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谈高层平房仓库“冷心热皮”现象与安全储粮低温储粮能保持粮食较好的品质，特别是北方地区有较好的自然条件，冬季寒冷干燥，适宜开展低温储粮。
温度的变化会直接影响粮食的耐储性、物理性质、贮藏期间微生物和害虫的化学成分和抗性。
因此，准确掌握高大平房仓“三温”变化的规律，解决粮堆“冷心热皮”现象，对提高储粮的耐储性，保证粮食储存质量都有重要作用。
1 高大平房仓“三温”基本变化规律，即“冷心热皮”现象的形成高大平房仓“三温”变化规律是：气温影响仓温，仓温影响粮温，变化幅度是气温大于仓温，仓温大于粮温，但由于高大平房仓仓容较大，粮面面积大，在气温多变季节，气温上升较快，仓温也随之上升，而粮粒是热的不良导体，粮堆升温较慢，此时粮堆变化表现活跃区域主要在粮堆表层、沿仓墙部分比较接近仓温与外温，而不活跃区域即升幅度较小的部分在粮堆的中心部位。
在寒冬季节，通过机械通风将整仓粮温降低，随着气温不断升高，活跃区域的粮温逐渐升高，而粮堆内部升幅较慢现象，称为“冷心热皮”现象。
粮堆体积越大，此现象越明显。
当粮温变化过大时，即温差较大时，储粮可能会出现问题，如玉米储存过程中，因温差较大，粮堆的表层，即粮面以下30 cm~50 cm左右的局部出现结露、发热甚至“点翠”现象，粮仓四壁出现挂壁现象。
粮堆发生虫害的主要部位集中在粮堆表层等粮温变化活跃区域。
因此，为了解决低温储粮堆在温升季节表层和周围地区的温升问题，局部结露发热和害虫危害的问题，必须解决“冷心热皮”现象，才能保证表层粮食的储存安全。
2 采取措施减轻“冷心热皮”现象，实现安全储粮目标2.1 采取相应隔热保冷措施，3在月中高温到来之前，风道将打开、环流熏蒸口密闭，门窗紧闭，入仓人员随手关门，保持“冷气”。
2.2 仓内采用吊顶式隔热结构，减少仓库外太阳辐射对高温季节粮食储存的影响。
2.3 仓顶刷涂反光涂料，明显减少辐射热对仓库粮食储存的影响。
2.4 4、5月份天气干燥，早晚温差较大，利用夜间温度和湿度较低的机会打开窗户进行自然通风，散去仓内积热。
浅谈如何改进高大平房仓的储粮性能高大平房仓在我国经过十多年来的发展，其具有密闭、防潮、保温、隔热、气密性较好等特点,是粮食仓储企业建造最多、使用最普遍的一种仓型；由于仓容量大、储存时间长、存粮品质高、不受地域限制等，更有其四项储粮新技术的运用，不容置疑其具有较优越的储粮性能.不过在这发展过程中它本身的一些不足与缺陷也渐渐的显露出来，要如何发现这些不足与缺陷并改进它，将是提高高大平房仓储粮性能的一大问题；由于大量建造与普遍使用这种仓型对广大粮食仓储企业来说如何提高其储粮性能尤显重要.在这里结合我库各仓房的现状（仓房平面图见下文)，在建筑构造方面提出改进高大平房仓储粮性能的一些观点，也是对各地将要新建同类型仓房时提出一些建库建议.首先从通风系统方面分析。
冬季通风降粮温时，假如一个廒间有6套通风道，6台离心风机同时全部开启效果好吗?从降温效果来说，是绝对肯定的，不过从粮食水分散失方面来说就不容乐观了吧。
有目共睹，在实际操作中由于缺少经验盲目使用机械(离心风机）通风造成的粮食水分短量是惊人的.那如何处理这效果好又不能盲目操作的矛盾呢？我想大部分仓储企业都已改为这样做法：为了减少水分散失,冬季通风降粮温时除了刚进仓的新粮用离心风机通风外其它的一般不使用此方法，而改为关闭各窗户打开各通风道口用轴流风机吸出法降粮温。
对于一些地方(比如北方）此方法应该还可以，不过对于大部分南方地区来说效果可能就不大好了。
由于粮层较厚(一般为5~6米），总体通风口离出风口又相对较远、不均匀，一个廒间只有两台1。
1kw的轴流风机，功率明显不足（也可以这样认为，原先这样设置轴流风机只是用来粮面过风或降仓温，根本就没有考虑到还要利用其降粮温,认为需降粮温时用离心风机就行了).这样,通风要达到既定目标，就需较长时间,但是南方大部分地区通风时机又较少，那怎么办呢？结合仓房各种实际情况进行分析：1、增加一台轴流风机，并且三台轴流风机安装位置重新选择在北墙各通风口正上方，中间那台可设置为独立运行.2、增加两台，南北向各两台.3、增加四台,南北向各通风口正上方各一台.从通风效果来说，第2种方法较好,第3种方法最好;从仓房密闭性能来说，第1种方法最好，也最经济，位置也较理想-—都位于北向，如果只需三台就可基本达到冬季降粮温要求，建议用第1种方法.这时,需要简单粮面过风或降仓温时,中间那台风机根据需要可开可不开；需降粮温时，三台轴流风机全部开启，因其在各通风道口上方分布较均匀、合理，总体进风口到出风口距离明显缩短，除了降温较均匀外而且降温速度也加快;因其单位总风流量比用离心风机通风时小很多，所以水分散失也较少。
Lüs e n o n g c h a n p i n粮食的贮藏是我国粮食运输中比较大的问题，过去由于粮食管理者意识没有跟上等原因，导致我国粮食贮藏过程中存在着相当大的问题，并且给我国的粮食合理化运输造成了很大的问题，因此如何在最大程度上提高粮食的使用效率，避免粮食贮藏不当等危害的构成是其中非常值得深思的问题。
一、我国粮食贮藏中存在的问题如果粮食的贮藏方式不当，可能造成虫子腐蚀、发霉变质、鼠害等相应方面的问题，并在一定程度上会给粮食造成比较大的损失，国外的相关研究表明，；粮食在运输的过程中发霉、损坏的现象十分严重，平均损失率高达百分之八到百分之十左右。
并且据联合国教科文组织最新的调查结果显示，全世界每年损失的粮食可以让五千万人吃一年，这是一个非常大的数字，在我国粮食在运输程度上的损失主要表现在虫害和发霉等方面，如何采取相应的措施，避免因为不当运输造成的损失成为其中不可缺少的一部分内容。
二、在粮食贮藏过程中的相应的改进措施我国在粮食运输中产生的相应问题，很大程度上是因为粮食的贮藏主要集合在农村，而在农村粮食的贮藏基本上属于三不管状态，农民的粮食贮藏监管意识弱，装备落后，这也就在变相的促使粮食损失的产生，因此为了在最大程度上减少粮食在运输过程中的相应损失，应该在运输、贮藏、收割等多方面进一步推进科学的保粮措施。
、加快粮食风干在我国，粮食的风干主要集中在农村以晒干为主，效率低下，如果是阴雨天会造成对于粮食发霉等相应问题，这样就会造成粮食无法及时到仓而造成大量的霉变灾害，因此，应该加强科学技术的研发，推广加快风干粮食的机械，这样加快了粮食的风干，粮食的品质和贮藏就有了良好的基础。
、加强对于农村仓房的改造应该对现有的农村贮藏粮食的仓房进行合理化的改革，在仓房的顶部加强改革，增加反辐射材料，将太阳辐射量降低到最低，从而提高仓房的保温效果，让贮藏粮食的仓房更加适合粮食的贮藏。
提高仓房的改造结构，让仓房形成一个有利于空气流通的网络，这样在一定程度上提高仓房通气的结构，也能控制仓房内的适当温度，从而减少鼠害、发霉等相应的损失，因此要在运输的过程中改变粮仓的贮藏和机械化严重脱节的现象，从而在最大程度上加强仓房的建构，从而在最大程度上加强仓房的建设。
科普高大平房仓低温储粮技术探讨作者：程琳武汉国家粮食交易中心高级工程师摘要：低温储粮技术是目前应用较为广泛的一种储粮保鲜技术。
根据现有高大平房仓的结构和工作特点，介绍了低温储粮的必要性和改造措施，为合理应用低温储粮技术，确保储粮安全，减少储粮能耗，提高储粮经济效益提供参考。
低温储粮，主要是通过控制粮堆生物体所处环境的温度，使粮食处于一定的低温状态，限制有害生物的生长、繁殖，延缓粮食品质陈化，最终达到粮食安全储藏的目的。
低温储粮按照控温条件不同有低温储粮和准低温储粮两种形式。
低温储粮是将粮食温度控制在15℃以下的储藏；准低温储粮是将粮食温度控制在20℃以下的储藏。
准低温储粮能达到一定的低温效果，同时还可以减少低温储藏的运行成本，是目前公认的最为安全、可靠、合理和最为符合绿色环保要求的储藏保鲜技术。
我国地域辽阔，气候条件相差较大，除少数地区能靠自然冷源实现低温储粮外，大部分地区都必须采用自然冷源和人工控温技术相结合的综合应用低温储粮技术，并根据当地具体情况，对现有高大平房仓进行必要的改造，实现真正的粮食低温储藏。
以地处中部的湖北省稻谷储藏为例来看，湖北地区四季分明，冬季有较好的自然冷源可以充分利用，适时采用机械通风、自然通风方法降低粮温，冬末春初及时对粮堆进行隔热保冷，夏季采用空调制冷技术控温，秋季适时揭盖通风，使储粮经常处于低温环境中，达到全年稻谷最高粮温不超过20℃，平均粮温不超过15℃，实现粮食的低温储藏。
最大限度地维护储粮品质，延缓粮食劣变速度，也有效解决了平房仓储粮害虫防治难题。
一、低温储粮的必要性1、自然环境条件不利于粮食储藏按照我国储粮生态区域划分，湖北省属于中温高湿储粮区，主要生态特点为：春季回暖早，夏季炎热，高温持续时间长，最高气温可达40℃，冬季温暖，寒冷空气持续时间短，一般冷空气强度-2℃左右，每次持续时间仅2天左右。
年平均相对湿度在78％左右。
这种自然条件不利于粮食储藏，尤其是不耐高温的稻谷储藏。
粮食仓库升级改造实施方案为了提高粮食仓库的存储能力和管理效率，我们制定了以下升级改造实施方案。
一、现状分析目前，我国粮食仓库普遍存在着存储能力不足、管理不规范、设备陈旧等问题。
随着粮食产量的增加和储存技术的进步，传统的粮食仓库已经无法满足需求。
因此，对粮食仓库进行升级改造势在必行。
二、升级改造方案1. 设备更新：将仓库内的陈旧设备进行更新，采用先进的储粮设备，如自动化输送设备、温湿度监测设备等，以提高储存效率和保障粮食质量。
2. 建设智能化管理系统：引入物联网技术，实现对粮食仓库的远程监控和智能化管理，以实现粮食储存过程的实时监测和精准管理。
3. 增加储存容量：通过扩建仓库、改造原有仓库等方式，增加粮食的储存容量，以满足日益增长的粮食储存需求。
4. 完善安全设施：加强对粮食仓库的安全管理，包括安装火灾报警系统、防潮防虫设施等，以确保粮食的安全储存。
5. 提高环保水平：在升级改造过程中，注重环保要求，采用节能环保的设备和材料，减少对环境的影响。
三、实施步骤1. 制定详细的升级改造计划，确定升级改造的时间节点和具体内容。
2. 开展设备更新工作，包括选型、采购和安装调试等工作。
3. 实施智能化管理系统的建设，包括网络布线、系统调试等工作。
4. 开展仓库扩建和改造工程，确保施工质量和安全。
5. 完善安全设施和环保设施，确保粮食仓库的安全和环保水平。
四、预期效果1. 提高粮食仓库的储存能力，满足日益增长的粮食储存需求。
2. 提高粮食仓库的管理效率，减少人力成本，提高管理水平。
3. 提高粮食储存的安全性和稳定性，保障粮食质量。
4. 提高粮食仓库的环保水平，减少对环境的影响。
五、总结通过对粮食仓库的升级改造，可以提高粮食储存能力和管理效率，保障粮食质量，为粮食安全和粮食流通提供更好的保障。
我们将按照制定的实施方案，积极推进粮食仓库的升级改造工作，确保实施效果和质量。
高大平房仓普通平房仓储粮管理制度为了加强管理，促进高大平房仓（普通平房仓）储粮的规范化管理，特制定本制度。
一、装粮前的检查：1、仓房检查：仓顶不漏雨，地坪不返潮，仓壁无裂缝，门窗能密闭。
2、通风设施检查：风口、风配箱是否完好，风道是否畅通完好，有无杂物留存，入粮时不能发生偏移、渥粮、漏粮现象。
3、测温电缆检查：布置之前进行检测调试，有无破损，传递信号是否顺畅、准确。
4、入仓前仓房清理：入仓前要对仓房进行彻底地清扫检查，对地面和墙壁进行药剂喷洒消毒。
二、入仓操作要求1、粮食入仓时，要尽量减少粮食的自动分级，入仓时要计算好数量，要达到预定仓容量。
仓内粮堆杂质要随时清扫干净。
2、粮食入仓时，可将粮堆底部和表层约30cm厚的粮食拌和防保剂。
3、入粮结束后，应及时平整粮面，布设测温电缆，清扫仓内卫生，铺设粮情检查通道，对门窗、粮面进行密闭。
三、入仓粮质要求1、入仓的粮食必须符合当地的粮食安全水分标准。
2、入仓粮食的杂质含量必须控制在1%以内。
3、入仓粮食质量必须符合《粮食储藏品质判定规则》中“宜存”指标的规定。
4、对入仓粮食要实行“五分开”存储，即品种、等级、水分、新陈、有无虫分开储存。
四、粮食储存管理1、粮食入仓后，必须及时建立保管帐卡，要正确填写入仓日期、粮食来源、品种、质量（水分、杂质、等级、收获年度），做到“一符三专、四落实”。
2、温湿度的检测应按《粮食储藏技术规范》的要求，按规定定期检测水分，结合粮情检测系统巡测及人工进仓现场检测。
3、在季节转换过程中，应随时检查粮堆的水分变化。
4、品质的检测应按照《粮食储存品质判定》（试行）的规定，对粮油储存控制指标进行检测，及时轮换，推陈储新。
5、害虫检测与防治要根据不同季节粮温，质量对粮食仓库发生虫害部位的粮食进行抽查。
及时掌握害虫的发生和变化规律，采取有效措施，及时进行科学防治。
6、粮情分析与处理：通过检查分析研究粮情变化，发现问题和隐患及时采取科学有效的方法加以处理，确保储粮安全。
浅谈高大平房仓储粮技术应用浅谈高大平房仓储粮技术应用江苏无锡新安国家粮食储备库是在原江苏锡山国家粮食储备库的基础上，由无锡市粮食局于2005年投资改扩建而成的粮食储备仓库。
现有仓房11幢，仓廒19只，仓容量5.42万t，仓型为高大平房仓。
高大平房仓是我国新推广选用的仓型，在我国北方地区已大量推广使用，具有单仓容量大、使用寿命长、结构安全可靠、造价低、施工简便等优点。
由于高大平房仓在我国南方地区建造使用时间较短，安全储粮方面尚无成熟的实践经验和技术规范可以借鉴，对于我库来说，刚开始使用高大平房仓进行保粮工作，的确是一个严峻的考验。
针对这一难题，我库干部职工在实践中不断探索高大平房仓的储粮技术，从中寻找出了一些规律性的东西，并且在高大平房仓的机械通风降温、粮面密封、立柜式空调储粮、环流熏蒸杀虫等方面取得了一些可应用的实践经验。
1 高大平房仓的机械通风降温机械通风是目前广泛采用的一种技术，在安全储粮中起着重要的作用，不仅可以降温降水，还可以对储粮进行调质，因此，搞好储粮的机械通风有着重要的意义。
众所周知，度夏的粮食在进入秋冬季节时，由于粮堆粮温高，外界温度低，易造成粮堆表层结露，虫霉滋生等问题，为了保证储粮的安全，创造低温储藏环境，延缓储粮陈化过程，使粮食保质保鲜，创造更好的经济效益，正确掌握好各个时期的通风措施非常重要，我库在实际操作中主要抓住了以下几项要点：1.1 合理把握通风时机秋季通风可预防粮堆表层结露，冬季通风可夯实低温储粮基础，我库一般采用两次通风办法。
进入深秋以后，外界气温明显下降，但粮温在经过一个夏季以后普遍较高且下降速度缓慢，当仓温和粮温的比差超过10℃时，粮堆表层便会发生结露。
传统的方法是利用自然通风翻动粮面，加速粮堆散发热量，但对单仓存粮几千吨的高大平房仓而言，已不适用这一技术。
我们就在这一阶段利用秋高气爽，昼夜温差大的晴好夜晚，对粮食进行第一次机械通风，把粮堆温度降至20℃以下，达到抑制虫害活动和预防粮面结露的目的。
粮食储藏过程中存在的问题及解决办法作者：李红来源：《现代职业教育·职业培训》2016年第11期[摘要] 民以食为天，粮食是人们食物的主要来源。
粮食问题关系经济发展、社会稳定和国家安全，并具有重要的战略意义。
当前粮食储藏技术发展中存在着一些问题，主要表现在：仓储基础设施设备结构分布不平衡；主要采用化学熏蒸方法防治储粮害虫，绿色储粮尚未得到广泛认可；农户储粮损失严重；科学储粮技术创新后劲不足。
解决好这些问题，使粮油储藏技术实现质的飞跃。
[关键词] 基础设施；化学熏蒸；绿色储粮；农户储粮[中图分类号] S379 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2016）33-0128-02民以食为天，粮食是人们食物的主要来源。
粮食问题关系经济发展、社会稳定和国家安全，并具有重要的战略意义。
我国粮食储藏大约在一万年前即已开始。
管子说过：“仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱。
”新中国成立后，党和国家高度重视粮食生产和储备问题。
进入21世纪以来，随着我国社会经济的快速发展，人民群众生活水平的提高，人们对粮油食品的质量安全与营养的关注度越来越高。
如何采取切实有效的技术措施，既实现粮食安全储藏，又保持粮食新鲜度，是广大仓储科技人员面临的一项新挑战。
当前粮食储藏技术发展中存在着一些问题，解决好这些问题，可以使粮油储藏技术实现质的飞跃。
一、仓储基础设施设备结构分布不平衡粮食仓储设施和装备是粮食储藏安全技术的基础。
从全国总体情况看，国储库、省级直属库设施条件、设备配套较好，大部分基层粮库储粮设施设备落后，不尽如人意。
1.仓房条件比较差，有些仓房还停留在20世纪80年代前的水平，砖木圆仓、砖木平房仓、砖木中转仓、钢板仓等仍占相当的比重。
仓房破旧，墙体裂缝、上漏下潮、密闭、隔热性能较差等问题突出。
2.多数仓房“四散”体系未建立，没有配备机械通风设施、环流熏蒸设施、电子测温系统设施、高效谷物冷却技术设施，储粮的条件相对较差，有的粮库还只能用米温杆测温。
浅谈高大平房仓“冷心热皮”现象与安全储粮低温储粮能保持粮食较好的品质，特别是北方地区有较好的自然条件，冬季寒冷干燥，适宜开展低温储粮。
温度的变化会直接影响粮食的耐储性、物理性质、化学组成以及在储藏期间微生物与害虫的抵御能力。
因此，准确掌握高大平房仓“三温”变化的规律，解决粮堆“冷心热皮”现象，对提高储粮的耐储性，保证粮食储存质量都有重要作用。
高大平房仓“三温”变化的基本规律，即“冷心热皮”现象的形成高大平房仓“三温”变化规律是：气温影响仓温，仓温影响粮温，变化幅度是气温大于仓温，仓温大于粮温，但由于高大平房仓仓容较大，粮面面积大，在气温多变季节，气温上升较快，仓温也随之上升，而粮粒是热的不良导体，粮堆升温较慢，此时粮堆变化表现活跃区域主要在粮堆表层、沿仓墙部分比较接近仓温与外温，而不活跃区域即升幅度较小的部分在粮堆的中心部位。
在寒冬季节，通过机械通风将整仓粮温降低，随着气温不断升高，活跃区域的粮温逐渐升高，而粮堆内部升幅较慢现象，称为“冷心热皮”现象。
粮堆体积越大，此现象越明显。
当粮温变化过大时，即温差较大时，储粮可能会出现问题，如玉米储存过程中，因温差较大，粮堆的表层，即粮面以下30cm~50cm左右的局部出现结露、发热甚至“点翠”现象，粮仓四壁出现挂壁现象。
粮堆发生虫害的主要部位集中在粮堆表层等粮温变化活跃区域。
所以为了解决低温储粮粮堆在温度上升季节出现粮堆表层和四周区域温度升高，局部结露发热和害虫危害的问题，必须解决“冷心热皮”现象，才能保证表层粮食的储存安全。
采取措施减轻“冷心热皮”现象，达到安全储粮的目的2.1采取相应隔热保冷措施，3月中旬高温来临前将风道口、环流熏蒸口密闭，门窗紧闭，入仓人员随手关门，保持“冷气”。
2.2仓内采用吊顶式隔热结构，减少高温季节仓外太阳辐射对储粮的影响。
2.3仓顶刷涂反光涂料，明显减少仓顶辐射热对仓内储粮的影响。
2.44、5月份天气干燥，早晚温差较大，利用夜间温度低湿度小的时机开窗进行自然通风，散去仓内积热。
高大平房仓的粮食保管
一、高大平房仓的主要特点
配有电子测温、机械通风、环流熏蒸三项装置。
二、粮食入仓管理
1.入仓前，做好仓房清洁卫生、消毒、防潮铺垫工作。
2.入仓时，如果是散装，在粮堆底层30厘米和表层约30厘米处，喷洒防护剂。
方法：自动或半自动的喷药装置定量向输送带上流动的粮食直接喷洒，或者采用边进粮边以人工进行喷洒。
杀虫松、凯安保、保粮安。
三、储存期间管理
1.三温、二湿的检测
安全粮7天一查，半安全粮3天一查，危险粮天天查。
2.储存品质的检测
粮食质量档案
3.储粮害虫的检测
正常一星期一次筛虫，特殊情况增加筛虫次数。
四、粮食保管措施
合理采用自然通风、机械通风、环流熏蒸等技术措施。
1.机械通风应有情况
2.我库环流熏蒸应用情况
目前虫害情况：书虱、锈赤扁谷盗、谷蠹、谷蛾
目前熏蒸方法：磷化铝加敌敌畏的混合熏蒸方法。
3.现在开始探讨的气调储藏
降氧、冲氮或冲二氧化碳
4.环流熏蒸中不同密闭、温度和虫种时，设定磷化氢浓度参照值。
对高大平房仓安全储粮的思考
谢维治
【期刊名称】《粮油仓储科技通讯》
【年(卷),期】2006(000)005
【摘要】我国自1998年以来新建的储备粮库及地方粮库的仓型一般为浅圆仓、立筒仓和高大平房仓（个别还有钢板仓和砖圆仓），仓型设计以21～27m跨度的高大平房仓为主，除港口和交通枢纽中转库以浅圆仓和立筒仓为主外，其余多为高大平房仓，约占70％，其他仓型约占30％。
因此，高大平房仓的储粮安全是确保国家粮食安全储存的关键。
【总页数】2页(P55-56)
【作者】谢维治
【作者单位】广东省储备粮管理总公司珠海直属库,519045
【正文语种】中文
【中图分类】S5
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关于改善平房仓仓储条件的“三小”实用方案作者：李超，武芳来源：《现代食品》 2019年第20期李?超，武?芳（中央储备粮新乡直属库有限公司，河南?新乡?453200）Li?Chao, Wu?Fang(Central Reserve Grain Xinxiang Directly under Stock Company Limited,Xinxiang?453200, China)摘?要：本文介绍了如何通过对高大平房仓的门窗进行适当改造，以增加仓房气密隔热性能，以及如何对仓内走道板放置架、仓内照明电源等设施进行创新改造从而改善仓内设施性能，增强安全保障的实用小方案。
关键词：高大平房仓；门窗改造；气密性；隔热性；走道板放置架；电源插座Abstract：This article describes how to improve the airtight insulation performance of the warehouse by appropriately modifying the doors and windows ofthe tall warehouse, and how to carry out innovative renovation of the equipmentsuch as the storage rack in the warehouse and the lighting power supply in the warehouse to improve the performance of the facilities in the warehouse and enhance the safety and security.Key words：Large warehouses; Door and window renovation; Air tightness; Insulation; Aisle plate placement rack; Power outlet中图分类号：S379.3高大平房仓具有结构简单、建造成本低、储存量大、管理方便等特点，是我国目前最常用的粮食储存仓型。
对高大平房仓结构及储藏工艺建设的几点建议
吴宝明;高永生;李胜盛;张成俊
【期刊名称】《粮油仓储科技通讯》
【年(卷),期】2017(033)001
【摘要】高大平房仓是粮食储备的主要仓型之一,但不同于普通民用建筑或工业建筑,设计和施工的一些环节容易与实际使用脱节,给日常储粮管理带来一定影响。
所以,中央储备粮榆中直属库结合危旧仓改扩建项目的实施,对部分结构设计和储藏工艺进行改进,供大家参考。
1优化结构设计,降低建设成本高大平房仓结构形式一般采用排架结构。
【总页数】4页(P45-48)
【作者】吴宝明;高永生;李胜盛;张成俊
【作者单位】中央储备粮榆中直属库 730109;中央储备粮榆中直属库 730109;永登山河粮食机械有限责任公司 730300;中央储备粮榆中直属库 730109
【正文语种】中文
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对粮仓建设的几点建议问题探讨对粮仓建设的几点建议邢九菊(河南郑州铭功国家粮食储备库450053)为适应我国粮食储备与流通体制改革的需要,国家花费巨资建设250亿千克仓容的大型、新型粮仓。
要求新建粮仓能隔热防潮,能机械通风制冷,能机械化出入粮食,便于现代化管理。
这就要求粮仓的设计、建设和管理人员要改变观念,提高综合素质,使新建仓达到现代化粮仓的要求。
各地高大平房仓经一年多的建设,已陆续投入使用,现结合我库的实际谈一些个人的看法。
我库高大平房仓,跨度30m ,长156m 和228m ,分廒间52m 和57m 。
平房仓外观宏伟、气派、漂亮;仓内墙壁雪白,装粮线高6m 。
仓房具有隔热性能,仓墙厚度80cm ,屋面有珍珠岩保温层,上面有架空隔热层。
仓房可进行机械通风,每个廒间设有6个通风口,可用大型离心风机进行通风,又可用循环机进行环流熏蒸;此外粮面也可用塑料薄膜通过密封槽来密封粮面等等。
这样的设计和建设,确实为安全储粮打下了坚实的基础。
但结合我库实际,我认为仓房的设计和建设仍有不足之处:1 仓房应5面隔热。
仓门、仓窗也应具有气密性较强和隔热的性能。
许多单位忽略了附属的配套。
我库的仓窗采用的是推拉式铝合金窗,既不严密,又不隔热;门是5cm 厚的板材上下门,也不太隔热,还容易变形。
2 仓房的进出应安全方便。
现在仓房又高又大,装粮线6m 高,虽采用了现代化管理,但化验人员、保管员仍需定期对粮食抽样和检测,所以仓房的设施要为他们提供方便。
我库的仓房进出原设计是从门外的单向楼梯上去从窗户爬进(未设计进出小门),可是仓内的粮食挡粮板不是直线形,而是三角形,所以,不好进,即使进去又无落脚之处,因窗下是悬空的。
这就需要再投资改成其他方法进出仓。
3 高大平房仓采用机械化进出粮,使用机械较多,所以仓房周围要平坦,无障碍,且便于清扫粮食和排水。
但是我库仓房周围除了1m 左右宽的斜坡外,就是设计的花坛,进出粮极不方便,排水又不好,并易长杂草、藏老鼠。
加强仓储管理提高储粮水平张文武（安徽省机械化粮库）安徽省机械化粮库位于合肥西南郊，粮库于1992年立项，1993年开工建设，是用总理“112”专项资金和国债资金兴建的全国18家机械化骨干粮库之一，是全国“四项”新技术生产性试验仓库。
作为中央储备粮安徽分公司的优秀代储库，粮库以安全生产为中心，按照“建好管好粮库”的要求，抓管理，促规范，结合粮库自身状况，积极探索科学储粮技术，在储粮管理和科技储粮方面取得了一定的成绩。
1 注重管理，仓储管理由标准化、规范化向精细化迈进1.1 完善制度建设，注重实施效果粮库根据自身情况，不断修订和完善各项制度，包括粮库的有关章程、办法、制度、岗位职责和细则。
仓储管理制度主要体现在库存管理、安全管理和仓储设施管理三个方面。
库存管理上，我们严格执行出入库计划，不断修订和完善储备粮出入库流程、仓储科职责、仓储科安全管理制度、药品管理制度，制定了防护用品使用和报废办法，化学药剂熏蒸、机械通风和微机测温操作细则及注意事项，并针对“四牌三簿”的填写作了进一步的规范和要求。
安全管理上，我们严格执行安全储粮责任制，安全工作由库主任负总责，分管主任抓落实，一级抓一级，层层落实。
仓储设施管理上，一是积极推进仓储企业规范化、标准化管理对仓储管理人员的培训力度，提高专业人员的业务水平和操作技能。
二是做好仓储设施的使用和维修保养，对储粮仓房等主要设施按时维修、保养，对露天金属结构的设施，要定期进行防锈蚀处理。
三是粮油仓库的所有仓储设施，都按照国家档案管理的有关规定建立档案。
四是提取的仓储设施折旧资金、更新改造资金、大修理资金，做到专款专用。
以上这些，使我们的仓储工作有章可循，储粮安全得到了保障。
1.2 规范检查行为，加大奖惩力度仓储科根据工作需要，合理分工，成立了三个保管小组，制定了机械化粮库仓储管理百分考核办法以及卫生考核细则。
确立了保管员自查、保管组互查和仓储科月查的三级粮食安全检查形式，并不定期进行抽查。
高大平房仓储粮中常见的问题与处理意见
孟大明
【期刊名称】《粮油仓储科技通讯》
【年(卷),期】2003(000)001
【摘要】@@ 高大平房仓由于粮堆体积大,相对来说受外界影响较小,在粮食储藏保管难度上有所降低,特别是小麦的储藏,由于其导热系数小,堆垛大,更有利于低温粮的长期储藏.
【总页数】2页(P52-53)
【作者】孟大明
【作者单位】中央储备粮石河子直属库,832000
【正文语种】中文
【中图分类】F253
【相关文献】
1.新建高大平房仓与旧式平房仓储粮对比研究 [J], 徐碧
2.高大平房仓储粮有关问题的探讨 [J], 靳钟江
3.高大平房仓储粮品质变化与储粮环境的关系 [J], 崔晋波;周蕊;邓永学;王进军;高立洪;余伟
4.复合载体夯扩桩应用中常见问题的剖析及处理意见 [J], 姬浩杰;谢勤娟
5.关于乡镇小型承压蒸汽锅炉检验中常见几个问题及处理意见 [J], 魏广平
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浅谈如何改进高大平房仓的储粮性能
高大平房仓在我国经过十多年来的发展，其具有密闭、防潮、保温、隔热、气密性较好等特点，是粮食仓储企业建造最多、使用最普遍的一种仓型；由于仓容量大、储存时间长、存粮品质高、不受地域限制等，更有其四项储粮新技术的运用，不容置疑其具有较优越的储粮性能。
不过在这发展过程中它本身的一些不足与缺陷也渐渐的显露出来，要如何发现这些不足与缺陷并改进它，将是提高高大平房仓储粮性能的一大问题；由于大量建造与普遍使用这种仓型对广大粮食仓储企业来说如何提高其储粮性能尤显重要。
在这里结合我库各仓房的现状（仓房平面图见下文），在建筑构造方面提出改进高大平房仓储粮性能的一些观点，也是对各地将要新建同类型仓房时提出一些建库建议。
首先从通风系统方面分析。
冬季通风降粮温时，假如一个廒间有6套通风道，6台离心风机同时全部开启效果好吗？从降温效果来说，是绝对肯定的，不过从粮食水分散失方面来说就不容乐观了吧。
有目共睹，在实际操作中由于缺少经验盲目使用机械（离心风机）通风造成的粮食水分短量是惊人的。
那如何处理这效果好又不能盲目操作的矛盾呢？我想大部分仓储企业都已改为这样做法：为了减少水分散失，冬季通风降粮温时除了刚进仓的新粮用离心风机通风外其它的一般不使用此方法，而改为关闭各窗户打开各通风道口用轴流风机吸出法降粮温。
对于一些地方（比如北方）此方法应该还可以，不过对于大部分南方地区来说效果可能就不大好了。
由于粮层较厚（一般为5~6米），总体通风口离出风口又相对较远、不均匀，一个廒间只有两台1.1kw 的轴流风机，功率明显不足（也可以这样认为，原先这样设置轴流风机只是用来粮面过风或降仓温，根本就没有考虑到还要利用其降粮温，认为需降粮温时用离心风机就行了）。
这样，通风要达到既定目标，就需较长时间，但是南方大部分地区通风时机又较少，那怎么办呢？结合仓房各种实际情况进行分析：1、增加一台轴流风机，并且三台轴流风机安装位置重新选择在北墙各通风口正上方，中间那台可设置为独立运行。
2、增加两台，南北向各两台。
3、增加四台，南北向各通风口正上方各一台。
从通风效果来说，第2种方法较好，第3种方法最好；从仓房密闭性能来说，第1种方法最好，也最经济，位置也较理想——都位于北向，如果只需三台就可基本达到冬季降粮温要求，建议用第1种方法。
这时，需要简单粮面过风或降仓温时，中间那台风
机根据需要可开可不开；需降粮温时，三台轴流风机全部开启，因其在各通风道口上方分布较均匀、合理，总体进风口到出风口距离明显缩短，除了降温较均匀外而且降温速度也加快；因其单位总风流量比用离心风机通风时小很多，所以水分散失也较少。
各轴流风机位置如下图：
轴流风机安装位置选择在北墙还有一个好处就是：东西向日照较长，原来风机安装位置（各位于东向或西向）对仓内此处仓温、粮温影响较大。
夏季为了防虫并隔热，风机用塑料薄膜密封后（各地做法可能不同），因为内外温差较大风机里面膜上经常出现结露水，有时甚至使固定塑料薄膜的透明胶脱落，导致结露水流至粮面。
北向是日照时间最少的，风机选择此处后对各方面不利影响降至最低。
同样，目前的环流系统也存在一些不足与缺陷。
一个廒间通常仓内只有南北向各一个出风口，布局不合理，气流量又偏小，这样易造成四周粮层下微气流极少甚至没有，特别是墙角附近最容易造成熏蒸死角。
环流熏蒸时仓外各条环流管长短不一，各环流管与环流机相接处角度不一等，这些造成各条环流管内气流量差异较大，从而造成全仓环流不均匀。
当然，如果用药量够多、环流时间够长的话也可弥补这些不足。
那么有没有更合理的一些做法呢？当然有，一种办法就是可将环流系统改为一对一关系，即一个通风口处有一台环流机，其功率可选择比现有的小一些。
环流机一个方向接通风口的上方，另一个方向接到它正上方的环流管，图形如下：
如果从经济方面来说的话，简易的环流机造价并不高，因此完全有能力去购置。
如此改造后，环流管距离缩短，一个廒间又增加了四台环流机，环流效果明显增强。
如果全仓密闭熏蒸，环流机6台全部开启，短时间内环流就达到较均匀，用药量少，并且熏蒸较彻底。
实际操作时还可根据需要选择开启的台数，比如西廒内第七开间南向有虫害并且较严重，这时只需开启西南角那台环流机进行局部膜下环流熏蒸。
这一点也很重要，这样局部可实现环流熏蒸，如此操作后有时就不需进行全仓熏蒸了。
整个库一年下来可省不少熏蒸药剂，起到了绿色储粮的作用。
设置这样的环流系统还有一个重要作用就是：夏季每隔一段时间把底层较冷空气吸出通过环流管环流至粮面（气流方向与熏蒸时相反），起到了平衡粮温的作用。
有些地方（比如北方大部分地区）甚至只要如此做法就可安全度夏。
南方大部分地区仓内安装空调后配合这样的环流系统可缩短空调开机时间，并且也起到了平衡粮温的作用。
另外说明一下，环流管最好预埋在墙体内，如在仓墙外侧或仓墙内侧时环流管外都要做好隔热措施，为避免因气温而影响到仓温、粮温，最好不要设置在仓墙外侧。
上面提到墙角是熏蒸的死角，同样它也是通风死角，由于微气流在此处形成短路状态，造成不易流动，因此它是仓内粮情不稳定最严重的一个区域之一。
那么有什么办法改善这种状态呢？办法很简单，就是将仓内两面墙体交接处之直角（墙角）改成圆角，增加气体流动性。
如此改造后可消除大部分隐患，高大平房仓建造时墙角最好都要做如此处理。
简单横截面图如下：
由此可扩展为仓内有直角的地方都改为圆角，尽量消除储粮隐患。
现在来谈一谈仓门的设置对储粮性能的影响。
仓门位置的设置原来要考虑通风、搬运方便等，现在进出仓几乎都是散粮，再加上各种粮仓机械的普遍使用，原来存在的问题，现在已不是问题了。
现在仓门只起到进出仓作用，因此有必要对仓门位置进行重新设置。
就目前我库的仓门可作如下改造（当然，旧库不可能再进行重新改造，主要针对新库有同类型仓房建设时，仓门可进行如下设置）：
上图是目前我库单个廒间5000吨仓容的平面图
上图是建议改造后的平面图
从以上两图对比可以看到，改造后一座仓去掉了东西门，C、D门不变（原两廒北门），A门位置为原东廒南门，B门位置为原西廒南门。
小门改在C、D门上方，楼梯在C、D之间（小门与楼梯原来都在东西向）。
现在来讲如此做法理由：
1、一个廒间在实际进出仓中几乎只用到两扇门，如在进仓时，转向机从一个方向退出来，一般用东门或西门，另外一扇就是南、北门其中的一扇，其它一扇门一进仓时就用挡粮板封死了，如此做法仓门位置肯定有一些不合理的地方。
考虑到要有利于进出仓，并且更要有利于安全储粮，选择去掉东、西门，重新选择上图的A、B门。
2、东、西向日照时间较长，其仓门所在位置粮温受外温影响较大，去掉后影响自然减少。
小门改为C、D上方道理也是如此，北向日晒较少，小门开在此处还有利于进出查仓时外温对仓温影响较小，并且两个廒间小门间距离较近，查仓方便也节省时间。
3、少了一扇门后，仓房气密性增加了，也少了一道感染源，又不影响进仓，对出仓影响甚微。
当然，出仓时仓门越多越好，如此设置从安全储粮方面来考虑，总体上利大于弊。
这样设置后明显提高了仓房储粮性能，其仓门位置设置指导原则就是尽量位于南北向在两套通风道之间，不开在东西向，并且南北向交错，这样有利于进出仓。
一个廒间需仓门超过两扇时，尽量做到北向的仓门比南向多，因为北向日晒少于南向。
比如：
1、一个廒间南北向各有三套通风道（每套通风道各有三条支通风道，总宽度约为10米，以下有提到通风道时都与此相同）时，仓门有2扇位置如下图：
目前我库单个廒间5000吨仓容通风道都是这种情况。
假如一座仓有五个廒间，各个廒间南北向各有三套通风道时，仓门位置设置可如下图（我库将要新建的一种仓型）：
小门在A、B、C、D、F门上方，楼梯在AB、CD、EF之间。
如果为了整齐好看也可这样设置仓门：
2、一个廒间南北向各有四套通风道时，仓门有2扇或3扇位置如下图：
高大平房仓单个廒间一个方向有五套以上的通风道很少，一般只有三至四套。
一个方向超过三套通风道时，一般每增加一套通风道整个廒间就增加一扇门。
比如一个方向有五套通风道则整个廒间就需4扇门，即南北向各有两个互相错开的仓门，如下图：
还有，补充说明一下：每一扇大门上方如没有小门的话都需配备一扇窗户，供补仓时使用。
此处因粮仓机械操作需要，进粮量较少需靠补仓机比其它地方补较多粮食。
另外，为了提高仓房密闭性能，仓内所有槽管都要埋入墙体，槽管外沿与墙面水平，各窗户四周槽管都要把直角做成圆角（我库各仓经过重新改造后已是如此），好处显而易见不用多讲。
最后还想谈一点改进仓房储粮性能的就是：将仓内吊顶改为仓外另加一层。
仓房
总体高度与目前的仓房高度基本一样，加层下约0.5~1米为仓房屋顶。
这样可避免仓房屋顶直接受日晒雨打，不但可防雨漏，又由于太阳光没有直接照射，如此做法隔热效果明显强于仓内吊顶。
如下图：
以上是在建筑构造方面改进高大平房仓储粮性能的一些观点，也是一些有同类型仓房建设时的建库建议，是否完全合理还有待实践检验。
当然，一件事物要想十分完美那是很困难的，只有在不断发现、不断尝试、不断改善中，才能使其渐趋完美。
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