越冬蔬菜的栽培技术

越冬花菜栽培技术
越冬花菜栽培技术
郑研冬花系列越冬花菜包括冬花二号、冬花三号及基地冬花等，是郑州市蔬菜研究所选育的越冬花菜新品种。

这些品种耐寒性较强，每亩产量2500-3500公斤，收获时正值蔬菜淡季，经济效益较高。

现将其栽培技术介绍如下
（一）播种育苗黄淮流域一般于7月25日至8月5日播种，每亩用种量为50克，种1亩花菜需35平方米的苗床。

苗畦整平后，浇水（水要浇透），然后均匀地撒播种子，并覆土0.5-0.7厘米厚，然后再在畦面上用草苫遮阴。

播种３天后，种子即可拱土发芽，发芽后应于日落后揭去草苫等覆盖物。

（二）适时定植当苗子生长一个月后，真叶达到67片时，即可定植。

种植时应选择肥沃、排灌方便的壤土地块，前茬最好是小麦、早玉米、西瓜、春花生、黄瓜、豆角、番茄、土豆等作物，忌与油菜、甘蓝、花菜、白菜等十字花科蔬菜连作。

定植时株距和行距均为50厘米。

（三）田间管理1.浇水定植后立即浇水，3天后再浇1次水。

生长期间的浇水次数视土壤和苗情而定，保持土壤见干见湿。

冬前要适当控水蹲苗，11月中下旬浇封冻水，春季天气转暖后应早浇水，结球后每周浇水1次。

2.施肥定植缓苗后，施１次提苗肥，每亩施15公斤尿素。

植株封垄前，再追肥1次，每亩施50公斤碳铵或30公斤尿素。

春季天气转暖后结合浇水每亩追施20公斤尿素，心叶旋拧时每亩追施15公斤尿素、5公斤硫酸钾，花球发育期间可不再追肥。

3.病虫害防治冬前注意防止蚜虫、小菜蛾、菜青虫、甘蓝夜蛾的危害。

可用10％蚜虱净可湿性。

高寒地区日光温室越冬蔬菜高产栽培技术黑龙江省地处我国最北部，属高寒地区，冬季长达半年之久，蔬菜周年供应成为难题。

因此，我们从去年11月份开始在加温温室中进行了蔬菜越冬种植的试验，取得了较理想的效果。

供试验温室4栋，每栋温室安装暖气和独立的小锅炉加温，根据蔬菜所需的不同生态条件，分别种植在不同的温室中，经过试验总结出了三个较为典型、具有推广价值的栽培模式和增产措施。

一、葱蒜类包括蒜苗、发芽葱、小葱、韭菜、小毛葱苗等。

葱蒜类蔬菜所需温度较低，白天20—24℃，夜间只要保持不受冻，白天即可正常生长，且不需要强光照。

这个温室只需夜间少量加温，保持夜间不低于8—10℃，此类蔬菜在一个温室中栽培。

1.蒜苗首先将蒜头在水中浸泡24h，然后捞出控水，控到没有水滴出为止，再将蒜顶挖掉，以利于蒜头发根，将蒜梗剪掉，使之与蒜瓣一齐。

为方便浇水栽蒜头之前一定还要将地翻好、耙细、整平。

栽蒜头从畦的一端开始，将蒜头整齐、紧密地摆在地上，为充分利用土地，蒜头之间的缝隙要摆上蒜瓣。

为使蒜苗长势整齐，收获方便，蒜头摆完之后用木板或平板锹，将蒜头拍平，然后撒上细土或沙子，厚度达到看不见蒜头为止。

最后一道工序是浇水，水一定要浇透，达到水不再下渗为止，在全生育期根据水分散失程度再浇一次即可。

3—4d即可看到蒜苗出土。

为使蒜苗生长的长且直，不倒伏，当蒜苗长到30cm左右时，在蒜苗上部罩上一层网罩。

在最寒冷的1月份30d蒜苗可长到50cm高，达到收割标准。

每平方米可栽蒜头20kg，产蒜苗22kg。

2.发芽葱发芽葱栽培方法与蒜苗较为相似，只需将冬贮的干葱，化透之后，将干枯叶片和须根剪掉，然后一个一个紧密地移栽到畦中，浇透水即可，收获之前一般不需再浇水。

2—3d即可发芽生长，20d之后即可收获。

每平方米可移栽干葱8kg，可收获发芽葱20kg。

3.韭菜为充分利用温室的土地和光热资源，要采取移栽韭菜根的方法，不提倡直接播种在温室中，直接播种的韭菜前期长势弱，不适宜上市销售，这样效益会大大下降。

冬季蔬菜管理技术要点如下：
•科学控肥。

看到蔬菜生长缓慢现象，就以为是肥料不足造成的，开始过量施肥，其实越施肥，越会影响蔬菜根系下扎，没有从根本上解决问题。

因此，此期如果缺水可以浇水，控制化学性肥料的使用。

•促根复壮。

若作物长势已经偏弱，此时补充肥料效果不好，根系吸收不了。

可以通过用根施通灌根，能促进植物根系无限发达，为植物营养元素导航而促使匹配输送。

•控制土壤。

通过物理、生物及农业综合措施等手段，疏松土壤，使土壤改变为团粒结构，促进扎根。

•叶面喷肥。

叶面喷施新高脂膜和光合营养膜肥，可助力植物吸收大量光肥、光能、光照、兼容常规肥料、养料供给植物生长发育。

高效、无公害蔬菜--越冬甘蓝的栽培技术越冬甘蓝是山东菏泽市牡丹区科协1996年开始推广的高效、耐寒蔬菜品种。

该品种在正常降温情况下，堆上10-13℃不加任何保护，能露地安全越冬，不需打药、无虫害、夫公害、省工省时，管理简便，只需改变种植方式，能在12月-3月份收获，比大棚甘蓝能提前1-2个月上市，亩效益可达3000-5000元。

一、特征特性：该品种有园球型和牛心型两种。

植株开展度55cm，株高27cm，功能叶15片，叶球高13cm，中心柱5cm，叶浓绿，叶质脆嫩，适口性好，腊粉中等，结球紧实。

不易裂球，耐抽苔能力强，高耐寒。

株行距50×40cm，亩植3300株左右，单球重2公斤左右。

亩产5000-6000公斤。

二、栽培要点：越冬甘蓝一般有两个播期，第一个播期是7月25日-8月5日育苗，9月15日前定植，苗龄28-30天，采取不同管理措施，12月-3月份均可采收上市。

第2个播期是10月1日-10月10日育苗，苗龄40天，11月中旬定植大田，4月中旬前采收。

育苗时幼苗不宜过大，一般根茎不超过0.6cm，叶片不超过7片，叶宽不超过7cm，否则，通过春化，发生早期抽苔现象。

该品种一定要严格按期播种，否则会抽苔，造成损失。

三、冬春管理：该品种冬季栽培要求底肥一次施足。

一般生667平方米随梨底施入优质有机肥3000公斤，二铵50公斤。

对于第一个播期（即7月底8月初）的，9-10月份追化肥1-2次，每次追尿素15-20公斤，并及时浇水促使生长。

11月上旬要控制肥水，使其生长粗状，11月下旬浇足越冬水，以增强抗寒能力。

特别寒冷地区要扣上地膜以防冻促生长。

对于第二个播期（即10月1日至10月10日），定植浇水后要扣上地膜或拱棚越冬，立春后温度升高开始生长，2月底至3月初苗长到12-14个真叶时，分期破膜降温，后降到地面，3月中下旬至4月上旬是迅速生长结球期，要追化肥1次，亩追化肥15-20公斤。

4月中旬开始收获上市。

小拱棚韭菜越冬栽培技术韭菜是一种常见的蔬菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受人们喜爱。

在寒冷的冬季，许多地区的韭菜会停止生长，但是通过小拱棚韭菜越冬栽培技术，我们可以在冬季依然享受到新鲜的韭菜。

下面将介绍一下小拱棚韭菜越冬栽培技术的具体步骤。

一、选择适合越冬栽培的品种在进行小拱棚韭菜越冬栽培之前，我们需要选择适合越冬栽培的韭菜品种。

通常来说，耐寒性强的品种比较适合冬季栽培。

龙骨六号、永青二号等韭菜品种都具有比较强的抗寒能力，适合在冬季进行栽培。

二、准备小拱棚接下来，我们需要准备小拱棚。

小拱棚可以起到保温的作用，让韭菜在冬季依然可以获得足够的阳光和温度。

选择较为坚固的材料搭建，比如铁架或者塑料材料。

可以根据自己的实际情况和需要进行大小的调整，确保可以覆盖在韭菜田上。

三、清理田地在搭建好小拱棚之后，我们需要对田地进行清理。

将韭菜田地中的杂草清除干净，并且翻耕田地，松土培肥。

在翻耕的过程中，可以适量加入腐熟的有机肥料，提高土壤的肥力。

四、移栽韭菜在准备好的田地里，我们可以进行韭菜的移栽工作。

通常来说，韭菜的移栽时间在10月中旬到11月初为最佳。

在移栽的时候，需要保持韭菜株距均匀，避免过于拥挤，影响光照和通风。

留出足够的空间给小拱棚，以便后续可以覆盖。

五、加强管理在韭菜移栽完成之后，我们需要加强对韭菜的管理。

首先要控制田间杂草的生长，保持田地的整洁。

需要适时施肥，保证韭菜在冬季也能得到足够的营养。

及时浇水，保持土壤的湿润度，但是要注意不要过浇水，避免造成积水。

六、覆盖小拱棚当韭菜生长到一定高度的时候，就需要覆盖小拱棚了。

在天气转冷之前，需要提前搭建好小拱棚，以免出现恶劣天气来不及搭建。

覆盖小拱棚的时候，要注意让小拱棚顶部留有一定的缝隙，以保证通风和透光。

要确保小拱棚的牢固性，避免大风或者雪压损坏小拱棚。

七、管理小拱棚在小拱棚覆盖完成之后，需要持续对小拱棚进行管理。

首先要及时清理小拱棚内的积雪，保持通风良好。

冬季蔬菜种植管理
冬季蔬菜种植管理需要注意以下几个方面：
1.保温防冻。

采用多层覆盖形式，加强保温。

在棚室内，可以采用
地膜、小拱棚、中棚等多层覆盖方式来保持温度。

对于露地蔬菜，可以通过覆盖稻草、薄膜等保温性材料来防寒保暖。

2.控制浇水，降低棚内湿度。

冬季在前期浇透水的基础上，一般掌
握“五浇五不浇”原则，即“晴天浇水，阴天不浇；午前浇水，午后不浇；浇小水，不大水漫灌；浇温水，不浇冷水；暗浇水，不浇明水”。

同时要注意通风换气，避免棚内湿度过高引发病害。

3.减少施肥，避免蔬菜沤根。

冬季蔬菜生长发育缓慢，需肥少，应
减少浇水追肥。

如需追肥，应以腐熟的有机肥和生物菌肥为主，尽量少追化肥。

在需要施化肥时，最好配合滴灌施入，实行水肥一体化管理。

4.加强管理，保证蔬菜生长。

要及时清沟排水，降低田间湿度。

对
大棚四周、棚内和露地蔬菜要及时清除积雪和排除田间积水。

同时要注意防治病虫害，采用喷粉剂、烟熏等方法进行防治。

5.注意增加光照。

冬季光照弱，要尽量增加光照时间和强度。

可以
通过清洁棚膜、张挂反光幕等方式来增加光照。

6.合理安排种植时间。

要根据当地气候条件和市场需求来合理安排
种植时间，避免盲目跟风种植。

综上所述，冬季蔬菜种植管理需要注意保温防冻、控制浇水、减少施
肥、加强管理、增加光照和合理安排种植时间等方面。

只有做好这些工作，才能保证冬季蔬菜的正常生长和产量品质的稳定提升。

10-12月蔬菜种植指南蔬菜,栽培管理一般10月底开始下霜，喜温蔬菜进入收获末期，耐寒、半耐寒蔬菜进入生长旺盛季节，菜田的农事活动重点转入保护地。

1、10月上旬育越冬花菜和甘蓝苗，苗龄30～35天，定植后地膜覆盖越冬。

2、10月上中旬日光温室一大茬西葫芦开始育苗，苗龄15～20天。

越冬一大茬西葫芦也是效益很好的一种栽培方式，像黄瓜一样吊蔓栽培，单株可结瓜30个左右，亩效益高可达3万元左右。

3、抓紧日光温室越冬一大茬果菜类幼苗的定植工作。

熏棚消毒：可用45%的白菌清烟剂每亩0.75kg、百虫净烟剂1kg，封闭熏棚1～3天，放风排气后，定植番茄、茄子、辣椒、黄瓜等越冬一大茬蔬菜苗，底肥要施足，密度要适宜。

以10月10日前定植完毕为最佳，因为定植晚气温下降，缓苗期长，影响苗子的健壮生长，对产量影响较大。

草苫外盖一层防雨膜，可起到较好的防寒保温作用。

4、日光温室、大小棚秋延后栽培的蔬菜，本月中旬均要扣膜，防早霜为害，下旬温室要上草苫，扣膜后注意放风，防止高温出现徒长苗。

露地西芹扣小拱棚加盖草苫，可延期收获1～2个月。

5、此期是大棚番茄、辣椒果实膨大的关键时期，大棚秋延后番茄、辣椒要及时打顶，促进果实膨大。

番茄在10月上旬留三、四穗果平顶；辣椒10月中旬后的花全部摘去并摘心，去除空枝，减少养分无效消耗，促进商品果形成。

6、大葱培土：进入10月份大葱生长速度加快，为增加“葱白”的长度、提高大葱的品质，对沟葱进行2～3次培土，每次培土高度不少于10㎝，注意不要压住心叶。

7、加强萝卜、白菜中后期管理：10月份萝卜生长进入肉质根快速膨大期，大白菜进入包心盛期，此时应加强水肥管理，并预防病虫害的发生，以获得高产。

8、10月底～11月份定植洋葱：洋葱苗达到4～5片叶、茎粗0.5㎝左右时达到定植标准，畦面喷施“割地草”后铺地膜，亩栽2.2～2.6万株。

9、部分区域的早春大棚、阳畦等多层覆盖的辣椒、茄子开始冷棚育苗。

10、本月初播种小麦，可在小麦预留带内间作套种蔬菜，提倡粮、棉、菜、瓜套种。

秋冬茬蔬菜栽培技术要求[大全]第一篇：秋冬茬蔬菜栽培技术要求[大全]秋冬茬蔬菜栽培技术要求芹菜（一）对环境条件的要求1、温度和光照西芹属半耐寒性蔬菜，喜冷凉，耐寒怕热，要求较冷凉湿润的环境条件。

种子发芽的最适温度为4度，适宜的发芽温度为15-20度，在此温度下7-10天可发芽，温度超过25度发芽受阻。

适宜营养生长温度15-20度，-3度以下有冻害。

干旱高温（25度以上）叶柄纤维老化，品质下降。

2、水分和土壤芹菜属浅根性植物，适宜富含有机质、保水、保肥能力强的壤土或粘土，适宜的ph值为6-7.5。

不耐旱，吸水能力差，喜湿润，怕干旱，中后期缺水，纤维含量高，品质低劣。

芹菜在生长过程中，需充足的N、P、K，尤其是N素对产量影响大，生长初期缺N，生育受阻，植株矮化，叶柄易老化，产量降低。

中后期充足的K肥，可使叶柄延后生长，加粗加重，筋少而有光泽。

后期忌P肥过多。

土壤中不可缺B、Ca等微量元素，否则会出现叶柄脆裂和干烧心等生理病害。

（二）品种选择：美国西芹、夏芹等（西芹在本地区栽培面积较大，重点介绍）。

（三）栽培技术要点1、播种时间：6月初。

2、种子处理：播种正值高温季节，芹菜种子有热休眠现象。

25 以上发芽受阻，所以必须创造冷凉的环境条件，促进发芽。

一般采用低落温催芽方法：先把种子用凉水浸泡，5-6小时后用清水清洗干净，然后用湿沙布包裹好放在盘上，放入冰箱保鲜层（温度为5-6）3天，每天拿出用清水冲洗一次。

3 天后从冰箱取出阴干到半干半湿状态（种子不粘手为宜），然后用5倍面沙混合后撒苗床。

3、苗床准备：苗床提前整平，床土要求富含有机质，土质疏松透气。

播前小水浇透后，撒播种子。

播种量2-3克/m2（每亩需苗床60-80m2），播后用面沙覆盖（厚0.5cm），再用芦苇草或其它遮光又透气的物体覆盖地表。

苗床上（温室或搭棚）用遮阳网扣盖。

经常洒水，保持地表湿润，5-7天可发芽出土。

4、苗期管理：（1）出土后逐渐拆去草帘，勤浇小水，保持地表湿润，降低苗床温度，做到天凉、地凉、水凉。

河南农业2023年第34期JINGJI ZUOWU经济作物光膜等。

另一方面是做好棚膜紧固维护，检查并紧固压膜绳，修补损坏的棚膜，定期进行棚膜清洗。

大风天气，为防止夜间大风将日光温室覆盖物吹起，可在覆盖物上面按东西横向压两根加布套的细钢索。

3.增强覆盖。

保温覆盖物应紧密均匀干爽，一般厚度在2 cm 以上，保温覆盖物之间应无缝搭接。

雨雪天气时，应在保温棉被上覆盖防雨雪薄膜。

若需更换保温覆盖物，建议选择防水质轻型材料，如防雨型太空棉保温被。

4.维修设备。

冬季来临前，对卷帘机、放风机、补光灯、应急加热等环境调控设备以及电路系统进行全面检修，确保设备安全正常运行。

有条件的可准备除雪设备等防灾物资设备，确保能够抵御灾害风险，降低灾害损失。

6℃。

小棚”多层覆盖0.5~1 h。

灯、12：00—10 min，有机肥，或采用秸秆生物反应堆增加土壤有机质，同时提高土壤透气性并补充二氧化碳。

苗期蔬菜可在行间撒施少量草木灰，有利于保温护苗。

在蔬菜定植后铺设地膜前，适时进行中耕松土，提高地温以促进根系生长。

对已经受冷害或冻害的植株禁止使用促进生长的激素类肥料，可用米醋加磷酸二氢钾溶液等喷施叶面增加植株抗性。

对根系受损的植株，吸收土壤营养物质能力减弱，应在天气转晴后喷施尿素或磷酸二氢钾溶液以补充营养，促进长势尽快恢复。

2.保花保果。

冬季低温弱光时，要及时通过摘心、打侧枝等调整植株，防止营养生长过旺。

在棚室内放置熊蜂或蜜蜂进行授粉。

茄果类蔬菜可使用震荡授粉器或人工摇动植株辅助授粉。

瓜类蔬菜可人工将雄花花粉抹在雌花的柱头上进行授粉。

必要时可使用2，4-D、氯苯氧乙酸等植物生长调节剂蘸花的方法，提高低温季节坐果率，加快果实膨大。

3.植株调整。

冬季棚室内温光条件相对较差，定植密度应适当降低，一般是春季棚室栽培密度的70%~80%。

茄果类、瓜类等蔬菜要适时进行吊蔓、整枝、摘心、摘除老叶病叶、疏花疏果等植株调整，以改进通（二）喷施叶面肥在寒潮到来前，可叶面喷施磷酸二氢钾或芸苔素等提高蔬菜抗冻、抗病能力，保障安全越冬。

小拱棚韭菜越冬栽培技术【摘要】小拱棚韭菜越冬栽培技术是一种有效的种植方式，可以在寒冷的冬季中继续生长韭菜。

选择适合的品种非常重要，确保其具有越冬能力。

在土壤准备与施肥方面要注意提供充足的养分和保持土壤湿润。

温室环境控制是保证韭菜越冬成功的关键，要控制温度和湿度，让韭菜在适宜的环境中生长。

浇水管理也要得当，避免过湿或过旱的情况发生。

要注意病虫害的防治，定期检查韭菜植株，及时发现问题并采取措施应对。

小拱棚韭菜越冬栽培技术可以帮助种植者成功地在冬季中种植韭菜，提供新鲜的蔬菜，也能增加收获的乐趣。

【关键词】小拱棚、韭菜、越冬、栽培技术、品种选择、土壤准备、施肥、温室环境、浇水管理、病虫害防治、总结。

1. 引言1.1 小拱棚韭菜越冬栽培技术小拱棚韭菜是一种非常适合越冬栽培的作物，通过小拱棚韭菜的越冬栽培技术，我们可以在寒冷的冬季也能够种植并收获韭菜。

在小拱棚韭菜越冬栽培技术中，我们需要注意选择适合的品种、进行土壤的准备与施肥、控制温室环境、进行科学合理的浇水管理以及防治病虫害等方面的工作。

通过合理的技术操作，我们可以保证小拱棚韭菜在冬季期间能够正常生长并保持良好的产量和品质。

掌握小拱棚韭菜越冬栽培技术对于农民朋友们来说是非常重要的。

在本文中，我们将详细介绍小拱棚韭菜越冬栽培技术的相关内容，希望能够帮助大家更好地种植和管理小拱棚韭菜，取得丰收的成果。

愿大家在小拱棚韭菜的种植过程中能够获得满满的收获和喜悦。

2. 正文2.1 选择适合的品种选择适合的品种对于小拱棚韭菜越冬栽培技术至关重要。

在选择品种时，首先要考虑该品种是否适合当地的气候和土壤条件。

对于小拱棚栽培韭菜来说，可以选择一些寒冷耐寒性强的品种，比如宽叶韭、细叶韭等。

这样在寒冷的冬季也能顺利生长。

要考虑品种的产量和口感。

一些高产性的品种可以带来更丰收的果实，但也可能牺牲一些口感上的品质。

在选择适合的品种时，要权衡产量和口感，找到一个平衡点。

还要考虑品种的抗病虫害能力。

抱子甘蓝的越冬栽培技术
抱子甘蓝是一种常见的蔬菜，其历史可以追溯到埃及文明，它最先在中东廣泛栽培，源自埃及以色列地區，抱子甘蓝是历史悠久的蔬菜，它具有良好的营养价值和药用功能，可以做色拉、汤、饼干等食物。

不过，由于抱子甘蓝属于较为脆弱的蔬菜，它很难在寒冷的冬天越过冬天。

为了把抱子甘蓝在寒冷的冬天成功地越过冬天，有必要采取一些有效的越冬栽培技术。

首先，要选择优质的植物材料，以保证植物的生长和成熟度。

其次，在种植之前，应在栽培地中施用施肥，以增加植物的营养，同时也能够使植物快速生长发育，有助于植物能够在冬季越冬。

再次，可以在栽培地中覆盖一层保温材料，比如可回收棉筐，藤蔓和耐寒的草木，以有效地抵御外部的寒冷环境，从而使植物得以越冬成功。

最后，千万不要忘记主动浇水，以保持土壤的湿度。

抱子甘蓝在高温的环境下存活的能力不强，当环境温度过低时，它易受冻害，因此，在冬季要经常给抱子甘蓝浇水以防止植物受冻害。

因此，采取有效的越冬栽培技术是保证抱子甘蓝在冬季成功越冬的关键，如果正确采取越冬栽培技术，就能让抱子甘蓝在寒冷的冬天经受住考验，常年收获它的美味与营养价值。

蔬菜怎么越冬？冬季蔬菜防冻减灾综合技
术
图：蔬菜防冻
【常见问题】蔬菜怎么越冬？冬季蔬菜防冻减灾综合技术
【专家解答】
冬季蔬菜在寒冬时很容易受到冻害，那么，冬季蔬菜怎么越冬呢？具体的可以这样做：
1．培土围根增施农家肥。

用猪牛粪或土杂肥等暖性农家肥，围
培在蔬菜的根茎处，可提高根部土温2～3℃，宜在晴天进行，每亩
施1000～1500公斤。

结合中耕，用细土培土围根，可使土壤疏松，
提高土温，又能直接保护根部。

2．增施叶面肥保证正常的营养生长。

对棚内蔬菜进行叶面喷施1～2次0.2%的磷酸二氢钾溶液，既补充植物营养，又增强抗寒力。

3．添加覆盖物减轻风寒损伤。

用农膜或麦草等覆盖在菜畦和蔬
菜上，每亩用稻草100～150公斤，要稀撒，切不可将蔬菜全部盖住，以免影响光合作用。

4．晴天开沟理渠预防渍害。

雪后立即清理沟渠，排除积水，提高根系活力，预防渍害发生。

及时清除大棚及两边的积雪，防止融化时吸收大量热量而降低棚内温度，并开沟排水，防止渍害。

【本人点评】冬天植物生长受气候条件限制冻害情况比较多，为了保证冬季蔬菜的顺产，就要进行防冻减灾，这种话通过增施农家肥、叶面肥，添加覆盖物、开沟理渠等方法，可以提高蔬菜根部的土壤温度，增强它们的抗寒能力，具体的操作方法上文本人已经为您做了简要介绍。

越冬茬蔬菜深冬管理技术要点
随着气温降低，冬季深度管理越冬茬蔬菜显得尤为重要。

越冬茬
蔬菜是指在上一年秋季种植的蔬菜在第二年的冬季保留生长的部分，
通常包括小白菜、油菜、萝卜、菠菜等。

冬季管理的关键在于保护越
冬的茬部，提高越冬的成活率。

以下是越冬茬蔬菜深冬管理技术要点：
1.加强保温措施。

建议选用厚度在5cm以上的压缩麻杆来进行保温，覆盖在蔬菜顶部。

每天中午，可以适当抬起盖子，使其透气。

晚
上及早上需及时放下盖子，保持菜根周围的温度和湿度。

2.加强施肥管理。

冬季由于气温低和阳光照射弱等原因，植物对
养分的需求量减少，但仍要适量添加，以维护植物健康生长。

3.加强防冻措施。

在气温低于-5°C时，需采取有效措施，如加大保温材料厚度，加强覆盖等。

4.加强除霜管理。

晴朗天气时可能会产生霜冻，需及时刷除菜叶、茬部和盖子上的霜冻，以避免对植物造成伤害。

5.加强通风管理。

每天中午需及时打开盖子，通风换气，维持适
宜的环境湿度和氧气含量。

特别注意减轻湿度和空气不流通造成的病
虫害。

总之，越冬茬蔬菜深冬管理技术要点在于保温、施肥、防冻、除
霜和通风等方面的加强，以确保蔬菜的健康越冬和高产丰收。

露地蔬菜如何安全越冬蔬菜,栽培技术
控氮法苗期适当减少氮肥用量，切不可偏施氮肥，以免植株抗寒力差。

追肥要早，以促使菜苗老健。

低温之前，不能施用速效氮肥，宜追施1次磷钾肥，以增强抗寒力。

施有机肥法用猪牛粪或土杂肥等暖性农家肥，圈培在菜棵根茎处，施肥宜趁晴天进行，每亩施1000~1500公斤。

浇粪法在霜冻前每亩泼浇稀薄粪水400~500公斤，使土壤不易结冻。

培土法冻前结合中耕，用碎土培土壅根，可使土壤疏松，提高土温，又能直接保护根部。

但中耕培土须在土壤封冻前进行，深度以7~10厘米为宜。

覆盖法在霜冻来临前下午，用秸秆、稻草等覆盖在菜畦和蔬菜上，每亩用稻草100公斤，要稀稀散放，切不可将蔬菜全部盖住，以防止影响光合作用。

撒灰法在低温冻害来临前在蔬菜上撒一薄层谷壳灰或草木灰；在行间撒草木灰。

熏烟法用杂草、秸秆、枯枝落叶等堆放成堆，霜冻来临前在上风头的边角处点火熏烟，能驱散寒流。

冬灌法冻前灌水时间以日平均气温下降至2℃~5℃为宜；冻后灌水在寒流后，最高气温升至2℃~3℃，土壤和菜棵已解冻时进行。

沥水法开好“三沟”，保证沟沟畅通，以便及时排除冻水。

风障法在菜畦北边用作物秸秆等做成1~1.5米高的防风障，每隔3~4畦设1道防风障。

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越冬生菜球的种植时间与技术越冬生菜球是一种适合在冬季种植的蔬菜，它能够在寒冷的气候下生长并且保持较好的口感和营养价值。

在种植越冬生菜球时，时间和技术是非常重要的因素，下面将详细介绍。

一、种植时间在温带地区，种植越冬生菜球的最佳时间是在秋季。

一般来说，最好选择在9月中旬到10月中旬之间进行种植。

这个时候气温适宜，有利于越冬生菜球的生长和发育。

二、选址和土壤准备选择一个阳光充足、通风良好的地方种植越冬生菜球。

确保土壤排水良好，富含有机质和充足的养分。

在种植前，可以施入农家肥或有机肥，提高土壤的肥力和保水能力。

三、播种和育苗在播种前，可以将种子泡水一晚，有助于提高发芽率。

然后将种子均匀撒在播种盘或育苗箱中，覆盖一层薄土，保持湿润。

在室内育苗时，要注意保持适宜的温度和湿度，以促进种子的发芽和苗期生长。

四、移栽和管理当越冬生菜球苗长到3-4片真叶时，可以进行移栽。

将苗期移栽到大田中，每株之间的距离保持在10-15厘米左右，有利于植株的生长和通风。

移栽后，适量浇水，保持土壤湿润，但避免积水。

五、施肥和病虫害防治在越冬生菜球生长期间，适时施肥可以促进植株的生长和发育。

可以选择有机肥或复合肥进行追肥，每隔一段时间进行一次。

同时，要注意及时发现病虫害的情况，并采取相应的防治措施，保护植株的健康。

六、冬季保护措施越冬生菜球的生长期正值寒冷的冬季，为了保护植株免受严寒的侵害，可以采取一些保护措施。

比如，在植株周围铺设稻草或农膜，起到保温的作用。

同时，及时清除杂草和病叶，保持田间的整洁，减少病虫害的发生。

七、收获和储存越冬生菜球一般在次年的春季可以进行收获。

可以根据自己的需求，选择适当的时间进行收割。

收获后，将越冬生菜球清洗干净，晾干后可以放入冰箱冷藏保存，延长保鲜期。

总结：种植越冬生菜球的时间和技术是影响产量和质量的重要因素。

选择适宜的时间进行播种，合理管理植株，采取保护措施，能够提高越冬生菜球的产量和品质。

希望以上的介绍对于想要种植越冬生菜球的朋友们有所帮助。

越冬菠菜种植技术越冬菠菜是一种在寒冷季节中能够生长和产量较高的蔬菜品种。

在北方地区，冬季寒冷，大部分蔬菜无法正常生长，而越冬菠菜则成为了冬季蔬菜市场的主力。

下面将介绍一些越冬菠菜种植技术。

1. 选种与育苗越冬菠菜的选种非常重要。

一般选择耐寒性强、抗病虫害能力较强的品种进行种植。

常用的品种有寒冬绿、北冬绿等。

在育苗时，可以选择适当提前播种，以确保植株在冬季能够有足够的生长基础。

2. 土壤准备越冬菠菜喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中。

在种植前，应将土壤杂草除尽，并进行深翻耕作，以改善土壤结构和通气性。

同时，在土壤中添加适量的有机肥料，可以提供越冬菠菜所需的养分。

3. 播种与密度控制越冬菠菜的播种时间一般在秋季9月中旬到10月中旬之间。

播种前，可以将种子浸泡在温水中约2小时，以提高发芽率。

播种时，可以选择直播或育苗后移栽。

苗床的行距一般为30厘米，株距为15厘米，以保证越冬菠菜的正常生长。

4. 管理与保护越冬菠菜的管理和保护工作主要包括浇水、施肥和病虫害防治。

在干旱时期，要适时浇水，保持土壤湿润。

施肥时，可以选择适量的有机肥料，每隔15天左右施一次，以提供足够的养分。

对于病虫害的防治，可以选择合适的药剂进行喷洒，定期巡查植株状况，及时发现问题并采取措施。

5. 防寒保暖越冬菠菜在寒冷的冬季需要适当的保暖措施。

可以使用农膜覆盖，增加土壤温度。

同时，也可以在植株周围搭建简易的遮阳棚或温室，以减少对低温的影响。

6. 病虫害防治越冬菠菜在冬季容易受到一些病虫害的侵扰。

常见的病虫害有菌核病、蚜虫、蚜虫等。

对于菌核病的防治，可以在播种前进行土壤消毒，同时注意间隔轮作。

对于蚜虫的防治，可以选择合适的药剂进行喷洒。

在防治过程中，要注意合理使用农药，避免对环境造成污染。

越冬菠菜的种植技术需要综合考虑气候、土壤和病虫害等因素。

通过合理的选种、育苗、土壤准备、播种密度控制、管理与保护、防寒保暖、病虫害防治等措施，可以提高越冬菠菜的产量和品质，满足市场需求。

抱子甘蓝越冬种植技术引言抱子甘蓝（Brassica oleracea var. acephala L.）是一种十分受欢迎的蔬菜，以其耐寒性而在冬季种植中备受青睐。

本文将介绍抱子甘蓝越冬种植技术，包括品种选择、土壤准备、播种、育苗、栽培和生长管理等方面的细节。

品种选择选择适合越冬种植的抱子甘蓝品种是种植成功的关键。

以下是几种常见的品种： - ‘Red Russian’：红俄罗斯品种，耐寒性强，叶片颜色鲜艳。

- ‘Siberian’：西伯利亚品种，适合寒冷地区种植，叶片丰满。

- ‘Dwarf Blue Curled’：矮型蓝卷心品种，适合小空间种植和容器种植。

选择适合自己种植区域气候和土壤条件的品种，可以提高越冬成功率。

土壤准备良好的土壤条件对于越冬抱子甘蓝的生长至关重要。

以下是一些准备土壤的技巧： 1. 选择排水良好、富含有机质的土壤。

可以在秋季垫一层腐熟的堆肥或有机肥料，以增加土壤的肥力。

2. 在土壤预备阶段，可以进行翻耕和松土，使土壤松散，以便根系生长。

3. 需要注意的是，土壤的酸碱度要适中，建议将土壤的pH调整在6.0至7.5之间。

播种越冬抱子甘蓝的播种时间通常在秋季进行。

以下是播种的步骤： 1. 准备种子床，可以使用一个深度约为2-3厘米的种植盘或种植平台。

2. 将种子均匀地撒在种子床上，然后轻轻用土壤覆盖种子，厚度约为2-3倍种子的大小。

3. 浇透水，保持适当的湿度有利于种子的发芽。

水渗透后，覆盖种植盘或种植平台，以保持湿度和提供温暖环境。

4. 在种子发芽后，可以逐渐减少湿度和移除覆盖物，为苗木提供适当的光线。

育苗越冬抱子甘蓝的育苗阶段至关重要，以下是几个关键的注意事项： 1. 温度管理：保持温度在15-21摄氏度的范围内，有利于幼苗生长。

可以使用加热垫或温室来维持适当的温度。

2. 光照管理：越冬抱子甘蓝需要充足的光照来支持健康的生长。

当苗木开始生长后，可以将其置于阳光充足的地方，或者使用人工光源来补充光照。