云南花卉产业链行业分析研究报告
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云南花卉产业发展对策分析云南省自古以来就是中国著名的花卉产地,拥有优越的地理环境和气候条件,适宜各类花卉的生长。
近年来,随着人们生活水平的提高和对环境美化的需求增加,花卉市场也在不断扩大,花卉产业成为了云南省的支柱产业之一、然而,目前云南省的花卉产业仍存在着一些问题,需要采取有效的对策来促进产业发展。
一、加强科技创新,提高花卉品质云南省作为花卉生产大省,应该加大对花卉科技创新的投入,提高花卉的品质和产量。
可以引进国内外先进的种植技术和管理经验,通过科学的施肥、灌溉、病虫害防治等措施,提高花卉的抗逆性和商品价值。
同时,加强对花卉新品种的培育和推广,提高消费者的购买意愿和市场竞争力。
二、规范市场秩序,建立品牌意识云南省的花卉产业市场存在着价格低廉、竞争激烈等问题,需要加强市场监管,规范市场秩序,建立健康有序的市场体系。
同时,加强对花卉品牌的建设和宣传,提升花卉的知名度和美誉度,打造一批具有影响力的花卉品牌,提高产品附加值和溢价能力。
三、拓展销售渠道,促进产销对接云南省的花卉产业主要集中在一二线城市和外贸市场,需要拓展新的销售渠道,开拓农村市场和电商渠道,促进产销对接,减少中间环节,降低销售成本,提高产品的市场竞争力和销售额。
同时,加强对花卉电商平台的支持和引导,利用互联网技术,拓展线上销售渠道,提高花卉产品的流通速度和效率。
四、加强产业协作云南省的花卉产业呈现出集中分散、规模不一的特点,需要加强产业协作,推动产业集群发展,形成规模化生产、一体化经营的产业链条。
可以建立花卉产业协会或合作社,共享资源和信息,促进产业上下游企业之间的合作和互利共赢,提高整个产业的竞争力和可持续发展能力。
五、加强人才培养,提升产业技术水平云南省的花卉产业缺乏高素质的人才,需要加强人才培养,引进各类专业人才和技术人员,提升产业的技术水平和管理水平。
可以建立花卉产业技术培训基地,开展各类培训和交流活动,提高从业人员的技能和素质,推动产业的创新和发展。
云南花卉产业发展对策分析【摘要】云南花卉产业作为云南省的重要支柱产业之一,发展潜力巨大。
本文通过对云南花卉产业现状和发展意义的分析,探讨了市场需求与供给、技术创新与产品研发、人才培养与引进、政策支持与环境保护、产业协同与品牌建设等方面的对策。
结合云南省的生态资源优势和国内外市场需求,提出了发展前景广阔的观点,并在未来发展对策建议中强调了加大技术创新投入、培养高素质人才、强化政策支持和加强环境保护等措施。
通过这些对策,可以助推云南花卉产业实现可持续发展,并提升产业竞争力,助力云南花卉产业走向新的高度。
【关键词】云南花卉产业、现状分析、发展意义、市场需求、供给分析、技术创新、产品研发、人才培养、政策支持、环境保护、产业协同、品牌建设、前景、发展对策建议1. 引言1.1 云南花卉产业的现状分析云南花卉产业是中国花卉产业的重要组成部分,具有得天独厚的自然条件和丰富的花卉资源。
目前,云南花卉产业已经成为云南省的支柱产业之一,为当地经济发展做出了积极贡献。
云南花卉产业的规模逐渐扩大,种植面积不断增加,品种丰富多样。
据统计数据显示,云南目前的花卉种植面积已经超过了100万亩,种类涵盖了鲜花、绿植、盆景等多个领域,形成了较为完整的产业链条。
云南花卉产品在市场上具有较强的竞争力,不仅满足国内市场需求,还出口到国外多个国家和地区。
云南的花卉产品以品种新颖、质量优良、价格适中而受到消费者的青睐,市场需求旺盛。
云南花卉产业也存在一些问题和挑战,比如产业链条不够完善、缺乏高端品牌、技术创新不足等。
云南花卉产业仍需不断改进和完善,以适应市场需求和提升竞争力。
1.2 云南花卉产业的发展意义云南花卉产业作为我国重要的农业产业之一,具有极其重要的发展意义。
发展花卉产业可以提升云南省的农业经济效益,增加农民收入,促进农业现代化进程。
花卉产业是绿色产业,种植花卉可以改善农业生态环境,提升农业可持续发展水平,有利于保护生态环境。
花卉产业还有利于促进旅游业的发展,打造独特的旅游文化品牌,吸引更多游客前来观光旅游,推动当地经济发展。
云南花卉产业冷链物流发展研究云南是中国著名的花卉产地,以其丰富的自然资源和优越的气候条件而闻名于世。
由于长途运输和保存条件的限制,花卉产业的冷链物流一直是云南花卉产业发展中的瓶颈问题。
为了解决这一问题,云南花卉产业需要加强冷链物流体系建设,提升运输和储存环节的能力,促进花卉产品的保鲜和运输质量,从而实现产业的可持续发展。
一、云南花卉产业的现状云南作为全国四大花卉生产基地之一,花卉产业发展迅猛,年产值近千亿元。
但由于其地理位置的特殊性,长途运输对花卉产品的保鲜、新鲜度和品质造成了较大的影响。
传统的花卉运输方式主要依靠公路和民航运输,运输时间长,温度和湿度不易控制,容易导致鲜花的凋谢和腐烂。
云南花卉产业中存在着生产和销售环节相对分散、信息不畅通、生产者与销售者之间的信息不对称等问题,使得花卉产品难以准确收集、储存和运输。
二、冷链物流在云南花卉产业中的意义冷链物流是指在整个供应链中保持产品低温状态以保持产品新鲜和优质的物流体系。
在云南花卉产业中,冷链物流的建设和完善可以从多个方面带来利益:1. 保持鲜花的新鲜度和品质。
通过控制温度、湿度和气氛的变化,有效延长鲜花的保鲜期,保持鲜花的色泽、形态和品质,提高产品附加值和市场竞争力。
2. 减少货损和浪费。
通过冷链物流的运输和储存,能够减少货物在运输过程中由于温度变化、细菌感染等原因造成的损耗和浪费,减少产品的降级和报废。
3. 提高生产者和消费者的满意度。
冷链物流的建设提高了物流运营的精细化程度,产品的运输、入库和交付变得更加可控,有利于提高客户满意度,建立品牌信誉。
4. 促进产业的升级和转型。
冷链物流的发展有利于引导企业从简单的生产加工向产品研发、设计和品牌打造方向转变,提高整个产业链的附加值,推动产业的可持续发展。
尽管冷链物流对云南花卉产业发展有着重要的意义,但在实践中存在着一些挑战和困难:1. 基础设施不足。
云南地处西南边陲,交通不便,冷链物流设施和设备的建设相对滞后,导致产品的保鲜和流通受限。
云南花卉产业发展对策分析1. 引言1.1 背景介绍云南省位于中国西南部,是中国重要的花卉生产基地之一。
由于其优越的地理环境和气候条件,使得云南具有得天独厚的优势,适宜种植各种花卉植物。
近年来,云南花卉产业取得了长足的发展,成为当地重要的支柱产业之一。
云南花卉产业不仅给当地农民带来了丰厚的经济收益,还为当地经济增长和就业提供了强大动力。
云南的花卉产品也远销国内外,成为中国乃至世界花卉市场上的一匹亮眼的热门产品。
随着市场的竞争日益激烈和消费需求的多样化,云南花卉产业也面临着诸多挑战和问题。
如何进一步推动云南花卉产业的可持续发展,成为当前云南花卉产业发展亟待解决的问题。
为此,有必要对云南花卉产业进行深入分析,提出相应的发展对策和措施,从而加快云南花卉产业的发展步伐,实现高质量发展。
1.2 问题提出云南作为我国重要的花卉产地,具有得天独厚的气候和土壤条件,拥有着丰富多样的花卉资源。
在面临市场需求和产业发展的挑战下,云南花卉产业也面临着一些问题和困难。
对于云南花卉产业的发展,如何解决这些问题,制定有效的对策显得尤为重要。
云南花卉产业存在的问题主要包括市场竞争激烈、品种单一、产业链不完整、缺乏科技支撑等方面。
市场竞争激烈,各地花卉产业发达,产品同质化严重,价格竞争激烈,导致许多花农难以获得合理的利润。
云南花卉品种单一,主要以玫瑰、康乃馨等为主,缺乏差异化竞争优势。
产业链不完整,从花卉种植到销售环节存在断层,影响了整个产业的协调发展。
缺乏科技支撑,花卉产业的科技创新力度不足,限制了产业的进步和发展。
以上问题实际上都是云南花卉产业发展的内在矛盾。
在这种情况下,我们需要通过深入分析,制定系统性的对策,以应对当前云南花卉产业发展中的种种挑战和问题。
1.3 研究目的本文旨在通过深入分析云南花卉产业的现状及存在的问题,提出有效的对策,推动云南花卉产业的持续健康发展。
具体来说,通过加强花卉产业科技创新,优化花卉产业布局和产业链条,为云南花卉产业的转型升级提供有效的引导和支持。
云南花卉产业冷链物流发展研究云南花卉产业是云南省的重要农业产业之一,具有广阔的市场前景和发展潜力。
由于花卉是一种易腐品,保鲜要求较高,因此在花卉产业链中,冷链物流是非常重要的环节。
冷链物流是指在整个物流环节中,通过设备、技术和管理手段,控制物流温度,确保冷鲜产品在从生产、加工、运输到销售的整个过程中保持良好的品质和新鲜度。
1. 提高花卉市场竞争力:冷链物流可以延长花卉的保鲜期,减少花卉损耗和质量下降,提高花卉的市场竞争力。
冷链物流可以确保花卉在运输过程中保持新鲜度,提高花卉的观赏价值和销售价值。
2. 优化花卉产销结构:通过冷链物流的建设和发展,可以优化花卉产销结构。
通过冷链物流可以将云南优质的鲜花运输到国内外市场,提高花卉的出口比例,扩大花卉的销售范围。
3. 降低成本、提高效益:冷链物流可以降低花卉产业链中的损耗和浪费,降低运输成本和保鲜费用,提高花卉产业的经济效益。
冷链物流还可以提高花卉的质量和品牌形象,进一步提高销售价值和利润。
4. 促进花卉产业创新发展:冷链物流的发展可以促进花卉产业的创新发展。
通过冷链物流的应用,可以推动花卉的产业链延伸和产业升级,增加花卉产业的附加值和竞争力,推动花卉产业的创新发展。
1. 冷链物流设施建设:根据云南花卉产业的特点和需求,对冷链物流设施进行规划和建设。
包括冷库、冷藏车辆、追溯系统等设施和设备的建设,提高冷链物流的能力和效率。
2. 冷链物流技术研发:通过研发和应用先进的冷链物流技术,例如温度监控、湿度控制、冷藏设备等,提高冷链物流的管理和控制水平,确保花卉在整个物流过程中的品质和新鲜度。
3. 冷链物流管理和服务:建立健全的冷链物流管理制度和服务体系,提高冷链物流的运输效率和可靠性。
加强对冷链物流人员的培训和技术指导,提高人员素质和服务水平。
4. 冷链物流与市场需求的对接:根据市场需求,确定花卉的品种、规格和质量要求,调整冷链物流的策略和模式,提供符合市场需求的花卉产品。
云南花卉考察调研报告云南花卉考察调研报告为了更好地了解云南的花卉产业发展现状和未来发展趋势,我们一行人进行了一次云南花卉的考察调研。
以下是我们的调研报告。
一、云南花卉产业概况云南是一个适宜花卉生长的地区,具有得天独厚的自然条件。
目前,云南花卉产业已经初具规模,主要以鲜切花、盆栽花卉和草坪苗木为主要产品,拥有丰富的品种和资源。
二、云南花卉产业发展现状1. 产业规模不断扩大。
云南花卉种植面积逐年增加,花卉产品出口量也在不断增加。
目前,云南花卉产业已经成为全国重要的花卉供应地之一。
2. 品种丰富多样。
云南的气候条件和土壤环境适合各种花卉的生长,品种繁多,且新品种不断推出,受到市场的青睐。
3. 产业链完善。
云南花卉产业链主要包括种植、销售和加工等环节,已初步形成一定的规模。
种植基地和花市场相对集中,便于资源整合和运作。
三、云南花卉产业存在的问题1. 缺乏高质量的花卉品牌。
云南花卉品牌知名度不高,市场竞争力相对较弱。
2. 市场竞争激烈。
由于云南花卉产业规模逐年扩大,市场竞争不断加剧,价格竞争较为激烈。
3. 品质不稳定。
由于花卉产业链上下游的协调不够,导致一些花卉的质量不稳定,影响消费者的购买体验。
四、云南花卉产业发展的建议1. 提升品牌价值。
加强对云南花卉品牌的宣传和推广工作,打造具有特色和竞争力的品牌。
2. 加强产品质量管控。
完善产业链各环节的协作机制,加强质量监管,提高花卉品质的稳定性。
3. 拓宽销售渠道。
积极发展电商销售渠道,提高销售效益,拓展内外市场。
4. 加强科技创新。
加强科研力量,推动科技创新,提高花卉生产效率和质量。
五、结论云南花卉产业具有较好的发展基础和潜力,但同时也存在一些问题需要解决。
通过加强品牌建设、提高产品质量和拓宽销售渠道等举措,相信云南花卉产业将有更加广阔的发展前景。
云南花卉产业发展现状分析报告引言云南地处于中国的西南边陲,气候宜人、土地肥沃,是我国重要的花卉产地之一。
近年来,云南花卉产业迅速发展,为地方经济增长做出了重要贡献。
本文将对云南花卉产业的发展现状进行分析,并探讨未来的发展方向和潜力。
云南花卉产业现状1. 生产规模逐年扩大云南花卉产业近年来规模不断扩大。
据统计,云南目前的花卉种植面积已经达到数十万亩,年产量超过千万盆。
其中,以玫瑰、满天星、报春花等为代表的花卉品种成为主要的产业结构。
随着市场需求的不断增加,农民纷纷加大了对花卉种植的投资力度,扩大了生产规模。
2. 产业链完善,市场化经营云南花卉产业的发展得到了完善的产业链的支持。
从种植、培育到销售等的多个环节得到了有效的协调和管理,形成了一条完整的生产流程。
并且,在花卉交易市场上实现了市场化经营,吸引了越来越多的消费者和企业参与其中,推动了整个产业的快速发展。
3. 品质提升,出口创汇云南花卉生产过程中,注重提高品质,通过科学种植技术和病虫害防治手段,确保花卉的外观和品质。
因此,云南的花卉产品逐渐走向国内外高端市场,并出口到一些国家和地区,创汇效益显著增长。
云南花卉产业面临的挑战1. 市场竞争激烈随着云南花卉产业的发展,市场竞争日趋激烈。
来自不同地区的花卉产品竞争增加,价格下降。
这对云南的花卉产业带来了一定的压力,需要提高产品的附加值,寻找更广阔的市场空间。
2. 品种单一云南目前的花卉品种仍然相对单一,主要以少数几个品种为主。
这使得市场需求无法得到充分满足,限制了产业的发展。
3. 品质和安全问题需加强虽然云南花卉产业在品质提升方面有所努力,但仍然存在一些品质和安全问题。
处理病虫害、保鲜技术、农药使用等问题亟待解决,以提高花卉产品的质量和安全性。
云南花卉产业发展的建议1. 加强品种研发和多元化云南花卉产业应该加强品种研发,推出更多新品种,提高产品的丰富性和多样性。
可以借鉴国内外的经验,注重市场需求的综合评估,提高新品种的市场竞争力。
云南花卉行业报告云南省位于中国西南边陲,拥有得天独厚的地理优势和气候条件,使得该地区成为中国重要的花卉产地之一。
云南花卉产业以其丰富的品种、高品质的花卉产品和广阔的市场前景而闻名于世。
本报告将对云南花卉行业的发展现状、产业链条、市场前景和发展趋势进行深入分析。
一、行业发展现状。
云南花卉产业起步较早,目前已形成了以昆明、大理、丽江为中心的花卉生产基地。
根据统计数据显示,云南花卉产业已经成为云南省的支柱产业之一,年产值超过百亿元。
主要花卉品种包括玫瑰、康乃馨、茉莉花、百合、兰花等,其中玫瑰、康乃馨等品种在国内外市场上具有较高的知名度和竞争力。
二、产业链条。
云南花卉产业的产业链条较为完整,包括种植、加工、物流、销售等环节。
在种植环节,云南地区的气候条件适宜,土地资源丰富,种植规模大,技术水平高,种植技术不断创新,种植业呈现出规模化、标准化和智能化的发展趋势。
在加工环节,云南花卉产业已形成了一定规模的花卉加工基地,加工技术不断提升,产品质量得到保障。
在物流环节,云南的交通便利,有利于花卉产品的运输和销售。
在销售环节,云南花卉产品主要通过花卉市场、电商平台、花卉展会等多种渠道进行销售,市场需求旺盛。
三、市场前景。
云南花卉产业具有广阔的市场前景。
随着人们生活水平的提高和消费观念的变化,花卉消费逐渐成为一种时尚和生活方式。
同时,云南地区的旅游业蓬勃发展,吸引了大量国内外游客,花卉成为旅游产品中的重要组成部分。
此外,随着城市化进程的加快,城市园林绿化和家庭庭院绿化需求也在增加,花卉市场潜力巨大。
四、发展趋势。
未来,云南花卉产业将呈现出以下几个发展趋势:1. 多样化发展,云南花卉产业将不断丰富花卉品种,满足市场多样化需求,提高产品附加值。
2. 国际化发展,云南花卉产业将加强国际合作,拓展国际市场,提升花卉产品的国际竞争力。
3. 绿色发展,云南花卉产业将积极推动绿色种植、绿色加工和绿色销售,倡导绿色消费理念。
4. 创新发展,云南花卉产业将加大科技创新力度,推动花卉产业的智能化、信息化和绿色化发展。
云南花卉市场分析报告1.引言1.1 概述概述云南是中国著名的花卉生产和交易中心,其得天独厚的地理环境和气候条件为花卉的生长提供了得天独厚的优势。
云南花卉市场以其丰富的品种、优质的质量和广泛的销售渠道而闻名于世,已经成为国内外花卉交易的重要基地之一。
本文将对云南花卉市场的概况、特点以及发展趋势进行深入分析,为读者提供一个全面了解云南花卉市场的机会。
同时,也将对云南花卉市场的发展前景、挑战与机遇进行探讨,为相关从业者和投资者提供有益的参考信息。
通过本文的分析,相信能够为读者揭示云南花卉市场的独特魅力和发展空间,促进更多人关注和参与云南花卉产业的发展。
1.2 文章结构文章结构部分内容:本报告分为引言、正文和结论三大部分。
在引言部分,我们将概述云南花卉市场的整体情况,并介绍本报告的结构和目的。
在正文部分,我们将详细分析云南花卉市场的概况、特点和发展趋势。
在结论部分,我们将对云南花卉市场的发展前景进行展望,探讨市场面临的挑战与机遇,并对整个报告进行总结。
通过这样的结构安排,读者将能够清晰地了解云南花卉市场的现状和未来发展趋势。
1.3 目的:本报告的目的是对云南花卉市场进行全面深入的分析,以期为相关企业、投资者和政府部门提供可靠的市场数据和发展趋势,为他们制定合理的决策和战略提供参考。
通过对市场概况、特点和发展趋势的分析,我们旨在揭示云南花卉市场的现状和未来发展方向,为促进花卉产业的健康稳定发展和市场的持续繁荣贡献力量。
同时,通过对市场的挑战与机遇的探讨,帮助各方更好地理解市场环境,应对风险,把握机遇,推动云南花卉市场的持续发展。
1.4 总结通过对云南花卉市场的概况、特点和发展趋势的分析,可以得出以下结论:首先,云南花卉市场具有丰富的资源优势和独特的地理环境,使得其在花卉产业中具有独特的竞争优势。
其次,随着国内外市场的需求不断增加,云南花卉市场呈现出持续稳定的增长态势,对于花卉产业的发展具有重要的推动作用。
昆明市鲜花行业现状分析报告一、行业概述昆明市是一个花卉产业发达的地区,被誉为“花都”。
昆明的气候和土壤条件非常适宜花卉的生长,昆明的鲜花行业由此得到了迅猛的发展。
目前,昆明市的鲜花行业主要包括花卉种植、花卉批发市场、花艺设计、花店零售等多个环节。
二、市场规模目前,昆明市的鲜花市场规模庞大,各类花卉的种植和销售规模占据全国领先地位。
据统计数据显示,昆明市的鲜花年产量超过10亿枝,占据全国的约30%份额。
同时,昆明市鲜花年销售额也超过50亿元,其中对外出口超过10亿元,成为昆明市的重要支柱产业之一三、产业链条昆明市的鲜花行业形成了完整的产业链条,包括花卉种植、批发市场、花艺设计和花店零售等环节。
各个环节之间相互配合,形成了一个稳定且高效的产业运作。
比如,花卉种植基地为批发市场提供了稳定的供应,批发市场提供了丰富的花卉品种和相关服务,花艺设计为花店提供专业的花卉设计方案,花店则将花卉产品售卖给最终消费者。
四、市场竞争状况昆明市的鲜花行业竞争激烈,主要表现在以下几个方面:1.物流运输竞争:由于花卉是易腐商品,对物流运输的要求很高。
市场上存在着许多物流公司竞争,提供快速而可靠的运输服务。
2.价格竞争:由于鲜花是一种同质化的商品,花农和花商之间价格竞争非常激烈。
为了获取更多的市场份额,一些花农和花商不惜压低价格,牺牲了自身利润。
3.品质和服务竞争:在花卉行业,品质和服务是吸引消费者的重要因素。
目前,一些花卉企业通过不断提升产品品质和提供专业的服务来获得竞争优势。
五、发展趋势1.多元化发展:昆明市的鲜花行业正朝着多元化的方向发展。
目前,越来越多的花农和花商开始种植和销售外来花卉品种,以满足消费者多样化的需求。
2.线上线下结合:随着互联网的发展,线上销售渠道逐渐兴起。
许多花卉企业开始在网上销售花卉产品,并提供线上购买、线下取货的服务。
线上线下结合的销售模式将有效吸引更多的消费者。
3.优化物流运输:由于花卉易腐的特性,物流运输一直是行业中的难题。
云南花卉产业链行业分析研究报告目录引言 (1)一、产业链与花卉产业链 (1)(一)产业链的定义及特征 (1)1、产业链的定义 (1)2、产业链的特征 (2)(二)花卉产业链的构成 (4)二、云南花卉产业的发展现状 (5)(一)云省花卉产业的发展概况 (5)(二)云南鲜切花产业发展现状 (6)1、云南鲜切花的地域分布 (6)2、云南鲜切花的品种与市场 (7)3、云南鲜切花的主要经营企业 (8)三、云南花卉产业链发展中存在的主要问题及原因 (8)(一)选种育苗环节——科技基础薄弱,自主研发能力滞后 (9)(二)生产环节——技术水平落后,花卉龙头企业缺乏 (9)(三)物流环节——物流渠道不畅,专业化程度欠缺 (11)(四)销售环节——市场观念落后,现代营销手段缺失 (11)四、云南花卉产业链的发展对策及建议 (12)(一)纵向花卉产业链的改善及优化 (12)1、选种育苗环节——加强科研创新,注重品种保护 (13)2、生产环节——依靠科技创新,培育龙头企业 (13)3、物流环节——构建专业化的物流管理体系 (14)4、销售环节——更新市场理念,创新营销手段 (14)(二)横向花卉产业链的拓展及延伸 (15)(三)立体花卉产业链模式的构建 (15)结语 (18)引言随着社会经济的发展,生活水平的不断提高,人们的消费领域也开始由逐渐由物质消费向精神消费转变。
花卉产品作为精神消费领域的一个重要组成部分,正逐步成为我国对外贸易新的经济增长点。
居民的消费水平日益增长,因此对于花卉产品消费需求潜力巨大。
此外从花卉产业的关联度来看,花卉产业不仅与物流、旅游、会展等少数行业联系紧密,而且和生物医药、食品、美容、化妆品等产业密切相关,在一定条件下能实现产业集聚及产业升级的作用。
云南花卉自上世纪八十年代起步以来,到现在已经成为一个具有巨大发展潜力的朝阳产业,在解决农村劳动力就业,促进农民增收,帮助政府有效调整农业产业结构,推动云南经济的发展等方面发挥了重要的作用。
然而,总体而言,加快云南花卉产业发展所面临的形势依然严峻。
我们知道,任何产业都由科研开发、产业化生产、市场流通及售后服务组成一个完整的产业链,花卉产业也不例外。
但云南花卉产业的产业链各部分结构比例明显失调,有如两端细中间粗的“纺锤”状,中间种植、生产环节粗大厚实,而前期科研开发和后期流通处理及销售则细小脆弱。
因此,云南花卉产业要做大做强,中间大而两头脆弱的花卉产业链需要“整形”,需要加强前期科研开发和采后处理及营销。
①为此,本文基于产业链视角,针对目前云南花卉产业链发展中存在的问题,提出优化思路以及促进花卉产业链延伸与拓展的对策建议,这对于把握现代花卉发展的内在规律,明确花卉产业各环节的定位与发展,提升云南花卉产业在新时期的竞争力具有非常重要的现实意义。
一、产业链与花卉产业链(一)产业链的定义及特征1、产业链的定义关于产业链,许多学者从不同的角度给出了不同的定义。
根据迈克尔·波特的观点,产业链是指一定地域内,同一产业部门或不同产业部门或不同行业中具有竞争力的企业,与相关企业以产品为纽带按照一定的逻辑关系和时空关系,联接成的具有价值增值功能的链网式企业战略联盟。
①产业链的本质是用于描述一个具有某种内在联系的企业群结构,它是一个相对宏观的概念,存在两维属性:结构属性和价值属性。
产业链中存在着大量的上下游关系和相互价值的交换,上游环节向下游环节输送产品或服务,下游环节向上游环节反馈信息。
从结构属性上说,产业链是指同一产业或不同产业从原材料的采购供应开始,通过生产、加工制成中间产品或最终产品,最后由销售渠道及物流配送,将最终产品交到消费者手中的进而被消费者所接受的集供应商、制造商、分销商、零售商及最终消费者为一体的一个链状系统结构(见图1)。
图1 产业链基本模型而从价值属性上说,产业链的发展最终无疑还是追求价值链的发展。
因为价值链伴随着产业链的各个环节,并且二者之间有一个累积效应,也就是说产业链的横向变化及纵向变化都会导致价值链的规模变化。
因此,积极探索,并构建合理、有效的产业链已颇为关键。
通过产业链,不仅可以实现各链节上的优势叠加,扬长避短,而且可以加快信息的流通和资源共享,共同致力于改善服务质量,从而达到降低生产成本、拓展盈利空间、合理进行技术分工、密切生产链间合作的目的,最终实现最低成本、最大限度满足目标顾客的需求和整个产业链的和谐、快速、健康、有序发展的宏伟目标。
2、产业链的特征(1)整体性构成产业链的各个组成部分是一个有机的整体,它们之间相互联动、相互制约、相互依存,每个环节都是由大量的同类企业构成,上游和下游之间存在着大量的信息、物质、资金方面的交换关系,是一个价值递增过程。
(2)层次性产业链的各个环节技术关联性强且在产业技术标准上具有层次性。
以鲜切花产业链为例,从系统角度看,其产业链存在着“产品标准制定——研究开发——实际应用——终端产品”这三个层次,三层次间技术衔接要求严格,其中研究开发和终端产品都是在一定的标准之下进行的;而从环节角度看,存在着“鲜切花种苗——种植管理——储运流通——插花设计——零售”这五个技术层次,种苗繁育是鲜切花产业链技术的核心,种植及储运形成密切的上下游关系,零售环节技术含量则较低,主要解决最佳销售时间及实现盈利问题。
(3)差异性产业链的各个环节存在着增加值与盈利水平的差异性。
例如,鲜切花产业的价值链中,增加值的分布为:种苗繁育或购买占5%,生产种植占20%,储运占15%,设计加工占10%,销售占30%,损耗占5%。
①但增加值并不等同于利润,种苗繁育或购买的增加值尽管不大,但却是花商最重要的盈利环节之一。
同时,产业链各个环节对要素条件的需求也存在差异性,不同的环节对于技术、人力、资本、规模等要求也各不相同,因而具有不同的区位偏好。
如在汽车产业链中,研发设计环节是技术密集型环节,注重的是高层次的科技、技术和工程人才,主要集中在美国、日本、德国等发达国家;部件加工生产为资源密集型环节,集中在资源丰富的亚非地区,而装配环节则是劳动密集型环节,需要的只是普通劳动力,集中在劳动力低廉而又丰富的东南亚等地区。
产业不同,产业链的要素及条件也是有差异的。
(4)动态性由于技术的进步和产业发展战略转移,产业链环节之间分离与集聚趋势并存,即产业链是动态的。
在一定区域内,产业链环可以增加,也可以减少。
从某种程度上说,产业链是一个“优胜劣汰”的生态系统,缺乏效率的节点将被淘汰。
产业内生性竞争及产业间竞争都会促使产业链变革、升级。
(5)传递性和开放性一般来说,链状组织内部普遍具有一定的传导机制,它能及时将外界的技术变化和市场需求等信息传导到各上下游环节。
但要感知外界的信息得保持一定的开放性才行,以此角度看,保持开放性是产业链不断发展演变的前提,如果过分注重内部联系而忽视外部联系,产业链将趋向保守、僵化和衰退。
(二)花卉产业链的构成花卉产业链是指立足于花卉资源优势,依托国内外市场需要,合理配置资源,科学决策、生产经营特定的花卉产品,集中生产要素,以攻克花卉产品的生产、加工、保鲜、贮运技术为动力,转动市场销路看好的花卉产品的“产——加——运——销”或“产——运——销”的产业链。
①图2 花卉产业链结构示意图如图2所示,产,主要是由花卉公司和个体农户构成;加,是由一些花卉加工公司构成,对生产出来的鲜花进行一定的技术处理,以便在流通过程中保证其质量,也可以经过加工直接销售;运,是指物流运输,把生产出来的花卉运送到各个销售网络;销,是由花卉批发市场、区域分销商、零售商构成,通过销售网络的销售,最终到达消费者。
由于花卉产业自身的特殊性,花卉产业链中的“产”是核心环节,“加”是基础环节,“运”和“销”是重要环节。
同时,花卉产业还要加强同旅游产业、会展产业、美容化妆品产业、生物医药产业、食品保健产业等的合作,更好地发挥产业聚集作用,从而提升花卉产业链的价值。
另外,在外部环境中还应注意同技术研究所、海关、银行、环保部门以及海陆空三大物流体系的联系,创造良好的发展环境,共同提升花卉产业链的运作效率。
二、云南花卉产业的发展现状(一)云省花卉产业的发展概况云省花卉产业自起步以来,从无到有、从小到大,由弱变强、迅猛发展,取得了显著的成效——产业规模稳步扩大、布局结构日趋合理、科技能力显著增强、质量水平明显提高、流通体系初步形成、市场占有率稳步攀升、花农合作经济组织成长迅速、企业实力逐步壮大,为促进云南农业产业化开发、促进农民增收发挥着越来越重要的作用。
目前,云南已成为公认的中国花卉第一大省,“云花”已成为中国乃至周边国家花卉市场的一大亮点。
①据有关专家预测,云南有望在不远的将来成为亚洲的花卉中心。
②根据云南的自然气候条件和物种资源优势,为了顺应花卉品种多样化发展的趋势,目前云南省已初步形成了以鲜切花为主导,地方优势特色花卉、绿化观赏苗木、花卉种业和花卉加工业“百花齐放、百花争艳”的多元化花卉产业格局和相对合理的区域布局——滇中以昆明、玉溪、曲靖、楚雄为主的温带鲜切花片区;滇南以西双版纳、思茅及元江、新平、峨山为主的热带花卉及配叶植物片区;滇西北(东北)以丽江、迪庆、昭通为主的球根类种球繁育片区;滇西以大理、保山为主的地方特色花卉片区;滇东南以红河、文山为主的观赏植物片区。
据统计,2009年,云南省花卉种植面积达58.08万亩,同比增长10.84%,总产值达201亿元,同比增长14.2%,出口总额1.2亿美元,同比增长19%。
①(二)云南鲜切花产业发展现状云南地处低纬高原,气候条件得天独厚,生产成本低,物种资源丰富,是世界公认的全球最适宜种植鲜切花的三大区域之一。
云南鲜切花产业发展是从16年前斗南农民自发种花开始的。
短短十几年间,其种植规模和种植水平令世人瞩目。
世界花卉王国——荷兰的拍卖市场协会专家,更对云南花卉产业的发展表现出极大兴趣。
他们认为,“云花”在地里的品质已经达到了欧洲一流水平。
根据云南花产联的2009年9月公布的《云南省上半年花卉市场运行态势》调查报告显示:目前云南是全国最大的鲜切花生产基地,鲜切花销量占全国市场的50%左右,云南省鲜切花的80 %销往全国70多个大中城市,10%出口到日本、澳大利亚、泰国、新加坡、南韩、台湾、香港等国家和地区。
②1、云南鲜切花的地域分布目前,云南鲜切花的地域分布主要在昆明及周边的城市曲靖、玉溪和大理。
种植的主产地主要集中在呈贡、富民、嵩明、通海、玉溪的县市,这些地方的主要鲜切花品种的产量占到云南省全省主要鲜切花品种产量的70%-80%。
销售流通则主要集中在昆明及呈贡(见图3)。
图3 云南省鲜切花种植地分布2、云南鲜切花的品种与市场云南花卉目前拥有36个具有自主知识产权的植物新品种,居全国第一位。