六年级写我喜欢的美食作文 红烧肉,我的最爱

【第一篇】红烧肉,作文红烧肉红烧肉作文【第一红烧肉我最喜欢吃的就是红烧肉了，因为妈妈是做这道菜的高手。

当然喽，“强将手下无弱兵”，我自然也成了做红烧肉的“高才生”了。

这不，今天就该轮到我掌勺了。

吃完早饭，我就来到了菜市场。

来到卖肉的摊点，我左瞧瞧，右看看，卖肉的师傅也情不自禁地问了起来：“小朋友，买肉吗？”我回答：“嗯，五花肉，十二元一斤，卖不卖？”经过我的一番口舌，师傅终于答应了。

我拧着一块上等的五花肉回到了家里。

我先把肉用清水洗干净，切成块，放入菊花锅中，再加入水，水比肉高一指，行哩！再加入配料∶两只八角、三四片生姜、五六根葱，盖好锅盖。

“啪！”随着一声响，打开煤气灶，用猛火煮，约十分钟，等锅与盖之间的缝儿冒气时，用勺将锅中的沫子撇出来，在用小火烧十分钟。

等闻到肉的香味，再倒入三两冰糖，两勺老抽酱油，半勺食盐，盖好锅盖，继续用小火焖烧。

不一小会，空气中散发着浓郁的肉香。

再过十分钟，等汤黏稠了，关掉煤气灶，把红烧肉放进盘里，只见盘中的块块红烧肉似红玛瑙一般，红红的，闪闪发光。

使人一见之下就产生想吃的欲望。

我立马搬去给妈妈品尝，妈妈吃了一块，点点头，竖起大拇指夸道：“长江后浪推前浪，我后继有人啦！”我也迫不及待地尝了一块，嗯，真好吃，更何况这是我用我自己的汗水换来的。

【第二红烧肉今天爸爸要烧了红烧肉，要知道，我是特别喜欢吃肉的，除了咸肉，酱油肉……开始，谁知爸爸耍无赖，罢工了，只有我自己烧了。

开始行动了，我先把肉洗干净，再把肉切成块，菜切成小段。

一切准备就绪，接下来就是加工了。

我先炒青菜，在锅了倒入些油，加热后再小心翼翼地把肉倒进锅里翻炒，最后加入盐、味精、白糖拌匀出锅，（其实，我真得不会烧，平时只吃过爸爸烧的红烧肉，看了的做法，请别见笑。

）这样这盘“红烧肉”也出锅了。

情不自禁夹起一块全是瘦肉的红烧肉，就迫不及待地塞进嘴里嚼起来，真的太香了！红烧肉的主材是五花肉，而且还得是连皮带肉、肥瘦掺杂的那种，因为正宗的红烧肉味道好就好在猪皮和肥肉的浓而不腻。

红烧肉，我的最爱作文红烧肉，我的最爱作文在学习、工作或生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。

还是对作文一筹莫展吗？下面是店铺帮大家整理的红烧肉，我的最爱作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

红烧肉，我的最爱作文1说到吃肉，我和我爸可谓是猪的“杀手”，我们爱极了红烧猪肉。

记忆中，对红烧猪肉产生好感的便是在外婆家。

那天，外婆从菜场买菜回来，我瞧着这粉红色的瘦肉上有些微白的如同霜的东西，周围有着米黄色半透明的肥肉保护着它，如同一条护城河一般缠绕着瘦肉。

看看这玩意儿，我的心中不禁充满了好奇：“外婆，这是啥肉？今天做什么好吃的？”“这叫做猪肉，等一会儿外婆给你做红烧肉”。

厨房便热闹起来了……“咚，咚，咚……”我从门外探头往到厨房瞧去，只见外婆一手把肉按在木头菜板上，一手高举雪亮的菜刀，正从高处重重切到那块肉上，“咚——"一声巨响萦绕在我的耳畔，立马一块大猪肉“一刀两断"，这真是“手起刀落，猪肉落板”。

但这仅仅是厨乐章中的第一章罢了……而第二章节便是洗肉了，这就跟洗菜差不多了。

把水龙头打开，湍急的水流，争先恐后地来帮这一块块肉洗个清清爽爽的凉水澡了。

只听“唰唰唰”的水流声，一会儿就有满满一碗水。

而那些肉却似乎不大情愿，努力地在满水的碗里探出它们粉嫩嫩的头来……肉最悲惨的'时刻到了。

外婆打开煤气灶拿来了一桶油，熟练地倒了少许，油遇热立马沸腾起来，发出“嗞嗞嗞"的响声，一个个地比谁跳得最高。

“哗一一”，放在碗中的肉一块块地，被丢在了黄色油的极乐世界一一锅里，不一会儿，它们被油烫红为全身，变得微红，然后浑身大红。

外婆趁机又放下了一些东西一一酱油，酒，味精……它们似乎不再孤独，兴奋地把身体涨得通红……“嗒嗒"，一会儿，外婆把煤气灶关了，麻利地把它们盛入盘中了。

哇!红色的肉散发着诱人的香气，飘散着缕缕的白烟，它们经历了被剁，被刷，被煮的三部曲，全然一个华丽转身：棕红的外表，流动红烧的汤，点缀的嫩绿葱段，弥漫开来的香气。

红烧肉作文红烧肉作文（精选56篇）在日常学习、工作和生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。

你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编为大家收集的红烧肉作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

红烧肉作文篇1今天奶奶从超市里买回来了，一块又大又肥的五花肉。

妈妈看见了，就对我这个吃货说：“儿子今天妈妈给你做一次红烧肉怎么样？”“好啊！”我一口答应下来。

妈妈带着肉来到厨房，准备了佐料：八角、生抽，老抽、蒜、生姜等等。

妈妈先把锅里灌满清水，然后把肉放了进去，大概煮了10分钟后捞出，妈妈把五花肉上的毛拔的干干净净，再把五花肉切成长约两厘米的肉块。

然后妈妈倒了一些油在锅中，接着又将8角，姜片，白糖放入锅中，我好奇的问妈妈：“这是在干什么呀？”妈妈回答：“这是很重要的一部炒糖色。

”妈妈将切好的肉块倒进去，炒了5分钟后五花肉的颜色红润，我都要流口水了呢，然后妈妈放了生抽，老抽，肉的颜色更加红润了。

最后，妈妈把五花肉炖了将近半个小时后终于出锅了。

接下来就是品尝了，只见我拿起一双筷子，夹起一块肉就往嘴里塞，啊！妈妈烧的红烧肉真好吃，不但不油腻，还很有味道。

我喜欢妈妈做的红烧肉。

红烧肉作文篇2今天晚上，我们家的餐桌上出现了一盘菜，那就是红烧肉。

自从那盘诱人的红烧肉被妈妈端到餐桌上，浓浓的香味就直往我房间里飘，我忍不住放下笔来到餐桌旁，看到又圆又大的盘子里装着一块块香喷喷的红烧肉。

你看，那多像堆积如山的小积木，让我口水直流。

尤其是那块又大又肥的，上面是肥肉，下面是瘦肉，仿佛是一座别致的小房子，看上去好吃极了。

于是我走过去，拿起筷子，夹起那块又大又肥的红烧肉，送进了嘴里，咬了一口，哇！太好吃了，太好吃了！简直就是美味佳肴！想不到爸爸的手艺也能让我赞不绝口！于是我狂吃起来，满满的一盘红烧肉一下子一块也不剩了，吃完后，我满嘴是油，像小花猫是的，让爸爸妈妈看了哈哈大笑，我还陶醉在我的红烧肉里呢……红烧肉实在是太诱惑人了，我爱吃红烧肉！红烧肉作文篇3今天晚上，我正在做作业。

【热门】红烧肉作文(19篇)红烧肉作文(一)：古语言：“父爱如山，母爱是水”。

在我心目中，母爱是一盘热气腾腾，酱香四溢的红烧肉。

为什么呀？因为我五岁那年，一件很小的的事。

那时，我在上幼儿园，很喜欢吃红烧肉。

于是，妈妈经常为我做。

那天中午，我迎着中午灼热的阳光，一蹦一跳地走回家去，我来到沉重的木门前，轻轻叩响了门，门开了，迎接我的，是妈妈一张灿烂美丽而又疲惫不堪的笑脸。

妈妈才下班，连大衣也没有脱。

我一把扑进妈妈怀里，小声说：“妈，我饿了，去给我做饭，好不好”？妈妈抬起我的小脸，脸上露出了慈祥温柔的，母性的微笑，两只眼睛看着我，问：“小馋鬼，你想吃点什么呀？”我滴溜着眼珠想了一会儿，说：“红烧肉。

”妈妈伸出食指，点了点我的额头：“我就知道你想吃这个，行，我去做啊，乖乖地坐一会儿。

”我乐得“咯咯”直笑。

我坐在厨房的椅子上，看着妈妈从冰箱里拿了块带皮的肉，放在一点儿水的盆子里，让它化冰，然后洗净了菜刀，把肉放在菜板上，用刀一下一下地用力切着肉。

不知是怎么了，妈妈的刀锋偏了一下，“嗤”地一下划破了妈妈左手的虎口，妈妈的手上汩汩地涌出了鲜红的血，妈妈的眼里有了闪闪的泪水，不过，两秒钟之后，妈妈就把手上的伤口放在嘴里吮吸了一下，眨眨眼睛，那闪闪的泪水就不见了，鲜血又淌了出来，染红了那盘被母爱浸透的红烧肉。

许多年过去了，我长大了。

知道了这个故事，热泪盈眶，这就是人世间伟大的母爱，用自己的鲜血做出了一盘可口美味的红烧肉。

红烧肉作文(二)：有这么一道菜，提起来，我就两眼直放光。

它的名字叫做——红烧肉。

相信大家都吃过，不过，这是我妈妈的拿手好菜，让我梦寐以求。

***说过:“吃红烧肉就是补脑子。

"第一步:买食材。

要买的主要有五花肉、香果、香叶、八角、桂皮、生姜、冰糖等。

可以根据个人爱好增加或减少。

五花肉要皮，肥，瘦，肥，瘦搭配。

我认为五花肉是因为有五层，看起来有点儿花，加上它是肉，所以叫五花肉。

第二步:清洗肉。

中国的美食,最爱吃红烧肉的作文全文共8篇示例，供读者参考篇1中国的美食,最爱吃红烧肉大家好,我是小明。

今天我要和大家谈一谈我最爱吃的一道菜——红烧肉!中国是一个美食王国,从北到南,从东到西,各地都有非常多种类丰富、味道鲜美的菜肴。

可是在我心目中,最让我喜欢、最让我难以忘怀的,就是红烧肉这一道家常菜了。

红烧肉的肉质嫩滑多汁,香气扑鼻而来,吃在嘴里满是肉香和酱香的味道。

我最爱吃那些带一点肥瘦相间的五花肉做的红烧肉。

煮好的五花肉肥而不腻,瘦则有嚼劲,吃起来令人回味无穷。

做红烧肉并不是一件很难的事情,但想要做出色香味俱全的红烧肉,还是需要一些技巧的。

首先要选好猪肉,不但要新鲜,而且要适中的肥瘦程度。

接着就是腌制了,要用精盐、酱油、料酒、胡椒粉等调味品将肉腌制入味。

腌好后,再放入部分调料先炒香,然后加入肉块拌炒均匀。

最后就是加入其他调料、老抽、冰糖和适量的开水,用武火将肉煮至八分熟,再用小火慢炖至汁浓烂熟。

这就是我心目中红烧肉的做法了,简单却不失美味。

我最喜欢妈妈做的红烧肉,她的手艺可真是好,做出来的红烧肉每一块肉都香嫩可口,吃得我连汤汁都不想剩下。

红烧肉除了本身味道鲜美之外,吃起来还有一些有趣的禁忌。

比如吃红烧肉时不能喝凉水,因为会损害身体;吃完后也不能立即洗手,要等手自然变干净了再洗。

不过,这些禁忌我大多数时候都违反了,因为实在太馋这道菜了,吃得满嘴流油!除了家里妈妈做的红烧肉,我也很喜欢去饭店吃这道菜。

一些饭店里的红烧肉有自己独特的做法和味道,口感和家里做的又有些不同。

我的口味比较重一些,所以更喜欢那种肉嚼劲足、酱汁浓郁的红烧肉。

不过,有的饭店为了省事,直接用现成的酱料拌炒,这样做出来的红烧肉就显得平平无奇了。

虽说红烧肉算是一道家常菜,但它却代表了中国菜肴的智慧。

首先炖肉需要精心把控火候,时间长了会煳,时间短了就没有入味。

其次,调料的搭配很讲究,需要将酸、甜、咸、香等味道完美融合,方能做出令人回味无穷的佳肴。

红烧肉的作文400字说起红烧肉大家都吃过，最好吃的红烧肉也许大家看法不一，以下是小编为大家精心整理的红烧肉的作文400字，欢迎大家阅读。

红烧肉的作文400字【1】说起我爱吃的东西，那可多了。

汉堡包、烤香肠、红烧肉……。

其中，我最爱吃的那可是红烧肉了，我总是三天两头的让妈妈烧一次给我吃。

有的人肯定会想，红烧肉有什么好吃的，油腻腻的，看了就不想吃，但是，我妈妈烧的红烧肉可好吃了，不油不腻，有时，在我心情好的时候，一个人就能吃一大盆。

今天，我又馋馋的想起了那美味的红烧肉，求着妈妈为我烧，妈妈答应了，然后去把冰箱里的'肉拿里出来，接着把肉、葱、姜、酒、冰糖、酱油一起放入锅中，慢慢的煮着，看着妈妈那娴熟的样子，我才懂得什么叫熟能生巧。

过了一会儿，一阵阵香气迎面扑来，这香味越来越浓，似乎非把我肚子里的“馋虫”给勾出来不可。

终于可以吃了，妈妈把香喷喷的红烧肉端上了桌，我忍不住拿起筷子，夹起一块就往嘴里送，那肉，肥而不腻，鲜美可口，好吃极了，包你吃了还想吃。

从小到大，我吃过无数碗红烧肉但是我一向认为妈妈做的是最好吃的，所以我给它起名为“老妈红烧肉”。

红烧肉的作文400字【2】“知之为知之，不知为不知，是知也”，孔夫子教育他弟子的一席话，听来还瞒有意思的，这句话的精髓在于教导我们要养成踏实认真的学习态度。

偶尔不懂装懂的我，虽然数学成绩还尚可，但最让我引以为豪的英语成绩，却像滑滑梯一样滑了下来，如此致命的打击，让我泄了气。

回家后，妈妈为了鼓励我，给我炖了一碗红烧肉。

虽然红烧肉很松软，味道很鲜美，但我却实难下咽。

坐在一旁的爸爸仿佛察觉到我的想法，便柔声对我说：“吃吧，心里再难受也要多吃一点，这可是你妈特意为你做的红烧肉!”顿时，我鼻子觉得酸酸的，依然举不起筷子。

这时，爸爸指了指碗里的红烧肉说：“你瞧，这肉要烧得好吃，只能用小火慢慢地来炖。

世界上哪有一蹴而就的事呢?只不过是一次小小测验而已，怎么就轻易地在困难面前低头了呢?”听了爸爸的话，我变得超有食欲了，于是开始细细地品尝起美食来。

美味的红烧肉作文
【篇一：美味红烧肉】
最近一段时间放学后都是妈妈陪我打乒乓球，昨天爸爸回来了，妈妈说她要在家给我做一盘美味的红烧肉，这一段时间练球太辛苦了，要好好犒劳犒劳我呢，妈妈做的红烧肉比饭店里做的还好吃呢！哎！想到这里我的口水都要流出来了。

当我打球回到家，就迫不及待的赶紧换衣服，洗手。

还没来到餐桌前就闻到了一股扑鼻的香味，映入眼帘的是一盘红亮玲珑的、色泽鲜美、看起来十分诱人的红烧肉，我迫不及待的下手捏了一大块，哎呀！肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸。

啧啧！味道美极了，土豆充分吸收了肉汁面香可口，十分下饭。

嗬！我食欲大开，今天吃的特别多；我问妈妈怎样做出这么好吃的美味。

嘿嘿！你们要好好看哦，这可是我妈的拿手好菜呀。

妈妈告诉我：第一，要买带皮的五花肉，而且肉不肥不瘦。

第二，要把切好的五花肉和凉水一起放在锅里焯水，等水开了，在把肉捞出沥干水分待用。

第三，锅里少放点油，再把肉放到锅里炒，把肉片发黄，把多余的油分榨出来，然后再把肉倒出来。

第四，在锅里放少些油炒糖色，油倒入直接放入两勺糖。

红烧肉的美味描述小学作文（通用55篇）红烧肉的美味描述小学作文篇1今天晚上，我在咱们家“上得厅堂，下得厨房”的“厨神”老妈大人的指导下完成了一道美味的、多肉多汁的红烧肉!!作为一位“殿堂级”吃货，光会吃，不会做，no， no， no! 是不行的！所以，今天我一定要学一招绣春刀！首先，将洗好的五花肉切成大小适中的一块块，切成的五花肉最好是肥瘦相当；接着，将五花肉放入锅中焯水，把焯水后的五花肉捞出洗净、沥水；然后，将色拉油倒入锅中，同时把事先准备好的葱、姜、八角、花椒倒入锅中，煸炒，爆出香味儿后，倒入五花肉，继续翻炒，直到五花肉的肥油在锅中发出“嗞嗞”地声音后，马上倒入一勺料酒、一勺半的酱油、半勺糖，加入少许的水，盖上锅盖焖煮10~15分钟后，先搁入少许的盐，再倒入一勺香醋，小火收汁；最后，关火装盘！虽然在翻炒五花肉时，油溅到了我的手上，但是，只要能尝到自己做得美味的红烧肉，我也就心满意足了！（写到这儿，我的口水又流了下来）“上菜咯！”我把那盘点缀着胡萝卜丝的红烧肉端上了桌。

爸爸妈妈都加了一块香味四溢的红烧肉，我紧张地、期待地看着他们脸上的神情，爸爸回味无穷地说：“这烧得实在是太好吃了，跟你妈烧的味道一模一样！”“没错，这红烧肉烧得色香味俱全，肥肉肥而不腻，吃一块，唇齿留香，美味极了！”妈妈说。

我既兴奋又激动，说：“那我一定要学会烧更多美味的食物！把你们养成大肥猪！”“哈哈哈！”红烧肉的美味描述小学作文篇2我躲在沙发后面看到了这一场景。

妈妈穿着大围兜，手上带着防烫手套，端着一碗红烧肉从厨房里走了出来，把红烧肉放到了餐桌上。

弟弟手里捧着一本书坐在餐桌边上，一股香味像一只柔软的手勾引着弟弟的小鼻子，他的小鼻子张了张，好像已经闻到了那股香味，小嘴也嘬了嘬，好像在自言自语：“好香啊!”他的眼球滴溜溜转了一圈，嘴角微微扬起，一阵邪恶的笑浮现在脸上，好像在想：要不，我偷吃一块红烧肉，反正有那么多!他轻轻把书放下，像一只小猴子一样机警地转动着脑袋，圆溜溜的一对小眼睛像两只小老鼠一样左瞄右看，弟弟见周围没人，脑袋一躬，站了起来，装做若无其事地倚在了餐桌边。

我最喜爱的食物—红烧肉作文500字六年级全文共5篇示例，供读者参考篇1首先呢,它的颜色超级漂亮,就像一块红宝石一样晶莹剔透。

妈妈每次做好的时候,那颗粒粒的大红油珠子就在肉块上闪闪发光,真是太美了!还有那香味啊,一打开锅盖子就能闻到浓郁的大料香气,直冲鼻孔儿。

有时候我都会忍不住偷吃一块,小心妈妈发现就挨骂咯!最重要的是它的味道,真是绝了!咸淡适中,甜咸恰到好处,每一块肉都那么香嫩多汁。

妈妈说这是因为她先用料酒,姜片,蔥段腌过肉,把腥味给去掉了。

然后再用酱油,白糖,香醋等材料焖制而成。

嚼一口,外皮酥脆,里面汁水淋漓,绝对让你欲罢不能!吃红烧肉的时候,我最喜欢蘸一点芝麻油或者酱油,味道更加鲜美了。

如果还配上白米饭,那就更完美啦!我常常把饭菜都吃光光,连渣都不剩。

每次吃完,我的小肚皮总是圆鼓鼓的,爽歪歪。

妈妈说,红烧肉制作费时费力,需要精心烹调。

但只要能吃到这么美味的佳肴,再辛苦都是值得的。

我也好希望长大了能学会做这么棒的红烧肉,将来做给自己的孩子吃呢!总之,红烧肉永远是我最爱的食物,没有什么能够替代它在我心目中的地位。

以后不管我走到哪里,它都会永远留在我的味蕾里!篇2我最喜欢的食物就是红烧肉啦!每次妈妈做红烧肉的时候,整个家里都会弥漫着诱人的香味,让我垂涎欲滴。

妈妈的手艺可真是一级棒,她做的红烧肉汤汁浓郁、肉质鲜嫩多汁,吃起来可香可口,让人回味无穷啊!红烧肉有着独特的味道,那迷人的颜色,深红的肉块沾着黑亮的酱汁,晶莹剔透,光是看着就让人食指大动了。

妈妈会把肉切成小块,这样入味会更快哦。

她先会把肉嫩炒一下,这样可以使肉更加紧实好吃。

接着放入料酒、蚝油、酱油等佐料腌渍一会儿,让肉块充分吸收这些香浓的味道。

然后妈妈会放入适量的开水,文火炖制数小时,期间不时翻炒几下,防止肉块粘锅。

最后酱汁要浓缩到恰到好处的浓稠程度,这时红烧肉就可以出锅上桌啦!吃红烧肉的时候,我最喜欢蘸一些妈妈亲手做的酸甜口味的蒜蓉辣酱,酸酸甜甜辣辣的,味道和肉香完美融合在一起,实在是绝配!我经常会把肉沾上香浓的酱汁,大口大口地吃,吃得满脸通红、口水直流,可馋人了!偶尔妈妈还会做些小馒头给我,我就用馒头一块块地沾酱汁吃,非常过瘾哦。

我喜欢的美味——红烧肉（两篇）妈妈说她要在家给我做一盘美味的红烧肉，这一段时间练球太辛苦了，要好好犒劳犒劳我呢，下面是小编为您带来的最新单元作文《我喜欢的美味——红烧肉》，希望大家能够喜欢。

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篇一：我喜欢的美味——红烧肉说到我的最爱，那可就多了。

可是在吃的方面我只有一个最爱，那就是红烧肉，我特别爱吃我妈烧的红烧肉。

我吃红烧肉也有一定品味的，肥的地方太多，不吃。

肉的颜色很浅，也不吃肥的太多，吃起来对胃的消化不好，肉的颜色太浅就证明材料放少了，吃起来没味道。

我最喜欢吃的是带骨头的红烧肉，因为带骨头的红烧肉吃起来特别的香，而且它的营养价值要高出很多，特别是铁。

我妈妈烧的红烧肉，有着一种独特，让人无法抗拒的香味，我每次闻到红烧肉那种独特的香味，我就会忍不住跑过去吃几口红烧肉。

红烧肉，我的最爱。

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篇二：我喜欢的美味——红烧肉最近一段时间放学后都是妈妈陪我打乒乓球，昨天爸爸回来了，妈妈说她要在家给我做一盘美味的红烧肉，这一段时间练球太辛苦了，要好好犒劳犒劳我呢，妈妈做的红烧肉比饭店里做的还好吃呢!哎!想到这里我的口水都要流出来了。

当我打球回到家，就迫不及待的赶紧换衣服，洗手。

还没来到餐桌前就闻到了一股扑鼻的香味，映入眼帘的是一盘红亮玲珑的、色泽鲜美、看起来十分诱人的红烧肉，我迫不及待的下手捏了一大块，哎呀!肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸。

啧啧!味道美极了，土豆充分吸收了肉汁面香可口，十分下饭。

嗬!我食欲大开，今天吃的特别多;我问妈妈怎样做出这么好吃的美味。

嘿嘿!你们要好好看哦，这可是我妈的拿手好菜呀。

妈妈告诉我：第一，要买带皮的五花肉，而且肉不肥不瘦。

第二，要把切好的五花肉和凉水一起放在锅里焯水，等水开了，在把肉捞出沥干水分待用。

第三，锅里少放点油，再把肉放到锅里炒，把肉片发黄，把多余的油分榨出来，然后再把肉倒出来。

我最爱的美食红烧肉作文400字全文共9篇示例，供读者参考我最爱的美食红烧肉作文400字篇1对于我这种吃货来说，喜欢的美食可太多了呢！当你走在小吃街上，各种美食的香气扑面而来：麻辣串、过桥米线、凉皮、糖葫芦……应有尽有，让人垂涎欲滴。

在各式各样的小吃摊中，我最爱的美食就属肉夹馍了。

小纸袋里，金黄的馍里夹着五颜六色的菜：嫩嫩的白菜，黄黄的土豆丝，还有橙色的里脊肉，红红的酱料洒在上面，让人食欲大开，有想咬一口的冲动。

肉夹馍的做法其实很简单，我很喜欢看人做：先把馍放进油里炸至两面金黄，用夹子夹起来放进袋里装好，再用小刀在上面划开一个口子，愿意吃辣就放辣酱，愿意吃甜就放番茄酱。

把酱先在馍里涂一层，再放一些菜，用夹子夹一些里脊肉放进馍里，再涂一层酱，一个香喷喷、热乎乎的肉夹馍就做好了。

我迫不及待地吃起了肉夹馍。

恩！我先舔一口番茄酱，酸酸甜甜，很开胃。

我轻轻咬上一小口，细细地咀嚼，好好吃呀！满嘴都是里脊肉的香，番茄酱的甜。

再咬上一大口，不仅仅有肉有酱，还有土豆丝呢！肉夹馍色香味俱全，听了我的介绍，你是不是食指大动了呢？那就赶快去尝尝吧！我最爱的美食红烧肉作文400字篇2我最爱的美食红烧肉大家好,我是小明,今天我要给大家讲讲我最喜欢的美食——红烧肉。

红烧肉可是我家的拿手好菜呢!红烧肉是中国传统名菜,有着香浓可口的滋味。

做红烧肉的时候,先要把肉切成小块,然后用酱油、料酒、八角、小茴香等佐料腌制一下。

腌好肉后,要把它放在锅里先用大火翻炒一下,这个过程叫"卤肉"。

等肉变白变熟之后,就要加入一些清水没过肉块,继续用猛火煮开。

煮开后就要转小火焖煮了,焖一个多小时左右。

焖的时候要密切注意火候,时不时翻一翻肉块,免得粘锅。

焖一会儿后,要加入冰糖、酱油、酱油膏,这样就能让肉酥烂入味了。

等汤汁浓稠的时候,就可以把红烧肉盛出锅了。

红烧好的肉块会散发出阵阵香气,外面的皮肉焦香,里面的肉质酥烂多汁,沾上浓郁的酱汁,实在是美味极了!我最喜欢吃红烧肉是因为它味道香浓可口。

写一种最喜爱的食物.红烧肉作文全文共9篇示例，供读者参考写一种最喜爱的食物.红烧肉作文篇1“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新”，陆游这句诗中说到的佛粥也叫腊八粥，可是在青浦方言中，腊八粥还有个特殊的名字——“洋粉粥”。

外婆用大灶头烧的洋粉粥，不是甜甜腻腻的腊八粥味道，而是咸咸的独特滋味，那可是我的最爱哦！腊八节到来之前，外婆总会拿几斤大米到碾米的小作坊，让师傅碾成米粉，再去农贸市场买“洋粉粥”的原料，有青菜、红枣、金针菇、油泡等。

说到这里，你们是不是觉得这些配料有些与众不同？对，这才是专属于外婆的“洋粉粥”。

回到家，外婆先将青菜、金针菇、油泡等配料下油锅翻炒一两分钟后，盛起来放在一边，然后在米粉中添点儿热水，轻轻搅拌成米糊，接下来在大锅中倒入满满一锅开水，再将所有原料混合在一起倒进去。

还没开始烧，我的脑海里已经满是洋粉粥的味道，馋得小舌头直舔嘴巴，赶忙钻到灶头后面往炉里塞稻草，让火烧更旺。

慢慢的，锅盖缝隙里开始冒出烟气，外婆掀开盖子，用大铲子使劲搅拌，一股股热气冒出来，充满了整个厨房间。

当锅里的糊糊被烧得冒泡时，外婆抓了一小把盐洒进去，继续搅拌。

看着一大锅热气腾腾的“洋粉粥”，我拿着碗等外婆给我盛。

“马上就可以吃喽！”外婆笑着说。

不一会儿功夫，“洋粉粥”端上来了，我迫不及待地要吃，“小心烫！吹吹再吃。

”外婆笑眯眯地提醒着。

我用调羹舀起一勺，用嘴呼呼吹了两口就塞进嘴巴吃了起来，真是太美味了！这就是外婆的“杰作”——地地道道的青浦“洋粉粥”！写一种最喜爱的食物.红烧肉作文篇2【红烧肉作文】大家好!我是小明,今天我要给大家讲讲我最喜欢的一种食物,那就是红烧肉!你们也超级喜欢红烧肉吗?它红红的颜色看起来就超级诱人,泛着亮亮的油光,散发出阵阵香味,让人闻着就流口水了!红烧肉可是我最爱的菜肴,每次妈妈做红烧肉的时候,我就会像小狗狗一样在厨房门口盼星星盼月亮,生怕错过了这顿美味大餐。

红烧肉可不是一道普通的肉菜哦!它做起来可是有门道的,需要层层腌制、油炸、上色等多道工序呢。

我最喜欢的红烧肉作文400字红烧肉是我心中最美味的食物。

它的样子就很诱人。

一块块方方正正的肉，红得发亮，像一个个小砖头。

肉皮油亮亮的，泛着光泽。

瘦肉部分呢，是那种好看的暗红色。

每次看到红烧肉摆在盘子里，我的眼睛就移不开了。

吃起来更是不得了。

咬一口，肉皮有点弹弹的，牙齿轻轻一压就破了。

肥肉部分呢，一到嘴里就化了，一点都不腻。

瘦肉很有嚼劲，越嚼越香。

我记得有一次，我生病没什么胃口，妈妈做了红烧肉。

那香味飘进我鼻子里，我突然就觉得饿了。

吃了几块后，感觉整个人都精神了。

我家做红烧肉可有秘诀。

要先把肉煎得金黄，再放酱油、冰糖那些调料慢慢炖。

小火慢炖的时候，满屋子都是肉香。

我就守在厨房，盼着红烧肉快点做好。

红烧肉对我来说，不只是一道菜，它是家的味道，是爱的味道。

我可太喜欢红烧肉了。

红烧肉的颜色特别好看。

红红的，就像傍晚天边的晚霞一样。

每一块肉都大小差不多，整整齐齐地摆在盘子里。

肉上面还有一些浓稠的汤汁，亮晶晶的。

吃红烧肉的时候特别幸福。

第一口咬下去，那味道就在嘴巴里散开了。

肉皮有点焦焦的香味，嚼起来嘎吱嘎吱的。

肥肉软软的，瘦肉又很紧实。

有一回，家里来客人，妈妈做了一大盘红烧肉。

我和小表弟都抢着吃，我夹了一块大大的，一口咬下去，肉汁都流到嘴角了，小表弟在旁边都笑我。

可是那红烧肉太好吃了，我顾不上擦嘴，又去夹下一块。

我经常看妈妈做红烧肉。

妈妈先把肉洗得干干净净，再放到锅里煮一会儿。

煮好后，放到油锅里煎，煎出香味后就放各种调料。

小火慢慢炖的时候，那香味就从锅里钻出来，飘满整个屋子。

我就在旁边不停地问妈妈好了没有。

红烧肉是我怎么吃都吃不够的美味。

红烧肉是我的最爱。

它看起来就超级美味。

肉是那种红扑扑的颜色，在灯光下还会反光呢。

一块一块的肉，就像小宝贝似的躺在盘子里。

肉皮像是被涂了一层油，滑滑的。

吃的时候感觉像在享受一场美食盛宴。

肉皮很有口感，咬起来有点像QQ糖。

肥肉呢，像奶油一样在嘴里化掉。

瘦肉很劲道。

有一次我考试考得好，爸爸就做了红烧肉奖励我。

红烧肉小学作文红烧肉小学作文红烧肉小学作文1我喜欢红烧肉，不仅仅是它好吃，更是因为......几天前的一个傍晚，我一进门就闻到了红烧肉的香味。

妈妈高兴地说：“快来！我做了你最喜欢吃的红烧肉。

”我放下书包拿起碗就开始吃了，我尽挑瘦肉吃，而妈妈只吃肥肉。

我好奇地问：“妈妈，您为什么只吃肥肉呀？”妈妈说：“我喜欢吃肥肉。

”过了几天，妈妈又做了红烧肉。

不知怎的，我尽挑肥的吃，而妈妈却吃我不吃的瘦肉。

我惊奇地问：“妈妈，您怎么只吃瘦肉呢？”“我爱吃瘦肉。

”妈妈不紧不慢地答到。

呀？前几天妈妈不是明明说过喜欢吃肥肉吗？今天怎么又说爱吃瘦肉呢？恩``````恩``````这是为什么？噢``````我明白了。

昨天中午，妈妈又做了红烧肉。

我眼睛骨碌一转，大声地说：“这肉怎么这么甜呀？”妈妈奇怪地说：“是吗？我没多放糖呀。

”我故做生气地说：“你自己试试呀！”妈妈夹起一块肥肉往嘴里送，边嚼边说：“没有呀，不会太甜呀。

”“你吃这块试试。

”我夹着一块大瘦肉往妈的碗里送。

她再吃这块瘦肉。

我连夹带盛地把盘里的几块瘦肉都挑到妈妈的碗里，她好象犯错的小孩是似的，低着头边吃边摇头。

忽然，妈妈猛地一抬起头，瞪大眼睛看着我``````我们都忍不住笑了。

红烧肉，我爱你，我们全家爱你。

红烧肉小学作文2今天爸爸要烧了红烧肉，要知道，我是特别喜欢吃肉的，除了咸肉，酱油肉。

开始，谁知爸爸耍无赖，罢工了，只有我自己烧了。

开始行动了，我先把肉洗干净，再把肉切成块，菜切成小段。

一切准备就绪，接下来就是加工了。

我先炒青菜，在锅了倒入些油，加热后再小心翼翼地把肉倒进锅里翻炒，最后加入盐、味精、白糖拌匀出锅，（其实，我真得不会烧，平时只吃过爸爸烧的红烧肉，看了的做法，请别见笑。

）这样这盘“红烧肉”也出锅了。

情不自禁夹起一块全是瘦肉的红烧肉，就迫不及待地塞进嘴里嚼起来，真的太香了！红烧肉的主材是五花肉，而且还得是连皮带肉、肥瘦掺杂的那种，因为正宗的红烧肉味道好就好在猪皮和肥肉的浓而不腻。

舌尖上的红烧肉作文舌尖上的红烧肉作文范文（通用5篇）舌尖上的红烧肉作文1每次吃饭，我都会想起我做的一道大菜，一想到这道菜，我就会垂涎三尺，吃饭时都会多吃一碗，大家想知道这道大菜是什么吗？有一天，妈妈说要给我做道新菜。

哇！妈妈要大显身手喽！嚓嚓嚓，刀光闪闪，各种原料变成了片，丝，条；嗤嗤嗤，油锅炸响，菜铲翻动，热气腾腾妈妈的手像变魔术一样，刚才的食材眨眼间变成了一道佳肴！一道美味的“红烧肉”上桌啦！这道新菜，立即成为了我的最爱，缠着妈妈教我做了几次，越发爱吃啊！自从妈妈生了小弟弟，变得忙碌起来，妈妈每天都很辛苦，这道美味的菜肴也好久都没有上过餐桌啦！一天，我又想吃红烧肉啦！记得以前妈妈说过，一盘红烧肉，一碗香喷喷的米饭，就可以消除所有的疲劳。

看着妈妈头上又增多的白发，我决定要给妈妈做一次“红烧肉”！有了这个想法，我真是兴奋不已，便开始做起准备工作！我先来到市场，买了二斤五花肉，一把香菜和一根胡萝卜。

回到家中，先把五花肉切成大约长4厘米，宽约3厘米的小块肉，然后在锅中烧上水，待水开后，把肉倒入锅中，不停的搅拌，这叫“焯肉”。

在“焯肉”的过程中，有一段时间是不用管肉的，利用这些时间，把买来的胡萝卜先切成圆片形状，再把片切成条。

切完后，肉也焯好了，把肉捞出，放入盘子中。

这时要把锅中的水倒掉并把锅刷干净待用。

现在就要开始准备调料了，把豆油，糖，酱油，盐，花椒和一壶水放到锅边备用。

准备完毕，要开始做啦！先将锅中倒入豆油，然后，把糖放入油中，不停的用勺子搅拌，不论发生什么事情都不要停，直到把糖搅拌成红色的为止，这一步叫做“熬糖”。

接着，放入焯好的肉，肉会一点点的变红，要用铲子不停的掀炒，直到炒到肉完全挂上红色，就算炒好了，再往锅中倒入水，水把肉没过为止。

先炖十分钟，待开锅后，放入两勺盐，一平勺花椒面，把胡萝卜条放进锅里，再炖三十分钟。

炖肉时，就可以把买来的香菜洗好，切好。

一阵阵香味扑鼻而来，红烧肉炖好啦！把肉盛入盘中，撒上香菜，一道美味的红烧肉就做好啦！我迫不及待的将“红烧肉”端到桌上，期待着爸爸妈妈的评价。

红烧肉说明文小学范文5篇红烧肉不光美味，也非常有养分呢!猪肉可以供应给人类优质的蛋白质和必需的脂肪酸，还可以补虚、润燥、润肌肤呢。

下面是我整理的红烧肉说明文学校范文，欢迎大家阅读共享借鉴，盼望大家喜爱，也盼望对大家有所关心。

红烧肉说明文学校范文1红烧肉是每个家庭主妇几乎都会做的一道必备家常菜，详细做法也是随地域不同而千变万化，有南繁北简之势。

可以说一千个主妇做的红烧肉就有一千种不同的味道。

而我，却近乎固执地认为妈妈的手艺最棒。

红烧肉，顾名思义，做法便是红烧，而红烧则非用酱油不行，酱油，奠定了它的基本色调。

且说我心目中上等的红烧肉吧，外表肯定要具有肥肉剔透、瘦肉色浓、整体酱色之特点，妈妈的红烧肉，乍一眼望过去观察的便是那类似绍兴酱菜的`酱红，细看却又能分出很多层次，从深红至浅红，从厚重到晶莹，从浓妆到淡抹。

一盘家常小菜，就这样被母亲给予了最初的躯壳---------形与色。

光有身体当然不够，更重要的是灵魂。

此菜做法可繁可简。

繁琐，可加几十种香料文火慢炖几小时成为进阶---------东坡肉;简洁，只需放入浓油赤酱红烧便可出锅。

妈妈的做法，恰于这两种极端之间。

菜市上买来的新奇五花肉，肯定要带皮且肥瘦相间风味最佳。

洗净，放入小碗加入一些佐料腌制做打底，制造出略咸的底味。

入锅倒酱油小火慢炖熟至七八分，在这个时候，阅历告知妈妈，加入少许冰糖进一步着色，几瓣陈皮提升口感清甜所得风味最佳。

连续盖上锅盖炖到如巧克力般入口即化方可出锅。

虽可以开高火速熟，但因火候难控，妈妈并不会采纳。

出锅装盘，肉块已然褪去那份生涩，转而变得假如冻般迷人，且具有了果冻不具备的迷人酱香。

托着盘子稍一颤，它们便左右摇摆。

这道菜不仅考验端盘者技术，也挑战食者的筷子，因略不留意，肥嫩的肉块便滑下了。

我总是把它们扒拉到盘边啃食。

入口，肉皮略带韧性，软糯且弹牙，肥肉肥而不腻，转瞬便化为满口咸甜充溢口腔的各个角落;瘦肉而不柴，被佐料染了浓郁醇香，上鄂稍用力就变成丝丝纤维平铺舌尖。

【五年级作文】最爱红烧肉
红烧肉是我的最爱，它的美味人尽皆知，一说起它我就忍不住垂涎三尺。

今天，妈妈又做红烧肉了。

红烧肉的做法很简单，将猪肚子上的五花肉切成麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一个小时，捞出来沥干，再放入开水中煮一下，然后把肉捞出，放到锅里炖，还要放入酱油、料酒、一些冰糖。

妈妈把红烧肉用大火煮半个小时，再调为小火炖两个小时后，焖一会儿，鲜美的红烧肉就出炉啦！
我自私地盯着这盘红烧肉，恨不得把盘子也后生整颗。

这盘红烧肉真是色、香、味齐备，它那鲜红的外表，似的就是胖娃娃披上了红色的外衣，格外喜庆。

那两大盘红烧肉就是一群胖娃娃弄弄脏兮兮地聚在一起，再加之碧绿的葱花，更加诱人。

俯下身来，浓郁的香味和葱花淡淡的清香扑鼻而来，我的整个魂魄似乎都随着这盘红烧肉飞到九霄云外去了，啊，我的整个人都酥了！
我细细地享用着红烧肉的滋味，那滚而柔和的口感就是任何食物都比不上的，脂肪入口甘甜，皮和瘦肉都富于烫劲，轻轻一咬伤，满嘴都是肉的香味，唇齿回味无穷啊！它最美味的地方就是脂肪和瘦肉相间的部分，只要轻轻一咬伤，就可以尝到了脂肪的厚嫩与瘦肉的筋道，真是绝无仅有，令人惊叹不绝。

红烧肉的魅力真是太小了，不一会儿，大半盘红烧肉就被我吞下了。

红烧肉真是我的最爱，十分美味，令人回味无穷！。