做菜的心得体会范文

做菜心得体会(优秀9篇)（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如合同协议、工作计划、活动方案、规章制度、心得体会、演讲致辞、观后感、读后感、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as contract agreements, work plans, activity plans, rules and regulations, personal experiences, speeches, reflections, reading reviews, essay summaries, and other sample essays. If you want to learn about different formats and writing methods of sample essays, please stay tuned!做菜心得体会(优秀9篇)心得体会是对一段经历、学习或思考的总结和感悟。

学习做饭的心得体会（精选16篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如总结计划、党团报告、合同协议、策划方案、演讲致辞、规章制度、条据文书、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as summary plans, party and youth league reports, contract agreements, planning plans, speeches, rules and regulations, doctrinal documents, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you would like to learn about different sample formats and writing methods, please stay tuned!学习做饭的心得体会（精选16篇）学习做饭的心得体会（精选16篇）当我们受到启发，对生活有了新的感悟时，就很有必要写一篇心得体会，这样能够让人头脑更加清醒，目标更加明确。

厨房做菜心得体会厨房做菜心得体会13篇学会做菜能看懂食谱，懂得使用各种量具，从烹饪过程中感受到参加和胜利的喜悦。

你有写过做菜心得体会吗？下面是我细心推举的厨房做菜心得体会，仅供参考，欢迎阅读！厨房做菜心得体会精选篇1今日我是第一次做菜，兴奋的心情可想而知。

我做的是“蒜泥黄瓜”。

首先将黄瓜洗净，去掉头和尾，切成两半，拍打拍打，削成段，放入盆里，再将大蒜切成丁，放入盆里，然后撒上盐和味精，最终倒上油就胜利啦！我尝着自己做的菜，虽然味道不是那么好，一半咸一半淡，但这仿佛是我吃过的最好吃的菜，真是功夫不负有心人啊！同样通过自己的亲身体验，我感受到了奶奶的辛苦，同样也感受到了做菜也想做其他事情一样，看起来简洁做起来难，重要的是，失败并不行怕，可怕的是你没有仔细去学习、练习，只要专心去做了，我信任就肯定可以胜利！厨房做菜心得体会精选篇2今日，阳光很暖和，天空万里无云。

我和黄佳玉在我奶奶家的地坪里做菜。

我带了酱油、筷子、锅子、白萝卜，她带了便利面的配料，我们一起把灶砌好，然后烧火。

她做菜，我用打火机把火点燃，奶奶告知我火要空心，我根据奶奶的话去做，果真火烧得很旺。

我观察黄佳玉把切好的萝卜放进锅里，放上水和调料，一会儿汤开了，萝卜熟了，奶奶帮我们把滚烫的锅拿了出来，我和黄佳玉迫不急待地把筷子拿出来，试了一个，“哇”！我觉得又香又脆，好吃极了！我给奶奶也试了一个，奶奶也说好吃，听到奶奶的表扬，我和她都兴奋地笑了。

厨房做菜心得体会精选篇3我的妈妈是一位老师。

看了题目大家肯定会问老师怎么会做菜呢？做菜是厨师干得事呀。

伴侣，俺妈可是双面刀，做菜可是香气十足。

想知道俺妈是怎样做菜的吗？那就听偶渐渐道来。

俺妈先系上围裙，放好菜板。

右手握刀，左手按住茄子，一刀一刀认真的切起来。

我跑进厨房里去一看每一片都一样厚，不像我切的有厚有薄。

怎么样，神吧！这可不是吹出来的。

然后，妈妈打开煤气炉，放上锅，倒好油，谁知就在俺妈转身拿茄子时，油冒烟了。

学习做饭做菜心得体会8篇学习做饭做菜心得体会精选篇1说到做菜，有句话说得好：“一百个厨师，用同样的材料做菜，可以做出一百种不同的口味来。

”可见，做菜有如做人，每个人的成长经历、所处环境不同，最终成长成为的人也是千差万别。

有些人能成为将军、学者、科学家、政治家，而有些人会成为小偷、骗子、抢劫犯、阶下囚；有些人能够活得豁达、积极、乐观，有些人会活得压抑、消极、孤僻；有些人更够通过自己的努力获得很高的成就，有些人终其一辈子仍然庸碌无为。

人之初，性本善。

每一个刚来到这个世界的婴儿，都如同一张白纸，纯白无暇、稚嫩天真，后来经过父母、老师的教导，环境的浸染以及阅历的积累，婴儿终于长大成人。

就像厨师工作之前，给他们提供一样的的材料、餐具，通过洗菜、切菜、下锅、加料、或炒或炸或炖或蒸这一些列的加工，这些材料变成了一道菜。

人们在评价一道菜的好坏时，习惯以“色、香、味”作为评估的标准。

一道菜放在面前，首先看到的是它的样子，如果这道菜色彩搭配合理，造型美轮美奂，会让品尝者看了之后就觉得很有食欲。

相反，如果摆放在盘子里这道菜乱七八糟，焦一块糊一块的，如此没有“看相”的菜肯定会让品尝者食欲全无，甚至拒绝品尝。

除了样子好看之外，第二个关键因素在于这道菜的气味。

看到美食，在品尝前我们都会习惯性的凑上去去闻一闻，当我们闻到的是香喷喷的味道，自然食欲大增，迫不及待想去品尝它；而闻到的是腐败、变质、怪异的味道的话，我们会立马皱起眉头，怀疑这道菜是否能吃。

不管看菜的外观，还是闻菜的气味，带给品尝者的印象都是片面的，只有在菜在入口之后，我们才能正式评价这道菜，是美味可口还是平淡无奇、是浓郁香醇还是索然无味。

说到做人，在我们刚接触到一个陌生人时，我们首先会注意他的外表。

我们会下意识的根据一个人的外貌、打扮、神态来判断他的身份，并以此来选择对待这个人的态度，也就是我们通常所说的第一印象。

影响印象形成的第二个因素是就是这个人的言行举止，在对一个人有了一个初步的印象之后，我们会在和他（她）接触中注意倾听他（她）说话的语调，观察他（她）行走的姿势、留意他在和别人交流时的神态举止。

最新做菜心得体会(汇总11篇)（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如合同协议、工作计划、活动方案、规章制度、心得体会、演讲致辞、观后感、读后感、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as contract agreements, work plans, activity plans, rules and regulations, personal experiences, speeches, reflections, reading reviews, essay summaries, and other sample essays. If you want to learn about different formats and writing methods of sample essays, please stay tuned!最新做菜心得体会(汇总11篇)每个人都有自己独特的心得体会，它们可以是对成功的总结，也可以是对失败的反思，更可以是对人生的思考和感悟。

学做一道菜心得范文（20篇）写心得体会能够让我们更清晰地认识到自己的进步和成就。

这次自助旅行让我领悟到了人生的无限可能性，通过写心得体会，我希望能够将这种感悟和启发分享给更多人。

天学做一道菜心得体会第一段：引言（150字）。

天学是一家知名的厨艺培训学校，在这里我学到了许多烹饪的技巧和秘诀。

最近，我在天学学习了一道特别的菜品，收获颇丰。

今天我想和大家分享一下，这道菜的烹饪过程以及在制作中的一些心得体会。

第二段：烹饪技巧的重要性（250字）。

在学习烹饪的过程中，我深刻认识到烹饪技巧的重要性。

一道美味的菜品不仅仅取决于食材的选择，更需要讲究烹饪的方法与手法。

比如，这道菜需要选用新鲜的蔬菜，并且要精心处理，保留其原汁原味。

在炒菜时，我还学会了掌握火候的重要性，通过不同火候的调节，最大程度地保留了菜品的营养。

同时，我还学会了配料的搭配和调味品的使用，使菜品更加丰富多样。

第三段：细致入微的烹饪过程（300字）。

这道菜的烹饪过程需要细致入微，无论是切菜还是炒菜，都需要特别注意。

菜品的味道来自于细微处的处理，只有每一个步骤都把握得当，结果才会完美无缺。

首先，我需要将蔬菜洗净、切好。

正确的切菜方法不仅可以保留营养，还可以让蔬菜更易入味。

接下来，就是掌握炒菜的火候和力度，火候过大会使菜品变得老而无味，火候过小则无法炒出菜品独特的香气。

最后，配料和调味品的使用也很关键，它们能为菜品增添更多的层次感和口感。

第四段：调味品的讲究（250字）。

调味品是菜品中不可或缺的一部分，正确使用调味品可以提升菜品的口感与风味。

对于这道菜来说，我尤其讲究了酱油和食盐的使用。

在调和酱油时，我深知酱油的味道会随着烹饪时间的增加而减弱，所以我特意在后期进行了适量的加酱油。

此外，食盐的使用也需要谨慎，过多的食盐会抢走菜品的原味，而过少则让菜品显得平淡无味。

适量的食盐会帮助突出菜品的鲜美，并且平衡菜品中各种调料的味道。

第五段：总结与体会（250字）。

做菜心得体会(精选7篇)做菜心得体会(精选7篇)在人的一生中,总有许多第一次,第一次骑自行车,第一次独自上超市买物品,第一次洗碗筷,第一次做饭,第一次独自上学，下面给大家带来做菜心得体会范文，希望大家喜欢!做菜心得体会篇1期末考试已经结束，紧张的气氛也已经结束——终于放寒假了!一天早上，我早早地起了床。

走到了厨房，看见妈妈正在做饭，我没有出声，悄悄地记在了心里。

我觉的已经会的差不多了，就准备今天晚上自己做饭，给妈妈一个惊喜。

下午，我一直在写作业。

抬头一看表，时间过得很快，现在已经五点了!我赶紧准备做饭。

我急忙来到了厨房，拔开火，学着妈妈的样子，先倒了半锅水，等到水快沸腾的时候又往里面放了半勺米。

盖紧锅盖。

然后，又拿起一个碗，放一点面，再加一点水，用筷子搅匀，一直搅到没有疙瘩为止。

我掀起锅盖，看到米已经“开花”了，就一边把搅好的面倒入锅里一边用勺子慢慢地搅，觉得稀稠正好。

就把锅端起来了。

就这样，热腾腾的小米粥就做好了。

没过一会，妈妈就回来了，妈妈看见我做的饭后，高兴地说：“我的儿子长大了!”这次的饭虽然有一点糊味，但我却觉得很甜。

我也觉得自己长大了，而且学会了做饭，我觉得这次寒假很有意义。

做菜心得体会篇2今天上午，我对妈妈说：“我们要去新品基地了，在那里，要自己做饭。

”于是，妈妈便决定让我做今天的早餐。

今天的早餐是方便面，妈妈说：“先把锅用水涮一涮。

”我仔细地涮了涮，锅变得干净了，这时，妈妈又说：“把锅放在炉灶上。

”我小心翼翼地把锅端到炉灶上，“把气打开。

”妈妈对我说，我打开柜子，把气打开，“看到那两个火苗没?”妈妈对我说，“把那个把儿拧到那里，就行了。

”我把把儿拧到了那里。

过了一会儿，妈妈让我把方便面掰成两半，我一开始不敢，妈妈给我示范了一遍，我有勇气了，第二袋方便面就由我来下，这次，我毫不犹豫地把方便面掰成了两半，放进了锅里，妈妈又吩咐我洗一双筷子，让我搅拌。

我搅拌了几分钟后，我又把方便面里的佐料放进去，然后再次搅拌，搅了一会儿，面条软了，妈妈匆匆忙忙地对我说：“快，赶紧捞面条!”我急忙拿了一个大勺子和一双筷子捞面条。

自己做一道菜的心得体会（实用23篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如职场文书、公文写作、党团资料、总结报告、演讲致辞、合同协议、条据书信、心得体会、教学资料、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, this store provides various types of classic sample essays for everyone, such as workplace documents, official document writing, party and youth information, summary reports, speeches, contract agreements, documentary letters, experiences, teaching materials, other sample essays, etc. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!自己做一道菜的心得体会（实用23篇）心得体会是一种对自我成长和进步的总结和回顾，有助于我们更好地规划未来的学习和工作。

学习做饭的心得体会（25篇）学习做饭的心得体会（精选25篇）学习做饭的心得体会篇1每个人都有一些经历，在生活中、学习上都有。

而我那次难忘的的学习经历是做饭。

那是一个星期天，我在家默默地看着妈妈给我买的新书：《胡小闹日记》。

正当我看得津津有味时，突然我的肚子发出了“咕咕”的声音。

原来，我该饱餐一顿了！我想：吃什么呢？面包，不行，太小了！填不饱我的肚子，要不然，我就去做一道美味的可乐鸡翅吧！说完，我立马跑到厨房，从冰箱拿出了鸡翅、可乐。

可我不会做怎么办，妈妈出差不在家，怎么办呢？我可以去问楼下的张奶奶呀！到了楼下，奶奶告诉我先把鸡翅中间切一道口，再用材料将鸡翅腌制好。

起锅放一小碗水，水煮开后把鸡翅放进去，再倒上可乐，烹调一会儿就成功了！我把张奶奶告诉我的都清楚地记在了我的脑海中。

我开心地到了家，按照奶奶给我讲的那些步骤去做。

不到半小时，一道美味的.饭菜就做好了！我端着大碗的鸡翅跑到奶奶家让奶奶尝一尝我的手艺，奶奶尝了一口，说：“呦，怪好吃呢！”我笑了，满脸笑开了花儿。

这件事就是我的学习经历，我至今记忆犹新、终生难忘。

学习做版的心得体会篇2“妈妈，今天的早餐不用你费心了，我回去自己煎一个鸡蛋吃吧。

”在早上爬山‘班师回朝’的途中，我向妈妈说出了这个思索已久的决定。

不过，我可不能有像以往那样去当君子一一动口不动手，回去过后，我必须亲自动手。

一回到家，我便将材料准备好：一个鸡蛋、一些油、少许盐和小平板锅。

虽说立下了“雄心壮志”，可是没有实战经验的‘我,总得有一个“师傅”来为我“指点迷津”，助我完成“大业”，这不，妈妈便已经站在了我的身边，她负责指导我怎样做煎蛋。

尽管我信心十足，可以前都是在旁边观战，如今得亲自下厨房，怎么办呢?别灰心，有妈妈指导，我也就不那么害怕了。

我先照妈妈的指点，把油倒入锅中，再把煤气打开，火“哗”地一下就窜了起来，吓得我尖叫一声，一看没事又鼓起勇气，然后，我任鸡蛋为前锋，食盐为增援，不料，“鸡蛋将军”竟然在“灶台城”大门下摔得粉身碎骨，蛋壳铠甲被砸得七零八落，为了惩罚它们没有完成我们的“宏图大业”，我重新把鸡蛋和盐陆续扔进了油锅里，等了一分钟，用铲子想把它翻过来，可我往左伸，它却往右滑，我往右铲，鸡蛋却往左跑，而且这个“蛋飞盘”几次差点飞出锅外，没办法，我只好辞退了铲子秘书，应聘了筷子总经理，筷子总经理身手敏捷，一下把蛋翻了过来，然后，我又把另一面煎好，“黄金大碟”便新鲜出炉了。

最新做菜心得体会(通用14篇)（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如合同协议、工作计划、活动方案、规章制度、心得体会、演讲致辞、观后感、读后感、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as contract agreements, work plans, activity plans, rules and regulations, personal experiences, speeches, reflections, reading reviews, essay summaries, and other sample essays. If you want to learn about different formats and writing methods of sample essays, please stay tuned!最新做菜心得体会(通用14篇)心得体会是对一段经历、学习或思考的总结和感悟。

做菜心得体会（通用26篇）做菜心得体会（通用26篇）做菜心得体会篇1做菜和做其它事情一样，主要是实践。

做菜，做饭看上去很简单，如果你有机会看高级厨师在那里操作，你怎麽看，怎么觉得简单，整个操作有条不紊，真的是干脆麻利的，也不觉得很难，但是其实不是那么回事，要知道，“功夫在戏外”一点儿都没错儿！记得，我第一次炒菜的时候，就把锅给摔了，锅把儿都掉了。

再比如，往菜里放盐，看上去很简单的，其实也不是那么回事的，放了盐后，你怎么尝都不够咸，于是还继续放，等到你再尝的时候，是够咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已经很咸了。

因为，不懂得，盐放到菜里后，需要解析的过程。

因此，做菜绝对是实践的过程，看菜谱，看厨师操作，而自己不上手，永远不会炒出像样儿的，好吃的菜来。

其实每个不同阶段的时期，我们都应该用心去发现生活中的一些美好所在，或许我这样的想法有点太简单！可生活中大大小小的烦恼都是因为我们自己的一种心情所出现的！做菜有时并不是那么的色香味俱全，但是怀着一种愉快的心情认真的做出来的食物是比它本事的味道更让人有胃口去尝试。

做菜心得体会篇2世上有许多种本事，不管是什么都要靠学。

我的妈妈很会做菜，做的菜很鲜美。

我想帮妈妈做菜，顺便学习做菜。

首先要做的是切菜。

我把洗干净的南瓜放在菜板上，操起菜刀，刷刷几下把南瓜五马分尸了。

我再把几大块南瓜切成一小块一小块的，妈妈还告诉我要切均匀，不然煮的时候会一些先熟，一些后熟。

接着我又切起了马铃薯，马铃薯是椭圆形的，不太好切。

我只好小心翼翼地慢慢切，不料马铃薯一滚我差点切到了自己的手。

妈妈教我要学会翻面，切几刀这个面，有了一个平面，就把马铃薯立起来再切。

这样马铃薯就不会滚了，再也不用担心切着手了。

切完马铃薯，我发现盆子里马铃薯全都变红了。

妈妈告诉我，这是马铃薯与空气接触后被氧化了。

只要把马列铃薯用水冲洗后，就会恢复原样。

我照妈妈说的做，盆子里的水变红了，马铃薯却恢复了原先的黄色。

啊哈！这次帮妈妈做菜，我还学到了不少东西。

做菜收获与心得感悟简短(优秀8篇)做菜收获与心得感悟简短篇1一天中午，考了满分的我得意洋洋地走在回家的路上。

心里美滋滋地想着：我考了满分，妈妈会不会做好一桌美味佳肴在家里等着我呢。

想到这里，我不由得加快了脚步。

终于回到了家，喜不自胜的我望了望厨房。

里面冷清清的，没有我心中的美味佳肴，也没有我那漂亮贤惠的妈妈，给我心头泼了一盆冷水。

打开电饭煲，我闻到一阵香喷喷的饭香味。

正准备吃饭，菜呢?哦，妈妈不在家，没有炒好菜。

思考片刻，我果断做出了决定：我自己来炒吧!这样既可以试试我的手艺，也可以让妈妈回来就能吃到香喷喷的饭菜。

做什么菜呢?有了，就做妈妈最爱吃的“豆炒辣椒”吧。

于是，我开始找出豆子，洗干净后放置好。

再把辣椒去籽洗干净，放上菜板开始“大卸八块”。

由于我经验不足，拿起菜刀叮叮咚咚的`乱切。

切完后，就要开始炒了。

我先把炉灶打开，然后倒入少许油。

过了一会儿，油烧开了，“噼里啪啦”地响了起来。

我把豆子倒进锅里，顿时发出一大声响，吓我一跳。

冷静下来后，我开始把豆子翻炒均匀。

过了一会儿，我又将辣椒倒进去。

然后，我放入少许盐进去，炒了一下子。

又放入一点味精，为了更好吃，我还加了一些“炒菜王”的料。

待炒到八成熟时，我关掉炉灶，尝了一下自己做的菜。

味道还不错，只是如果再加点盐会更有味道。

于是，我又打开炉灶，再加了点盐。

熟了以后，我把菜盛入盘子里，再端到餐桌上，一盘菜就做好了。

我拿起筷子，夹起一颗豆子送到嘴里，哇!真是美味呀。

想不到我第一次炒菜居然能炒出那么好的菜。

我迫不及待地拿起了碗筷，盛上一碗饭，然后美美地吃了一顿。

突然听见钥匙开锁的声音，一定是妈妈回来了，我要给她一个惊喜。

妈妈走进客厅，焦急地对我说：“哎呀，都这么晚了，我还没做饭，你去泡面吃吧!”我故作神秘的说：“还吃泡面，根本不需要，你去厨房看看。

”妈妈走进了厨房，霎时间，她那脸上写满惊讶：“你做的?”我得意地回答：“当然!”妈妈尝了一口：“不错!色香味俱全。

做菜的心得体会范文10篇今天我是第一次做菜，高兴的心情可想而知。

我做的是“蒜泥黄瓜”。

首先将黄瓜洗净，去掉头和尾，切成两半，拍打拍打，削成段，放入盆里，再将大蒜切成丁，放入盆里，然后撒上盐和味精，最后倒上油就成功啦!我尝着自己做的菜，虽然味道不是那么好，一半咸一半淡，但这仿佛是我吃过的最好吃的菜，真是功夫不负有心人啊!同样通过自己的亲身体验，我感受到了奶奶的辛苦，同样也感受到了做菜也想做其他事情一样，看起来简单做起来难，重要的是，失败并不可怕，可怕的是你没有认真去学习、练习，只要用心去做了，我相信就一定可以成功!做菜和做其它事情一样，主要是实践。

做菜，做饭看上去很简单，如果你有机会看高级厨师在那里操作，你怎麽看，怎么觉得简单，整个操作有条不紊，真的是干脆麻利的，也不觉得很难，但是其实不是那么回事，要知道，“功夫在戏外”一点儿都没错儿!记得，我第一次炒菜的时候，就把锅给摔了，锅把儿都掉了。

再比如，往菜里放盐，看上去很简单的，其实也不是那么回事的，放了盐后，你怎么尝都不够咸，于是还继续放，等到你再尝的时候，是够咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已经很咸了。

因为，不懂得，盐放到菜里后，需要解析的过程。

因此，做菜绝对是实践的过程，看菜谱，看厨师操作，而自己不上手，永远不会炒出像样儿的，好吃的菜来。

其实每个不同阶段的时期，我们都应该用心去发现生活中的一些美好所在，或许我这样的想法有点太简单!可生活中大大小小的烦恼都是因为我们自己的一种心情所出现的!做菜有时并不是那么的色香味俱全，但是怀着一种愉快的心情认真的做出来的食物是比它本事的味道更让人有胃口去尝试。

今天我帮妈妈做饭，我迫不急待地去做，可刚走近一步油就溅到了我的身上，“呀!好疼。

”我大叫起来，妈妈走过来说：“要小心点别烫伤了，我来教你炒花生米吧。

”我高兴的一蹦三尺高。

妈妈问我：“你知道怎么炒花生米吗”我信心十足的回答妈妈：“肯定是先把油倒锅里等油热后放入花生米翻炒。

做菜心得体会范文（18篇）做菜心得体会范文（通用18篇）做菜心得体会范文篇1今天本少女要做一道惊天地泣鬼神宇宙无敌超级好吃的菜——土豆丝。

打开冰箱门，我拿出了两个“灰头土脸”的土豆。

拧开水龙头，我嫌弃的把它们放到水龙头下面，用力地搓着，恨不得把手指搓掉一层皮。

我左手拿着刮皮器，右手拿着土豆，随手的动作，一片一片的土豆皮被我削了下来。

削完皮的土豆是淡黄色的，比没削皮时漂亮了不少。

我拿出砧板，把两个土豆放了上去。

经过商量之后，妈妈决定让我和她各切一个土豆，看看谁切的好，年龄小的优先。

我沾沾自喜：哈，等你看了本少女的刀功之后，你就等着无地自容吧。

我得意的拿出土豆，把它横着放在砧板上，手指内扣按住了土豆。

菜刀贴着指节，慢慢的切了下去，生怕切到了手。

三四秒之后，一片厚度约三毫米的土豆片儿被我切了下来。

按照这个厚度和速度，我切完整个土豆用了整整5分钟，老妈打趣儿：要是你来做菜，我非得饿死在半路上不可。

我把切好的土豆片儿斜斜的铺在砧板上，用菜刀慢慢地切成丝。

尽管我切得慢吞吞的，切出来的土豆丝也不是很细，但是我的自我感觉仍然很好。

下面就轮到老妈来切了，老妈在刀功和我比快了不知多少倍，而且切的片也比我薄，妈妈切的丝差不多，三根合起来才等于我一根的粗细呢!啧啧啧，打脸来的太快，我根本无地自容!妈妈告诉我：“切好的土豆丝要用水泡着，不然就会变色，变色之后就不好看了。

”做完这些，把辅料辣椒和蒜一起切了。

接下来就是重头戏：炒菜了。

妈妈先让我试了一下她平时炒菜的锅，看看我能不能端起来，结果很悲催的发现我竟然两只手都没办法把那个锅抬起来。

于是妈妈只好给了我一个另一个很小的不粘锅。

开火的时候我捣腾了好一会儿才把火打开。

把辣椒放进去之后，妈妈说要把辣椒炸的脆脆的，再把土豆丝放进去。

该放土豆丝了，我先把盘子里的水给倒掉，再把盘子里的土豆丝轻轻的扫到了锅里。

我用饭勺把土豆丝儿在锅里翻炒着，这里翻一下，那里翻一下。

尽管我已经很努力的在翻了，可还是有一部分土豆丝儿糊了。

做饭的心得体会（精选9篇）做饭的心得体会（精选9篇）心中有不少心得体会时，就很有必要写一篇心得体会，这样我们就可以提高对思维的训练。

那么心得体会怎么写才恰当呢？下面是小编为大家整理的做饭的心得体会（精选9篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

做饭的心得体会1快过年了，如今自己已经是成年人了，不能再像曾经过年一样就等着收过年钱，长大了不仅仅要表现在年龄上，更要表现在我们的行动上。

于是今年我决定送父母一顿自己亲手做的饭，让他们感受到我的成长，赶到欣慰与温暖。

这段时间处于年终，爸爸妈妈的工作都特别的繁忙，于是中午饭便没有足够的时间做。

我便是在姥姥姥爷家解决中午饭，爸爸妈妈则只能在食堂吃。

食堂的饭菜固然完全比不上家里的，于是我准备为爸爸妈妈做一顿中午饭。

那天早上我起了个大早，提醒了爸爸妈妈中午要回家吃饭。

爸爸妈妈的脸上固然是有些吃惊，但是还是笑了笑，我想他们明白我的意思。

首先去超市买菜。

复杂的饭菜我固然也不会，只能做些比较简单的，代表我的一份心意，只要是用诚意做饭，我相信会有美味可口的饭菜的。

在超市我发现我完全不知道每份菜应该买多少，只能凭着感觉。

我现在也才明白其实买菜并不是那么容易，我懂得了妈妈的辛苦。

每天下午下班本来就已经很累了，还要到超市买菜，想着什么样的饭菜合口味又营养，拎着重重的口袋去挤公交。

想到这些不禁心里有些难过，我已经成年了却没有办法为妈妈分担这样的辛苦，费了九牛二虎之力好不容易买完了菜，回到家便正式开始了为父母做饭。

其实我对做饭可以说是一窍不通，我在网上找到了一份食谱，相对来说比较简单一些并且用我的所买的材料便可以完成——大锅菜。

在厨房里我只能用慌张，手足无措来形容自己，什么都找不到，什么都不熟悉。

水烧开了我也没注意到，直到漫出了锅，我才察觉。

然后我把洗好的菜放进锅里，于是放调料又成为一大难题。

我只能一点一点的加，加一点就尝一下味道是否合适。

终于自己觉得味道差不多了，便盖好锅盖，静静的等待大功告成。

做菜社会实践心得体会做菜社会实践心得体会（精选29篇）在平日里，心中难免会有一些新的想法，不妨将其写成一篇心得体会，让自己铭记于心，如此就可以提升我们写作能力了。

那么心得体会怎么写才恰当呢？以下是小编为大家整理的做菜社会实践心得体会，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

做菜社会实践心得体会篇1做菜和做其它事情一样，主要是实践。

做菜，做饭看上去很简单，如果你有机会看高级厨师在那里操作，你怎麽看，怎么觉得简单，整个操作有条不紊，真的是干脆麻利的，也不觉得很难，但是其实不是那么回事，要知道，“功夫在戏外”一点儿都没错儿！记得，我第一次炒菜的时候，就把锅给摔了，锅把儿都掉了。

再比如，往菜里放盐，看上去很简单的，其实也不是那么回事的，放了盐后，你怎么尝都不够咸，于是还继续放，等到你再尝的时候，是够咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已经很咸了。

因为，不懂得，盐放到菜里后，需要解析的过程。

因此，做菜绝对是实践的过程，看菜谱，看厨师操作，而自己不上手，永远不会炒出像样儿的，好吃的菜来。

其实每个不同阶段的时期，我们都应该用心去发现生活中的一些美好所在，或许我这样的想法有点太简单！可生活中大大小小的烦恼都是因为我们自己的一种心情所出现的！做菜有时并不是那么的色香味俱全，但是怀着一种愉快的心情认真的做出来的食物是比它本事的味道更让人有胃口去尝试。

做菜社会实践心得体会篇2今天我是第一次做菜，高兴的心情可想而知。

我做的是“蒜泥黄瓜”。

首先将黄瓜洗净，去掉头和尾，切成两半，拍打拍打，削成段，放入盆里，再将大蒜切成丁，放入盆里，然后撒上盐和味精，最后倒上油就成功啦！我尝着自己做的菜，虽然味道不是那么好，一半咸一半淡，但这仿佛是我吃过的最好吃的菜，真是功夫不负有心人啊！同样通过自己的亲身体验，我感受到了奶奶的辛苦，同样也感受到了做菜也想做其他事情一样，看起来简单做起来难，重要的是，失败并不可怕，可怕的是你没有认真去学习、练习，只要用心去做了，我相信就一定可以成功！做菜社会实践心得体会篇3今天是难得的双休日。

社会实践做菜心得体会7篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作总结、工作计划、述职报告、合同协议、心得体会、规章制度、应急预案、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as work summaries, work plans, job reports, contract agreements, personal experiences, rules and regulations, emergency plans, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!社会实践做菜心得体会7篇一篇优质的体会是需要结合自己的实际经历的，实事求是很有必要，我们只有认真对待体会的书写，才可以让自己的思想觉悟提升，下面是本店铺为您分享的社会实践做菜心得体会7篇，感谢您的参阅。

做饭心得体会优秀6篇做饭心得体会优秀6篇做饭心得体会要怎么写，才更标准规范？根据多年的文秘写作经验，参考优秀的做饭心得体会样本能让你事半功倍，下面分享【做饭心得体会优秀6篇】，供你选择借鉴。

做饭心得体会篇1最近几天都是我自己在家，所以吃饭有点不大方便，每天都要妈妈回来一趟送饭。

今天，妈妈却意外地告诉我，要我自己做饭。

我们没有更好的工具交流，就用了QQ让妈妈对我进行指导，就像远程遥控一样。

妈妈推荐给我做的菜是蒜拌茄子。

洗菜妈妈都进行指导，就好像我连洗菜和拿菜都不会一样。

但是，下一步加工我却出了问题：我还从来没有自己切过菜，妈妈用手比划着教我，先把茄子从中间横着对半切开，然后再把他们竖着切成片，然后再是条。

按照妈妈的指导，我把茄子横着切开了之后，再把他们竖起来，顺着往下切。

但实际上我并没有仔细的看过大人们切菜，怕刀切了手，我不敢用菜刀，选择了水果刀。

我用水果刀小心翼翼地切着，厚薄一点也不均匀，不像妈妈切得那么整齐好看。

而且茄子的头和柄我都不知道该怎么解决，好像是不很好熟，就直接把他们丢进了垃圾筐。

转眼间，茄子已经被肢解得七零八落，我都不大忍心看了。

我换了一把大点的刀，用它来把片切成条。

但是我切得有一点浅，有些条都连在了一起，总之，茄子完全是被折磨出来的。

切完茄子，妈妈让我找锅，在锅里添上水，然后把茄子放在屉上，装进锅里，蒸茄子。

我不知道该用哪个锅。

我拿起妈妈平时给我煎肉的平底锅，放到视频跟前，问妈妈是不是这个，妈妈摇了摇头。

于是我换了一只平底锅，是妈妈给我煮麦片的锅，妈妈又摇了摇头;于是我又换了蒸米饭的电饭锅，妈妈还是摇头。

哎呀，到底用什么锅?我把家里最大的一个蒸锅拿给妈妈看，妈妈满意的点了点头。

总算是拿对了。

这下终于好了。

考虑到只有我一个人在家，用天然气危险，妈妈让我使用电磁炉。

按照妈妈的指导，我选择了蒸煮按钮。

午饭光吃茄子是不行的，我又把几块排骨放到了屉的最上层，这样还可以顺便热一下。

15分钟后，我关了电源。