Tufts营养课件
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神奇的维生素B-12神奇的维生素B-12 神奇的维生素B-12容易疲劳?精神不振?很健忘?现如今有谁不是这样的呢?这也是维生素B-12缺乏的症状,B-12是合成红细胞和DNA、维持神经系统正常运转的不可或缺的营养物质。
官方认为,维生素B-12缺乏症并不常见,根据2005年的一项研究,每1000个美国人当中有一个患有B-12缺乏症。
不过,这一比率随着人口年龄的增长而增长,老年人当中患病比率为15%。
以下人群罹患此病的几率也会增高:不吃肉类和奶制品、有消化吸收问题、服用抑酸药的人士以及服用甲服明的II型糖尿病患者。
华盛顿内科医生艾伦•珀希恩基(Alan Pocinki)定期会对有上述情况的病人进行测试,他说B-12缺乏症比书本和杂志上所写的要普遍。
他还强调,由于甲服明与B-12缺乏症的关联最近才发现,一些医师还没有意识到。
“如果患者说有脚麻脚痛的症状,这些医师会想当然地认为是糖尿病导致的,而不会想到B-12缺乏的问题。
”B-12缺乏的其他症状包括贫血、抑郁、痴呆、意识混乱、食欲不振以及平衡问题。
长期缺乏可能导致严重贫血、神经损害以及不可逆的神经功能变化。
有时这些症状并不明显。
与珀希恩基合作的内科医生之一阿萨托里安斯(Linda Assatourians)说,她的年轻女性患者中B-12缺乏者数量惊人。
通常她们都很健康、性格开朗,但不怎么吃肉,在情绪、记忆或平衡方面有一些小问题。
阿萨托里安斯说,我给她们补充了B-12之后,她们感觉好多了;这并非对照研究的结果,但我看到了很多实例。
27岁的杰西卡•里斯特(Jessica Riester)是一家德美智库出版物的编辑,她说自己感觉有点累,但以为是因为冬天,而且工作太辛苦。
她的B-12水平为200皮克/毫升(pg/ml),正常水平为200-800pg/ml。
她注射了几周B-12针剂,然后又每天口服1,000毫克片剂,现在B-12水平高于600pg/ml,她说自己感觉好多了,气色好些了,眼袋也没有了。