牡丹精油项目(油用牡丹)

牡丹籽油功效和食用方法牡丹籽油也叫做胡丹油，是利用牡丹籽提取的一种植物油，是中国特有的一种食用油，营养丰富，而且非常的独特，并且能够发挥很好的医疗保健的效果，被很多专家称为世界上最好的植物油，属于植物油当中的珍品，在养生保健方面的功效都很好，能够发挥很好的美容作用。

★健康功效牡丹籽油不仅营养丰富还含有丰富而独特的生物活性物质，α-亚麻酸是人类生命进化过程中最基本、最核心的物质是合成细胞膜的主要元素，既可内服又可外用，具有活血化瘀、消炎杀菌、促进细胞再生、激活末梢神经、降血压、降血脂、减肥等作用。

外用可以美容养颜，消除色素沉积，减少皱纹，使肌肤细腻光洁，富有弹性。

外用还对治疗口腔溃疡、鼻炎、关节炎、皮肤病（包括青春痘、脚气、手脚蜕皮、上火起泡、湿疹、红肿、痒疼等）有奇效。

★美容价值牡丹籽油中，VA、VE、尼克酸、胡萝卜素、不饱和脂肪酸含量丰富，对皮肤具有极好的营养护理作用，可明显改善皮肤表皮细胞循环功能，促进皮肤毛细血管的微循环作用，抑制脂质过氧化作用的进行，改善新陈代谢，延缓皮肤衰老过程，有抗皱、保湿增白作用，使用后皮肤光滑轻松，对黄褐斑、皮肤老化皱纹、皮肤角质硬化脱皮、皮肤皱裂、皮肤干燥有一定治疗效果★食用方法1.用牡丹籽油煎炸与草本植物油不同，牡丹籽油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量使其在高温时化学结构仍能保持稳定。

使用普通食用油时，当油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生变化产生易致癌物质。

而牡丹籽油的烟点在 240-270 ℃之间，这已经远高于其它常用食用油的烟点值。

因而牡丹籽油能反复使用不变质，是最适合煎炸的油类。

2.用牡丹籽油烧烤煎熬牡丹籽油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。

使用牡丹籽油烹调时食物会散发出诱人的香味，令人垂涎。

特别推荐使用牡丹籽油蛋炒饭或做烧烤。

3.用牡丹籽油做酱料和调味品用酱料的目的是调出食物的味道，而不是掩盖它。

牡丹籽油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份，它可保护新鲜酱料的色泽。

油用牡丹“凤丹”高产栽培技术【摘要】油用牡丹“凤丹”是一种重要的经济作物，对于地方农业发展具有重要意义。

本文从油用牡丹高产栽培技术的重要性、种植历史和经济价值入手，介绍了选用适宜的土壤和气候条件、科学施肥和浇水管理、良好的病虫害防治措施、合理的修剪和采摘技术以及加强品种改良和科学育苗技术等方面的内容。

通过实施这些技术，可以提高油用牡丹的产量和品质，实现持续高产。

加强技术研究和推广也能促进油用牡丹产业的持续发展。

油用牡丹“凤丹”高产栽培技术的实施具有重要意义，值得农业生产者和政府部门的关注和支持。

【关键词】关键词：油用牡丹、凤丹、高产栽培技术、土壤、气候、施肥、浇水、病虫害防治、修剪、采摘、品种改良、科学育苗、产量、品质、技术研究、推广、产业发展、持续高产。

1. 引言1.1 油用牡丹“凤丹”高产栽培技术的重要性油用牡丹“凤丹”是一种珍贵的油料植物，具有极高的经济价值和药用价值。

其籽仁含有丰富的油脂，经过加工可以提取出优质的油脂，被广泛用于制作食用油及化妆品等产品。

由于油用牡丹“凤丹”生长周期长，需求量大，且具有天然抗氧化和抗衰老的功能，因此受到市场欢迎。

高产栽培技术对于提高油用牡丹“凤丹”的产量和品质至关重要。

通过科学的种植技术和管理措施，可以有效提升植株的生长速度和产量，同时减少病虫害的危害，保证产品质量。

高产栽培技术还可以提高农民的收入，促进当地经济发展，推动油用牡丹产业的持续健康发展。

掌握油用牡丹“凤丹”高产栽培技术对于种植者来说至关重要。

只有不断推广和应用这些技术，才能进一步提高产量和品质，满足市场需求，促进油用牡丹产业的繁荣发展。

1.2 油用牡丹的种植历史油用牡丹的种植历史可以追溯到几百年前，据史料记载，早在唐代就有人开始栽培油用牡丹。

当时的油用牡丹主要用于提取花瓣中的花粉制成油脂，被用于药用和美容等用途。

随着时间的推移，油用牡丹的种植技术逐渐得到改良和提升，种植面积也逐渐扩大。

到了宋代，油用牡丹的种植进入了一个新的发展阶段，种植技术更加成熟，产量和质量也有所提高。

油用牡丹‘凤丹’果实性状及其脂肪酸组分的变异分析高健（山西潞安石圪节智华生物科技有限公司）摘要：随着社会经济文化水平的不断提升，人们越来越注重自身的饮食健康，其中食用油用量较大，很多食用油虽然能提供一些营养物质，但是对人体造成的伤害也比较大，这样使得很多专业人员对木本油料的物种进行研究，在研究后发现，凤丹果实中的籽油含有的不饱和脂肪酸数量较大，能为人体提供必要的应用元素。

因此，在此次研究中，将8年生的凤丹牡丹单颗的产量、籽油含量、脂肪酸成分等经济性方面内容予以测定和分析。

通过实验分析得知，牡丹籽油数属于一种营养价值较高的食用油，在对油牡丹新品种进行培育时，可以选择高产杂交的形式进行培育，这样能提升油用牡丹的产油量。

关键词：油用牡丹；凤丹；果实性状；脂肪酸中图分类号：S565.9文献标识码：A文章编号：1005-7897（2019）12-0014-01前言牡丹不仅是观赏类的植物，同时一些牡丹品种也是木本油料物种，这一发现得到很多专业人员的重视。

其中牡丹籽油的加工和提取工艺正处于研究阶段。

由于牡丹籽油当中不饱和脂肪酸含量为90%以上，牡丹籽油在业内也被称为植物脑黄金。

因此，牡丹籽油具有较高的食用价值。

当前，凤丹属于油用牡丹的主要品种。

针对油用牡丹凤丹果实性状分析方面，本文从以下几个方面进行试验和分析：1材料和方法1.1材料在此次实验采用8年生的凤丹，按照实验需求，选择7组单株的果实，其中每组设置15个单株，作为实验及实验对照。

1.2方法为了检测实验对象牡丹果实的经济指标，材料选择的是聚合蓇葖果，其中每个聚合蓇葖果是由4~8个小果实组成，而籽油含量分析则采用索氏抽提法，对牡丹籽油的油脂进行提取，并对籽油含量进行测定，具体的方式是先将牡丹籽脱壳，得到籽仁之后，对籽仁的数量进行统计，然后对牡丹籽的含水率进行测量，测水率主要采用的方式是减量法。

而测试含油量则采用索氏抽提法，利用瑞士Buchi索氏抽提仪器，将称完重量试样的滤纸包放入浸提瓶当中，然后，加入乙醚，检测干籽含油量。

牡丹籽油项目建议书【篇一：牡丹籽油加工项目可行性研究报告】专业编写牡丹籽油加工项目可行性研究报告《十三五规划》核心提示：牡丹籽油加工项目投资环境分析，牡丹籽油加工项目背景和发展概况，牡丹籽油加工项目建设的必要性，牡丹籽油加工行业竞争格局分析，牡丹籽油加工行业财务指标分析参考，牡丹籽油加工行业市场分析与建设规模，牡丹籽油加工项目建设条件与选址方案，牡丹籽油加工项目不确定性及风险分析，牡丹籽油加工行业发展趋势分析提供国家发改委（甲、乙、丙）级资质中投信德——专业编写各类商务报告【主要用途】发改委立项、政府批地、贷款融资、环评、申请国家补助资金等【交付方式】特快专递、e-mail【交付时间】2-3个工作日【报告格式】word格式、pdf格式【报告价格】此报告为委托项目报告，具体价格根据具体的要求协商【工程师】高建（先生）会给您满意的答复【报告说明】本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、批地、融资提供全程指引服务。

可行性研究报告是在制定某一建设或科研项目之前，对该项目实施的可能性、有效性、技术方案及行业政策进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。

可行性研究报告主要内容是要求以全面、系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的数据资料论证拟建项目是否可行。

对整个可行性研究提出综合分析评价，指出优缺点和建议。

为了结论的需要，往往还需要加上一些附件，如试验数据、论证材料、计算图表、附图等，以增强可行性报告的说服力。

可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。

油用牡丹的发展现状刘嘉琪【期刊名称】《《山西林业科技》》【年(卷),期】2019(048)003【总页数】2页(P61-62)【关键词】油用牡丹; 发展前景; 栽培模式【作者】刘嘉琪【作者单位】山西农业大学园艺学院山西太谷 030801【正文语种】中文【中图分类】S565.9油用牡丹为芍药科芍药属牡丹组植物，主要包括凤丹牡丹、紫斑牡丹两大类型。

油用牡丹花具有较高的观赏价值，其籽含油量高，且具有丰富的营养成分，可以极大地满足现代人对于健康饮食的需求，牡丹精油具有更高的市场价值。

因此，发展油用牡丹产业可以带来巨大的经济效益。

1 油用牡丹的发展背景与普通具有观赏特性的牡丹品种相比，油用牡丹具有较高的生产和食用价值，其丹皮作为1种传统中药材，具有止痛、止血的作用。

与传统油料作物相比，油用牡丹丰产时期长、含油率高、品质优、生产和经济效益高、对环境的适应性强。

目前，紫斑牡丹品种系列为我国北方主栽品种，适宜北方地区半干旱气候，主要选择其中瓣化程度较低、种子产量高及油质好的全缘叶品种类型，包括雪海丹心、冰山雪莲、书生捧墨等20余个品种。

凤丹系列品种在中国南方长江流域种植，该系列以花量大、结实多、萌蘖少、生态适应性强为主要特点。

以凤丹白为代表，经过多年栽培选育，主要有凤丹粉、凤丹紫、凤丹玉、凤丹荷等10余个品种，发展前景十分广阔。

近几年来，山东菏泽等地在油用牡丹良种选育工作中取得了一些成效。

2 油用牡丹的开发利用价值油用牡丹是一种新开发的油料作物，也是国内外一个创新的产业领域。

发展油用牡丹产业能够提高牡丹籽油在油料产品中的竞争力，使其形成规模化、产业化、集约化生产，在一定程度上平衡油料产品的供求关系。

油脂中的脂肪酸，尤其是不饱和脂肪酸的种类和含量是衡量食用油料植物优劣的重要指标。

牡丹籽油中可分离出谷甾醇和岩藻甾醇等甾醇类化合物，以及脂溶性抗氧化剂γ-VE等，证明牡丹籽油中含有多种天然保健活性成分。

油用牡丹除具有普通牡丹本身的优良特性外，牡丹籽还具有较高的营养价值和药用价值，是植物油中的珍品，其丰富的营养和风味极大地满足了现代人对于健康饮食的需求。

郑国半山农场牡丹籽油中国是世界牡丹的发源地和牡丹的王国，我国牡丹的园艺品种多而丰富，牡丹花大而艳丽，被人们视为富贵兴隆和昌盛的象征，牡丹的花语是代表着圆满，富贵吉祥，雍容华贵和幸福美满。

其实牡丹属毛莨科芍药属落叶灌木，是一种药、赏多用型植物。

种植区域分布广泛，但主要以河南洛阳、山东菏泽种植最多，牡丹长久以来大多用于观赏，其药用价值为人们所熟知。

由于如今科技技术的提高，现在不仅花卉养殖技术水平大大提高，而且花卉花籽的提炼技术也提高了。

牡丹籽油，又称牡丹油，是由牡丹籽提取的木本坚果植物油，是中国特有的，因其营养丰富而独特，又有医疗保健作用，被有关专家称为“世界上最好的油，”是植物油中的珍品，也是中国独有的健康保健食用油脂。

牡丹籽是牡丹植株的精华结晶，传承了牡丹本身具有的一切特性外，它更有自己独特的医药和营养成分，牡丹种子是受果壳和种壳双层保护的坚果，具有天然的“长寿”基因。

菏泽先后与北京林业大学、北京大学、中国科学院等著名大专院校、科研院合作。

于2009年推出世界上第一批牡丹籽油，并获得了山东省省级成果鉴定。

经油脂权威部门江南大学和中国粮油质量监督检验中心等多家专业机构测试表明，牡丹籽油不饱和脂肪酸含量达90%以上，尤其难能可贵的是其中多不饱和脂肪酸——亚麻酸（属ω-3系列）含量超过40%，是橄榄油的140倍。

由牡丹籽提取的植物油是中国特有的木本坚果油，因其营养丰富而独特，又有医疗保健作用，被有关专家称为“世界上最好的油，”是植物油中的珍品，于2011年3月22日获得新资源食品批准。

牡丹籽油是迄今为止所发现的油脂中最适合人体营养的油脂，是所有食用油总营养价值最高，成份结构最合理的。

含有丰富的不饱和脂肪酸，其营养价值远远超过被称为“人类健康之油”橄榄油，亚麻酸含量是橄榄油的200多倍。

多项指标也都高于其他油种。

又不易氧化沉积在人体血管壁、心脏冠状动脉等部位。

正是这些成分使其在医学和营养上发挥了重要作用而成为理想的食用油。

552021.1油用牡丹——“国油”“花王”“中药”“新饲料”吴世军，赵秀娟*，王　琳，麦任娣，张煜林（广东生态工程职业学院，广东 广州 510000）摘要：油用牡丹是我国特有的乡土树种。

本文从油、花、根、叶、籽粕五方面分析油用牡丹的利用价值，总结了油用牡丹产业主要存在的问题，以期为油用牡丹产业可持续发展提供参考。

关键词：油用牡丹；中药；营养价值；可持续发展油用牡丹是我国特有的一种多年生落叶灌木，是以获取高产量的牡丹籽榨制牡丹油为主要经营目的而栽培的牡丹品种，属芍药科，芍药属，适生范围非常广，分布范围包括河南、山东、陕西、甘肃、河北、湖北、湖南、安徽、四川、云南等省，热带区域及大部分华南地区不能正常生长。

油用牡丹具有耐干旱、耐寒冷、耐瘠薄等诸多优点，作为多年生作物，其籽可榨油、花可观赏、根可入药等，是一种非常适宜开发利用的特有乡土树种。

截至2017年底，国内油用牡丹种植面积66万公顷。

1 油：“液体黄金”油用牡丹是一种新兴木本油料植物，通过种子榨的油可以优化国民膳食结构，通过种植油用牡丹可以促进农民增收致富，最关键的是可以解决国家粮油安全的重大隐患，为推进生态文明建设具有重要意义。

油用牡丹籽可食用，油养分含量高，具有“液体黄金”和“国油”美誉。

油用牡丹品种很多，最常用的主要是凤丹牡丹和紫斑牡丹两个品种。

日常生产中主要是以这两个品种为原料，经压榨、脱色、脱臭等工艺而制成的植物油。

牡丹籽油营养价值丰富，例如人体有益的氨基酸、蛋白质与矿物质营养等，其中不饱和脂肪酸含量达92%，多元不饱和脂肪酸α-亚麻酸含量达42%以上，均显著高于我们常用的大豆、花生、橄榄油等食用油。

油用牡丹作为中国独有的健康保健食用油脂，还被称为“世界上最好的油，植物油中的珍品”，原因是油中含有珍稀生物活性成分维生素E、维生素F、角鲨烯、植物甾醇等。

牡丹籽油还是一种极具开发潜力的保健性食用油，具有降血脂、降血糖、保护视力、增强免疫力、促进胆固醇降解代谢等营养保健价值。

油用牡丹种植效益分析牡丹是一种具有观赏和药用价值的花卉植物，牡丹油是通过牡丹花瓣中的芳香物质提炼而成的一种高级香精油。

牡丹油具有诸多药用和保健效果，对皮肤有很好的滋养和保湿作用，同时还具有抗衰老、祛斑、祛痘等功效。

因此，种植牡丹用于提取牡丹油可以带来一定的经济效益。

首先，牡丹种植可以创造就业机会。

牡丹种植是一项劳动密集型产业，种植、管理、采摘、加工等环节都需要大量的人力投入。

种植牡丹可以提供农民就业机会，减少农村劳动力空闲。

其次，牡丹油具有较高的市场价值。

目前，牡丹油在国内外市场上具有较高的销售价格。

由于牡丹油的提取过程相对较为繁琐，且提取效率较低，使得其市场价值较高。

牡丹油可以应用于化妆品、香水、保健品等领域，具有很大的市场需求潜力。

另外，牡丹种植可以促进地方经济的发展。

牡丹是一种适应性强、抗逆性能好的花卉，在合适的气候条件下，牡丹种植的成功率较高。

种植牡丹可以改善农村经济结构，提高农民的收入水平，带动农村产业的发展。

此外，通过牡丹油提取过程中的副产品，如牡丹花瓣、花丝等，可以进行食品加工和药材提取。

牡丹花瓣可以用于制作茶叶、蜜饯、蛋糕等食品，牡丹花丝可以用于提取花青素等药用成分。

这将进一步提升经济效益，使得牡丹种植更具可持续性和综合性。

然而，需要注意的是，牡丹种植存在一定的技术难题。

首先，牡丹需要光照充足、温度适宜、土壤排水良好的环境条件。

其次，牡丹的种植过程需要注意适宜的施肥、病虫害防治、繁殖技术等方面的掌握。

因此，牡丹种植需要农民具备一定的专业知识和技术。

综上所述，牡丹种植用于提取牡丹油具有一定的经济效益。

除了创造就业机会、提高地方收入，牡丹油的高市场价值也为牡丹种植提供了较好的发展前景。

然而，牡丹种植也面临一些技术难题，需要农民具备相应的技术和知识。

因此，在进行牡丹种植前应注意综合考虑种植环境、市场需求和技术要求，以确保牡丹种植的经济效益。

关于菏泽市油用牡丹发展情况的调研汇报根据回良玉副总理在“关于发展油用牡丹的调研报告”中的批示和林业局领导指示意见，组织造林司、资源司、计财司、科技司等有关司局同志一行8人，围绕菏泽市油用牡丹发展情况进行了调研，采取实地考察、现场询问和交流以及座谈会等方式进行，重点对菏泽市油用牡丹发展情况和在菏泽市建立油用牡丹试点的可行性进行了调研，现将调研情况汇报如下：一、调研内容和基本情况本次调查重点在菏泽市油用牡丹种植基地、牡丹籽油生产基地，调研内容涉及牡丹籽油基本情况、油用牡丹种植、牡丹籽油生产、投入与产出、在菏泽市建立试点的可行性和试点今后如何发展等问题。

（一）牡丹籽油基本情况牡丹籽油是利用牡丹籽提取的植物油，具有单位面积生产成本低、生产工艺先进、产油率高、营养丰富、质量优等诸多优势。

牡丹籽平均亩产量在400kg左右，平均每亩产油量75kg左右，是大豆的2.4倍，棉籽的2.1倍，芝麻的2.2倍，菜籽的1.3倍，油茶的9.7倍。

而且牡丹籽油含有对人体有益的18种氨基酸，其中油酸21%－25%、亚油酸26%－30%、α－亚麻酸38%－43%，总不饱和脂肪酸达到了92%，特别是牡丹籽油所含的亚麻酸是茶籽油的42.3倍，橄榄油的60.5倍，葵花油的9.4倍，玉米油的70.5倍，花生油的105.8倍，大豆油的6.3倍，菜籽油的5.1倍。

而α－亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸，是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，是人体不可缺少的自身不能合成又不能替代的必需脂肪酸。

其主要有开发智力、保护视力、抗衰老、预防心脑血管病、降血脂、降低临界性高血压、通便保肝、促胰岛素分泌、防癌、抗过敏等功效。

世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）于1993年联合发表声明，鉴于α-亚麻酸的重要性和人类普遍缺乏的现状，决定在世界范围内专项推广α-亚麻酸，许多国家都立法规定，在指定的食品中必须添加α-亚麻酸及代谢物方可销售。

（二）油用牡丹种植情况1．菏泽市油用牡丹种植现状。

关中地区油用牡丹丰产栽培技术高晓斌王刚（宝鸡市渭滨区农产品质量安全检验检测中心，陕西宝鸡721006）［摘要］油用牡丹具有适应性强、抗逆性强、经济综合价值高等优点，在我国多地均成为重要的农业发展项目。

本文结合关中地区实际，从品种选择、种植地选择、日常管理及病虫害防治等方面介绍如何提升油用牡丹的产量与品质，以期进一步推动关中地区油用牡丹产业发展。

［关键词］油用牡丹；栽培技术；关中地区［中图分类号］S565.9［文献标识码］B［文章编号］1674-7909（2020）19-87-2近年来，关中地区引入油用牡丹产业，大力发展特色农业，以帮助更多农民朋友脱贫致富。

同时，这也对培育区域优势特色农业产业，提升关中地区农村经济发展水平有着极为重要的现实意义。

1油用牡丹概述作为我国本土植物，油用牡丹应归为毛茛科芍药属。

植株花型饱满、色彩艳丽，花香宜人，具有良好的观赏价值。

同时，其拥有极高的经济价值，可以说全身都是宝，牡丹花茶由叶子、花蕊及花瓣制作而成；“丹皮”这味常见中药材由其根部加工而成；牡丹籽则可制作成供食用的牡丹籽油，也可加工为牡丹精油，成为化妆品的重要生产原料。

油用牡丹出油率高，而且品质好，牡丹籽油的产油量仅低于花生，而高于大豆、油菜、油茶、油橄榄等油料作物。

研究显示，牡丹籽油含90.0%以上的不饱和脂肪酸。

与花生油、核桃油、芝麻油、山茶油和橄榄油等常见食用油相比，牡丹籽油中的α-亚麻酸占比超出40%，而该有效成分被称为“植物脑黄金”［1］。

从保健角度来看，牡丹籽油对高血压、高血脂均有良好的改善效果，多食用牡丹籽油有助于预防心血管疾病，有一定防癌抗癌效果，并有一定的抗衰老效果。

2油用牡丹产业发展优势2.1适应性强油用牡丹可在我国大部分地区进行栽植，因为其不仅耐干旱，而且耐贫瘠、耐高寒。

种植后前3a可套种一些中药材、农作物，不仅能增加经济收益，而且能培肥地力。

2.2栽植简单由于油用牡丹适应性较强，可单独建立牡丹园种植，也可在林下进行种植，发展林下特色经济。