科学防癌攻略

科学防癌攻略
日常防癌15法:
●戒烟防癌香烟中的许多化学成分和放射性元素都能致癌。

●开窗防癌地面及许多建筑材料会释放致癌气体——氡及其子体，开窗可使室内空气中这类致癌物降到最小密度。

●乐观防癌精神紧张、情绪压抑、悲观忧愁，会严重抑制机体免疫功能，有利于癌细胞乘虚而入。

与此相反，乐观、开朗能对癌细胞显示出极大的抑制效应。

●改变饮食习惯防癌有关研究结果表明，不变化的饮食习惯可以引起癌变多发，故食物应多种多样。

●体检防癌很多肿瘤是由一些慢性病逐渐演变而来的，通过定期体检，可以做到早期干预。

及时有效的治疗，不但可以去除癌前病变，特别是对于某些早期肿瘤，能够彻底治愈。

●擦背防癌人的皮肤下存在一种组织，平时处于休眠状态。

当用毛巾摩擦皮肤后，受到刺激的组织细胞就会活跃起来，进入血液循环，并逐步发展演变为网状细胞。

网状细胞具有免疫功能。

因此，经常擦背能增强免疫力，收到防癌效果。

●唾液防癌唾液中的过氧化物具有抑制致癌物质的特殊功效。

建议“一口饭咀嚼30次”，以充分发挥唾液的作用，提高自我保健能力。

●饮茶防癌茶叶可阻断致癌物——亚硝胺在体内合成，同时，也有抑制亚硝胺致癌的作用。

●睡眠防癌癌细胞是细胞分裂过程产生的不正常细胞，细胞分裂多在人睡眠时进行。

合理睡眠，有利于机体控制细胞不发生异变。

●食蒜防癌经常食用大蒜，既可阻断亚硝胺在体内合成，又可激发人体巨噬细胞吞噬癌细胞。

●带鱼防癌近年来，科学家们发现，带鱼体表的那层银白色的油脂中，含有一种抗癌成分——硫化鸟嘌呤，能有效治疗急性白血病及其他癌症。

●常吃蔬菜防癌蔬菜中的叶绿素、钠盐是有效的抗诱变剂，具有抗癌作用。

●橄榄油防癌动物实验显示，单独食用橄榄油可防止乳腺癌。

科学家认为，这可能是橄榄油较少含有容易氧化的不饱和脂肪酸，相反却含有包括维生素B在内的抗氧化剂和其他物质，所以起防癌作用。

●吃点肥肉防癌多吃点肥肉可以使血中胆固醇含量不致过低，增强人体的抗癌能力。

●胡萝卜素防癌饮食中摄入丰富的β－胡萝卜素的人患癌症的几率较低。

若平时每天摄入β－胡萝卜素达6毫克，能起到保护身体、预防癌症的作用。

世界癌症研究基金会14条饮食防癌建议:
1、合理安排饮食。

应以植物性食物为主，让植物性食物占据每顿饭的2/3以上。

2、控制体重。

人群的平均体重指数BMI[计算方法为体重（千克）/身高（米）的平方]在整个成年阶段应保持在21-23的范围内，避免体重过低或过高。

3、坚持体育锻炼。

如果工作时活动少或仅有轻度活动，则每天应进行约1小时的快步走或类似运动。

4、多吃蔬菜和水果，保持每日摄入量达400克-800克。

5、多吃淀粉类食物。

每天吃600-800克各种谷类﹑豆类﹑植物类根茎。

精制糖提供的总能量应限制在10%以内。

6、不要饮酒。

如果要饮酒，男性应限制在2杯，女性1杯以内(啤酒250毫升，葡萄酒100毫升，白酒25毫升)。

7、肉类食品。

肉的摄入量每天应少于80克。

8、脂肪。

限制高脂食物，特别是动物性脂肪的摄入。

选择恰当的植物油并节制用量。

9、少吃盐。

成人每天摄入的食盐不应超过6克。

10、食物储藏。

避免食用受霉菌污染或在室温下长期储藏的食物。

11、易腐烂食物的保存。

用冷藏或其他适当的方法保存。

12、食品的添加剂及残留物。

食物的添加剂﹑污染物和其他残留物要有严格的法规管理，乱用会影响健康。

13、烹饪方法。

肉和鱼应用较低的温度烹调，不要食用烧焦的肉和鱼，也不要经常食用炙烤﹑熏制的肉鱼。

14、营养补充剂。

大多数人应从饮食中获取各种营养成分，而不是依靠营养补充剂。

科学防癌四奇招:
用干毛巾、干布或干手摩擦背部和身体各部的皮肤,是一种简便的延年益寿的防癌健身法; 男人献血可以防止癌症;咀嚼对致癌物有解毒作用;笑口常开有助于预防癌症.
饮食防癌十二原则:
1、五谷杂粮能补充热量又含有多种维生素B和纤维素，可通便，致癌物在肠道内停留时间短，减少结肠癌的发生。

2、蔬菜中含叶绿素、水果中含有很多维生素C、B，能有效抗诱变剂，阻断亚硝胺形成，起到抗突变作用。

3、腌、熏、烘烤食品中含有亚硝胺，苯丙芘芳烃类物；霉变花生和玉米，因含有黄曲霉素，食后易生食道癌、胃癌、鼻咽癌、肝癌等。

4、生姜含姜辣素、树脂等，可降血脂、降血压，防止血栓形成，有抑制癌细胞生长作用，姜油有利胆作用。

5、大蒜可阻断亚硝胺在体内合成又可激发人体巨噬细胞吞噬功能。

大蒜中的大蒜素和硒元素有防止细胞突变、防癌、抗癌和抑菌、杀菌、抗病毒等作用。

6、醋既是调味品，也有健胃杀菌作用可助消化。

7、带鱼含蛋白质高，具有防癌美容作用，还含有降低血脂的不饱和脂肪酸和人体必需的微量元素、磷、碘及多种维生素。

海带含丰富碘化物，常吃可防止甲状腺肿大而且可促进炎症渗出物的吸收，对慢性炎症和高血压有益。

海蟹肉中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钛和各种维生素，有散淤血、通经络、抗结核和续筋骨等功能。

8、在肉类食物中含有锰元素，长期吃素和减肥者缺失锰可加速衰老。

9、锌元素缺失特别在儿童会出现食欲差，头发脆断，锌可使头发保持本来颜色，使之鲜艳亮丽。

海产品、豆类、苹果、瓜子、芝麻、块根蔬菜中含量高。

10、缺镁易痛经，镁是高血压高胆固醇、高血糖的“克星”，亦有助于防止中风、冠心病和糖尿病。

鱼、豆类、蘑菇、菠菜、黄瓜、柿子含量多，常吃有益健康。

11、铁是人体造血元素，女性因月经流失多，一次月经平均流失铁30毫克，女性补铁18毫克/天，男补铁12毫克/天，猪肝、牛肝、羊肝、猪血、鸭血容易被人吸收，豆制品、木耳、海带、紫菜、桂圆等含铁较多。

12、女性20岁后需补钙，钙可使动脉管壁保持柔软性，控制骨髓细胞突变。

可以通过乳制品、豆类、绿叶蔬菜、动物软骨或用钙片来补充。

防癌的简单策略：
一、一天中吃五种以上蔬菜；二、喝茶；三、限制红肉摄取；四、限制饱合动物脂肪；五、节制酒精；六、多吃大豆类食物；七、每天至少服用一颗综合维它命；八、每周三次以上的运动；九、戒烟。