗作用。
答案：B3．某学生完成了下面的实验：用碘液检验一块干面包，面包变成了深蓝色，他嚼碎了另一块面包，并用本尼迪特溶液(一种用来检验麦芽糖的试剂)检验，嚼碎的面包变成了红色(麦芽糖与本尼迪特试剂反应的颜色)。
因此，作出结论，当面包被嚼碎时淀粉变成了麦芽糖。
这位学生的实验设计的错误在于( )A．未对嚼碎的面包做淀粉检验B．未对唾液做淀粉检验C．未对干面包做麦芽糖的检验D．未考虑面包的制作时间解析：在该同学咀嚼面包以前，需要对面包中是否含有麦芽糖进行鉴定。
否则，咀嚼以后进行鉴定时，出现了红色现象无法排除咀嚼以前面包中已经存在麦芽糖的可能。
答案：C4．新生儿小肠上皮细胞通过消耗ATP，可以直接吸收母乳中免疫球蛋白、半乳糖和葡萄糖等。
母乳中的营养蛋白可以被消化吸收。
免疫球蛋白在新生儿消化道中不能被分解的原因及被吸收到血液中的方式可能是( )A．新生儿的消化系统发育不完全，无消化蛋白质的能力；胞吞方式吸收B．母乳中含有抑制免疫球蛋白分解的某些物质；胞吞方式吸收C．新生儿的消化系统中含有抑制蛋白质分解的某种物质；主动运输方式吸收D．母乳中含有一定量的ATP，可为新生儿提供物质吸收的能量；胞吞方式吸收解析：母乳中的营养蛋白与免疫球蛋白在消化道内发生的变化不同：营养蛋白要在相关消化酶的作用下分解成小分子的氨基酸，然后被小肠上皮细胞吸收，而免疫球蛋白不能被消化，其最可能的原因是含有抑制免疫球蛋白的物质。
因免疫球蛋白未被分解，所以仍属于大分子物质，被吸收的方式只能是胞吞。
答案：B5.如图是木瓜蛋白酶和胃蛋白酶对抗体的消化作用，根据图示实验结果，不能得出的结论是( )A．胃蛋白酶能使抗体失活B．抗体的化学本质是蛋白质C．木瓜蛋白酶和胃蛋白酶的化学本质是蛋白质D．胃蛋白酶催化抗体分解断裂的肽键数目多于木瓜蛋白酶解析：比较两种蛋白酶对抗体的影响可以发现，胃蛋白酶和木瓜蛋白酶分解抗体产生的结果不同，前者分解抗体产生的产物更多，说明了胃蛋白酶催化裂解了更多的肽键，也说明了抗体的化学本质是蛋白质。
该实验结果无法证明两种蛋白酶的化学本质是蛋白质，所以选C。
答案：C6．关于ATP的叙述中，错误的是( )A．ATP分子水解去掉两个磷酸基团后变成腺嘌呤核糖核苷酸B．蓝藻细胞中的线粒体、叶绿体分别通过有氧呼吸、光合作用产生ATPC．ATP分子中储存着大量的活跃化学能，是一种高能磷酸化合物D．小麦根尖成熟区细胞能产生ATP的结构有线粒体、细胞质基质解析：蓝藻是原核生物，无线粒体和叶绿体等复杂的细胞器。
小麦根尖成熟区细胞无叶绿体。
答案：B7．如图是绿色植物体内能量供应及利用的示意图，下列说法有误的是( )A．A中合成ATP的部位在基粒类囊体薄膜上B．B中的ATP用于还原三碳化合物C．A、C中合成ATP所需的能量来源相同D．D中能量的去向是用于耗能的生命活动解析：图中A是光反应，B是暗反应，C是细胞呼吸，D是ATP的利用，A中合成ATP 所需能量来源于光能，C中合成ATP所需能量来自于葡萄糖。
答案：C8．下列图中，①表示有酶催化的反应曲线，②表示没有酶催化的反应曲线，E表示酶降低的活化能。
正确的图解是( )解析：酶的作用机理是降低化学反应的活化能，即酶促反应时所需能量比没有酶时要低，二者的差值正是降低的活化能。
答案：C二、非选择题9．材料一：在食用苹果、梨时，常会看到鲜嫩的果肉很快就变成暗褐色，极像生锈的样子，这是为什么呢？原来这不是生锈，是植物的这些细胞存在的酚类物质发生了化学变化。
本来细胞里酚氧化酶与酚类底物是分开存放的，但若组织细胞受损或衰老，结构解体时，酚氧化酶便有机会与酚类底物接触而使底物氧化成棕褐色的物质。
材料二：茶叶制作工艺中，有手工或机械揉搓、热锅高温炒制、晒干、炒干等方法。
(1)上段文字中“本来细胞里酚氧化酶与酚类底物是分开存放的。
”你联想到学过的什么知识？即分开存放是由于细胞内具有______________的缘故。
这种“分开存放”的现象也表明细胞的这种结构具有______________的特性，而这种特性是与细胞内________________(物质)的决定分不开的。
(2)细胞含有酚氧化酶，人们利用酚氧化酶活性可加工制作商品。
请试回答红茶制取过程中必须有________关键过程(提示：红茶颜色为褐色)。
这一过程的目的是________。
(3)试回答绿茶制取过程中必须有____________关键过程(提示：绿茶颜色为绿色)。
这一过程的目的是____________。
解析：(1)由于生物膜系统的存在，真核细胞内完成各种功能的酶是分开存放的。
这种特性也充分体现了生物膜的选择透过性。
这种特性最终由本物种的基因(或遗传物质)决定。
(2)制备红茶时需要采用手工或机械揉搓的方式破坏细胞的生物膜系统，使酚氧化酶有机会与酚类底物接触而使底物氧化成棕褐色的物质。
(3)制备绿茶时则需要防止酚氧化酶与酚类底物接触，但细胞的破坏是难免的，于是便有了热锅高温炒制使酶失活的想法，这是利用了酶遇高温失活的特性。
答案：(1)生物膜系统选择透过性DNA(或遗传物质、基因) (2)手工或机械揉搓破坏生物膜系统(3)热锅高温炒制使酶失活10．为了探究肌肉收缩的直接能源是ATP还是葡萄糖，某研究性学习小组的同学利用下列实验材料进行了相关的探究活动，假如你是该研究小组的成员，请作出你的假设、完善实验方案并回答问题。
(1)你的假设是：_______________________________。
(2)实验方案：实验材料及用具：新鲜的骨骼肌标本、ATP溶液、葡萄糖溶液、电极、滴管。
实验步骤：__________________________________(3)根据你的假设和设计的实验方案，预期的实验现象是________________。
(4)请根据实验过程中可能得到的实验现象，对自己的假设作出评价。
解析：在探究肌肉收缩的直接能源是ATP还是葡萄糖的实验中，我们所作的假设最好是符合生物学道理的正确结论。
因此本题的假设是ATP是肌肉收缩的直接能源。
在选用新鲜的骨骼肌标本设计实验证明肌肉收缩的直接能源是ATP时，要首先确保肌肉标本内没有直接能源ATP，因此，要施加适宜的电刺激，直至骨骼肌不再收缩，以消耗骨骼肌标本内的ATP。
然后我们就可以运用对照实验的思维进行设计实验了，取两个新鲜的骨骼肌标本，施加适宜电刺激消耗ATP后，分成两组，一组滴加ATP溶液，另一组滴加葡萄糖溶液，然后再给以适宜电刺激，观察骨骼肌是否收缩。
正常情况下，滴加ATP溶液的标本收缩。
答案：(1)ATP是肌肉收缩的直接能源(2)实验步骤：①取两个新鲜的骨骼肌标本，分别标记为A、B；②给A、B骨骼肌分别施加适宜的电刺激，直至骨骼肌不再收缩；③给A标本滴加ATP溶液，B标本滴加葡萄糖溶液；④给A、B标本同时施加适宜的电刺激，观察骨骼肌是否收缩；⑤在B标本上再滴加ATP，然后施加适宜的电刺激，观察骨骼肌是否收缩。
(3)实验现象：A标本骨骼肌收缩；滴加葡萄糖时，B标本骨骼肌不收缩，但再次滴加ATP后，B标本骨骼肌收缩(4)若现象同上，说明假设成立；否则假设不成立。
11．(2010年潍坊模拟)在生物化学反应中，当底物与酶的活性位点形成互补结构时，可催化底物发生变化，如图甲Ⅰ所示。
酶的抑制剂是与酶结合并降低酶活性的分子。
竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，非竞争性抑制剂和酶的活性位点以外的其他位点结合，从而抑制酶的活性，如图甲Ⅱ、Ⅲ所示。
图乙示意发生竞争性抑制和非竞争性抑制时，底物浓度与起始反应速率的变化曲线图。
请据图回答下列问题：(1)当底物与酶活性位点具有互补的结构时，酶才能与底物结合，这说明酶的催化作用具有________。
(2)青霉素的化学结构与细菌合成细胞壁的底物相似，故能抑制细菌合成细胞壁相关的酶的活性，其原因是__________________。
(3)据图乙分析，随着底物浓度升高，抑制效力变得越来越小的是________抑制剂，原因是_____________________。
(4)唾液淀粉酶在最适温度条件下的底物浓度与反应速率的变化如图丙。
若将温度提高5 ℃，请在图丙中绘出相应变化曲线。
解析：(1)当底物与酶活性位点具有互补的结构时，酶才能与底物结合，这说明酶的催化作用具有专一性。
(2)中已经明确说明：青霉素的结构与底物相似，由此判断青霉素是与底物竞争酶的活性位点。
(3)根据图像判定：随底物浓度增加，竞争性抑制剂对酶的抑制效力小于非竞争性抑制剂。
(4)主要依据两点作答：一是在最适温度下，温度提高5 ℃，酶的活性会降低，因而画成的曲线应是低于最适温度下的曲线；二是在温度提高5 ℃的恒定温度下，一般认为酶是处于一个较适宜的环境中，酶的活性不会先升高后降低，因而不能将曲线画成抛物线形状。
答案：(1)专一性(2)青霉素能与这些酶的活性位点结合(或酶的活性位点被封闭)，使细菌合成细胞壁的底物与酶的活性位点结合的机会减少(3)竞争性底物浓度越高，底物与酶活性位点结合的机会越大，竞争性抑制剂与酶活性位点结合的机会越小(4)见下图。
