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最新教科版小学三年级科学上册《水沸腾了》教学课件

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教科版三年级科学上册《第2课时 水沸腾了》教学课件PPT小学优秀公开课

教科版三年级科学上册《第2课时 水沸腾了》教学课件PPT小学优秀公开课

水在达到什么温度时沸腾？
一般情况下， 100℃时水会沸腾。
温度计100℃就是以 水沸腾时的温度为基
础规定的。
塑料袋会有什么变化？ 水变成水蒸气后，体积会大大增加。
课后作业 完成
对应课时练习
谢谢观看
Thank You!
酒精灯使用注意事项
• 绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，
外焰
以免失火；
内焰
• 绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯，
焰心
要用火柴点燃；
• 用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可 用嘴去吹；
• 不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在 桌上燃烧起来，应立即用湿布或沙子 扑盖；
灯帽
• 一定要在老师的指导下使用酒精灯。
实验活动注意事项
教科版 三年级科学上册
如果我们不停地给水加热，会出现什么情况？
说一说或者画一画你对这个问题的看法。
温度计 烧杯 石棉网 三脚架 酒精灯
实验组装和仪器名称
仪器的作用
温度计：测量温度 烧 杯：装水 石棉网：均匀受热 三脚架：支撑 酒精灯：加热
测量水温的方法
1.手拿温度计上端。 2.将温度计下端漫入水中，不能碰到容器的底与壁。 3.视线与温度计液面持平。 4.在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化的 温度时除外）。 5.读数时温度计不能离开被测的水。
1.有序地进行观察：加热过程中水的变化和温 度的变化；水沸腾时水中、 水面和水面之上的 各种现象。 2.测量温度时温度计的位置不能动，不要碰到 烧杯壁 ； 3.加热后的烧杯、 三角架在相当长的一段时间 内仍是很烫的，勿用手摸，谨防烫伤
加热过程中水温的变化
时间
0
温度计 的示数
水的 化
2

新教科版三年级上册小学科学 第一单元 水 第2课 《水沸腾了》教学课件

新教科版三年级上册小学科学 第一单元 水 第2课 《水沸腾了》教学课件
水沸腾了
思考：
1.图片里展示的是什么情 景？
2.你烧过水吗？如果我们 不停地给杯子里的水加热， 会出现什么情况？
思考：利用这些实验材料，这节课我们可以怎么做？
温度计
打火机
三脚架
酒精灯
石棉网
烧杯 套有塑料袋的漏斗
小组活动：
1.在烧杯中加入一些清水，放在三脚架上加热。 2.观察加热过程中水的变化，记录水沸腾时的温度。 3.观察水沸腾时，水中、水面和水面之上的各种现象。 4.将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下（塑料袋被 挤压过），观察袋子的变化。
提示： 1.一定要在老师的指导下使用酒精灯。 2.不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯。 3.熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭，不能用嘴吹。 4.加热后的烧杯、三脚架在相当长的时间内仍然是很烫的， 不要用手触摸。
水在加热过程中发生了哪些变化？
时间 0 （分钟）
温度计 30℃ 示数
水的变 无 化
加热过程中水的变化记录表
象
上的现象
水面不停地翻滚 有热气上升
标准大气压下，水沸腾的温度是100℃。
将带塑料袋的漏斗放在沸腾 的水面下，观察到的现象
（液态）水
水蒸气（气态）
塑料袋里有水珠出现，这些 水珠是哪里来的呢？
（液态）水
水蒸气（气态）
比较蒸发和沸腾现象
1.两种现象都是液态水变成气态水蒸气的过程。 2.水和水蒸气之间是可以互相转化的。 3.蒸发是发生在液体表面，沸腾是液体的各个地方 都在气化。
通过这节课学习： 我学会了…… 使我感触最深的是…… 我发现生活中…… 我还感到疑惑的是……
2
4
6
8
10
40℃
59℃
72℃
85℃

科学教科版三年级上册 1.2《水沸腾了》教学课件

科学教科版三年级上册 1.2《水沸腾了》教学课件
教科版三下《水》单元
2.水沸沸腾 腾了
一、聚焦
如果我们不停地给水加热, 会出现什么情况?
二、探索
温度计 烧杯 石棉网 三脚架 酒精灯
实验组装和仪器名称
仪器的作用
温度计: 测量温度 烧 杯: 装水 石棉网: 均匀受热 三脚架: 支撑 酒精灯: 加热
测量水温的方法
1.手拿温度计上端。 2.将温度计下端漫入水中, 不能碰到容器的底与 壁。 3.视线与温度计液面持平。 4.在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变 化的温度时除外）。 5.读数时温度计不能离开被测的水。
水沸腾时 水沸腾时 水沸腾时
水沸腾时
的温度 水中的现象 水面的现象 水面之上的现象

三、研讨 水变成水蒸气后, 体积会大大增加。
在一定的外界条件下, 液体被加热到一 定温度时, 内部出现大量气泡。气泡迅速胀 大, 上升到液面后放出大量蒸气, 整个液体 发生剧烈汽化。这种现象叫做“ ”。
如继续加热, 液体温度不再上升, 此时的 温度称为液体的“ ”。
3.加热后的烧杯、三角架在相当长的一段时 间内 仍是很烫的, 勿用手摸, 谨防烫伤！
加热过程中水温的变化
时间
0
温度计 的示数
水的 变化
2
4
6
8
水沸腾时的现象记录
水沸腾时的 水沸腾时
水沸腾时
水沸腾时
温度
水中的现象 水面的现象 水面之上的现象
三、研讨
水在加热过程中发生了哪些变化?
三、研讨
水在达到什么温度时沸腾? 水在沸腾时我们看见了什么现象?
酒精灯使用提示
1.一定要在老师的指导下使用酒精灯。 2.不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯。 3.熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭, 不能用嘴吹。

教科版三年级科学上册第2课时 水沸腾了公开课课件

教科版三年级科学上册第2课时 水沸腾了公开课课件
3.加热后的烧杯、三角架在相当长的一段时 间内仍是很烫的，勿用手摸，谨防烫伤
探索
加热过程中水温的变化
时间
0
温度计 的示数
水的 变化
2
4
6
8
探索
水沸腾时的现象记录
水沸腾时的 水中的现象 水面的现象 水面之上的现象
100℃ 气泡产生 气泡破裂 热气产生
研讨
三、研讨
水在加热过程中发生了哪些变化？
►1Our destiny offers not the cup of despair, but the chalice of opportunity. ►So let us seize it, not in fear, but in gladness. · 命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。 因此，让我们毫无畏惧，满心愉悦地把握命运
第一单元 水
第2课时 水沸腾了
导入
一、聚焦
如果我们不停地给水加热，会出现什么情况？
探索 二、探索
温度计 烧杯 石棉网 三脚架 酒精灯
实验组装和仪器名称
探索
仪器的作用
温度计：测量温度 烧 杯：装水 石棉网：均匀受热 三脚架：支撑 酒精灯：加热
探索
测量水温的方法
1.手拿温度计上端。 2.将温度计下端漫入水中，不能碰到容器的底与 壁。 3.视线与温度计液面持平。 4.在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化 的温度时除外）。 5.读数时温度计不能离开被测的水。
►Living without an aim is like sailing without a compass. 生活没有目标，犹如航海没有罗盘。
►A man is not old as long as he is seeking something. A man is not old until regrets take the place of dreams. 只要一个人还有追求，他就没有老。直到后悔取代了梦想，一个人才算老。

第1单元2.水沸腾了ppt课件

第1单元2.水沸腾了ppt课件
3.加热后的烧杯、三角架在相当长的一段时 间内 仍是很烫的，勿用手摸，谨防烫伤
加热过程中水温的变化
时间
0
温度计 的示数
水的 变化
2
4
6
8
水沸腾时的现象记录
水沸腾时的 温度
水沸腾时 水中的现象
水沸腾时
水沸腾时
水面的现象 水面之上的现象
100℃ 气泡产生 气泡破裂 热气产生
三、研讨
水在加热过程中发生了哪些变化 ？ 杯底会产生气泡。 小气泡逐渐变成大气泡上升到水面。 水面上看见热气。
水在沸腾时有什么特征？ 水沸腾后如果继续加热，是不是温 度会越来越高？
实验装置图 :
此实验主要观察水沸腾前后发生的变化：
一听： 水沸腾前后的声音变化 二看： 水沸腾前后温度和气泡的变化
三记： 当水温升高到90℃时，每隔 1min记录一次温度计的示数 直至水沸腾后3－5min
四画： 画出水沸腾前后温度随时间 的变化图象
水的沸点与大气压强有关。 在一标准大气压下，水的沸点为100 ℃
蒸发的特点
1)是缓慢的汽化现象 2)只发生在液体表面 3)在任何温度下都能发生
4)蒸发过程要从周围物体吸热 (使周 围的物体温度降低)
影响蒸发快慢的因素
1、液体的温度越高，蒸发得越快。 2、液体的表面积越大，蒸发得越快。 3、液体的表面上的空气流动得越快,
酒精灯使用提示
1.一定要在老师的指导下使用酒精灯。 2.不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯。 3.熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭，不能用嘴吹。
实验活动注意事项
1.有序地进行观察：加热过程中水的变化和 温 度的变化；水沸腾时水中、水面和水面之上 的各种现象。
2.测量温度时温度计的 草 稿 位置不能动， 不要碰到烧杯壁；

教科版三年级科学上册第2课时 水沸腾了公开课课件

教科版三年级科学上册第2课时 水沸腾了公开课课件
第一单元 水
第2课时 水沸腾了
导入
一、聚焦
如果我们不停地给水加热，会出现什么情况？
探索 二、探索
温度计 烧杯 石棉网 三脚架 酒精灯
实验组装和仪器度 烧 杯：装水 石棉网：均匀受热 三脚架：支撑 酒精灯：加热
探索
测量水温的方法
1.手拿温度计上端。 2.将温度计下端漫入水中，不能碰到容器的底与 壁。 3.视线与温度计液面持平。 4.在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化 的温度时除外）。 5.读数时温度计不能离开被测的水。
3.加热后的烧杯、三角架在相当长的一段时 间内仍是很烫的，勿用手摸，谨防烫伤
探索
加热过程中水温的变化
时间
0
温度计 的示数
水的 变化
2
4
6
8
探索
水沸腾时的现象记录
水沸腾时的 水沸腾时
水沸腾时
水沸腾时
温度
水中的现象 水面的现象 水面之上的现象
100℃ 气泡产生 气泡破裂 热气产生
研讨
三、研讨
水在加热过程中发生了哪些变化？
探索
酒精灯使用提示
1.一定要在老师的指导下使用酒精灯。 2.不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯。 3.熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭，不能用嘴吹。
探索
实验活动注意事项
1.有序地进行观察：加热过程中水的变化和 温度的变化；水沸腾时水中、水面和水面之上 的各种现象。
2.测量温度时温度计的位置不能动，不要碰 到烧杯壁；
杯底会产生气泡。 小气泡逐渐变成大气泡上升到水面。 水面上看见热气。
研讨
三、研讨
水在达到什么温度时沸腾？
水在沸腾时我们看见了什么现象？
研讨
三、研讨

教科版三年级科学上册1.2《水沸腾了》精品课件

教科版三年级科学上册1.2《水沸腾了》精品课件
水沸腾了
教科版三年级上册
目录
01 新课导入 02 新课教学 03 典型习题 04 课堂小结 05 课外延伸
新课导入
导入
想一想 如果我们不停地
给杯子里的水加热，会出 现什么情况？
导入
今天就让我们一起 做一个实验观察一 下吧！
新课教学
探索
➢ 在实验开始之前，我们要重点观察以下几点 一听：水在沸腾前和沸腾后响度的大小。 二看：水在沸腾前和沸腾后气泡上升过程是逐渐
探索
将套有塑料袋的漏斗放在沸 腾的水面下（塑料袋被挤压 过），观察袋子的变化。
探索
➢ 提示： 一定要在老师的指导下使用酒精灯。 不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯。 熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭，不能用嘴吹灭。 加热后的烧杯、三脚架在相当长的一段时间内仍然
是很烫的，不要用手触摸。
探索
想一想 怎样才能既节约又让水尽快沸腾？
变大还是逐渐变小。 三记录：水在沸腾前和沸腾时的温度变化。
探索
实验器材：酒精灯、温度计、 烧杯、火柴、石棉网、三脚 架、毛巾。
探索
➢ 给烧杯里的水加热，观察和记录水在加热过程中的变化。 在烧杯中加入一些清
水，放在火上加热。
探索
观察加热过程中水的变化和 温度的变化，记录水沸腾时 的温度。
观察水沸腾时，水中、水面 和水面之上的各种现象。
通过这节课的观察学习，我 们掌握了水沸腾的特点、沸 点的含义以及沸腾的条件。
课外延伸
课外延伸
不同液体的沸点是不同的， 而同种液体的沸点也与液 面气压有关。
在标准大气压下水的沸点 是100℃。
课外延伸
气压越高沸点越高；气压越低沸 点越低。
气压与海拔有关，海拔越高气压 越低，海拔越低气压越高。

科学课件《水沸腾了》精品PPT课件3

科学课件《水沸腾了》精品PPT课件3

逐渐多而大
逐渐少而小
先快后慢 均匀上升 先慢后快
100℃
高于100℃ 低于100℃
继续升高
下降 保持不变
1、秒表不能停，每隔一分钟记录一次。 2、小组成员要合作，认真观察、共同
完善实验表格。 3、水开后继续加热2分钟，观察水温
的变化。 4、火柴废料放入水桶中，实验结束移 出 出酒精灯并熄灭。
水在加热过程中的观察记录表
时间（分钟）
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
温度（℃）
…
观察现象
水的温度随时间变化情况记录表
实验结论： 0
时间
温度
（分钟） （℃）
0
1
2 3
4
5 6
7
8 9
10
…
观察现象
1、温度的变化。
2、气泡的变化。
3、水蒸汽的变化。 ……
ห้องสมุดไป่ตู้
在一定的外界条件下，液体被加 热到一定温度时，内部出现大量气泡。 气泡迅速胀大，上升到液面后放出大 量蒸气，整个液体发生剧烈汽化。这 种现象叫做沸腾。
不同液体的沸点:
醋：60 ℃ 油： 287℃ 铁水：2750℃
瓦特与蒸汽机
1.尽力做好一件事，实乃人生之首务 。
1、玩气球，教师把吹足气的气球放 开，气 球会飞 走，引 导语： 玩过吗 ？请你 也来这 样玩一 玩，想 一想气 球为什 么会飞 出去。 2、揭题：能不能把这种力来驱动小车 呢？这 节课我 们就来 研究像 火箭那 样驱动 小车。 3、测量钩码、笔袋等物体的摩擦力。 4、推测：摩擦力的大小和哪些因素有 关 5、学生举例：哪些地方需要增大摩擦 力，哪 些地方 需要减 少摩擦 力。 6、教师出示图片，请学生解释为什么 要这样 的设计 。 7.车身重心很低，轮与轮之间的距离 较宽， 行使稳 定。 8、感受摩擦力，用手在空中滑动，再 用手在 桌面拖 动，说 说你的 感受。

教科版人小学科学三年级上册《水沸腾了》优质教学课件

教科版人小学科学三年级上册《水沸腾了》优质教学课件

记得水沸腾时的现象!
研讨
水在加热过程中发生了哪些变化？
课堂小结
1.同桌之间相互交流本课学习收获。 2.老师引导学生总结归纳本课学习知识点，并 总结交流本课学习心得
教学研讨： 说课与反思
1.上课教师说课。 2.上课教师做教学反思。
教学研讨
感谢你的参与 期待下次再见
探索
测量水温的方法
• 手拿温度计上端 • 将温度计下端漫入水中，不能碰到容器的底与壁
• 视线与温度计液面持平 • 在液柱不再上升或下降时读数 （测量连续变化的温度时除外） • 读数时温度计不能离开被测的水
探索
酒精灯使用提示
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
• 一定要在老师的指导下 使用酒精灯
• 不能用燃着的酒精灯点 燃其他酒精灯
• 熄灭酒精灯时要用灯帽 盖灭，不能用嘴吹
探索
实验活动注意事项
• 1.有序地进行观察： 加热过程中水的变化和温度的变化； 水沸腾时水中、水面和水面之上的各种现象。
• 2.测量温度时温度计位置不能动，不要碰到烧杯壁；
• 3.加热后的烧杯、三角架在相当长的一段时间内仍 是很烫的，勿用手摸，谨防烫伤
探索
教科版 三年级上册《水》单元
2. 水沸腾了
如果我们不停地给水加热，会出现什么情况？
探索
说一说或画一画我们 对这个问题的看法
给烧杯里的水加热，观察和 记录水在加热过程中的变化
探索
我们来观看一下实验指导视频
探索
观 看
微 课
探索
仪器的作用
温度计：测量温度
烧 杯：装水 石棉网：均匀受热 三脚架：支撑 酒精灯：加热

教科版三年级科学上册第2课时 水沸腾了公开课课件

教科版三年级科学上册第2课时 水沸腾了公开课课件
3.加热后的烧杯、三角架在相当长的一段时 间内仍是很烫的，勿用手摸，谨防烫伤
探索
加热过程中水温的变化
时间
0
温度计 的示数
水的 变化
2
4
6
8
探索
水沸腾时的现象记录
水沸腾时的 水沸腾时
水沸腾时
水沸腾时
温度
水中的现象 水面的现象 水面之上的现象
100℃ 气泡产生 气泡破裂 热气产生
研讨
三、研讨
水在加热过程中发生了哪些变化？
►雨水打在窗户上，发出嘀嗒，嘀嗒的声响。这天空好似一个大筛子， 正永不疲倦地把银币似的雨点洒向大地。远处，被笼罩在雨山之中的 大楼，如海市蜃楼般忽隐忽现，让人捉摸不透，还不时亮起一丝红灯， 给人片丝暖意。 ►七月盛夏，夏婆婆又开始炫耀她的手下——太阳公公的厉害。太阳 公公接到夏婆婆的命令，以最高的温度炙烤着大地，天热得发了狂， 地烤得发烫、直冒烟，像着了火似的，马上要和巧克力一样融化掉。 公路上的人寥寥无几，只有汽车在来回穿梭奔跑着。瓦蓝瓦蓝的天空 没有一丝云彩，一些似云非云、似雾非雾的灰气，低低地浮在空中， 使人觉得憋气不舒服。外面的花草树木被热得打不起精神来，耷拉着 脑袋。
第一单元 水
第2课时 水沸腾了
导入
一、聚焦
如果我们不停地给水加热，会出现什么情况？
探索 二、探索
温度计 烧杯 石棉网 三脚架 酒精灯
实验组装和仪器名称
探索
仪器的作用
温度计：测量温度 烧 杯：装水 石棉网：均匀受热 三脚架：支撑 酒精灯：加热
探索
测量水温的方法
1.手拿温度计上端。 2.将温度计下端漫入水中，不能碰到容器的底与 壁。 3.视线与温度计液面持平。 4.在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化 的温度时除外）。 5.读数时温度计不能离开被测的水。杯底会产生气泡。 小气泡逐渐变成气泡上升到水面。 水面上看见热气。

《水沸腾了》课件

《水沸腾了》课件

水沸腾的条件 标准大气压下 温度100℃
水沸腾的现象
水面沸腾 水温不变 有气体产生 水量减少
2.水在达到什么温度是沸腾？水沸腾的过程中我们看 到了什么现象？
在标准大气压下，水在100℃ 时沸腾。沸腾后水面翻滚，水的温 度不变，水的体积增大，同时脱离 器壁的气泡在上升过程中体积逐渐 变大，一直上升到液面后破裂。
总结
水沸腾了
水在加热 过程的变化
水中出现气泡 水温不断升高
水面逐渐沸腾 白汽逐渐增多
水在加热过程中发生的现象
• 在烧杯中加入一些清水， 放在火上加热。
• 观察加热过程中水的变 化和温度的变化，记录 水沸腾时的温度。
水在加热过程中发生的现象
时间 温度 观察到的现象 （分钟）（℃）
0
26℃
2
37℃
4
58℃
有气泡产生
6
80℃
气泡变大变多
气泡变大变多，并伴
8
100℃ 有声音。
点击图片，播放视频
点击图片，播放视频
酒精灯的正确使用方法
看图说一说
测量水温的方法
点击图片，播放视频
回想视频，一起来填一填。
手拿温度计的 上端 。 将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的 底 与＿壁＿。 视线与温度计液面 持平 。 在液面不再 上升 或 下降 时读数（测量连续变化的温 度时除外）。 读数时温度计 不能 离开被测的水。
比较蒸发与沸腾的异同点
ห้องสมุดไป่ตู้
汽化方式 异同点
蒸发
沸腾
相同点
均是汽化
发生部位 液体表面 液体表面和内部
不同点 温度条件 在任何温度 在一定温度（沸点）
剧烈程度
缓慢

第2课《水沸腾了》课件

第2课《水沸腾了》课件
思考：沸腾油 锅里的人为什 么会没事呢？
（）
（）
（）
（）
不 发生温度 同 点
发生部位
蒸发 任何温度
液体表面
程度
缓慢
相
1.都是汽化现象
同
Hale Waihona Puke 2.都要吸热点沸腾 达到沸点 且 继续吸热
液体表面 和内部
剧烈
通过水的沸腾实验，我们探究水的沸腾的特点。
1.液体沸腾时，有蒸发的现象，液体变成气体。 2.液体沸腾时，温度保持不变，但需要继续加热才能保 持沸腾。
水沸腾的特点
3.不同液体沸腾的温度不同，例如油的沸腾就需要很高 的温度，而水的沸腾的温度是100℃，醋的沸腾的温度很 低。
4.水沸腾之后会产生水蒸气，其他液体沸腾也会产生气 体。
通过本节课，我们知道了水沸腾 时的相关现象及其特点，知道了沸 腾后的水的体积增大了。我们的动 手参与实验的能力也得到了提高。
水沸腾了 水的沸腾实验
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新知讲解
下列测量水温的方法哪种是正确的？说明理由
√
A.温度计下端碰到容器底部 D.视线与温度计液面未持平
B.温度计碰到容器壁 C.正确
新知讲解
探索2：给烧杯里的水加热，观察和 记录水在加热过程中的变化
模拟实验
工具与材料：三脚架、酒精灯、石棉网、、温度计、 烧杯和水、漏斗、秒表、塑料袋、试管夹、火柴
新知讲解
实验装置
依次按照三脚架、 石棉网、酒精灯、 烧杯、温度计的顺 序安装好实验装置
新知讲解
灯芯 灯体
酒精灯的结构
酒精 灯帽
常见酒精灯一般由灯体、灯芯、灯帽和酒精四大部分所组成
新知讲解
酒精灯的火焰
酒精灯的火焰分为外 焰、内焰、焰心三部 分，其中外焰温度最 高，所以常使用外焰 加热物体。
外焰 内焰 焰心
绝对禁止用另一个燃 着的酒精灯去引燃
新知讲解
③酒精灯的加热
◆因为酒精灯外焰温度最高， 所以常使用外焰进行加热。
◆用试管加热固体物质是应注 意预热，防止试管受热不均 而炸裂。
◆预热方法是将试管在灯焰上 缓慢来回移动，使试管受热 均匀。
新知讲解
④酒精灯的熄灭
◆酒精灯使用完后用灯帽 盖住熄灭，禁止用嘴去 吹灭。
新知讲解
酒精灯的使用
①检查酒精灯是否 能正常使用
正常使用的酒精灯要求 ◆酒精灯灯体无破损； ◆酒精灯内酒精量不少于四分
之一且不高于三分之二； ◆灯芯应浸润酒精且不宜太短，
一般高出灯体0.3~0.5cm。 若灯芯顶端不平或焦掉则用剪 刀剪平。
新知讲解
②点燃酒精灯
取下酒精灯灯帽，使用 火柴或打火机点燃灯芯
95
90
0
5
15
时间/min
新知讲解
沸腾是在一定温度 下才能发生的在液 体表面和内部同时 进行的剧烈的汽化 现象。
实验结论
各种液体在沸腾时温 度不变，这个温度叫 做沸点。
温度计100℃就是以水沸腾时的温度为基础规定的
新知讲解
如果停止对 水加热，会 出现什么现
象？
水的沸腾要 继续吸热
水会停 止沸腾
新知讲解
气泡 温度 声音
活动手册
水在沸腾前 由大变小 逐渐升高 大
水在沸腾时 由小变大 保持不变 小
加热过程中水的变化
新知讲解
猜猜气泡 出现时间
沸腾前
沸腾时
新知讲解
加热过程中水温变化
时间 0
1
2
3
4
5
6
（秒）
温度 （℃）
90
93
97
99 100 100 100
新知讲解
温度/℃ 100
画出水沸腾前后温度随时间的变化图象
第2课
新知导入
聚焦
同学们，大家一定见过 热气腾腾的饭锅吧。如 果我们不停地给里面的 水加热，会出现什么情 况?
新知讲解
探索1：怎么测量水温 说一说或画一画我们对这个问题的看法
我的看法
水温很高 水会沸腾 热气腾腾
新知讲解
怎么用温度计测量水温？
测量水温的方法
◆手拿温度计的上端。 ◆将温度计下端浸入水中， 不能碰到容器的底与壁。 ◆视线与温度计液面持平。 ◆在液柱不再上升或下降时 读数（测量连续变化的温 度时除外） ◆读数时温度计不能离开被 测的水
◆熄灭酒精灯后应再提一 下灯帽，方便下次使用 时打开。
新知讲解
仔细观察，对酒精灯的使用正确的是哪些？为什么？
✘
✘
使用正确的是①③，②错在用酒精灯 点燃酒精灯，④错在用嘴吹灭酒精灯
新知讲解
实验操作与要求
①在烧杯中加入一些清 水，放在火上加热
②观察加热过程中水的 变化和温度的变化，记 录水沸腾时的温度
体积 变大
新知讲解
探索3：比较蒸发和沸腾异同
蒸发
沸腾
相同点
都是汽化现象，都是液态变为气态
都需要吸收热量
不同点 发生部位
液面
内部、液面同时
温度条件
任何温度 一定温度[沸点]
剧烈程度
缓慢
剧烈
液温变化
液体温度降低 液体温度不变
课堂练习
判断下列说法正误
1、将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底与壁。（ √ ） 2、水的沸点是100℃。（ √ ） 3、蒸发和沸腾都是汽化现象，都是液态变为气态，都吸热。（√ ） 4、水变成水蒸气后，体积会变小。（✘ ） 5、水在加热过程中产生的水泡就是水蒸气。（ √ ） 6、水沸腾时温度保持不变。（ √ ）
课堂练习
想一想：小试管中的水能沸腾吗?
当大试管中的水沸腾后， 温度不再升高，小试管中 的水虽能达到沸点，却不 能继续通过大试管中的水 吸热，所以不能沸腾。
拓展提高
几种液体的沸点
课堂总结
通过这节课学习，我们掌握了正确测量水温的方法 和怎样正确使用酒精灯，知道沸腾和蒸发一样都是水的 汽化现象，了解沸腾必须具备的两个条件。通过给水加 热的活动体验，知道实验器材的组装和使用，比较沸腾 与蒸发的异同点，培养了我们严谨的科学态度。
板书设计
水沸腾了
温度计、酒精灯使用
给水加热
沸腾 沸点
蒸发与沸腾异同
作业布置
魔术揭秘
我们常常在一些魔术表演或 是街头巷尾的江湖艺人中看 到“油锅取物”这个表演。 锅里的油冒着热气沸腾着， 这么烫的油，手不会烫伤吗 ?请查阅相关资料结合本课 有关知识解释原因。
课堂小结
1.同学们，今天你学到了什么呀？ 和同桌说说有什么收获。
新知讲解
液体沸腾必 须具备哪两 个条件？
a、达到沸点 b、继续吸热
二者同时具备 ，缺一不可
新知讲解
将套有塑料袋的漏斗放在沸 腾的水面下（塑料袋被挤压 过），塑料袋发生怎样变化
塑料袋会 膨胀起来
水在沸腾时，烧杯底部形成 大量气泡
新知讲解
水变成水蒸 气后，体积 会发生怎样 的变化？
2.师生共同总结反思学习情况。
1.从课后习题中选取； 2.完成练习册本课时的习题.
再见！
新知讲解
③观察水沸腾时，水中、水 面和水面之上的各种现象
④将套有塑料袋的漏斗放在 沸腾的水面下（塑料袋被挤 压过），观察袋子的变化
新知讲解
温馨提示
此实验主要观察水沸腾前后发生的变化
一听：水沸腾前后的声音变化 二看：水沸腾前后温度和气泡的变化 三记：当水温升高到90℃时，每隔1秒记录一
次温度计的示数直至水沸腾后3-5秒 四画：画出水沸腾前后温度随时间的变化图象