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来自万达商管公司招商中心的经验总结：从项目分析、客户拓展、配对、制作经营方案、面谈、谈判、意向书、合同、进场，直到最终开业，每一项都详细介绍了阶段性目标、工作描述和实操经验。
先看看万达商业的15条铁律中有关餐饮的几条：1、中国的购物中心不是买出来的，是吃出来的。
2、商业动线是购物中心——万达广场的生命线。
步行街的步行长度最好控制在400米之内。
万达广场室内步行街的合理长度确定在280米——400米，层数3-4层，面积4万平方米左右（以10万平方米万达广场为例）。
3、考察万达活动中，邀请的客户首批应以餐饮与主力店商家为主，第二批以服装品牌类为主，第三批以生活精品体验类商家为主。
人数以20人为宜，商家占比80%-85%，其中当地重点商家比例需达到80%。
4、三层商铺一般整层布置餐饮业态，要求单铺面积大，多分隔为20-30个300-600平方米的空间。
600平方米是消防部门控制室内步行街单铺面积的最大值，每个餐饮铺后部应设计专用的垃圾通道。
一.项目分析阶段性目标：深知项目立地条件、产品特点等工作描述：深入了解项目①项目立地条件分析（区域位置价值）②项目产品条件分析（结构、硬件设施、软件配套等）③项目商业类型分析（ShoppingMall，社区商业，商务配套等）④集团对商业的期望⑤项目商业定位，分析适合的业态、确定目标商户⑥租赁条件——商务条款，如：租金、租期、装修期、交房标准⑦分析成交指数（商户需求度、分析客户的心理价位、市场客观竞争情况等）经验总结：1、知己知彼方可不败；2、熟知自身特点，将增强客户对业务人员的信任和对项目的信心；3、深入了解自身特点，有利于我方确定招商方向；4、良好的定位规划描述，将提升客户对项目的投资成本。
二.客户拓展阶段性目标：收集相关客户信息，为筛选目标客户做准备工作描述：深入与客户摸底①通过不同渠道收集客户②填写客户登记表③了解客户开店条件及开店计划、经验总结：1、电话沟通基本情况，如果客户有意向，最好能够面谈项目情况及招商现状；2、特别的客户要特别对待。
餐饮招商技巧和流程
在当今社会，招商已经成为一种重要的商业手段，也是餐饮企业的重要环节。
因此，合理的招商流程和技巧非常重要，可以有效提高企业的经营水平。
本文将探讨如何有效地实施餐饮招商，以及在招商过程中应注意的一些问题。
首先，餐饮招商的目标应明确。
要招商餐饮企业，必须明确招商目标，如经营内容、盈利能力等，同时应考虑到餐饮企业的发展情况，以及该地区的国民消费格局。
其次，餐饮招商的流程需要确定。
一般来说，餐饮招商的流程有以下几个步骤：确定招商目标、收集信息、筛选合适的餐饮企业，进行招商谈判，签定招商协议，落实招商协定，加强招商管理。
此外，餐饮招商时需注意的技巧也非常重要。
首先，要熟悉招商目标，精心准备，做好招商工作。
其次，要掌握谈判技巧，以适应招商环境，更好地推进谈判。
再次，要明确双方利益，处理彼此之间的分歧，拓展双方的共赢。
最后，要坚定信心，采取积极的态度，实现双方的良性发展。
综上，餐饮招商的关键在于明确招商目标、精心策划、掌握交谈技巧、明确双方利益，从而实现良性发展和互惠互利。
此外，企业在实施招商时，还要充分考虑该地区国民消费格局，充分利用社会资源，积极发展，以实现最佳招商效果。
餐饮招商的过程相当复杂，它的成功与否直接关系到企业的经营水平。
因此，企业应加强招商管理，结合实际，视情况而定，在实施
招商过程中，及时调整招商政策，以确保餐饮企业的长期可持续发展。
购物中心做餐饮注意10大陷阱！越来越多餐饮进驻商场开店，这和前些年路边开店选址有很多不同。
一餐饮同行听从了商场招商人员的“建议”，在非餐饮楼层开店，整个楼层就他一家餐饮，招商人员口口声声说的“黄金位置”却没有顾客到达。
后来才得知：这个位置被一个珠宝品牌“放了鸽子”，就把他“忽悠”进来了！现在后悔莫及轻信了招商人员的话。
今天，专访了一位不愿意透露姓名、从事购物中心餐饮招商工作多年的资深总监，听他以专业视角解读餐饮企业进入购物中心时经常会遭遇的陷阱，希望对餐饮老板在购物中心选址时有帮助。
一、新兴商圈被标榜“前景光明”:进驻风险最大新兴商圈是指在城市边缘区域内建设的购物中心，目前进这类购物中心做餐饮，风险最大。
从全国情况来看，购物中心已经接近饱和，和购物中心配套建设的住宅项目的销售难度也在同步加大，整个房地产的大形势进入去库存的时代，这决定了一个新兴商圈从不成熟到成熟的周期在拉长，由3~5年拉长到8~10年。
新兴商圈通常也意味着商户要“放水养鱼”，慢慢聚拢人气，这就是招商人员口中的“养商期”，在养商期内，餐饮商家赚到钱的难度非常大。
也因此，餐饮企业经常被这类新兴商圈的招商人员所忽悠。
这类购物中心在招商时往往忽悠的是“未来的前景”：几年内，这里将成为最核心的商圈、最大的小区、最密集的人群等等，这些说辞，把“潜在”描绘成现状，很多餐饮企业“信以为真”。
但超长的“养商期”，对餐饮这种即时生产型企业，是吃不消的。
因此，如果是新兴商圈，即使购物中心给出的招商条件再优惠，也一定谨慎进驻,宁肯多付点租金进城市核心商圈。
尤其是三四线城市，更是应该非城市核心商圈不进。
河北有一个位于新兴商圈的购物中心，有20多万平米的巨大体量，因为开发购物中心的公司此前在当地已经成功运营了好几个百货店，大量餐饮品牌因过于相信这家公司的实力而忽视了新兴商圈的事实，纷纷入驻，结果开业一年半时间，几乎所有餐饮都处于赔钱的尴尬境地。
二、非餐饮区的“黄金位置”:实际顾客难到达在购物中心里通常会设置专门的餐饮区，因为就餐是目的性消费，餐饮的承租能力有限，所以一般会放在购物中心的高层区域，比如6层购物中心的5~6层，有时整个楼层几乎都是餐饮，这样的业态布置方式有助于形成聚集效应，也易于识别，顾客到了吃饭时间，就直奔这些特定的餐饮区而去。
有很多人都选了餐饮行业的商机，但是大多数商户都上当受骗了，究其原因,原来他们自己在加盟餐饮品牌后,都遇到了骗局！那么这些都是什么样的骗局呢?下文内容将详细揭露:在整个餐饮加盟行业中,究竟隐藏着哪些骗局类型?一、仿餐产品品牌及网红品牌的骗局1、经常会遇到有人问：我有10万，我想加盟某类餐饮产品，有没有靠谱的餐饮品牌帮我参谋下？对于这些人来说,如果不擦亮眼睛，就会一步一步地掉进公司隐藏的骗局之中!2、有很多餐饮公司都是连经验基础都没有。
这不妨碍他们招商户。
有的甚至打着网红相关品牌的形式做宣传,这其实就是公司前期的发展需要的骗局策略,好为自己之后转做其他产品做好资金上的铺垫!有的还会请某些网红明星代言,或者是故意宣传网红明星代言,实际上根本没有请网红明星代言!3、现在市面公司的上各种餐饮产品,因为没有核心技术以及服务策略,并且容易模仿其他的品牌，等到一年后没落了。
之后紧接着又出现了其他的模仿品牌。
4、山寨品牌之中,这是公司惯用的伎俩。
如果你看到某品牌的名字、logo，模仿的产品品牌，包括任何餐品都有可能,会以这种形式来诱导大家上当受骗,让人第一眼误认为就是某你所熟悉的某个品牌，那就要多多小心了！5、现在告诉大家一个筛选餐饮品牌的办法，很多公司往往给餐品起名的时候就会利用成语的字眼，热点事件的字眼,热门电影词语的字眼等。
他们这么做,其实只是为了引人注目的。
6、有些餐饮公司还恶意模仿其他公司的产品,实际上这是经不过时间的考验!到头来商户还是逃不过倒闭的命运！对于食客来说,餐饮公司的餐品要保证口味新鲜而又具特色，有特色的餐品才有卖点，才能吸引的食客的光顾。
加盟店和直营店的口味差太多，食客也渐渐不愿光顾。
因此要考察同一家公司旗下的多家门店,试吃其口味。
门店运营方面要多比衡量下！如果你保持清醒冷静的头脑，在跟餐饮公司沟通中认真分析谈的是什么，就可以识别是否是骗局。
如果从头到尾都的谈话是围绕费用展开，那十有八九就是事先策划的骗局!二、收取少量的加盟费，低价的背后往往是陷阱!1、美好身后总隐藏着骗局,少收加盟费实则是卖物料和设备市面上很多烧烤类、砂锅类、涮锅类、汉堡类等品牌通常对你说免加盟费，或者只要很低的加盟费吸引你，实则高价卖给你物料。
餐饮创业者，请警惕这些快招公司的套路中国人对于吃的研究，可谓是有几千年的历史，同时，餐饮的创业，都是前赴后继，一波一波的源源不断，因为准入门槛低、高频消费等等原因成为了大家热衷于餐饮创业的理由。
对于大多有点钱但缺乏经验的餐饮创业小白而言，加盟成了他们进入餐饮市场的首选。
有人因此赚到了第一桶金，也有人血本无归甚至倾家荡产。
曾何时起，眼花缭乱的品牌加盟行业没那么干净了，到处是骗局，到处是套路，到处是坑，以至于暴富与破产，从选择品牌的那一刻已经注定了。
我有一个朋友，她他说她他加盟一个品牌，前前后后被坑了40多万，以下是他的自述；当初我想做炸鸡品牌的店，就在百度上搜索“正*鸡排”，打通了一个网上推送的正*鸡排的招商电话，对方接了电话后，就和我说有个牌子和正*鸡排同一个老板，叫“炸鸡很*狂”，对方称这个品牌就是在正*鸡排上改良的。
他们的广告极其诱惑：“0风险加盟”、“5个月回本“、”总部提供强有力支持“、”稳赚不赔！”，他们会告诉你这样的加盟政策，只需缴纳低价的加盟费用即可，还有一大堆的国家优惠政策及现在活动期间的优惠等。
招商员工加了我的微信以后，拼命的说这个品牌哪里好，和正新鸡排就是哥哥和弟弟的关系，并且“炸鸡很*狂”就是国家扶持的一个项目。
业务员说加盟这个品牌，可以凭借农村户口或者大专文凭给一个基金捐500块后减免加盟费5000元，并且如果去南京公司考察，加盟成功后补贴2000元来回路费。
他们极力邀请我去公司考察。
考虑了几天就想先去看看，当时到公司考察的时候，带我们参观模拟店后，到一个包厢里，告诉我，加盟该品牌创业店25800元，普通店35800元，豪华旗舰店45800元（三个加盟店已经减去了补贴5000元），我选择了标准店。
接下来，他帮我开始算投资的金额，加盟费35800元，房租26000元，装修20000元，电器20000元，进货20000元，大概弄下来12万左右。
加盟之后有个开店老师以及门店督导拉我们到一个群里，让我们花钱买设备，我们也不是傻子，上网查了一下，设备的价格高出市场两倍以上，例如门牌，收音机，不买就没办法开店，因为他们说合同规定不可以去外面买，不然就是违约。
【餐饮(cān yǐn)加盟优选坛老徐】餐饮加盟餐饮加盟网留神(liú shén)餐饮(cān yǐn)加盟六大陷阱!餐饮加盟必看对于经济状况一般的创业者，加盟(jiā ménɡ)连锁餐饮品牌是较为常见的选择。
但市面上各式各样的加盟信息，看得人眼花缭乱，得好好把把脉，看看那家才是正派经营的优质企业，千万不要选到虚有其表的空心大骗局。
1吹嘘(chuīxū)夸大连锁店数许多连锁企业为了招募加盟店，往往会在店数上灌水，宣称自己的加盟店高达多少家，但家数是否真的有如宣称的那么多，外界往往不得而知，如欲印证，最好的方式是请总部提供一份所有加盟店的名单，加盟者可据此名单，实际去走访其加盟店，与加盟店主聊聊目前的经营现况如何，那么可获得更真实的答案。
2权利金一次收齐由于权利金是持续性的收费，某些加盟总部会在签约时，要求加盟者一次开出合约期限内全额权利金的支票，例如合约期限为五年，权利金采取年缴方式，某些总部便要求加盟者将五年的权利金，一次开齐五张支票缴交总部。
后来曾有这样的案例发生，某一体系的加盟者开店二年，因为生意不佳而关门大吉，但是却早在签约时，已开齐五年权利金的支票缴交给总部了。
3自愿加盟式的毛利保证能够实施毛利保证制度的连锁企业，根本上都是规模比拟大，而且总部能够精准了解加盟店的营收及销货金额，像便利商店一律强制打发票，建立起POS系统，每家加盟店卖了那些商品，毛利有多少都一清二楚。
能够建立这样的机制，总部才有能力做毛利保证制度。
但现实中绝大多数的连锁企业，都实行自愿加盟，总部对加盟店的控管力相对较弱，加盟店每天做多少营业额，总部通常都无法精准掌握，所以，一旦有自愿加盟的总部宣称有毛利保证时，加盟者可得好好睁大眼睛，以免掉入陷阱了。
4连锁企业没有注册效劳商标加盟者为确保自身权益，在签约时应要求总部出示效劳商标证书，因为所谓加盟，就是总部将品牌授权给加盟店使用。
换句话说，总部必须要先拥有这个品牌，才能授权给加盟店。
盘点餐饮加盟的十大骗局盘点餐饮加盟的十大骗局随着市场经济的发展，各行各业都变的日趋成熟，市场饱和度提高，成本增大，风险增加，竞争激烈。
在这种情况下，投资连锁餐饮品牌不失为一种好的选择。
在餐饮市场发展中，也出现了一些新的骗术，其中最令大家困惑的一个问题是怎么样才能辨别哪些项目好坏?哪些公司是骗子?1低加盟费骗局：公司以卖设备为主要目的。
明为加盟，实为高价倾销机器设备。
许多加盟公司是以高价倾销机器设备这种变相加盟方式，来赚取加盟商高额利润的。
要加盟就必须在总部购买高价的机器设备，而其价格一般高于市场价格的两到三倍。
因此，加盟者应对此提高警惕，切实做好分析判断。
2返加盟费骗局：许多加盟公司打着“返加盟费”的幌子，吸引创业者加盟。
在帮助创业者筹备开店的时候，公司会告诉你需要进货量达到几十万之后，才返还加盟费。
签合同之前对你无比热情，签完合同之后，各种霸王条款，宰你没商量。
加盟商一定要在签合同之前，询问清楚，避免上当。
3夸大公司名头：在网络、报纸、杂志等媒体上我们常常会看到这样的广告：某某国际连锁机构、来自日本、韩国、法国、美国、香港、台湾等等国家或者地区的著名国际品牌，或者是境外某公司国内分公司等等，此类的加盟连锁公司您一定要小心了，越是打着国际品牌或者国外背景的公司越有可能是骗子。
现在想到台湾、香港、韩国、日本、法国等地去注册一个司很简单，不要轻信这些所谓的国际连锁机构。
4请明星代言的圈钱公司：明星们有知名度有影响力，公众人物可信度比较高，但是有些圈钱公司就是利用公众的信任，让明星说假话、做伪证、为垃圾产品做虚假广告，让消费者蒙受经济与心理双重损失，很多明星成为垃圾产品的帮凶，与造假卖假企业同流合污共同坑害消费者。
5不负责任的保证承诺“100%的开店成功”、“低投入，无风险”、“100%的赚钱项目”、“开一家火一家”这些都是加盟总部不切实际的保证承诺。
诱人的利润，动人的承诺，一切看上去像是上天安排给自己的赚钱机会，于是在发热大脑的驱使下，众多创业者会不由自主掉进加盟或所谓连锁的圈套!其实，任何行业，任何产品都存在一定的风险性，都是有赚有赔的。
餐饮连锁行业招商方案一、背景随着人们生活水平的提高，餐饮行业的发展也日益蓬勃。
餐饮连锁企业通过规模化经营、品牌化运作以及专业化管理，成为了行业的主导力量。
然而，面对激烈的市场竞争，餐饮连锁企业需要通过招商方案吸引更多的创业者与其合作，实现共赢发展。
二、市场分析1. 餐饮连锁市场前景广阔：随着生活节奏的加快和人们消费水平的提高，越来越多的人选择外出就餐。
餐饮连锁行业市场规模庞大，发展潜力巨大。
2. 品牌影响力逐渐凸显：市场上已经涌现出一些知名的餐饮连锁品牌，拥有一定的品牌影响力。
这些品牌的成功经验为后来者提供了借鉴和学习的机会。
3. 消费升级带动行业发展：人们对于饮食习惯和品质的要求越来越高，消费者更加注重餐饮环境、服务品质和食品安全。
这为餐饮连锁企业提供了提升品牌形象和满足顾客需求的机会。
三、招商方案1. 品牌价值定位：餐饮连锁企业需通过塑造品牌形象和价值观，树立良好的品牌声誉。
将品牌理念融入到产品和服务中，使顾客能够产生共鸣。
2. 统一的经营模式：餐饮连锁企业需具备统一的经营模式，包括供应链管理、人力资源管理、产品与服务标准化等。
通过这种模式的复制，实现连锁品牌扩张与运营的高效性。
3. 创新菜品和服务：餐饮连锁企业应根据市场需求和消费者口味，不断创新菜品和服务，提供与众不同的餐饮体验。
与此同时，注重食品安全与卫生，确保顾客的消费体验和健康。
四、招商合作模式1. 直营加盟模式：餐饮连锁企业可以选择直营店和加盟店相结合的模式。
直营店可以用来展示品牌实力和运营模式，提供规范化的服务和产品。
加盟店则由创业者来经营，由总部提供支持和指导，共同实现利益最大化。
2. 供应链合作：餐饮连锁企业可以与供应商建立合作伙伴关系，共同推动产品的研发和供应链的优化，确保产品质量和运费成本的控制。
3. 市场推广合作：餐饮连锁企业可以与媒体、社交平台、线下场所等进行合作，共同开展市场推广活动。
通过品牌曝光和推广，提升消费者对品牌的认知和好感度。
招商加盟骗局揭密----- 他们的加盟经历目前中国已成为世界上特许加盟盛行的国度，连锁加盟广告充斥各种媒体，广告中“投入小、见效快、利润大、无风险”等广告语让有创业念头的人蠢蠢欲动。
而很多黑心企业,用合同蒙骗政府,欺骗百姓,利用特许加盟的幌子大肆进行敛财,"圈钱"游戏,或进行合同欺诈,让你哑巴吃黄连,或转嫁企业的风险到加盟方头上等等,可谓花样百出,防不胜防.这里从网上转载的加盟上当受骗的真实故事,令人唏嘘,而这里公布的只是冰山一角,更多人的故事的还没有曝光.希望大家提高警惕.也希望把你身边发生的真实的创业故事E给我们发表,无论是成功的,失败的,好让大家在创业的路上多一些借鉴。
最近在北京出现了很多加盟公司，其中就有一伙湖北人利用加盟这种形式利用各地人们对首都的信赖注册公司进行诈骗。
这是2004年9月16日北京信报的一篇报道，交了货款提货却费尽周折百余加盟商难寻失踪老板.来自１０余省份的１００余名卡迪亚和安真美鞋品牌加盟代理，由于货物迟迟不到或质量原因，陆续来到北京，找到了该品牌鞋的经营公司：北京财富世纪科技有限公司和圣卡迪亚（北京）科技有限公司，结果却发现两个公司的老板已经不见了。
现场：相邻两家公司皆“失踪”昨天下午４时，记者来到了位于海淀区长远大厦的圣卡迪亚（北京）科技有限公司，只见公司内一片嘈杂，桌椅散乱，公司内有１００多人正谈论着什么。
经了解，这１００多人分别来自浙江、贵州等１０余个省份，他们分别代理了卡迪亚和安真美两个品牌鞋子，而经营两个品牌的公司分别是北京财富世纪科技有限公司和圣卡迪亚（北京）科技有限公司，而且这两个公司相邻。
“现在安真美的人都已经找不到了，门也上了锁，而且我们了解到卡迪亚和安真美同属一家，所以就来到了卡迪亚公司希望等待能有个结果，但也扑了个空。
”他们说。
代理商：货款交了却难提货据了解，从今年５月份开始，他们得知了这两个品牌鞋子，于是来京考察并与公司签订合同，交了加盟费后，便各自回到家乡筹划开店。
餐饮招商话术技巧
以下是 8 条餐饮招商话术技巧：
1. 要强调独特卖点呀！比如说：“咱这个餐饮项目，那可是像火锅一样吸引人，独一无二的口味，谁能不喜欢呢？就好比成都的串串香，谁人不知谁人不晓呀，你不心动吗？”
2. 得给人家画张大饼呀！像这样：“加入我们，未来的前景那简直不可限量，就像星巴克在中国的发展，从一家店到遍布全国，你不想成为其中的一份子吗？”
3. 突出优势很重要啊！例如：“我们的品牌优势，那可是杠杠的，不像那些普通小店，咱这就像是餐饮界的航母，难道你不想登上这大船一起远航吗？”
4. 讲成功案例最有说服力！可以说：“你看看之前加入的那些人，现在都赚得盆满钵满，就像当初肯德基刚进入中国，第一批加盟商不都发了吗，你还在等什么？”
5. 让对方感受到你的热情呀！“哎呀呀，这个项目真的太棒啦！就如同夏日里的一杯冰可乐，让人爽到爆，你怎么可能不感兴趣呢？”
6. 用数字说话才有分量！像这样：“咱这回报率，高达百分之多少多少，这可不是开玩笑的，就像每年的双十一销售额一样惊人，你还担心赚不到钱吗？”
7. 给对方制造紧迫感！例如：“名额有限哦，你不赶紧抓住机会，就像限量版的商品一样，一下子就没了，到时候后悔都来不及呀！”
8. 要真诚打动对方呀！“相信我，这个项目真的会改变你的人生，就像一束光突然照进你的生活，你真的不想抓住这个机会吗？”
我的观点结论就是：掌握这些技巧，让你的餐饮招商更顺利，更容易吸引到别人！。
揭秘餐饮招租10大骗术，餐饮老板千万别中招！餐饮有三大要命的因素：一是选址，二是筹建，三是用人。
这三大因素无论哪一个踩了坑，都可能让你“开门死”，其中又以选址最为致命。
餐饮选址，很多所谓的行家或者专家都会给这样那样的建议，而当地房产的招商部也会这样那样的忽悠，往往让人防不胜防。
餐饮项目或门店经营失败理由千千种，但有一个最为要命，因为这个原因能让你开门就死，堪称“抹脖子”神功，秒杀自己，而且绝无生还的可能。
这就是选址失败。
从位置来说，地产骗术分为：商场地产骗术、街铺地产骗术两大类；从双方博弈来说，地产骗术分为：地产骗餐饮、餐饮骗地产、地产餐饮联手骗。
餐饮选址的10大地产骗术地产一般骗术有几种：一、无中生有，傍大款地产：麦当劳、肯德基、必胜客……啥啥的都进来了，你自己看吧。
事实：有可能只是意向聊过，或者只是来看过，更或者连来都没来过，知道你傍大牌，挖坑等你来跳。
二、合伙作局，地产餐饮联合骗地产：麦当劳、肯德基、必胜客……都在装修了，你还不信？事实：很多地产为了招商高效，都会给一些餐饮龙头品牌一个低得离谱的价格，比如同个楼层同个位置，均价10元/平/天，麦肯就是5元/平/天，你来就20元/平/天，拿你的银子去填大品牌的亏空。
更有有甚者，听过地产朋友说过，在三线城市的一个地产项目，XXX大品牌免租5年，开发商拿着xxx的施工图免费装修，这个大品牌拎包入住营业，你们敢比吗？三、指鹿为马，骗你没商量地产：把一个大品牌旁边的位置以一个偏低的价格给你。
事实：这个大品牌后期会以某个原因调换位置的，到时候，有可能你的边上全是屌丝品牌。
四、偷梁换柱，谁知葫芦买什么药地产：以后这个位置就是主入口，人流全从这里走，动线多棒。
事实：滚梯安上了，你知道它是往上转还是往下转，一个正反转，你就从上风上水跑到下风下水去了，就算就是上转，但商场会定期调整动线的，也有可能大门规划改变呢。
五、铁砂馅饼，吃了崩坏牙地产：出来一个地方，赶紧的，我压不了多久。
万达招商模式和理念2007年开成都万达广场的产品模式他们自己归纳了以下三个特点：第一个特点他们内部叫做“四菜一汤”，“四菜”指他们会盖四栋楼，里面引进的都是主力店，“一汤”是其中里面贯穿的步行街。
大家知道在英文中主力店的本来含义是指起的船锚的作用，所以他们认为这四栋主力店的楼在万达广场中确实也起了锚的作用，就是给这个广场吸引人气，稳定广场，保证广场的安全性，就是保证有足够的人流进来，这是四个楼的作用；步行街是为万达广场能够带来特色、带来租金收益的作用，这是一个大家需要注意的，这是主力店和小商铺各自的功能不同。
第二，大家要注意百货楼的位置，一般情况下必须有两个主干道加的地方放百货楼，娱乐楼是放在规划路或者相对比较偏的路上，因为从实际过程中发现万达广场最初开业的时候，最初火起来的主力店不是百货，而是两个业态，一个是超市，第二就是娱乐。
整个万达广场最初火起来的业态就是他们的三个娱乐业态，电影院、KTV和室内游乐中心，这三个业态也是他们万达广场娱乐楼标准的组合，但它有极强的目的性。
第二它自己吸引大量的人流，对展示面，对交通，对这种明显的可达性要求不是特别高，所以一般会把娱乐楼放在相对比较偏的地方，而综合楼会放百货楼的隔壁，这是从规划设计角度来讲。
他们万达广场将步行街称之为灵魂的纽带，步行街把几个街串连起来的时候，会把小商铺放在步行街里面，还有要让人流从这个楼到那个楼的时候必须经过他们的步行街，这也是美国购物的基本原则，就是从主力店到主力店的路上会经过步行街，他们不是有这个定律才这样设计的，而是实践过程中做这样的搭配，条条大道通罗马，只要做的对，道理都是一样的，他们称之为“四菜一汤”。
3第二他们万达广场的产品特点他们个人把它总结为“两个70%”，刚才他们说的万达现在在19个城市开业了，还要在近三年做30个左右的购物中心，从最北到哈尔滨，最南到南宁，从一线城市一直做到三线城市，最近他们在芜湖都要做万达广场，大家会有疑问，万达广场有没有全面的普适性，大家知道中国地域差异和欧洲的国家差异是差不多的，他们目前在20个城市里开的都比较成功，个人总结一个他们自他们定位是快速复制的产品，是一个工业化的产品，工业化的产品两点要求，第一必须标准化，第二快速复制，但快速复制和标准化又有个前提：“你不能太特色”，就是不能每个万达广场都不一样，比如说大悦城、万象城都不一样，如果北京做一个大悦城、深圳做一个万象城肯定是不行的，他们的定位很准确，就做终端的购物中心，标准的购物中心，要求每个万达广场里70%的商家适合从哈尔滨到南宁70%的消费人群，所以提出两个70%的概念，在招商和业态组合中必须保证里面70%的商家到哪一个城市都能够受这70%人口的欢迎，这样才能保证快速复制。
大家好！今天，我非常荣幸能站在这里，向大家介绍万达广场的招商情况。
首先，请允许我代表万达广场，对各位的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢！万达广场，作为中国商业地产的领军企业，始终秉承“以人为本、创造价值”的理念，致力于为消费者提供一站式购物、休闲、娱乐体验。
如今，万达广场已经遍布全国，成为城市繁华的代表，成为无数消费者的购物天堂。
一、万达广场的优势1. 地段优势万达广场选址优越，地处城市核心地段，交通便利，人流量大。
我们始终坚持以消费者需求为导向，选择最适合的项目地点，确保项目成功。
2. 品牌优势万达广场拥有强大的品牌影响力，是消费者心中值得信赖的商业品牌。
我们始终致力于打造高品质、高品位的商业空间，为消费者提供优质的服务。
3. 运营优势万达广场拥有专业的运营团队，具备丰富的商业管理经验。
我们致力于为商户提供全方位的支持，助力商户快速发展。
4. 营销优势万达广场拥有强大的营销团队，擅长线上线下联动，为商户提供全方位的营销策略。
我们致力于提升商户的品牌知名度和市场占有率。
二、万达广场的招商政策1. 优惠租金政策为了吸引优质商户入驻，万达广场推出了一系列优惠租金政策。
具体优惠力度可根据商户情况商议。
2. 装修补贴政策万达广场为入驻商户提供装修补贴，助力商户降低成本，提升店铺形象。
3. 营销支持政策万达广场为商户提供全方位的营销支持，包括线上线下活动策划、媒体宣传等。
4. 资源共享政策万达广场与入驻商户共享资源，包括会员体系、品牌联盟等，助力商户拓展市场。
三、万达广场的未来规划1. 持续优化产品线万达广场将继续优化产品线，引进更多优质品牌，满足消费者多元化需求。
2. 深化品牌合作万达广场将深化与国内外知名品牌的合作，共同打造高品质商业空间。
3. 创新营销模式万达广场将不断创新营销模式，提升消费者购物体验，为商户创造更多价值。
4. 拓展海外市场万达广场将继续拓展海外市场，将中国商业地产的优秀经验推向世界。
来自万达商管公司招商中心的经验总结：从项目分析、客户拓展、配对、制作经营方案、面谈、谈判、意向书、合同、进场，直到最终开业，每一项都详细介绍了阶段性目标、工作描述和实操经验。
先看看万达商业的15条铁律中有关餐饮的几条：
1、中国的购物中心不是买出来的，是吃出来的。
2、商业动线是购物中心——万达广场的生命线。
步行街的步行长度最好控制在400米之内。
万达广场室内步行街的合理长度确定在280米——400米，层数3-4层，面积4万平方米左右（以10万平方米万达广场为例）。
3、考察万达活动中，邀请的客户首批应以餐饮与主力店商家为主，第二批以服装品牌类为主，第三批以生活精品体验类商家为主。
人数以20人为宜，商家占比80%-85%，其中当地重点商家比例需达到80%。
4、三层商铺一般整层布置餐饮业态，要求单铺面积大，多分隔为20-30个300-600平方米的空间。
600平方米是消防部门控制室内步行街单铺面积的最大值，每个餐饮铺后部应设计专用的垃圾通道。
一.项目分析
阶段性目标：深知项目立地条件、产品特点等
工作描述：深入了解项目
①项目立地条件分析（区域位置价值）
②项目产品条件分析（结构、硬件设施、软件配套等）
③项目商业类型分析（ShoppingMall，社区商业，商务配套等）
④集团对商业的期望
⑤项目商业定位，分析适合的业态、确定目标商户
⑥租赁条件——商务条款，如：租金、租期、装修期、交房标准
⑦分析成交指数（商户需求度、分析客户的心理价位、市场客观竞争情况等）
经验总结：
1、知己知彼方可不败；
2、熟知自身特点，将增强客户对业务人员的信任和对项目的信心；
3、深入了解自身特点，有利于我方确定招商方向；
4、良好的定位规划描述，将提升客户对项目的投资成本。
二.客户拓展
阶段性目标：收集相关客户信息，为筛选目标客户做准备
工作描述：深入与客户摸底
①通过不同渠道收集客户
②填写客户登记表
③了解客户开店条件及开店计划、
经验总结：
1、电话沟通基本情况，如果客户有意向，最好能够面谈项目情况及招商现状；
2、特别的客户要特别对待。
三.配对
阶段性目标：根据项目自身特点，寻找适合项目的商家
工作描述：通过观察能力、把握心理能力等完成配对工作
①预约目标客户考察项目
②开发新客户
③预约面谈或看房，并完成客户资料登记表
经验总结：
1.项目考察
目的：a、提高商户精力及预算的投入；b、缩短谈判周期
2、多个客户看房但不开店，证明可能我们分析有误
3、针对客户反馈，及时调整带客户方向
4、了解客户需求、针对性的推介项目
5、说清观点即可，点到为止
四.制作经营方案
阶段性目标：要求客户针对项目提交经营方案
工作描述：利用专业的投资数据来清晰引导客户
①指导客户完成方案并协助其修改方案
②项目考察后要求客户马上做方案，如客户坚持不做方案，证明客户对项目
不感兴趣。
经验总结：
1、给客户危机感、迫使客户投入（如：装修设计投入等）
2、项目价格不是成交与否的决定因素
3、不要对客户承诺任何条件，千万不要将自己当作销售员
五.面谈
面谈目标：加深双方认识，避免直接进入谈判
工作描述：我方与客户加深了解，进行有必要的沟通
经验总结：
1、与客户面谈之前，要做好准备工作，面谈不是谈判，不要产生正面的矛盾，不要谈价格，价格由自己另做工作，报价要有技巧；
2、面谈时不要表示出明显的兴趣倾向，否则不利于条件洽谈。
六.谈判
谈判目标：促使最终签约
工作描述：
①有策略的洽谈条件，解决重点问题
②集中协调双方分歧，找出问题根源并及时寻求解决方案
③找出双方原则性的不可变更条件（比如：租金、面积、租期等）
经验总结：
1、有意给客户制造危机感
2、用自己的感染力去感染客户
3、多谈几个客户，增加自己的底气
4、设定成交期限，给双方设定明确的目标
5、尽量让客户付出的更多，这样客户更不易放弃
6、谈判要讲究策略（市场引导、公关战术、充分沟通）
七.意向书
面谈目标：双方签定意向书并交付定金
工作描述：确定商务条款（租金、租期、付款方式、交房标准、经营方向等）条款以简单为目的
经验总结：
1、签意向书后，我方仍要定期与客户沟通，以防有变；
2、细心留意客户动向。
八.合同
面谈目标：最终完成招目的，确定租赁关系，准备进场装修
工作描述：
①租赁一般采用的付款方式：“压2付3”
②给租赁客户付款通知书
经验总结：合同签约后，未必交租金
九.?进场
经验总结：
1、进场前的技术对接尤为重要，往往工程滞后无法顺利进场
2、进场后的核心工作：管控商家装修节点，建议粘贴商家工程进度表。
