检查日报表
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检查班别:填表日期:余数待检当班转入物料编码当班转出
备注:
说明:当班良品数用兰笔填写,QC确认用红笔填写,不良小计用黑笔填写,当班要确认实际直通与目标直通率及生产班别和日期的填写。
小计工程不良捷荣模具工业(东莞)有限公司
生产检查日报表
实际直通率目标直通率
丝印不良油点其它其它来料异常掉机发白油点飞油少油脏污色差异色点气纹胶丝卷边划伤打砂点缩水异色披锋P\O NO PO数划碰伤毛丝积油走油当班良品数量丝印不良小计同色点品名
计划数序
号机种
颜色当班投入数量当班取出数量当班差异
数量当班检查数量
作成:生产确认:品管确认:。
医疗机构食堂日常检查表检查日期: [填写日期] [填写日期]一、卫生环境检查1. 餐厅整体卫生情况:餐厅整体卫生情况:- [ ] 餐桌、餐椅是否清洁无污渍、无油渍- [ ] 地面是否清洁、无积水、无杂物- [ ] 墙壁是否清洁、无污渍- [ ] 空气是否流通、无异味2. 餐具和用具清洁情况:餐具和用具清洁情况:- [ ] 餐具、碗筷是否完整无损、无污渍- [ ] 烹饪用具是否干净、无油渍、无细菌滋生- [ ] 剪刀、刀具是否锋利、无生锈3. 卫生设施检查:卫生设施检查:- [ ] 水槽是否清洁、无杂物- [ ] 垃圾桶是否密闭、无异味、定期清理- [ ] 消毒柜是否正常运行、消毒效果是否达标4. 卫生防护措施检查:卫生防护措施检查:- [ ] 员工是否佩戴工作帽、口罩、手套等防护用品- [ ] 食物加工区域是否有明显的隔离措施- [ ] 餐具、食材是否存放在干净的封闭柜中- [ ] 厕所是否清洁、无异味、有足够的卫生纸和洗手液二、食品安全检查1. 食材存储情况:食材存储情况:- [ ] 食材是否按照不同种类分类存放- [ ] 冷藏食品是否在规定温度范围内存放- [ ] 食材是否密封、无异味、无变质2. 食品加工情况:食品加工情况:- [ ] 食品加工过程是否符合卫生要求- [ ] 熟食是否充分加热,确保达到安全温度- [ ] 加工过程中是否使用干净的烹饪用具3. 食品摆放和销售情况:食品摆放和销售情况:- [ ] 已煮熟的食物是否及时摆放在保温设备中- [ ] 食品是否有明确的标签,包括名称、生产日期和保质期- [ ] 过期食品是否及时清理、销毁4. 食品残留物处理:食品残留物处理:- [ ] 食品残留物是否及时清理- [ ] 垃圾桶是否分类,确保食品残留物与其他垃圾分开三、员工卫生和操作规范检查1. 员工个人卫生:员工个人卫生:- [ ] 员工是否穿戴整洁、干净的工作服- [ ] 员工是否修剪整齐干净的指甲- [ ] 员工是否洗手,并在食品加工前后洗手2. 员工操作规范:员工操作规范:- [ ] 员工是否按照食品加工操作规范进行工作- [ ] 员工是否使用干净的工具进行食品加工- [ ] 员工是否定期接受食品安全培训四、其他检查事项[列出其他需要检查的事项]五、检查结果及处理意见[填写检查结果和需要改进的地方] 六、检查人员检查人员:[填写检查人员姓名] 日期:[填写日期]。