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生产与运作管理第一章概论Chp1 生产与运作管理一、社会组织1、社会组织是具有特定目标和功能的、社会化的生产要素的集合体。
各种社会组织的出现，是社会分工的结果，亦是社会生产力发展的标志。
2、社会组织三大基本职能：生产运作、理财、营销二、生产与制造1、生产的外延比制造大，泛指投入产出的转化过程；2、广义的生产包括制造与服务，制造即有形产品的生产，服务即无形产品的生产；三、生产与运作管理（POM）1、定义：通过把土地、劳动、资本和管理活动等投入物转化为所需的产品和服务而对转化过程进行管理；2、研究对象：生产运作系统的设计，生产运作过程的计划、组织和控制；研究层次：企业生产运作战略、生产运作系统的设计、生产运作系统的运行和控制。
3、任务及目标：为实现企业经营目标，全面完成运作计划所规定的任务，包括完成产品的品种、质量、产量、成本和交货期等各项要求；不断降低物耗，降低生产成本，缩短生产周期，减少在产品，压缩占用的生产资金，提高企业经济效益；提高企业生产与运作系统柔性。
（高效、灵活、准时、清洁生产<环境管理属于生产运作管理>、满意服务）四、生产运作系统1、生产运作活动是一切社会组织将对它的输入转化、增值为输出的过程，即“投入——变换——产出”的过程；2、生产运作系统示意图：市场企业战略财务战略运作战略营销战略运作管理输入、原料、人力人力工厂（服务场所）部件（服务包）工艺（流程）输出、产品、服务计划与控制系统生产系统3、典型系统：社会组织 主要输入 资源 转化的内容 主要输出 汽车工厂 钢板、动力 设备工人 装配制造 汽车 运输公司 产地的物资 运输工具 位移 销地的物资 修理站 损坏的机器 工人、工具 修理 修复的机器 医院 病人 医护人员、药物 治疗、护理 健康的人 大学 高中毕业生 教师、书本 教学 高级专门人才 咨询站 情况、问题 服务人员 咨询 建议、办法 餐厅饥饿的顾客食物、环境饮食满足的顾客4、运作管理 = 运作战略 + 运作战术 + 运作控制5、丰田生产模式：吃进部件、产出汽车，JIT 福特生产模式：一条龙化生产（缺少柔性） 通用生产模式：断龙生产、分段式生产 微软、360模式：平台模式、项链式生产Chp2 生产运作管理的历史一、管理历史二、科学管理： 1、工资问题——抓手：—计时工资：工资=工作时间*工资率（单位时间工资）—计件工资：工资=生产合格产品数量*工资率（单位产品工资） —存在问题：工作量标准不清楚：存在工资率随意定的现象； —工资设计所需考虑的因素：（1）外部竞争性：人才竞争、产品竞争（2）内部公平性：收入与贡献的比值<亚当斯>（牢骚理论：主观感觉到不公平） 10年代 科学管理原理 时间和工作研究 泰罗 30年代 质量管理 抽样检验 休哈特 40年代 线性规划 单纯形法运筹学小组 50年代 运筹学 仿真、排队、博弈、PERT （计划评审方法）、CPM 众多研究人员70年代 计算机应用 预测、PM 、MRP （物料需求计划）奥里奇 等80年代 JIT 、TQC 看板管理、CIMS大野耐一 等90年代TQM 、BPR 、SCMISO 、IE 、并行工程、因特网 ASQC 、哈默、网景 等制造规划 技术选择 设施配置 能力规划 攻略整合员工人数 何时需要 原料需求 库存战略排队设计优先次序 进度控制 成本控制 质量控制 物料控制（3）激励性：能否调动职工积极性2、泰罗的假设：—假设（命题）——搜集资料——进行为证—经济人假设：人是金钱的动物，人们为了金钱进行生产与劳动，因此，管理工作就是要使用大棒加萝卜的手段管理；—另外两假设：社会人、决策人—管理学三个研究方向：解决人们生理约束（经济人）解决人们动机约束（社会人）解决人们认识约束（决策人）3、怠工现象—怠工就是磨洋工，分为自然原因和故意行为两方面自然原因：从生理上，人们总要放松自己，泰罗认为这是人的本性（亚当·斯密：制度的设计可改变自私本性）故意行为：制度的缺陷—从管理来讲，出现怠工现象的原因在于管理者不了解工人平均日工作量，不了解工人平均日工资，因此定额（在一定技术经济条件下，一个工人在单位时间内完成的合格产品数量或单位产品所需时间）就是很有必要的。
生产运作管理熟悉内容（选择、判断、简答、综合）第一章企业运作管理概述a.生产运作的基本概念生产运作的内涵:把有形产品的生产与无形产品的服务都纳入生产的范畴“生产运作”一切社会组织将它的输入转换为输出的过程。
制造性生产的类型：1、按产品特征划分（18）2、按需求特征划分（21）与生产计划挂钩3、按工艺特性分（24）服务性生产的类型1、按是否提供有形产品分2、按与顾客接触程度分：（27）3、按生产运作系统的特性分：联系与区别1）产品物质形态不同2）资本的密集程度不同3）顾客参与程度不同4）企业辐射范围不同5）绩效的评估方法不同b.生产运作管理生产运作管理的概念狭义：对生产运作系统运行的管理。
广义：对生产运作系统设计、组织和运行的管理。
生产运作管理的任务1、生产系统设计选址与设施布置产品和服务设计生产流程选择生产能力规划设备与设施布置岗位与工作设计2、生产系统运行管理需求分析与预测生产计划库存控制物料需求计划生产作业计划现场管理项目管理质量管理设备运行与维护第二章生产运作战略企业战略的层次按照组织层次可以分为3种层次战略公司战略（Corporate strategy）经营战略（Business strategy）职能战略（Functional strategy）生产运作战略的概念为了谋求企业和事业部的竞争优势，利用生产运作资源所制定的各项生产决策和计划。
生产运作战略的范畴基于成本竞争基于质量竞争基于时间竞争基于柔性竞争基于服务竞争第三章产品开发与流程选择新产品开发的生命周期引入期（（市场需求不明朗）、成长期（需求增长快，生产扩大）、成熟期（销售和利润达到最高水平）、衰退期并行工程的概念及与串行工程的比较（10）生产流程的种类按产品进行的生产流程：按产品/服务形成过程的要求组织设备，形成流水般的连续过程，又称为流水线（Flow Line）。
这种形式适用于大量大批生产类型。
优缺点：13按加工路线进行的生产流程：面对多品种产品或服务，只能将完成相同工艺的设备组织到一起。
生产运作管理浓缩课件！第一章生产运作管理概述第一节生产运作管理的内容一、基本概念1、生产与运作管理（production and operation management）：是指对生产与运作活动的计划、组织和控制。
2、生产与运作活动：是指“投入——变换——产出”的过程，即投入一定的资源，经过一系列多种形式的变换，使其价值增值，最后以某种形式产出供给给社会的过程，也可以说，是一个社会组织通过获取和利用各种资源向社会提供有用产品的过程。
二、生产运作管理的地位企业是一个有机的整体，企业管理就是一个完整的系统，它是有许多子系统组成的。
生产管理作为一个子系统，在企业管理系统中处于什么地位，主要从它和其它子系统之间的关系上来考察。
生产管理与企业竞争优势关系新产品开发、成本、质量、交货期四大竞争优势都与生产管理状况密切相关。
这四个基本要素无不取决于生产管理的方式和效率。
企业管理工作的内容很多，基本上可分为：经营管理和生产管理两大部分。
经营管理是对企业经营活动的管理，主要解决企业的生产技术经济活动问题，使企业同外部环境取得动态平衡；而生产管理是对企业生产系统的管理，主要解决企业内部人、财、物等各种资源的最优组合问题。
所以二者的联系表现为：经营管理是生产管理的先导，生产管理是经营管理的基础。
三、生产与运作管理学的发展自从泰罗的科学管理诞生以来，人们对企业管理的研究逐步由经验走向科学化。
第一阶段：生产管理学人们最初对上述变换过过程的研究主要限于有形产品变换过程的研究，即对生产制造过程的研究。
从研究方法上来说，也没有把它看作上述的“投入——变换——产出”的过程来研究，而主要是研究有形产品生产制造过程的组织、计划与控制。
所以当时该学科被称为“生产管理学”。
第二阶段：生产与运作概念的形成（1）随着经济发展、技术进步以及社会工业化、信息化的发展，人们除了对各种有形产品的需求之外，对有形产品之后的相关服务的需求也逐渐提高。
（2）随着社会分工的出现，原来附属于生产过程的一些业务，服务过程相继分离并独立出来，形成后来的流通、零售、金融、房地产等服务行业，使社会第三产业比重越来越大。
第1章：生产与运作管理概述1•生产系统由输入、处理、输出三个环节构成。
2•生产要素包括：劳动者、劳动工具与劳动对象。
3•按照产品特征分类划分的生产类型及其特征。
4. 生产管理的目标（1）灵活 （2）高效 第2章：生产运作战略1•生产系统要素调整战略：产品开发战略、生产类型选择战略、生产能力战略。
生产能力战略：能力构建、能力调整、能力柔性。
2•生产运作战略实施中的内部、外部因素分析（SWOT 优势-劣势-机会-威胁）。
四种战略模式： （1） 优势-机会战略模式（SO ）。
即发挥企业内部的优势而利用企业外部的机会。
（2） 弱点-机会战略模式（WO ）。
即利用外部机会弥补内部条件的不足。
（3） 优势-威胁战略模式（ST ）。
即利用本企业的优势，回避或减轻外部威胁的影响。
（4）弱点-威胁战略模式（WT ）。
即减少内部弱点的同时回避外部威胁的预防性战略。
第4章：设施选址与布置（重点章节）1•选址的评价方法量-本-利分析法、综合因素评分法、 运输模型法、重心法、引力模型。
2•重心法（P52-53）公式及例题3. 设施布置的方法--关联分析法（P54）关联分析法的步骤是：（1 ）划分设施关联的等级与原因； （2） 用图或表来表示设施之间的关联关系；（3） 按照关系紧密程度高的相邻布置的原则进行初步布置; （4）根据面积和其他的因素调整布置结构。
4•名词解释： 节拍是生产线上连续生产两个相同制品的时间间隔。
5•计算节拍（P59例题）.计划期有效工作时间人 八计划朗丙计划帀邑T如果在计算节拍时考虑废品率，则计划期产量应该这样计算： 计划期产量=计划产量/（ 1-废品率）稈 护 稈 化 调虞化 菊种«力程駅准性率本孫崩批能化卅标无牧应 船产产产动动作产产件 产斗T.T.自育工卞生举啰件0 朵低屁很单悴K 址笊岛U髙名牡股以履阀芳寻甌宅救一-牲一一中中低«髙匝鬲商m 少丸圉很简很低咆低代号 关系密切程度 A 绝对1E 要 E 特別重耍 T 亶要 0 一般 U 不重耍 X 不宜靠近（3）准时 （4）低耗6•计算最小工作地数目Ti----为第i个工序的单件工作时间。
《生产与运作管理》课程笔记第一章绪论1.生产与运作管理概述生产与运作管理是指在一定的时间内，通过有效地组织人力、物力和财力等资源，按照市场需求和企业经营目标，进行产品或服务的生产活动。
它是企业经营管理的重要组成部分，直接关系到企业的经营效果和市场竞争力。
内容：包括生产运作系统的设计、运行和改进，具体涵盖产品和服务的选择、生产运作系统布局、质量管控、成本控制以及生产过程的规划与控制。
目标：提高生产效率、降低成本、保证产品质量、满足市场需求、提升客户满意度和实现可持续发展。
2.生产与运作管理的发展历程生产与运作管理的发展经历了从手工作坊到工业革命，再到现代生产方式的转变，逐步形成了科学管理体系。
产生背景：随着生产力的发展和市场需求的变化，传统的生产方式无法满足现代社会的需求，促进了生产运作管理理论的发展。
发展过程：从泰勒的科学管理理论，到福特的流水线生产模式，再到丰田的精益生产和敏捷制造，生产与运作管理不断适应时代变化，推动生产效率的提升。
现代特征：现代生产运作管理强调利用信息技术，优化资源配置，实施精细化管理和绿色生产，以适应全球化竞争和可持续发展的要求。
3.生产运作的分类根据产品形态和生产组织方式的不同，生产运作可以分为制造性生产和服务性生产。
制造性生产：指通过物理或化学作用，将原材料转化为新产品的过程，如汽车制造、电子产品组装等。
服务性生产：指不通过物质产品的转化，直接为顾客提供所需服务的过程，如餐饮服务、金融服务等。
4.生产过程组织生产过程组织是生产与运作管理的基础，涉及生产过程的空间组织和时间组织两个方面。
空间组织：主要解决生产设施的布局问题，包括工厂布局、设备布置、工作站设置等，目的是实现高效、安全和舒适的工作环境。
时间组织：主要解决生产活动的时序安排问题，包括作业计划、流程控制、交货期管理等，目的是确保生产的及时性和连续性。
第二章企业战略和生产与运作战略1.企业战略和战略管理概述基本概念：企业战略是企业为了实现其长期目标，通过对外部环境和内部条件的分析，制定的一系列行动计划。
第一章 生产与运作管理导论学习目标：1．记忆：生产与运作系统的概念2．记忆：生产与运作管理的概念和内容3．阐述：生产与运作战略的内容4．应用：生产与运作管理应遵守的原则进行分析生产与运作是人类社会生存和发展的基本活动，它是以一定生产关系联系起来的人们利用生产工具，改变劳动对象，以适应其需求的过程。
简单而言对生产与运作的管理就是生产与运作管理。
企业搞好生产与运作管理，提供更多更好的产品和服务，创造更大的社会财富，推动社会的进步和发展。
第一节 生产与运作系统一、 生产与运作系统结构现代生产与运作系统是企业系统的一个子系统，在市场经济环境下，其结构如图1.1所示。
由供应商提供各种生产要素给企业，经过企业的制造过程或服务过程，将生产要素转化为有形产品或无形服务，提供给用户，实现价值增值。
生产与运作系统从宏观上看，都遵循“输入—转化—输出”规律。
供应商人员的配置与管理流出信息流输入 各种生产要素 输出 产 品服 务 转化制造过程服务过程 零售商 物 流资金流 流入流出用户流入 订单流图1.1 生产与运作系统由图1.1所示，企业生产与运作系统构建要立足于市场需求，这是企业生产与运作系统建立的出发点，离开市场需求企业一切无从谈起。
市场需求的核心体现是订单，市场经济的不断深入发展，企业愈加清楚地认识到企业必须依靠创新引领未来，而创新的目标是创造有价值的订单，是企业生存之本。
在生产与运作系统运行整个过程中，依据订单来作为各个环节的串联主线，使每一个具体环节都要依照订单的要求来面向市场、紧贴市场，一切围绕市场、用户的需求来开展工作，这是企业从上到下每位员工必须明白和信守的，使企业生产与运作系统始终健康运行的基础。
随着供应链的深入发展，现代企业生产与运作系统中供应商、销售商已成为其重要组成部分，它提供各种生产要素，与企业是相互依赖、利益共存、互不可缺关系，延伸系统的上下游，密切与供应商、销售商的关系，精心打造利益共同体，增强企业竞争力。
第一章运作管理1.1绪言本课程叫“生产运作管理”，也称“生产与运营管理”、“运营管理”、“运作管理”等的，我们取“运作管理”。
运作管理是对运作过程的管理。
即对将投入运作系统的资本、人力、物料、设备、技术、能源、时间、信息等生产要素（投入）转换为产品和/或服务的过程进行的管理。
本章主要介绍生产运作及其管理的重要性、生产运作过程的构成及其一般模型、生产运作管理的内容和目标、生产运作系统的分类和生产运作过程的组织原则和基本要求。
1.1.1生产运作管理的重要性生产运作管理的重要性，将使我们明确为什么要学习这门课程。
其重要性主要表现在以下几点：1.生产运作过程的普遍性在各种社会组织中都存在生产运作过程。
特别要注意的是生产运作过程不仅存在于制造业，还广泛存在与非制造业，尤其是服务业。
2.生产运作管理是社会组织的三项基本职能生产与运营管理是社会组织中三大主要职能——财务、营销和生产与运营管理之一。
有人估计有35%甚至更多的工作与生产与运营活动及其管理有关，如顾客服务、质量保证、生产计划与控制、人员及生产进度安排、工作设计、库存管理等。
生产与运营管理是一切社会组织里耗费最大的部分之一。
表1-1-2列出了所选行业花费在生产与运作上的巨大财政份额①。
表1-1-2 不同组织在生产与运作管理功能上花费的销售收入的百分比3.生产与运营管理也许是盈利组织提高盈利能力的最佳途径。
例如，一家公司为了提高盈利能力制定了三个方案：一是营销方案，将销售量增加50%的，可使利润增加71%。
但此方案几乎不可行；二是财务方案，将财务费用减少50%,此方案即使可行，仅能使利润增加21%。
三是生产方案，将成本降低20%,利润可增加114%。
表1-1-3是三个方案的详细计算和比较②。
表1-1-3提高收入的各种方案比较4.组织其它方面的活动都与生产与运作管理有联系。
，财务、会计、人力资源、后勤供应、市场营销、采购等管理职能与生产与运作管理交叉的趋势日益增强，使这些专业的学生也需要了解生产与运作管理方面的知识，以便把生产与运作管理的概念和工具用于组织的其它职能。
因为每个管理者都要做计划、进行控制、保证质量和提高效率。
5.任何管理者，包括工商管理专业的学生、未来的管理者，应该认识到生产与运营管理是一门管理科学，缺乏对生产运营管理的思想、理论和方法的了解，单纯的商业教育是完全不够的。
6.实践证明，企业忽视运作管理将削弱其竞争力。
20世纪“七八十年代，许多美国本土企业发现自己的市场份额逐年下降，原因是其产品设计、成本和质量无法与外国公司相抗衡。
用以解释这个现象的理论涉及文化差异、政府的宏观经济政策、合并的症结、忽视人力资源的作用、对技术和研究及开发投入不足以及律师和MBA人才的泛滥。
无论什么原因，多数专家都赞成这样一个观点：要在当今的全球经济中生存，关键是通过世界级的运作，向顾客提供优质的具有竞争性价格的产品或服务。
”③①②Jay Heizer, Barry Render.生产与作业管理教程．P7；P6。
③理查德B.蔡斯(RICHARD B.CHASC)著，宋国防等译．生产与运作管理．P31.1.2 如何学习“运作管理”学习本课程需要有行为科学、经济学、运筹学、统计学和系统科学等理论基础。
除此之外还需要具备有关的专业技术知识，特别是工艺知识。
理论知识的运用还需要有相当的技能，如处理人际关系和公共关系的能力等，这就要求读者在实践中进行锻炼和摸索。
本课程分为四篇18章。
第一篇为生产与运营管理的基本概念和战略，含一、二2章；第二篇为生产与运营系统的设计，含三、四、五、六4章；第二篇为生产与运营系统的运行，含七、八、九、十、十一5章；第四篇为生产与运营系统的维护与改进，含十二、十三2章。
每章的主要内容、教学方式和学时分配如下表。
第一章运作管理(6学时）第二章运作战略(1学时）第三章产品开发、运作流程选择和运作能力规划(8学时）第四章工作设计与工作研究（自学）第五章运作设施选址(4学时，上机4学时）第六章运作设施布置(6学时）第七章综合生产计划(4学时，上机2学时）第八章独立需求库存控制(4学时）第九章物料需求计划(MRP)与制造资源计划(MRPII ) (8学时，上机4学时）第十章作业排序（4学时）第十一章物资管理（自学）第十三章质量管理(自学）第十三章设备管理(自学）参考教材1.陈荣秋，马士华．生产与运作管理．第1版. 北京：高等教育出版社，1999年6月2.刘丽文．生产与运作管理．第2版．北京：清华大学出版社，2002年6月3.潘家招，刘丽文等．现代生产管理学．第1版．北京：清华大学出版社，1994年2月4.理查德B.蔡斯（RICHARD B. CHASE）著，宋国防等译．生产与运作管理：制造与服务（第8版）第1版．北京：机械工业出版社，1999年7月5.威廉J.史蒂文森著，张群，张杰等泽．生产与运作管理．北京：机械工业出版社，2000年5月6.Jay Heizer,Barry Render,潘洁夫等．生产与作业管理教程．北京：华夏出版社，1999年1月7.罗杰.G-施罗德著，韩伯棠等著．运作管理．第4版．北京：北京大学出版社／科文（香港）出版有限公司，2000年9月1.2 运作过程1 .2.1 运作过程模型运作管理的对象是运作过程。
运作过程就是将输入转换为输出的过程，它由一系列有组织的运作活动构成。
运作过程是运作系统的一部分，或称为狭义的运作系统。
尽管不同的运作过程千差万别，但是，运作过程可以抽象成如图1-2-1所示的模型，称为投入一转换一产出模型，或简称转换模型。
图1—2—1 运作过程的—一转换——产出模型当然，上述模型中的转换并未穷尽，而且，某一具体的运作过程可能包括两个以上的转换。
例如，一家超市要存储商品（存储过程）直到顾客需要，卖出商品（交易过程），允许顾客比较商品的价格和质量（信息过程）。
表1-2-1是不同运作过程的投入一转换一产出过程。
表1-2-1不同运作过程的投入一转换一产出过程1. 2.3运作过程的构成运作过程是由一系列有组织的运作活动构成的有机整体。
这些活动的特点不一。
一、劳动过程和自然过程从运作活动是否消耗劳动看，运作过程是劳动过程和自然过程的有机结合。
劳动过程是运作过程的基本内容。
它是指劳动者（工人、技术人员、管理人员和服务人员）利用劳动资料（设施、机器、装备、工具、能源）和信息（技术资料、图纸、技术文件、市场信息、计划、统计资料、工作指令）直接或间接地作用于劳动对象（原材料、毛坯、在制品、零部件），使之按预定的目的转换成产品或提供服务的活动。
例如，机械加工改变工件的形状、尺寸；热处理改变金属工件的晶体结构等。
有些产品的运作过程可以或必须包括自然过程。
自然过程是指借助自然力的作用使劳动对象发生所期望的变化的过程。
例如，自然冷却、自然干燥和陈放等。
值得指出的是自然过程虽然不消耗劳动，但在组织运作的过程中仍要消耗时间、占用空间。
因此，我们绝不能忽略自然过程。
二、工艺过程、运输过程、检验／检查过程和等待停歇过程从运作活动的功能看，运作过程由工艺过程、运输过程、检验／检查过程和等待停歇过程构成。
这种分类经常在流程分析中使用。
工艺过程是指直接劳动者（或使用劳动工具）直接或间接作用于劳动对象使之向产品转换的活动，是运作过程的基本部分。
例如机械加工艺、化工工艺。
工艺过程又可以分为若干阶段，每一阶段又可以分为若干工序。
例如，机械加工工艺一般分为毛坯制造、零件加工、部件组装和产品装配等四个阶段。
工序是工艺过程中最基本的活动。
对机械加工工艺而言，工序是指工人在一个工作地（机床）上利用一次装卡所完成的加工作业。
从管理的角度看，也可以是指待加工工件在一个工作地上所需完成的加工作业。
运输过程是指将劳动对象按预定路线从一个地点移送到另一个地点的活动。
检验过程是确认制造过程和运输过程是否完成以及完成的质量如何的活动。
1. 3运作管理运作管理是对运作过程的管理。
运作管理是职能管理。
运作管理学是研究运作职能决策的学科。
1.3.1 运作管理是职能管理施罗德①认为工商管理有四个领域：一体化领域、行业领域、职能领域和方法论或基础科学领域，如图1-3-1所示。
图1-3-1 工商管理研究的领域由图1-3-1可见，职能领域与一个组织中一类特别的责任和决策有关。
例如，市场营销职能负责创造需求和产生销售收入，运作职能负责产品的生产或服务的提供，财务职能负责取得和分配资本。
为了履行职能，必须有一定的职权，而职权是与组织的架构有关的。
方法论领域是以某种特定方法或科学基础为特征的。
例如，数量分析领域及作为决策支持的数学模型的使用，系统科学把组织作为一个系统来研究，组织行为学则对组织中人的行为进行研究。
方法论所提供的方法或工具能应用于任何一个职能领域的问题。
行业领域包括对特殊行业的研究，例如银行业、保险业、运输业和制造业。
行业领域的研究应该吸取来自方法论和职能领域的思想成果。
一体化领域要研究工商企业同社会、政府和经济环境的关系。
公司战略要求最高管理层把企业内部的职能领域一体化，形成公司战略并执行之。
运作管理者需要应用行为科学、数量分析和系统分析的原理，但他们并不从事这些学科的研究。
就象医生不从事生物学研究一样，但他们必须懂得如何应用生物学的方法。
因此，方法论虽然重要，但它们不是运作管理的主体。
通晓决策和懂得如何改进运作是运作管理的关键。
①罗杰·G．施罗德著，韩伯棠等著．运作管理．P9-141.3. 2 运作管理的内容运作管理的内容概括起来是：①围绕企业战略制定运作战略，②进行运作系统的设计，③负责运作系统的运行和控制，④运作系统的维护和改进。
运作战略是在企业战略的指导下形成的职能性战略，是企业战略的重要组成部分，对提升企业竞争力起着十分重要的作用。
运作战略规定了运作系统的目标、发展方向和重点、基本行动方针、基本步骤等。
（刘启生，P27)运作系统的设计包括产品或服务的选择和设计、运作设施的定点选择、运作设施布置、服务交付系统设计和工作设计。
运作系统的设计一般在设施建造阶段进行。
但是，在运作系统的生命周期内，不可避免地要对运作系统进行更新，包括扩建新设施、增加新设备；或者由于产品和服务的变化，需要对运作设施进行调整和重新布置。
在这种情况下，都会遇到运作系统设计问题。
运作系统的运行主要涉及计划、组织与控制三个方面，使运作系统适应市场变化，按用户需求，生产合格产品和提供满意服务。
计划方面所要解决的是生产什么、生产多少和何时生产的问题，包括预测对本企业产品和服务的需求，确定产品和服务的品种与产量，设置产品交货期和服务提供方式，编制生产运作计划，作好人员班次安排，统计生产进展情况等。
织织方面解决如何合理组织生产要素，使有限的资源得到充分而合理的利用的问题。
