第五章生物产品萃取技术
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生物萃取法知识点总结生物萃取法的种类生物萃取法包括植物生物萃取法、动物生物萃取法和微生物生物萃取法。
1. 植物生物萃取法植物生物萃取法是指利用植物中具有代谢作用的生物体来对目标化合物进行分离提取。
这种方法最早的利用载体是使用固体材料,随着纤维技术的发展,也逐渐应用于植物生物萃取,植物所处的生长环境普遍受到光、水、温度、现象无数的影响,植物的成长受到植物体自身理化性能的制约。
植物萃取技术的基础是为了提取特定物质的叶、花、果等部位。
比如使用植物提取能提取植物的对甲醛、苯、二甲醚、氨等污染物的能力要大于酶、细菌,所以植物萃取成功约为5-10%的有机物传统技术生产费用。
2. 动物生物萃取法动物生物萃取法是指利用动物中具有代谢作用的生物体对目标化合物进行分离提取。
此法的应用较为广泛且有很多成功的实例,生物萃取法的使用,因为可以为萃取物提供较多精确解析测定,一般来源于当当、奶、肉、脂肪、皮、毛、血、骨等,生物萃取法多的就是蛋白质。
3. 微生物生物萃取法微生物萃取法是指利用微生物中具有代谢作用的生物体对目标化合物进行分离提取。
微生物生物萃取法的温度、基质、pH值都是影响提取率的重要因素之一,这些因素会影响提取所需的时间、清洁资料的选择、浓度等。
因为微生物的特殊性,很长时间内,微生物生物萃取变得困难,一般小型单元被大型单元循环使用。
生物萃取法的优势1. 能够萃取出天然有效成分采用生物萃取法,可以从植物、动物或者微生物中萃取出具有生物活性的物质,如药物、保健品、食品添加剂等。
这些天然有效成分具有对人体的生理调节作用,因此在医药和保健品领域具有很高的应用价值。
2. 提取效率高生物萃取法通常采用有机溶剂或者水作为萃取剂,对目标成分进行浸提、萃取和分离纯化。
由于生物体对目标成分具有较高的亲和性和选择性,因此生物萃取法具有较高的提取效率,能够将目标成分有效地从混合体中分离出来。
3. 技术操作简便生物萃取法无需复杂的设备和工艺,一般只需进行简单的浸提、过滤、结晶等工艺步骤,就能够完成目标成分的分离提取。
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