秋燥时节饮食验方
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秋分传统中药调理的秋季养生秘方秋分,是我国二十四节气中的第十六个节气,标志着秋天的正式来临。
在中医理论中,秋季是调理身体的黄金时期。
通过传统的中药调理方法,我们可以在秋分这个节气中达到养生的效果。
本文将介绍一些秋季养生秘方,帮助大家提升身体健康。
一、白果炖鲫鱼材料:白果、鲫鱼、红枣、枸杞子、生姜、盐。
步骤:1. 鲫鱼去鳞、内脏洗净备用;白果剥皮,红枣去核;姜切片备用。
2. 锅中加入适量清水,加入鲫鱼、白果、红枣、枸杞子和姜片。
3. 大火煮沸后转小火慢炖40分钟。
4. 加入适量盐调味即可食用。
这道菜肴利水消肿、养阴补肺,适合秋季气候干燥的气候。
二、柿饼蒸糯米饭材料:糯米、柿子饼、核桃、红枣、白糖。
步骤:1. 糯米提前浸泡2小时,沥干水分备用。
2. 柿子饼切小块,核桃剁碎,红枣切碎备用。
3. 将糯米、柿子饼、核桃、红枣、白糖混合均匀,放入蒸锅中蒸熟。
4. 取出,摊凉后即可食用。
柿饼蒸糯米饭有益健脾、止泻、缓解秋季口干舌燥等症状。
三、川贝雪梨瘦肉汤材料:瘦肉、川贝、雪梨、莲子、水。
步骤:1. 瘦肉切片,川贝提前浸泡10分钟,莲子泡发备用。
2. 锅中加入适量水,加入瘦肉、川贝、莲子,大火煮沸。
3. 捞出川贝,加入雪梨继续煮10分钟。
4. 加入适量盐调味即可食用。
川贝雪梨瘦肉汤具有润肺止咳、清热生津的功效,对于秋季常见的干咳、咽干等症状有很好的缓解作用。
四、生姜红糖水材料:生姜、红糖、水。
步骤:1. 生姜切片备用。
2. 锅中加入适量水,加入生姜片。
3. 煮沸后加入适量红糖调味即可食用。
生姜红糖水可以温中散寒,改善秋季的寒邪侵袭,对于胃寒、腹痛等症状有很好的缓解作用。
总结:以上介绍的秋分传统中药调理的秋季养生秘方,凭借其独特的食材搭配和烹饪方法,有助于调节身体的阴阳平衡,增强机体的免疫力,预防秋季常见的疾病。
在享受美食的同时,我们也要注意合理饮食,适量运动,保持良好的生活习惯,才能真正做到健康养生。
希望大家在秋分这个节气里,能够利用中药调理,提高身体的免疫力,度过一个健康愉快的秋季。
中医验方治秋燥方法润燥清火连翘12克、薄荷3克、石膏24克、生地18克、甘草3克、草决明15克。
适应症:燥气化火,耳鸣目赤,牙龈咽喉肿痛。
生津益胃沙参10克、麦冬12克、生地18克、玉竹10克、冰糖3克。
适应症:舌燥唇干、不思饮食,舌红无苔,热病后胃津未复。
润肠通便南杏仁15克、北杏仁15克、桃仁12克、金银花15克、玄参10克。
适应症:大肠受热、大便干结、口腔干燥。
增液润燥玄参10克、麦冬15克、生地24克、桃仁12克、厚朴12克、枳实10克、甘草3克。
适应症:热病后津液枯竭,口燥作渴,便秘不通。
滋燥养荣当归15克、生地18克、熟地18克、白芍12克、秦艽12克、防风12克、甘草3克、黄芩10克。
适应症:血虚生燥,皮肤皱摺,筋急抓枯。
清燥润肺(清燥救肺)人参6克(另煎)、麦冬12克、桑叶15克、石膏30克、胡麻仁12克、阿胶10克(烊服)、杷叶15克、甘草3克、杏仁15克。
适应症:温燥伤肺,头痛身热,干咳无痰,气逆而喘,咽干鼻燥,心烦口渴,苔白,舌红少津。
滋燥清肠黄连6克、阿胶10克(烊服)、生地18克、牡丹皮12克、银花12克适应症:肺燥肠热、下利灼肛、秋燥兼伏暑热,已从火化。
蜂蜜梨水原料:鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。
做法:1、先切下一点做盖子,把梨核取出来,然后梨肉挖一些出来,放满清水,枸杞子5粒,冰糖3颗,文火蒸45分钟。
2、出锅的时候小心烫手,不用急着喝,出锅以后可以保温很久。
梨水细腻甘甜,梨肉香脆可口。
等放温后可加入蜂蜜1-2小勺,蜂蜜怕高温,如果温度过高就会破坏蜂蜜营养成分,可以选择洋槐花蜂蜜。
备注:挑选梨果下面要整齐,否则坐不稳。
梨是原产于我国的最重要的水果之一,食疗价值非常高,历来为历代养生大家所重视,因此被称之为“百果之宗”。
梨生吃去火,熟吃润五脏,蒸雪梨加蜂蜜味道可口,还可养阴生津、润燥止渴。
滋润五脏,口舌干燥自然很快就会消失。
秋季防燥1.秋天的主要气候特点是干燥,空气中缺少水分,人体同样缺少水分。
中秋润燥养生食谱图
以下是中秋润燥养生食谱图:
1. 润肺养喉汤:
- 材料:梨子、百合、冰糖、蜂蜜、枸杞子
- 做法:将梨子洗净去皮切块,将所有材料一起放入锅中加
水煮沸,慢炖30分钟即可饮用。
2. 润肺滋阴粥:
- 材料:糯米、薏米、红枣、桂圆、桑葚
- 做法:将糯米、薏米混合洗净后泡水30分钟,再放入电饭
锅中加适量水煮粥。
待粥煮至八成熟时,加入红枣、桂圆、桑葚煮熟即可食用。
3. 枸杞炖鸽蛋:
- 材料:枸杞、鸽蛋、冰糖
- 做法:将枸杞洗净备用。
将鸽蛋加入锅中煮熟,取出剥壳。
将枸杞、鸽蛋、冰糖放入炖盅中,加入适量水,用小火炖煮1
小时即可食用。
4. 木瓜银耳羹:
- 材料:木瓜、银耳、冰糖
- 做法:将银耳洗净泡软,木瓜去皮去籽切块。
将银耳、木
瓜放入锅中加适量水,煮开后转小火炖煮1小时。
最后加入冰糖煮至溶化即可食用。
5. 蜜炙山药:
- 材料:山药、蜂蜜
- 做法:将山药洗净去皮切片,入开水中焯水2分钟后捞出备用。
将炒锅加热,不用放油,将山药片依次放入炒熟。
最后加入适量蜂蜜炒匀即可食用。
6. 果仁燕麦粥:
- 材料:燕麦片、核桃仁、杏仁、葡萄干
- 做法:将燕麦片放入锅中加水煮沸,转小火慢炖10分钟。
加入葡萄干、核桃仁、杏仁煮熟即可食用。
以上食谱都适合中秋节期间食用,具有润肺养喉、滋阴润燥的功效,帮助调节身体状况,保持健康。
秋季调理养生食谱
1. 节气食谱:秋分时期的调理养生食谱
2. 五谷杂粮粥:秋季养生的健康食谱
3. 栗子炖鸡:秋天补充营养的佳肴
4. 苹果蜂蜜水:秋季清热润肺的饮品
5. 节气菜谱:白露时期的养生食谱推荐
6. 广东牛腩煲:培养胃口好的秋季美食
7. 藕炖猪骨汤:秋季调理补血养颜的佳品
8. 山药炖排骨:秋季养肺生津的美食推荐
9. 鸭肉绿豆汤:秋天解热抗寒的汤品
10. 莲子百合糖水:秋季滋补润肤的甜品
11. 香菇蒸鸡:秋季养胃补阳的菜肴
12. 双冬炖鸡汤:秋季养生补益体力的汤品
13. 紫薯小米粥:秋天健脾养胃的营养粥
14. 八宝饭:传统的秋季养生美食
15. 红糖姜汤:秋季活血暖身的饮品
16. 红枣山药粥:秋季健脾养胃的营养美食
17. 板栗炖鸽子:秋季补肾养颜的滋补佳肴
18. 花生红糖糕:秋季补血润肤的甜品选择
19. 露脐莲子汤:秋季润肺止咳的药膳食谱
20. 柠檬蜂蜜水:秋季清热解毒的饮品。
秋季润燥粥配方有哪些1、三宝润燥粥材料:银耳20克、莲子20克、大枣3枚、粳米50克、冰糖适量。
作法:将银耳、莲子和大枣分别用温水发皱、晒干。
莲子可以不回去心,因为莲心虽苦,但有清火功效。
三者一同放进炖锅内,提清水500毫升,放进冰糖,中火烧沸后重新加入粳米,文火焖煮1小时即为成。
功效:滋阴润燥,补中益气,清热止血。
2、百合杏仁粳米粥材料:粳米50克、鲜百合50克、杏仁10克、白糖30克。
作法:将杏仁用水煮沸12小时后,去皮、细长及双仁以作水泵。
粳米洗脸整洁,同鲜百合、杏仁一起蒸熟熬煮,甜了以后重新加入白糖拌匀即为成。
功效:百合性微寒平,鲜品含黏液质,具有润燥清热、清心安神的作用;杏仁不仅能止咳平喘、润肠通便,还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。
润燥生津的百合杏仁粳米粥也是秋季养生粥的一道佳肴。
3、生地百部粥材料:生地15克,百部5克,粳米50克,白糖适量。
作法:生地、百部晒干,放进锅中搅拌适度,熬煮30分钟,Montigny出来药汁。
粳米淘净,用药汁米饭粥,提白糖拌匀即可。
功效:滋阴,润肺,止咳。
适用于百日咳恢复期,症见唇舌红干、干咳无痰、咽干口渴等。
4、玉竹粥材料:玉竹20克,粳米100克,冰糖少许。
作法:将玉竹晒干放进沙锅,提清水蒸1个小时后挑汁;粳米洗脸整洁;把粳米与汤汁同酸菜,等待粥将甜时重新加入冰糖调匀即可。
功效:玉竹味甘性平,入肺、胃经。
可养阴润燥、除烦止渴,治热病阴伤,咳嗽烦渴,虚劳发热,消谷易饥,小便频数。
玉竹熬粥喝,适用于中老年人肺阴不足,肺燥咳嗽,干咳少痰,烦渴口干,咽干舌燥,低热不退。
5、百合粥材料:干百合40克、粳米100克、冰糖适量。
作法:将百合用清水晒干浸硬,粳米淘净,共蒸熟中,加水煮粥,等待甜时重新加入冰糖稍煎即为变成。
可以可供早餐食用。
功效:百合煮粥,更增其补益润肺之力,正如《本草纲目》所言“百合粥润肺调中”,有润肺止咳、养心安神之功。
适用于慢性呼吸道疾病、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未尽、精神恍惚、坐卧不安、失眠健忘等症。
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秋燥吃什么 8大食方防秋燥滋阴养血
导语:秋燥是什么意思?可能有些人对这个词并不了解,但你必须知道它对我们健康的危害是非常大的,在如今的季节我们要怎样预防秋燥的发生?患了秋
秋燥是什么意思?可能有些人对这个词并不了解,但你必须知道它对我们健康的危害是非常大的,在如今的季节我们要怎样预防秋燥的发生?患了秋燥怎么办?秋燥食疗方都有哪些?现在让我们一起来看文章吧!
秋燥吃什么
专家推介1:猪脚+木瓜
做法:猪脚洗净切块,沸水去腥,用冷水冲洗一下;将切好的猪脚放在炖盅内,加水,与猪爪块平即可,放咸鲜味。
猪爪炖到酥,加入木瓜块再略炖。
功效:木瓜可以滋阴滋润,而猪脚有丰富的胶原质,可以恢复秋季干燥干瘪的皮肤,增加弹性。
专家推介2:什锦素食=山药+胡萝卜+西芹+芦荟+甜豆+新鲜百合+枸杞(配料)
做法:将主料洗净切片,然后将枸杞用凉水发一下。
先准备一锅开水,全部材料都倒在滚水中烫一下,不要烫得很熟。
烫的时候,根据不同料容易烫熟与否,先后放进去烫,当然枸杞最后放。
捞出待用;下油热锅,将材料一起放入进行爆炒,加如少许调味料即可。
功效:全素食可以增加肠胃抵抗力,促进肠胃消化,同时萝卜、百合可以有助于防秋燥,枸杞则可以滋阴补血。
专家推介3:香茅+椰汁+鸡
材料:草鸡、土豆、椰浆、三花淡奶,香茅、干葱头、料酒、调味预防疾病常识分享,对您有帮助可购买打赏。
秋季润肺祛燥食谱
秋季是人体免疫力下降的季节,容易引发一些呼吸系统疾病。
因此,润肺祛燥成为了秋季养生的重要方面。
下面为大家分享几款秋季润肺祛燥的食谱。
1. 梨汁蜜炙玉竹汤
将玉竹、淮山、百合、银耳洗净后煮成汤,再加入梨汁和蜂蜜搅拌均匀。
这道汤汁甘甜润燥,有助于清热润肺。
适合秋季养生。
2. 莲子银耳羹
将莲子、银耳、红枣一起煮成汤,加入冰糖调味后即可食用。
此汤具有润肺、养胃的功效,而莲子和银耳的营养成分也能为身体提供充足的能量。
3. 红枣银耳汤
将银耳和红枣一起煮成汤,加入适量糖调味。
此汤具有清热润肺的功效,可有效缓解秋季干燥、口干舌燥等不适症状。
4. 苹果蜜汁炖雪梨
将雪梨去皮切块,加入适量蜂蜜和苹果汁炖煮,熬至雪梨软烂即可。
此汤既有润肺、益气的功效,又有口感鲜美的特点。
5. 燕窝莲子汤
将燕窝、莲子、红枣一起煮成汤,加入适量冰糖调味。
此汤不仅可以润肺祛燥,还可以滋养肌肤,是秋季养生的良方。
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秋燥吃什么可以润燥六道养生汤让你远离秋燥!秋天来了,秋燥也来了!多喝汤水,滋润养生,远离感冒秋燥!一、六道养生汤无花果瘦肉汤材料:无花果干5~7个,南北杏各10克,蜜枣2枚,瘦肉250克做法:将以上材料洗净,放入锅内,加入适量清水,武火煮沸后改为文火煮1小时,调味即可。
清补凉汤材料:玉竹30g、沙参30g、莲子30g、百合30g、猪肉/排骨适量做法:原料洗净,猪肉/排骨切块,放入煲中加足量水(约3000ml),炖煮至猪肉/排骨烂熟,调味即可,可喝汤吃肉。
菱角淮山凤爪煲排骨材料:菱角30个,凤爪8只,排骨400克,莲子15克,淮山15克。
做法:将排骨及凤爪洗净,过沸水,并与淮山和去了外壳的菱角、莲子一起置砂锅中,加水2500毫升,先用武火煮20分钟,再用文火煮40分钟,即可调味食用。
花胶瑶柱姜汁炖鸡材料:花胶15克、鸡150克、瑶柱3克、姜汁少许。
做法:花胶用冷水浸过夜。
将花胶放进沸水里约2分钟,取出过冷水切小块。
与鸡肉一起放入炖盅,加入瑶柱、姜汁,隔水炖2小时。
石斛老鸭盅材料:石斛10克、老鸭100克、姜5克。
做法:1、石斛洗净,用水浸泡20分钟。
2、鸭洗净后切小块,氽烫后用清水冲干净,与石斛一起放入炖盅,隔水炖60分钟,调味后即可食用。
天门冬火腿萝卜汤材料:天门冬15克、火腿肠150克、白萝卜300克做法:取天门冬,用2杯水,以中火煎至1杯量时,用布滤过,留汁备用,火腿切成长条形薄片,萝卜切丝,锅内放鸡汤500克,将火腿肉先下锅煮,煮沸后,即将萝卜丝放入,并将煮好的天门冬药汁加入,盖锅煮沸后,加精盐调味,再略煮片刻即可。
防燥治病食疗方(一篇)防燥治病食疗方 1实用的防燥治病食疗方秋季养生食疗1、朝朝盐水,晚晚蜜汤秋天气候较为干燥就是所谓的秋燥,因此空气中缺少水分,同样人体也缺少水分,故需要补充水分,但喝白开水并不能抵御秋燥带来缺水效应。
古人对付秋燥早有良方即“朝朝盐水,晚晚蜜汤。
”也就是白天喝点盐开水,晚上喝点蜂蜜水,这样既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生良方。
小贴士:这样的良方贵在坚持,早饮盐,晚喝蜜,还可以防止因秋燥而引起的便秘。
2、秋后萝卜赛人参萝卜具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效,不仅营养丰富,而且有较高的食疗价值。
因此民间有“秋后萝卜赛人参”的说法。
这里就向大家介绍几种萝卜的功效。
治口腔溃疡榨取鲜萝卜汁100毫升,加凉白开100毫升,调匀后漱口,每日早、中、晚各数1次,对口腔溃疡有功效。
治扁桃体炎榨取鲜萝卜汁100毫升,加甘蔗汁100毫升,调匀后用温开水冲服,每日2~3次,可消炎解毒。
治哮喘榨取鲜萝卜汁300毫升,加蜂蜜30毫升,调匀后用温开水冲服,每次服100毫升,每日3次,具有润肺定喘之功能。
治高血压榨取鲜萝卜150毫升,加红糖50克调匀,每日2次,每次100毫升,有清热降压之功效。
3、秋来食鸭养生鸭为水禽,性寒凉,营养学家认为,当年的新鸭养到秋季后,肉质鲜美且营养丰富,可补充人体必需的蛋白质、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素适合秋季进补养生。
下面几种食补方供参考:老鸭冬瓜汤整鸭1只,瘦肉30克,冬瓜100克切块,海参、芡实、苡仁各15克煮汤至烂熟,有补虚作用。
老鸭虫草汤取虫草10克放入老鸭肚中,加水炖熟调味食用,对久咳虚喘、腰膝酸痛、体虚乏力者有作用。
猪蹄炖老鸭公鸭一只加入猪蹄和火腿适量,炖熟食之,对体虚或肺结核热患者有效果。
4、美味百合意气安神百合不仅味道鲜美,而且营养丰富,百合含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁等微量元素,是老幼皆宜的营养佳品。
当然百合的药用价值也很高,《本草纲目》中也有百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气的记载。
对付秋燥的4道养生食谱
十月,秋天的味道越来越浓。
陶醉其中,人的身体正承受着双重考验――温差变化和秋燥。
早晚的阵阵秋凉、中午的骄阳暑热,天气就像个善变的女子,让人捉摸不透。
而“秋燥”这一秋季主气,同样会左右人的身心健康,使心烦气燥升级。
试一试,用不同的食补方案来平安度过这金色季节。
食补各不同
肺脏病患者
中医认为外燥伤人,且多从口鼻而入,此时身体首先会以肺来抵抗,所以燥易伤肺。
肺脏调节全身之气,包括呼吸清气,所以肺脏是气的交换场所。
一旦燥症入肺,会引起干咳,痰量少,气喘,胸闷等症状。
有肺脏病史的人容易引发急、慢性支气管炎、支气管哮喘、肺结核、慢性肺气肿等病症。
食补方案:多吃能够起到润肺作用的汁多水多的蔬菜水果和性平的药物,少吃干果和大寒大热的药物。
针对肺脏病人咽喉、肺脏的病症,富含大量水分的食物能够充分滋养敏感部位,平衡干燥的气候,同时为人体补充丰富的维生素与营养。
味甘、性平的中药对人体不会产生较大刺激,又能起到滋阴、润肺的作用,协助肺脏病症患者的康复治疗。
而那些油份大,易上火,影响消化的干果类食品,多吃会加重患者咽喉的不适,性温热的药物多吃也易引起人体炎症。
适宜吃
1.水果:如梨、西瓜、猕猴桃等。
秋燥时节饮食验方
时入秋季,雨水渐少,天气干燥,人体常常出现皮肤干涩、唇干舌燥,有些人出现干咳少痰、目赤、牙痛、咽痛、小便少、大便结的所谓“秋燥症”。
故秋天饮食宜清润,以生津止渴、养阴润燥为目的。
在生活中,多饮些清茶、豆浆、牛奶,还要多吃些新鲜水果、蔬菜,尽量少饮烈酒、少吃辣椒等燥热之品还可根据症状,进行食疗防燥。
萝卜梨汁:将萝卜与梨捣烂,布包绞汁,饮服,治声音嘶哑失音。
糖拌藕片:温水洗净嫩藕切片,加白糖拌后食用,治干咳、痰中带血。
冰糖黑木耳:黑木耳
10克、冰糖30克,文火炖
熟后服食,治口鼻干燥、滋
阴。
百合莲子粥:百合、莲
子适量煮粥,可益气、强身、
聪耳、明目、润肺养阴。