黄瓜炒鸡蛋的做法

青瓜炒蛋的做法有毒吗
青瓜也被称之为黄瓜，相信朋友们对于后者还是比较了解的，尤其是女性朋友，更是能够帮助自己美容养颜。

与其用一些含有化学物质的化妆品、护肤品，不如多用黄瓜当做面膜敷在脸上，效果是非常好的，还很安全。

在生活中，人们吃黄瓜主要就是生吃，其实炒黄瓜的味道也是蛮不错的，那么青瓜炒蛋的做法有毒吗?
没毒，非常严谨的科学研究还没有，都是大多数营养或食品类人士说的，事实上人们经常吃，吃了几百年了已经适应了。

青瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经;具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效;主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，烫伤。

等。

夏季吃青瓜不仅补水而且生津止渴。

喜欢生吃的凉拌，一直不太喜欢吃青瓜炒蛋。

但为为能把朋友送的青瓜尽快吃完。

免得放太久，所以今天就做了这道菜。

虽然是我不太喜欢的，但宝贝却很喜欢吃呢。

青瓜不仅是食品还是美容佳品，记得以前总有同事拿它来做面膜的，是有美白和改善肤色的作用呢。

青瓜炒蛋的做法
青瓜洗净切小圆片备用，鸡蛋打碎与食用盐调匀备用热锅冷油，将蛋翻炒均匀，出锅备用热锅冷油，倒入青瓜翻炒至七成熟，加入适量盐、鸡粉，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，出锅。

炒黄瓜应该怎么做
我们在生活中炒黄瓜的做法是比较多的，有黄瓜炒鸡蛋、黄瓜炒肉片以及黄瓜炒虾仁等，这篇文章主要介绍的是黄瓜炒鸡蛋的做法，希望女性朋友可以好好的学习，主要是因为黄瓜炒鸡蛋是可以减肥以及美容的，但是你们要根据自己的身体体质去利用黄瓜炒鸡蛋的功效，以免引起营养不良。

食材准备土鸡蛋2个，黄瓜1根，盐，山茶油，花生油，香葱，蒜瓣，生姜，红椒(微辣)。

制作步骤1、将黄瓜洗净去皮，纵切成两半，再每半又纵分切成两半，再一起横切成丁块;
2、香葱切碎，蒜瓣切片，生姜切细条状，红椒切碎丁;
3、鸡蛋去壳入碗，放适量盐，用筷子搅拌打散;
4、炒锅内倒入山茶油和花生油，两种油量比例大约为1:3，加热后再将打散的鸡蛋倒入快炒;
5、把炒熟的蛋花推至锅的一边，再加入适量花生油，下蒜瓣、生姜条和红椒炒香，随即倒入黄瓜丁，放适量盐，最后同鸡蛋一起炒匀再撒点葱花，即可出锅装盘。

提示：
1、黄瓜去皮是为了防止农药残留，为了更加安全食用，建议能去皮的蔬果，都去皮再吃。

2、黄瓜清淡，如果口味重一点的人可以加点微辣的红椒来炒，一是视觉上感觉好，瓜绿椒红的，二是符合个人口味，但是不能
太辣，否则会抢了黄瓜和鸡蛋的清爽味。

3、火候一定要得当，否则会破坏了这道菜的营养价值，也影响食欲，黄瓜原本可以生吃，鸡蛋也是快熟菜品，不能炒的过久，炒的过程中只要掌握得当，不必加水，这样炒出来的色泽会更好。

通过这篇文章对于炒黄瓜鸡蛋制作方法的介绍，我们应该都知道这种食物对于我们身体健康以及身材的保养是有什么帮助了。

对于黄瓜炒鸡蛋的制作方法，我们可以在生活中加强练习，相信我们也是可以制作出美味的黄瓜炒鸡蛋的。

告诉你十种黄瓜的新吃法，比吃肉还香！，别再玩黄瓜了
黄瓜除了拍拌蒜泥吃，还有更多的美味的吃法，可以说黄瓜还是个挺讨人喜欢的蔬菜。

黄瓜口感多汁清脆，低脂肪低热量，是女人清脂减肥的极佳食材。

介绍几道家常可以做的黄瓜的吃法，有凉拌、有热炒还有腌渍，希望你能喜欢。

五香凉拌黄瓜，食材：油、精盐、黄瓜、陈醋、酱油、白糖、花椒、红辣椒
做法：把黄瓜洗净切小段调入精盐拌匀，腌渍半小时后滗出水分。

调进用陈醋、白糖、酱油、精盐的味汁。

锅里倒进油，放进花椒粒、辣椒丝小火炒香，趁热倒在黄瓜条上拌匀。

拍黄瓜拌猪腱子肉，食材：黄瓜1根、猪腱子肉、猪腿骨、精盐、生姜、大蒜1头、生抽、陈醋
猪腿骨洗净砸断放入煮锅，倒入足量的水大火煮开焯水。

把猪腿骨放入干净的煮锅，放入猪腱子肉，倒入没过猪腿骨的清水，放入 拍散的生姜块，开大火煮沸后改小火煮到猪腱子肉用筷子能轻松穿透后捞出猪腱子肉。

猪腿骨继续小火煮到猪骨肉烂汤香浓后关火（煮好的猪骨汤味道香浓，用来下面条很不错）。

晾凉的猪腱子肉切成薄片，黄瓜洗净去皮后用刀拍散，掰成小块，调进生抽、陈醋、精盐、放进猪腱子肉片，拌进蒜泥调匀。

腌脆皮黄瓜，食材：黄瓜750g、精盐2茶匙、油20g、干辣椒、花椒1茶匙、生姜、白糖20g、白酒30g、酱油500g、香醋15g、大蒜1头
黄瓜洗净用小勺子挖出黄瓜瓤，把黄瓜皮切成长段撒进精盐腌1小时。

滗出腌渍出的水分，用干净纱布把黄瓜皮包裹起来，用力挤出多余水分。

锅里倒进油，放进辣椒、花椒炒出香辣味，倒进酱油烧开后关火。

放凉后调进白糖、香醋、白酒搅匀。

把黄瓜盛到干净碗里，放进生姜片、大蒜片，倒进放凉的料油汁拌匀。

黄瓜木耳炒鸡蛋关于《黄瓜木耳炒鸡蛋》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

丝瓜是很多人较为钟爱的挑选，那样的食材在吃情况下，对人体沒有太的伤害，但是在吃黄瓜的情况下，需要留意，它带有的维他命比较多，因此吃的情况下，尽可能挑选传统的做法，那样促使它的微量元素获得非常好保存，那丝瓜木耳炒鸡蛋是很普遍的做法，那样美味遭受很多人热烈欢迎。

那黄瓜木耳炒鸡蛋做法实际如何呢，对那样的美味在制做上，是很多人不太清晰的，这类美味制做并并不是难以，但是在制做前，需要对它的制做技术性开展详尽了解。

丝瓜木耳炒鸡蛋：佐料：丝瓜1根生鸡蛋2个木耳2朵油、盐、糖、葱段适当作法1 提前准备的食物。

2 黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜敲碎。

3 生鸡蛋打撒。

4 热油滑散生鸡蛋盛起备用。

5 底锅留油，爆脆炸添加黑木耳煸炒。

6 添加丝瓜煸炒。

7 添加生鸡蛋煸炒。

8 用盐生抽酱油调料就可以。

(太干可点少量水) 作法二主要材料：丝瓜1根黑木耳10朵生鸡蛋2个辅材：油、蒜、白砂糖、盐、味精流程：1、将生鸡蛋打入碗中，添加适量的盐，匀称拌和2、将黑木耳提早用清小水泡发，洗干净，将水份控干，将黑木耳蒂除掉，掰成一块块3、将丝瓜清洗，切成片预留4、把蒜头袋子里，切割成末状预留5、把锅烧热，倒进适当油6、待油烧开后，转至文火，将鸡蛋液打进锅中炒过7、将蛋块捣烂后，盛出预留8、再起油锅，油烧以后放进蒜泥进行爆香9、把黑木耳放进锅中，匀称煸炒10、三分钟后，放进黄瓜切片，再次煸炒11、煸炒两三下后添加炒好的生鸡蛋，倒进适当盐和味精12、匀称煸炒几下就可以关爆火，随后摆盘，开吃小提示：1、蔬菜水果能够换为自身喜爱的蔬菜水果，像红萝卜花菜的都能够2、丝瓜不要在锅中炒长时间，非常容易老以上便是对黄瓜木耳炒鸡蛋做法详解，常吃黄瓜木耳炒鸡蛋对身心健康的协助许多，丝瓜带有丰富多彩的维他命，生鸡蛋带有的蛋白、胆固醇比较多，黑木耳对身体排毒拥有非常好的协助，因而那样的美味对身体各层面改进，拥有非常好的功效。

材料：豆腐一块，西红柿两个步骤2：豆腐切块，还没有用的时候用水泡起来，水里加点盐。

西红柿切块。

步骤2：将炒锅放入油，烧热后放入西红柿炒1～2分钟.步骤3：把豆腐放入，加入精盐和白糖、加小半碗水烧个5分钟这样。

豆腐会微微发胖，应该也入味了，撒点鸡精。

步骤4：把水淀粉搅匀调入锅中勾芡，成熟色后盛盘.有葱花的也可以撒点葱花配色的。

菠菜木耳炒蛋的做法菠菜木耳炒蛋素菜鸡蛋家常菜炒菜菠菜木耳炒蛋的材料:原料：干木耳，鸡蛋，菠菜，蒜调料：盐，蘑菇精菠菜木耳炒蛋的做法:1.干木耳用温水泡发，然后洗净摘去根，撕成小朵；2.菠菜洗净切大段，蒜剁碎；3.鸡蛋打散备用；4.先把鸡蛋炒熟铲出备用；5.放入少许油，爆香锅后放入菠菜和木耳翻炒至熟，然后加炒好的鸡蛋，再加盐和蘑菇精调味即可。

青椒黄瓜炒鸡蛋的做法鸡蛋家常菜黄瓜炒鸡蛋青椒黄瓜炒鸡蛋的材料:青椒俩黄瓜一根鸡蛋两个葱花适量青椒黄瓜炒鸡蛋的做法:炝锅先炒青椒然后黄瓜然后放盐然后放鸡蛋没了够简单吧0 0前前后后不超过10分钟= =番茄葱煎蛋的做法家常菜番茄鸡蛋主料：番茄1个鸡蛋2个辅料：菠菜适量土豆适量洋葱适量调料：盐一匙番茄葱煎蛋的做法:1. 番茄、洋葱洗净去皮切成末，菠菜洗净过沸水焯烫，切成末。

2. 土豆洗净去皮切成小块，蒸熟后捣成泥，倒入打散的鸡蛋碗内。

3. 再依次加入切好的菠菜末、番茄丁、洋葱丁。

4. 加入一匙盐将碗内食材充分搅拌均匀成鸡蛋糊。

5. 平底锅烧热后倒入少量的油，油至7分热。

倒入鸡蛋糊，将两面分别煎至金黄色即可关火。

6. 稍稍放凉后，用刀按自己的喜好切成块装盘就可食用。

家常菜做法大全温馨提示：1、如果平底锅不够大，可以分多次倒入鸡蛋糊煎成蛋饼。

2、喜欢甜口的，可以不用放盐，然后食用时配上炼乳或是番茄酱。

家常西红柿烧茄子的做法家常菜西红柿茄子主料：茄子两根西红柿两个辅料：葱花姜丝各少许糖1汤匙调料：蚝油1.5汤匙生抽1茶匙家常西红柿烧茄子的做法:1、茄子洗净，切成条。

厨房美食菜谱：香菇黄瓜炒鸡蛋的做法
黄瓜是一种果蔬兼备的蔬菜，或当水果直接生食、或凉拌、或热炒都非常好吃。

可与多种食材搭配制作出味道鲜美的菜肴，与大家分享这道香菇黄瓜炒鸡蛋。

可搭配米饭、馒头、烙饼多种主食。

食材
主料：
黄瓜215g
香菇
油适量
盐适量
鸡蛋78g
生抽少许
步骤
1.黄瓜洗净，薄薄的打去一层翠衣切斜刀片
2.鲜香菇洗净切片
3.大个儿的鸡蛋一个
4.磕入碗中，打散备用
5.炒锅置于火上，烧热后加入适量食用油
将鸡蛋液倒入锅中翻炒至熟盛到碗里备用
6.炒锅内加少许底油，烧热后将香菇片倒入锅中翻炒
等爆出香味
7.倒入黄瓜片，加生抽少许，精盐适量继续翻炒片刻
加少许水淀粉
8.黄瓜香菇炒鸡蛋就做好了
小贴士：只加少许生抽调味即可。

做黄瓜炒鸡蛋的具体步骤1、黄瓜洗净,将黄瓜斜切成段。

2、切成段的黄瓜切面朝下,切成薄片。

3、黄瓜片全部切好,鸡蛋磕入碗内待用。

4、鸡蛋打散,加少许盐调一下底味。

5、炒锅烧热,加入植物油,倒入鸡蛋液炒制凝固,铲成较大的块盛出待用。

6、炒锅重新烧热,加入植物油,爆香葱花。

7、下入黄瓜片,用大火快速翻炒1分钟左右,加盐和鸡精调味。

8、加入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀即可出锅。

黄瓜炒鸡蛋做法一1、黄瓜洗净切片。

2、鸡蛋两枚加少许盐打散备用。

3、胡萝卜处理干净后切片。

4、锅内放适量的花生油,油热后放蒜瓣爆香。

5、放打散的鸡蛋液,快速滑散。

6、放胡萝卜片,翻炒两下。

7、放黄瓜片,中火翻炒至胡萝卜断生。

8、出锅前加盐调味,翻炒均匀即可装盘开吃。

黄瓜炒鸡蛋做法二1、准备好鸡蛋和黄瓜。

2、黄瓜洗净切成菱形块。

3、再把菱形块切成菱形片。

4、把鸡蛋打入碗内,加入盐和料酒调拌均匀。

5、把大葱切成碎。

6、放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。

7、锅中留底油下入葱碎爆香。

8、下入黄瓜片,快速翻炒均匀。

9、加入盐、煸炒至断生。

10、再倒入蛋花。

11、翻拌均匀后加入味精调味即可。

黄瓜炒鸡蛋做法三1、把黄瓜洗净。

2、切成片状。

3、鸡蛋磕到碗里搅打均匀。

4、锅里放油,倒入鸡蛋液翻炒。

5、炒好的鸡蛋盛出备用。

6、锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸出香味,放入黄瓜片翻炒。

7、放入生抽和盐翻炒。

8、放入鸡蛋翻炒,添加味精调味即可。

9、盛入盘中,即可享用。

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教你10道炒鸡蛋做法，比肉香，好吃又下饭，做法超简单！展开全文炒蛋的10种做法，照着做，比吃猪肉还下饭，一天一道不重样鸡蛋有许多种吃法，炒着吃尤其美味，特别是吸足了油脂的炒蛋，香味隔着大老远都能闻出来，佐粥和下饭都不在话下。

鸡蛋炒着吃一般搭配蔬菜，因为鸡蛋属“ 荤” ，搭配素的营养互补美味更健康。

要说鸡蛋与什么菜一起炒绝配，我亲试推荐以下 10 种经典搭配，爱吃炒蛋的朋友，请一定记得品尝哦。

——番茄菜椒炒鸡蛋——【烹饪用料】：番茄，菜椒，鸡蛋，蒜片，食用油，食盐【烹饪步骤】：番茄菜椒分别洗净切小块，鸡蛋打入碗中搅散开备用，热锅注油烧至冒烟，沿着锅壁淋入鸡蛋液，随后将蛋液铲碎盛出，留底油爆香蒜片，倒入番茄块翻炒至软，再放菜椒继续炒匀，最后加盐、鸡蛋碎，翻炒至熟出锅。

【烹饪要诀】：番茄不需要全部炒碎，只需部分软化出汁即可，多加个菜椒，做出来比单纯的炒番茄好吃百倍，鲜香下饭更是一道儿童营养菜。

——胡萝卜炒鸡蛋——【烹饪用料】：胡萝卜，鸡蛋，蒜末，食用油，食盐【烹饪步骤】：胡萝卜去皮洗净切薄条，锅里油热下蒜末爆香，下胡萝卜和适量的盐，大火翻炒至断生后改小火，沿着锅边淋入一圈油，磕入鸡蛋用锅铲摊开，煎烙至蛋液定型后，翻另一面继续烙一小会，最后将食材铲碎出锅。

【烹饪要诀】：胡萝卜要用大火炒，炒出一点红油来，不用急于下鸡蛋，最好让萝卜炒到有一点焦香的感觉，这样裹着蛋液吃起来更香更下饭。

——韭黄炒鸡蛋——【烹饪用料】：韭黄，鸡蛋，蒜末，食用油，食盐，蚝油【烹饪步骤】：韭黄洗净切小段备用，锅里油烧至轻微冒烟，打入鸡蛋迅速搅散开，搅散之后立马盛出来，留底油下入蒜末爆香，再下韭黄快速翻炒1分钟，加盐、蚝油继续翻炒均匀，最后放鸡蛋炒匀出锅。

【烹饪要诀】：韭黄急火快炒至断生即可，这样吃起来脆爽鲜香特别有劲，同样鸡蛋要做到特别嫩才可以和它更相配，蛋液开始下锅后不用等到断生就得盛出来，待后边回锅之后热一下即可。

——韭菜炒鸡蛋——【烹饪用料】：韭菜，鸡蛋，蒜末，食用油，食盐【烹饪步骤】：韭菜洗净切小段备用，锅里油烧至冒烟，打入鸡蛋迅速搅散开，待蛋液定型后立马盛出，留底油下蒜末爆香，再下入韭菜和少许盐，翻炒至韭菜断生，加入鸡蛋翻炒均匀即可。