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Open Journal of Fisheries Research 水产研究, 2015, 2, 11-20Published Online June 2015 in Hans. /journal/ojfr/10.12677/ojfr.2015.22002Intensive Ripening Technique and ItsSome Problems of Broodstock,Litopenaeus vannameiQiongwu Lin*, Shaojing LiDepartment of Marine Biology Science and Technology, College of Ocean and Earth Sciences, Xiamen University, Xiamen FujianEmail: *qiongwulin@Received: May 5th, 2015; accepted: May 25th, 2015; published: May 28th, 2015Copyright © 2015 by authors and Hans Publishers Inc.This work is licensed under the Creative Commons Attribution International License (CC BY)./licenses/by/4.0/AbstractLitopenaeus vannamei is the most important species of shrimp in China’s shrimp farming. Al-though the artificial breeding technology has been wide popularization, its technical connotation and function mechanism are generally not well understood, and there are no consistent operation standards. The technical process and content, operating essentials and their advantages and dis-advantages of two kinds of intensive ripening of broodstock, Litopenaeus vannamei was summa-rized and the problems present in the intensive ripening process of broodstock was proposed, based on some experience of engaging in studying on the reproductive ecology of shrimp broods-tock and aquaculture production activities for years, investigations of current Litopenaeus van-namei nauplius hatchery industry. The problems are present in four parts: 1) how to improve the rate of mating; 2) nauplii have not metamorphosis and have metamorphosis without synchroniza-tion; 3) ovarian development differences between female shrimp individual in broodstock repro-ductive population; 4) the influence of broodstock consecutive spawns (spawning order) in the intensive ripening conditions on egg quality and larvae quality. Meanwhile, the causes, the re-search status, the negative impact and the treatment strategies of these problems were analyzed and discussed in detail.KeywordsLitopenaeus vannamei, Broodstock, Intensive Ripening, Mating Rate, Fecundity*通讯作者。
第40卷 第5期 海 洋 与 湖 沼Vol.40, No.5 2009年9月OCEANOLOGIA ET LIMNOLOGIA SINICASep., 2009* 福建富闽基金资助项目, 200372号; 美国奥本大学国际水产养殖与水环境合作专项资金资助, 200403号。
江兴龙, 博士,博士后, 副教授, E-mail: xinlongjiang@① 通讯作者: 关瑞章, 教授, 博导, E-mail: rzguan@ 收稿日期: 2008-10-20, 收修改稿日期: 2008-12-30硝酸钠改良半咸水凡纳滨对虾(Litopenaeusvannamei )池塘底质和水质的研究*江兴龙1 关瑞章1①Claude E. Boyd 2(1. 集美大学 厦门 361021; 2. Auburn University, Alabama 36849 U.S.A.)提要 采用在8口土池开展半咸水养殖凡纳滨对虾施用NaNO 3对比实验的方法, 进行了硝酸钠对半咸水对虾养殖池塘底质和水质的改良效果、机理及应用前景的研究。
结果表明, NaNO 3处理组显著提高了池塘底泥表层的氧化还原电位, 显著降低了底泥的BOD 5和可利用磷的浓度; 显著降低了池塘水中的蓝藻相对密度; 处理组的养殖成活率、产量和饲料系数分别比对照组显著提高8.2%、10.1%和降低9.2% (P <0.05); 处理组养殖效益明显高于对照组, 每公顷池塘养虾净增加收入人民币9765元; NaNO 3的施用起到了有效改良池塘底质和水质的作用。
因此, NaNO 3的应用可为半咸水对虾养殖池塘底质和水质的改良开辟一个新的途径, 具有一定的应用前景。
关键词 硝酸钠, 半咸水, 凡纳滨对虾, 池塘底质改良, 池塘水质改良 中图分类号 S949在虾的池塘养殖中, 池塘注水后的底泥环境状况是一个很重要的水质影响因子。
通过营养盐的交换及物质再循环过程, 底泥成为生长在池底的水生动植物所需营养盐的来源之一(Boyd, 1990; Matida, 1966)。
凡纳滨对虾反季节养殖科技0引言凡纳滨对虾(Litopenaeusvannamei)俗称南美白对虾，原产于南美洲太平洋赤道南北沿海，是目前世界养殖产量最高的三大虾种之一[1]。
中国凡纳滨对虾养殖产量占对虾总产量的80%以上[2]。
由于凡纳滨对虾在水温低于18℃时摄食减少、生长缓慢，低于15℃时停止摄食不利于养殖生产，因此，凡纳滨对虾养殖主要分布在海南、广东、广西和福建等地[3]。
华南地区从11月中下旬至翌年4月中旬受气候影响，有100天的闲置时间，该地区过去凡纳滨对虾养殖中大部分地区养殖1~2茬，生产资料得不到合理的利用，造成资源浪费[4]。
近年来，对虾养殖者利用搭盖塑料温棚保温在冬季进行凡纳滨对虾反季节养殖，避开了对虾集中起捕上市和销售价格低迷时段，在春节前后或清明前对虾货源较少、价格较高的紧俏时期分批上市，并充分利用冬闲池塘获取较好的养殖收益[5-13]。
但反季节冬季温棚养虾，气温较低，对虾生长缓慢，养殖周期延长，养殖过程稍有疏忽极易引发对虾不适应，严重时造成对虾死亡[4,6-7]。
目前，有关凡纳滨对虾高位池集约化反季节健康养殖尚未见报道，本实验以环境友好生产为目标，定期监测水质理化指标(D.O，透明度、pH、S‰，NH4+-N)，细菌总数，弧菌和WSSV等病原生物，根据温棚虾池水质和虾的生长状况，定期或不定期泼洒有益微生物制剂，调控改善水质，保持良好的水环境，同时辅助使用生石灰等其他水质改良剂等建立对虾良好健康养殖规范(GAP)，为凡纳滨对虾反季节温棚集约化健康养殖技术提高科学依据。
1材料与方法1.1材料1.1.1虾苗规格整齐，体表完整、反应敏捷有活力，体长1cm左右，经检验不带WSSV、TSV等病原的凡纳滨对虾苗。
1.1.2养殖设施对虾养殖池面积3000m2，池底成锅底形，坡度3%，排水口设于池中心最低处，整个虾池用高强度塑胶地膜铺设覆盖。
池中四角设4台增氧机，水车式和潜水式各两台，池底每隔2m铺一PVC管(规格16mm×20mm)，每隔1m打一小孔，以便气体虾池底部冒出。
凡纳滨对虾养殖土池中使用益生菌制剂效果分析作者：崔悦齐遵利来源：《河北渔业》2018年第12期DOI：10.3969/j.issn.1004-6755.2018.12.002摘要：以凡纳滨对虾为研究对象，通过在养殖池中施用益生菌制剂，在露天土池中的使用量分别为0、0.3 g/m3、0.45 g/m3 、0.6 g/m3水体，研究了在凡纳滨对虾养殖水体中使用益生菌制剂对氨氮（NH+4-N）、亚硝酸盐氮（NO-2-N）、化学需氧量（COD）等水质指标的影响和对凡纳滨对虾成活率以及饲料系数的影响，目的是探讨益生菌制剂在凡纳滨对虾养殖池塘中的适宜使用量。
关键词：露天土池;益生菌制剂;凡纳滨对虾;水质;成活率凡纳滨对虾（Penaeus vannamei）俗称南美白对虾（Litopenaeus vannamei，Boone），是我国于80年代引进的一个对虾品种，具有生长效率快、盐度适应范围广、容易集约饲养等优点，位居世界上养殖虾产量的前三位[1]。
近年来，我国凡纳滨对虾养殖业蓬勃发展，养殖模式多样性，养殖密度迅速提高，但高密度养殖也使养殖水体污染情况日趋严重。
为此，以凡纳滨对虾为研究对象，通过在养殖土池中施用益生菌制剂，在露天土池中的使用量分别为0、0.3、0.45、0.6 g/m3水体（含活菌数1.53×1010 cfu/g以上），研究了在凡纳滨对虾养殖水体中使用益生菌制剂对氨氮（NH+4-N）、亚硝酸盐氮（NO-2-N）、化学需氧量（COD）等水质指标的影响和对凡纳滨对虾成活率以及饲料系数的影响，目的是探讨益生菌制剂在凡纳滨对虾养殖池塘中的适宜使用量。
1研究目标及内容通过人为将复合益生菌制剂投入到养殖池水中，增加池水中的有益微生物的数量，人为制造有益微生物优势种群，强化微生物的代谢作用，增加水体自身净化能力，达到降解池水中氨氮、亚硝态氮、COD等有害物质调控水质的目的，同时以池水中的有益菌抑制有害菌，达到减少养殖动物病害发生的目的。
第41卷 第5期 渔 业 科 学 进 展Vol.41, No.5 2020年10月Oct., 2020* 山东省自然科学基金项目(ZR2018BC051)和山东省海水养殖病害防治重点实验室开放课题(KF201903)共同资助 [This work was supported by Natural Science Foundation of Shandong Province (ZR2018BC051), and the Open Fund of Shandong Key Laboratory of Disease Control in Mariculture(KF201903)]. 于 鹏，E-mail:******************① 通讯作者：单洪伟，E-mail: *******************.cn 收稿日期: 2019-05-09, 收修改稿日期: 2019-07-02DOI: 10.19663/j.issn2095-9869.20190509001 /于鹏, 叶海斌, 单洪伟, 马甡, 王腾. 凡纳滨对虾养殖体系中群体感应淬灭菌的筛选、安全性评估及发酵条件优化. 渔业科学进展, 2020, 41(5): 82–91Yu P, Ye HB, Shan HW, Ma S, Wang T. Screening, safety evaluation and fermentation conditions optimization of quorum quenching bacteria from Litopenaeus vannamai culture system. Progress in Fishery Sciences, 2020, 41(5): 82–91凡纳滨对虾养殖体系中群体感应淬灭菌的筛选、安全性评估及发酵条件优化*于 鹏1,2 叶海斌2 单洪伟1① 马 甡1 王 腾1(1. 中国海洋大学 海水养殖教育部重点实验室 青岛 266003;2. 山东省海水养殖病害防治重点实验室 山东省海洋生物研究院 青岛 266104)摘要 从凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamai )养殖体系中筛选得到具有群体感应淬灭(Quorum quenching, QQ)活性的潜在功能菌，并对菌株进行16S rDNA 鉴定、安全性评估及发酵条件优化。
盐度和亚硝酸盐氮慢性胁迫对凡纳滨对虾生长、抗氧化及免疫的影响作者：王林薇程曦甘宏宽戴习林来源：《南方农业学报》2024年第04期摘要：【目的】分析鹽度和亚硝酸盐氮慢性胁迫对凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）生长、抗氧化及免疫的影响，探究凡纳滨对虾应对环境胁迫的调控机制，为其健康养殖提供理论依据。
【方法】以凡纳滨对虾（平均体长5.20± 0.67 cm，平均体质量2.01+0.73g）为试验材料，设计双因素试验，盐度为0.5%o、1.0%o和3.0%o，亚硝酸盐氮浓度为0.07、0.20、0.50、1.50、4.00和10.90mg/L，共18个处理组，进行30d胁迫试验，测定凡纳滨对虾生长性能指标、肝胰腺和鳃组织酶活性及抗氧化与免疫相关基因相对表达量并进行TUNEL检测。
【结果】凡纳滨对虾存活率、体长日增长值和体质量日增长值在相同盐度下均随着亚硝酸盐氮浓度的升高总体呈下降趋势，在相同亚硝酸盐氮浓度下随着盐度的升高总体呈上升趋势；肝胰腺和鳃的总抗氧化能力（T-AOC）及过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）活性与锰型超氧化物歧化酶基因（Mn-sod）、CAT基因、GPx基因、细胞色素氧化酶基因（CyrC）、细胞凋亡因子Caspase-3基因（CASP3）和抗菌肽基因（Crustin）相对表达量在相同盐度下均随着亚硝酸盐氮浓度的升高呈先上升后下降的变化趋势，在相同亚硝酸盐氮浓度下随着盐度的升高总体呈上升趋势。
TUNEL检测结果显示，凡纳滨对虾肝细胞凋亡率随着亚硝酸盐氮浓度的增加呈上升趋势。
盐度和亚硝酸盐氮的交互作用对凡纳滨对虾的存活率、体长日增长值及体质量日增长值均无显著影响（P>0.05），但对肝胰腺和鳃组织的T-AOC及CAT、GPx活性与Mn-sod、CAT、GPx、CytC、 CASP3、Crustin相对表达量均有极显著影响（P<0.01）。
