知名餐饮连锁店开店标准
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中高端连锁餐饮店铺选址要求案例近年来,中高端连锁餐饮店铺在中国市场呈现出快速发展的态势。
中高端连锁餐饮店铺注重打造舒适、高质量的用餐体验,因此选址是其成功运营的重要因素之一。
下面以某中高端连锁餐饮品牌为例,介绍其选址要求的情况。
该中高端连锁餐饮品牌主打经典西式料理,餐厅氛围高雅,菜品高品质且价格较高。
因此,在选址方面有以下几个要求:1. 交通便利:餐厅应位于交通便利的地段,比如繁华商业区、市中心或者主要商业街区附近,以方便顾客的出行。
公共交通设施(如地铁、公交车站)的接近性也是一个重要的考虑因素。
2. 人流密集:餐厅应该选择人流量较大的区域,这样能够吸引更多的顾客进店用餐。
例如,附近有大型购物中心、写字楼、市场等地的商业街区。
周边的消费能力也要较高,以确保目标消费群体对价格的承受能力。
3. 高档商业区:中高端连锁餐饮店铺应该尽量选择位于高档商业区域,这样能够更好地与品牌形象相匹配。
高档商业区通常拥有更好的消费环境和消费规模,能够吸引更多有品味、有消费能力的目标顾客来店消费。
4. 竞争对手分析:选址时需要对周边的竞争对手进行充分的分析,避免与同类型的餐饮店过于靠近,以免相互竞争导致销售额下降。
同时,选择与竞争对手差异化较大的区域,从而突出自身的特色和竞争优势。
5. 周边环境:餐厅周围的环境应该良好,具有良好的卫生环境和安全保障。
周边设施的完善程度也是一个重要的考虑因素,如停车场、人行道、绿化带等,以提供舒适的用餐环境。
综上所述,中高端连锁餐饮店铺的选址需要考虑交通便利、人流密集、位于高档商业区、与竞争对手的距离和周边环境等多个因素。
通过科学的选址,可以为餐厅的顺利运营和品牌形象的建立奠定坚实的基础。
6. 潜在顾客群体:选址要求也应考虑潜在顾客群体的因素。
中高端连锁餐饮店铺的目标消费群体通常是有一定经济实力和追求高品质生活的人群。
因此,选址时需要分析附近居民的收入水平、职业类型、消费习惯等,以确保与目标消费群体的匹配度。
知名餐饮连锁商家选址标准大全知名餐饮连锁商家的选址是非常关键的,它对于商家的经营和发展具有重要的影响。
下面是一份2000字的知名餐饮连锁商家选址标准大全。
一、交通条件1. 方便性:商家选址应确保交通便利,附近有高速公路、高铁站、地铁站或主要道路等交通枢纽,方便顾客的出行。
2. 车位充足:商家应有充足的停车位,为前来就餐的顾客提供方便。
3. 公共交通:商家应选择周边公共交通便利的地段,容易吸引更多的顾客前来就餐。
二、人流量1. 人口密度:商家应考虑周边人口密集的地段,这样可以保证有足够多的潜在顾客。
2. 办公区域:商家应尽量选择在办公区附近,这样可以吸引上班族或商务人士前来就餐。
3. 学校或大学:商家可以考虑在学校或大学的周边选址,以吸引学生和教职工。
4. 商业区:商家可以选择在繁华的商业区附近选址,这样可以吸引更多的顾客。
三、竞争对手分析1. 竞争对手数量:商家选址时要考虑周边竞争对手的数量,竞争对手越少,商家的竞争优势越大。
2. 竞争对手类型:商家应考虑周边竞争对手的类型,了解他们的经营策略和特色菜品,以便制定更好的竞争策略。
3. 竞争对手定位:商家应选择与周边竞争对手不同的定位,突显自己的特色,吸引更多的顾客。
四、商圈氛围1. 社区环境:商家选址时要考虑周边社区环境的安全性和舒适性,以保证顾客的安全感和就餐舒适度。
2. 商圈特色:商家应考虑周边商圈的特色,是否与自己的经营定位相符合,以吸引更多的目标客群。
3. 娱乐设施:商家可以选择在周边有娱乐设施的地段选址,以吸引更多的顾客。
五、租金和成本1. 租金:商家选址时要考虑租金的合理性,不能过高,以确保商家的经营成本可控。
2. 经营成本:商家选址时要综合考虑房租、人工成本、水电费等经营成本,以保证商家的盈利能力。
3. 潜在收入:商家选址时要考虑潜在的收入能力,为商家的长期发展提供保障。
六、市场前景1. 市场需求:商家选址时要考虑市场对相关餐饮产品的需求程度,以确保商家的市场前景良好。
优秀加盟店八个标准加盟连锁店的兴盛,客观上给想投资的人提供了更好更方便的“入行”渠道,这更增加了人们加盟的信心。
但是连锁加盟的骗局却时有发生,因此,如何才能顺利“入行”并且成功“投资”餐饮加连锁,获得良好的收益,在这当中是需要技巧的。
怎么在加盟投资中辨清良莠、抓住商机,稳稳当当靠上“大树”赚钱,是很多人关心的话题。
加现在,大量的特许项目使人眼花缭乱,广告宣传单上的介绍似乎都很迷人。
该选择哪一个?所以,中国吃网餐饮加盟给介绍优秀加盟店的标准。
1、直营店达到一定规模——成功几率高总部的直营店总数需要达到一定规模,因为直营店的数量表示该总部已经发展成熟,而且表示它是拥有经营的专业知识可以传授给加盟商,才有办法达到一定的规模。
总部的这些直营店都应该是盈利的。
当然单店能否盈利的因素很多,必须要客观评估,不能只看一个店不赚钱就以偏盖全,也不能光凭连锁总部单方面赚钱的说词,最好的办法就是比较平均毛利率或净利率,只可惜很少品牌商会提供相关数据,即便有也要注意其计算的标准。
2、品牌在市场上须存在一定时间--知名度高通常加盟店总部成立的时间至少有3-5年左右的寿命,才能看出它在这一个行业里的经验与着力点,而且若总部没有3-5年的寿命,也就显示它还没有把本身的经验化成知识,所以还未发展到可以教人创业的阶段,当总部的经验不足时,对于加盟者而言是有风险存在的。
一个品牌只有建立在3-5年时,在工作心目中才能建立知名度,而品牌知名度是特许加盟总部开展特许经营业务所必须具备的。
有了知名度才能在消费者心目中树立良好的形象,获得消费者的信赖,让加盟者一开店就能吸引顾客的目光,从而创造销售佳绩。
3、获利性高总部的经营效果在于获利情况,因此创造出高获利的商品组合是总部在商品管理上所要时时注意的工作。
4、具有独特性与竞争性总部经营成功后,往往会招来同业者在价格、产品等多方面的竞争与挑战。
为了避免在未来陷入恶性循环,加盟总部应在初期就针对产品的取得及服务的组合作通盘性的考虑,研发竞争对手无法模仿的服务及产品,使竞争对手不易进入市场。
20XX 专业合同封面COUNTRACT COVER甲方:XXX乙方:XXX2024年度特许经营合同:知名快餐品牌授权加盟店的经营条件2本合同目录一览1. 特许经营权授予1.1 授权品牌1.2 授权期限1.3 授权区域2. 加盟商的资格条件2.1 加盟商的资质要求2.2 加盟商的财务状况2.3 加盟商的经营管理能力3. 经营条件与要求3.1 店面选址与装修3.2 人员培训与招聘3.3 菜单设计与菜品质量3.4 服务标准与顾客体验4. 产品供应与物流4.1 原材料采购与供应4.2 产品质量与安全4.3 物流与配送5. 营销与推广5.1 市场推广策略5.2 广告宣传费用5.3 促销活动与优惠措施6. 技术支持与培训6.1 技术转让与知识产权6.2 培训计划与实施6.3 技术更新与升级7. 费用支付与结算7.1 加盟费7.2 管理费7.3 商标使用费7.4 其他费用8. 合同的变更与终止8.1 合同变更的条件8.2 合同终止的情形8.3 合同终止后的权利与义务9. 违约责任与争议解决9.1 违约行为的认定9.2 违约责任的具体承担9.3 争议解决的方式与地点10. 合同的生效、解除与终止10.1 合同生效的条件10.2 合同解除的情形10.3 合同终止后的权利与义务11. 保密条款11.1 保密信息的范围与内容11.2 保密信息的保护措施11.3 保密信息的违约责任12. 不可抗力12.1 不可抗力的认定12.2 不可抗力事件的应对措施12.3 不可抗力事件的影响与责任分配13. 法律适用与争议解决13.1 合同适用的法律13.2 争议解决的方式与地点14. 其他条款14.1 合同的修改与补充14.2 合同的解除与终止14.3 合同的继承与转让第一部分:合同如下:第一条特许经营权授予1.1 授权品牌甲方同意授权乙方使用其拥有的知名快餐品牌,在授权区域内开展加盟店的特许经营业务。
1.2 授权期限本合同的授权期限为____年,自双方签署之日起计算。
餐饮加盟品牌注册条件
餐饮加盟品牌的注册条件可能跟地区和具体行业而有所不同。
然而,以下是一些常见的餐饮加盟品牌注册条件:
1. 品牌资质:加盟品牌需要具备相关的品牌资质和商标注册证书,以保护品牌的知识产权。
2. 资金实力:加盟者需要有足够的资金实力来支付加盟费用、设备购买、装修、人员培训等开店费用。
3. 经营管理能力:加盟者需要具备一定的餐饮经营管理经验或相关行业背景,能够有效运营加盟店铺。
4. 场地选择:加盟者需要提供符合品牌要求的店铺场地,包括面积、位置、交通便利度等因素。
5. 人员配备:加盟者需要具备组建和管理店铺团队的能力,包括招聘、培训和管理员工。
6. 遵守合作协议:加盟者需要遵守品牌制定的合作协议,包括经营规范、品牌形象的维护、销售政策等方面的约定。
1/ 1。
加盟餐饮店标准制度前言随着人们生活水平的不断提高,餐饮行业得到了空前的发展。
越来越多的人投身于餐饮行业,而其中一个重要的方式就是通过加盟餐饮店来创业。
为了保证加盟店的质量和品牌形象,制定一套标准的加盟餐饮店制度显得非常重要。
本文将从加盟餐饮店的准备阶段、前期筹备、加盟后的管理等方面,为大家介绍加盟餐饮店标准制度。
加盟餐饮店准备阶段筛选合适的品牌加盟在加盟餐饮店之前,首先要选择一个合适的品牌加盟。
选择品牌加盟时需要注意以下几点:1.了解品牌的知名度和消费者评价2.考虑品牌的市场前景和竞争对手3.清楚经营加盟店的投入、回报和风险4.了解品牌的加盟政策和条件确定投资计划及预算在决定加盟餐饮店之前,需要进行投资计划的制定和预算的明细。
这些计划和预算应针对投资资金、选址、租金、人工、装修、设备等方面进行考虑,以确保加盟店的盈利能力。
选址与租约开设店铺是加盟餐饮店的必备条件之一。
正确的选址可以为店铺的开业和后期的运营提供良好的基础。
因此,选址是店铺运营成功与否的关键。
在选择地点时需要考虑人流量、周边环境、租金等因素,并与业主谈妥租约及相关条款。
前期筹备营业执照及其它证照的准备在加盟餐饮店之前,需要准备好营业执照及其它必备的证照,如食品生产许可证、消防安全证、税务登记证等。
这些证照的准备可以为店铺的正常营业提供保障。
店面装修与设备采购对于餐饮店,店面装修和餐厅设备的购买是非常重要的一环。
合理的装修可以吸引顾客的眼球,增加销售额。
设备采购也应根据餐饮店的特点进行合理搭配,以保证餐饮店的正常运营。
招聘及员工培训招聘质量和员工素质的高低直接影响着店铺的经营和口碑。
因此,在前期筹备中,应灵活运用多种招聘方式,以招到适合的员工。
而对于新加盟店,还需要进行有关的工作培训,熟悉店铺的所有方面。
加盟后的管理店铺的经营管理店铺的经营管理是保证加盟店长远发展的基础。
在运营过程中,应秉持“质量第一,服务至上”的原则,不断提高服务质量和提升顾客满意度。
各大连锁店选店要求集团标准化工作小组 [Q8QX9QT-X8QQB8Q8-NQ8QJ8-M8QMN]
各大连锁店选店要求!(苏宁、易初莲花、肯德鸡等)
十、星期五餐厅开店条件
600~700平方米的店面面积(1,2层)层高3.5米以上,100平方米的辅助面积(地下)
200KW供电容量,冷、热、燃气供应充足;
全天空调、暖厨房排风通道,垃圾处理通道;
独立出入前、后通道,15~50个停车位;
可树立店标、广告牌、门头标牌;
建筑主体外立面装饰、红白色雨蓬;
事项条件要求
项目完工时间与开店计划匹配
外立面雨蓬设置外立面允许改造、装修、安装红白色雨蓬
面积、位置餐厅1、2层楼面,建筑面积:600~700平方米
合同年限 10~20年租期
租金条款租金长期不变 *美元/每平米.天
冷热上水、下水具备方便
独立进出通道方便(全天)
进出货通道方便(全天)
垃圾、泔水存放、清运方便
物业费免收或视服务而定
空调、供暖费按市政规定收费,供应稳定、充足冷、热水费按市政规定收费,供应稳定、充足排污费按市政规定收费
电、气费按市政规定收费,供应稳定、充足
输变电设施符合需求、齐备
排烟通道设施安全、有效、齐备
停车场 20~40车位(供动态使用)
客用卫生间齐备、方便
仓库、员工间地下100平米(辅助面积)
店标安放可在门前、门头、主体、墙面安放店标电视信号免费提供CCTV5/ESPN等体育节目信号。
餐饮标杆门店的标准
餐饮标杆门店的标准主要包括以下几个方面:
1. 产品质量:这是餐饮业的核心,包括食材的品质、菜品的口味、食物的新鲜度等。
高品质的产品是吸引和留住顾客的基础。
2. 服务质量:服务员的态度、专业性、反应速度等都是衡量服务质量的重要因素。
良好的服务能够让顾客有更好的就餐体验,并增加他们再次光顾的可能性。
3. 环境卫生:餐厅的卫生状况、装修风格、灯光、气味等都会影响顾客的评价。
保持环境整洁、舒适,提供愉快的用餐氛围是必要的。
4. 运营管理:包括人员管理、物资管理、财务管理等方面。
一个高效的运营管理体系能够降低成本,提高盈利能力。
5. 营销能力:通过有效的营销策略,吸引潜在客户,提高品牌知名度和销售额。
这包括社交媒体营销、口碑营销、优惠活动等。
6. 顾客关系:建立良好的顾客关系,了解顾客的需求和反馈,及时处理投诉和建议,有助于增强顾客忠诚度。
7. 员工培训:对员工进行系统的培训,提高他们的专业技能和服务意识,能够提升整体的服务质量。
8. 创新精神:不断尝试新的菜品、服务和经营模式,以满足市场的变化和顾客的需求。
9. 社会责任:关注环保、食品安全等方面的政策法规,积极履行社会责任,提升企业的公众形象。
10. 品牌形象:通过塑造独特的品牌形象,提高品牌的认知度和吸引力,从而吸引更多的顾客。
以上就是餐饮标杆门店的一些标准,当然这并不是全部的标准,具体情况可能还需要根据市场和顾客的需求进行调整。
餐饮行业特许连锁加盟章程第一章总则第一条目的和意义为规范餐饮行业特许连锁加盟的经营活动,促进餐饮企业的快速发展,保护特许连锁加盟双方的合法权益,特制定本章程。
第二条适用范围本章程适用于餐饮行业的特许连锁加盟经营活动。
第二章加盟标准第三条加盟条件1. 加盟商应为合法注册的企业,并具备相应的餐饮经营资质。
2. 加盟商应具备一定的财务实力和经营管理能力。
3. 加盟商应认同并遵守本章程及特许连锁加盟企业的品牌文化、经营理念和标准化运营模式。
第四条加盟程序1. 加盟商向特许连锁加盟企业提交加盟申请书及相关资料。
2. 特许连锁加盟企业对加盟商进行审核,包括财务实力、经营能力、商业信誉等方面的评估。
3. 双方签订加盟合同,并支付相应的加盟费用。
第三章权利和义务第五条特许连锁加盟企业的权利1. 特许连锁加盟企业享有其品牌及知识产权的所有权和使用权。
2. 特许连锁加盟企业有权对加盟商的经营进行监督和检查,并提供必要的技术培训和支持。
3. 特许连锁加盟企业有权根据市场需求和经营状况,调整加盟商的经营范围、经营模式和销售政策等。
第六条特许连锁加盟企业的义务1. 特许连锁加盟企业应提供必要的技术支持和运营指导,帮助加盟商顺利开展经营活动。
2. 特许连锁加盟企业应保护加盟商的合法权益,维护加盟商与消费者之间的良好关系。
3. 特许连锁加盟企业应及时提供市场信息和经营策略,协助加盟商制定合理的销售计划。
第四章经营管理第七条加盟商的义务1. 加盟商应按照特许连锁加盟企业的统一标准进行经营管理,确保产品质量和服务水平。
2. 加盟商应及时向特许连锁加盟企业提供经营数据和销售报表。
3. 加盟商应配合特许连锁加盟企业开展市场推广和品牌宣传活动。
第八条经营管理支持1. 特许连锁加盟企业应为加盟商提供统一的供应和配送渠道,确保产品的供应稳定。
2. 特许连锁加盟企业应为加盟商提供市场调研和营销策划支持,协助加盟商提升市场竞争力。
第五章违约责任第九条违约责任1. 若加盟商未按照章程约定的标准开展经营活动,特许连锁加盟企业有权解除合同,并要求加盟商支付相应的违约金。
餐饮行业特许连锁加盟章程餐饮行业特许连锁加盟,已经成为我们生活中非常普遍的经营方式。
作为加盟商,要了解和掌握加盟章程,是非常必要且重要的一件事情。
本篇文档将为您详细介绍餐饮行业特许连锁加盟章程。
一、特许连锁加盟的定义特许连锁加盟,是指加盟企业将自己成功的经验、商誉、管理品牌等有形和无形的财富通过特许授权的方式授予给加盟商,加盟商获得这些资源后按照加盟协议约定的规则进行经营,以获得一定的利益。
二、特许连锁加盟的详细规定1.加盟条件加盟企业在制定特许连锁加盟章程时,需要制定必要的加盟条件。
加盟商应当满足这些条件,才有资格成为特许连锁加盟商。
2.加盟费用与保证金加盟费用和保证金是加盟商成为特许连锁加盟商的必要条件。
加盟费用主要用于提供给加盟商开店前的培训、技术支持和品牌宣传等,保证金则作为加盟商待退出时的保证。
3.经营期限特许连锁加盟商的经营期限是按照加盟协议约定的时间来计算的。
4.地区保护与独家经营权加盟企业需要按照特许连锁加盟章程,为加盟商提供地区保护和独家经营权。
加盟商可以在特许经营区域内独家经营,防止同品牌的其他加盟商在其所在地区内开设分店。
5.运营管理加盟企业需要对加盟商的经营管理提供相应的指导和支持。
加盟企业要通过各种方式,促进加盟商的良性发展。
同时,加盟商也要遵守加盟企业的经营规定,保证品牌形象、服务质量、产品标准的一致性。
6.质量监管加盟企业要对加盟商进行质量监管,确保产品质量和服务水平符合品牌要求。
加盟企业要每年对加盟商进行质量监督检查,加盟商要及时整改。
7.经营权转让加盟商经营期满后,加盟企业可以与其再次达成新的协议,继续经营。
同时,加盟商也可以选择将经营权转让给其他人,但需要得到加盟企业的同意,并按照约定规定的程序进行。
三、总结特许连锁加盟是一种良好的商业合作方式,可以提升加盟商在经营过程中的竞争力。
通过掌握加盟章程,加盟商可以更好的了解自己的加盟合同、加盟条件、加盟费用并进行有效的商业运营。
餐饮开店标准集团文件版本号:(M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988)肯德基、必胜客基本标准:合作方式:租赁。
租期:20年。
面积:一般400-500平。
位置:一层或者一层、二层。
供电及配电系统:300KW三相动力电,开关额定电流为600A。
供水:直径为DN50mm的PPR材质进水管,,日供水指标为25-30吨。
排水:提供单独供使用的隔油池及化粪池。
排烟:排烟管道的截面尺寸为800mm*400mm。
空调、设备外机:提供空调及设备外机的安放位置。
消防系统:提供房产消防验收意见书。
厕所:自建卫生间。
招牌:统一装修标准。
楼板承重:承重满足450kg/m2。
味千拉面选址标准:业态::日本料理、特色餐饮主要网点:香港、北京、上海拓展区域:继续拓展中国内地市场,主要集中在东北市场开店计划:2010年新开120家餐厅客单消费:100元以下开店方式:直营,代理店铺总数:500家选址要求:首选物业:商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业物业使用:租赁,合作需求面积:100-500平米;100㎡-500㎡选址标准:选址标准: 1.商圈选择:面馆宜选择交通支道、行人不少于每分钟通过10 人次的区域;2.邻近性人流量多的繁忙商业区、主要购物商场、住宅区、旅游景点及办公大楼;3.建筑要求:框架结构,层高不低于4.5米,面积不得低于100平米;4.配套设施:电力不少于20千瓦/100平方米,有充足的自来水供应,有油烟气排放通道,有污水排放、生活处理装置,位置在地下室或一、二、三楼均可。
金汉斯开店物业基本标准中西自助餐为一体的啤酒烤肉餐厅业态:餐饮:西餐、特色餐饮;主要网点:北京客单消费:45-100元目标人群:大学生、时尚白领金汉斯计划向国际市场进一步拓展开店计划:根据企业发展战略,至2011年,金汉斯将以北京、上海等地区为中心,各省会城市为基础,巩固国内市场并积极拓展国际市场,餐厅总数超过100家。
餐饮行业特许连锁加盟章程随着人们生活水平的提高,餐饮行业的发展越来越迅速。
为了迎接这一不断发展的趋势,许多企业在市场上采取了特许连锁加盟的方式,以共同分享利益和降低风险。
而这其中,餐饮行业特许连锁加盟章程的制定与执行,则是特许连锁加盟成功的关键。
餐饮行业特许连锁加盟章程,简单来说就是指特许连锁加盟的各项管理规定。
这些规定通常由特许连锁总公司制定,用来规范加盟店的经营行为,以保护整个特许连锁经营体系的稳定和可持续发展。
章程内容通常会包括以下几个方面:一、特许连锁加盟的资格要求这部分内容通常会规定加盟店必须满足哪些条件才能获得加盟资格。
比如,加盟店需要具备一定的经营能力和财务实力,必须符合公司的形象标准,能够愿意接受特许连锁总公司的管理和指导等等。
二、特许连锁管理模式这部分内容涉及特许连锁加盟店和特许连锁总公司之间的合作关系和经营模式。
章程会明确规定加盟店必须严格按照公司的各项规定进行经营,比如营业时间、店内装修、人员配置、产品质量等等。
同时,会要求加盟店向特许连锁总公司缴纳一定的加盟费用、管理费用和广告费用等,以获得总公司提供的各项支持和服务。
三、特许连锁品牌形象保护特许连锁品牌的形象是非常重要的,因此章程通常会规定特许连锁加盟店必须严格保护品牌形象,不得随意更改商标、标识和店名等内容。
同时,加盟店需要按照公司的装修标准进行店内装修,保持店内、店外的卫生和整洁,保证产品质量和服务质量等,以维护企业整体形象和声誉。
四、特许连锁加盟店与特许连锁总公司之间的权利与义务特许连锁加盟排名名单在许多消费者中拥有很高的知名度和美誉度,而这一形象的保障则需要特许连锁总公司和加盟店之间的合作和互信。
因此章程通常也会明确规定双方之间的权利和义务,比如特许连锁总公司需要提供给加盟店必要的培训和指导,同时也需要负责产品的研发和市场推广等工作。
而加盟店则需要按照公司的规定进行经营并接受公司的管理和指导。
总之,餐饮行业特许连锁加盟章程是特许连锁经营成功的基础。
中国十大餐饮品牌企业评选条件附件1“中国十大餐饮品牌企业”评选条件1、企业必须具备有效的独立法人执业资格~《营业执照》、《卫生许可证》、《税务登记证》等证照齐全~环保、消防等各项要求达标合格。
创建时间达到10年以上。
、企业是商务部公布的上年度百强餐饮企业~或者是已经被国2家有关部门评定为中国驰名商标或中国名牌、中华老字号、国家特级酒家等称号的企业,企业经营总面积在10000平方米以上或直营连锁店数量达到20家以上~已经开始跨省或跨国连锁发展。
3、具有较好的经济效益~近三年年营业额在1.5亿元、利税在2000万元以上~吸纳就业人数累计1000人以上或为社会安置下岗再就业人员300人以上。
4、具有独特的企业文化~社会知名度高~深受广大消费者的喜爱~投诉率低。
5、具备较强的创新能力~拥有深受消费者欢迎的代表菜品20道以上和实用价值的创新菜品10道以上~为建立创新型行业作出贡献。
6、具有优秀的管理人才和雄厚的技术力量~拥有国家级技术人才不少于5名~拥有经国家标准考核认定的职业经理人等管理人才不少于4名。
7、企业在食品安全、安全生产、能源节约、绿色环保等方面成绩优异~未发生过重大安全事故。
8、企业热心社会公益事业~为我国社会公益事业曾做出突出贡献并多次得到省市级以上有关部门的表彰。
9、企业制定有中长期发展规划~具有较强的成长性和可持续发展能力。
附件2“中国餐饮业优秀企业家”评选条件1、热爱餐饮事业~具有良好的职业道德~在全国餐饮行业具有崇高威望~并且清正廉洁、作风正派~是餐饮企业的主要负责人。
2、具有大专以上学历并获得按国家标准考核认定的高级职业经理人资格。
3、获得过省级以上优秀企业家荣誉称号。
4、具有丰富的餐饮管理经验和较强的经营理念~企业管理和服务水平得到业内人士和消费者的好评~经营管理的企业在当地同行业中处于领先地位。
5、具有较强的创新能力~在管理创新、产品创新和品牌创新方面业绩突出~对企业做出过突出贡献。
《餐厅经营业开业条件》GBT16739餐厅经营业开业条件1. 引言本文档旨在对餐厅经营业开业的条件进行详细说明,以确保餐厅在开业前满足相关法规和标准,并能够顺利运营。
2. 开业许可证餐厅在开业前需要申请开业许可证,以证明其符合经营餐饮服务的条件。
开业许可证的申请需要提交以下相关文件:- 营业执照- 《餐饮服务许可证》申请表- 餐厅平面布局图- 餐厅员工健康证明- 餐厅的消防安全设施检测合格证明3. 卫生安全要求在开业前,餐厅需要满足相关的卫生安全要求,以确保提供给顾客的食品安全可靠。
以下是一些常见的卫生安全要求:- 保持餐厅清洁整洁,防止昆虫和害虫的滋生- 餐厅厨房必须配备必要的卫生设施,如洗手池、洗碗机- 食品储存和处理需遵守卫生要求,如使用新鲜食材,正确储存食品等- 员工需要接受食品卫生安全培训,并持有相关证书4. 人员要求正规经营的餐厅需要具备一定的人员要求,以确保运营的顺利进行。
以下是一些常见的人员要求:- 餐厅需要配备专业的厨师和服务员,以提供高质量的餐饮服务- 厨师需要具备相关的烹饪技能和经验,并持有相关的健康证明- 服务员需要具备良好的沟通和服务技巧,以提供优质的顾客服务5. 设备要求为了满足餐厅的运营需求,需要提前准备和购置必要的设备。
以下是一些常见的设备要求:- 厨房设备:包括炉灶、烤箱、油炸机等,以支持食品的烹饪和处理- 餐具和餐具清洁设备:确保提供给顾客的餐具和餐具清洁卫生- 收银系统:用于管理顾客订单和支付- 空调和通风设备:确保餐厅环境舒适和通风良好6. 安全管理餐厅在开业前需要制定相关的安全管理措施,以确保员工和顾客的安全。
以下是一些常见的安全管理要求:- 确保餐厅消防设施完善,并通过相应检测和认证- 建立员工的工作安全意识,包括正确使用和保养设备- 餐厅需要制定紧急事件处理计划,以应对可能的火灾、泄漏等紧急情况- 建立记录和监测系统,以确保所有安全问题及时得到解决和处理7. 环境要求除了以上要求,餐厅还需要满足相应的环境要求,以提供一个舒适和卫生的用餐环境。
麦当劳开店的基本要求麦当劳是全球最大的快餐连锁企业之一,其在全球范围内拥有数千家门店。
作为一个成功的餐饮品牌,麦当劳开店有一定的基本要求。
以下是关于麦当劳开店的基本要求的详细介绍。
1. 品牌认可度作为全球最大的快餐连锁企业之一,麦当劳在全球范围内享有广泛的品牌知名度和认可度。
因此,想要加盟麦当劳必须具备一定的品牌认可度和商业信誉度。
此外,加盟商还需要向总部提供相关资料以证明其商业实力和经营能力。
2. 门店位置在选择门店位置时,加盟商需要考虑到人流量、交通便利性、周边环境等因素。
此外,加盟商还需要遵守相关规定和法律法规,并获得相应批准和许可。
3. 店面面积根据不同城市和地区的情况,麦当劳要求门店面积不同。
通常情况下,门店面积应在200平方米以上,并且必须符合国家相关规定和标准。
4. 资金实力加盟麦当劳需要具备一定的资金实力。
此外,加盟商还需要向总部缴纳一定的加盟费和保证金,并承担相应的装修、设备、人员培训等费用。
5. 人员要求麦当劳对门店员工的要求非常严格,必须符合国家相关规定和标准。
此外,加盟商还需要按照总部的培训计划进行员工培训,并确保其员工能够胜任相应岗位。
6. 经营管理麦当劳对门店经营管理要求非常高,包括产品质量、服务质量、卫生安全等方面。
因此,加盟商需要严格执行总部制定的各项管理规定和标准,并承担相应的责任和义务。
7. 市场营销市场营销是餐饮业成功经营的关键之一。
麦当劳总部会提供各种市场营销支持和帮助,但加盟商也需要根据当地市场情况进行相应的市场调研和策划,制定适合自己门店的市场推广计划。
8. 运营支持麦当劳总部会为加盟商提供全方位的运营支持,包括产品研发、供应链管理、人员培训等方面。
此外,总部还会定期进行门店巡查和评估,帮助加盟商发现问题并及时解决。
9. 合作期限麦当劳对加盟商的合作期限要求比较长,通常为20年左右。
在此期间内,加盟商需要严格遵守总部制定的各项规定和标准,并按照要求进行经营管理。
餐饮连锁店的认定标准
餐饮连锁店的认定标准主要包括以下几个方面:
1.连锁经营体系:餐饮连锁店必须具备完整的连锁经营体系,包括品牌、采购、
配送、营销等方面的统一管理,以及标准化的门店运营体系。
2.统一的管理和品牌形象:餐饮连锁店必须实行统一的品牌形象、店面装修、
员工服装和服务标准等,以确保消费者在任何一家门店都能获得相同的服务和体验。
3.规模和数量:餐饮连锁店通常需要具备一定的规模和数量,包括在同一个地
区或全国范围内拥有多家门店。
4.供应链管理:餐饮连锁店需要具备强大的供应链管理能力,包括食材采购、
库存管理、物流配送等方面的统一管理,以确保食材的质量和供应链的稳定性。
5.食品安全和卫生:餐饮连锁店必须遵守食品安全和卫生标准,确保提供给消
费者的食品质量和安全。
6.财务和税务管理:餐饮连锁店需要具备规范的财务和税务管理体系,确保按
时缴纳税款、合规经营。
7.品牌价值和市场影响力:餐饮连锁店应具备一定的品牌价值和市场影响力,
能够吸引消费者并获得市场份额。
餐饮连锁店的认定标准是一个综合性的标准,涉及到经营体系、管理、规模、供应链、食品安全、财务和税务管理以及品牌和市场影响力等多个方面。
符合这些标准的餐饮连锁店可以被认定为具有较高的品质和竞争力。
全国知名餐饮品牌的开店标准及选址要求导读:知名连锁餐饮品牌的开店方式及选址要求:一茶一坐、全聚德、哈根达斯、仙踪林、澳门街、外婆家、绿茶、永和大王、巴贝拉、咖世家、两岸咖啡、德克士、麻辣诱惑、呷哺呷哺、好伦哥、泰泰餐厅、小肥羊、肯德基、必胜客、味千拉面、金汉斯、吉野家、柒和伊、蕉叶、DQ、星巴克、棒约翰、85度C、面包新语等。
▼一茶一坐(英文名:CHAMATE )中式休闲连锁餐饮品牌业态:餐饮:中餐、特色餐饮;主要网点:华东、华北、华南、华中地区客单消费:30-200元目标人群:25-35岁的时尚小资人群开店方式:直营选址要求首选物业:商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业物业使用:租赁,合作需求面积: 100-500平米;合同期限: 5年选址标准1、一茶一坐(CHAMATE)商圈选择:繁华路段、具清净、优雅的环境2、建筑要求:层高不低于2.8米,电力按每100平方米10千瓦配置,有自来水供应。
3、面积:100-500平方米。
4、租期:5年。
▼全聚德中华著名老字号餐饮品牌业态:餐饮:中餐、特色餐饮;主要网点:国内客单消费:200-500元目标人群:各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客开店方式:直营,加盟,首选物业:商业综合体,购物中心,商业街物业使用:租赁,合作需求面积: 1000-2000平米;合同期限: 5-10年商圈选择商务区域或繁华街市附近,或其他有知名度的街市;交通便利;城市人口100万以上;餐厅必须离开污染源10米以上。
▼哈根达斯(英文名:Haagen-Dazs )世界著名冰激凌品牌业态:餐饮:其他;主要网点:国内重点城市客单消费:100-500元目标人群:学生,白领开店方式:直营首选物业:商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业物业使用:租赁,合作需求面积: 80-500平米;合同期限: 8年以上城市及商圈选择标准:城市:以一、二线城市为主商圈选择:城市主要商圈、大型购物中心、百货及商业步行街租赁期:8年以上经营方式: 自营经营面积与楼层要求卖场层高:无限制主体建筑要求楼板承重:400公斤以上给排水/排油/排污/烟道:提供进水管直径为40mm的供水管及2.0kg以上的供水水压,提供排水管▼仙踪林(英文名:rbt )以茶文化为主的休闲餐饮品牌业态:餐饮:特色餐饮、咖啡茶艺;主要网点:香港、台湾、中国大陆、加拿大、澳洲、马来西亚及菲律宾客单消费:40-200元目标人群:20-40岁的人群拓展区域:全国各大省市地区及海外均是仙踪林(RBT)拓展区域开店方式:直营,加盟首选物业:商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业物业使用:租赁,合作需求面积: 100-500平米;合同期限: 5-10年选址标准1、仙踪林(RBT)商圈选择:繁华路段、具舒适、优雅的环境2、交通便利3、建筑要求:层高不低于3米,电力按每100平方米10千瓦配置,有自来水供应。
知名餐饮连锁店开店标准肯德基、必胜客基本选址标准:合作方式:租赁。
租期:20年。
面积:一般400-500平。
位置:一层或者一层、二层。
供电及配电系统:300KW三相动力电,开关额定电流为600A。
供水:直径为DN50mm的PPR材质进水管,,日供水指标为25-30吨。
排水:提供单独供使用的隔油池及化粪池。
排烟:排烟管道的截面尺寸为800mm*400mm。
空调、设备外机:提供空调及设备外机的安放位置。
消防系统:提供房产消防验收意见书。
厕所:自建卫生间。
招牌:统一装修标准。
楼板承重:承重满足450kg/m2。
味千拉面选址标准:业态:餐饮:日本料理、特色餐饮主要网点:香港、北京、上海拓展区域:继续拓展中国内地市场,主要集中在东北市场开店计划:2010年新开120家餐厅客单消费:100元以下开店方式:直营,代理店铺总数:500家选址要求:首选物业:商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业物业使用:租赁,合作需求面积:100-500平米;100㎡-500㎡选址标准:选址标准:1.商圈选择:面馆宜选择交通支道、行人不少于每分钟通过10人次的区域;2.邻近性人流量多的繁忙商业区、主要购物商场、住宅区、旅游景点及办公大楼;3.建筑要求:框架结构,层高不低于4.5米,面积不得低于100平米;4.配套设施:电力不少于20千瓦/100平方米,有充足的自来水供应,有油烟气排放通道,有污水排放、生活处理装置,位置在地下室或一、二、三楼均可。
金汉斯开店物业基本标准中西自助餐为一体的啤酒烤肉餐厅业态:餐饮:西餐、特色餐饮;主要网点:北京客单消费:45-100元目标人群:大学生、时尚白领金汉斯计划向国际市场进一步拓展开店计划:根据企业发展战略,至20 11年,金汉斯将以北京、上海等地区为中心,各省会城市为基础,巩固国内市场并积极拓展国际市场,餐厅总数超过100家。
店铺总数:42 开店方式:直营,加盟选址要求首选物业:商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业物业使用:租赁,合作(1)物业位于省会直辖市和1类地级市(2)物业周边1.5公里内具备成熟的大型社区、高等院校或区域商业中心。
(3)租赁面积在1500—3000平方米。
(4)楼层可在1-2层(如商业中心内,附近有直达电梯可考虑3-4层)。
(5)水电、消防、空调、排风、燃气、排污、等设施要求齐全。
(供电3 00千伏安、局部承重500KG/米以上、水压不低于4KG、上水管不低于50mm下水不低于150mm、燃气流量不少于120立方米/小时、要有1次消防合格证)(6)租赁期限最低不少于十年。
(7)物业正面应免费提供独立广告位。
(免费店招)(8)应具备20个以上免费停车位。
(9)层高净高不低于3.5米,柱距合理。
吉野家的进驻标准:业态:快餐;主要网点:北京,天津,廊坊,石家庄、内蒙、沈阳、大连等地客单消费:15-30元目标人群:青少年、上班族开店方式:直营,代理首选物业:商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业物业使用:租赁,合作租赁需求面积:180-300平米;合同期限:3-5年选址标准:城市及商圈选择标准:不限,以商圈考察而定。
楼层要求:首层或二层(看商圈而定)卖场层高:净高至少5米楼板承重:300kg,局部需要350kg给排水/排油/排污/烟道:按当地政府规定的要求设置供配电负荷:190千瓦硬件设施要求:合法的建筑项目柒和伊餐饮选址标准:店铺条件:1.面积330平方米以上,有可供餐厅专用的出入口。
2.西餐厅、24小时营业。
3.租赁期10年以上。
4.租金及保证金依据周边行情及营业额而定。
5.建筑物要求:商业建筑物、或允许从事餐饮业的建筑物;所处楼层希望是一层或二层有专用出入口、进出方便的地方;店铺位置需要与两楼之间的距离满足分别20米以上;纯住宅楼底层不可以做餐饮;做餐饮灶具必须使用燃气或电能清洁燃料,有专门的烟囱排放,专用烟囱的高度应高于周围20米内的居民建筑。
其它配套条件:楼层高度上下水用电及负荷燃气油烟排放地面负重周边环境门面展示停车位出租方资质蕉叶定位:特色餐饮;主要网点:国内大中城市客单消费:50-100元目标人群:中高阶层消费者开店方式:直营,加盟首选物业:商业综合体,商业街,写字楼底商及配套商业物业使用:租赁需求面积:1500-2500平米;合同期限:5-10年选址标准:1、店铺要求面积:1500-2500平米;门面宽:不少于6米。
2、商圈选址位于商业综合体、商业街、中央商贸区等繁华地带。
DQ 冰雪皇后业态:西餐、咖啡茶艺;主要网点:全球25个国家客单消费:20-100元目标人群:引领潮流的青年人及年轻家庭拓展区域:来自美国明尼苏达州的著名甜品及休闲类食品(Treats and S nacks)品牌DQ(Dairy Queen)冰淇淋在中国的北京、大连等时尚城市取得极大成功后,开始向中国中、西部中心城市扩展。
作为此计划的开始,DQ(Dairy Q ueen)公司正在积极寻找来自西安、郑州、长沙这三个中心城市的合作伙伴,共同开发中国中西部地区这一经济快速发展、前景广阔的巨大消费市场。
开店计划:DQ(Dairy Queen)冰淇淋在中国的北京、大连等时尚城市取得极大成功后,开始向中国中、西部中心城市扩展。
作为此计划的开始,DQ(Dai ry Queen)公司正在积极寻找来自西安、郑州、长沙这三个中心城市的合作伙伴,共同开发中国中西部地区这一经济快速发展、前景广阔的巨大消费市场。
店铺总数:全球8021家;中国超过300家开店方式:直营,加盟,直营店首选物业:商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业,社区底商及配套商业,专业市场物业使用:租赁需求面积:30-50平米;合同期限:长期选址标准:DQ(Dairy Queen)冰淇淋的业务重点是进一步开拓中国内陆市场。
在策略上,是要发展综合经营的店铺形式,即所销售的产品包括含DQ(Dai ry Queen)香软冰淇淋、新鲜榨制的OJ鲜果露(Orange Julius)以及美味热狗等等。
所有产品的售卖均不需要太大的营业面积。
单店通常位于大型购物中心内,面积为30~50平方米左右。
星巴克业态:餐饮:咖啡茶艺;主要网点:北美,南美洲,欧洲客单消费:20元以上目标人群:注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。
店铺总数:国内约有500多家店铺开店方式:直营,代理,加盟首选物业:商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业,社区底商及配套商业物业使用:租赁,合作需求面积:100-500平米;100㎡-500㎡合同期限:3年以上选址标准:1.供电:由甲方无偿提供电量250KW至该房产供乙方使用,电缆YJV4*1 85+1*95,一路入户,接至乙方租赁区域内乙方指定位置(租赁区域的一层规划厨房区);住进开关整定值400A;乙方在乙方租赁区域内自设配电室和峰谷平计量电表,配电箱内总闸以后的线路由乙方维修,总闸以前的线路由甲方维修。
2.供水:供水管线由甲方无偿提供到乙方租赁区域,并需满足:日供水指标不小于25吨;供水压力不小于0.2Mpa,管径不小于DN50mm,乙方在乙方租赁区域内自设总闸门和计量水表,总闸门以后的管路由乙方维修,总闸门以前的管路由甲方维修。
3.机构:甲方保证乙方租赁区域的楼板承重:设计活荷载炸锅及冷库区不小于450KG/M2,其他区不小于350KG/M2;如不能达到此要求,甲方同意乙方对原机构进行加固;甲方同意乙方按需新设楼梯及货梯并同意乙方进行由此引进的原机构改造;乙方在屋面安放设备时,如该屋面不能满足设备承载要求,甲方同意乙方对屋面进行加固。
所有机构改造、加固等施工由甲方负责协调全面关系及协助于原设计单位沟通。
4.卫生间及其污水排放:在乙方租赁区域内自设卫生间供乙方单独使用。
污水管线由甲方无偿提供到乙方租赁区域下方并保证管线畅通,管径小于DN150 MM.5.隔油池及厨房废水排放:甲方无偿提供乙方设置隔油池,隔油池出水管由甲方接入大厦地下室污水房,甲方污水排出后接入市政管道,管径小于150MM。
6.空调:甲方同意乙方自设空调系统。
甲方无偿提供乙方空调室外机组的安放位置,甲方保证能随时进入该区域对空调室外机进行保养及维修,并保证该位置将导致争议或影响邻里关系。
7.新风、排风:甲方无偿提供乙方的新风、排风口位置:每个风口尺寸400 x600MM棒约翰业态:西餐、特色餐饮;客单消费:100-200元目标人群:时尚白领开店方式:直营,加盟首选物业:商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业物业使用:租赁,合作需求面积:50-100平米;合同期限:3-5年选址标准:(1)商圈选择:品牌企业往往开设在繁华的区域型、社区型的商业街市上;(2)立店障碍:要重视同种业态的相互竞争。
立店须经食品卫生监督部门会审核准,方可经营;(3)建筑要求:框架式结构,层高不低于2.8米,门面宽度6米以上,橱窗开阔,离开污染源10米以上;(4)面积要求:50—100平方米;(5)租金承受:可以承受10元/平方米/天以下租金;(6)租期:3-5年。
85度C台湾时尚餐饮品牌业态:西餐;客单消费:20-100元目标人群:18-38岁之间的年轻群体首选物业:商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业,社区底商及配套商业物业使用:租赁需求面积:60-120平米;合同期限:2-3年选址标准:1.商圈选择:品牌企业往往开设在繁华的区域型、社区型的商业街市上;2.立店障碍:要重视同种业态的相互竞争。
立店须经食品卫生监督部门会审核准,方可经营;3.建筑要求:框架式结构,层高不低于2.8米,门面宽度6米以上,橱窗开阔,离开污染源10米以上;4.面积要求:60—120平方米。
面包新语业态:特色餐饮;主要网点:全国客单消费:10-50元目标人群:时尚消费者开店方式:直营,加盟首选物业:商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业物业使用:租赁,合作需求面积:50-100平米;合同期限:3-5年选址标准:(1)商圈选择:品牌企业往往开设在繁华的区域型、社区型的商业街市上;(2)立店障碍:要重视同种业态的相互竞争。
立店须经食品卫生监督部门会审核准,方可经营;(3)建筑要求:框架式结构,层高不低于2.8米,门面宽度6米以上,橱窗开阔,离开污染源10米以上;(4)面积要求:50—100平方米;(5)租金承受:可以承受10元/平方米/天以下租金;(6)租期:3-5年。
永和大王业态:餐饮:快餐;客单消费:10-80元目标人群:大众客群开店方式:直营,连锁经营首选物业:商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业物业使用:租赁,合作需求面积:100-500平米;合同期限:5年选址标准:1、红线墙根据合同租赁范围进行相应的墙体隔断,租赁范围内应为独立空间;2、上水需提供一不小于DG25mm管径的上水管到租赁范围内;3、排水需提供一不小于125mm管径的[排水管到租赁范围内,并应有可安放不小于1立方米的隔油池的位置;4、供电需提供供电电容不小于150KV/380V的电力,提供独立计量表具,并需将供电电缆排放到租赁范围内;5、消防需提供租赁范围内消防设施的免费连接和相应的设施安放容量;6、排风需提供一不小于1500m^3/H的排风独立管巴贝拉意式休闲餐厅业态:西餐;主要网点:上海,北京,南京,杭州,苏州,无锡,宁波,合肥,郑州等地客单消费:50-100元目标人群:以18-30岁的年轻族群为主店铺总数:200余家开店方式:直营,加盟,特许经营首选物业:商业综合体,购物中心,商业街物业使用:租赁,合作需求面积:100-500平米;合同期限:3-5年选址标准:1.供电:由甲方无偿提供电量250KW至该房产供乙方使用,2.供水:供水管线由甲方无偿提供到乙方租赁区域,3.机构:甲方保证乙方租赁区域的楼板承重4.卫生间及其污水排放:在乙方租赁区域内自设卫生间供乙方单独使用,5.隔油池及厨房废水排放:甲方无偿提供乙方设置隔油池,隔油池出水管由甲方接入大厦地下室污水房,甲方污水排出后接入市政管道。