啤酒游戏操作手册

啤酒游戏啤酒游戏是一种模拟在一种简单的生产和配送渠道中物流和信息流的练习。

一共有四种参与者分别担任以下职责：从每个环节(除了零售商以外）到下一个（下游）环节都会有两个星期的运输延迟。

也就是说，这个星期发运的货物会在两个星期后抵达.同样，每一个环节在处理上一个(上游)环节的订单时也会有延时（订单处理延迟为一周)。

生产商通过“生产需求”安排生产。

在接受订单后三个星期,才能生产出啤酒满足需求。

(一星期处理订单，两星期等啤酒“成熟”)附表1显示了练习将使用的游戏板.在练习中，你的成本按周计算。

你将支付：每周末每留有一箱库存啤酒5元每周末每短缺一箱定货啤酒10元这个练习的目的是将整个渠道的总库存和累计缺货的成本最小化。

这个模拟练习将重点放在一个啤酒生产商、以及它的一个分销商、批发商和零售商之间的关系上.实际上，一个啤酒制造商的分销网络可能包括几十个分销商，数百个批发商以及上千个零售商。

由于实际的网络中存在大量的参与者，沟通在传统意义上来说几乎就包括订单从下游公司传送到上游公司的整个过程。

在这个简单的模拟练习中，那些订单实际上是唯一被允许在这个渠道中流动的信息.你将会分配给该四个角色之一。

在每周（模拟）内，你将完成六个阶段的活动.（关于零售商、批发商、分销商和工厂的详细说明分别见附表2、3、4和5。

附表6中给出了用于跟踪库存和缺货成本的记录表）请注意只有第六步才需要进行订货决策。

在正式游戏开始前我们先模拟四周以熟练一下具体操作步骤。

游戏奖励:最佳小组奖1个，最佳角色奖4个。

啤酒游戏操作步骤说明每个角色面前都有一个“订单盒”和一个“需求盒"。

其中，订单盒用来存放各周的订单卡片,需求盒用来存放下游发来的订单卡片。

在本游戏中一张扑克代表4箱啤酒,每次订购啤酒和发送啤酒只能为4的倍数。

第一步：运送啤酒：各角色收到上游企业发送的位于“第2次运输延迟"的啤酒,放入自己的库存中。

(生产商将位于“第2次生产延迟"的啤酒放到制成品库存中），然后，所有的位于“第1次运输/生产延迟的啤酒"变成位于“第2次运输/生产延迟的啤酒""（即在运输途中的啤酒向下游企业挪动一个周期的距离,在生产的啤酒向生产商挪动一个周期的距离）.第二步：订单到达:各角色从自己的“需求盒"里读取下游订单卡片,确定下游企业的啤酒需求量，并将收到的订单卡片上的数量记录在记录表中的“接受的订单”栏中.第三步:从现有库存中满足客户需求(如果可能的话)。

啤酒游戏操作手册一、游戏简介该游戏是生产与分销单一品牌啤酒的产销模拟系统。

参加游戏的学生各自扮演不同的角色：零售商、批发商、分销商和制造商。

在游戏中他们主要对自己的库存进行管理，即每周做一个订购多少啤酒的决策，库存决策的目标是使自己的利润最大化（费用最小化）。

二、游戏目的此游戏考察了供应链成员在信息不共享、交货期不确定的情况下所作出的理性决策对供应链系统行为造成的影响。

在该游戏中，由于消费者需求的小幅变动，而通过整个系统的加乘作用将产生很大的危机，即首先是大量缺货，整个系统订单都不断增加，库存逐渐枯竭，欠货也不断增加，随后好不容易达到订货单大批交货，但新收到订货数量却开始骤降。

通过该游戏使学生认识到以下几点：1、 时间滞延、信息不足对产销系统的影响。

2、 信息沟通、人际沟通的必要性。

3、 扩大思考的范围，了解不同角色之间的互动关系，认识到将成员关系由竞争变为合作的必要性。

4、 分析牛鞭效应产生的原因并提出改进措施。

三、游戏系统设置 （一）系统结构该游戏是在一个简单的链式生产分销系统进行，系统有四个层级，分别为制造商、分销商、批发商和零售商，每一层有一个成员，如图1所示。

图1 啤酒游戏供应链结构模型（二）角色设置游戏中共有5种角色：其中消费者角色由教师担任，其余零售商、批发商、分销商和制造商四个角色分别由学生扮演。

其中，每种角色由1组学生扮演，每组2-3人。

4组学生构成一个系统进行游戏。

（备注：分组方案——全班分为8大组，每大组8-10人，每大组又分为4小组。

每1大组中制造商、分销商、批发商和零售商角色各由一个小组扮演，每小组至少2人）。

啤酒 啤酒订单（三）游戏规则1．这一系统中只有单一的产品(Single SKU ）“啤酒”。

（比如：金星啤酒、奥克啤酒） 2．顾客和原材料设定为系统的外部环境因素。

制造商的供应商假定物料充足，能满足制造商的任何订货要求。

3．假定系统运作方面没有任何的意外事件发生，例如厂商的产能问题、机器不需要维修、运输服务永远不会出现延误问题等等。

啤酒游戏(完全操作版)一、游戏简介：该游戏是生产与配销单一品牌啤酒（情人啤酒）的产销模拟系统中进行的。

参加游戏的学员各自扮演不同的角色：零售商、批发商和制造商。

他们只需每周做一个决定，那便是订购多少啤酒，唯一的目标是尽量扮演好自己的角色，使利润最大。

三者间的联系知识由卡车司机通过一张纸上的核对数字（订货单、发货单）来沟通信息。

二、目的此游戏是在一出货时间延迟、资讯不足的产销模拟系统中进行的。

在该游戏中，由于消费者需求的小幅变动，而通过整个系统的加乘作用将产生很大的危机，即首先是大量缺货，整个系统订单都不断增加，库存逐渐枯竭，欠货也不断增加，随后好不容易达到订货单大批交货，但新收到订货数量却开始骤降。

通过该游戏使学员们认识到以下几点：1、时间滞延、资讯不足对产销系统的影响。

2、信息沟通、人际沟通的必要性。

3、扩大思考的范围，了解不同角色之间的互动关系，认识到自己若想成功，必须其他人能成功。

4、突破一定的习惯思维方式，以结构性或系统性的思考才能找到问题并有改善的可能。

5、避免组织学习的智障。

（参见附件4：组织学习的智障。

——详见《第五项修炼》）a)局限思考b)归罪于外c)缺乏整体思考的主动积极d)专注于个别事件e)煮青蛙效应f)从经验学习的错觉g)管理团体的问题。

三、角色设置游戏中教官担任司机，消费者角色，并负责适时发布一定的信息。

其中，零售商由12组学员扮演，每组2人；批发商由3组学员扮演，每组3人；制造商由1组学员扮演，为3人。

他们间结构如图所示。

啤酒游戏角色结构示意图（备注：分组方案1——全班分为2队，每1队15人。

每1队中制造商1组，每组3人；批发商2组，每组2人；零售商8组，每组1人。

每1批发商下有4组零售商。

）四、时间安排角色分工：3-5分分发道具：3-5分明确角色任务：10-15分进行模拟：90-110分进行20-30回合（第1-10回合最高时限5分，第11-30回合最高时限3分）利润统计：15-20分分析探讨：小组反思——20-30分各组讨论发言——20-30分合计180分五、道具：每个零售商：零售商角色资料卡1张，零售商订货单30张每个批发商：批发商角色资料卡1张，各零售商订发货统计表1张批发商订货单30张，批发商发货单30*4=120张每个制造商：制造商角色资料卡1张，各批发商订发货统计表1张制造商发货单30*3=90张订发货单均可用自备纸条代替订单汇总板8个（每1个批发商要配1个，每1个制造商要配1个）六、程序1、角色分工2、分发道具每个零售商：零售商角色资料卡1张，零售商订货单30张每个批发商：批发商角色资料卡1张，各零售商订发货统计表1张批发商订货单30张，批发商发货单30*4=120张每个制造商：制造商角色资料卡1张，各批发商订发货统计表1张制造商发货单30*3=90张订发货单均可用自备纸条代替演草纸若干3、明确各角色任务各角色资料卡阅读教官说明有关注意事项教官在黑板上画出操作流程示意图前两周，担任司机角色的教官要进行指导，监督制造商、批发商的工作情况，以免出现计算错误。

啤酒游戏策划方案1. 引言啤酒游戏是一种盛行于聚会、派对和酒吧等场合的互动娱乐活动。

本文档将详细介绍啤酒游戏的策划方案，包括游戏规则、游戏设备、游戏流程以及游戏的目标与奖励等内容。

2. 游戏规则2.1 游戏参与者啤酒游戏一般由四人以上参与，最好不超过十人，可以根据实际情况进行调整。

2.2 游戏设备•一副扑克牌（去除大小王）•一些啤酒杯2.3 游戏流程1.参与者坐成一圈，将啤酒杯放在桌子中间。

2.将扑克牌洗匀，平均分发给每位参与者。

3.游戏从顺时针第一个参与者开始进行。

2.4 游戏规则1.游戏开始时，第一个参与者从自己手中的牌中选出一张，并将其放在桌上的中心位置，同时说出一种品牌的啤酒（例如：“百威”）。

2.接下来的参与者依次操作：a.如果有人手中有与刚出的牌相同数字的牌，则须立即出牌，并说出一种品牌的啤酒。

b.如果有人手中的牌可以与刚出的牌相加等于十，也须立即出牌，并说出一种品牌的啤酒。

c.如果既没有相同数字的牌，也没有能相加等于十的牌，则该参与者需要饮下桌中间的一杯啤酒，并重新发一张牌给自己。

3.游戏继续按照上述规则进行，直到有人手中没有牌为止。

4.第一位出完牌的参与者是游戏的胜利者。

3. 游戏目标与奖励3.1 游戏目标啤酒游戏的目标是在游戏过程中尽量减少自己手中的扑克牌数量，最终成为出完牌的参与者。

3.2 游戏奖励出完牌的参与者将获得游戏的胜利，并获得一定的奖励，例如一个饮品或一张奖券等。

4. 总结啤酒游戏是一种简单有趣的互动娱乐活动，适合在聚会和派对等场合进行。

通过本文档，我们详细介绍了啤酒游戏的策划方案，包括游戏规则、游戏设备、游戏流程以及游戏的目标与奖励等内容。

相信在实施本方案的指导下，啤酒游戏将为参与者带来愉快的娱乐体验。

游戏操作要求
1.组织要求：必须三人组成一个小组；
2.设备要求：每人自带笔一支、打印的游戏规则一份和所扮演角色
的数据表一张；
3.知识要求：下周二做啤酒游戏前认真解读和理解游戏规则；
4.游戏结束后，保留角色数据表作为撰写实验报告的一手资料。

啤酒游戏规则
①游戏时间为40周。

三人一组，分别扮演零售商、批发商、生产
商、消费者四个角色。

老师扮演消费者。

②消费者到零售店购买啤酒，零售商向批发商订购啤酒，经销商
向生产商订购啤酒，生产商根据啤酒订单安排生产计划。

③消费者对啤酒的需求量为一周的需求。

④零售商每周一接到司机（司机角色不需要扮演）从批发商送上
门的啤酒后，把订单交给司机，司机返程中订单送达批发商。

零售商的订单经两周后在周一送达批发商。

⑤批发商每周一接到司机从生产商送上门的啤酒后，把订单交给
司机，司机返程中订单送达生产商。

批发商的订单经两周后司机在周一送达生产商。

⑥生产商接到司机返回的订单安排生产计划，啤酒从计划、生产
到送达批发商的时间需要两周；批发商接到零售商的订单后安排车辆、送货到达零售商需要两周时间。

⑦生产商、经销商、零售商三个角色的安全库存为12个单位。

⑧渠道中的订单量根据历史销售量和预测发出，发货量由角色决
策。

期内允许消费者对啤酒的需求波动。

⑨生产单位为批，批发单位为车，零售单位为箱。

1批有4车啤
酒，1车有4箱啤酒。

⑩单位缺货成本为2，库存成本为1。

啤酒游戏操作指南一、游戏简介：该游戏是生产与配销单一品牌啤酒（情人啤酒）的产销模拟系统中进行的。

参加游戏的学员各自扮演不同的角色：零售商、批发商和制造商。

他们只需每周做一个决定，那便是订购多少啤酒，唯一的目标是尽量扮演好自己的角色，使利润最大。

三者间的联系知识由卡车司机通过一张纸上的核对数字（订货单、发货单）来沟通信息。

二、目的此游戏是在一出货时间延迟、资讯不足的产销模拟系统中进行的。

在该游戏中，由于消费者需求的小幅变动，而通过整个系统的加乘作用将产生很大的危机，即首先是大量缺货，整个系统订单都不断增加，库存逐渐枯竭，欠货也不断增加，随后好不容易达到订货单大批交货，但新收到订货数量却开始骤降。

通过该游戏使学员们认识到以下几点：1、时间滞延、资讯不足对产销系统的影响。

2、信息沟通、人际沟通的必要性。

3、扩大思考的范围，了解不同角色之间的互动关系，认识到自己若想成功，必须其他人能成功。

4、突破一定的习惯思维方式，以结构性或系统性的思考才能找到问题并有改善的可能。

5、避免组织学习的智障。

（组织学习的智障——详见《第五项修炼》）a)局限思考b)归罪于外c)缺乏整体思考的主动积极d)专注于个别事件e)煮青蛙效应f)从经验学习的错觉g)管理团体的问题。

6、怎样用管理信息系统的方法来解决“情人啤酒游戏”中出现的问题。

三、角色设置游戏中教官担任司机，消费者角色，并负责适时发布一定的信息。

全体共40人，其中，司机由2组学员扮演，分为A、B组，A组1人，B组3人；零售商由12组学员扮演，每组2人；批发商由3组学员扮演，每组3人；制造商由1组学员扮演，为3人。

每1批发商下有4组固定的零售商。

他们间结构如图所示。

详见啤酒游戏角色结构示意图。

备选分组方案：全班分为2队，每1队26人。

每1队中司机2组，分为A、B组，A组2人，B组1人；制造商1组，每组3人；批发商2组，每组2人；零售商8组，每组2人。

每1批发商下有4组固定的零售商。

啤酒游戏(完全操作版)啤酒游戏(完全操作版)壹、游戏简介：该游戏是生产和配销单壹品牌啤酒（情人啤酒）的产销模拟系统中进行的。

参加游戏的学员各自扮演不同的角色：零售商、批发商和制造商。

他们只需每周做壹个决定，那便是订购多少啤酒，唯壹的目标是尽量扮演好自己的角色，使利润最大。

三者间的联系知识由卡车司机通过壹张纸上的核对数字（订货单、发货单）来沟通信息。

二、目的此游戏是于壹出货时间延迟、资讯不足的产销模拟系统中进行的。

于该游戏中，由于消费者需求的小幅变动，而通过整个系统的加乘作用将产生很大的危机，即首先是大量缺货，整个系统订单均不断增加，库存逐渐枯竭，欠货也不断增加，随后好不容易达到订货单大批交货，但新收到订货数量却开始骤降。

通过该游戏使学员们认识到以下几点：1、时间滞延、资讯不足对产销系统的影响。

2、信息沟通、人际沟通的必要性。

3、扩大思考的范围，了解不同角色之间的互动关系，认识到自己若想成功，必须其他人能成功。

4、突破壹定的习惯思维方式，以结构性或系统性的思考才能找到问题且有改善的可能。

5、避免组织学习的智障。

（参见附件4：组织学习的智障。

——详见《第五项修炼》）a)局限思考b)归罪于外c)缺乏整体思考的主动积极d)专注于个别事件e)煮青蛙效应f)从经验学习的错觉g)管理团体的问题。

三、角色设置游戏中教官担任司机，消费者角色，且负责适时发布壹定的信息。

其中，零售商由12组学员扮演，每组2人；批发商由3组学员扮演，每组3人；制造商由1组学员扮演，为3人。

他们间结构如图所示。

啤酒游戏角色结构示意图（备注：分组方案1——全班分为2队，每1队15人。

每1队中制造商1组，每组3人；批发商2组，每组2人；零售商8组，每组1人。

每1批发商下有4组零售商。

）四、时间安排角色分工：3-5分分发道具：3-5分明确角色任务：10-15分进行模拟：90-110分进行20-30回合（第1-10回合最高时限5分，第11-30回合最高时限3分）利润统计：15-20分分析探讨：小组反思——20-30分各组讨论发言——20-30分合计180分五、道具：每个零售商：零售商角色资料卡1张，零售商订货单30张每个批发商：批发商角色资料卡1张，各零售商订发货统计表1张批发商订货单30张，批发商发货单30*4=120张每个制造商：制造商角色资料卡1张，各批发商订发货统计表1张制造商发货单30*3=90张订发货单均可用自备纸条代替订单汇总板8个（每1个批发商要配1个，每1个制造商要配1个）六、程序1、角色分工2、分发道具每个零售商：零售商角色资料卡1张，零售商订货单30张每个批发商：批发商角色资料卡1张，各零售商订发货统计表1张批发商订货单30张，批发商发货单30*4=120张每个制造商：制造商角色资料卡1张，各批发商订发货统计表1张制造商发货单30*3=90张订发货单均可用自备纸条代替演草纸若干3、明确各角色任务各角色资料卡阅读教官说明有关注意事项教官于黑板上画出操作流程示意图前俩周，担任司机角色的教官要进行指导，监督制造商、批发商的工作情况，以免出现计算错误。

啤酒游戏的操作方法啤酒游戏是一款非常受欢迎的派对游戏，很多人喜欢通过这个游戏来增进交流和放松身心。

这个游戏有很多种不同的操作方法，和不同的规则，但是所有的玩法本质上都是一样的。

接下来，我们将为大家介绍一些啤酒游戏的常见操作方法和规则，供大家参考。

1. 安排桌子和椅子首先，需要准备一张大桌子和足够的椅子，以容纳所有的玩家。

将啤酒罐或饮料杯放在桌子上，通常是在中央或一侧。

确保桌子平稳，以免饮料杯或罐子倒下。

2. 确认游戏规则不同的啤酒游戏有不同的规则，因此在开始游戏之前，要先确认所有的玩家都知道和同意游戏规则。

如果有人对游戏规则不太熟悉，可以告诉他们游戏是基于轮流进行操作，每个操作都有特定的结果和相应的要求。

3. 让最年轻或最老的人首先开始游戏通常情况下，年龄偏小或偏老的人比其他玩家更容易被喝醉。

因此，让他们首先进行操作可以帮助他们在游戏的早期喝更少的啤酒，以避免额外的酒精摄入。

4. 第一轮操作：喝酒第一轮操作通常是由任何一个玩家开始。

每个玩家需要将罐子或杯子里的啤酒喝光，并将空罐子或杯子放在桌子上。

其他玩家需要在他喝完之后进行相同的操作，直到每个人都完成了这个环节。

5. 第二轮操作：规定的数字在第二轮操作中，玩家需要说出一个数字，然后将罐子或杯子递给下一个人。

如果下一个人所说的数字和之前的数字相同，那么这个人就需要喝一口。

如果下一个人所说的数字比之前的数字大或小，那么这个人需要说出一个新的数字，并将罐子或杯子递给下一个人。

游戏继续进行，直到所有的玩家都完成了这个环节。

6. 第三轮操作：称呼别人在第三轮操作中，每个玩家需要给旁边的玩家取一个“称呼”，比如“大姐姐”、“小妹妹”等等。

每个玩家只能向左边的玩家取称呼，不能取自己的或右边玩家的。

一旦每个玩家都取了一个称呼，那么所有的玩家需要说出自己的称呼，并将罐子或杯子递给对应的人。

如果有人忘记了自己的称呼，那么他需要喝一口。

7. 第四轮操作：规定的动作在第四轮操作中，每个玩家需要说出一个动作，比如“我要跳三个跳跃”，或者“我要以左手为错”。

啤酒游戏背景啤酒游戏，是1960 年代，MIT 的Sloan 管理学院所发展出来的一种类似「大富翁」的策略游戏。

Sloan 管理学院的学生们，各种年龄、国籍、行业背景都有，有些人甚至早就经手这类的产／配销系统业务。

然而，每次玩这个游戏，相同的危机还是一再发生，得到的悲惨结果也几乎一样：下游零售商、中游批发商、上游制造商，起初都严重缺货，后来却严重积货，然而，消费者的需求变动，却也只有第二周那一次而已！如果成千成万、来自不同背景的人参加游戏，却都产生类似的结果，其中原因必定超乎个人因素之上。

这些原因必定藏在游戏本身的结构里面。

啤酒游戏在这游戏里，有三种角色可让你来扮演。

从产／配销的上游到下游体系，依序为：1.「情人啤酒」制造商2.啤酒批发商3.零售商这三个个体之间，透过订单／送货来沟通。

也就是说，下游向上游下订单，上游则向下游供货。

游戏是这样进行的：由一群人，分别扮演制造商、批发商和零售商三种角色，彼此只能透过订单／送货程序来沟通。

各个角色拥有独立自主权，可决定该向上游下多少订单、向下游销出多少货物。

至于终端消费者，则由游戏自动来扮演。

而且，只有零售商才能直接面对消费者。

零售商的常态：1、销售、库存、进货2、订货时间约为4周3、每次订货4箱啤酒安份守己的零售商首先，先假设你扮演的是零售商这个角色。

你是个安份守己的零售商，店里卖了许多货品，啤酒是其中一项颇有利润的营业项目。

平均来说，每一个礼拜，上游批发商的送货员都会过来送货一次，顺便接收一次订单。

你这个礼拜下的订单，通常要隔 4 个礼拜才会送来。

「情人啤酒」是其中一个销量颇固定的品牌。

虽然这品牌的厂商似乎没做什么促销动作，但相当规律的，每周总会固定卖掉约 4 箱的情人啤酒。

顾客多半是20 来岁的年轻人。

为了确保随时都有足够的情人啤酒可卖，你尝试把库存量保持在12 箱。

所以，每周订货时，你已把「订 4 箱情人啤酒」视为反射动作。

为了方便起见，我把进货、订货、售出、原本库存量、结余库存量这五项数字，用图形来表示。

啤酒游戏(完全操作版)一、游戏简介：该游戏是生产与配销单一品牌啤酒（情人啤酒）的产销模拟系统中进行的。

参加游戏的学员各自扮演不同的角色：零售商、批发商和制造商。

他们只需每周做一个决定，那便是订购多少啤酒，唯一的目标是尽量扮演好自己的角色，使利润最大。

三者间的联系知识由卡车司机通过一张纸上的核对数字（订货单、发货单）来沟通信息。

二、目的：此游戏是在一出货时间延迟、资讯不足的产销模拟系统中进行的。

在该游戏中，由于消费者需求的小幅变动，而通过整个系统的加乘作用将产生很大的危机，即首先是大量缺货，整个系统订单都不断增加，库存逐渐枯竭，欠货也不断增加，随后好不容易达到订货单大批交货，但新收到订货数量却开始骤降。

通过该游戏使学员们认识到以下几点：1、时间滞延、资讯不足对产销系统的影响。

2、信息沟通、人际沟通的必要性。

3、扩大思考的范围，了解不同角色之间的互动关系，认识到自己若想成功，必须其他人能成功。

4、突破一定的习惯思维方式，以结构性或系统性的思考才能找到问题并有改善的可能。

5、避免组织学习的智障。

（参见附件4：组织学习的智障。

——详见《第五项修炼》）a)局限思考b)归罪于外c)缺乏整体思考的主动积极d)专注于个别事件e)煮青蛙效应f)从经验学习的错觉g)管理团体的问题。

三、角色设置：游戏中主持人担任司机，消费者角色，并负责适时发布一定的信息。

其中，零售商由12组学员扮演，每组2人；批发商由3组学员扮演，每组3人；制造商由1组学员扮演，为3人。

他们间结构如图所示。

啤酒游戏角色结构示意图（备注：分组方案1——全班分为2队，每1队15人。

每1队中制造商1组，每组3人；批发商2组，每组2人；零售商8组，每组1人。

每1批发商下有4组零售商。

）四、道具：每个零售商：零售商角色资料卡1张，零售商订货单30张每个批发商：批发商角色资料卡1张，各零售商订发货统计表1张批发商订货单30张，批发商发货单30*4=120张每个制造商：制造商角色资料卡1张，各批发商订发货统计表1张制造商发货单30*3=90张订发货单均可用自备纸条代替订单汇总板8个（每1个批发商要配1个，每1个制造商要配1个）五、程序及其时间1、角色分工3-5分2、分发道具3-5分每个零售商：零售商角色资料卡1张，零售商订货单30张每个批发商：批发商角色资料卡1张，各零售商订发货统计表1张批发商订货单30张，批发商发货单30*4=120张每个制造商：制造商角色资料卡1张，各批发商订发货统计表1张制造商发货单30*3=90张订发货单均用自备纸条代替3、明确各角色任务10-15分各角色资料卡阅读主持人说明有关注意事项主持人在黑板上画出操作流程示意图前两周，担任司机角色的主持人要进行指导，监督制造商、批发商的工作情况，以免出现计算错误。

“啤酒游戏”实验指导书一、啤酒游戏的假设（1）“啤酒游戏”的供应链只涉及一种商品：啤酒；（2）供应链节点：共5个。

上游4个节点，每个节点代表一个企业；a)最终消费者Consumerb)零售商Retailerc)批发商Distributord)分销商Wholesalere)生产商Manufacturer（3）游戏过程的决策问题：各决策主体（零售商、批发商、经销商和生产商）基于实现自身利益最大化的目标来确定自身每周的定购量。

（4）供应链为直线型供应链，商品（啤酒）与订单仅仅在相邻的两个节点之间传递，不能跨节点。

（5）供应链最上游是生产商，其原材料供应商视为供应链外部因素，并假设原材料供应商的供应能力无限大。

（6）生产商的生产能力无限制，各节点的库存量无限制。

（7）不考虑供应链的设备故障等意外事件。

（8）时间单位：周。

（9）每周发一次订单。

（10）订货、发货与收货均在期初进行。

（11）本期收到的货能够用于本期销售。

（12）供货期（提前期）：a)零售商―――消费者：0周b)批发商―――零售商：4周（订单响应期2周，送货时间2周）c)经销商―――批发商：4周（订单响应期2周，送货时间2周）d)生产商―――经销商：4周（订单响应期2周，送货时间2周）e)生产商制造周期：2周（13）除了下游节点向相邻上游节点传递订单信息之外，供应链节点之间信息隔绝。

二、操作流程与规则供应链流程仅仅考虑节点之间的实物流程（啤酒运输）和业务流程（订单传递）。

游戏操作流程1，角色分配包括4个角色：零售商、批发商、经销商和生产商，每个角色2人。

各就各位（如图－2）2，产生消费者需求在任意一周，消费者的需求是随机的，以扑克牌牌面数字1～10表示，由消费者（教师扮演）某周初翻出一张牌得到。

3，零售商操作内容a)记录需求：把本周的消费者对啤酒的需求量，记录至表－1（消费者实际需求记录表）；b)收货：移动自己“当前库存”框左边的“运输延迟”框中的全部薄片（即在途货物，前4期订的）至自己的“库存”框；c)发货：从自己的“当前库存”框中的薄片（啤酒）中，移出相应于消费者需求量的薄片至消费者，若缺货则将现有货物发出，并记录累计缺货量（表－2，游戏数据记录表），缺货在库存允许的时候补发；d)记录此时“当前库存”框中的薄片数，即“期末库存量”（表－2，游戏数据记录表）；e)发订单：把左边“当前订单”框中的纸片（自己前一期发出的订单）往左边移动一格至“订单延迟”框；f)基于顾客需求量进行预测，给出自己的订货量，记录（表－2，游戏数据记录表）；g)用铅笔把该数字（预测确定的订货量）写在纸片（“易事帖”粘的一面）上，再粘至左边的“当前订单”框（有字的一面朝下）。