九年级化学上册第一单元课题1《物质的变化和性质》教学设计(新版)新人教版

课题1 物质的变化和性质【教学目标】一、知识与技能1．了解化学反应的基本特征，初步认识化学反应的本质。

2．了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。

3．了解物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。

二、过程与方法1．通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理。

2．用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学生学习化学的兴趣。

三、情感态度与价值观1．激发兴趣，培养学生学习的自觉性和主动性。

2．培养以客观事实为依据作出判断的科学态度。

3.培养严谨务实的科学作风。

【重点难点】1．物理变化与化学变化的概念和区分。

2．物质的物理性质和化学性质的区分。

【教学准备】1．实验仪器：酒精灯、铁架台、玻璃片、试管、研钵、导管、橡胶塞、烧杯。

2．实验材料：蒸馏水、胆矾、氢氧化钠、石灰石、稀盐酸、两瓶氧气、两瓶二氧化碳、木条。

【导入新课】教师：我们都知道自然界中的物质都在不断变化着，如天上的云会变成雨水或雪降到地面，地面上的水也会变成水蒸气挥发到空气中，而冰雹也会融化成水；炎热的夏天食物易腐败，燃料能燃烧。

在这些变化中物质是否发生了改变？各种变化又体现了物质的什么性质呢？举一些生活中物质发生变化的例子。

在讨论中切入本节正题：物质的变化和性质。

学生：思考、讨论、回答老师提出的问题。

【探究新知】1．物理变化【演示】演示[实验1－1(1)]水的沸腾和[实验1－1(2)]胆矾的研碎(也可在教师的指导下由学生代表演示)，并提示学生在观察实验时应注意变化前后物质的颜色、状态、形状及实验过程中的现象，并将现象记录在课本P7实验记录表格中。

【提问】这两个变化分别是物质的什么发生了变化？是否生成了其他物质？【交流与讨论】让学生分组交流讨论，引导学生分析，并尝试总结物理变化的概念。

【小结】这两个变化都只是物质的状态或形状发生了改变，并没有生成其他物质。

这种没有生成其他物质的变化叫做物理变化。

课题1 物质的变化和性质教学目标【知识与技能】1.了解物理变化和化学变化的概念及区别,并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。

2.了解物理性质和化学性质的概念并能区分物理性质和化学性质。

【过程与方法】分清性质与变化的联系与区别,学会比较分析的方法。

【情感态度与价值观】1.激发兴趣,培养学习的自觉性和主动性。

2.培养严谨务实的科学作风。

教学重难点【教学重点】物理变化和化学变化的概念；物理性质和化学性质的概念。

【教学难点】如何判断一个变化是物理变化还是化学变化。

教学过程引入新课我们知道在物质世界里,各种物质之间存在着多种相互作用,也不断发生着变化。

例如,水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。

认识物质的性质及其变化的特点,掌握其规律,对于人类认识自然、改造自然是至关重要的。

现在我们就来学习物质的变化和性质。

新课讲解[板书]第一单元走进化学世界课题1 物质的变化和性质[讲解]化学是一门以实验为基础的学科,许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的,因此必须学会观察实验的方法。

下面请大家观察几个演示物质变化的实验,主要观察变化前后物质的颜色、状态,列表记录。

[演示]实验1 水的沸腾由学生描述并记录实验现象（水沸腾,有大量水蒸气冒出,玻璃片上有小水滴附着。

）[演示]实验2 胆矾的研碎[说明]首先展示胆矾晶体,再把蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末,然后进行实验。

[提问]实验1、2有什么共同特征？[教师活动]引导学生总结物理变化的概念。

以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化,没有其他物质生成,像这种变化叫做物理变化。

[小结]1.没有生成其他物质的变化叫做物理变化。

2.物理变化的特征：没有其他物质生成,只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。

[演示]实验3 硫酸铜溶液中加入氢氧化钠溶液两支试管都形成蓝色溶液,加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀。

第一单元走进化学世界单元设计教材内容概述：本单元是学习化学的启蒙阶段，学生在学习化学之前，虽然在日常生活和学习中接触过大量的化学反应事实，使用过大量的化学制品，甚至其自身的生存、发育、成长无不与化学有着密切的联系，但对于化学及其学科特点和应用并不太熟悉。

教材中安排了多种形式的活动，注重引导学生主动参与、积极思考、亲身体验、广泛交流，从一些生活中常见的、与化学有关的事实、现象和问题出发，培养他们学习化学的兴趣，建立有关物质变化的基本概念，结合具体事例了解化学的研究内容、范围和特点，体会实验这一化学学习的重要的探究过程和方法，并初步学会一些化学实验基本操作，为今后的学习乃至终身的化学学习打下必要的基础。

本单元教学目标：1．了解物理变化、化学变化的概念及区别。

2．知道化学科学以实验为基础。

3．了解实验室规则及常用基本操作。

课题1 物质的变化和性质课题分析本课题结合学生日常生活中的一些典型事例，通过实验、观察、记录、分析等活动，帮助学生透过化学变化时发生的现象(颜色、状态、气味、发光、放热等)，揭示和抓住化学变化的特征，从而理解化学变化的概念，了解化学学科研究问题的角度和方法。

物理学为化学的研究和发展提供了基础，也提供了必要的仪器、手段和方法，来认识物质的组成、性质及其变化规律，控制化学反应发生的条件等等，这些都要求学生具备一些物理学基础知识。

由于课程改革时，化学与物理课程的相关内容可能会同步进行，因此在进入化学课程学习之初，有必要在小学科学基础上，结合学生的生活经验，介绍一些化学课中常用的物理学概念，主要包括熔点、沸点、压强、密度等。

课时分配：1课时整体设计三维目标1．知识与技能(1)了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化；(2)了解物理性质和化学性质的概念，并能识别哪些是物理性质，哪些是化学性质。

2．过程与方法通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理相关信息。

——————————新学期新成绩新目标新方向——————————课题1 物质的变化和性质第1课时物质的变化教学目标教学过程情景导入神奇的“化学”【演示实验】课前准备，取两张同样大小的白纸，在白纸1上用无色的酚酞试液写上两个大字“化学”，晾干；课上，用喷壶向白纸2上喷氢氧化钠溶液，无变化，接着再向白纸1上喷氢氧化钠溶液，这时白纸1上出现两个红色的大字“化学”，学生很惊讶。

同学们为什么会发生这样的变化呢？这就是我们今天讲的内容：物质的变化和性质。

合作探究探究点一物理变化和化学变化提出问题水在一定条件下可以变成水蒸气或冰，钢铁制品在潮湿的地方会生锈，煤、木材和柴草可以在空气中燃烧而发光发热，等等。

从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢？胆矾研碎石灰石和盐酸反应有气泡产课堂讨论有新物质生成的变化，又叫化学反应（如实验铁生锈、物质的燃烧、烧制瓷器、冶炼金属、呼吸作用、变化过程中是否有新物质生知识拓展（1）物理变化常见的三种形式：状态(固、液、气)的改变，形状的改变(矿石粉碎等)，某些能量形式的改变(白炽灯通电发光、放热，电能转化为光能、热能)。

凡是状态、形状、某些能量形式改变而没有新物质生成的变化都属于物理变化。

（2）在化学变化中，常常伴随着发生一些现象，如发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等。

但并不是所有的化学变化都会产生上述现象，况且具有上述现象的变化也不一定是化学变化。

如灯泡通电后发光放热；无色氧气加压降温变成淡蓝色液态氧；给水加热，溶解在水中的氧气以小气泡放出这三个变化都是物理变化。

故我们不能被表面现象所迷惑，应学会透过现象看本质，即看是否生成了新物质。

板书设计第1课时物质的变化1.物理变化：没有生成新物质的变化。

2.化学变化：有新物质生成的变化。

3.本质区别：是否有新的物质生成。

第2课时物质的性质教学目标教学过程课堂展示水、铁丝、食盐、粉笔、食醋、酒精等，请同学们观察并描述它们的不同性质，比如颜色、气味、状态、硬度、溶解性、能否燃烧等。

《物质的变化和性质》一、教学目标【教学重点】物理变化、化学变化的区分；物理性质、化学性质的区分。

【教学难点】如何判断一个变化是物理变化还是化学变化。

二、学生认知分析学生通过小学科学、初中生物课的学习，已经变化有所了解，小学科学课中就有让学生制碳酸饮料的实验课，学生已经清楚将水果榨成汁，只是将水果中的液体提取出来，物质本身没有发生变化。

而燃烧时物质本身已经发生了变化。

三、教学过程环节一、情境创设，引入新课教师活动学生活动【礼品展示】通过展示“蛋雕+背景”的礼品激发学生兴趣。

感受化学的魅力，期待制作一个自己设计的“礼品”。

【提出问题】大家想不想这节课学会怎么做，等爸爸妈妈或朋友过生日的时候送给她们？并用图片展示“蛋雕”的制作过程。

根据温馨提示和实验步骤制作“蛋雕”环节二、制作“蛋雕”，分析过程教师活动学生活动【巡视指导】在班内巡视，提醒并观察学生的制作过程。

观察水分的蒸发与冷凝的过程；向鸡蛋上凃蜡，需要观察蜡烛的燃烧过程，石蜡的融化和凝固过程；向鸡蛋皮上刻画；向鸡蛋皮上涂盐酸。

【展示作品】将学生制作的“蛋雕”成品用照相机照下来，在多媒体上展示。

分享活动的成果。

环节三、制作礼品“背景”教师活动学生活动【背景1】红色“背景”：先向水瓶中加入适量的白醋，再向其中加入备好的紫甘蓝汁。

【背景2】绿色“背景”：先向水瓶中加入适量的苏打水,再向其中加入备好的紫甘蓝汁。

同学们，当你把这样的礼品送给爸爸妈妈的时候，我想他们更多的感动在于：我的孩子在用化学知识展示自己的才华！学生分组做实验【分析现象】通过“背景”的制作，引出化学变化中通常伴随的现象。

化学变化中通常伴随的现象：发光、放热、产生气泡、沉淀、颜色改变……现象可以帮助判断变化。

【总结提升】物质是变化的，在农业、工业、生活、科技等方面还有更多的应用！只要你善于发现，勇于探索，一定能通过化学让我们的生活变得更加绚丽多彩！认真聆听，感受化学的魅力，渴望了解化学的情感得到升华！【物质性质】物质在化学变化中表现出来的性质是化学性质，物质不需要发生化学变化就表现出来的性质是物理性质。

第一单元课题1 物质的变化和性质【教学目标】认知目标：什么是化学？化学研究什么？技能目标：怎样学习化学？如何学好化学？情感目标：化学为人类发展所做的贡献，人类生存发展离不开化学。

【课时安排】一课时【教学策略】创设情境，激发兴趣→观察实验，阅读讨论→归纳小结，指导学法。

【教学用品】滤纸、酚酞试液、氢氧化钠溶液、盐酸溶液、浓氨水、浓盐酸、集气瓶、玻璃片等用品。

【教学过程】第一环节：创设情境，激发兴趣。

【引言】同学们，今天陆老师首先来给大家“变几个魔术”，严格来说是做几个实验。

请看下面的演示。

【演示】将两只预先已分别滴入几滴浓盐酸与浓氨水的集气瓶口对口，抽去玻璃片（如下图所示）。

师：观察原来两只集气瓶是否有异样？生：都是空瓶，无异样。

师：抽去玻璃片后，有什么变化？生：空瓶中出现大量白烟。

师：怎么回事？如何解释？（学生思索，同桌同学小声切磋，最后还是摇头。

）师：目前还无人能解释，那我们就暂时放一下，先看下一个“魔术”（实验）。

【演示】预先在两张圆形的滤纸上用酚酞写上化学二字，将两张滤纸贴在一张长方形的白纸上，再贴在黑板上（如下图所示）。

师（指着滤纸问学生）：白色的滤纸有什么异样吗？生：看不出，好像什么都没有。

师：再将一喷壶中的液体（氢氧化钠溶液）喷少许上去，同学们仔细观察，出现什么现象了？生：出现了红色的“化学”二字。

师：很惊奇吧。

下面还有更惊奇的，陆老师又将另一喷壶中的液体（稀盐酸）喷少许上去，请同学们继续观察。

生（惊讶）：看，红字又没有了。

（班级气氛热烈，很多学生都在讨论，既想解释，但又解释不清。

）师：以上实验用你们现有的知识（已学过的语文、数学、英语、物理等知识）能否解释？生（摇头）：无法解释。

师：是的，目前我们还无法解释，但在这里我们将这两个实验的原理留给大家思考，谁最先解释出原因的，老师有奖。

好了，言归正传，要解释以上实验及生产生活中的很多现象，我们必须走进化学世界，用化学知识来解答。

【点题】第一单元走进化学世界课题1化学使世界变得更加绚丽多彩第二环节：阅读讨论，开阔视野。

物质的变化和性质
⑹文中描述酒精用途的有。

【练习2】1806年，英国化学家戴
维用电解法从苏打溶液中得到一种新的金属，他对新金属作了如下实验：取一块金属，用小刀切下一小块投入水中，它浮在水面上，并于水发生剧烈的反应，放出气体。

此金属在水面上急速转动，发出“嘶嘶”声，并立即熔化成一个闪亮的银白色小球，过了一会儿，小球逐渐变小，最后完全消失。

请你根据所给材料归纳这种金属的物理性质和化学性质。

（1）这种金属的物理性质是：
硬度；密度；
颜色；熔点。

（2）这种金属的化学性质是。

引导学生尝试解析，交流解题思路
梳
理
整
合
课题1 物质的变化和性质
诊断练习
１、下列现象属于化学变化的是：（）
A、瓷碗破碎
B、干冰升华
C、木柴燃烧
D、酒精挥发
２．唐朝诗人白居易所写的诗歌《卖炭翁》第一句是“卖炭翁，伐薪烧炭南山中。

”诗句中“伐薪”和“烧炭”各指的变化是（）
A．前者物理变化，后者是化学变化B．前者是化学变化，后者是物理变化
C．都是物理变化D．都是化学变化
3．下列变化与其他三种变化有本质区别的是（）
A、食物腐烂
B、木柴燃烧
C、水蒸发
D、农药中毒
4. 物质的下列性质中，属于化学性质的是（）
A.颜色、状态
B.熔点、沸点
C.助燃性、可燃性
D.密度、硬度
5．下列各组物质中，必须用化学性质才能区会开的是（）
A.水和水银
B.糖水和食盐水
C.铜片和铁片
D.氧气和氮气。

人教版(2024年新教材)九年级上册化学：第一单元走进化学世界1.1《物质的变化和性质》教案教学设计一、教材分析本章节“物质的变化和性质”是化学学科的基础内容，其重要性不言而喻。

教材通过清晰的概念界定和生动的实验案例，使学生能够深刻理解物理变化与化学变化的本质区别，以及物质的物理性质和化学性质如何体现在日常生活中。

教材内容设计合理，逻辑性强，从定义到特征，再到实验验证，逐步引导学生构建完整的知识体系。

同时，教材还注重培养学生的实验技能和科学态度，鼓励学生通过动手操作和观察分析，形成对化学知识的直观感受和深刻理解。

二、设计思路学生在学习“物质的变化和性质”这一章节前，已经具备了一定的化学基础知识，如物质的组成、分子原子等概念。

然而，对于物质变化的深层次理解和性质的准确判断，学生可能还存在一定的困难。

由于化学知识具有一定的抽象性和复杂性，部分学生可能会感到学习吃力，特别是对于化学变化和物理变化的区分、物质性质的判断等知识点。

此外，学生的实验技能和观察分析能力也有待提高，需要教师在教学过程中加强引导和训练。

因此，在学情分析的基础上，教师应采取多样化的教学方法和手段，激发学生的学习兴趣和积极性，帮助他们克服学习困难，提高学习效果。

三、教学目标【化学观念】进一步了解化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。

理解物理变化和化学变化这两种最基本的变化形式，以及物质的物理性质和化学性质。

学会通过实验观察和分析物质的变化，并描述实验现象。

【科学思维】引导学生观察化学实验，并能进行简单的实验现象描述，逐步形成良好的学习习惯和学习方法。

培养学生搜集资料、处理信息和归纳总结的能力【科学探究与实践】通过对生活中常见变化的分类，初步体会分类法在化学中的应用【科学态度与责任】1.通过具体、生动的化学变化现象，激发学生学习化学的兴趣，初步形成“物质可以变化”的观念。

2.通过化学史，辩证的看待古代炼金术的功过得失，体会对化学学科建立的启蒙与推动作用。