高粱泡的功效与作用 药用价值

高粱泡的功效与作用、介绍、用法用量，高粱火焰苞天天都是白面米饭、山珍海味、大肉大鱼的人们是不是该清理一下自己的肠胃呢？吃些粗粮可以使你的肠胃更健康，食欲更强。

古话说：“五谷为养”，意思是粗细粮均有丰富的营养，搭配吃对健康有利。

我们知道不同品种的粮食，营养价值也不尽相同，燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素；豆类富含优质蛋白；高粱含脂肪酸高，还有丰富的铁；薯类含胡萝卜素和维生素c。

在超市副食区，散装腊八米打出了4.8元特价的牌子，五颜六色搭配的散装腊八米看上去就特别令人有食欲：糯米、高粱米、大麦米、小米、紫米、玉米、薏仁米，再加上花生豆、红芸豆、绿豆、红小豆、白饭豆这四五种豆类，红枣和小块的冰糖，卖米处围了一圈中老年顾客在往塑料袋里装。

记者在物美超市看到，店家搭配的腊八米被装成4克的小包装销售，每袋3.7元。

物美的销售人员说：“为减轻称重台的客流量，一大早就组织人员进行分装，按4克一袋装。

”膳食纤维能调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅，这对于身体内毒素的排出十分有利;另外，膳食纤维还有控制体重的作用。

所以，要让孩子多吃一些玉米、高粱米等粗粮，黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜，它们都含有较多膳食纤维。

杂粮类：如糯米、高粱、黍米、燕麦等我们知道，不同品种的粮食其营养价值也不尽相同，其中，粗粮含有丰富的营养素。

如燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素;豆类富含优质蛋白;高粱富含脂肪酸及丰富的铁;薯类含胡萝卜素和维生素C。

来源请注明出处肉羊，吃肉喝汤，可以治疗男子五劳七伤及肾虚阳痿等，并有温中去寒、温补气血、通乳治带等功效;将羊肉去脂膜，切块，煮至半熟，以蒜佐之，天次，可治疗肾虚阳痿;若有脾胃虚弱所致的消化不良，可将羊肉～洗净切薄片，与高粱米煮粥，加调料食之;若有阴虚遗尿、秀频数者，可将羊肉、鱼鳔、黄芪共煎汤服用。

高梁子的功效与作用高粱，是一种重要的粮食作物，也被广泛用于酿造白酒和饲料加工。

它的种植面积广泛分布于世界各地，尤其在中国、印度、美国和巴西等国家。

高粱是一种营养丰富、成熟期短、抗逆性强的作物，具有许多健康功效和医疗价值。

本文将详细介绍高粱的功效与作用，以及它在保健和医疗领域的应用。

高粱是一种高纤维、低脂肪的作物，富含多种营养物质，包括蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。

高粱的蛋白质含量较高，具有良好的氨基酸组成，尤其是赖氨酸和亮氨酸含量较高，对人体的生理功能有着积极的影响。

此外，高粱含有大量的生物活性物质，例如多糖、多酚、类黄酮等，这些物质具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤和免疫调节等作用。

高粱还含有丰富的膳食纤维，特别是不溶性纤维。

膳食纤维对消化系统具有重要的保护作用，可以增加肠道蠕动、促进食物排泄，预防便秘和肠道疾病的发生。

此外，高粱中的不溶性纤维具有较强的饱腹感，可以减少饮食中的卡路里吸收，控制体重和血糖水平。

研究还发现，高粱中的膳食纤维可以帮助降低血脂、调节血液循环和促进心血管健康。

高粱还富含维生素E和维生素B族。

维生素E是一种重要的抗氧化剂，能够保护细胞膜免受氧化损伤，预防脂肪氧化和动脉粥样硬化的发生。

维生素B族则可以参与身体的能量代谢、神经系统的正常运作和新陈代谢的调节。

此外，高粱中还含有丰富的矿物质，如镁、铁、锌和钾等。

这些矿物质对于身体的正常生长和发育、免疫功能的维持、骨骼健康和心血管功能有着重要的作用。

高粱的另一个重要特点是它的抗逆性强。

由于高粱生长在一些极端环境条件下，如干旱、高温、盐碱等，它具备较强的抗旱、抗病虫害和抗逆性。

这些特点让高粱成为许多农业地区的重要粮食作物。

同时，高粱中的有效成分也具有抗炎、抗菌和抗病毒作用，有助于增强人体的抵抗力和免疫力，减少疾病的发生。

除了作为主要粮食作物和酿酒原料外，高粱还具有广泛的药用价值。

根据传统医药理论，高粱性味甘、苦、涩，具有清热解毒、利尿利湿、凉血止血的功效。

高粱的作用与功效高粱（Sorghum bicolor）是一种重要的谷类作物，被普遍种植于全球各地。

它的种子可用作粮食、饲料、酿酒和生物燃料的原料。

高粱不仅是一种精美的食物，还具有许多健康功效。

在本文中，我将介绍高粱的作用与功效，包括其营养价值、对健康的益处以及其他应用领域。

一、高粱的营养价值高粱富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维以及多种维生素和矿物质。

它是一种低脂肪、高纤维的食物，因此有助于控制体重和管理胆固醇。

高粱还是一种天然的抗氧化剂，含有丰富的维生素E和B族维生素，能够帮助身体抵御自由基的损伤，预防慢性疾病。

此外，高粱富含丰富的矿物质，如铁、镁和锌，能够提供人体所需的各种必需元素。

二、高粱对健康的益处1. 促进消化：高粱富含纤维，有助于促进肠道蠕动，减缓食物通过肠道的速度，从而帮助预防便秘和其他消化问题。

2. 支持心脏健康：高粱富含镁，这是一种关键的矿物质，能够降低血压、减轻心脏负担，预防心脏病和中风的风险。

3. 控制血糖：高粱富含复杂的碳水化合物，这种碳水化合物消化吸收较慢，能够帮助稳定血糖水平，并降低糖尿病的风险。

4. 增加能量：高粱富含能量丰富的碳水化合物，为身体提供持久的能量，特别适合进行剧烈运动或长时间活动的人。

5. 支持骨骼健康：高粱富含钙、镁等矿物质，这些矿物质对于骨骼的健康非常重要，可以预防骨质疏松症和骨折。

三、高粱的其他应用领域除了作为粮食的用途外，高粱还有许多其他的应用领域。

1. 饲料：高粱是一种常见的饲料作物，可以作为家禽、家畜和鱼类的饲料，提供丰富的营养。

2. 酿酒：高粱可以发酵产生酒精，被用来酿造传统的高粱酒。

高粱酒在一些地区非常受欢迎，具有独特的风味和口感。

3. 生物燃料：高粱的茎秆富含纤维素，可以用作生物燃料的原料，用于发电或生产生物柴油。

4. 可降解材料：高粱茎秆中的纤维素可以提取，用来制作可降解的塑料，对环境友好。

总结起来，高粱是一种营养丰富、健康益处多的谷类作物。

高粱泡(Rubus lambertianus Ser.)是蔷薇科悬钩子属植物，分布广东、广西、浙江、云南、福建、台湾等省区，生于海拔500 m左右的山坡灌丛、沟谷和路旁。

福建境内野生资源蕴藏相当大，尤其在闽西北的县、市山区.高粱泡为该属中的晚熟型种类。

其果实11～12月成熟，呈橙红色，柔软多汁，营养成分丰富，含稳定性较好的红色素，适宜加工成果汁、果酒等，提取色素也可作为果汁饮料的着色剂，具有较高的利用价值。

因此，深入分析该色素的提取及精制具有重要的现实意义。

目前，花色苷类红色素的提取、精制方法主要有溶剂萃取法、超滤法及吸附精制法3种。

吸附精制法是用非极性和弱极性大孔吸附树脂吸附萃取液中的色素，然后用合适的洗脱剂将色素洗脱下来，从而达到精制色素目的的一种生产工艺。

这种工艺以其耗能少、有机溶剂用量少、吸附量大、吸附速度快及易于解吸等特征，近些年来在花色苷类色素的生产中得到应用并迅速发展。

高粱泡(Rubus lambertianus Ser.)是一种有利用价值的野生果树资源。

其优点为:(l)结果早,产量高,亩产量可达500gk以上;(2)适应性广,耐瘩薄,是开发利用低山丘陵的优良资源植物;(3)果实营养丰富,酸味纯正,尤其是所含红色素稳定性好,是加工果汁饮料的优质添加剂;(4)果实采收期在n月中旬到12月底,此时气温低,有利于浆果加工和贮藏,并可利用农闲季节的劳动力。

上述特点表明,高粱泡有很好的开发利用前景。

高粱泡(Rubus lambertianus Ser.)为蔷薇科悬钩子属蔓性灌木,分布于广东、广西、浙江、云南、福建、台湾等省区,生于海拔500 m左右的山坡灌丛、沟谷和路旁,福建野生资源蕴藏量大[1]。

其聚合果组成果穗,11～12月成熟,属晚熟型悬钩子,外观呈扁圆球形,颜色桔红,柔软多汁,营养成分丰富,香味独特,适宜加工成果汁、果酒等或提取色素用于果汁饮料的添加剂,亦可供生食。

高粱泡植株具有结果早、产量高、耐瘠薄、适应性广等特点,李维林等将其确定为23种优良悬钩子种质资源之一,可作为优良的育种材料。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享高粱的功效与作用药用价值
导语：说起高粱，很多人都知道它是一种中药材，那么你对高粱的功效和作用了解吗？它又该怎么吃呢？现在我们就来了解一下。

【别名】蜀黍【来源】
说起高粱，很多人都知道它是一种中药材，那么你对高粱的功效和作用了解吗？它又该怎么吃呢？现在我们就来了解一下。

【别名】蜀黍
【来源】禾本科高粱 Sorghum vulgare Pers，，以种子入药。

【生境分布】全国各地。

【化学成份】嫩株含氰甙类杜林甙（即叶下珠甙，dhurrin 即phyllanthin，C 14 H 17 O 7 N）。

【性味】甘，平。

【功能主治】燥湿祛痰，宁心安神。

主治湿痰咳嗽，胃痞不舒，失眠多梦，食积。

【用法用量】0.5～1两。

【备注】高粱佛焰苞能清热止血，治一切失血之病。

【摘录】《全国中草药汇编》
【出处】《纲目》
上述这些都是关于高粱的一些小知识，如果您感觉比较适合自己的身体状况的话，不妨试一试，相信会对身体有一个明显的改善。

高粱的药用功能主治是草药概述高粱简介高粱（学名：Sorghum bicolor）属于禾本科高粱属植物，是我国的重要粮食作物之一。

高粱种植区域广泛，主要分布在亚洲、非洲和美洲的热带和亚热带地区。

除了作为一种经济作物外，高粱也具有丰富的药用功能。

高粱药用历史高粱作为一种传统的药用植物，在中国古代就被广泛应用于中医药领域。

早在《本草纲目》中，高粱就被列为一种重要的草药，并被用于治疗多种疾病。

高粱的药用功能高粱具有多种药用功能，主要包括以下方面：1.清热解毒：高粱具有清热解毒的作用，可用于治疗热毒症、痈肿疮疡等病症。

2.止咳平喘：高粱含有丰富的生物活性成分，具有抗炎、平喘的作用，可用于治疗咳嗽、哮喘等病症。

3.祛湿利尿：高粱具有祛湿利尿的功效，可用于治疗湿热积聚、浮肿等病症。

4.抗菌消炎：高粱中的活性成分具有抗菌消炎作用，可以抑制细菌和病毒的生长，可用于治疗多种感染性疾病。

5.健脾开胃：高粱可调节肠胃功能，促进食欲，有助于消化吸收，可用于治疗脾虚食欲不振等病症。

高粱的主要药用途径高粱作为一种药用植物，主要通过以下途径进行药用：1.煎汤内服：将高粱制成粉末或切片，煎汤后内服。

这种药用方式适用于治疗内病、感染性疾病等。

2.研磨外敷：将高粱研磨成粉末状，外敷于患处。

这种药用方式适用于治疗疮疡、烫伤等外伤。

3.药浴泡脚：将高粱煮沸后加入浴盆中，用于泡脚。

这种药用方式适用于治疗疲劳、风湿等病症。

4.熏香驱蚊：将高粱制成熏香，用于驱蚊。

这种药用方式适用于防止蚊虫叮咬。

高粱药物的注意事项在使用高粱药物时，需要注意以下几点：1.用量控制：使用高粱药物时，需根据实际病情和医嘱控制用量，避免过量使用。

2.个体差异：每个人对药物的反应不同，有些人可能对高粱药物过敏或不耐受，使用时需特别注意。

3.药物相互作用：在使用高粱药物时，需注意与其他药物的相互作用，避免药物不良反应的发生。

4.儿童和孕妇慎用：对于儿童和孕妇，高粱药物的使用需谨慎，最好在医生指导下使用。

高粱泡的功效与作用高粱泡，即用高粱米研磨泡制而成的饮品，是一种具有丰富营养和药用功效的传统饮品。

在我国，高粱泡自古以来就是一种常见的家庭饮品，不仅味道独特，而且具有多种保健和药用功能。

下面将从高粱泡的营养成分、保健功效和药用作用三个方面来详细介绍高粱泡的功效与作用。

一、高粱泡的营养成分高粱泡是由高粱米经过研磨和沸水泡制而成，所以其主要成分是高粱米中的营养成分。

高粱是一种粮食作物，含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等。

1. 水分：高粱泡中含有大量的水分，可以有效地补充人体的水分需求，保持身体水分平衡。

2. 蛋白质：高粱泡中的蛋白质含量相对较高，蛋白质是人体的重要营养物质，参与合成新的组织、细胞和酶的合成，对于维持人体机能和生理平衡起到重要的作用。

3. 脂肪：高粱泡中的脂肪含量相对较低，这使得高粱泡成为一种低脂肪的饮品，适合一些需要进行低脂肪饮食的人群。

4. 碳水化合物：高粱泡中的碳水化合物含量较高，主要以淀粉为主，能够提供人体所需的能量，适合进行高强度活动的人群。

5. 纤维素：高粱泡中的纤维素含量较高，纤维素有助于促进肠道蠕动，增加粪便体积，改善便秘症状，对于调节肠道功能和预防肠道疾病有一定的作用。

6. 维生素：高粱泡中含有丰富的维生素，尤其是维生素B群和维生素E。

维生素B群对于人体的新陈代谢和神经系统的正常运行至关重要，而维生素E则是一种重要的抗氧化物质，能够保护细胞免受自由基的损伤。

7. 矿物质：高粱泡中含有丰富的矿物质，主要包括钙、铁、锌等。

这些矿物质对于骨骼的形成、血红蛋白的合成以及免疫系统的正常功能起着重要的作用。

二、高粱泡的保健功效1. 健脾养胃：高粱泡中的淀粉经过泡制后，含有丰富的淀粉酶，可以帮助分解食物中的淀粉，促进消化吸收。

所以，高粱泡可以起到健脾养胃的功效，对于胃口不好、消化功能较差的人群有一定的改善作用。

2. 补益气血：高粱泡中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，这些营养物质对于身体的生长、发育和维持生命活动起到重要的作用。

高梁功效与作用高梁是一种常见的粮食作物，在中国广泛种植。

它的种子被称为高梁米或者高梁荞麦，不同于普通的小麦或者稻米。

高梁的功效与作用广泛，包括提供营养、增强免疫力、调节血糖和预防心脑血管疾病。

下面将详细介绍高梁的功效与作用。

首先，高梁富含丰富的营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。

高梁的蛋白质含量较高，且其中的氨基酸种类和比例非常均衡，是优质蛋白的良好来源。

蛋白质是人体构建细胞、组织和器官所必需的重要营养物质，能够帮助人体修复受损组织，增强免疫力。

其次，高梁富含的脂肪主要是不饱和脂肪酸，如亚麻酸和亚油酸等。

这些脂肪酸是对人体健康非常有益的，能够降低血液中的胆固醇水平，预防心脑血管疾病的发生。

同时，高梁中的脂肪也能够为人体提供充足的能量，并参与细胞膜的构建和功能的调节。

高梁还富含丰富的膳食纤维，能够有效促进肠道蠕动，预防便秘和肠道疾病的发生。

膳食纤维还能够延缓食物在胃中的消化，减缓血糖的上升速度，有助于控制血糖水平。

因此，高梁对于2型糖尿病患者来说，是一种理想的粮食选择。

此外，高梁中的维生素和矿物质对人体的健康也起着重要作用。

它富含B族维生素，特别是维生素B1和维生素B2，能够促进新陈代谢、提高脑功能和增强神经系统的正常运作。

高梁中的矿物质主要包括铁、锌、镁和钾等，这些矿物质对于人体正常生长和发育、维持骨骼健康和血液循环等方面起着重要作用。

与此同时，高梁还具有一定的药用价值。

前人研究发现，高梁中的一些活性成分具有抗炎、抗菌和抗氧化的作用。

高梁对于预防和治疗胃肠道疾病、心血管疾病和肝病等方面具有一定的功效。

此外，高梁中的一种特殊成分被称为"血脂利黄体"，据说可以调节人体内的血脂，预防动脉粥样硬化和冠心病。

总的来说，高梁的功效与作用非常广泛，不仅能够提供丰富的营养物质，还能够增强免疫力、调节血糖和预防心脑血管疾病。

因此，我们在日常饮食中可以适量食用高梁，以获取它的健康益处。

高粱的功效与作用
1、药用功效
中医认为，高粱粒味甘，性质温和、带涩味，主要是健胃防止积食的作用，可以治疗积食不消化、体内湿气重，浮肿、脾胃虚弱的问题。

改善一些小便不利的情况，有清热效果。

一些医书记载，高粱有解毒、止渴、补气、凉血功效。

2、营养价值
高粱蛋白质中赖氨酸含量最少，吃了对人体有好处，会减少一些影响。

含有钙磷含量比较高，所以比较适合食用，都是可以完全利用的元素。

维生B1、B6的成分最多，也是可以吸收。

脂肪含量很低，适合减肥食用，长期食用不会发胖。

高粱很适合跟其他食物一起搭配，能提高营养。

3、食用方法
可以直接煮食，也可以跟一些杂粮，稻米一起煮食，营养好一些。

另外可以加工成多种食品食用，比如米糕、高粱面条、卷饼、包子之类的食物。

另外就是可以酿造一些高粱米酒饮用，会对身体有一定好处。

一般都是脱壳精加工处理，再食用，南方有做高粱糍粑的习惯。

4、注意事项
主要含有醇溶性蛋白质，不易吸收，需要混合其他食物，有利于吸收。

所含人体需要氨基酸很少。

所含生物素、烟酸成分很少能利用。

所以可以补充一些其他的含有这些成分，能吸收的食物。

高粱许多地区的主要粮食，也有一定的营养，但是营养成分不是
那么丰富，但是很适合搭配其他食物，提升营养，是比较健康的粮食，好消化，不会积食。

其实可以做成多种食物食用。

高粱泡蔷薇科悬钩子属植物高梁泡（学名：Rubus lambertianus Ser.）是蔷薇科，悬钩子属半落叶藤状灌木。

又名：十月苗、寒泡刺、寒扭、倒水莲、乌泡竻，小漂沙、乌壳子。

高可达3米，单叶片宽卵形，稀长圆状卵形，顶端渐尖，基部心形，上面疏生柔毛或沿叶脉有柔毛，下面被疏柔毛，叶柄具细柔毛或近于无毛，有小皮刺；托叶离生，圆锥花序顶生，生于枝上部叶腋内的花序常近总状，总花梗、花梗和花萼均被细柔毛；苞片与托叶相似；萼片卵状披针形，顶端渐尖、花瓣倒卵形，白色，无毛，花丝宽扁；果实小，近球形，7-8月开花，9-11月结果。

它是一种常绿蔓生灌木。

具有活血调经、消肿解毒的功效。

用于产后腹痛、血崩、产后发热、痛经、坐骨神经痛、风湿关节痛、半身不遂；外用树叶治疗外伤出血。

分布于中国河南、湖北、湖南、安徽、江西、江苏、浙江、福建、台湾省、广东、广西和云南。

日本也有分销。

在低的海坡，山谷，或在路旁灌木丛或在林缘和草坪的潮湿的地方。

果实成熟后，食用酿酒；叶入药，有清热、化瘀、止血的功效；种子药用，并且也能为发油压榨。

形态特征半落叶藤本灌木，高达3米；幼时的分枝具长柔毛或近无毛，具稍弯曲的皮刺。

单叶宽卵形，稀长圆状卵形，长5-10（12）厘米，宽a1-8厘米，顶端渐尖，基部心形，上面疏生柔毛或沿叶脉有柔毛，下面被疏柔毛，沿叶脉毛较密，中脉上常疏生小皮刺，边缘明显3-5裂或呈波状，有细锯齿；叶柄长2-4（5）厘米，具细柔毛或近于无毛，有稀疏小皮刺；托叶离生，线状深裂，有细柔毛或近无毛，常脱落。

圆锥花序顶生，生于枝上部叶腋内的花序常近总状，有时仅数朵花簇生于叶腋；总花梗、花梗和花萼均被细柔毛；花梗长0.5-1厘米；苞片与托叶相似；花直径约8毫米；萼片卵状披针形，顶端渐尖、全缘，外面边缘和内面均被白色短柔毛，仅在内萼片边缘具灰白色绒毛；花瓣倒卵形，白色，无毛，稍短于萼片；雄蕊多数，稍短于花瓣，花丝宽扁；雌蕊约15-20，通常无毛。

[键入文字]
高粱的功效与作用高粱的用法用量介绍
高粱为禾本科草本植物蜀黍的种子。

它的叶和玉米相似，但较窄，花序圆锥形，花长在茎的顶端，子实红褐色。

 在中国，高粱是酿酒的重要原料，茅台、泸州特曲、竹叶青等名酒都是以高粱子粒为主要原料酿造的。

而且，高粱自古就有五谷之精、百谷之长的盛誉。

你知道高粱的功效与作用吗？接下来小编就为大家具体介绍一下高粱的功效与作用。

 高粱的功效与作用
 1.营养成分。

高梁的果实称为高粱米。

每100克高梁米中含蛋白质8.4克，脂肪2.7克，钙17毫克，维生素B1 0.26毫克、维生素B2 0.09毫克，另外还含有很多磷铁等元素。

而100高粱米的发热量为1525.7千焦耳。

 2.功能主治。

因为高粱味甘、性温、涩，入脾、胃经；所以它具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效；功能主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。

 3.营养价值。

现代营养学研究发现，高粱米含有人体必须的碳水化合物，蛋白质，膳食纤维，叶酸及磷，钾，镁，钙等微量矿物质元素等。

 4.应对病症。

可以治疗腹泻，癞皮病，大便溏薄（指拉稀，便色不对）等。

 5.其它作用。

很多地方的人们将高粱米磨粉和制作各种面食，还可以将其去壳制成成
1。

中医药用价值详解：高粱泡
性味： 甘、苦，平。
中医药用价值详解：高粱泡
功能主治： 活血调经，消肿解毒。用于产后腹痛，血 崩，产褥热，痛经，坐骨神经痛，风湿关 节痛，偏瘫；叶外用治创伤出血。
中医药用价值详解：高粱泡
用法用量： 0.5～2两；叶外用适量，捣烂敷患处。
中医药用价值详解：高粱泡
相关疾病症状：
产后腹痛、创伤、创伤出血、风湿关节痛、 腹痛、关节痛、活血调经、偏瘫、神经痛、 调经、痛经、消肿解毒、血崩、坐骨神经 痛。
谢谢！
高粱泡 中医药用价值
详解
中医药用价值详解：高粱泡>>>
名称：高粱泡 别名：红娘藤、倒水莲、十月红、十 月莓、秧泡子、寒扭、冬寒扭、倒拔 千斤
中医药用价值详解：高粱泡
引自：《全国中草药汇Βιβλιοθήκη 》。中医药用价值详解：高粱泡
药材基源：
蔷薇科悬钩子属植物高粱泡Rubus lambertianus Ser.，以根、叶入药。秋 季采挖，根洗净切片，用菜油、水酒各半 炒干。叶鲜用。

高粱泡野生植物百科知识_形态特点|功效作用编者按：高粱泡长得有些像红色版桑葚，不过它可是蔷薇科悬钩子属的植物，那么你知道高粱泡有什么功效作用吗?它还有什么神奇的地方呢?一起来看看这篇植物科普文章吧!这是小时候就知道可以吃的东西，那时候有各种土命子。

现在知道了他的具体身份，蔷薇科，悬钩子属。

蔷薇科是我们的水果大科，苹果，梨啊都是这里的。

悬钩子属下面种类很多，但果实都像这样。

看起来诱人，吃起来也不错。

比起之前写过的小寨子沟七月份的悬钩子属的秀丽莓，这个成熟则较晚些。

是的，每次进山，多多少少，总有些收获。

11月份最大的收获是高粱泡的果实。

之前写过一篇，浦口老山行，人间四月天。

那时候的山里热闹非凡，各种美丽的花怒放。

如果资源实验课安排在早春，可能更能激起同学们的兴趣吧。

这次进山，是我们的资源实验课。

关于高粱泡的文献，有，不过不多。

考虑到对资源开发感兴趣，所以也找了些同属其他种的利用方式。

借此找到对高粱泡的新利用。

树莓为蔷薇科，树莓属。

又名悬钩子属，是集经济价值、药用价值和生态价值于一身的树种。

树萄在医药、化妆、保健等领域有着广泛用途，除供鲜食外，还可加工制成果汁、果酱、冰淇淋、奶酪等产品，被世界粮农组织(FAO)推荐为“第三代”水果。

中国是树莓属植物的重要分布中心，有201个种及98个变种，但目前国内生产上推广的20个品种均为国外引进品种;近年来，我国仅自主培育了7个品种，且其中4个品种还是从国内野生资源中选育而成。

可见，我国树莓品种选育与种质资源利用与国外相比差距很大，因此，我国树莓野生资源有较大的开发潜力。

高梁泡鲜果中营养成分丰富且较为全面，含有大量的SOD和类SOD生物活性物质，SOD的存在与肌体的肿瘤、衰老、免疫性疾病和辐射防护等有关;近年来发现SOD在抗皱、防晒及防止衰老等方面也有一定功效，还可用于饮料等贮藏期过程的抗氧化物质;他含有VB1、VB2、VE、胡萝卜素等。

鲜果含水量高，榨取的果汁，酸味纯正，桔红色，经分析果汁红色素稳定性良好，经进一步调配后，可获得天然果汁，营养价值高且无污染，又具有一定的医疗保健作用，值得很好地加以开发。

高粱的功效与作用_高粱的药用价值*导读：中药高粱的功效与作用专区，为您详细介绍高粱的功效与作用、高粱图片、高粱的药用价值、高粱的副作用等，要想知道更多高粱的功效与作用相关知识，不妨来关注一下。

高粱简介高粱图片高粱的功效与作用高粱的药用价值高粱的用法与用量高粱的副作用高粱的食用方法高粱的原形态高粱的栽培技术高粱简介高粱，入药部分为禾本科植物高粱的种仁。

秋季种子成熟后采收，晒干。

优质高粱颗粒整齐，富有光泽，干燥无虫，无沙粒，碎米极少，闻之有清香味。

质量不佳的高粱颜色发暗，碎米多，潮湿有霉味，不宜选购。

高粱图片高粱的功效与作用健脾止泻；化痰安神。

主脾虚泄泻；霍乱；消化不良；痰湿咳嗽；失眠多梦。

1、《纲目》：温中，涩肠胃，止霍乱。

粘者与黍米功同。

2、《四川中药志》：益中，利气，止泄，去客风顽痹。

治霍乱，下痢及湿热小便不利。

高粱的药用价值治小儿消化不良：红高梁一两，大枣十个。

大枣去核炒焦，高梁炒黄，共研细末。

2岁小孩每服二钱；3～5岁小孩每服三钱，每日服二次。

（内蒙古《中草药新医疗法资料选编》）高粱的用法与用量内服：煎汤，30-60g；或研末。

高粱的副作用糖尿病患者应禁食高粱，大便燥结以及便秘者应少食或不食高粱。

高粱的食用方法1、高粱米一定要煮烂，供早晚食用；高粱米可制作干饭、稀粥，还可磨粉用于制作糕团、饼等。

2、民间常用高粱米一份、甘蔗汁四份，一同放入锅内煮成高粱甘蔗粥，具有益气生津之作用，对老人痰热咳嗽、口干舌燥、唾液黏涎者有食疗作用。

3、高粱米或碾粉熟食，有健脾益胃、充肌养身的作用，煮粥滋养，供脾虚有水湿者食用。

高粱的原形态高粱，一年生栽培作物。

秆高随栽培条件及品种而异，节上通常无白毛髯毛。

叶鞘无毛或被白粉；叶舌硬纸质，先端圆，边缘有纤毛；叶片狭长披针形，长达50cm，宽约4cm。

圆锥花序有轮生、互生或对生的分枝；无柄小穗卵状椭圆形，长5-6mm，颖片成熟时下部硬革质，光滑无毛，上部及边缘具短柔毛，两性，有柄小穗雄性或中性；穗轴节间及小穗柄为线形，边缘均具纤毛，但无纵沟；第1颖背部突起或扁平，成熟时变硬而光亮，有窄狭内卷的边缘，向先端渐内折，第2颖舟形，有脊；第1外稃透明膜质，第2外稃长圆形或线形，先端2裂，从裂齿间伸出芒，或全缘而无芒。

高粱的功效与作用以及食用好处高粱有红、白之分。

也是在农村经常可以见到的一种食物，很多人都吃过，但是他们却不知道它的功效和作用是什么。

今天店铺给大家整理了高粱的功效与作用知识，希望对大家有所帮助。

高粱的功效与作用1、高粱味甘、性温、涩，入脾、胃经;2、主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。

3、具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效;4、以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病”，在谷物中，高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但却能为人体所吸收。

吃高粱米的好处1、高粱有一定的药效，具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。

2、高粱中含有单宁，有收敛固脱的作用，患有慢性腹泻的病人常食高粱米粥有明显疗效，但大便燥结者应少食或不食高粱。

3、高粱不仅供直接食用，还可以制糖、制酒。

高梁根也可入药，平喘，利尿、止血是其特长。

它的茎秆可榨汁熬糖，农民叫它“甜秫秸”。

4、在谷物中，高粱蛋白质中赖氨酸含量最低，因而蛋白质的质量也最差。

高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但却能为人体所吸收，因此，以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病”。

5、高粱米味甘、性温、涩，入脾、胃经;具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效;主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。

高粱米的吃法一、高粱粥山楂高粱米粥材料：高粱米50克，山楂干20克。

做法：1.将山楂干洗净，浸泡10分钟，高粱米洗净待用。

2.锅中加入适量的水，放入山楂干，煮开后加入高粱米。

3.大火煮15分钟后小火煮20分钟即可食用。

二、高粱饭高粱米炒饭材料：猪肉适量，高粱米饭，榨菜适量。

做法：1.猪肉洗净切丝，油热后放入肉丝翻炒至发白。

2.然后锅中放入葱姜末翻炒爆香，接着加入酱油。

3.倒入榨菜翻炒均匀后放入高粱米饭炒散。

4.出锅前加入适量的盐调味即可。

三、高粱点心高粱米糕材料：高粱600克，红豆沙300克，白砂糖150克。

做法：1.将高粱米洗净，倒入适量清水，放入笼内蒸熟，备用。

高粱的药用价值
高粱，到现在已经有大概5000年的历史，算得上是粮食中的开国元老了。

高粱有多个品种，按颜色来分，有青梁米、黄梁米、白梁米。

作为粮食，高粱可以让人充饥，其实高粱还可作为可口良药，它有着出色的养生与治病功效，接下来，为大家详细分享下高粱的药用价值。

高梁止泻、利小便
高粱可以止泻、利小便，治疗小便淋沥、小便中有血和泄精。

据古书记载，因脾虚而出现痢疾时，每天吃用半升青梁米与神曲煮的粥，很快就能痊愈。

还有一位老人小便中带血，医生让他用车前子与青梁米一起煮粥吃，引热下行，老人也很快痊愈。

高梁能解水中毒
人在特别口渴的时候见到水，是很容易狂饮的，假如有些人因喝水过量导致急性或慢性水中毒，表现出胸闷、心慌等心受邪的症状，这时用黄梁米煮水喝就能够很快消除这些症状，其实，不仅是黄梁米有效，其它品种的高粱米也有一定的效果。

高粱米能治热证
高粱米性微凉，如果出现鼻子干、身上生疮、面如火烧、总是口渴、烦闷等症状，尤其是一些心火引起的热证，可用高粱煮粥或蒸成米饭吃，这种方法可作为一种对热证的辅助治疗。

此外，高粱还可以治疗呕吐。

用高梁米和生姜一起熬粥喝，治疗
胃虚呕吐非常有效。

【阔叶草类】高粱泡（蔷薇科）高粱泡图片，高粱泡长怎么样，高粱泡有什么药用价值？除高粱泡用什么除草剂？高粱泡的功效与作用是什么？以下就作简单介绍，供网友们参考。

一、中文名称：高粱泡二、别名：冬牛、冬菠、刺五泡藤、十月苗、寒泡刺三、英文名：Rubus lambertianus Ser.四、分类：蔷薇科悬钩子属五、形态特征：多年生半常绿蔓性灌木。

1、根：粗壮，具分枝。

2、茎：幼枝柔毛或近无毛，有微弯小皮刺。

3、叶：单叶宽卵形，稀长圆状卵形，长5~12cm，先端渐尖，基部心形，上面疏生柔毛或沿叶脉有柔毛，下面被疏柔毛，中脉常疏生小皮刺，3~5裂或呈波状，有细银齿。

柄长2~5cm，具柔毛或近无毛，疏生小皮刺。

托叶离生，线状深裂，有柔毛或近无毛，常脱落。

4、花：圆锥花序顶生，生于枝上部叶腋，花序常近总状，有时仅数朵花簇生于叶腋。

花序梗、花梗和花萼均被柔毛。

花梗长0.5~1cm。

苞片与托叶相似。

花径8mm。

萼片卵状披针形，全缘，边缘被白色柔毛，内萼片边缘具灰白色茸毛。

花瓣倒卵形，白色，无毛。

雄蕊多数，花丝宽扁。

雌蕊15~20枚，无毛。

5、果实：近球形，径6~8mm，无毛，熟时红色。

核长2mm，有皱纹。

6、种子：卵状三角形，扁，表面密布带叉刻纹。

六、生物学特性：花期7~8月，果期9~11月。

七、生长环境：生于生海拔300~2200米的林下、林缘、路边草丛、灌木丛等。

八、危害：灌木性杂草。

九、繁殖传播扩散方式：种子繁殖。

十、分布范围：分布于中国河南、湖北、湖南、安徽、江西、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、云南。

日本也有分布。

十一、用途：果可食、酿酒。

根药用，具清热、散瘀、止血等功效。

十二、防治方法：暂无。