饲料中添加氧化锌的利与弊

纳⽶级氧化锌都有哪些优点？摘要：⾼锌具有促⽣长防腹泻等功能，但是同样也会造成畜禽体内残留环境污染等⼀系列问题。

凡特施特健乐保.氧化锌同时具有纳⽶材料和传统氧化锌的双重特性。

与传统氧化锌产品相⽐，其⽐表⾯积⼤、化学活性⾼，同时它还具有抗菌抑菌、祛味防酶等⼀系列独特性能。

1.4 可减少环境污染饲料中氧化锌添加量超标时，不仅氧化锌本⾝不能充分发挥作⽤，还影响到其他营养物质的吸收，如铜、铁等矿物质元素，这些物质没能被动物消化、吸收、利⽤，⽽随粪便排到体外，从⽽造成⼟壤中⾦属含量超标，严重污染了环境。

另⼀⽅⾯，由于纳⽶氧化锌⽐表⾯积⼤，能有效吸附氨⽓、⼆氧化硫、甲烷、有机磷农药和废⽔中有机物，并利⽤⾼强度吸收紫外光进⾏光催化降解这些物质，净化养殖场空⽓和废⽔，对周围环境具有保护作⽤。

另外，纳⽶氧化锌作为饲料添加剂，还能依靠其较⼤的表⾯积吸附饲料在霉变过程中产⽣的霉菌毒素。

1.5 免疫调节能⼒强纳⽶氧化锌能显著刺激⽣物体细胞、体液、⾮特异性免疫功能，提⾼动物机体的防病抗病能⼒。

健乐保·氧化锌的优点:1、密度适中，混合均匀度好，不易分级。

2、流动性好，⽆团聚现象，粉尘少。

3、纳⽶级，添加量少，⽐表⾯积⼤，吸收利⽤率⾼，抗腹泻强。

4、卫⽣指标：铅、砷、镉极低，远优于国标及其他氧化锌。

健乐保·氧化锌的突出特点在于适中的⽐重（和硫酸锌、硫酸锰⽐重相近），增加了健乐保·氧化锌颗粒与其他物料之间的相容性，使其混合均匀度良好，避免了混合不均匀和分级形象。

同时具有纳⽶材料和传统氧化锌的双重特性。

与传统氧化锌产品相⽐，其⽐表⾯积⼤、化学活性⾼，同时它还具有抗菌抑菌、祛味防酶等⼀系列独特性能。

⼩结：健乐保.氧化锌的优点: 密度适中，混合均匀度好，不易分级；流动性好，⽆团聚现象，粉尘少；纳⽶级，添加量少，⽐表⾯积⼤，吸收利⽤率⾼，抗腹泻强。

卫⽣指标：铅、砷、镉极低，远优于国标及其他氧化锌。

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28猪业科学  SWINE INDUSTRY SCIENCE 2017年34卷第05期国际瞭望GLOBAL NEWS海外文摘氧化锌的优缺点及替代品五步帮助弱仔猪快速恢复健康锌在猪的新陈代谢过程中起着重要的作用，是猪生长所必需的微量元素。

为满足仔猪生长需要，饲料中添加较高水平的氧化锌，但也有副作用。

在1980年，人们发现药物浓度（1 500～3 000 mg/kg）氧化锌（ZnO）可减少腹泻，促进仔猪生长。

为了尽量减少对环境的污染，在欧盟法律规范锌在饲料中的添加量为150 mg/kg（欧盟法规1334 / 2003）。

自2005以来，在欧洲一些国家常应用氧化锌来降低仔猪断奶后抗生素的使用量。

1 氧化锌的优点氧化锌的优点是可防止腹泻并促进断奶仔猪生长。

最近的研究进展表明它的作用机理是通过多种调控途径实现的。

在仔猪饲料中添加较高水平的氧化锌以满足要求，由于锌的吸收率在仔猪断奶后减少约30%，生物利用率可能小于20%。

此外，已被证明氧化锌通过调节分泌刺激摄食的脑肠肽分泌，从而起到促进生长的作用。

氧化锌通过增加肠胰岛素样生长因子1的表达来改善肠道屏障功能，使在肠道紧密连接蛋白表达的细胞通透性降低。

氧化锌可降低促炎性组胺释放，抑制肠道肥大细胞活化和增殖，这样具有免疫调节作用。

氧化锌还能减少肠道的离子分泌，增强水分吸收和防止腹泻。

在生产中，断奶仔猪在短时间内补充相对高剂量的氧化锌（2 500 mg/kg）可提高肠道菌群的稳定性和多样性，在断奶仔猪日粮变化后，减少了病原菌如产肠毒素大肠杆菌（ETEC）附着在肠绒毛。

此外，氧化锌还可防止条件性致病菌，如大肠杆菌和肠球菌在肠道内繁殖。

在断奶仔猪中体重的均匀度是非常关键的。

弱仔在以后的生长中也会步步被落下，并要延迟出栏的时间。

为了提高猪群的均匀度，断奶时弱仔猪应控制在0.5%以内。

营养、饲料预算、环境以及猪自身等多种因素都会影响弱仔猪的比例。

要想将弱仔控制在0.5%以下，必须从仔猪出生第1天开始抓起。

氧化锌在动物生产中的作用和应用作者：齐慧徐君蔡景义师筑俊来源：《甘肃农业科技》2021年第02期摘要：高剂量氧化锌在幼龄动物生产中有着增加采食量、促进营养物质消化吸收、保护肠上皮屏障、影响肠道菌群等作用，通过一系列生理作用可实现抑制幼龄动物腹泻，提高增重效率。

对于禽类来说，氧化锌同样可以提高增重效率，提高产蛋品质。

高剂量氧化锌对动物的毒副作用和对环境的污染，可通过多孔氧化锌、纳米氧化锌和包被氧化锌等不同形式来降低氧化锌的用量，同时又能保证其生理作用。

关键词：氧化锌;腹泻;高剂量;多孔氧化锌;纳米氧化锌;包被氧化锌中图分类号：S816 文献标志码：A 文章编号：1001-1463（2021）02-0078-05doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2021.02.020Development Situation and Countermeasures of Barely Industry in GansuZHAO Feng， PAN Yongdong， BAO Qijun， ZHANG Huayu， LIU Xiaoning， NIU Xiaoxia， XU yinping（Institute of Economic Crop and Beer Material， Gansu Academy of Agricultural Science，Lanzhou Gansu 730070， China）Abstract：This paper summarized the present situation of the development of the barley industry at domestic and foreign， and combined with the present situation of the development of barley industry in Gansu， analyzed the development of the barley industry in Gansu advantage and the existing problems of low level of mechanization， low standardization technology of quality and high-yield， and low level of industrialization， and from the increase of barley industry policy support， the framework of good barley supply and marketing system， strengthen the cultivation of new barley varieties， strengthen the research on cultivation techniques is proposed to promote Gansu barley industry development， the effective ways to help farmers out of poverty 'income.Key words：Gansu;Barely industry;Quality;Yield当今集约化养殖中，为了提高母畜的繁殖效率，通常采取早期断奶技术。

氧化锌在蛋鸡料中的应用1. 氧化锌的概述氧化锌是一种无机化合物，化学式为ZnO。

它是白色粉末状物质，具有高热稳定性、耐腐蚀性和光学性能等特点。

因此，氧化锌在冶金、电子、化妆品、橡胶、涂料等领域有着广泛的应用。

在蛋鸡饲料中，氧化锌也被广泛应用。

2. 氧化锌在蛋鸡料中的作用2.1 保持肠道健康蛋鸡肠道是很容易感染微生物病毒的地方，所以需要加入适当的微量元素维持肠道健康。

氧化锌是一种良好的微量元素，能够促进肠道消化和吸收。

同时，氧化锌还能够抑制肠道中有害细菌和降低肠道pH值，从而降低病原菌感染的几率。

2.2 提高鸡体免疫力蛋鸡生活在集群环境中，易受病毒感染。

适当添加氧化锌有利于提高蛋鸡的免疫力，增强抗病能力。

2.3 促进鸡体生长氧化锌在蛋鸡饲料中能够提高鸡体生长率和存活率。

特别是对于幼雏时期，氧化锌还能增强鸡体对草酸离子的吸收，减少草酸离子对鸡体的损害。

3. 氧化锌的用量氧化锌的用量一般为0.01%～0.02%。

但是不能超过0.2%。

饲料中氧化锌的含量太高，反而会对鸡体健康造成危害。

4. 氧化锌的注意事项添加氧化锌时需要注意以下几点：4.1 不要添加过量。

过高的氧化锌含量会影响鸡体健康。

4.2 选用合格的氧化锌产品。

不同厂家生产的氧化锌的品质差别很大，因此需要选用信誉度高、质量好的生产厂家。

4.3 注意贮存条件。

氧化锌易吸收水分，应存放在防潮、干燥的地方。

5. 总结氧化锌在蛋鸡饲料中的作用非常重要。

适当添加氧化锌能够保持肠道健康、提高鸡体免疫力，促进鸡体生长等。

但是需要注意用量、产品选择和贮存条件，以确保饲料的品质和鸡体的健康。

饲料级氧化锌的应用特点及使用注意事项饲料级氧化锌是锌的一种氧化物。

难溶于水，可溶于酸和强碱。

它是一种常用的化学添加剂，相对其他品种的氧化锌，它在指标上有特殊要求：氧化锌含量不能低于95，锌含量不能低于76.3，重金属含量铅，砷，镉都不能大于10个ppm。

对生产工艺要求比较高，直接法和间接法的卫生指标都达不到，只能用湿法，并经过多次置换和还原，严格工艺控制，才能达到相应的指标要求。

一、饲料级氧化锌的应用特点
1、氧化锌与其他锌源相比，单位锌的成本明显低，利于较低饲料添加剂成本，添加量相当于－水硫酸锌的44%，七水硫酸锌的28%。

2、氧化锌为干性粉状锌源，在饲料中稳定性好，不含水，不结块，不变性，便于饲料加工和长期贮存。

对饲料中维生素影响小。

3、氧化锌做锌源，比其他锌源更易被动物吸收，补锌效果好。

饲料级氧化锌
二、饲料级氧化锌的使用注意事项
过量添加高锌对子猪生长不具有促进作用。

过量添加锌的饲料被动物摄入，经消化道吸收后，通过血液分布于全身各组织器官中，由于这些金属本身不能发生分解或很少被吸收，也很少能被动物体内生物转化降低其毒性，因而在机体内逐渐地蓄积，通过与机体有机成分的结合而发挥其毒性作用，还会造成环境污染。

国际瞭望GLOBAL NEWS精选文章改良氧化锌对仔猪肠道健康的影响张振玲（编译）（徐州生物工程职业技术学院动物工程学院，江苏徐州 221006）当前，养猪业已进入“后抗生素时代”和“后氧化锌时代”。

欧盟氧化锌禁令出台并实施后，为实现生猪生产的长期性和可持续性，猪场需要改变一些饲养管理策略。

新的办法或策略应能提高猪只的生长性能，同时尽量减少抗生素的使用并降低或减少重金属的排泄。

“后抗生素时代”和“后氧化锌时代”必须要有更多的饲喂措施以保障猪只（特别是仔猪）的肠道健康。

在猪只生长的关键时期（如仔猪断奶阶段），猪只胃肠道的生理、生化和免疫等功能会发生非常重要的变化。

无论是对于单胃动物还是多胃反刍动物，健康的肠道对于其实现优良的生长性能都至关重要，因为只有较高的摄食量和饲料转化效率动物才可能有较好的生长性能。

1 关于氧化锌1.1 氧化锌的作用氧化锌能降低或减少猪只肠道内可消化营养物质的发酵作用，刺激猪只食欲和肠道内微绒毛再生并提高营养物质的吸收。

较高水平的氧化锌是一种生长促进剂，可以增加动物血清中胰岛素样生长因子（insulin-like growth factors， IGF）的含量水平。

当前，市面上大多数动物肠道健康类产品中所包含的有效物质包括乳酸菌、芽孢杆菌和酵母菌等。

培养益生菌是目前畜牧业较新的饲养理念。

益生菌在动物肠道中具有调节和平衡功能，益生菌的主要作用就是刺激动物肠道菌群中动物需要的有益细菌，并保护肠道免受不需要的有害微生物的入侵和危害。

除了上述这些益生菌以外，氧化锌目前也是一种非常有效且成本较低的控制断奶仔猪腹泻的饲料添加剂。

基于欧洲药品管理局（EuropeanMedicines Agency，EMA）的一些结论，欧盟委员会现在已经确认在全欧盟范围内禁止在仔猪饲料中以治疗水平使用氧化锌的禁令是成功的，并且认为在限定范围内（饲用添加级别）添加在饲料中使用以预防仔猪腹泻其风险不会超过对环境所造成的风险。

饲料中添加氧化锌是“福”是“祸”编者按：为了预防和控制腹泻,当前很多饲料企业在乳仔猪饲料中添加高剂量氧化锌是一种普遍行为,但是很多养殖者反应,高锌的使用虽然降低了乳仔猪腹泻率,但也对乳仔猪的生长和免疫机能产生了负面影响.养殖业者对氧化锌“又爱又恨”的这种矛盾,该如何解决呢今天中国饲料行业信息网有幸邀请到中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、动物营养学国家重点实验室副研究员谢鹏先生进行专访.记者马娜：谢老师,您好谢鹏副研究员：您好记者马娜：谢老师,今天有幸邀请您来到中国饲料行业信息网做客,与广大饲料企业及养殖户共同探讨饲料中添加高剂量氧化锌的话题,并对大家所关注的几个问题与您交流.谢鹏副研究员：很高兴有机会和大家交流.你提出的这个问题十分重要.这是一个对养殖业发展有重大影响的问题.同时,也是养殖业必须尽快解决的十分迫切的问题.记者马娜：为了预防和控制生产中断奶仔猪腹泻问题,动物营养学家和实际生产者一直在试图寻找一种理想的解决方案.现在,高剂量的氧化锌作为一种廉价控制腹泻的手段被普遍使用.您能简单介绍一下锌元素的研究进展和重要性吗谢鹏副研究员：锌元素是由Porocelsus 于1570年首先发现的.Todd 等人于1934 年首次证明锌是高等动物营养所必需的元素.研究发现,锌是动物生命活动中必需的微量元素.生物体内锌的含量在微量元素中占第二位,而且在六大酶系中近300 多种酶的活性与锌有关.它承担着20 多种不同的生物功能,几乎涉及到生物体新陈代谢的各个方面.因此,锌元素是动物维持生命体正常运转的重要元素.记者马娜：谢老师,您刚才讲到锌元素是动物维持生命体正常运转的重要元素. 您能简单介绍一下饲料中添加氧化锌的生理功能吗谢鹏副研究员：首先有必要明确一下,饲料中添加氧化锌,主要是为动物提供锌元素.因此,准确的讲,我们这里谈到的应该是锌元素的生理功能.从畜牧生产角度来看,锌的生理功能首先体现在对动物生长发育的影响.随着饲料锌水平的提高,动物日增重、采食量均提高,一般认为这与以下两方面因素有关：一方面通过增加食欲,提高采食量和饲料消化率而促进生长；另一方面,通过提高机体免疫力,增加机体抗氧化能力,增加某些酶蛋白的合成,促进胰岛素和胰岛素样生长因子I IGF- I 等的合成和分泌,加强合成代谢,从而促进机体生长.锌对幼年动物的生长发育除了通过组成各种含锌酶以外,还能参与激素的合成及作用.因此各种动物缺锌的共同特征是生长停滞.其次,锌对维持动物中枢免疫器官胸腺、法氏囊和外周免疫器官淋巴结、脾脏、扁桃体的结构和功能起着重要作用.适宜的锌水平可促进免疫细胞的发育、DNA合成和细胞分化增殖.缺锌可致使淋巴细胞增殖受抑制,可以引起免疫活性细胞形态结构发生变化,以及脾、胸腺等免疫相关组织器官重量下降,胸腺素分泌减少.锌对畜禽皮肤及毛发等的生长也有影响.动物缺锌时经常表现出：被毛粗乱并伴有不同程度的脱毛,甚至脱光；皮肤的损害,在口鼻四周、后肢膝部以下尤为明显；蹄、角异常.羔羊严重缺锌时,蹄壳脱落并裂开,角的正常环状结构消失,最终脱落.锌通过调节性腺活动和性激素的分泌来影响性器官正常发育、性机能正常发挥的.锌与磷脂及膜蛋白巯基相互作用来稳定生物膜.对生物膜的功能和结构起关键的作用.锌可以诱导产生锌金属硫蛋白ZnMT .保护膜蛋白的构象和抑制许多重金属诱导产生的自由基造成的过氧化作用.研究还发现,锌对畜禽骨骼,对动物大脑神经系统的发育也有影响.记者马娜：既然锌对动物这么重要,那为什么在现阶段的养殖过程中对氧化锌会出现这么多的争议或者说是负面的影响呢谢鹏副研究员：你提出了问题的关键点.前面谈到的锌的生理功能是在正常的生理需求范围内的.这是一个重要的前提条件.老子提出“物壮则老”,任何事物都不能极盛,否则必将衰败,要出问题.锌的使用上也同理.据我了解,现在乳仔猪料中氧化锌的使用达到了3kg/吨的水平,已经远远超出正常需求的近30倍.而且,使用的时间也比较长.这肯定会出问题.记者马娜：谢老师,您刚刚提到现在乳猪料中的氧化锌的使用达到3kg/吨,这样的水平,长时间会出现问题,据了解, 2007年1月26日,国务院出台关于促进畜牧业持续健康发展的意见中,提倡饲料添加剂及兽药使用发展无公害、绿色、有机畜产品生长,长期高锌的添加对目前养殖业现状有哪些危害呢谢鹏副研究员：首先,是对环境的影响.我个人认为这是首要危害.因为,我们要对后人负责.现在整个社会都在强调“可持续发展”,“环境友好”.高剂量锌的使用可以说是逆历史潮流的行为.要想了解“高锌”对环境的危害,首先要了解一下猪对锌的吸收方式.正常情况下,猪具有自动调节锌吸收和排泄来维持体内锌稳定的能力.据推测,高剂量锌刺激小肠黏膜细胞MT合成,MT通过结合锌调控日粮锌吸收,过量Zn-MT 复合物不易被吸收,在小肠上皮细胞内脱落随粪便排出体外.猪体内锌的排泄主要通过肠道随胰液、肠液排出,随尿排出的锌很少,粪中的锌大部分就是来自日粮中未被吸收的外源锌.饲喂高剂量锌3kg/吨通过猪体内消化吸收后,排泄粪中锌可高达16 kg.研究表明,饲喂高剂量锌日粮的猪每日锌排出量是饲喂基础日粮猪的33 倍,如此高剂量的锌经粪便排泄入环境中,使土壤锌积累而污染环境.据日本有关专家推测,如果所有猪粪中的锌停留在土壤中,锌含量将在17 年内超标120mg/kg,被污染的土地将不再具有可耕性.过量的锌经畜体排泄后,还会污染地下水,妨碍畜牧业的可持续发展.其次,高剂量锌会对猪只的生长造成不利影响.首先是对生长的抑制作用.何小佳等2008年研究发现,在仔猪断奶后3～5 周内,日粮中添加3000 mg/ kg 氧化锌或500 mg/ kg 蛋氨酸锌能显着提高断奶仔猪的体重和日增重,改善生长性能；但长期饲喂高锌日粮,抑制断奶仔猪生长,降低日增重.类似的研究还有一些.大家如果有兴趣可以去检索一下.另外,从实际生产中发现,高剂量锌饲喂时间稍长,猪只就会出现皮肤苍白、被毛粗乱卷曲等现象.其次,试验饲粮中添加超过正常需要量30 倍的锌3kg/吨,由于锌与铁和铜的拮抗作用,降低了铁和铜的吸收,导致血红蛋白含量显着下降,动物贫血,进而长期使用导致大量猪的死亡,影响生产效益.这里,谈一点题外话.我最近简单的检索了一下,发现一个有趣的现象,就是高剂量锌对仔猪生长性能,酶活性,血清学指标等影响的研究报告,在2008年以前基本都是正面效果,2008年后的则开始出现负面的结论.再仔细的研读这些报告,发现另外一个现象,就是以前的研究结论基本上是建立在饲喂持续时间为3-5天的短期添加高剂量锌的动物模型上的.2009年以后的研究,开始关注持续添加高剂量锌对猪只的影响,一般的饲喂时间10天至2周,甚至3周以上.这时的研究结论就会与短期饲喂得出的结论有很大的不同.在实际生产中,我们对高剂量锌的使用模式是什么样的,大家都很清楚,那么在实际生产中的表现也就不用多说了.记者马娜：刚才听您说到,高剂量氧化锌既然有这些危害,为什么在饲养过程中还要这么大剂量的添加呢谢鹏副研究员：这其实就是一个使用这么大剂量锌的目的是什么的问题了.这是饲料添加高剂量锌的症结所在.如果是为了满足生长需求,那么前人的试验表明,生长猪饲粮中锌的需要量为大概在110-120mg/kg,肥育猪为80-90mg/kg这个范围内即可.现在饲料企业和大型养殖场对氧化锌的添加剂量普遍在3kg/吨,也就是3000mg/kg左右.为什么这么大剂量用老百姓的话说,就是大剂量的氧化锌能“把干”,能降低腹泻率.但是,体外试验表明,氧化锌无抑菌作用.体内试验证明,氧化锌对肠道内的大肠杆菌也无显着影响.拿氧化锌当收敛剂使用,这就与氧化锌的营养学功能无关了.如果能找到一种解决断奶仔猪应激性腹泻的有效方法,我相信就没有多少企业愿意在饲料中添加高剂量的锌了.记者马娜：谢老师,在现代生猪养殖模式中,早期断奶是提高经济效益的一种重要措施.但是,由此产生的仔猪断奶应激又成为养殖业中最难解决的问题.在实际养殖生产过程中,许多养殖人员和饲料厂一直存在一种误区,认为仔猪断奶应激产生的腹泻是由大肠杆菌引起的,因而在饲料中大量的添加抗生素和氧化锌,可是效果有时并不理想,您是怎么看待这个问题的呢谢鹏副研究员：仔猪断奶应激问题始终困扰着养殖者.对于断奶应激的发生机制,国内外的学者做过许多系统的研究.归纳起来,仔猪肠道对饲料抗原过敏是断奶仔猪腹泻的最终原因.其作用模式为：过敏——肠道损伤包括黏膜免疫损伤——养分消化下降——腹泻——菌群紊乱——致病性细菌增殖、固着,产生毒素——肠道后端细菌分解未消化蛋白质或氨基酸——组胺休克——仔猪生产性能下降,甚至死亡.从这里可以看出,腹泻和菌群紊乱之间的的因果关系.因此,在出现仔猪断奶腹泻时,武断的认为是由于大肠杆菌感染而引发腹泻,大量使用抗生素效果有时并不确定,也就不足为奇了.氧化锌的使用其实也只是为了强力抑制腹泻的症状,但对造成腹泻的原因——肠道损伤以及养分的消化吸收机能下降并没有起到解决作用.所以说,抗生素和氧化锌的使用只是治标不治本的措施,带有一定的盲目性.记者马娜：谢老师,刚才听到您所说,高锌并不能解决乳猪的断奶应激问题,那么现在有什么解决的措施或者途径吗谢鹏副研究员：这一直是许多研究人员在做的工作.从上面的作用模式可以看出,断奶应激的核心是抗原性过敏损伤.这就给我们提供了一定的思路.首先是减小或者消除饲料的抗原性.在这方面,国内外的学者做了很多的尝试,譬如膨化大豆,水解蛋白,乳清粉等的使用.但是从目前看,这些措施效果并不特别理想,因为,这些物质的蛋白结构与乳蛋白结构相比还是太复杂了,还是会引起仔猪肠道的抗原性过敏反应,与常规蛋白质饲料的区别可能只是反应的强弱而已.另外,这些产品的成本也是一个很重要的因素.如果不能彻底解决饲料的抗原性问题,那么解决过敏损伤可能是另一条可行的思路.这里有两个关键点：一个是如何消除由断奶应激、过敏炎症反应等引发的自由基造成的氧化损伤问题.关于自由基对肠道组织的影响机制问题,我曾经在你们这里做过一个关注看不见的损失的报告,由于时间关系,就不细说了.另一个关键点是解决损伤发生后的修复问题.损伤的修复,意味着养分消化能力的恢复和提高,可以有效缓解腹泻的发生.对于这两点,目前也有一些研究成果.比如在饲料中添加一定剂量的维生素C,维生素E还有硒元素可以提高机体的抗氧化能力.不过遗憾的是,这些物质不具备促进黏膜细胞增殖的能力.另外,维生素C,维生素E在饲料中能起到抗氧化作用的添加剂量,其成本又是个大问题.研究证实,谷氨酰胺、精氨酸、表皮生长因子、胰岛素样生长因子-1、锌等都具有促进肠道黏膜上皮细胞增殖,修复黏膜损伤的功能,但它们又不具备抗氧化能力.这些物质中除了锌,其余的大部分停留在实验室研究阶段,还没有实现产业化.如果能找到一类既具有抗氧化能力,又具有促进肠道黏膜上皮细胞增殖能力的物质,还能将其产业化,就有可能更好的解决仔猪断奶应激问题.这些年我们一直在做这方面的努力.目前,双氢化酮类化合物就值得关注.记者马娜：据了解,河南省永城市科技局发布科技富民强县市专项行动计划项目——优质无公害生猪产业化开发与示范中提到使用依瑞托芬替代氧化锌解决断奶应激问题,您对该项目有所了解吗能否给我们介绍一下谢鹏副研究员：这个项目我有所参与,了解一些.依瑞托芬是北美圣草素的衍生物,也属于我前面提到的双氢黄酮类化合物.双氢黄酮类化合物具有比较强的抗氧化性,这在研究中已经得到证实.根据化学结构从理论上分析,依瑞托芬的几个酚羟基均处在抗氧化的最大活性位上,因此,依瑞托芬在抗氧化反应中不仅能清除链引发阶段的自由基,而且可以直接捕获自由基反应链中的自由基,阻断自由基链反应,起到预防和断链的双重作用.同时,我们实验室对双氢化酮类化合物的系列研究表明,这类物质具有促进肠道黏膜上皮细胞增殖的功能、对受损的肠道黏膜上皮组织和黏膜免疫系统具有快速修复的能力.因此,依瑞托芬具备了我前面提到的抗肠道过敏损伤的理想要求.从断奶应激的发生机制角度看,使用依瑞托芬肯定比使用氧化锌更接近解决问题发生的根源.在养殖现场,使用依瑞托芬替代饲料中的高剂量锌,仔猪的腹泻症状同样得到缓解,后期生长要好于使用高剂量锌的仔猪.同时还解决了对环境的污染问题.这一点难能可贵.。

饲料级氧化锌的应用特点及注意事项应用特点：1.促进生长：饲料级氧化锌可促进动物的生长，改善饲料的利用率。

锌是许多生物体内的重要微量元素，对动物体生长具有重要作用。

适量添加饲料级氧化锌能够提高动物体的免疫力和抗病能力，促进动物的生长发育。

2.防治肠道疾病：饲料级氧化锌可有效预防和控制肠道疾病。

锌元素在动物体内能够抑制细菌的生长繁殖，减少肠道病原菌的感染，达到预防和治疗肠道疾病的目的。

3.提高饲料抗氧化性：饲料级氧化锌可增强饲料的抗氧化性。

锌是机体内重要的抗氧化剂，能够参与体内抗氧化酶的合成，减少自由基的产生，保护细胞免受氧化应激的损伤。

4.改善肉质品质：饲料级氧化锌对提高动物的肉质品质具有一定作用。

适量添加饲料级氧化锌能够增加动物肌肉的蛋白质含量，改善肌肉的纤维结构，提高肌肉的质地和口感。

注意事项：1.合理控制添加量：使用饲料级氧化锌时要根据动物的品种、生长阶段和饲料配方合理控制添加量。

添加量过多可能会导致锌过量中毒，给动物的健康带来风险。

一般建议每千克饲料中添加锌不超过1500毫克。

2.防止污染和混淆：使用饲料级氧化锌时要注意防止污染和混淆。

饲料级氧化锌一般以粉末或颗粒形式出售，应保持干燥，防潮防湿，避免与其他饲料或添加剂混淆使用，防止交叉感染和混合。

3.注意配伍使用：在饲料中添加饲料级氧化锌时要注意与其他添加剂的配伍使用。

与一些阳离子物质（如铁、镁、铜等）同时使用会降低氧化锌的稳定性，影响添加剂的效果。

4.注意保存和包装：使用饲料级氧化锌后要将包装封好并存放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境。

使用饲料级氧化锌时要注意读取产品说明书，按照规定的使用方法使用。

总结：饲料级氧化锌是一种常用的饲料添加剂，具有促进生长、防治肠道疾病、提高饲料抗氧化性和改善肉质品质等应用特点。

在应用时要注意合理控制添加量，防止污染和混淆，注意配伍使用，以及正确保存和包装。

通过正确应用，可以发挥饲料级氧化锌的最大效果，提高动物的生产性能和健康水平。

农业部为什么要禁用高锌养猪场长期使用高锌的危害农业部在9月发布禁用高锌通知这对饲料行业影响，精确度是农业部对饲料行业的重视和对饲料质量的安全重视，也让人分开始注意高锌饲料，那么农业部为什么要禁用高锌?养猪场长期使用砖厂高锌的危害。

1989年，丹麦科学家Poulsen首次提出，在断奶仔猪饲料中会添加药理剂量降低氧化锌可显的断奶后的腹泻率。

在当时，这被称为二十世纪猪营养研究的里程碑式的发现世纪末之一。

在之后接近二十年的实践更是短证明，此方法不仅有效，而且非常经济，几乎成为国内外饲料行业解决仔猪腹泻的解决一种最惯用的手段。

但是很快，我们又发现使用氧化锌特别是过量使用，会给生猪、人类以及整个环境带来危害。

比如长期使用药理剂量的氧化锌会降低生猪的采食量，从而抑制其生长;再比如高剂量的氧化锌会导致中锌的大量排放，对人类的环境造成影响。

农业部为什么要禁用高锌?养猪场长期使用多选用锌的危害具体来看，氧化锌的使用，特别是多锌的危害猛于虎1、重金属污染由于部分厂家的氧化铁质量部份控制不严格，很可能会受到镉、砷、铅等的污染，若添加到仔猪饲料中，将使得生猪机体深受镉、砷、铅等的污染，可能在屠宰时仍旧能检测到它们的存在。

2、营养拮抗高剂量的锌会生猪机体产生过量的金属硫蛋白，在肠道内可与铜元素结合，可能会导致肠道内的铜缺乏的问题。

并且，高剂量的氧化锌还会降低植酸酶果胶的作用，使得生猪出现磷缺乏的症状。

同时也有研究证明，高剂量的氧化锌还会中和一定数量的有机酸等酸从而降低有机酸的作用。

3、锌有毒性，长期添加氧化锌，将对生猪调节作用的健康产生负面作用，肉眼通过观察到的结果为，皮肤苍白，毛长等。

4、当日粮锌浓度不超过150ppm时，通过猪粪富集到土壤中的锌每年不会超过3000ug/kg干物质。

每吨饲料中添加3kg的氧化锌，那么猪一生排除的锌元素会增加30%，这将增加猪场粪污处理以及环境消耗的减少负担。

5、使用非常高剂量的氧化锌后，高锌在使一些使得病原菌对锌具有抗性的同时，还会加速这些对抗生素产生耐药性。

锌化合物（E6）作为动物饲料添加剂的安全性和功效：氧化锌欧洲食品安全局，2012摘要：根据欧盟立法规定的饲料中总锌的最高含量，氧化锌对所有动物来说均是一种安全的锌源，动物营养中使用氧化锌对于消费者安全没有损害。

氧化锌对皮肤和眼睛没有刺激性，对皮肤也没用致敏性。

目前氧化锌在应用中被认为具有较强的除尘性能，当使用者吸入氧化锌超过临界值，会对呼吸系统造成一定影响。

氧化锌被批准用作饲料添加剂对农业土壤不会产生直接影响，然而对于地下水、排水系统及地表径流有可能产生一定影响。

其中酸性沙壤土最易受到影响。

为得出最终结论，尚需要进一步评估以锌添加剂对家畜的影响以获得更多的数据。

水产饲料中添加锌添加剂达到最高允许添加量预计对环境不会构成明显的危害。

氧化锌对于满足动物锌需要十分有效。

关键词：营养性添加剂，微量元素化合物，锌，氧化锌，安全，环境，功效总结应欧洲委员会要求，FEEDAP（动物饲料添加剂和产品）小组就氧化锌作为饲料添加剂对各种动物的安全性及功效提出了科学意见。

FEEDAP小组推断，根据欧盟立法规定的饲料中总锌的最高含量，氧化锌对所有动物来说均是一种安全的锌源。

当动物营养中氧化锌用量达到欧盟允许的最高添加量对于消费者安全没有影响。

氧化锌对皮肤和眼睛没有刺激性，对皮肤也没用致敏性。

目前氧化锌在应用中被认为具有较强的除尘性能，当使用者吸入氧化锌超过临界值，会对呼吸系统造成一定影响。

氧化锌被批准用作饲料添加剂对农业土壤不会产生直接影响，然而对于地下水、排水系统及地表径流有可能产生一定影响。

其中酸性沙壤土最易受到影响。

为得出最终结论，需要进一步评估以锌添加剂对家畜的影响以获得更多的数据。

水产饲料中添加锌添加剂达到允许的最高添加量预计对环境不会构成明显的危害。

氧化锌对于满足动物锌需要十分有效。

FEEDAP小组对氧化锌的产品规格以及直接添加到配合饲料中给出了一些建议。

评估1 前言过渡金属锌是所有生物体所必需的元素。

锌是蛋白质的重要组成成分，占所有蛋白的约10%，参与形成蛋白的三级结构或酶的催化活性。

76猪业科学  SWINE INDUSTRY SCIENCE 2015年32卷第9期营养与饲料NUTRITION AND FEED高剂量氧化锌应用于仔猪日粮的若干问题袁 栋，吴金龙（帝斯曼（中国）动物营养研发有限公司，河北 霸州 065799）现代养猪生产中，为了提高母猪的生产效率，通常会对仔猪进行早期断奶。

然而，早期断奶会给仔猪带来一系列的不良影响，诸如断奶仔猪腹泻的发生。

腹泻会导致断奶仔猪生长缓慢、饲料转化率降低，严重时还会出现死亡。

因此，帮助仔猪成功度过断奶应激成了养猪生产中的重要任务。

1989年，丹麦科学家首次报道了高剂量氧化锌可以减少断奶仔猪腹泻并有促生长的作用。

自此，相关研究以及实际生产均证实了高剂量氧化锌的作用。

尽管相关作用机理尚不明确，但这并不影响高剂量氧化锌在仔猪日粮中的广泛应用。

然而，应用高剂量氧化锌的同时也出现了一些问题。

本文就这些问题逐一进行分析与总结。

1 高剂量氧化锌带来的问题1.1 长期使用高剂量氧化锌带来的问题检索有关高剂量氧化锌的文献时发现，在2008年之前基本都是正向效果，但在2008年以后则开始出现负向效果的研究结果。

仔细地阅读这些文献还发现，2008年之前的研究结论基本上是建立采食3～5 d 的高锌日粮。

而2009年之后的研究中，高锌日粮的饲喂时间多为10 d 至2周，甚至3周以上。

这时的研究结果就会与短期饲喂得出的结论有较大的不同。

由此可以推断，高锌使用的时间长短会影响它的作用效果。

何学谦（2010）研究发现，在28日龄断奶仔猪日粮中添加3 000 mg/kg摘 要：断奶仔猪腹泻是养猪生产中对养猪经济效益影响最大的因素之一。

高剂量氧化锌被证实可以有效降低断奶仔猪腹泻的发生。

然而，在降低仔猪腹泻率的同时，高剂量氧化锌的使用同样也带来了一系列问题。

本文就高剂量氧化锌应用在仔猪日粮所带来的若干问题进行综述。

关键词：高剂量氧化锌；断奶仔猪；腹泻的氧化锌可显著提高仔猪的生长速度和日采食量，同时显著降低仔猪腹泻率，但高锌的添加时间以2周左右为宜，若连续使用时间超过4周将不利于仔猪的后期生长[1]。

氧化锌在动物生产中的作用和应用氧化锌是一种常见的无机化合物，其化学式为ZnO。

它可以通过煅烧锌粉或者从锌矿提取得到。

氧化锌有多种应用，尤其在动物生产中具有重要的作用。

下面将重点介绍氧化锌在动物生产中的作用和应用。

1.在饲料中的抗菌作用：氧化锌是一种广谱抗菌剂，可以有效抑制病原菌的生长，减少动物患病的风险。

特别是在禽畜等动物的饲料中添加适量的氧化锌，可以帮助提高动物的生产性能和养殖效益。

2.促进生长发育：氧化锌可作为一种生长促进剂，可以改善动物的生长性能。

适量的氧化锌添加在饲料中，可以促进动物的食物消化、吸收和利用，提高生长速度，增加体重和肌肉的积累。

3.增加免疫力：氧化锌对动物的免疫系统有一定的调节作用，可以增强动物的免疫力。

适量的氧化锌添加在饲料中可以提高动物的抗病能力，减少发病率，降低动物因疾病而导致的经济损失。

4.促进消化吸收：适量的氧化锌添加在动物饲料中可以提高动物的消化吸收功能，增加饲料的利用率，减少粪便中的未消化物的排出，降低环境污染。

5.提高繁殖效果：氧化锌的添加可以提高动物的生殖能力，改善繁殖效果。

一些研究表明，适量的氧化锌添加在母畜饲料中可以增加母畜的受胎率和妊娠速度。

除了以上作用之外，氧化锌还具有一些其他的应用，如：6.防晒剂：氧化锌具有很好的防晒效果，可以将紫外线反射、散射或吸收，减少对皮肤的伤害。

因此，氧化锌在防晒霜和防晒化妆品中被广泛应用。

7.纺织品的染色剂：氧化锌可以用作一种纺织品的染色剂和光亮增白剂，可以使纺织品更加亮丽和耐光。

8.化妆品和护肤品的添加剂：氧化锌在化妆品和护肤品中以白色颗粒形式存在，可以起到润滑、吸附和防水的作用。

总的来说，氧化锌在动物生产中具有广泛的应用，可以提高动物的生产性能和养殖效益，减少患病风险，改善免疫力和消化吸收功能，提高繁殖效果。

此外，氧化锌还具有防晒、染色剂和化妆品添加剂等应用。

然而，需要注意的是，氧化锌的使用应适量控制，以避免不良反应或对环境的污染。

纳米氧化锌具有极强的抗菌性，能与多种有机物（包括细菌内的有机物）发生氧化反应，从而杀死细菌。

如果该产品使用在饲料中，具有以下这些好处：1、可使吸收率高由于纳米氧化锌的粒度及细，当粒径减小时，表面原子数迅速增加，从而可增加暴露在介质中的表面积，提高动物对其的吸收利用率。

2、可使生物活性高由于其颗粒尺度小，能穿透组织间隙，也可通过机体的最小毛细血管，且在体内分布面极广，从而可以很大限度提高饲料原料的生物利用率。

与其他锌源相比，它具有更加高效的生物学活性。

3、可使安全性高该产品加入到饲料中，不仅其本身饲喂动物不会产生耐药性，还能依靠其本身的大比表面积，吸附饲料霉变等过程中产生的霉菌毒素，使得动物即便采食了某些发霉的饲料，亦能在动物的胃肠道被吸附，而不会出现病理情况。

4、可使免疫调节能力强该产品能显著刺激生物体的细胞、体液、非特异性免疫功能，提高动物机体的防病抗病功能。

5、可使抗氧化性能高因为产品有极强的化学活性，能与多种有机物包括细菌内的有机物发生氧化反应，而把大部分的细菌、病毒杀死。

6、可使促进和调节动物机体代谢产品通过其高效率的吸收利用，引发含锌酶水平、与锌有关的激素分泌和锌脂蛋白等的变化。

可通过影响胰岛素、性激素、锌指蛋白的合成和水平，促进蛋白质的合成，提高动物对氮的利用效率，减少粪、尿氮的排泄，减少氮对环境的污染，可以较好地改善动物养殖的生产成绩。

综上所述，饲料中使用纳米氧化锌的好处还是挺多的，用户这时如想购买，可联系开封市祥符区的河南省磐鸿纳米科技有限公司。

该企业技术力量雄厚、研发技术先进，现在所研发成功的纳米氧化锌已被广泛用于橡胶、电缆、造纸、医药、印染、颜料和国防、高档油漆、油墨、涂料、塑料、陶瓷工艺、防晒型化妆品、抗菌防臭等多个行业，受到了广大用户的好评。

氧化锌在养殖业中的作用
1.动物饲料中的添加剂：氧化锌被广泛应用于动物饲料中，特别是对于生长和发育阶段的动物。

氧化锌的添加可以促进动物饲料的消化和吸收，并提高动物的免疫力。

2. 饮用水处理剂：氧化锌还可以作为饮用水处理剂添加到动物饮用水中。

它可以有效地控制水中细菌和病毒的生长，保证水源的安全和卫生。

3. 防疫：氧化锌还可以用于预防和治疗动物疾病。

例如，在猪场中，氧化锌可以预防和治疗猪瘟和猪流感等疾病。

4. 治疗：氧化锌可以作为治疗疾病的一种药物。

例如，在禽流感爆发时，氧化锌可以用于治疗禽流感。

此外，它还可以用于治疗动物腹泻和呼吸系统疾病等。

总之，氧化锌在养殖业中拥有广泛的用途。

它可以提高动物的健康水平，保障饲料和水源的质量和安全性，防止和治疗疾病的发生等。

- 1 -。

饲料级纳米氧化锌具有很高的生物活性和吸收率，很强的氧化性和杀菌去毒能力，可以有效地减少腹泻，降低料肉比，是目前代替高锌比较理想的饲料添加剂。

随着纳米技术的研究和发展，加工制造工艺日益先进以及大批量生产，其制造成本也将日益降低，因此在饲料中的应用成本也将逐渐降低。

微量元素纳米化处理是微量元素营养方面的一次革命，它不仅促生长效果好、添加量小、节约饲料成本，更重要的是减少了环境的污染，为人类的健康和可持续发展造福。

因此，纳米氧化锌在饲料行业的应用前景非常广阔。

它的参数是：
项目指标
氧化锌（ZnO）/% ≥99 97 95
电镜平均粒径/nm ≤20 57 100
比表面积/（m2/g）≥60 62 75
企业用户如有购买需求，可联系河南省磐鸿纳米科技有限公司。

该企业是一家集纳米氧化锌的研发、生产与销售于一体的现代化生产型企业，生产设施齐全，产品质量稳定可靠，已通过ISO9001质量体系管理认证、ISO14001环境体系认证、SGS等多项认证，产品质量可靠，欢迎大家前来开封市祥符区咨询。

饲料级纳米氧化锌主要用于防止乳仔猪腹泻，成为良药被广泛利用。

畜牧行业科学家发现该产品的促生长与抗腹泻作用以来，历经多年的发展，已成为众多饲料企业抗腹泻的使用药品之一，添加量从2-4kg不等。

具体分析是：
1、产品有两种性质：1）氧化锌的纳米化；2）氧化锌的活性化。

它由于自身的物理特点造成了混合不均而未被广泛使用，但是从实验数据来看效果很不错，添加量300g/t。

2、对肠道微生物的影响。

2005年以来，产品研究转向对肠道微生物的影响。

很多文献总结来看，它对乳仔猪大肠杆菌、沙门氏菌、梭杆菌有一定作用。

3、产品的作用：1）锌离子通过全身性调节，起到激素调节修复损伤的肠细胞，加速肠细胞更新；2）晶体阻断病原菌扶植于肠细胞。

现有的数据显示，500ppm的纳米氧化锌就可以表达出促生长效果；
2.5kg/T的茶品就能表现出促生长与抗腹泻效果。

而腹泻的关键物理指标是比表
面积，生理效果是阻断病原菌扶植肠道。

综上所述，饲料级纳米氧化锌的作用及用途防止乳仔猪腹泻受到畜牧行业的认可，河南省磐鸿纳米科技有限公司生产的产品就是比较不错的选择，有需要的用户可以联系。

氧化锌仔猪使用量农业部新规
氧化锌是一种重要的微量元素，在仔猪饲料中起着非常重要的作用。

它不仅能够提高仔猪的生长速度和饲料利用率，还能增强仔猪的免疫力，减少腹泻和腹胀等消化系统疾病的发生。

此外，氧化锌还能够促进仔猪的骨骼发育和肌肉生长，提高肉质品质，对于提高仔猪的生长性能和养殖效益具有重要意义。

针对氧化锌在仔猪饲料中的使用量，农业部近期发布了新规定。

根据新规定，仔猪饲料中氧化锌的使用量将受到一定的限制。

具体而言，每吨饲料中氧化锌的最大添加量为150毫克。

这是出于对环境和食品安全的考虑，以及对养殖业可持续发展的要求。

此举旨在合理利用氧化锌资源，减少对环境的污染，保障食品安全，促进养殖业的可持续发展。

这一新规对农业生产将产生一定的影响。

首先，养殖场需要对原有的饲料配方进行调整，确保仔猪饲料中氧化锌的添加量符合新规定。

其次，养殖场需要加强对饲料中氧化锌含量的检测和监控，确保仔猪的饲料安全。

此外，新规定还要求养殖场加强对仔猪的管理和健康监测，以减少疾病的发生。

通过这些措施，可以提高养殖场的生产效益，保障仔猪的健康和养殖业的可持续发展。

总结起来，氧化锌在仔猪饲料中的使用量农业部新规对农业生产产生了一定的影响。

养殖场需要按照新规定合理利用氧化锌资源，调
整饲料配方，加强饲料质量的监控，同时加强对仔猪的管理和健康监测，以提高养殖效益和保障仔猪的健康。

这一新规定的出台，有助于促进养殖业的可持续发展，保障食品安全，推动农业产业升级。

高锌日粮的应用现状、弊端及解决途径郭传珍李春华程栋(山东金牌畜禽实业有限公司,广州智特奇生物科技有限公司)摘要:高锌日粮目前使用非常普遍,尤其是仔猪日粮中添加高剂量氧化锌,可有效降低仔猪腹泻率,提高生产性能;但同时也带来环境污染、高锌依赖和后期生长抑制等不良后果,而导致高剂量氧化锌在仔猪日粮中的应用受到关注并限制。

包被氧化锌等产品可有效提高氧化锌利用率,在仔猪营养中必将有良好的发展前景。

关键词:高锌日粮;仔猪;弊端;包被引言近年来,我国仔猪腹泻十分普遍,仔猪腹泻会导致饲料报酬率低,仔猪成活率下降,生长缓慢,生长发育停滞,甚至死亡,给养猪业带来了巨大的经济损失。

因此,有效地防治仔猪腹泻对养猪业具有重要的经济价值。

锌是动物的必需元素,因其体内广泛的生理功能而被称为“生命元素”。

缺锌时,会导致体内物质代谢紊乱,影响动物的生长、免疫等。

但当锌超过一定剂量时,会对机体各方面产生一定的毒性作用,并影响机体的免疫功能。

目前,众多研究表明,高剂量的氧化锌锌源对仔猪有显著的抗腹泻效应,并被普遍应用到养猪业中。

但是,高剂量的氧化锌在有效防治腹泻的同时,同样带来了一系列负面影响:如造成严重的环境污染、造成仔猪对高锌的依赖性、抑制仔猪后期生长。

目前,国内外都制定了相关法规来限制高锌的使用。

因此,在养殖业中合理的使用锌有着十分重要的意义,开发出高锌替代品更是具有重大价值。

1高锌在断奶仔猪上的应用效果在1989年丹麦Foulum国家动物科学院发现饲粮中添加2500~4000mg/kg锌能有效防治仔猪早期断奶应激综合症,控制腹泻从而促进仔猪生长。

自此以后,国内外对高锌的防腹泻促生长功效作了大量的研究,并证实3000mg/kg氧化锌(以锌计)对断奶仔猪具有显著的促生长及抗腹泻功效。

这些研究结果也广泛应用于生产实际,目前国内在仔猪教槽和保育阶段的氧化锌添加量普遍在2500-3000mg/kg。

高锌的使用效果主要体现在以下方面:大量研究认为,2500~4000mg/kg的氧化锌(以锌计)对防止断奶仔猪腹泻有明显的效果(Poulsen, 1989;Gluhovic,1995;方俊,2003;何学谦,2010)。