园艺学概论

2021年7月中央电大专科《园艺学概论》期末考试试题及答案说明：试卷号：2132课程代码：02066适用专业及学历层次：园艺(果蔬、花卉、林学、园林)；专科考试：形考(纸考、比例50%)；终考(纸考、比例50%)一、单项选择题1.按生长习性分类，无花果属于(B)。

A.乔木果树B.灌木果树C.藤本(蔓生)果树D.草本果树2.按产品器官分类，下列蔬菜中，(A)属于茎菜类。

A.姜B.洋葱C.芹菜D.百合3.胡萝卜是(A)发生变态。

A.主根B.侧根C.气生根D.不定根4.番茄的分枝属于(B)。

A.单轴分枝B.合轴分枝C.假二叉分枝D.二叉分枝5.辐射育种属于(C)。

A.选择育种B.倍性育种C.诱变育种D.基因工程育种6.钢材或钢管结构大棚可以没有(D)。

A.拱杆B.拉杆C.压杆D.立柱7.前季作物生长后期的株行间(或架下)种植后季作物的种植方式叫(D)。

A.轮作B.间作C.混作D.套作8.生长季内多次中耕除草的土壤管理方法称为(A)。

A.清耕法B.免耕法C.生草法D.覆盖法9.(A)常在设施栽培中用于防止茄果类蔬菜落花落果。

A. 2. 4-DB.乙烯利C.赤霉素D.脱落酸10.利用不同色彩的观叶植物构成精美图案、纹样或文字等形成的花坛称为（B）。

A.盛花花坛B.模纹花坛C.草皮花坛D.带状花坛二、判断题11.大蒜、马铃薯的休眠属于芽休眠。

（对）12.按果树栽培学分类，桩果属于核果类果树。

（对）13.按产品器官分类，芹菜属于茎菜类。

（错）14.杂交后代与亲本之一再进行杂交称为回交。

（对）15.月季的花芽分化属于不定期分化型。

（错）16.短日照处理用于长日照植物延迟开花和短日照植物提前开花。

（对）17.在种质资源保存中，多年生园艺植物多适合贮藏保存。

（错）18.落叶树木硬枝抨插多在夏季进行。

（错）19.果菜类蔬菜定植后蹲苗的时间一般为10〜15天。

（对）20.多倍体植物一般表现出“巨大性”。

（对）21.中国园林多以规则式园林为主。

845园艺概论复习资料园艺概论复习提纲一、课程内容第一章绪论第二章园艺植物的分类第三章园艺植物的生物学原理第四章园艺植物品种改良第五章园艺植物的繁殖第六章园艺植物栽培管理第七章设施园艺第八章生物技术等园艺植物中的应用二、本课程的性质《园艺学概论》是在基础课和专业课之间的专业基础课，为学习园艺专业的学生打下专业的基础。

多门课程的融合，快速了解园艺专业的捷径。

三、本课程的任务是使学生快速、全面了解园艺专业和园艺业的一门课程，是对园艺专业和园艺业画龙点睛的课程。

主要介绍园艺植物的分类、园艺植物的生物学原理、园艺植物的品种改良及繁殖、栽培管理、设施栽培、园产品采后处理及贮藏、园林艺术和园艺产品市场等内容。

四、园艺学概论与其它课程的关系第一章绪论几个基本概念园艺：是指种植蔬菜、果树、花卉等的生产技艺，是农业生产和城乡绿化的一个重要组成部分。

园艺业：即园艺生产，是农业生产中的一个分支，它是从事果树、蔬菜、观赏植物生产的行业。

现代园艺业，已不止于果园、菜园、瓜园、花圃的土地空间，生物技术和其它高新技术的发展，已使园艺业在实验室、工厂车间、海上巨轮，甚至航天器上开辟了新天地；园艺业还渗透到机关、厂矿以及许多城乡居民的庭院和居室。

园艺学(Horticulture)：是研究园艺植物的种质资源、生长发育规律、繁殖、栽培、育种、贮藏、加工、病虫及造园等的科学。

园艺学的范畴：果树园艺学、蔬菜园艺学、观赏园艺学和造园学。

园艺学概论(General horticulture)，是园艺学的入门知识，或称初级园艺学。

是对整个园艺学进行一个大概性的介绍。

一、园艺发展简史人类历史大约可追溯到300万年前，而农耕历史大约只有1万年。

一）国外园艺史西亚地区是世界原始农业最早发展地区，公元前3000年前椰枣、葡萄、洋橄榄、无花果、香蕉、柠檬、石榴等果树、朝鲜藓、扁豆、大蒜、莴苣、薄荷、萝卜和甜菜等蔬菜。

公元前500—公元500年，罗马人使用的园艺技术包括嫁接、多种水果和蔬菜的利用、豆类轮栽、肥力鉴定及水果贮藏等，在当时的文献中还发现有以云母片所盖的原始型温室，用于黄瓜的促成栽培。

（园艺学概论部分答案，仅供参考。

转换过程中有部分格式错误，请另行修改）绪论园艺：园艺是指园艺生产的技能和艺术。

园艺学：是研究园艺植物的种质资源、生长发育规律、繁殖、栽培、育种、贮藏、加工、病虫以及造园等的科学。

无公害蔬菜和绿色食品蔬菜、有机蔬菜的区别⏹无公害蔬莱是指在良性生态环境中，按照一定的技术规程生产出的符合国家食品卫生标准的商品蔬菜。

⏹绿色食品蔬菜是由绿色食品引申而来的概念。

绿色食品是无污染、安全、优质食品的总称。

⏹有机蔬菜是根据有机农业和有机食品生产、加工标准生产，并经过有机食品颁证组织发给证书的蔬菜产品。

无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜之间的不同：⏹标准不同⏹标识不同⏹级别不同⏹认证机构不同⏹认证方法不同第一章园艺植物的分类方法有哪几种？1.植物学分类2.栽培学分类3.生态学分类（植物学分类法是按照园艺植物所属的科属及亲缘关系的远近进行系统分类；栽培学分类法是根据生物学特性和栽培技术要求基本相似的原则，对园艺植物进行分类，又称农业生物学分类法；生态学分类法是根据园艺植物的生活型与生态习性进行的分类。

）蔬菜重点掌握5个科• 1.十字花科：萝卜、白菜、甘蓝、芥菜• 2.豆科：菜豆、豇豆、刀豆、豌豆、蚕豆• 3.葫芦科：黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、甜瓜、丝瓜、苦瓜• 4.茄科：番茄、辣椒、茄子• 5.伞形科：胡萝卜、茴香、芹菜、芫荽果树重点掌握6个科•果树重点掌握6个科。

• 1.蔷薇科：苹果、梨、桃、李子、杏、山楂、樱桃、枇杷。

• 2.芸香科：柑橘、柚子、柠檬• 3.葡萄科：葡萄• 4.芭蕉科：香蕉• 5.凤梨科：菠萝• 6.漆树科：芒果、腰果、阿月浑子植物分类系统的排列级次是（至少5级以上）界(regnum)门(divisio)纲(classis)目(ordo)科(familia)属(genus)种(species)第二章（重点）根系的功能①固定功能：即把植株固定于土壤中，防止倒伏②吸收功能：即吸收水分和矿质养分，供地上部生长需求。

840园艺学概论考研题库一、园艺学基础知识1. 园艺学的定义及其研究内容。

2. 园艺作物的分类及其特点。

3. 植物生长的基本原理和生长周期。

4. 植物的光合作用、呼吸作用和蒸腾作用。

二、植物生长发育1. 植物生长发育的调控机制。

2. 植物的形态建成及其影响因素。

3. 植物的生殖生理和生殖方式。

4. 植物的遗传和遗传改良。

三、植物与环境1. 植物对环境的适应性及其生态学意义。

2. 气候因素对植物生长的影响。

3. 土壤条件与植物营养的关系。

4. 植物病虫害的生态防治。

四、园艺作物栽培技术1. 土壤准备和改良技术。

2. 种子处理和播种技术。

3. 植物的修剪、整枝和疏花疏果技术。

4. 植物的灌溉和施肥技术。

五、园艺作物的繁殖方法1. 有性繁殖与无性繁殖的特点及其应用。

2. 组织培养技术的原理和应用。

3. 分子标记在植物繁殖中的应用。

4. 植物的杂交育种技术。

六、园艺产品的品质与加工1. 园艺产品的品质评价标准。

2. 园艺产品的贮藏与保鲜技术。

3. 园艺产品的加工方法和产品开发。

4. 园艺产品的市场分析和营销策略。

七、园艺学研究方法1. 园艺学实验设计和数据分析。

2. 园艺学研究中的现代生物技术应用。

3. 园艺学研究中的GIS和遥感技术。

4. 园艺学研究中的环境影响评估。

八、园艺学前沿问题与发展趋势1. 园艺学在可持续农业发展中的作用。

2. 转基因园艺作物的安全性和伦理问题。

3. 园艺学在城市绿化和生态建设中的应用。

4. 园艺学研究的国际化趋势和跨学科合作。

结束语园艺学概论考研题库涵盖了园艺学的基本理论、技术方法和前沿问题，旨在帮助考生全面复习和深入理解园艺学的各个方面。

希望这份题库能够成为考生备考的有力工具，助力他们在考研的道路上取得优异的成绩。

《园艺学概论》课程教学大纲大纲说明《园艺学概论》是农科种植类园艺专业的基础课程之一。

园艺学内容包括广泛，有果树、蔬菜和园林等方面，这些内容之下又包括很多内容。

本课程将这些内容作了概述性介绍，基础知识部分包括生物学基础、生长发育与环境、繁殖技术、品种改良，以及分别介绍栽培管理、品种、贮藏、加工、市场等。

使学生对园艺学的基本知识、基本理论有所了解和掌握。

学习本课程要求学生了解园艺植物的生物学基础，掌握园艺植物的繁殖、改良的理论和技术，掌握几种主要园艺作物(包括果树、蔬菜、花卉)的栽培要点，了解园林改造要点，了解几种主要园产品的采后处理及贮藏，园产品市场概说等内容，为进一步学习园艺专业打下基础。

本课程课内学时54，3学分。

学时分配：绪论（1学时）第一章园艺植物的生物学（5学时）第二章生长发育与环境（5学时）第三章园艺植物繁殖技术（4学时）第四章园艺植物改良（4学时）第五章果树栽培（7学时）第六章蔬菜栽培（7学时）第七章花卉栽培（6学时）第八章园林艺术（5学时）第九章园艺产品贮藏（6学时）第十章园艺产品市场学简介（4学时）大纲本文绪论(1学时)教学内容：一、园艺生产在国民经济中的地位二、园艺学的历史与生产发展趋势(一)世界性的园艺产品市场已经出现(二)综合经营与综合利用(三)园艺生产的机械化与自动化（四）园艺生产社会化（五）生产技术改进三、园艺学的研究范围(一)果树学(二)蔬菜学(三)观赏园艺(四)园艺工程四、园艺植物的分类(一)果树作物分类(二)蔬菜作物分类(三)花卉分类教学要求：重点掌握：园艺植物的分类及世界园艺生产的发展趋势。

第一章园艺植物的生物学(5学时）教学内容：第一节园艺植物的营养生长一、种子的萌发与幼苗的生长（一）种子的构造（二）种子的萌发过程（三）幼苗的形成二、根的生长(一) 根的作用(二) 根的类型(三) 根系的分布(四) 根瘤与菌根(五) 根系的生长规律三、芽的特性（一）芽的类型（二）木本园艺植物芽的特性四、枝的生长（一）枝的类型（二）茎的生长（三）茎的变态（四）顶端优势与层性五、叶（一）叶的形态与发育（二）叶片衰老与脱落第二节园艺植物的生殖生长一、花及花序二、花芽的形成(一)花芽分化的部位(二)花芽分化的标志和过程（三）花芽分化的时期（四）影响花芽分化的因素（五）控制花芽分化的途径三、开花与座果(一) 开花(二) 授粉(三) 异花传粉植物(四) 授粉与受精的作用(五) 种子的形成(六) 果实的形成(七) 果实的膨大和发育(八) 单性结实四、生理落花落果（一）落花、落果的现象与规律（二）防止生理落果的方法五、生态条件与果实发育六、营养生长和生殖生长的关系（一）两种生长的相关与竞争（二）果树的隔年结果第三节园艺植物的营养一、矿质营养（一）主要营养元素的生理作用（二）矿质营养的吸收与运转二、光合作用与光合产物(一)园艺作物的光合率(二)“源”与“漏”(三)光合产物的运输和分配（四）产量形成第四节园艺植物的休眠一、种子休眠二、芽的休眠（一）芽休眠的特点（二）休眠机制与休眠控制第五节园艺植物的生命周期一、植物生命周期的概念二、果树的生命周期（一）幼树时期（二）结果初期（三）盛果期（四）结果后期（五）衰老期三、蔬菜和草木花卉的生命周期（一）种子期（二）营养生长期（三）生殖生长期教学要求：重点掌握：定芽、不定芽、顶芽、侧芽、单芽、复芽、混合芽、芽的异质性、萌芽力、成枝力、新梢、顶端优势、主根、侧根、不定根、节、节间、层性、叶面积指数、叶果比、花芽分化、单性结实、生理落果、隔年结果等概念。

1.中国是世界“园艺大国”、“园林之母”，何以为证？2.中国园艺生产的成就和存在的主要问题是什么?发展方向是什么？3.为什么要发展园艺生产？谈谈农业种植业结构改革中发展园艺生产的意义。

4.发展园艺生产，今后应当关注的“热点”问题是什么？1答：以菊花为例，据记载，我国栽培菊花历史已有3000多年。

各种记载说明菊花与中华民族的文化，早就结下不解之缘，在秦朝的首都咸阳，曾出现过菊花展销会。

在历朝历代都有对于菊花的记载。

以果树为例，枣是中国特有的果树，栽培历史悠久，古书中所说的五果（桃、李、杏、枣、栗）就有枣。

还有葡萄，在唐朝就有对于葡萄的赞赏，这些已经能够说明中国是世界“园艺大国”、园林之母。

2答：问题：生产水平落后，个体操作，单产低，质量低，效益也低。

发展方向：1适生区发展趋势2向多元化发展趋势3专业化和产业化的趋势4无公害化的趋势5旅游观光的趋势。

3答：园艺产品在人类生活中有很大的作用，蔬菜和水果具有很高的营养价值，茶品具有营养保健功能，花卉和园艺植物具有美化优化环境的功能，园艺活动还可以陶冶情操，有益身心健康。

园艺生产在农业种植结构改革中的意义：1园艺是种植业最旺盛的经济增长点2园艺产品时重要的出口农产品。

3园艺产品时重要的工业原料。

4答：资源的最优化利用，观光农业、都市农业、旅游农业和市场农业，社区园艺、家庭园艺、微型园艺，绿色食品有机园艺，设施园艺、运输园艺，基因育种，园艺业的可持续发展。

1.园艺植物的植物学分类有什么意义？2.十字花科、蔷薇科、豆科、菊科、茄科、葫芦科、芸香科和禾本科的重要园艺植物有哪些？（各记2~4种）3.果树植物按生长期特性、生态适应性和生长习性怎样分类？4.果树植物的栽培学分类是怎样分类的?5.蔬莱桂物按产品器官分类是怎样分类的?6.蔬莱植物按农业生物学分类是怎样分类的?7.观赏园艺植物按生态学分类是怎样分类的？8.观赏园艺植物按原产地分类是怎样分类的?1答：确立“种”的概念和命名，建立自然分类系统，反映植物界的亲缘关系和由低级向高级的系统演化关系：了解各种园艺植物的亲缘关系，凡是亲缘关系和进化系统相近的植物在形态特征、生物学特性和栽培技术方面都有相似之处，尤其在杂交育种、新品种培育和种子繁育方面意义重大。

园艺学概论论文范文导论园艺学是研究植物的种植、培育、管理和利用的科学。

作为一门学科，园艺学与植物育种、农业、景观设计以及环境保护等紧密相关。

园艺学不仅涵盖了蔬菜、水果、花卉等各种植物的种植技术，还包括了营养学、病虫害防治、组织培养等领域的研究。

园艺学的历史园艺学可以追溯到人类开始种植作物的农业起源。

古代人类通过试验和经验总结，逐渐发展出种植和培育植物的技术和知识。

在古埃及和古希腊，园艺学被视为一门独立的学科，并且得到了广泛的研究和应用。

随着时间的推移，园艺学逐渐发展为一个更系统化和专业化的学科，包括了多个不同的领域。

园艺学的分类园艺学可以分为多个不同的领域，包括果树学、蔬菜学、观赏园艺学、草坪学等。

这些不同的领域涵盖了各种植物的种植、培育和管理技术。

果树学研究果树的种植和管理，包括苹果、梨、桃等水果树。

蔬菜学研究蔬菜的种植和管理，包括番茄、黄瓜、胡萝卜等蔬菜。

观赏园艺学研究各种花卉和观赏植物的种植和管理，包括玫瑰、郁金香、牡丹等。

草坪学研究草坪的建设和管理，包括高尔夫球场和公园等草坪。

园艺技术的应用园艺技术在各个领域都有广泛的应用。

在农业领域，园艺技术可以改善作物的产量和品质，提高农业效益。

园艺技术可以控制病虫害的发生，提供适宜的环境条件，减少污染和浪费。

在城市规划和景观设计中，园艺技术可以增加绿化面积，改善城市环境，提供休闲和娱乐空间。

园艺技术还可以用于保护濒危物种和恢复生态系统。

园艺学的挑战和未来发展尽管园艺学已经取得了很大进展，但仍然面临着一些挑战。

首先，气候变化对园艺学产生了很大的影响，如干旱、洪水和极端温度，对作物产量和质量造成了威胁。

其次，农村劳动力短缺导致园艺生产的困难。

此外，病虫害防治和环境保护也是园艺学面临的重大问题。

未来，园艺学需要继续发展和创新，以应对这些挑战。

新的技术和方法需要被引入园艺生产中，以提高产量和质量。

基因工程、生物技术和温室种植等新技术可以在园艺学中得到广泛应用。

可编辑修改精选全文完整版最新国家开放大学电大《园艺学概论》期末试题标准题库及答案（试卷号2132）考试说明：本人根据学员的需求汇总了历年来所有的期末试题及答案，形成了一个完整的标准题库，对考生的复习和考试起着非常重要的作用，会给您节省大量的时间。

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一、选择题1．花卉园艺植物的管理中，用于长日照植物延迟开花措施为( )。

A．延长日照 B．减少日照C．补光日照 D．强光2．补光可促进提前开花的植物是( )。

A．长日照植物 B．短日照植物C．中性植物 D．热带植物3．同一品种相同类型的芽变可以在不同时期、不同地点、不同单株上发生，这就是 ( )A．芽变的多样性B．芽变的重演性C．芽变的嵌合性 D．芽变的局限性4．由于隔离不够造成的天然杂交属于( )。

A．机械混杂 B．生物学混杂C．自然变异 D．不正确的选择和留种方式5．一般来说，落叶树木的扦插是在( )。

A．春季 B．夏季C．秋季 D．冬季6．对土壤结构破坏力最小的灌溉方法是( )。

A．喷灌 B．滴灌C．地面畦灌 D．地面漫灌7．尿素可以用来叶面喷施，植物吸收效率较高，果树生产上，可用较高的浓度的时期为 ( )A. 春季萌芽时 B．夏季叶面最大时C．晚秋叶片老龄时 D．花期8．对土壤环境污染较小的覆盖地膜是( )。

A．无色透明膜 B．黑色膜C．绿色膜 D．崩坏膜9．果树整形修剪中，幼树容易早结果、易管理的树形是( )。

A．有中心干形 B．多中心干形C．开心形 D．篱壁形和棚架10.通过减少一部分价格或附赠一定数量商品，吸引顾客购买可以提高市场占有率的定价策略是( )。

A. 高价策略 B．心理定价策略C．折扣让价策略 D．随行就市价格策略11．一年生园艺植物生殖生长和营养生长的矛盾突出时期为(A．种子发芽期 B．幼苗期C．发棵期 D．开花结果期12．果树上的6月落果是指( )。

第一章绪论一、园艺学的概念及其特点1. 园艺学的概念园艺一词包括“園”和“藝”二字，《辞源》中称“植蔬果花木之地，而有藩（fan）者”为園，《论语》中称“学问技术皆谓之藝”，因此栽植蔬果花木之技艺，谓之园艺。

园艺的英文 Horticulture是由拉丁文Hortus与Colere两个单词合并而成的，Hortus为垣篱、墙壁等围绕物之意，Colere为栽培管理之意。

可见，园艺一词的含义中外是一致的。

在现代社会中，园艺已不一定局限于垣篱之内了，它既是一门生产技艺，又是一门形象艺术。

园艺的定义园艺是指种植果树、蔬菜、花卉等的生产技艺，是农业生产和城乡绿化的一个重要组成部分。

园艺植物园艺植物主要是指果树、蔬菜和观赏植物，广义上还包括药用植物和芳香植物。

有些园艺植物能满足人们的多种需要，依其栽培目的，而同属于多类园艺植物。

如荷花，其花和叶用于观赏，属于观赏植物，地下茎用于食用，又属于蔬菜，其种子既可食又可入药。

再如玫瑰，花用于观赏，可属于观赏植物，花蕾用于提取玫瑰油，又属于芳香植物。

银杏种子可食，叶可入药，且是很好的观赏树木。

园艺学-------是指研究园艺植物的种质资源及其品种选育、生长发育、栽培环境的管理、采后产品的贮藏利用、流通和经营的技术学科。

园艺植物------一般（国内）指果树植物、蔬菜植物和观赏植物；另外（国外）还包括药用植物、香料植物和饮料植物等经济作物。

严格的讲园艺植物与其他植物无明显的界限，这主要取决于它的用途；如观赏植物中的松树，既可作为林木又可作为观赏植物；玉米既可作为农学作物又可作为蔬菜作物。

2. 园艺学的特点园艺学与其它农业科学如作物学、林木学等有许多共同的理论基础，也有明显不同的特点。

（1）园艺植物的种类繁多，类型各异。

园艺植物从生长周期来分有一年生、二年生和多年生植物。

从植物的生长特点来看，有高大的乔木、矮生的灌木；有藤本、草本植物。

世界上果树种类（包括野生）约有60个科，2800个种左右；重要的有300种；观赏植物则更多，目前世界上栽培的种已达3000种以上。

园艺学概论绪论一、园艺和园艺学的定义及范围園艺是指园田植物生产的技能和艺术。

园艺学是研究园艺植物的种质资源及品种选育、生长发育与栽培管理，以及采后处理或造型造景等理论和技术的科学，属应用学科。

园艺的学科地位园艺学学科为一级学科；园艺学下设果树学、蔬菜学、观赏园艺学、茶学、设施农业科学与工程二级学科，中药学等也可归入园艺学。

园艺作物（果树）果树是指能生产人们食用的果实、种子及其衍生物的木本或多年生草本植物。

果树学研究的内容：果树的育种、栽培（苗木繁育、果园建立、管理、采收）、储藏加工及销售。

园艺作物（蔬菜）蔬菜是以柔嫩多汁产品器官作为副食食用的一、二年生及多年生草本植物的总称；食用菌和一些木本植物的嫩芽、嫩叶也属于蔬菜的范畴。

“蔬，菜也”，“菜”由“采”字演化而来。

“爪”+“木”→“采”→动词为“采” →名词为“菜”↓↓手指+植物→以手指摘取植物之意园艺植物（观赏植物）狭义：有观赏价值的草本植物广义：还包括草本或木本的地被植物、花灌木、开花乔木以及盆景等。

二、园艺产品在人类生活中的作用（一）蔬菜和水果的营养价值1．维生素的重要来源2．矿质营养的来源3．纤维素的来源4．维持人体生理酸碱平衡5．补充人体热能6．增加食物的色、香、味7．医疗保健作用（二）茶品的营养保健功能茶多酚类物质：增强微血管壁弹性，调节血管的渗透性，降低血压，杀菌消炎。

咖啡碱：促进发汗，具有强心，利尿和解毒作用，还有增进神经系统的作用，能提神醒脑，消除肌肉疲劳。

其他营养物质：可溶性蛋白、氨基酸、碳水化合物、多种维生素和矿物质。

（三）花卉和园艺植物美化优化环境的功能（四）园艺活动可陶冶情操，有益身心健康三、园艺生产的意义园艺是种植业最旺盛的经济增长点园产品是重要的出口农产品园产品是重要的工业原料交流第一章园艺植物分类园艺植物分类方法植物学分类法：是依据园艺植物的形态学特征，按照其所属的科属及亲缘关系的远近进行系统分类；栽培学分类法：根据生物学特性和栽培技术要求基本相似的原则，对园艺植物进行分类，又称农业生物学分类法；生态学分类法：是根据园艺植物的生活型与生态习性进行的分类。

园艺学概论考研题库园艺学概论考研题库园艺学是一门研究植物生长、发育和繁殖的学科，涵盖了许多领域，如蔬菜园艺、果树园艺和观赏园艺等。

对于考研生而言，园艺学概论是一个必考科目，其中的题库是备考的重要参考资料。

本文将介绍一些常见的园艺学概论考研题库。

第一部分：基础知识1. 植物的生长发育过程包括哪些阶段？2. 请简要介绍植物的营养需求和养分吸收途径。

3. 什么是光合作用？请简要介绍其过程。

4. 请列举几种常见的植物病害和害虫，并介绍其防治方法。

5. 请简要介绍植物的繁殖方式，包括有性繁殖和无性繁殖。

第二部分：蔬菜园艺1. 蔬菜的生长环境有哪些要求？2. 请简要介绍几种常见的蔬菜品种和其栽培技术。

3. 请简要介绍蔬菜的保鲜方法。

4. 请列举几种常见的蔬菜病害和害虫，并介绍其防治方法。

5. 请简要介绍蔬菜的种植管理技术，包括施肥、浇水和病虫害防治等方面。

第三部分：果树园艺1. 果树的生长环境有哪些要求？2. 请简要介绍几种常见的果树品种和其栽培技术。

3. 请简要介绍果树的修剪方法。

4. 请列举几种常见的果树病害和害虫，并介绍其防治方法。

5. 请简要介绍果树的繁殖方法，包括嫁接和播种等方面。

第四部分：观赏园艺1. 观赏植物的生长环境有哪些要求？2. 请简要介绍几种常见的观赏植物品种和其栽培技术。

3. 请简要介绍观赏园艺的景观设计原则。

4. 请列举几种常见的观赏植物病害和害虫，并介绍其防治方法。

5. 请简要介绍观赏园艺的养护管理技术，包括修剪、施肥和病虫害防治等方面。

通过对以上题目的学习和思考，考生可以对园艺学概论的基础知识有一个全面的了解，并能够应对考试中的相关问题。

此外，考生还可以通过参考相关的园艺学概论教材和学术论文，进一步加深对园艺学的理解和掌握。

总结起来，园艺学概论考研题库是考生备考的重要参考资料。

通过对基础知识、蔬菜园艺、果树园艺和观赏园艺等方面的题目进行学习和思考，考生可以全面了解园艺学的相关知识，并为考试做好充分的准备。

11无公害食品和绿色食品食品、有机食品的概念及区别（见资料抄写）1. 无公害园艺产品：指园艺产品中有害物质的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害；2. 绿色园艺产品：生产过程中农药使用后残留物指标低于国家或国际规定的标准，分为A 级和AA 级；3. 有机园艺产品：生产过程中完全不使用农药、化肥等化学物质，不使用基因工程技术，保证其无污染、富营养和高质量的特点；标准不同 标识不同 级别不同认证机构不同认 证方法不同根系的功能①固定功能：把植株固定于土壤中，防止倒伏。

②吸收功能：吸收水分和养分，供地上部生长。

③合成功能：合成植物生长发育所需的某些重要物质。

④运输功能：将吸收、合成的部分养分和生长调节物质向地上部运输。

⑤贮藏功能：根系都有一定的贮藏养分的功能，尤其是有些蔬菜、花卉具有的肥大的肉质根，是根系贮藏养分的典型形态。

⑥繁殖功能：有些根易生不定芽，进而萌发为根蘖，根蘖与母体分离后形成单独的个体。

什么是菌根和菌瘤，他们是怎样形成的，有什么作用菌根：根与真菌共生的根。

据菌丝在根中的分布分为外生菌根、内生菌根、内外兼生菌根。

外生菌根的菌丝不侵入细胞内，只在根皮层细胞间隙中生长，松属、栗属植物。

内生菌根的菌丝侵入细胞内部，苹果、葡萄、柑桔、栗、核桃等大多数果树有内生菌根。

内外兼生菌根介于内生菌根和外生菌根之间，草莓有内外兼生菌根。

根瘤：是植物根系与根瘤细菌的共生结构。

形成机制：豆科植物根系分泌的有机物能吸引根瘤菌向其根部移动，当根瘤菌与根毛接触时，便由根毛处进入根组织。

根瘤菌在根皮层中繁殖，刺激根皮层细胞分裂，形成很多微小的细胞，导致根组织膨大、突起，而形成根瘤。

主要是豆科植物形成根瘤。

根瘤有固氮作用园艺植物茎的功能① 支撑作用：支持叶、花、果实，利于接受阳光及光合作用。

② 运输作用：水分、矿质营养及根合成的营养物质要通过茎运送到地上各部。

光合作用所制造的有机物也要通过茎输送到其他器官。

园艺学概论课程练习题（完整版）园艺学概论课程练习题(完整版)绪论一、填空1. 园艺植物一般是指果树植物、蔬菜植物和观赏植物；2. 园艺植物从生长周期来分有一年生、二年生和多年生植物。

3. 我国园艺生产发展历史很悠久，素有‘园林之母’之称。

4.新疆素有‘瓜果之乡’的美称。

是我国葡萄和瓜的栽培最早的地方。

5. 园艺学主要分为果树学、蔬菜学、观赏园艺和园林工程等学科。

二、问答题1.什么是园艺学？园艺学-------是指研究园艺植物的种质资源及其品种选育、生长发育、栽培环境的管理、采后产品的贮藏利用、流通和经营的技术学科。

2. 园艺生产的作用和意义有那些？作用：（1）人类必需营养物质的来源（2）园艺产品的营养医疗保健功能（3）花卉及园艺植物的美化环境的功能（4）园艺活动可陶冶情操、有益于身心健康。

意义：园艺是农业种植业中的主要经济增长点，园艺产品是重要的出口农产品园艺产品是重要的工业原料。

第一章园艺植物的分类一、填空1.蔷薇科的果树有苹果、新疆野生苹果海棠果、白梨、桃、等2.枣属于鼠李科。

无花果属于桑科。

草莓属于蔷薇科。

3. 仁果类果树有：苹果、梨、海棠果、山楂、榲桲等4. 核果类果树有：桃、杏、李、梅、樱桃等5. 坚果类果树有：核桃、栗、榛、阿月浑子、扁桃、银杏等6. 浆果类果树有：葡萄、草莓、无花果、石榴等7. 果树按照叶的生长期可分为落叶果树和常绿果树。

8. 果树按照生态学分类可分为温带果树、亚热带果树、热带果树和寒带果树9. 果树按照生长习性分类可分为乔木果树、灌木果树、藤本果树和多年生草本果树10.十字花科蔬菜有白菜、甘蓝、萝卜、芥菜、油菜、辣根等11. 茄科有番茄、辣椒、马铃薯、茄子。

12. 葫芦科有西葫芦、黄瓜、丝瓜、南瓜、佛手瓜、葫芦、金瓜等13. 伞形科有芹菜、胡萝卜、芫荽、等14. .百合科有大葱、洋葱、韭菜、大蒜、百合、金针菜等15. 蔬菜按食用部分的分类根、茎、叶、花、果。

16.根莱类有萝卜、胡萝卜、大头蒜、根芥菜、17. 茎菜类有葱、大蒜、马铃薯、慈菇、18. 花菜类有白菜花、青菜花、金针菜、朝鲜蓟、19. 果菜类有南瓜、西瓜、甜瓜、冬瓜、20. 蔬菜农业生物学的分类（栽培学分类）-----13类21.白菜类有白菜、甘蓝、苔菜、芥菜、22. 绿叶菜类有芹菜、莴苣、菠菜、茼蒿、23. 葱蒜类有大葱、洋葱、大蒜、韭菜、24. 茄果类有番茄、茄子、辣椒、、25. 瓜类有南瓜、西瓜、甜瓜、丝瓜、26. .多年生蔬菜有金针菜、芦笋、竹笋、百合、27食用菌类有蘑菇、香菇、草菇、木耳、28.蔬菜按照对温度的要求。

艺学概论园艺学概论综合练习试卷（练习题库）1、园艺植物一般是指（）、（）和（）；2、园艺植物从生长周期来分有（）、（）和（）.3、我国园艺生产发展历史很悠久，素有O之称.4、素有（）的美称,是我国葡萄和瓜的栽培最早的地方.5、园艺学主要分为（）、（）、（）和（）等学科.6、什么是园艺学？7、园艺生产的作用和意义有那些？8、常用的苗木繁育方法有（）、（）、（）等。

9、中国果树根据果实形状分为（）、（）、（）、O和柑果类。

其中仁果类果树代表树种有（）、（）、（）、（10、园艺植物中决定生物遗传性，并将其遗传信息从亲代传递给后代的遗传物质总称为（）。

凡携带有不同种质的各种11、果树种子生活力的鉴定方法有（）、（）及O等。

实生育苗中种子的播种方式有两种即O和（）；播种方法有12、园艺植物常用的嫁接方法有（）、（）、（）、（）、（）等。

13、果园整形修剪管理中，常用的树形有（）、（）、（）、（）等。

14、苹果生产上常用栽培品种有富士、金帅、（）、（）等；葡萄常用栽培品种有（）、（）等；桃树常用品种有O15、园艺植物病虫害的防治一定要遵循“以防为主，综合防治”的植保方针,首先采用O防治、O防治、O防治16、园艺植物无土栽培中O是核心。

17、园艺以（）结尾。

27、绿色食品分为A级和AA级，A级绿色食品指生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中限量使用限定的O28、绿色食品的特征是（）、（）、（）和营养。

29、园艺植物温度三基点是（）、（）和最高温度。

30、自然休眠31、园艺植物根系分为（）、（）和分蕤根系。

32、植株生病后外表的不正常表现称（）；病株是指具有症状的植株；O是指病害发生的原因。

主要植物病原有、（33、层积催芽中沙子的适宜湿度是（）。

34、园艺植物层积催芽中植物大粒种子与沙子的最佳混合比例为（）。

35、园艺植物层积催芽中植物小粒种子与沙子最佳的混合比例为（）。

36、中国果树根据果实形状分类，下列选项中全部属于浆果类果树的是（）。