食品级白油
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食品级白油
一、食品级白油的基本介绍:
食品级白油是采用加氢原料经过深度精制后得到的矿物油。
在制作工艺上经过二次,三次加氢处理,重金属含量和砷含量达到国家食品级白油的相关标准,并且通过NSF认证。
在性能上,食品级白油具有良好的耐黄变,抗氧化性能和良好的粘温性能。
适用于粮油加工、水果蔬果加工、乳制品加工、面包切制机等食品工业的加工设备的润滑,应用于食品上光、防粘、消泡、刨光、密封,可作通心面、面包、饼干、巧克力等食品的被模剂,能够延长酒、醋、水果、蔬菜、罐头的贮存、保鲜期。
食品级白矿油在国内的应用范围相对于其他白矿油小,但随着国内行业要求,相关产品法规,国家食品安全法律法规的不断完善,食品级白矿油的使用正在呈现不断增长的趋势。
食品级白油按照粘度从2.6-120分多种型号产品,一般为5#、7#、10#、15#、26#、32#、36#、70#等。
目前,
达尔、
GB/T0134
锈防腐;
4
聚苯乙烯
(针对主要应用案例,附表内陈列了广东内预计运用到食品级白油的部分企业)
业务部:邓镜波。
食品级白油标准
白油是一种广泛应用于食品工业中的食用油,它是通过精炼和脱臭等工艺处理而成。
白油通常无色透明,无臭味,这使得它成为食品加工过程中的理想原料。
为了确保白油的质量和安全性,采用了一系列的食品级标准进行评估和监控。
一、外观和气味
食品级白油应该呈现为无色透明状,不应有任何悬浮物或杂质。
同时,它也应该没有任何异味或难闻的气味。
二、酸度
白油的酸度是评估其质量的重要指标之一。
食品级白油的酸度应该在0.2%以内,过高的酸度可能会对食品的质量和口感产生不良影响。
三、透明度
食品级白油的透明度是评估其纯度的指标之一。
它应该在可接受范围内保持高度透明,不应有任何混浊或浑浊。
四、重金属含量
食品级白油应该符合国家或地区相关的重金属含量标准。
重金属如果超出安全限制,可能会对人体健康造成潜在的风险。
五、微生物污染
食品级白油应该经过严格的微生物检测,确保它不含有有害的微生物,例如大肠杆菌、沙门氏菌等。
合格的食品级白油应该在微生物限量测试中达到符合规范的标准。
六、氧化物含量
食品级白油应该保持较低的氧化物含量,以确保长期稳定性和质量。
高氧化物
含量会降低白油的稳定性,影响其在食品加工中的应用。
总结:
食品级白油标准通过一系列指标来保证其质量和安全性。
以外观和气味、酸度、透明度、重金属含量、微生物污染以及氧化物含量进行评估和监控是确保食品级白油符合标准的重要步骤。
这些标准的制定和遵守,对于保障食品工业产品的质量和安全具有重要的意义。
2024年食品级白油市场分析现状1. 引言食品级白油是一种用于食品加工和烹饪的特殊油脂产品。
在食品行业中,食品级白油被广泛应用于面点、蛋糕、糖果等产品中,具有良好的润滑性、稳定性和不易氧化的特点。
本文将针对食品级白油市场进行分析,探讨其现状以及未来发展趋势。
2. 食品级白油市场概述食品级白油市场是食品油市场中的重要领域之一。
随着人们对食品品质和安全性的要求不断提高,食品级白油作为一种安全、纯净的食品添加剂,受到了越来越多企业和消费者的青睐。
目前,全球范围内食品级白油市场规模不断扩大,市场竞争日益激烈。
3. 食品级白油市场现状3.1 市场规模食品级白油市场在过去几年中保持了稳定增长。
据市场调研数据显示,2019年全球食品级白油市场规模达到XX亿元,预计到2025年将达到XX亿元。
3.2 市场分布目前,食品级白油市场主要集中在北美地区、欧洲地区和亚太地区。
这些地区的食品工业较为发达,对食品级白油的需求量大。
3.3 主要市场参与者在食品级白油市场中,主要的市场参与者包括生产商、供应商和分销商。
一些大型食品油生产企业也涉足到食品级白油市场。
这些企业通过与食品加工企业建立合作关系,提供高品质的食品级白油产品。
3.4 市场竞争格局食品级白油市场具有一定的竞争性。
市场上存在着多个食品级白油品牌,并且市场集中度较高。
一些知名品牌在市场上具有较高的市场份额,这使得其他竞争对手在市场竞争中面临一定的压力。
4. 食品级白油市场发展趋势4.1 健康与安全性要求增加随着消费者对食品安全性和健康性的要求日益提高,食品级白油市场将面临更严格的监管要求。
这将促使企业加强对产品质量和安全的监控,提高生产工艺和技术水平,以满足市场需求。
4.2 创新产品的推出为了满足消费者对不同口味和特殊需求的要求,企业将继续推出创新的食品级白油产品。
例如,一些企业将注重开发低脂肪、低胆固醇或添加有益健康成分的食品级白油产品。
4.3 区域市场的发展亚太地区的食品级白油市场将迎来较快的增长。
食品级白油/食品级润滑油/食品级润滑脂使用标准
目前,我国针对食品机械用油脂的国家标准有食品级白油、食品用石蜡、食品机械专用白油及食品机械润滑脂。
食品级白油标准适用于石油的润滑油馏分经脱蜡、化学精制或加氢精制而得到的食品级白油。
用于食品上光、防粘、脱膜、消泡、密封、抛光和食品机械/手术器械的防锈、润滑及延长酒醋、水果、蔬菜、罐头的储存期等,相当于美国USDAH-1,用于偶然与食品接触的场合。
食品机械专用白油同属白油标准,它的技术指标没有食品级白油标准严格,用途限于与食品非直接接触的食品加工机械设备的润滑,如粮油、水果蔬菜、乳制品等加工,相当于USDA H-2。
目前我国食品生产领域中,润滑剂的使用标准
包含GB 4853-2008食品级白油;GB 15179-1994食品机械润滑脂;G B 23820-20 09机械安全偶然与产品接触的润滑剂卫生要求。
但这些标准仅限于推荐使用,不具有强制性及约束力。
上海禾泰特种润滑科技股份有限公司出品。
食品级白油标准
食品级白油是一种非常常见的调味品,被广泛应用于食品工业、饮料制造等领域。
为了确保食品级白油的质量和安全性,各国都有一定的标准和规定。
以下是一些关于食品级白油的标准内容的参考:
1. 食品级白油的定义:食品级白油是一种经过精炼和加工处理的油脂,通常由植物油或动物油提炼而成,具有低黄色指数、轻微气味和良好的稳定性。
2. 外观要求:食品级白油应为无色或微黄色的液体状,不得有悬浮物或杂质,且不应有异味。
3. 理化性质:食品级白油的酸价、过氧化值等理化指标应符合国家规定的合格范围,以确保其稳定性和品质。
4. 添加剂:食品级白油在生产过程中不得添加任何禁用或限用的添加剂,如防腐剂、抗氧化剂等。
5. 杂质限制:食品级白油中的杂质含量应符合国家相关标准的要求,不应超过规定的限制值。
6. 微生物限制:食品级白油应符合卫生标准要求,不得含有致病菌、寄生虫、霉菌等微生物,以确保产品的安全性。
7. 包装和标识:食品级白油应使用符合卫生标准的包装材料进行包装,且标签上应明确标示产品名称、生产日期、生产厂家、
保质期等信息。
8. 贮存要求:食品级白油应储存于避光、防潮、防火的仓储条件下,避免与有毒有害物品接触。
以上是关于食品级白油的一些常见标准和参考内容。
不同国家和地区的标准可能会有所不同,以上内容仅提供参考,如有具体需求,请参照当地相关法规和标准进行生产和使用。
在生产和使用食品级白油时,厂商和消费者应严格遵守相关标准,确保产品的质量和安全性。
食品级白油市场分析报告1.引言1.1 概述概述:食品级白油是一种在食品加工和制造业中广泛应用的食用油品,它具有无色、无味、透明、稳定的特点。
随着食品行业的不断发展,食品级白油市场也呈现出蓬勃的发展态势。
本报告旨在对食品级白油市场进行全面的分析,包括市场现状、需求分析和竞争格局,旨在为相关企业和投资者提供参考和建议。
通过本报告的研究,我们将深入了解该市场的发展状况和未来发展趋势,为行业的可持续发展提供有力的支持。
1.2 文章结构文章结构部分的内容可以包括对整篇文章的章节安排和内容安排进行介绍。
具体可以包括以下内容:本报告将分为引言、正文和结论三个部分。
在引言部分,将对食品级白油市场进行概述,并介绍本文的结构和目的。
在正文部分,将分析食品级白油市场的现状、需求和竞争格局。
在结论部分,将总结市场分析结果,展望未来发展趋势,并提出建议和对策。
通过这样的结构安排,读者可以清晰地了解本报告的组织结构和内容安排,便于阅读和理解。
1.3 目的:本报告旨在深入分析食品级白油市场的现状、需求情况和竞争格局,为相关企业和从业者提供全面的市场信息和发展趋势,以便制定有效的营销策略和商业决策。
同时,通过对市场现状的深入剖析,希望能够为未来食品级白油市场发展趋势提供参考,为行业发展提供一定的指导和建议。
1.4 总结:在本报告中,我们对食品级白油市场进行了深入的分析和探讨。
通过对市场现状、需求分析和竞争格局的详细分析,我们可以得出以下结论:首先,食品级白油市场呈现出稳步增长的态势,受到消费者和厂商的高度关注和重视。
市场需求持续增长,并且市场潜力依然巨大。
其次,市场竞争格局日益激烈,传统大型企业和新兴企业均在市场中占据一席之地。
竞争对手之间不仅是产品品质的竞争,更是对品牌影响力和市场份额的争夺。
最后,展望未来,食品级白油市场将继续向着健康、绿色、可持续发展的方向发展,消费者对产品质量和安全性的要求将更高。
因此,企业需要加强产品研发和创新,提高品质和安全性,树立品牌形象,把握市场机遇。
第二节白油知识一、白油概述通常是指白色矿物油。
它是经过特殊的深度精制后的矿物油。
白油无色、无味、化学惰性、光安定性能好,基本组成为饱和烃结构,芳香烃、含氮、氧、硫等物质近似于零。
白油的分子量通常都在250-450范围之内。
具有良好的氧化安定性,化学稳定性,光安定性,无色、无味,不腐蚀纤维纺织物。
二、白油的分类及用途白油的分类通常是根据其饱和烃的纯度进行分类,常用的有工业级白油、化妆品级白油、医用级白油、食品级白油等。
不同的类别的白油在用途上也有所不同。
工业级白油,是由加氢裂化生产的基础油为原料,经深度脱蜡、化学精制等工艺处理后得到,可用于化学、纺织、化纤、石油化工、电力、农业等,可用于PE、PS、PU等生产。
食品级白油,是以矿物油为基础油,经深度化学精制、食用酒精抽提等工艺处理后得到。
适用于粮油加工、水果蔬果加工、乳制品加工、面包切制机等食品工业的加工设备的润滑,应用于食品上光、防粘、消泡、刨光、密封,可作通心面、面包、饼干、巧克力等食品的脱模剂,能够延长酒、醋、水果、蔬菜、罐头的贮存、保鲜期。
医用级白油,适用于制药工业,可作发生产轻泻用的内服剂及生产青霉素的消泡剂。
化妆级白油,是采用加氢原料经过深度精制后得到。
适用于化妆工业,可作发乳、发油、唇膏、面油、护肤油、防晒油、婴儿油、雪花膏等软膏和软化剂的基础油。
三、白油安全资料(MSDS)(1)主要成份:各种脂类、醇(2)产品特性:无色、无嗅、无味、无荧光,透明之油状液体;(3)主要用途:用于化纤、合纤等工业,作纺织时的润滑剂、溶剂和冷却剂,可使纤维与织物柔软光亮。
还可做为合成树脂和塑料加工等工业中的湿润剂,溶剂及润滑剂等(4)燃爆危险:本品易燃。
(5)个人防护:戴橡胶耐油手套。
(6)急救措施:皮肤接触,用大量水或肥皂水冲洗;眼睛接触,提起眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗。
就医;食入,饮足量温水,催吐。
就医。
(7)灭火处理:灭火剂:雾状水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。
[优质基础油白油]白油基础知识白油基础知识——白油种类矿物油有些领域叫白矿油或白油,常用的有工业级白油、化妆品级白油、医用级白油、食品级白油等。
不同的类别的白油在用途上也有所不同。
工业级白油,是由加氢裂化生产的基础油为原料,经深度脱蜡、化学精制等工艺处理后得到,可用于化学、纺织、化纤、石油化工、电力、农业等,可用于pe、ps、pu等生产。
食品级白油,是以矿物油为基础油,经深度化学精制、食用酒精抽提等工艺处理后得到。
适用于粮油加工、水果蔬果加工、乳制品加工、面包切制机等食品工业的加工设备的润滑,应用于食品上光、防粘、消泡、刨光、密封,可作通心面、面包、饼干、巧克力等食品的脱模剂,能够延长酒、醋、水果、蔬菜、罐头的贮存、保鲜期。
医用级白油,适用于制药工业,可作发生产轻泻用的内服剂及生产青霉素的消泡剂。
化妆级白油,是采用加氢原料经过深度精制后得到。
适用于化妆工业,可作发乳、发油、唇膏、面油、护肤油、防晒油、婴儿油、雪花膏等软膏和软化剂的基础油。
化妆级白油可用作抗静电剂、柔润剂、溶媒、溶剂,碳氢化合物,可增加湿润感,但无法直接改善干燥受损的肌肤。
对于矿物油是否伤害肌肤众说纷纭,但可以确定的是,不纯的会引起过敏及致痘性,而已经处于伤害或敏感性肤质者应避免使用。
由于其色泽及特性,常用于白色膏状药物或保养品中。
白油基础知识——白油的分类及用途白油的分类通常是根据其饱和烃的纯度进行分类,常用的有工业级白油、化妆品级白油、医用级白油、食品级白油等。
不同的类别的白油在用途上也有所不同。
工业白油级白油,是由加氢裂化生产的基础油为原料,经深度脱蜡、化学精制等工艺处理后得到,可用于化学、纺织、化纤、石油化工、电力、农业等,可用于pe、ps、pu等生产。
食品级白油,是以矿物油为基础油,经深度化学精制、食用酒精抽提等工艺处理后得到。
适用于粮油加工、水果蔬果加工、乳制品加工、面包切制机等食品工业的加工设备的润滑,应用于食品上光、防粘、消泡、刨光、密封,可作通心面、面包、饼干、巧克力等食品的被模剂,能够延长酒、醋、水果、蔬菜、罐头的贮存、保鲜期。
食品级白油国家标准
食品级白油是一种常见的食品添加剂,广泛应用于食品加工中。
为了确保食品
安全和质量,国家对食品级白油的质量标准进行了规定,以保障消费者的权益,促进食品工业的健康发展。
首先,食品级白油的外观要求。
国家标准规定,食品级白油应为无色透明的液体,不得有悬浮物和沉淀物,不得有异物、异味。
这些要求旨在确保食品级白油的纯净度和透明度,保证其不会对食品的色泽和口感产生影响,从而保障食品的品质。
其次,食品级白油的理化指标。
国家标准对食品级白油的酸值、过氧化值、透
明度、熔点等指标都有详细的规定。
其中,酸值是衡量食品级白油酸度的重要指标,过高的酸值会影响食品的口感和品质。
透明度和熔点则是直接影响食品质量的关键因素,符合标准的食品级白油应具有良好的透明度和适宜的熔点,以确保其在食品加工中的稳定性和适用性。
此外,国家标准还对食品级白油的微生物指标进行了规定。
微生物污染是食品
安全的重要隐患,因此食品级白油应符合一定的细菌总数、大肠菌群和霉菌、酵母菌等微生物指标,以保证其在食品加工中不会引起食品安全问题。
最后,食品级白油的包装和储存要求。
国家标准对食品级白油的包装材料、包
装规格、储存条件等也有详细规定,旨在确保食品级白油在生产、运输和储存过程中不受污染和变质,保持其良好的品质和稳定性。
总之,食品级白油国家标准的制定和执行,对于保障食品安全、促进食品加工
产业的发展起着重要的作用。
只有严格按照国家标准生产和使用食品级白油,才能确保食品的质量和安全,让消费者放心食用各种食品,为食品工业的健康发展提供有力的支持。
白油知识白油,通常是指白色矿物油。
它是经过特殊的深度精制后的矿物油。
白油无色、无味、化学惰性、光安定性能好,基本组成为饱和烃结构,芳香烃、氮、氧、硫等物质的含量近似为零。
由于这种超级的精制深度,在实际制造工艺中,难以对重质馏分实施,所以白油的分子量通常都在250~450范围内,并且不腐蚀纤维纺织物。
1)白油的分类白油通常是根据其饱和烃的纯度进行分类的,常用的有工业白油,适用于化纤铝材加工、橡胶增塑等用油,也适用于纺织机械、精密仪器的润滑以及压缩机密封用油。
化妆品级白油,适用于做化妆品工业原料,制作发乳、发油、唇膏、护肤脂等,也用于食品、农药。
食品级白油,适用于食品上光、防粘、脱模、消泡、密封、抛光和食品机械、手术器械的防锈、润滑及延长酒醋、水果、蔬菜、罐头的贮存期等。
2)白油的牌号白油的牌号划分通常以40℃运动粘度的大小来划分,粘度等级通常都会符合ISO标准的粘度等级。
3)生产白油的方法生产白油的方法通常有:一种是使用石蜡基矿物油的馏分油经过脱蜡以后制取,采用大庆原油蒸馏出的蜡油,经矿物油加氢降凝,再进行深度加氢精制而得;另一种是使用环烷基馏分油制取,采用新疆原油蒸馏所得馏分,经溶剂脱蜡、化学精制而得。
石蜡基矿物油生产的白油通常是高倾点白油,环烷基矿物油生产的通常是低倾点白油。
目前世界上先进的方法是采用贵金属做催化剂,使用高压加氢多段精制的方法,这种方法生产的产品收率高,质量好,但是投资大,技术要求高,一般中小企业无法实施。
白油用途不同的类别的白油在用途上也有所不同。
工业级白油,是由加氢裂化生产的基础油为原料,经深度脱蜡、化学精制等工艺处理后得到,可用于化学、纺织、化纤、石油化工、电力、农业等,可用于PE、PS、PU等生产。
食品级白油,是以矿物油为基础油,经深度化学精制、食用酒精抽提等工艺处理后得到。
适用于粮油加工、水果蔬果加工、乳制品加工、面包切制机等食品工业的加工设备的润滑,应用于食品上光、防粘、消泡、刨光、密封,可作通心面、面包、饼干、巧克力等食品的脱模剂,能够延长酒、醋、水果、蔬菜、罐头的贮存、保鲜期。
白油的用量提到油这词我想大家一点都不陌生。
其实在生活中会经常听到或是遇到,日常生活中我们每天的一日三餐肯定会用到油这种被称为食用油,到了一定的年纪时,爱美成为了一种时尚,大家都跟着它的脚步走,不论是穿衣服的风格还是一些化妆用品,这些化妆品其中含油的成分有好多种。
随着生活水平的越来越好,车不仅仅成为了一个家庭的必需品还成为了成功的代名词,那么这车也是需要油的,不过这种油的危害性也是一定的。
所以无论是什么样的油,不管它用的哪里,一定要适量的去使用它。
不然不仅仅自己的安全得不到保障更重要的也会影响其他人的安全,那么白油的用量呢?白油即矿物油。
矿物油mineraloil,依据习惯,把通过物理蒸馏方法从石油中提炼出的基础油称为矿物油,加工流程是在原油提炼过程中,在分馏出有用的轻物质后,残留的塔底油再经提炼而成(称为老三套(溶剂精制、酮苯脱蜡、白土补充精制))。
其主要两个步骤是溶剂精制去除芳烃等非理想组分和溶剂脱蜡以保证基础油的低温流动性。
生产过程基本以物理过程为主,不改变烃类结构,生产的基础油取决于原料中理想组分的含量与性质;矿物油在提炼过程中因无法将所含的杂质清除干净,因此流动点较高,不适合寒带作业使用;因此,矿物油类基础油在性质上受到一定限制。
它的直观表象为:亮泽、鲜艳、能与人类自然亲近无伤害性;内在潜质为:有燃烧欲望、有爆发力、和相融的有机质结合会成为具震撼力的物质。
工业白油级白油,是由加氢裂化生产的基础油为原料,经深度脱蜡、化学精制等工艺处理后得到,可用于化学、纺织、化纤、石油化工、电力、农业等,可用于pE、pS、pU等生产。
食品级白油,是以矿物油为基础油,经深度化学精制、食用酒精抽提等工艺处理后得到。
适用于粮油加工、水果蔬果加工、乳制品加工、面包切制机等食品工业的加工设备的润滑,应用于食品上光、防粘、消泡、刨光、密封,可作通心面、面包、饼干、巧克力等食品的脱模剂,能够延长酒、醋、水果、蔬菜、罐头的贮存、保鲜期。
第二节白油知识一、白油概述通常是指白色矿物油。
它是经过特殊的深度精制后的矿物油。
白油无色、无味、化学惰性、光安定性能好,基本组成为饱和烃结构,芳香烃、含氮、氧、硫等物质近似于零。
白油的分子量通常都在250-450范围之内。
具有良好的氧化安定性,化学稳定性,光安定性,无色、无味,不腐蚀纤维纺织物。
二、白油的分类及用途白油的分类通常是根据其饱和烃的纯度进行分类,常用的有工业级白油、化妆品级白油、医用级白油、食品级白油等。
不同的类别的白油在用途上也有所不同。
工业级白油,是由加氢裂化生产的基础油为原料,经深度脱蜡、化学精制等工艺处理后得到,可用于化学、纺织、化纤、石油化工、电力、农业等,可用于PE、PS、PU等生产。
食品级白油,是以矿物油为基础油,经深度化学精制、食用酒精抽提等工艺处理后得到。
适用于粮油加工、水果蔬果加工、乳制品加工、面包切制机等食品工业的加工设备的润滑,应用于食品上光、防粘、消泡、刨光、密封,可作通心面、面包、饼干、巧克力等食品的脱模剂,能够延长酒、醋、水果、蔬菜、罐头的贮存、保鲜期。
医用级白油,适用于制药工业,可作发生产轻泻用的内服剂及生产青霉素的消泡剂。
化妆级白油,是采用加氢原料经过深度精制后得到。
适用于化妆工业,可作发乳、发油、唇膏、面油、护肤油、防晒油、婴儿油、雪花膏等软膏和软化剂的基础油。
三、白油安全资料(MSDS)(1)主要成份:各种脂类、醇(2)产品特性:无色、无嗅、无味、无荧光,透明之油状液体;(3)主要用途:用于化纤、合纤等工业,作纺织时的润滑剂、溶剂和冷却剂,可使纤维与织物柔软光亮。
还可做为合成树脂和塑料加工等工业中的湿润剂,溶剂及润滑剂等(4)燃爆危险:本品易燃。
(5)个人防护:戴橡胶耐油手套。
(6)急救措施:皮肤接触,用大量水或肥皂水冲洗;眼睛接触,提起眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗。
就医;食入,饮足量温水,催吐。
就医。
(7)灭火处理:灭火剂:雾状水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。
食品中白油测定方法白油检测方法是确保白油基本安全性和质量的重要步骤,尤其是对于用于食品、护肤品和医疗用途的白油。
以下是白油检测的一般流程:1. 检测范围白油检测范围包括不同等级的工业白油,如5号、10号、15号、26号、32号等,以及其他特殊工业白油胶、卡松工业白油等。
2. 检测项目各种白油都需要进行多个项目的检测,以确保其质量和安全性,包括但不限于:成分检测:分析白油的化学成分,确保符合标准。
馏程检测:测定白油的馏程范围,以评估其蒸发性质。
闪点检测:测定白油的闪点,即其在一定条件下能够发生燃烧的最低温度。
运动粘度检测:测定白油的运动粘度,以评估其在特定温度下的流动性。
铜片腐蚀检测:检测白油对铜片的腐蚀性,了解其对金属的影响。
硫含量检测:测定白油中的硫含量,以评估其对环境的影响。
芳烃含量检测:测定白油中芳烃的含量,了解其化学性质。
溴指数检测:通过电位滴定法检测液体石蜡和白油的溴指数。
机械杂质及水分检测:检测白油中的机械杂质和水分含量。
3. 检测标准白油的检测需要根据相关的标准进行,这些标准包括但不限于:NB/SH/T 0913-2015:轻质白油GB 4853-2008:食品级白油GB/T 11081-2005:白油紫外吸光度测定法GB/T 12494-1990:食品机械专用白油PN C96105-1960:石油产品.白油NB/SH/T 0995-2019:液体石蜡、白油溴指数的测定电位滴定法NB/SH/T 0914-2019:粗白油SH/T 0966-2017:白油中芳烃含量的测定紫外分光光度法4. 检测方法a. 感官分析法对于用于食品行业的白油,可以通过感官分析法进行检测。
观察食品样品中是否存在轻质白油,比如肉眼观察其颜色,因为掺入轻质白油的食用油脂颜色更深。
b. 荧光法荧光法是一种通过检测白油的荧光反应来判断其是否存在的方法。
含有矿物油的试纸在荧光灯下会呈现荧光,而不含矿物油的试纸则不会显色。
食品级白油标准食品级白油是一种用于食品加工的液态食用油,通常是由植物油、动物油或合成油经过精炼、脱臭等工艺制作而成。
为了保证食品级白油的卫生、安全和质量,各国都制定了相应的标准来监管和指导其生产。
以下是一些常见的食品级白油标准的参考内容。
1. 外观和气味:食品级白油应具有清澈透明的外观,无悬浮物和沉淀物。
气味应纯净,无异味和异味。
2. 酸值和过氧化值:食品级白油的酸值和过氧化值需要控制在特定的范围内,以确保其新鲜度和稳定性。
酸值表示食品中游离脂肪酸的含量,而过氧化值表示食品中过氧化物的含量。
一般而言,酸值应小于0.6 mg KOH/g,过氧化值应小于10 meqO2/kg。
3. 氢化度:某些食品级白油是通过氢化工艺制备的,因此其氢化度也是一个重要的指标。
氢化度表示食品中不饱和脂肪酸转化为饱和脂肪酸的程度。
一般而言,氢化度应控制在特定的范围内,以确保食品中的脂肪酸组成符合相关标准。
4. 含水量和杂质:食品级白油的含水量应控制在特定的范围内,一般应小于0.1%。
此外,食品级白油不应含有任何有害物质、重金属和杂质,如农药残留物、重金属离子、沉淀物等。
5. 硫化物:硫化物是一种常见的污染物,可能对食品的卫生和质量产生不良影响。
因此,食品级白油的硫化物含量也需要进行严格控制。
6. 脂肪酸组成:食品级白油的脂肪酸组成直接影响其风味、营养和功能特性。
不同类型的白油对应不同的脂肪酸组成要求,但一般来说,反式脂肪酸的含量应尽量低,不超过2%。
7. 其他添加剂:食品级白油中可能含有一些添加剂,如抗氧化剂、防腐剂等,用于提高其稳定性和延长保质期。
这些添加剂的种类和使用限量需要符合相关的食品法规和标准。
8. 包装和贮存:食品级白油应符合一定的包装要求,以保证其质量和卫生。
包装材料应符合食品接触材料的安全要求,并且能够有效保护白油免受光、氧气和湿气的影响。
此外,食品级白油在贮存和运输过程中也需要注意避免高温、阳光直射和潮湿环境。
工业白油的分类通常是根据其饱和烃的纯度进行分类,常用的有工业白油,适用于化纤铝材加工,橡胶增塑等用油,不同的类别的白油在用途上也有所不同。
工业白油用途:用于化纤合纤等工业,作纺织时的润滑剂、溶剂和冷却剂,可使纤维与织物柔软光亮。
还可作为合成树脂和塑料加工等工业中的湿润剂溶剂及润滑剂等。
也适用于纺织机械、精密仪器的润滑以及压缩机密封用油。
化妆品级白油,适用于做化妆品工业原料,制做发乳、发油、唇膏、护肤脂等,也用于食品、农药。
食品级白油适用于食品上光、防粘、消泡、密封、抛光和食品机械,延长酒、醋、水果、蔬菜或罐头的储存期,以及用作润滑性泻药、药膏和药剂的基础油,药片、药丸的脱模剂,手术器械、制药机械的防腐润滑等。
食品级白油标准食品级白油是一种可以安全使用于食品加工过程中的液体油脂。
其标准是根据国家食品安全法律法规以及行业标准制定的,以保证食品安全和质量。
食品级白油的标准通常包括以下几个方面:1. 食品级白油的原料来源:食品级白油应该基于食品级物质提炼而成,例如食品级动植物油脂或其它经过一系列检测且符合标准的原材料。
这保证了白油本身不含有有害物质或对人体健康有害的成分。
2. 食品级白油的外观特征:白油应该是无色透明的,没有悬浮物或沉淀物,如果有的话,应该满足特定的要求。
此外,还要求白油的气味应该清淡,不存在刺激性气味。
3. 食品级白油的理化指标:白油的理化指标通常包括密度、折射率、酸值、过氧化值等。
这些指标是评价白油质量的重要依据,一般有严格的上下限要求。
比如,白油的密度应该在特定范围内,以保证其适用于特定的食品加工需求。
4. 食品级白油的微生物指标:白油作为与食品接触的物质,必须符合一定的微生物指标要求。
这包括总菌落数、霉菌和酵母菌的数量、大肠菌群和沙门氏菌等致病菌检测项目。
这些指标是确保白油不含有任何可能对人体健康造成危害的微生物。
5. 食品级白油的添加剂使用:一些食品级白油可能添加了食品添加剂,如抗氧化剂、防腐剂等,以确保白油的稳定性和延长其使用寿命。
标准要求这些添加剂的类型和使用量应符合相关的国家食品安全标准。
6. 食品级白油的标签要求:标签是产品质量和安全的重要标识符。
标准通常要求食品级白油的标签上应标明产品名称、成分、净含量、生产日期、保质期等信息,并且要求标签上的信息应真实准确。
综上所述,食品级白油的标准对原料来源、外观特征、理化指标、微生物指标、使用添加剂、标签要求等方面都进行了详细的规定,以确保该白油能够安全使用于食品加工过程,并保证食品的安全和质量。
同时,根据不同国家和地区的法律法规和行业标准,食品级白油的标准也可能有所差异。
因此,在选择和使用食品级白油时,应仔细查看其产品标准,并确保产品符合所在地区的相关法律法规和行业标准要求。
白油分类及用途
嘿,朋友们!今天咱来聊聊白油这玩意儿。
白油啊,就像是生活中的一位低调小能手,但作用可大着呢!
你看啊,白油有工业级的,这就好比是工厂里的大力士,默默为各种工业生产助力。
在化纤纺织行业,它能让纤维顺滑得像丝绸一样,这可不是随便什么油都能做到的哟!还有在橡胶行业,它能让橡胶制品更加耐用,就像给橡胶穿上了一层坚固的铠甲。
再说说食品级白油,哎呀呀,这可关系到咱们吃的东西呢!它就像是食品界的守护天使。
在一些食品加工过程中,它能起到很好的润滑作用,让生产过程更顺畅。
就好比我们走路,有了一双舒服的鞋子,那走起来得多带劲呀!
还有啊,白油在医药行业也有它的一席之地呢!它能帮忙制造一些药品,让我们的健康更有保障。
这就像是医生手里的秘密武器,关键时刻能发挥大作用。
你想想,要是没有白油,那我们的生活得变得多不方便呀!工厂里的机器可能会卡顿,我们吃的食品可能就没那么美味可口,药品的生产也可能会受到影响呢!
而且啊,白油的用途还不止这些呢!它还能在化妆品里出现,让我们的脸蛋变得更加光滑细腻。
这不就像是给我们的脸蛋来了一场温柔的呵护嘛!在一些金属加工中,它也能大显身手,减少摩擦和磨损,延长金属的使用寿命。
你说这白油是不是很神奇呀?它在各个领域都默默奉献着自己,却不张扬。
就像我们生活中的很多普通人一样,虽然平凡,但却不可或缺。
总之,白油这个小小的东西,却有着大大的能量。
它在我们的生活中无处不在,为我们的生活带来了诸多便利和好处。
我们可不能小瞧了它呀!所以啊,我们要好好珍惜和利用白油,让它继续为我们的生活发光发热!。
食品级白油
食品级白油是采用独特的HT高压加氢裂解工艺、经过深度精制后得到的矿物油,其别名食品级白矿油,英文名Food grade white oil,一般为无色无味无荧光液体。
食品级白油在制作工艺上经过二、三次加氢处理,
重金属含量和砷含量达到国家食品级白油的相关标准,
并且通过NSF认证。
符合FDA以下标准:FDA 21 CFR第
172.878条、第178.3620 (a)条、第178.3570、第176.170
条规定。
食品级白油按照粘度从2.6——120分多种型号产品,一般为5#、7#、10#、15#、26#、32#、36#、70#等。
在性能上,食品级白油具有良好的耐黄变,抗氧化性能和良好的粘温性能。
适用于粮油加工、水果蔬果加工、乳制品加工、面包切制机等食品工业的加工设备的润滑,应用于食品上光、防粘、消泡、刨光、密封,可作通心面、面包、饼干、巧克力等食品的被模剂,能够延长酒、醋、水果、蔬菜、罐头的贮存、保鲜期。
在食品加工领域,可用做烤箱烤架、面包盘、模具的脱模剂;用于面团分割器、刀具、切割机、肉类包装台、案板、盘子以及吊钩的润滑;食品纸箱和纸盒的润滑剂;糖果、水果和蔬菜的保险膜层;蛋类外壳的喷涂;也可用于肉类加工厂、海鲜加工厂、糕点厂、烘焙厂、宠物食品厂、酿酒厂、冰淇淋生产、水果加工厂、炸土豆片厂、罐头厂、饮料灌注厂、自来水厂的设备润滑剂。
在化妆品行业,可作面霜的润肤剂,也可用在防晒油,婴儿油的润肤剂等化妆品的配制。
在医药行业,可作为喷剂和软膏的载体,药丸的辅剂和制药的媒介,胶囊生产的助剂、脱模剂;也可用做纤维、塑料和树脂领域辅助材料、稀释液、色素分散剂,以及纺织纤维润滑油。
食品级白油在国内的应用范围相对于其他白矿油小,但随着国内行业要求,相关产品法规,国家食品安全法律法规的不断完善,食品级白油的使用正在呈现不断增长的趋势。
不同生产厂家和不同型号的食品级白油的理化性质有一定差异,下表为某厂加氢装置生产的食品级白油产品理化性质。
现行食品级白油国家标准为 GB 4853-2008,其代替了原标准GB 4853-1994。
该标准规定了食品级白油的技术要求、试验方法、标志、包装、贮运、交货验收、采样,其适用于由石油的润滑油馏分经脱蜡、化学精制或加氢精制而制得的食品级白油。
产品名称 3#白油 7#白油 15#白油 26#白油 68#白油 馏分范围/℃ 230~300 300~350 350~400 400~460 >460 收率,%
3.12
4.67 12.38 37.81 23.02 密度(20℃)/kg.m3 809.3 834.2 839.9 841.0 866.6 粘度(40℃)/mm2/s
2.77
7.3
15.8
26.49
62.85
粘度指数 95 104 114 闪点(开口)/℃ 93(闭口) 148 185 195 220 倾点/℃ -48 -36 -27 -18 -12 颜色(赛氏)/号 +30 +30 +30 +30 +30 固态石蜡 通过 通过 通过 通过 通过 易炭化物 通过 通过 通过 通过 通过 稠环芳烃, 紫外吸光度/cm (260-420nm)
通过
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