掌控糖尿病饮食的5个“窍门” ,你发现了吗?
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糖尿病知识顺口溜1. 糖尿病要注意,饮食控制别大意。
你看那甜食糖果像小恶魔,诱惑着你可别靠近呀!就像走在陷阱边,一不小心就掉进去。
例子:“哎呀,我可不能再吃蛋糕啦,不然血糖又要高啦!”2. 多运动呀多锻炼,血糖稳定很关键。
这不就像给身体充电,活力满满没风险!例子:“咱得赶紧去散散步,让身体棒棒的。
”3. 按时吃药不能忘,血糖监测要经常。
这就像给健康上保险,时刻关注才心安呀!例子:“别忘了吃药哦,可别偷懒呀!”4. 蔬菜多吃身体好,大鱼大肉要适量。
蔬菜是健康的好朋友,大鱼大肉像小淘气呀!例子:“今晚多炒点青菜吃,少吃点肉啦。
”5. 保持心情很重要,压力别往心里放。
心情就像天气,阳光灿烂血糖稳呀!例子:“别愁啦,开心点,血糖才不会捣乱呢。
”6. 喝水多多益善呀,促进代谢没商量。
水就像那清洁剂,把身体冲洗得干干净净呀!例子:“来,再喝一杯水,对身体好着呢。
”7. 睡眠充足精神好,血糖也不会乱蹦跳。
睡眠可是大功臣,让你每天都有活力呀!例子:“昨晚睡得真好,今天感觉血糖都乖乖的。
”8. 定期检查不能少,早发现呀早治疗。
这就像给身体做体检,有问题及时解决呀!例子:“又到检查的时候啦,赶紧去看看。
”9. 糖尿病不可怕,正确对待战胜它。
就像爬山虽辛苦,登顶之后多自豪呀!例子:“别怕糖尿病,咱一定能搞定它!”10. 学习知识很有用,科学防治不盲目。
知识就是力量,让你轻松应对糖尿病呀!例子:“多看看这些知识,心里就有底啦。
”我的观点结论:只要大家牢记这些糖尿病知识顺口溜,并且认真去做,就一定能够更好地控制血糖,保持健康。
提高血糖控制的十个小妙招1.提高血糖控制的十个小妙招2.在办公室,5个小妙招可以显著控制血糖水平!3.怎样进行血糖控制?哪些食物可以有效控制血糖4.如何控制血糖5.糖尿病患者想要平稳控制血糖,都该掌握哪些技巧?6.高血糖平时怎么调理才能控制好提高血糖控制的十个小妙招糖尿病作为我们现在慢病的代表之一,变得非常的高发和普遍。
不仅是老年人才会患上糖尿病了,而是变成了一个平常的多见疾病。
并且糖尿病的危害并不只是自身身体健康的危险信号,另一方面这个病带有遗传的因素,可能会让下一代患上糖尿病的风险增加。
一般来说,只是因为糖尿病这个体质是一个会遗传的体质,若是父母或是爷爷奶奶患有糖尿病,在子女的身上也就很容易患病。
糖尿病不仅仅只是遗传因素的影响,绝大一个条件还是后天的影响造成的。
过度的肥胖和长期高油脂的饮食、不爱运动、心情长期受压等都会导致出现糖尿病。
糖尿病还可能缠生其他并发症,当身体出现三个变化,就要当心了:变化一、腿脚发麻——足病一直处在高血糖的人群,身体的神经和血管都会受到影响,尤其是腿部的神经末梢会发生病变,发疼和溃烂,这就是所谓的糖尿病病。
脚趾也会发热发麻,脚上经常出汗,脚趾的颜色变白,皮肤干裂粗糙。
变化二、蛋白尿——肾病糖尿病其中最严重的并发症就是糖尿病肾病,若是患者出现了在尿液里很多泡沫,还不会散去的现象,这就属于蛋白尿,身上的脚和眼睑可能就会出现水肿的现象,这是肾部恶化的表现,也可能是肾衰竭的前兆,要注意对身体做一个检查。
变化三、视力模糊——眼病血糖一直升高,血糖导致眼部的血管也会被影响,出现改变,影响视网膜。
导致出现糖尿病眼病,持续这样的现象或许还会引起失明。
降血糖有方法,中医10个小妙招,帮你远离糖尿病,减少疾病压力控制碳水的摄入在美国的大研究课题里,糖尿病跟日常的饮食中大量的碳水有着关系,日常饮食中若是控制碳水的摄入会达到预防糖尿病的效果,并且根据控制的不同,效果也会不同。
吃素食哈佛大学有研究,吃素食,里面的膳食纤维很多,升高血糖的物质较少。
糖尿病饮食宣教的内容糖尿病是一种慢性代谢性疾病,其特征是血液中的葡萄糖水平持续升高。
这是由于胰岛素不足或对胰岛素的反应不佳造成的。
良好的糖尿病饮食宣教是预防和控制糖尿病的关键之一。
以下是糖尿病饮食宣教的一些内容。
1.控制总能量摄入糖尿病患者需要控制总能量摄入,以维持其体重在正常范围内。
建议在一天的三餐和两次小吃中分配总能量。
如果体重超重或超重,应该减少总能量摄入。
2.控制碳水化合物摄入糖尿病患者需要控制碳水化合物摄入。
碳水化合物是主要的营养素来源,但过多的摄入会导致血糖升高。
建议分配一天的总碳水化合物摄入量,并将其分配在每一餐和小吃上。
建议选择富含复杂碳水化合物的食物,如全谷物、水果和蔬菜。
3.充足的蛋白质摄入糖尿病患者需要充足的蛋白质摄入,以维持肌肉和器官的正常功能。
建议选择富含优质蛋白质的食物,如鸡肉、鱼、豆类和坚果。
4.少量而频繁的餐食糖尿病患者应该采取少量而频繁的餐食,以帮助维持正常血糖水平。
建议每2-4小时进食一次,以维持血糖水平的稳定。
5.食物的质量糖尿病患者应该选择质量好、健康的食物。
选择新鲜的、自然的、不加工的食物,可以帮助控制血糖水平。
6.减少脂肪摄入糖尿病患者应该减少脂肪摄入,特别是饱和脂肪的摄入。
建议选择健康的脂肪,如橄榄油、亚麻籽油、坚果等。
7.增加膳食纤维的摄入糖尿病患者应该增加膳食纤维的摄入,这可以帮助控制血糖水平。
膳食纤维可以减缓食物的消化过程,从而减少血糖升高的速度。
8.限制饮酒糖尿病患者应该限制饮酒,特别是甜酒或高酒精饮料。
饮酒会升高血糖水平,还会带来其他的健康问题。
总之,良好的糖尿病饮食宣教可以帮助糖尿病患者掌握正确的饮食习惯,控制血糖水平,防止和控制糖尿病的进展。
糖尿病饮食指南一、治疗方针主要通过饮食控制、运动,降低体重并联合降糖药物降血糖。
二、饮食调理1.控制总热量。
2.少量多餐。
3.高纤维饮食。
4.饮食清淡。
三、其他注意糖尿病人在日常生活中尽量避免出现使血糖升高的因素,每天的生活、学习、吃饭、活动、休息、睡眠等日常生活起居要有规律,做到合理安排,定时定量。
四、糖尿病人饮食原则1、少吃多餐对于糖尿病患者来说,糖尿病人的饮食,首先要做到少吃多餐。
这样可以有效的控制体内血糖的升高速度,对糖尿病的治疗有很大的帮助。
2、多吃膳食纤维为了健康,人们不要只吃精粮,而忽视了粗粮的重要性。
糖尿病人尤其要多吃一些含膳食纤维的粗粮,这样可以减慢人体对食物的吸收,让血糖可以尽可能的平稳一些。
3、多吃蛋白质食物在糖尿病人的饮食中,要注意蛋白质的摄取。
经常吃一些豆制品,可以很好的补充植物蛋白质,这对健康是很有好处的。
而且,还有降糖、将血脂的功效。
4、不吃甜食糖尿病人就是身体里的胰岛素遭到了破坏,所以,不能及时将摄入的糖类分解。
因此,在糖尿病人的饮食中,要少吃含糖量高的食物,这样才能不给身体增加负担。
5、少吃主食专家发现,主食中的含糖量是非常高的,所以,对于糖尿病人的饮食中,要注意控制主食的摄入量。
可以吃一些粗粮,如麦片、玉米面,这样才能更好的控制血糖。
五、糖尿病人吃什么糖尿病人的饮食治疗是控制糖尿病的首要手段,其重要性不亚于药物治疗。
民以食为天,糖尿病人并不是吃得越少越好,重要的是合理搭配,平衡饮食,既享受吃的快乐,保证充足的营养,又不增加身体的负担,维持理想体重。
1、糖尿病患者不宜食用:香烟、酒、蜂蜜、含糖酸奶、咖啡、可乐等饮料、糖果、荤油、动物内脏。
尽量少食用:稀饭、核桃、瓜子、花生、巧克力。
2、糖尿病患者在食品饮食方面应该选择:糙米、粗杂粮,因为粗杂粮(如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等)富含膳食纤维、B族维生素及多种微量元素,糖尿病患者长期食用可收到降低血糖、血脂的效果。
糖尿病患者的饮食注意事项糖尿病是一种常见的慢性病,对患者的生活和饮食带来了一定的限制。
以下是糖尿病患者在饮食上需要注意的一些事项:1. 控制总热量摄入量:糖尿病患者需要控制总热量的摄入,以维持适当的体重和血糖水平。
可以通过合理的搭配主食、蛋白质和蔬果来实现均衡的热量摄入。
2. 控制碳水化合物的摄入:糖尿病患者应该合理控制碳水化合物的摄入量,避免大量摄入简单碳水化合物,如糖和糖果。
可以选择低糖水果、全谷物和高纤维食物作为主要的碳水化合物来源。
3. 控制脂肪摄入:糖尿病患者应该限制饮食中的脂肪摄入,特别是饱和脂肪和反式脂肪。
可以选择低脂的食物,如低脂牛奶、鸡胸肉和鱼类等。
4. 分餐进食:糖尿病患者应该避免暴饮暴食,可以采用分餐进食的方式。
每天将饮食分为多次进食,保持餐与餐之间的时间间隔,有助于控制血糖的稳定。
5. 避免嗜好食物:糖尿病患者应该避免摄入高糖、高脂和高盐的嗜好食物,如糖果、薯片和咸菜等。
可以选择低糖或无糖的替代品,如低糖饮料和低糖零食。
6. 控制饮酒:糖尿病患者应该限制饮酒的量,因为酒精会影响血糖的控制。
如果需要饮酒,应该选择低度酒精饮品,并遵循适量的原则。
7. 增加蔬果摄入:糖尿病患者应该增加蔬果的摄入量,因为蔬果富含膳食纤维和维生素,有助于控制血糖和维持身体健康。
可以选择新鲜的蔬果,或者选择低糖的果汁和蔬菜汁。
8. 注意食物的烹饪方式:糖尿病患者应该注意食物的烹饪方式,避免煎炸和油炸的食物。
可以选择煮、蒸、烤或煎的方式来烹饪食物,尽量减少油和盐的使用。
9. 定期监测血糖:糖尿病患者应该定期监测血糖水平,以了解自己的血糖控制情况。
根据监测结果和医生建议,调整饮食和药物治疗方案。
10. 饮食计划的个性化:糖尿病患者的饮食计划应该根据个人的年龄、性别、体重和活动水平来定制,以满足个体的营养需求和治疗目标。
总结起来,糖尿病患者的饮食注意事项主要包括控制热量摄入、合理摄取碳水化合物和脂肪、分餐进食、避免嗜好食物、限制饮酒、增加蔬果摄入、注意食物的烹饪方式、定期监测血糖以及个性化的饮食计划。
糖尿病饮食(带特殊条款)糖尿病饮食管理:科学规划,健康生活一、引言糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病,主要特点是血糖水平持续升高。
饮食管理是糖尿病治疗的重要组成部分,合理的饮食搭配有助于控制血糖、降低并发症的风险,提高患者的生活质量。
本文将详细介绍糖尿病饮食的相关知识,帮助糖尿病患者科学规划饮食,实现健康生活。
二、糖尿病饮食原则1.控制总能量摄入:糖尿病患者的饮食应以控制总能量摄入为首要原则,根据患者的年龄、性别、体重、活动量等因素制定合理的能量摄入标准。
2.平衡膳食:糖尿病患者的饮食应包含适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪,保证营养均衡。
碳水化合物应以低升糖指数食物为主,如糙米、全麦面包等;蛋白质可选用瘦肉、鱼、蛋、豆制品等;脂肪应以不饱和脂肪酸为主,如植物油、坚果等。
3.控制血糖指数:血糖指数(GI)是衡量食物引起血糖升高速度的指标。
糖尿病患者应选择低GI食物,有助于控制餐后血糖。
4.合理分配餐次:糖尿病患者应保持规律的饮食,每日三餐两点,定时定量。
餐次分配可根据患者的具体情况调整,如注射胰岛素的患者可在睡前加餐,以防夜间低血糖。
5.限制单糖和双糖摄入:单糖和双糖吸收速度快,易导致血糖波动。
糖尿病患者应限制这类食物的摄入,如糖果、甜饮料、蜂蜜等。
6.适量摄入膳食纤维:膳食纤维有助于降低血糖、改善肠道功能。
糖尿病患者应保证充足的膳食纤维摄入,如蔬菜、水果、全谷类等。
7.限制盐分摄入:高盐饮食可增加糖尿病患者心血管疾病的风险。
建议每日盐摄入量不超过6克。
8.戒烟限酒:吸烟和饮酒可加重糖尿病病情,增加并发症的风险。
糖尿病患者应戒烟限酒,保持良好的生活习惯。
三、糖尿病饮食具体建议1.主食:主食是碳水化合物的主要来源,糖尿病患者应选择低GI的主食,如糙米、全麦面包、荞麦等。
同时,可适量搭配豆类、薯类等杂粮,增加膳食纤维摄入。
2.肉类:糖尿病患者可选择瘦肉、鱼、禽肉等优质蛋白质来源。
建议减少红肉(如猪肉、牛肉)摄入,增加白肉(如鸡、鸭、鱼)摄入。
糖尿病,作为一种全球性的慢性疾病,严重威胁着人类的健康。
随着生活方式的改变和人口老龄化的加剧,糖尿病的患病率呈现逐年上升的趋势。
然而,糖尿病并非不可控,通过采取科学有效的综合管理措施,患者可以有效地控制病情,提高生活质量,预防并发症的发生。
本文将详细介绍糖尿病综合管理的五项措施,以期为糖尿病患者的治疗和管理提供有益的指导。
一、饮食管理饮食管理是糖尿病综合管理的基础和核心。
合理的饮食结构可以帮助患者控制血糖、维持体重、提供充足的营养。
患者应遵循低糖、低盐、低脂的饮食原则。
减少精制糖的摄入,如糖果、饮料、糕点等;控制食盐的摄入量,每人每天不超过 6 克;减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入,多选择富含不饱和脂肪酸的食物,如鱼类、橄榄油、坚果等。
合理安排饮食的结构和比例。
建议患者每日饮食中碳水化合物应占总热量的 50-60,其中粗粮、杂粮应占一定比例;蛋白质占总热量的15-20,优质蛋白质如瘦肉、鱼类、蛋类、奶类等应占较大比重;脂肪占总热量的 25-30,以植物性脂肪为主。
要保证蔬菜和水果的充足摄入,蔬菜每日摄入量应不少于 500 克,水果适量选择,在血糖控制稳定的情况下可在两餐之间食用。
饮食的规律和定时定量也非常重要。
患者应养成定时进餐的习惯,每餐的量应相对稳定,避免暴饮暴食或过度饥饿。
对于需要注射胰岛素或口服降糖药物的患者,还应根据药物的作用特点和进餐时间合理安排饮食,以更好地发挥药物的疗效。
二、运动管理运动是糖尿病综合管理的重要组成部分,它可以帮助患者降低血糖、提高胰岛素敏感性、增强体质、改善心血管功能。
患者应根据自身的芳龄、病情、体力等情况选择适合的运动方式和运动量。
一般来说,有氧运动如快走、慢跑、游泳、骑自行车等是较为适宜的选择,每周至少进行 150 分钟的中等强度有氧运动,可分多次进行,每次 30 分钟左右。
还可适当增加一些力量训练,如举重、俯卧撑、深蹲等,每周 2-3 次,每次 10-15 个动作,可增强肌肉力量,提高基础代谢率。
糖尿病饮食宣教糖尿病是一种慢性代谢性疾病,世界范围内糖尿病患者数量不断增加。
饮食是糖尿病管理的重要环节,科学合理的饮食可以帮助糖尿病患者控制血糖水平,维持身体健康。
本文将介绍糖尿病饮食的基本原则和一些实用的饮食建议,旨在提高大家对糖尿病饮食的认识和应对策略。
一、糖尿病饮食的基本原则1. 合理控制总能量摄入:糖尿病患者应根据自身情况确定合适的能量摄入量,避免过度摄入导致体重增加。
常见的原则是男性每天摄入热量为2000-2500千卡,女性为1500-2000千卡。
2. 稳定碳水化合物摄入:膳食中的碳水化合物会转化为葡萄糖,直接影响血糖水平。
糖尿病患者应选择低GI(血糖指数)的食物,例如全谷类、水果、蔬菜等,稳定血糖水平,避免大幅度波动。
3. 控制脂肪摄入:糖尿病患者应合理控制脂肪摄入,尤其是饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。
适量的脂肪摄入可以提供能量,但过多的脂肪摄入可能导致体重增加、血脂异常等不良后果。
4. 均衡蛋白质摄入:蛋白质是组成机体组织的重要成分,糖尿病患者应适量摄入蛋白质以满足身体的生理需求。
瘦肉、鱼类、乳制品、豆类等都是良好的蛋白质来源。
5. 食物多样化:糖尿病患者应保持饮食多样化,合理搭配各种食物,确保摄入各种营养素。
避免单一食物摄入过多导致营养不均衡。
二、糖尿病饮食建议1. 谨慎选择主食:选择全谷类主食,包括糙米、全麦面包等,富含膳食纤维和维生素,有助于稳定血糖。
同时,控制主食的分量,避免过度摄入碳水化合物。
2. 多食用蔬菜和水果:蔬菜和水果富含纤维和维生素,能够提供营养且对血糖控制有帮助。
选择低糖水果和非淀粉类蔬菜,例如苹果、草莓、胡萝卜等。
3. 适量摄入优质蛋白质:优质蛋白质来源包括鱼、鸡蛋、牛奶、豆类等,适量摄入有助于维持肌肉结构和修复组织。
4. 控制饮食中的脂肪:避免食用过多的饱和脂肪酸和胆固醇。
选择植物油、鱼类、坚果等富含不饱和脂肪酸的食物。
5. 控制饮食中的盐摄入:减少盐的摄入有助于控制高血压等并发症。
糖尿病如何健康饮食糖尿病健康饮食技巧糖尿病健康饮食方法1、要控制每天吸取的食物总热量,来维持正常的体重。
2、低脂肪、适量蛋白质、高碳水化合物是食物的基本成分。
3、高纤维饮食。
多选择五谷杂粮、新鲜蔬菜水果等食物,对血糖和血脂的下降及大便的通畅有很大的帮助。
4、清淡饮食,每天摄取的盐,要在6-8g之间。
5、每天进餐要保持少量多餐,还要定时定量。
糖尿病饮食注意1、菜肴少油少盐糖尿病人不能吃太油腻或是太咸的食物,菜肴烹调多用涮、蒸、凉拌、炖、煮、卤等方式。
烹调宜用植物油,尽量减少赴宴。
在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。
2、“多吃肉、少吃饭”并不科学在我们日常生活中,有些人认为,应该多吃肉,少吃饭,认为饭是糖,而肉是蛋白质,其实不然,肉到体内也能转变成糖。
糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克,要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入,少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。
3、进餐定时定量注意进食规律一日三餐,但可以少量多餐,而且要定时、定量,不能打破进餐的规律。
4、无糖糕点也要控制尽管无糖糕点不含蔗糖,但它是由淀粉做得也会有热量的产生,所以不能随便多吃。
糖尿病患者要谨记不能多吃含糖的食物。
糖尿病人食疗方黄瓜木耳材料:黑木耳10克,黄花菜10克。
猪精肉30克生鸡蛋1个。
方法:木耳用温水浸泡后,撕成小块,将黄花菜切成小块。
猪肉切成薄片。
生鸡蛋打散,搅匀,炒熟,放入盘中备用。
再将猪肉用旺火煮熟,取出。
最后,将黄花菜,黑木耳,鸡蛋,肉片同炒。
功效:可以养血滋阴,凉血止血。
糖尿病人服用,可以有效治疗阴液不足控制眼底出血。
萝卜汁材料:胡萝卜6根方法:将胡萝卜洗干净,捣烂榨汁。
严禁加热,加调料。
每日早晚各服用100毫升,半个月一个疗程,连用六个疗程。
一般情况下,两个教程即有效果。
功效:缓解糖尿病各种症状,降低血糖,尿糖。
菠菜汁材料:新鲜菠菜根200克,鸡内金15克方法,将菠菜根洗干净,放入锅内,加入鸡内金,文火水煎。
糖尿病患者的自我管理技巧糖尿病是一种慢性代谢疾病,全球范围内的糖尿病患者数量在不断增加。
糖尿病患者需要采取一系列自我管理的技巧,以控制血糖水平,预防并发症并提高生活质量。
本文将介绍一些有效的糖尿病患者自我管理技巧,帮助患者更好地应对疾病。
一、饮食管理1. 控制饮食量:糖尿病患者应合理控制饮食量,避免暴饮暴食以控制血糖。
定期就餐、科学搭配食物,将碳水化合物、蛋白质和脂肪摄入量合理分配。
2. 限制糖分摄入:糖尿病患者应避免过多摄入含糖饮品和甜食。
选择低糖或无糖食品,并注意食物的糖分含量,以控制血糖水平。
3. 增加纤维摄入:高纤维食物对于糖尿病患者有益,可以有效控制血糖浓度。
选择糙米、全麦面包、蔬菜和水果等富含纤维的食物。
二、药物管理1. 定期服药:糖尿病患者需要按时按量服用医生开具的药物。
遵循医嘱,定时服用降糖药物或注射胰岛素,以稳定血糖水平。
2. 注意药物存放:药物存放在干燥、阴凉的地方,避免阳光直射。
不同药物有不同的保存条件,患者应遵循药物说明书上的指导。
三、运动管理1. 适度运动:有氧运动如散步、游泳等能有效改善糖尿病患者的血糖水平。
每周至少进行150分钟的中等强度运动,帮助减轻体重和改善胰岛素敏感性。
2. 监测血糖:在运动前和运动后监测血糖水平,避免低血糖或高血糖情况的发生。
四、心理管理1. 积极心态:糖尿病患者应保持积极的心态,学会应对疾病带来的压力和困扰。
参加糖尿病患者互助组织或心理辅导,与他人分享经验和情感支持。
2. 定期检查:定期进行血糖、血压和血脂等检查,了解疾病控制情况。
及时与医生沟通,调整治疗方案。
五、日常护理1. 规律生活:保持规律的作息时间,有助于稳定血糖水平。
合理安排工作与休息,保证充足的睡眠时间。
2. 足够水分摄入:多喝水有助于排除体内废物,保持身体水平平衡。
糖尿病患者应每天饮用充足的无糖或低糖饮品。
3. 定时监测血糖:糖尿病患者应定时监测血糖水平,了解自身病情控制情况。
掌控糖尿病饮食的5个“窍门”,你发现了吗?
糖尿病饮食疗法就是合理地控制饮食,使血糖保持在理想的范围内。
饮食疗法是各类型糖尿病的治疗基础,是糖尿病最根本的治疗方法之一。
窍门1:了解饮食疗法的重要性及其目标
1.饮食疗法的重要性
饮食疗法不论是何种类型糖尿病,不论病情轻重或有无并发症,是否用胰岛素或口服降糖药治疗,都应该长期坚持饮食控制。
对肥胖的2型糖尿病患者或老年病例,可以把饮食疗法作为主要的治疗方法,适当地配合口服降糖药,就能达到控制病情的目的;对1型糖尿病及重症病例,在胰岛素等药物治疗的基础上,积极控制饮食才能使血糖得到有效控制并防止病情的恶化。
2.饮食疗法的目标
减轻胰岛负担,使血糖、血脂达到或接近正常值,并防止或延缓心血管疾病等并发症的发生与发展。
还要维持正常的体重。
技巧2:遵循一日三餐的4个进食原则
1.三餐进食量各有标准
早餐要进食营养充足的食物。
有蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,如一个鸡蛋、半个馒头、一杯牛奶,加点凉拌蔬菜。
午餐吃饱指的是中午的食物食量可能稍大(但糖友吃到7~8分饱即可),营养可以更丰富一些,一些肉类食物宜在中午食用。
晚餐吃少指的是一方面总量要少,另一方面要清淡,不宜大量食用肉类等脂肪含量过高的食物,晚上一般活动量较小,这样利于控制体重。
2.粗细粮搭配,荤素均衡
一般情况下一天吃一顿粗粮、两顿细粮就可以了。
在食用的粗粮中宜选用易于消化吸收的粗粮,如玉米面、小米面、全麦粉等,不宜大量食用难以消化吸收的粗粮。
细粮可选用白面、大米。
但主食总量应控制,一般控制在250克~400克即可,肉蛋奶一般每天食用100克~150克肉类即可,以鱼肉为优选,其次可选用鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉,同时每天可饮用鲜奶250克。
蔬菜每天500~750克。
每顿八分饱,下顿不饥饿,采用少食多餐的方法,中间饿适当加餐。
3.淡、缓、暖的饮食法则
淡食最补人,饮食宜缓,不要暴饮暴食、粗嚼急咽。
糖友的饮食温度要适中,过烫或过寒的饮食都将引起不良反应。
技巧3:了解食物的交换份法
善用食物交换份,既能控制热量摄取量,又能保证摄取足够而均衡的营养。
技巧4:设计出真正有利于你的健康饮食
1.计算理想体重,体重指数(BMI)=体重(千克)/身高(米)的平方。
2.判断自己的体型。
3.每日所需总热量计算。
4.算营养素摄取量,糖类为60%~65%,蛋白质摄取占10%~14%,脂肪摄取占20%~30%。
每克营养素所产生的热量:1克糖类产生4千卡热量;1克蛋白质产生4千卡热量;1克脂肪产生9千卡热量。
5.安排一天的饮食。
技巧5:掌握外食诀窍
1.选择食物类型和分量。
2.选择热量低和无糖的食物和饮料。
3.自备小点心,糖尿病患者进食时间最好能固定。
可自备点心,如全麦面包、高纤饼干等。
以防低血糖。
4.避免油炸食物。
5.避免食用肥肉和外皮。
6.避免高胆固醇和高糖。
7.肉和蔬菜均衡摄取。
8.酌量食用炒饭、炒面。
9.多选择清淡菜肴。
10.守原则,但不因噎废食。
外食状况较多,原则尽量把握,但不需因噎废食,偶尔多吃100千卡无所谓,这是在可允许的范围内,别为了热量控制而失去外食的乐趣。