客房的个性化服务
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酒店客房个性化服务例子有那些楼层个性化服务1、检查客房若发现房内有鲜花,可以主动给客人配备花瓶,并帮助客人把花插好留上温馨提示养花的技巧并祝客人入住愉快!2、打扫房间时如发现客人生病,要主动询问客人哪里不舒服,带领客人到我们酒店的医务室就诊;3、遇到老人入住,服务人员应主动帮忙、护送,并主动问询客人是否需要老花镜,并在他床头加放一盏台灯;4、如果客人双手提着行李时,服务人员应马上停下手中的工作,上前询问客人是否需要帮助,如果客人不需要就主动为客人扶好电梯,等客人进入电梯时,并祝客人旅途愉快,欢迎您下次光临再见;5、遇到醉客,我们马上送上解酒药,一杯绿茶,把垃圾筒放在床头边,床头柜上放上湿毛巾及面巾纸;6、清扫房间时发现客人将开夜床时已折叠好的床尾巾盖在被子上。
这时服务员立即加一床被子给客人;7、清扫房间时,发现客人带着婴儿,主动询问是否需要婴儿床;8、如服务员做房时,发现客人感冒,应在客人回房休息时主动呈上感冒药,亲切问候客人询问客人病情,并给客人增加一床棉被,并交代此楼层服务员一定要跟踪此房动态;9、当户外下雨而客人刚好要外出时,服务人员应及时提醒客人在下雨,建议客人带上伞具,或及时为客人拿取;10、当发现客人的鞋子较脏时服务人员应该主动地将皮鞋檫亮,同时告诉宾客:“尊敬的X先生或小姐,我看见您的皮鞋不清洁,已拿去为您檫了,现已放在X处。
”11、当发现客人的电脑或其他充电器在使用中时而取电牌又未取电的状态下,服务人员在离开房间时为客人将房内电源插上;12、当早上发现客人拉着行礼离开房间时,服务人员马上上前问询客人是否需要帮忙,并问询客人是否是要退房了,如果是要退房则及时进房检查,以减少客人的等待时间;13、如发现客人带有小孩,可放置小人书,玩具和儿童拖鞋,枕头等;14、发现房内有客人浸泡的衣服时,主动为客人洗涤干净,常客房内有洗涤后晾挂的衣服,及时拿到洗衣房烘干;15、对预定的房间可先喷上空气清新剂,电热壶装好饮用水,插上插头,并烧好;16、针对生日的客人,赠送生日卡片;17、在会议房间特别是会务组的可以多放一些椅子,杯子等;18、如看到客人房间放有水果,需给客人准备水果刀、水果盆、牙签、面巾纸;19、当发现有外宾入住,服务人员应及时问询客人是否需要加冰块;20、在遇到婚房时,在床上放一朵玫瑰花,放一张小卡片,写上我们的祝福语;21、目前酒店有三种不同款式的浴衣,当客人(酒店常客)反映某款浴衣比较好时,服务人员则及时为客人补上相应的浴衣;22、在日常工作中服务人员及时收集客人的个人喜好,如客人喜欢看有关汽车的书籍、喜欢将某些家具放在固定的位置、喜欢喝什么饮料等,并在这位客人入住后应其喜好布置房间。
酒店客房部个性化服务预案第一章:客房个性化服务概述 (2)1.1 客房个性化服务的定义与意义 (2)1.2 客房个性化服务的原则与目标 (2)第二章:客房预订服务个性化 (3)2.1 预订流程的个性化设计 (3)2.2 预订信息的个性化收集 (3)2.3 预订确认与变更的个性化处理 (3)第三章:客房入住服务个性化 (4)3.1 入住登记的个性化体验 (4)3.2 入住引导与介绍个性化服务 (4)3.3 入住后客房个性化关怀 (4)第四章:客房设施与用品个性化 (5)4.1 客房设施配置的个性化 (5)4.2 客房用品的个性化选择 (5)4.3 客房用品的个性化定制 (6)第五章:客房清洁服务个性化 (6)5.1 清洁流程的个性化设计 (6)5.2 清洁用品的个性化配置 (6)5.3 清洁后的个性化检查 (7)第六章:客房餐饮服务个性化 (7)6.1 餐饮服务的个性化需求 (7)6.2 餐饮菜单的个性化定制 (8)6.3 餐饮服务的个性化跟进 (8)第七章:客房休闲娱乐服务个性化 (9)7.1 休闲娱乐项目的个性化推荐 (9)7.2 休闲娱乐设施的个性化配置 (9)7.3 休闲娱乐活动的个性化组织 (9)第八章:客房安全服务个性化 (10)8.1 安全管理的个性化设计 (10)8.2 安全设施与用品的个性化配置 (10)8.3 安全服务的个性化跟进 (11)第九章:客房投诉处理个性化 (11)9.1 投诉处理的个性化原则 (11)9.2 投诉处理的个性化流程 (11)9.3 投诉处理的个性化关怀 (12)第十章:客房服务人员培训个性化 (12)10.1 培训内容的个性化设计 (12)10.2 培训方式的个性化选择 (13)10.3 培训效果的个性化评估 (13)第十一章:客房服务创新与改进 (13)11.1 创新理念的个性化导入 (13)11.2 改进措施的个性化实施 (14)11.3 创新成果的个性化推广 (14)第十二章:客房个性化服务案例分析与总结 (14)12.1 典型案例的个性化分析 (15)12.2 个性化服务的经验总结 (15)12.3 个性化服务的发展趋势与展望 (15)第一章:客房个性化服务概述1.1 客房个性化服务的定义与意义客房个性化服务,顾名思义,是指针对不同客人的需求、喜好和习惯,提供独具特色的、符合个人需求的客房服务。
----------------------酒店客房个性化服务要使顾客高兴而来,满意而归,光凭标准的、严格的、规范化服务是不够的,只有在规范化的基础上,逐渐开发和提供个性化服务,才能给客人以惊喜,才能让客人感觉到“宾至如归”,才能使客人“留连忘返”。
下面列举几个客人可采纳的个性化服务项目,供大家参考。
1、绝大多数客人晚上休息时,喜欢将客房的遮光窗帘拉合好,才会睡得香甜,因而客房服务程序中规定对住客房间开夜床。
然而有的客人却因一天的工作劳累,常常一觉到天明,为了不影响第二天的繁忙工作,希望将遮光窗帘中间留出一条缝,这就需要细心的服务员发现、分析、判断,在夜床服务时提供客人满意的服务。
2、服务员早上清扫房间进发现,客人将开夜床时已折叠好的床罩盖在床上的毛毯上,再看空调是23℃。
这时服务员立即主动加一张毛毯给客人,并交待中班服务,夜床服务时将温度调到26℃左右。
3、服务员为客人清扫房间时,发现客人的电动刮须刀放在卫生间的方石台面上,吱吱转个不停,客人不在房间。
分析客人可能因事情紧急外出,忘记关掉运转的刮须刀,这时,服务员要主动为客人关闭刮须刀开关。
4、服务清扫房间时,发现一张靠背椅靠在床边,服务员不断地观察,才发现床上垫着一块小塑料布,卫生间还晾着小孩衣裤,服务员这才明白,母亲怕婴儿睡觉时掉到地上,服务员随即为客人准备好婴儿床放入房间。
---------------------------------------------------------精品文档----------------------5、服务员清扫房间时,发现床单、毛毯、床垫等各处都有不同程度的秽污。
服务员马上意识到,是客人外出游因饮食不慎引起肠胃失调,应将所有脏的物品更换一新,还应通过楼层主管及时与导游联系,并通知医生及时治疗,让客人得以康复。
6、一次服务员清扫住房时,发现暖水瓶盖开着,不知是客人倒完开水,忘记盖好瓶塞,还是客人喜欢喝凉开水,故意打开瓶塞的?疑虑不解,难以断定。
酒店客房个性化服务100条内容1.在预订时提供个性化需求表,客人可以根据自己的喜好选择相关服务。
2.酒店客房内提供各种类型的枕头,例如颈椎枕、乳胶枕等,供客人选择。
3.提供智能温控系统,客人可以自行调节房间温度。
4.酒店客房内提供衣物熨烫服务,客人可以预约熨烫自己的衣物。
5.提供专业的按摩服务,客人可以在客房内享受按摩。
6.酒店客房内提供个性化定制的床单和被套,客人可以选择自己喜欢的花色和图案。
7.提供私人厨师服务,客人可以在客房内享用私人定制的美食。
8.酒店客房内提供个性化的浴缸,客人可以选择香薰浴或者泡沫浴。
9.提供定制化的早餐服务,客人可以选择自己喜欢的食材和口味。
10.酒店客房内提供定制化的香氛,客人可以选择自己喜欢的味道。
11.提供定制化的洗漱用品,客人可以选择自己喜欢的品牌和香味。
12.酒店客房内提供个性化的睡眠辅助工具,例如睡眠音乐、安眠茶等。
13.提供专业的健身教练服务,客人可以在客房内进行私人训练。
14.酒店客房内提供个性化的床垫,客人可以选择硬度和材质。
15.提供定制化的视听娱乐系统,客人可以选择自己喜欢的影视资源。
16.酒店客房内提供私人礼宾服务,客人可以随时联系礼宾解决问题。
17.提供个性化的导览服务,客人可以获得当地景点和美食的推荐。
18.酒店客房内提供个性化的鲜花摆放服务,客人可以根据自己的喜好摆放鲜花。
19.提供私人讲解服务,客人可以在客房内了解当地文化和历史。
20.酒店客房内提供个性化的饮品选择,客人可以选择自己喜欢的饮料。
21.提供私人拍摄服务,客人可以在酒店内进行个性时尚拍摄。
22.酒店客房内提供私人游泳教练服务,客人可以在客房内进行私人游泳教学。
23.提供定制化的文艺氛围,客人可以享受个性化的文艺氛围。
24.酒店客房内提供个性化的装饰品,客人可以选择自己喜欢的装饰风格。
25.提供个性化的酒吧服务,客人可以在客房内享受私人定制的调酒。
26.酒店客房内提供私人导游服务,客人可以在客房内得到专业的导览。
酒店个性化服务案例随着社会的发展和人们生活水平的提高,个性化服务在酒店行业中变得越来越重要。
酒店通过提供个性化服务来满足客户的需求,增加客户的满意度和忠诚度。
下面是几个关于酒店个性化服务的案例:1.个性化欢迎礼物:酒店可以在客人入住时提供一份根据客人喜好定制的欢迎礼物。
礼物的选择可以是客人喜欢的水果、巧克力、香槟等。
这样的个性化服务可以让客人感到特别和受到重视,提升客人对酒店的好感度。
2.定制化客房布置:提前了解客人的喜好和偏好,可以提供个性化的客房布置服务。
比如,根据客人的喜好铺上特定款式的床单和枕头套,摆放客人喜欢的绿植或花卉等。
这样的个性化服务可以让客人感到宾至如归,提高客人的入住体验。
3.定制化服务时间:为了满足不同客人的需求,酒店可以提供个性化的服务时间。
比如,客人可以提前预订定制化的早餐时间,以适应他们的日程安排。
这样的个性化服务可以让客人感受到酒店对他们的关注和尊重。
4.个性化推荐活动:酒店可以根据客人的兴趣和偏好,提供个性化的推荐活动和景点信息。
比如,客人喜欢自然风光,酒店可以推荐附近的郊游路线和风景名胜区;客人喜欢购物,酒店可以提供购物中心和店铺的信息等。
这样的个性化推荐可以帮助客人更好地规划旅行行程,提升客人的满意度。
5.定制化餐饮服务:对于一些重要的场合,酒店可以提供个性化的定制化餐饮服务。
比如,客人在酒店庆祝生日,酒店可以根据客人的要求提供特别定制的生日蛋糕和菜单。
这样的个性化服务可以让客人感受到酒店对他们的关心和照顾。
6.个性化离别礼物:在客人离店时,酒店可以提供个性化的离别礼物,以表达对客人的感谢和祝福。
礼物的选择可以是客人喜欢的纪念品、小礼品等。
这样的个性化服务可以让客人感到温馨和感慨,增加客人对酒店的好评和再次选择的可能性。
通过以上案例可以看出,酒店个性化服务是为了满足客人的需求和提升客人的入住体验。
酒店可以通过了解客人的喜好和偏好,提供个性化的服务和礼物,让客人感到特别和受到重视。
酒店客房特色服务方案随着旅游业的发展,酒店已成为旅客旅游期间不可或缺的住宿场所。
为了吸引更多的旅客入住,酒店需要提供符合顾客需求的服务和设施。
除了提供基础性服务之外,如餐饮、房间清洁等,酒店客房的特色服务也是吸引顾客的重要手段。
下面介绍一些酒店客房特色服务方案。
1.个性化定制服务酒店客房提供个性化定制服务是满足顾客需求的一种重要方式。
此类服务包括鲜花、水果、蛋糕、巧克力等甜点的提供、床上服务、按摩服务等。
个性化定制服务不仅可以提升酒店客房的档次,也可以让客人感受到酒店对他们的关注和关怀。
2.香气浴香气浴是一种独特的客房服务,通过特定的香气使客人身心放松,消除旅途疲劳。
香气浴通常采用天然植物提取物,如薰衣草、迷迭香、玫瑰、柠檬等,客人可以选择自己喜欢的香气进行放松。
3.多功能音响设备多功能音响设备可以提高客房的娱乐性。
在客人办公或休闲之余,可以通过设备播放音乐或收听新闻节目等,来丰富客人的住宿体验。
部分酒店的音响设备还支持蓝牙、Wi-Fi等无线连接功能,客人可以通过自己的手机或平板设备控制音响播放。
4.便捷接待服务一些高端酒店提供24小时的客房服务,迅速响应客人请求。
客房服务员常常负责满足客人需求,如叫车、寄存行李、提供旅游咨询等。
这些服务都旨在让客人感受到酒店对他们的重视和体贴。
5.定制化床单及浴巾特色酒店很注重细节,因为他们相信,用心态度和细致服务能让客人回到酒店的意愿加强。
为此,一些酒店采用定制化的床单及浴巾,每个床单或浴巾都印有酒店的标志和品牌。
这既可以加强品牌影响力,也可以提高客人的体验感。
6.健身器材现在越来越多的人注重健康,因此酒店为客人提供健身器材已成为一种时尚潮流。
酒店提供的健身器材通常有跑步机、动感单车、哑铃、瑜伽垫等等。
这些设备不仅可以让客人保持身体健康,还可以降低旅途疲劳。
7.免费的互联网服务随着信息化的进一步发展,大部分的酒店都提供免费的互联网服务,以便客人保持与外界沟通。
酒店客房个性化服务概述在当今竞争激烈的酒店市场中,为了吸引和留住客人,许多酒店都开始提供个性化服务。
个性化服务不仅可以增强客人的入住体验,还可以提升酒店的声誉和竞争力。
那么,酒店客房的个性化服务都有哪些呢?下面将为您分析探讨。
1. 房间装饰和布置酒店可以根据客人的喜好和需求,提供不同风格的房间装饰和布置。
比如,客人喜欢清新简约风格,酒店可以在客房内设置简约风格的家具和装饰品;客人喜欢复古风格,酒店可以选择相应的设计风格来布置客房。
通过个性化的房间装饰和布置,可以让客人感受到家的温暖和舒适。
2. 定制化用品和设施在客房内提供定制化的用品和设施也是一种个性化服务。
比如,酒店可以根据客人的需求提供不同品牌的洗浴用品、床上用品和浴巾;也可以为客人提供充电器、瑜伽垫、按摩棒等额外的设施,满足客人的个性化需求。
3. 私人管家服务一些高端酒店提供私人管家服务,为客人提供24小时全天候的个性化服务。
客人可以通过私人管家预定餐厅、购物、安排旅行行程等,让客人享受到尊贵的待遇和周到的服务。
私人管家服务可以让客人感受到宾至如归的体验。
4. 定制化餐饮服务酒店可以根据客人的口味和饮食习惯,提供定制化的餐饮服务。
客人可以在预订客房时选择自己喜欢的食物和饮品,酒店可以根据客人的选择提供相应的餐饮服务,让客人感受到个性化的美食体验。
5. 个性化活动和体验酒店可以为客人提供个性化的活动和体验,比如定制化的城市游览、瑜伽课程、SPA按摩、品酒活动等。
客人可以根据自己的兴趣和需求选择参加不同的活动和体验,让客人在入住期间享受到丰富多彩的生活体验。
结语通过提供个性化的客房服务,酒店可以赢得客人的青睐和忠诚度,提升自身的竞争力和口碑。
个性化服务不仅可以增强客人的入住体验,还可以带来更多的商机和盈利空间。
因此,酒店应该不断创新,满足客人日益增长的个性化需求,打造更加独特和吸引人的服务体验。
酒店客房个性化服务要使顾客高兴而来,满意而归,光凭标准的、严格的、规范化服务是不够的,只有在规范化的基础上,逐渐开发和提供个性化服务,才能给客人以惊喜,才能让客人感觉到“宾至如归”,才能使客人“留连忘返”。
下面列举几个客人可采纳的个性化服务项目,供大家参考。
1、绝大多数客人晚上休息时,喜欢将客房的遮光窗帘拉合好,才会睡得香甜,因而客房服务程序中规定对住客房间开夜床。
然而有的客人却因一天的工作劳累,常常一觉到天明,为了不影响第二天的繁忙工作,希望将遮光窗帘中间留出一条缝,这就需要细心的服务员发现、分析、判断,在夜床服务时提供客人满意的服务。
2、服务员早上清扫房间进发现,客人将开夜床时已折叠好的床罩盖在床上的毛毯上,再看空调是23℃。
这时服务员立即主动加一张毛毯给客人,并交待中班服务,夜床服务时将温度调到26℃左右。
3、服务员为客人清扫房间时,发现客人的电动刮须刀放在卫生间的方石台面上,吱吱转个不停,客人不在房间。
分析客人可能因事情紧急外出,忘记关掉运转的刮须刀,这时,服务员要主动为客人关闭刮须刀开关。
4、服务清扫房间时,发现一张靠背椅靠在床边,服务员不断地观察,才发现床上垫着一块小塑料布,卫生间还晾着小孩衣裤,服务员这才明白,母亲怕婴儿睡觉时掉到地上,服务员随即为客人准备好婴儿床放入房间。
5、服务员清扫房间时,发现床单、毛毯、床垫等各处都有不同程度的秽污。
服务员马上意识到,是客人外出游因饮食不慎引起肠胃失调,应将所有脏的物品更换一新,还应通过楼层主管及时与导游联系,并通知医生及时治疗,让客人得以康复。
6、一次服务员清扫住房时,发现暖水瓶盖开着,不知是客人倒完开水,忘记盖好瓶塞,还是客人喜欢喝凉开水,故意打开瓶塞的?疑虑不解,难以断定。
为满足客人的需要,服务员为客人送去了凉水瓶装满的凉开水;同时,暖水瓶照例又更换好了新的开水。
7、服务员发现客房中放有西瓜,想必是旅客想品尝一下三亚的西瓜,绝对不会千里迢迢带个西瓜回家留个纪念。
客房的个性化服务5篇第一篇:客房的个性化服务客房的个性化服务要使顾客高兴而来,满意而归,光凭标准的、严格的、规范化服务是不够的,只有在规范化的基础上,逐渐开发和提供个性化服务,才能给客人以惊喜,才能让客人感觉到“宾至如归”,才能使客人“留连忘返”。
下面列举几个客人可采纳的个性化服务项目,供大家参考。
1、绝大多数客人晚上休息时,喜欢将客房的遮光窗帘拉合好,才会睡得香甜,因而客房服务程序中规定对住客房间开夜床。
然而有的客人却因一天的工作劳累,常常一觉到天明,为了不影响第二天的繁忙工作,希望将遮光窗帘中间留出一条缝,这就需要细心的服务员发现、分析、判断,在夜床服务时提供客人满意的服务。
2、服务员早上清扫房间进发现,客人将开夜床时已折叠好的床罩盖在床上的毛毯上,再看空调是23℃。
这时服务员立即主动加一张毛毯给客人,并交待中班服务夜床服务时将温度调到26℃左右。
3、服务员为客人清扫房间时,发现客人的电动刮须刀放在卫生间的方石台面上,吱吱转个不停,客人不在房间。
分析客人可能因事情紧急外出,忘记关掉运转的刮须刀,这时,服务员要主动为客人关闭刮须刀开关。
4、服务清扫房间时,发现一张靠背椅靠在床边,服务员不断地观察,才发现床上垫着一块小塑料布,卫生间还晾着小孩衣裤,服务员这才明白,母亲怕婴儿睡觉时掉到地上,服务员随即为客人准备好婴儿床放入房间。
5、服务员清扫房间时,发现床单、毛毯、床垫等各处都有不同程度的秽污。
服务员马上意识到,是客人外出游因饮食不慎引起肠胃失调,应将所有脏的物品更换一新,还应通过楼层主管及时与导游联系,并通知医生及时治疗,让客人得以康复。
6、一次服务员清扫住房时,发现暖水瓶盖开着,不知是客人倒完开水,忘记盖好瓶塞,还是客人喜欢喝凉开水,故意打开瓶塞的?疑虑不解,难以断定。
为满足客人的需要,服务员为客人送去了凉水瓶装满的凉开水;同时,暖水瓶照例又更换好了新的开水。
7、服务员发现客房中放有西瓜,想必是旅客想品尝一下三亚的西瓜,绝对不会千里迢迢带个西瓜回家留个纪念。
客房的个性化服务
要使顾客高兴而来,满意而归,光凭标准的、严格的、规范化服务是不够的,只有在规范化的基础上,逐渐开发和提供个性化服务,才能给客人以惊喜,才能让客人感觉到“宾至如归”,才能使客人“留连忘返”。
下面列举几个客人可采纳的个性化服务项目,供大家参考。
1、绝大多数客人晚上休息时,喜欢将客房的遮光窗帘拉合好,才会睡得香甜,因而客房服务程序中规定对住客房间开夜床。
然而有的客人却因一天的工作劳累,常常一觉到天明,为了不影响第二天的繁忙工作,希望将遮光窗帘中间留出一条缝,这就需要细心的服务员发现、分析、判断,在夜床服务时提供客人满意的服务。
2、服务员早上清扫房间进发现,客人将开夜床时已折叠好的床罩盖在床上的毛毯上,再看空调是23℃。
这时服务员立即主动加一张毛毯给客人,并交待中班服务夜床服务时将温度调到26℃左右。
3、服务员为客人清扫房间时,发现客人的电动刮须刀放在卫生间的方石台面上,吱吱转个不停,客人不在房间。
分析客人可能因事情紧急外出,忘记关掉运转的刮须刀,这时,服务员要主动为客人关闭刮须刀开关。
4、服务清扫房间时,发现一张靠背椅靠在床边,服务员不断地观察,才发现床上垫着一块小塑料布,卫生间还晾着小孩衣裤,服务员这才明白,母亲怕婴儿睡觉时掉到地上,服务员随即为客人准备好婴儿床放入房间。
5、服务员清扫房间时,发现床单、毛毯、床垫等各处都有不同程度的秽污。
服务员马上意识到,是客人外出游因饮食不慎引起肠胃失调,应将所有脏的物品更换一新,还应通过楼层主管及时与导游联系,并通知医生及时治疗,让客人得以康复。
6、一次服务员清扫住房时,发现暖水瓶盖开着,不知是客人倒完开水,忘记盖好瓶塞,还是客人喜欢喝凉开水,故意打开瓶塞的?疑虑不解,难以断定。
为满足客人的需要,服务员为客人送去了凉水瓶装满的凉开水;同时,暖水瓶照例又更换好了新的开水。
7、服务员发现客房中放有西瓜,想必是旅客想品尝一下三亚的西瓜,绝对不会千里迢迢带个西瓜回家留个纪念。
所以服务员主动为客人准备好了一个托盘、水果刀和牙签。
事例虽小,但常常使客人惊喜万分。
一封封的表扬信,给客房服务员以肯定与鼓励;一张张的笑脸,拉近了双方的距离。
至此,我想客人的一句话:“客人也是人,是有血有肉的人。
”因此,要想为客人提供优质服务,做好个性化服务,请走近客人,细心观察,只有站在客人角度,去看待、分析、处理问题,才能收到实效.
对客服务中如何自控
谈起接触客人最多的部门,前厅部肯定要算其中一个。
在总台,我们每天都要面对形形色色的客人,有温和、礼貌的,也有脾气急躁、易发火的。
工作中,如果是服务人员的失误引起客人大动肝火,可以理解,也可以容忍,但时常会碰到一些脾气急躁的或心情不好的客人,你按规定程序操作,请他配合,他嫌烦或不方便,就冲你发火,或明明是客人自己方面的原因引起问题,他偏偏怪罪于你,此时,作为服务人员,心中难免不服气,很可能就想与客人争论一番,弄个孰是孰非,才解心头之气。
当然,如果真这样去做了,那后果就可想而知,只能是问题越闹越大,解决起来就更麻烦了。
作为服务人员,这个时候,一定要控制好自己的情绪。
那么,如何才能控制好自己的情绪呢?
首先,作为服务人员要时刻牢记:绝不可与客人争吵,与客人争吵再有理也变得没有理。
遇到实在忍不住想与客人争辩时,可通过自我暗示控制法,在心中默念“息怒,息怒”,或强迫自己做一些平和冷静的动作,如默默数数字等,静听客人的言语,客人发怒的言语不必句句都记在心,要努力保持自己语调的平和。
实在不行,可请同事帮忙接待,自己暂时回避一下。
客人发火肯定有一定的原因,从客人的角度出发,设法为客人解决出现的问题,才能得到客人的理解,最终问题才能得到妥善解决。
当然要想控制好自己的情绪,根本还是在于平时努力提高自己的修养和素质,提高自己的服务水平。
客房管理新思维
一、为提高客房部员工素质,开展大量的培训工作。
1、在日常的工作和检查中发现员工在各项知识都有待提高,主动向培训部
提出给员工做部分培训,如:礼节礼貌,客房英语等,在培训过程中,员工出勤率达到80%以上。
经过培训后员工的基本水平都有了明显的进步。
同时培训部定期开设的培训课程,客房部也会在人手安排上覆盖到每一个分支的员工去参加,并确保员工的出勤率和最终的考试成绩。
2、安排各个分支主管在每月出清洁计划,并且由各分支主管亲自进行培训并督导。
每天在处理完日常事务后,会去抽查员工的培训效果,及时发现不足及时要求改正。
3、客房部每个分支员工长期以来一直是工作在自己的岗位上,专业的技能也比较单一,在今年淡季不淡的情况下,人手相对去年减少了,但是工作相对去年来说增多了,为了能培养出更多全面的能手,客房部在今年将五个分支的员工进行内部的交叉培训。
截止到现在客房部88人中已有21人学习了另外一个分支的业务知识,现交叉培训还在进行中。
为提高客房部整体员工的英语水平,客房部于2001年10月开始开展了每月学5个单词和一句话的英语活动。
二、立有效管理机制,量化考核,及时分析解决工作中存在的问题,以提高客人的满意度,让员工能更好地为客人服务。
1、客房部的工作主要是清洁卫生,为了能使客房的清洁度达到客人的满意,该部制定了每星期及每月的计划、表格和缺席。
每天会安排高级主管检查10间客房的清洁,并且每星期由行政助理经理赵彦萍带领一同去检查3-4间客房,及时提出问题,改进存档。
2、定期组织部门会议,并每周参加部门分支的例会和检查各分支的工作。
及时发文给各分支,指出工作中的不足,并同时给予他们好的建议和方法。
3、每周行政助理经理赵彦萍会给客房部和前厅部一起开一次两个部门的主管会议,会上互相提出工作中存在的问题,找出解决方法,目的是为了增进两个部门的合作,为客人提供更好的服务。
4、为了提高中层管理人员的对客交流能力,拉进与客人之间的关系,并随时能从客人口中获得对酒店客房的意见和建议,专门制定了领班与客人交流意见表,并对领班进行了如何与客人沟通过的培训,每天由各楼层主管在查房时主动询问住店客人对房间的清洁和员工服务的意见和建议,做的不好的地方
及时改进。
对客人每天提出的意见,都会记录在案例分析表格上,定期给员工做此方面的培训,以避免来年此类问题的再次发生。
三、一个企业、一个酒店的利润来自所有部门的创收和对成本的控制。
作为客房部来说,没有直接的收入可以体现出来,但是各项成本的控制是要严格把关的。
每月酒店开损益分析会议,会后我在部门也会给各主管开部门的损益分析会,分析各类费用的预算是多少,实际是多少,并且由行政助理赵彦萍专门开设了一次损益分析培训,培训理财能力和怎样严格控制各项费用,使客房的各类费用和如何控制在预算内。
以前洗衣部在洗涤制服时只是进行日常的洗涤,现在洗衣部在洗涤制服前就将过脏的制服挑出做特殊清洁和洗涤,减少了制服的报损量。
未来的酒店客房
近年来,世界酒店业日益感到来自旅游者和新技术的双重压力-如何使酒店业更加适应旅游者的需要和科技的发展是新世纪酒店业最重要的课题之一。
作为世界最负盛名的旅游院校之一,美国休斯敦大学希尔顿酒店和餐饮管理学院一直致力于研究符合酒店市场发展新趋势的产品。
由于拥有一家提供全套服务的希尔顿酒店,该学院可以十分方便地试验与评估各种新的酒店技术,并随时了解真正的住店客人的感受和建议。
现在,他们正在其酒店内设计安装三套"21世纪的酒店客房"
虚拟现实、生物测定、"白色噪音"等先进技术将赋予酒店客房传统的"舒适"、"安全"等标准以全新的含义。
著名酒店专家、希尔顿学院院长Alan T.Stutts博士介绍说,持续的科技进步和酒店业日益普遍使用的"常住客计划"使新世纪的酒店客房更趋向于由客人设计而不是酒店来设计。
由于"常住客信息库"已经记录了每一位客人的喜好,新的客房程序将与该信息库配合运作,从而使以下产品和技术在"未来客房"中成为可能:,新的唤醒系统将
会在客人设定的唤醒时间前半小时逐渐增强房间内的灯光,直到唤醒时刻的灯光亮得像白天一样;
●无匙门锁系统,以指纹或视网膜鉴定客人身份;
●虚拟现实的窗户,提供由客人自己选择的窗外风景;
●自动感应系统,光线、声音和温度都可以根据每个客人的喜好来自动调节;
●"白色噪音"。
客人可选择能使自己感到最舒服的背景声音;
●客房内虚拟娱乐中心。
客人可在房间内参加高尔夫球、篮球等任何自己喜爱的娱乐活动;
●客房内健身设备,以供喜爱单独锻炼的客人使用;
●电子控制的床垫,可使不同的客人都得到最舒服的床上感受;
●营养学家根据客人身体状况专门设计的食谱。
65岁这一新形势,客房将被设计得更适合老年人,
如触摸式可调节的灯光,更方便使用的把手,更好的淋浴设备等。
总之,"未来客房"的目标是尽量满足所有客人--他们可以有不同的旅行目的(商务或度假),不同的年龄,不同的健康状况,不同的职业--对客房的要求。