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黑芝麻煮粥用生的还是熟的黑芝麻怎么煮粥吃家里有很多生的黑芝麻，想用来煮粥吃，但是不知道生的煮粥好不好，想知道黑芝麻煮粥用生的还是熟的?一、黑芝麻煮粥用生的还是熟的生的熟的都可以，主要看个人喜好。
无论用生芝麻还是熟芝麻煮粥，都最好将芝麻打碎后放入粥中一起熬煮，这样芝麻中所含的营养成分更容易被吸收。
用黑芝麻熬的粥不但口感极佳，而且有很好的养生保健作用。
下面就来推荐几道加黑芝麻的粥品。
二、黑芝麻南瓜粥材料：大米适量，小南瓜10克，黑芝麻1小勺，紫菜1片，清水2/3杯。
做法：1.将小南瓜洗净后去子，去皮，切成小块，研磨成南瓜泥。
2.黑芝麻洗净后晾干，再用锅炒一会，放入粉碎机研磨成粉末。
3.将新鲜的紫菜用火烤干，放入塑料袋中捏成紫菜碎。
4.将大米加水煮滚，再放入南瓜泥和清水，边煮边搅拌。
5.当粥沸腾时，改用小火，将芝麻和紫菜放入锅中继续煮至粥黏后关火，盛出放凉即可食用。
三、黑芝麻小米粥材料：小米50克，黑芝麻20克，葡萄干适量。
做法：1.小米清洗干净。
2.黑芝麻洗净，用小火焙熟，打成芝麻粉。
3.锅中加入适量清水，大火烧开，放入小米，煮滚后转小火煮15分钟。
4.小米粥快熟时，放入黑芝麻粉，略煮至粥熟，表面撒上葡萄干即成。
四、黑芝麻红枣粥材料：大米50克，黑芝麻25克，红枣5枚，白糖适量。
做法：1.大米洗净，浸泡待用。
2.红枣洗净，去核蒸熟，待用。
3.黑芝麻除去杂质，洗净沥干，用小火煸炒至香，取出备用。
4.锅中倒入适量清水，加大米开大火煮沸，改中火煮约15分钟，加入红枣，续煮10分钟至米熟。
5.关火前加红糖调味，撒上黑芝麻即可。
做法：将黑芝麻酱、红枣、黑糯米、红米一起熬粥，不仅口感好，还有养颜作用，尤其是贫血的亲更应该经常吃一些。
做法也很简单，把红枣、红米、黑糯米清洗干净，加一勺黑芝麻酱，到入适当的水，在煲粥锅里煲上50分钟，就可以享用了。
健康提示：红枣最突出的特点是维生素含量高。
在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
因此，然维生素丸”的美誉。
它味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。
它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。
所含的泛酸、维生素E 等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。
黑糯米有补血养气功效，长吃可健身，也可泡酒。
糯米含钙高，有补骨健齿的作用。
此外，常吃黑糯米还有补肾的作用。
黑芝麻糊不但味道极佳，而且具有很好的医疗作用。
中医认为，芝麻味甘、性温，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早便燥结、头晕耳鸣等症状。
黑芝麻糊的效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净。
更可以治便秘。
妇女食用更佳！利用人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。
而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，即使吃多了也不会发胖。
因而在时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。
乌发养发食疗配方
随着年龄的增长，很多人都会出现脱发、白发等头发问题。
除了日常保养外，饮食也是养发的重要方面。
以下是几款乌发养发的食疗配方，供大家参考。
1. 黑芝麻粥
黑芝麻富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素E等营养成分，常食用有助于抗衰老、补血养发。
制作黑芝麻粥时，将黑芝麻磨成粉，加入米、水煮成粥即可。
2. 枸杞炖黑鸡汤
枸杞和黑鸡都含有丰富的营养成分，如维生素B群、蛋白质、铁等，有助于滋养头发、增强免疫力。
将黑鸡切块，与枸杞一起放入锅中，加水炖煮2小时即可。
3. 紫菜蛋花汤
紫菜富含碘、钙、铁等矿物质，可以促进头发生长。
蛋中含有丰富的优质蛋白质和多种维生素，有助于修复头发。
将紫菜切碎，打入鸡蛋搅拌均匀，加入适量的水煮开，加入适量的盐和味精，撒上少许葱花即可。
除了以上几款食疗配方，还可以多食用富含维生素C的水果，如柑橘、草莓、猕猴桃等，有助于增强头发的弹性和光泽。
同时，要避免烟酒等不良习惯，以保持头发的健康。
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黑芝麻粥做法和步骤
1把黑芝麻放到干净的锅里炒熟，如果买回来的就是熟芝麻，最好也再炒一下，这样芝麻更香。
2把刚炒好芝麻放凉后放到搅拌机的研磨器里打成细细的粉。
3免淘洗的大米放到搅拌机中，用研磨功能绞成碎米。
搅好的碎米不仅简短了熬粥的时间，还能让粥熬得更黏稠。
4在碎米中加入适量的清水熬成黏稠的白粥，粥煮烂后放入冰糖煮融后关火。
将黑芝麻粉洒在米粥上搅拌均匀即可。
黑芝麻粥饮食特点芝麻主要有黑芝麻和白芝麻两种，它们都含有丰富的蛋白质、脂肪（不饱和脂肪酸）、糖类、膳食纤维以及维生素。
黑芝麻的膳食纤维及铁和钙的含量比白芝麻略高一些，而且黑芝麻里含有的麻油酸香气独特，味道浓郁，更能激发食欲呢！。
小米黑芝麻粥有什么功效？小米是非常重要的一种粮食作物，虽然大部分人平时都很少吃小米，但今后大家如果有条件的话，一定要记得多吃小米，产后女性的身体比较虚寒，就可以吃小米帮助调养，另外那些脾胃功能不好的人，也要多吃小米帮助治疗，今后大家可以用小米和黑芝麻煮粥来吃，因为小米黑芝麻粥具有下列这些好处。
小米黑芝麻粥功效：黑芝麻味道香醇，通常是被制成黑芝麻糊来食用，而小米最常见的食用方式就是煮粥。
那么黑芝麻能和小米煮粥吗？黑芝麻和小米可以一起煮粥吗？1、可以煮粥黑芝麻和小米是可以一起煮粥的。
这两种食材都是具有较高营养价值的食物，并且都有非常不错的滋补功效。
一起煮粥食用能够给人体补充大量的营养，同时还能起到滋补的功效，而且还不会给身体造成不利影响。
因此大家是可以放心食用的。
2、两者营养说到黑芝麻大家通常都会想到黑芝麻能乌发的功效，其实黑芝麻还具有很多其他的功效，例如黑芝麻中含有丰富的钙和铁，食用黑芝麻能补钙还能预防缺铁性贫血。
除此之外黑芝麻还能够滋补肝肾，养颜润肤等等。
而小米则富含蛋白质、维生素以及胡萝卜素等营养成分，食用小米可以防止消化不良，还能滋阴养血，减轻皱纹、色斑等等。
3、煮粥方法黑芝麻小米粥的具体方法步骤如下：（1）首先将小米洗净，用清水浸泡半小时，之后捞出并沥干水分；（2）接着将小米倒入锅中，加水用大火烧至沸腾；（3）然后转小火煮小米，同时将黑芝麻用搅拌机搅打成黑芝麻粉。
（4）等到小米煮熟之后加入适量白糖调味，最后倒入黑芝麻粉搅拌均匀即可食用。
所含营养素·热量（776.30千卡）·蛋白质（19.23克）·脂肪（18.48克）·碳水化合物（133.23克）·膳食纤维（6.60克）·维生素A（25.50微克）·胡萝卜素（150.00微克）·硫胺素（0.69毫克）·核黄素（0.22毫克）·尼克酸（4.02毫克）·维生素E（20.56毫克）·钙（299.50毫克）·磷（499.90毫克）·钠（9.02毫克）·镁（248.10毫克）·铁（14.58毫克）·锌（4.66毫克）·硒（8.52微克）·铜（1.35毫克）·锰（6.71毫克）·钾（534.40毫克）·碘（5.55微克）。
【黑芝麻怎样吃最有营养】黑芝麻最方便的吃法芝麻是一种常见的食材，能够制作出很多美味的食物。
那么，你知道芝麻怎么吃最好吗?下面给大家详细讲解相关知识吧。
黑芝麻最有营养的吃法芝麻是一种常见的食材，所以他的做法也有很多，不仅能够煮粥，同时还能够作为调味品加入各种各样的食谱之中，具体如下：一：黑芝麻粥做法：将黑芝麻洗干净之后晒干，然后炒熟细细的研磨成为粉末。
每次煮粥的时候去除适量，每天早晚吃一次。
功效：这道食谱能够有效的滋润我们的五脏六腑，对于治疗身体虚弱、早衰、便秘、贫血的患者有着很好的疗效。
二：芝麻蜂蜜羹做法：取出等量的黑芝麻、食醋还有蜂蜜，然后加入一个鸡蛋清，调和之后每天早晚个吃一次。
功效：能够有效的降低体内的胆固醇，也能够很好的预防高血压和动脉硬化的情况。
三：芝麻首乌杞子丸做法：将芝麻、枸杞和何首乌取出等量，然后混合一起淹没成为粉末，然后使用炼蜜做成丸子。
每天早晚各吃一次，每次一到两个。
注意一定要空腹用开水送服。
功效：主要就是治疗那些由于肝肾能力出现毛病，导致出现早衰、脱发的情况。
四：黑芝麻黄面做法：将黑芝麻和白面按照一比五的比例取出，然后分别炒熟。
每天早上空腹的时候用开水进行冲泡，可以加入少量的食盐或者白糖。
功效：能够起到美容美发、保护肠胃的作用，非常适合那些脸色不好、肠胃功能不佳的患者。
五：黑芝麻蜜糕做法：将黑芝麻炒香然后研磨成为粉末。
与玉米粉、蜂蜜、面粉等等搅拌均匀，加入适量的清水和成面团，并且进行发酵，然后放入锅中蒸熟。
功效：能够有效的保健肠胃和肝部，摈弃促进我们体内的红细胞生长。
六：黑芝麻桑葚糊做法：将大米、黑芝麻还有桑葚洗干净，然后一起捣烂。
将准备好的食材放入锅中，加入适量的清水煮沸，加入白糖和米浆成为糊糊状就可以起锅了。
功效：这种迷糊能够很好的滋养我们的五脏六腑、去除体内的风湿虚火等等，日常多喝能够有效的治疗虚弱和早衰等等疾病。
芝麻怎么吃最好，这道食谱是一个不错的选择。
七：芝麻核桃粥做法：将芝麻和核桃仁按照一比二的比例进行捣碎，然后和大米一起熬煮成粥。
黑芝麻熬粥必须炒熟吗黑芝麻熬粥怎么做好吃
黑芝麻是日常饮食中不可缺少的食材，一说到黑芝麻，人们首先就会想到吃黑芝麻可以乌发，很多人喜欢熬粥的时候放一些黑芝麻，那么黑芝麻熬粥必须炒熟吗？
一、黑芝麻熬粥必须炒熟吗
黑芝麻最好炒熟再用来熬粥。
黑芝麻含有大量的蛋白质，脂肪，不饱和脂肪酸，作为很好的补益食材，黑芝麻既可补充营养，还有改善肤色，乌发养颜的效果，黑芝麻炒熟之后再食用比生用好，生吃在消化方面不及炒熟的黑芝麻，而且黑芝麻炒熟后营养吸收会有所增加，香味也更浓郁，营养价值更高。
二、葡萄干芝麻粥
材料：粳米，小米各50克，葡萄干30克，黑芝麻10克。
做法：
1.粳米，小米分别淘洗干净。
2.葡萄干洗净备用。
3.锅中加入适量清水，烧开后下入粳米，小米，大火烧开，转小火煮至粥稠，放入葡萄干，黑芝麻再煮一会即成。
三、山药黑芝麻粥
材料：大米，山药各100克，黑芝麻15克，冰糖适量。
做法：
1.将大米淘洗干净。
2.山药清洗干净，去掉外皮，切成滚刀小块。
3.将大米，山药和黑芝麻一起放入高压锅内，加入足量的水，再加入冰糖，盖好盖子。
4.大火烧至上汽后，转小火煮10分钟。
四、黑芝麻果仁粥
材料：熟黑芝麻5克，花生仁，核桃仁，松仁各15克。
大米，牛奶，冰糖各适量。
做法：
1.将黑芝麻和所有果仁倒入搅拌机中打成果仁黑芝麻碎。
2.将打好的果仁黑芝麻碎，牛奶和少量大米一起放入锅中，加入清水，大火煮开后转小火熬煮20分钟，直至浓稠，加入少量冰糖调味即可。
黑芝麻粥引言：黑芝麻粥是一道传统的中华美食，以黑芝麻为主要原料，搭配米粉煮熬而成。
它是一种营养丰富、美味可口的健康食品，被广泛认为有益于健康。
黑芝麻粥不仅具有丰富的营养价值，还具备很多药用功效，可供大家在日常生活中享用和食用。
本文将全面介绍黑芝麻粥的制作方法和健康益处。
一、黑芝麻粥的制作方法1. 准备材料：- 黑芝麻（适量）- 米粉（适量）- 水（适量）2. 准备黑芝麻：将黑芝麻倒入平底锅中，用小火炒热，炒至微黄色，散发出香味。
3. 磨碎黑芝麻：将炒热的黑芝麻放入砂锅或者石臼中，用细砂纸磨碎成粉状。
4. 煮粥：将适量的水倒入砂锅中，加入适量的米粉，搅拌均匀后开火煮开。
随后，将磨碎的黑芝麻粉加入锅中，继续搅拌。
煮至米粉熟烂，粥浓稠即可。
二、黑芝麻粥的营养价值1.维生素E：黑芝麻粥富含维生素E，它是一种强效的抗氧化剂，能够保护细胞膜免受自由基的损伤，对防止血管硬化、预防心脑血管疾病有重要作用。
2.蛋白质：黑芝麻粥中含有丰富的蛋白质，蛋白质是构成人体细胞的重要组成部分，对于维持生理功能和修复组织有重要作用。
3.不饱和脂肪酸：黑芝麻粥是一种富含不饱和脂肪酸的食物，不饱和脂肪酸对于预防心血管疾病、降低血液中的胆固醇水平具有重要作用。
4.矿物质：黑芝麻粥富含矿物质，例如钾、镁和铁等，这些矿物质对于人体的正常生理功能发挥着重要作用。
三、黑芝麻粥的健康益处1. 助于补充营养：黑芝麻粥富含丰富的营养物质，能够补充身体所需的维生素、矿物质和蛋白质等营养成分，对于维持身体健康非常重要。
2. 促进肠道蠕动：黑芝麻粥中的植物纤维可以增强肠道蠕动，促进排便，有助于预防便秘和改善消化系统健康。
3. 保护心脑血管：黑芝麻具有降低胆固醇和血压的功效，有助于预防心脑血管疾病的发生。
4. 润肤养颜：黑芝麻粥富含的维生素E具有抗氧化作用，能够延缓衰老、滋润皮肤，保持皮肤的弹性和光泽。
四、食用黑芝麻粥的注意事项1. 适量食用：虽然黑芝麻粥营养丰富，但也要适量食用，以免影响消化功能。
黑芝麻粥是一种营养丰富的早餐或晚餐选择，下面是其做法：材料：
•黑芝麻30 克
•粳米（或大米）100 克
•清水适量
•蜂蜜适量（可选）
步骤：
1.将黑芝麻洗净，晾干备用。
如果家里有搅拌机，也可以将黑芝麻稍微打碎，这
样更容易释放出营养。
2.将粳米洗净，提前浸泡30 分钟至1 小时，这样煮出来的粥会更软糯。
3.在锅中加入适量的清水，将浸泡好的粳米放入锅中，用大火煮沸后转小火慢慢
熬煮至米烂粥稠。
4.当粥熬煮至八成熟时，将备好的黑芝麻加入锅中，继续熬煮至粥熟。
5.如果喜欢甜味，可以在粥中加入适量的蜂蜜调味。
也可以根据个人口味加入其
他调料，如红枣、枸杞等。
注意事项：
1.黑芝麻粥虽然营养丰富，但也不能过量食用。
建议每天食用量不超过一碗。
2.黑芝麻具有一定的油脂成分，容易氧化变质，因此制作前要确保黑芝麻新鲜干
净。
3.如果想要更丰富的口感和营养，可以尝试在粥中加入其他五谷杂粮或坚果类食
材。
总之，黑芝麻粥是一道简单易做、营养丰富的美食，适合各个年龄段的人群食用。
在忙碌的生活中，不妨抽出时间为自己和家人熬制一碗温暖的黑芝麻粥吧！。
