2020年伙委会工作职责

一、总则为加强公司伙食管理，提高员工生活质量，确保伙食安全，特制定本制度。

二、组织机构1. 成立公司伙委会，负责公司伙食管理的决策、监督和协调工作。

2. 伙委会成员由公司总经理、各部门负责人、员工代表组成。

三、职责1. 伙委会负责制定公司伙食管理制度，并组织实施。

2. 伙委会负责监督公司食堂的卫生、安全、营养等工作。

3. 伙委会负责协调公司食堂与员工之间的关系，及时解决员工在伙食方面的合理诉求。

4. 伙委会负责定期对食堂进行评估，对存在的问题提出整改意见。

四、管理制度1. 食堂卫生管理（1）食堂工作人员必须持有健康证，定期进行体检。

（2）食堂必须保持清洁，每天进行消毒，确保食品卫生。

（3）食品加工、储存、运输等环节必须符合食品安全要求。

2. 食堂安全管理（1）食堂必须配备消防设施，定期进行消防安全检查。

（2）食堂工作人员必须掌握消防安全知识，定期进行消防演练。

（3）食堂用电、用气必须符合安全规定，严禁私拉乱接。

3. 食堂营养管理（1）食堂应提供多样化的菜品，满足员工口味需求。

（2）食堂应根据员工需求，合理搭配菜品，确保营养均衡。

（3）食堂应定期调整菜品，丰富员工饮食。

4. 伙食费用管理（1）伙食费用由公司统一支付，员工按月缴纳。

（2）伙食费用专款专用，严禁挪用、侵占。

（3）每月底，伙委会对伙食费用进行公示，接受员工监督。

五、监督与考核1. 公司定期对伙委会工作进行考核，考核内容包括制度执行、食堂管理、员工满意度等。

2. 员工对伙食有意见或建议，可向伙委会反映，伙委会应及时处理。

3. 伙委会对食堂存在的问题，应提出整改意见，并跟踪落实。

六、附则1. 本制度自发布之日起施行。

2. 本制度由公司伙委会负责解释。

3. 本制度如有未尽事宜，由公司伙委会根据实际情况进行调整。

幼儿园伙委会一、背景介绍幼儿园伙委会是由家长代表组成的组织，旨在促进家校合作，共同关注幼儿园教育事务，并提供意见和建议。

伙委会成员由家长自愿报名，经过选举产生，任期一般为一年。

伙委会与幼儿园管理层密切合作，共同致力于提升幼儿园教育质量，为孩子们的成长提供更好的环境和条件。

二、伙委会职责与权力1. 代表家长利益：伙委会成员是家长的代表，负责传达家长的意见和关切，维护家长的合法权益。

2. 参与决策：伙委会有权参与幼儿园的重大决策，如教育改革、课程设置、招生政策等。

通过与幼儿园管理层的合作，共同制定和完善相关政策和规章制度。

3. 监督与评估：伙委会有责任监督幼儿园的教育教学工作，评估幼儿园的教育质量，并提出改进建议。

通过定期开展家长满意度调查等方式，了解家长对幼儿园工作的评价，为幼儿园改进提供依据。

4. 组织家庭活动：伙委会负责组织和协助幼儿园的家庭活动，如亲子游园、亲子运动会等。

通过这些活动，增进家长之间的交流，促进家校合作，营造良好的教育氛围。

5. 建立沟通渠道：伙委会与幼儿园管理层保持密切联系，建立畅通的沟通渠道。

及时传递家长的意见和建议，反馈幼儿园的工作情况，共同解决教育问题。

三、伙委会工作流程1. 选举产生：伙委会成员由家长自愿报名，经过选举产生。

选举程序应公开、公正，确保代表性和合法性。

2. 定期会议：伙委会定期召开会议，讨论和决策相关事宜。

会议应有明确的议程，记录会议纪要，确保决策的透明度和合法性。

3. 分工合作：伙委会成员根据各自的专长和兴趣，分工合作，共同推进伙委会的工作。

例如，设立教育改革小组、家庭活动组等，分别负责相关工作。

4. 家长代表联系：伙委会成员应与所代表的家长保持联系，及时了解家长的需求和反馈，充分发挥代表作用。

5. 定期报告：伙委会应定期向家长汇报工作进展和成果，接受家长的监督和评价。

四、伙委会的意义与价值1. 加强家校合作：伙委会作为家长代表，能够有效搭建家校沟通的桥梁，促进双方的合作与理解，共同关注孩子的教育成长。

伙委会工作职责伙委代表委员会成员主要职责一、伙委会由家长代表、食堂工作人员、保教人员代表、学校教干、保健医构成。

分管后勤副园长任组长。

每学期召开一次会议 , 由本园后勤副园长负责通知并主持会议。

主要议论近期少儿伙食状况及下一阶段伙食安排。

二、宽泛听取集中反应家长和保教人员建议 , 针对实质存在的伙食问题提出整顿方案 , 由后勤人员和食堂负责人详细落实整顿。

伙食调整方案要实时与家长和保教人员交流说明。

三、伙委会要按期对少儿食品的制作状况 , 卫生安全状况进行检查和监察。

把发现的问题实时以书面形式反应给食堂和少儿园饮食管理人员。

四、伙委会成员要常常采集信息 , 从丰富少儿饮食品种及合理搭配的角度提出合理化建议 , 经伙委会议论通事后实行。

五、伙委会要学习和宣传教育部门、卫生管理部门有关食品卫生管理的政策、法例。

并敦促食堂工作人员仔细履行。

一、伙委会由主管园长牵头，炊管员、保健医生、教师、家长代表参加，负责少儿园少儿伙食的监察、指导工作。

二、按期召开会议研究少儿伙食问题，市场供给状况。

依据季节变化制定均衡代量食谱，半月改换一次食谱。

三、协调教课、总务以及家长之间对于少儿伙食的有关事宜，依据物价变化状况，提出少儿伙食费的调整。

四、敦促检查炊管人员履行食谱、《食品卫生法》状况、伙食费开销核算状况、少儿进食状况、少儿饭菜质量状况、少儿营养摄入量状况。

五、深入实质，向老师、家长发放《少儿饮食质量反应表》，提出改良少儿饮食建议，精益求精伙委会工作，提升少儿饮食水平。

学校食堂管理制度1、食堂卫生检查制度保持食堂洁净、整齐，拥有优秀的环境卫生，是保证食品不被污染的重要举措之一。

为保证学校食堂食品卫生安全，特拟订食堂卫生检查制度。

一、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生，并作好检查记录。

二、学校分管领导起码每日不准时检查一次食堂的卫生状况，并作好记录。

三、检查内容：1.食堂内的环境卫生：地面能否有残留的食品残渣等垃圾，地面坑洼处能否积有污水，水桶能否加盖。

幼儿园伙委会职责
首先，伙委会的职责之一是促进家园合作。

伙委会是家庭与幼儿园之
间的桥梁和纽带，负责促进家长与园方的交流和合作。

他们可以组织家长
参加园方组织的各类活动，如家长会、庆祝活动、亲子活动等，加强互动
和交流，共同关注孩子的成长和发展。

此外，伙委会还可以组织家长参与
到课程设计和活动策划中，与教师共同探讨幼儿教育的问题，为孩子提供
更好的学习环境和资源。

其次，伙委会还负责监督和评估园方的工作。

作为幼儿园的家长代表，伙委会担负着监督和评估园方工作的责任。

他们可以定期与园方进行会面，了解和评估园方的教育方案、课程设置和教学质量，及时反馈家长的意见
和建议。

伙委会成员也可以代表家长参与到园方的决策过程中，确保幼儿
园的管理和运作符合家长的期望和需求。

另外，伙委会还可以参与和推动幼儿园的发展和改进。

作为对幼儿园
运作状况最了解的人，伙委会可以提出建议和意见，以促进幼儿园的持续
发展。

他们可以关注幼儿园的教育质量、师资素质、设施环境等方面，并
提出相应的改进措施。

同时，伙委会还可以向园方提供家长的需求和期望，帮助幼儿园更好地满足家长和孩子的需求。

总之，幼儿园伙委会是家长与幼儿园之间的重要组织，具有多项职责。

他们既是促进家园合作的桥梁，也是监督和评估园方工作的重要力量，同时，伙委会还需要参与幼儿园发展和改进，并履行组织和协调的职责，为
幼儿园的发展和孩子的成长贡献力量。

伙委会工作职责伙委代表委员会成员主要职责一、伙委会由家长代表、食堂工作人员、保教人员代表、学校教干、保健医组成。

分管后勤副园长任组长。

每学期召开一次会议,由本园后勤副园长负责通知并主持会议。

主要讨论近期幼儿伙食情况及下一阶段伙食安排。

二、广泛听取集中反映家长和保教人员意见,针对实际存在的伙食问题提出整改方案,由后勤人员和食堂负责人具体落实整改。

伙食调整方案要及时与家长和保教人员沟通说明。

三、伙委会要定期对幼儿食品的制作情况,卫生安全状况进行检查和监督。

把发现的问题及时以书面形式反馈给食堂和幼儿园膳食管理人员。

四、伙委会成员要经常收集信息,从丰富幼儿膳食品种及合理搭配的角度提出合理化建议,经伙委会讨论通过后实施。

五、伙委会要学习和宣传教育部门、卫生管理部门有关食品卫生管理的政策、法规。

并督促食堂工作人员认真执行。

一、伙委会由主管园长牵头，炊管员、保健大夫、教师、家长代表参加，负责幼儿园幼儿伙食的监督、指导工作。

二、定期召开会议研究幼儿伙食问题，市场供应情况。

根据季节变化制定平衡代量食谱，半月更换一次食谱。

三、协调教学、总务以及家长之间关于幼儿伙食的有关事宜，根据物价变化情况，提出幼儿伙食费的调整。

四、督促检查炊管人员执行食谱、《食品卫生法》情况、伙食费开支核算情况、幼儿进食情况、幼儿饭菜质量情况、幼儿营养摄取量情况。

五、深入实际，向老师、家长发放《幼儿膳食质量反馈表》，提出改进幼儿膳食意见，不断改进伙委会工作，提高幼儿膳食水平。

学校食堂管理制度1、食堂卫生检查制度保持食堂干净、整洁，具有良好的环境卫生，是保证食物不被污染的重要措施之一。

为保证学校食堂食品卫生安全，特制定食堂卫生检查制度。

一、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生，并作好检查记录。

二、学校分管领导至少每天不定时检查一次食堂的卫生情况，并作好记载。

三、检查内容：1.食堂内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水，水桶是否加盖。

幼儿园伙委会
一、引言
幼儿园伙食委员会，简称“伙委会”，是幼儿园管理中的重要组成部份。

伙委会的主要职责是监督和指导幼儿园的饮食卫生工作，确保幼儿在园内的饮食安全、健康、营养。

通过加强伙食管理，提升幼儿园的服务质量和口碑，进而促进幼儿园的可持续发展。

二、正文
建立完善的伙食管理制度
(1)制定饮食卫生标准，确保食品质量安全可靠。

(2)建立食品采购、验收、储存、加工、分发等环节的管理制度，规范操作流程。

(3)建立健全的食品安全检查机制，定期对食品进行检查，确保食品新鲜、无污染。

提高食品质量与营养价值
(1)根据幼儿生长发育的需求，制定科学合理的食谱，确保营养均衡。

(2)选用新鲜、有机的食材，注重食物的原味和营养保留。

(3)针对不同年龄段的幼儿，制定不同种类的食谱，满足个性化需求。

强化食堂工作人员培训和管理
(1)对食堂工作人员进行食品安全、卫生知识培训，提高他们的安全意识和操作技能。

(2)实行持证上岗制度，确保食堂工作人员具备从事食品加工的基本素质。

(3)建立食堂工作人员的考核机制，对表现优秀的工作人员进行奖励，对工作不力的进行整改或者辞退。

优化幼儿用餐环境
(1)保持食堂环境整洁卫生，定期进行消毒处理。

(2)提供舒适、温馨的用餐氛围，使幼儿在用餐过程中感受到家的温暖。

(3)合理布局餐桌和餐具，方便幼儿取食和用餐。

促进家园共育与沟通
(1)定期召开伙食委员会会议，邀请家长代表参加，共同商讨幼儿饮食问题。

(2)通过多种渠道向家长宣传幼儿饮食知识和营养搭配技巧，提高家长的科学育儿水平。

第一章总则第一条为加强事业单位食堂管理，保障职工饮食安全，提高食堂服务水平，特制定本制度。

第二条本制度适用于事业单位内部伙委会及其相关工作人员。

第三条伙委会是事业单位食堂管理的监督机构，负责对食堂的食品安全、卫生、价格、服务质量等方面进行监督和管理。

第二章组织机构与职责第四条伙委会成员由各单位职工代表组成，人数为奇数，不少于5人。

第五条伙委会职责：（一）监督食堂的食品安全、卫生、价格和服务质量，定期对食堂进行检查，提出整改意见。

（二）收集职工对食堂的意见和建议，及时向食堂管理部门反映，协助解决职工关心的食堂问题。

（三）参与食堂采购、菜品搭配、价格制定等决策，确保食堂经营管理的合理性和公正性。

（四）对食堂管理人员和工作人员进行考核，提出奖惩建议。

（五）负责伙委会的日常工作，包括会议组织、文件起草、资料整理等。

第三章工作流程第六条伙委会会议：（一）会议周期：每月至少召开一次会议，特殊情况可临时召开。

（二）会议内容：讨论食堂管理中的重大问题，提出整改意见和措施。

（三）会议决议：会议决议需经全体成员表决通过，形成书面文件。

第七条食堂检查：（一）检查周期：每月至少进行一次全面检查。

（二）检查内容：食品安全、卫生、价格、服务质量等。

（三）检查方式：实地检查、查阅资料、询问职工等。

（四）检查结果：形成检查报告，提出整改意见。

第八条意见收集：（一）设立意见箱，方便职工反映问题。

（二）定期收集职工对食堂的意见和建议，及时整理汇总。

（三）对职工反映的问题进行分类、分析，提出解决方案。

第四章奖惩制度第九条对伙委会成员：（一）认真履行职责，表现突出的，给予表彰和奖励。

（二）玩忽职守、徇私舞弊的，给予通报批评或解聘。

第十条对食堂管理人员和工作人员：（一）对表现优秀的，给予表彰和奖励。

（二）对工作不力、服务质量差的，给予通报批评、责令整改或解聘。

第五章附则第十一条本制度由事业单位党委负责解释。

第十二条本制度自发布之日起施行。

幼儿园伙委会幼儿园伙委会是由家长代表组成的一个组织，旨在促进家校合作，共同关注幼儿园教育发展和孩子们的成长。

伙委会的成立有助于增强家长参与幼儿园教育的积极性，提供一个沟通平台，以及为幼儿园提供支持和建议。

一、伙委会的组织结构1. 主席团：由伙委会成员选举产生，负责组织和协调伙委会的工作，主持会议，并代表伙委会与幼儿园沟通。

2. 常务委员会：由主席团成员和其他重要职务成员组成，负责具体的工作安排和决策。

3. 分工小组：根据需要设立，负责特定任务的执行，如活动策划、家长培训等。

二、伙委会的职责和权力1. 代表家长的利益：伙委会是家长的代表，应当积极倾听家长的意见和建议，并向幼儿园反映家长的需求和关切。

2. 促进家校合作：伙委会应当与幼儿园建立良好的合作关系，共同制定教育目标和政策，推动家校共同育人。

3. 参与决策和规划：伙委会有权参与幼儿园的重要决策和规划，如课程设置、教材选用等，确保家长的声音被充分听取。

4. 组织活动和服务：伙委会可以组织各类家长活动，如亲子游戏、座谈会等，以促进家长之间的交流和互动。

5. 监督和评估：伙委会有责任监督幼儿园的教育质量和管理效果，并提出改进建议，以确保幼儿园的良好运行。

三、伙委会的工作流程1. 定期会议：伙委会应当定期召开会议，讨论和决策相关事务，如活动计划、预算安排等。

2. 信息沟通：伙委会应当与家长保持及时的沟通，通过家长会、微信群等方式，向家长传达幼儿园的相关信息和活动安排。

3. 与幼儿园合作：伙委会应当与幼儿园保持密切合作，定期交流和协商，共同解决教育问题和困难。

4. 活动策划：伙委会可以根据需要策划各类活动，如亲子活动、义务劳动等，以丰富孩子们的课余生活。

5. 家长培训：伙委会可以组织家长培训，邀请专家讲座，提供教育知识和育儿经验，帮助家长更好地教育孩子。

四、伙委会的建设和发展1. 选举制度：伙委会成员应当通过选举产生，选举程序应当公开、公正，确保家长的代表能够真正反映家长的意愿。

伙食管理委员会职责规定第一条针对公司餐厅卫生、饮食质量、服务态度和饭菜价格等方面存在的一些问题，本着“提高公司餐饮卫生水平，确保广大员工饮食健康”的宗旨，特成立员工伙食管理委员会（以下简称伙委会）。

第二条伙委会是公司员工参与饮食服务监督与管理的员工自治结构，与公司事务部共同推动职工餐厅良性运作。

第三条本会工作宗旨：充分发挥员工与事务部及职工餐厅外包单位之间的桥梁与纽带作用，维护广大员工的正当权益，促进广大员工与公司事务部之间的双向交流和相互沟通，服务于广大员工。

第四条本会工作原则：实事求是，全心全意为员工服务。

第五条本会职责范围：（一）配合事务部做好公司伙食管理工作，发挥本会在事务部与员工之间的“上传下达”的职能。

（二）服务员工，督促餐厅强化餐饮服务职能，不断提高公司膳食水平，接受员工对公司餐饮服务工作提出的意见和建议，发挥员工与餐厅之间的“桥梁和纽带”职能。

（三）负责检查、监督公司餐厅的卫生状况、饮食质量、饭菜价格、食材价格等。

（四）及时向员工传达公司餐饮服务状况，引导和帮助公司员工提高饮食文化知识，增强餐饮卫生意识。

（五）通过多种渠道广泛收集、了解员工对餐饮服务工作的意见和建议，及时向事务部反映情况并就处理结果向公司员工公布。

（六）协助事务部解决员工关于餐饮服务工作的投诉和意见。

（七）提倡文明就餐，维持就餐秩序，开展员工与员工共建文明餐厅和互尊、互爱、互助活动。

第六条本会组织机构：伙委会实行主任负责制，负责对伙委会进行全面协调统筹管理，以及对重大问题的决策，日常工作由事务部餐厅专责负责。

第七条本会人员组成：（一）本会设主任1名，委员9名。

（二）本会主任由公司事务部经理兼任。

本会委员向一线员工倾斜，由相关部门推荐组成。

（三）本届委员名单：包金良、张长顺、杨博、张新宽、李君瑞、刘杰、段秋实、李侦、马建瑾、杨欣莹。

（四）本届委员按照工作需要，设置划分为不同小组。

财务管理小组：段秋实（兼组长）、马建瑾、杨欣莹；质量管理小组：李君瑞（兼组长）、张新宽、张长顺、杨博；食材采购小组：李侦（兼组长）、包金良、刘杰。

伙委会成员岗位职责伙委会成员及职责伙委会成员及职责一、伙委会成员名单组长：周丽梅副组长：丁颜利组员：李春平周贤吕彦茹高婷二、伙委会成员职责1、认真学习和自觉遵守幼儿园有关幼儿饮食规章和制度，积极参与幼儿园的饮食管理。

2、按时参加幼儿园定期组织召开的伙委会会议，掌握幼儿膳食、饮食情况，认真听取幼儿园对幼儿饮食方面的汇报，根据幼儿身体发育规律，合理安排幼儿饮食摄取量。

3、关心和支持幼儿园饮食管理工作，关心幼儿身心健康和谐发展。

4、当好幼儿园伙食管理的助手和参谋，及时了解市场食品供应情况，为确保幼儿的安全进餐出谋划策。

5、监督指导和关心幼儿园饮食管理，有为广大家长服务的义务。

认真听取家长的意见和建议，及时反馈幼儿园，提出切实可行的合理化建议。

6、能了解和代表广大家长的心声，起到内连外接的作用，发挥自己在幼儿园及家长之间的桥梁作用。

第2伙委会职责伙食委员会职责1、认真学习和自觉遵守幼儿园有关幼儿饮食的规章及制度，积极参与幼儿园的饮食管理。

2、按时参加幼儿园定期组织召开的伙委会会议，掌握幼儿膳食、饮食情况，认真听取幼儿园对幼儿饮食方面的汇报。

根据幼儿身体发育规律，合理安排幼儿营养摄取量。

3、关心和支持幼儿园饮食管理工作，关心幼儿身心健康和谐发展。

4、当好幼儿园伙食管理的助手和参谋，及时了解市场食品供应情况，为确保幼儿的安全进餐出谋划策。

5、监督指导和关心幼儿园饮食管理，有为广大家长服务的义务。

认真听取家长的意见和建议，及时反馈幼儿园，提出切实可行的合理化建议。

6、能了解和代表广大家长的心声，起到内连外接的作用，发挥自己在幼儿园及家长之间的桥梁作用。

第3伙委会工作职责伙食管理委员会工作职责一、工作目的主要以维护职工利益、提高职工就餐水平为目的，加强食堂民主建设，民主监督管理，携手共建文明食堂，完善食堂伙食服务，认真做好食堂与职工之间的沟通工作，及时反映职工对伙食的意见和建议，建立良好的食堂管理模式。

同时开展职工与食堂管理服务工作，倡导健康文明的就餐方式，创建优雅、整洁、卫生的就餐环境。

幼儿园伙委会的职责和作用幼儿园伙委会是由家长代表组成的，其主要职责是协助幼儿园管理工作，促进家园合作，提高教育质量，为孩子们提供更好的教育环境和条件。

幼儿园伙委会在幼儿园中发挥着重要的作用，下面将详细介绍其职责和作用。

一、促进家园合作幼儿园伙委会是家长与幼儿园之间的桥梁和纽带，其职责之一就是促进家园合作。

伙委会通过组织家长会、家长座谈会等形式，与家长进行沟通交流，了解家长对幼儿园工作的意见和建议，协助解决家长的困惑和问题。

同时，伙委会还可以组织家长参与到幼儿园的活动中，如亲子活动、志愿者活动等，加强家园之间的联系和合作，共同为孩子们提供良好的成长环境。

二、监督幼儿园管理工作伙委会作为幼儿园的监督机构之一，其职责是监督幼儿园的管理工作。

伙委会可以定期或不定期地对幼儿园的教育教学、安全卫生、师资力量等方面进行检查和评估，提出建设性的意见和建议。

同时，伙委会还可以参与到幼儿园的决策过程中，如制定教育方案、招聘教师等，确保幼儿园的管理工作符合法律法规和家长的期望，保障孩子们的权益。

三、提高教育质量伙委会的另一个重要职责是协助幼儿园提高教育质量。

伙委会可以组织家长参与到幼儿园的教育活动中，如开展亲子教育讲座、家长培训等，提供给家长专业的教育指导和帮助。

同时，伙委会还可以与幼儿园共同制定教育目标和课程计划，参与到教学评估和改进中，推动幼儿园的教育工作不断提高，确保孩子们接受到优质的教育。

四、改善教育环境和条件伙委会还可以协助幼儿园改善教育环境和条件。

伙委会可以通过募捐、筹款等形式，为幼儿园购置教育器材、图书、玩具等，提供更好的教育资源。

同时，伙委会还可以与幼儿园共同筹办校园文化活动，如艺术节、运动会等，营造积极向上的校园氛围，为孩子们创造更好的学习和成长环境。

幼儿园伙委会作为家长的代表，具有促进家园合作、监督幼儿园管理工作、提高教育质量和改善教育环境和条件的职责和作用。

伙委会通过与家长、幼儿园、教师的密切合作，共同为孩子们提供更好的教育和成长环境，让他们健康、快乐地成长。

学院伙食委员会工作职责学院伙食委员会工作职责为了落实《中华人民共和国食品安全法》和北京市教委进一步加强对高校食堂管理的精神，保障师生员工身体健康。

根据《学院食堂管理制度》规定，成立旅游学院伙食委员会。

一、伙食委员会组织结构伙食委员会由院领导、职能部门负责人、学生代表和饮食中心相关人员17人组成。

主任：院领导副主任：行政管理处处长、餐饮服务中心主任委员：工会常务副主席、教务处处长、学生处处长、团委书记、学生会主席、教师代表、学生会生活委员、食堂厨师长等。

“伙委会”下设办公室，办公室设在饮食服务中心办公室。

办公室主任由饮食中心主任兼任。

联系电话：z二、伙食委员会工作职责1、积极配合卫生行政部门的卫生许可证管理和从业人员的健康体检，卫生知识培训，建立健全各项食堂管理制度。

2、利用多种形式开展卫生安全的宣传教育，大力宣传饮食卫生知识，培养良好的饮食卫生习惯，提高学生识别劣质食品的能力，增强学生的自我保护意识。

使其主动不吃过期变质、不洁的食物，不在校外不卫生的地摊就餐等，确保学生的健康安全。

3、”伙委会“要不断加强监督检查力度，对卫生不达标的部门，提出整改意见；同时，对不具备条件又不改进的部门，根据有关规定责令限期改正，并给予处罚，以确保广大师生的身体健康。

4、加强对食品卫生安全工作的领导，对校园内的食品生产经营项目要严把质量关，卫生设施配备齐全，选派有经营学校食堂经验者来经营管理食堂。

对不具备条件的不允许其在校园内经营食品。

5、对食堂管理者和经营者，要把预防食物中毒和日常食品卫生管理列入岗位职责内容当中，并协助卫生监督机构经常检查，确保各项卫生措施落到实处。

6、食堂工作直接影响师生的身体健康与生命安全，务必要求食品制作各环节上的工作人员切实做到防变质、防毒，力求安全可靠，万无一失。

7、执行学院有关决议，每学期召开一次伙委会会议，通报食堂工作情况，沟通信息，落实就餐人员的意见和建议。

8、伙委会每天要有值班人员，每周检查食堂卫生两次，并作详细的检查记录。

伙 委 会 工 作 职 责 伙委代表委员会成员主要职责 一、伙委会由家长代表、食堂工作人员、保教人员代表、学校教干、保健医组成。分管后勤副园长任组长。每学期召开一次会议,由本园后勤副园长负责通知并主持会议、主要讨论近期幼儿伙食情况及下一阶段伙食安排。 二、广泛听取集中反映家长与保教人员意见,针对实际存在得伙食问题提出整改方案,由后勤人员与食堂负责人具体落实整改。伙食调整方案要及时与家长与保教人员沟通说明。 三、伙委会要定期对幼儿食品得制作情况,卫生安全状况进行检查与监督。把发现得问题及时以书面形式反馈给食堂与幼儿园膳食管理人员。 四、伙委会成员要经常收集信息,从丰富幼儿膳食品种及合理搭配得角度提出合理化建议,经伙委会讨论通过后实施、 五、伙委会要学习与宣传教育部门、卫生管理部门有关食品卫生管理得政策、法规。并督促食堂工作人员认真执行。 ﻭ一、伙委会由主管园长牵头,炊管员、保健大夫、教师、家长代表参加,负责幼儿园幼儿伙食得监督、指导工作。 二、定期召开会议研究幼儿伙食问题,市场供应情况、根据季节变化制定平衡代量食谱,半月更换一次食谱。 三、协调教学、总务以及家长之间关于幼儿伙食得有关事宜,根据物价变化情况,提出幼儿伙食费得调整。 四、督促检查炊管人员执行食谱、《食品卫生法》情况、伙食费开支核算情况、幼儿进食情况、幼儿饭菜质量情况、幼儿营养摄取量情况 。 ﻭ五、深入实际,向老师、家长发放《幼儿膳食质量反馈表》,提出改进幼儿膳食意见,不断改进伙委会工作,提高幼儿膳食水平。 学校食堂管理制度 1、食堂卫生检查制度 保持食堂干净、整洁,具有良好得环境卫生,就是保证食物不被污染得重要措施之一、为保证学校食堂食品卫生安全,特制定食堂卫生检查制度、 一、食堂管理人员要随时检查食堂得环境卫生,并作好检查记录。 二、学校分管领导至少每天不定时检查一次食堂得卫生情况,并作好记载、 三、检查内容: 1。食堂内得环境卫生:地面就是否有残留得食物残渣等垃圾,地面坑洼处就是否积有污水,水桶就是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞,就是否有饭菜残渣。灶台,操作台等处就是否干净、整洁。 2、从业人员得个人卫生:从业人员就是否做到“四勤”,就是否正确穿戴工作衣帽,有无戴首饰上岗,有无在工作区或操作间吸烟,有无在操作间内高声喧哗,有无不良卫生习惯,分发食物时就是否戴一次性口罩与一次性手套。 3、食堂得“三防"设施有无损坏情况,就是否充分发挥“三防”设施得功能与作用。 4.从业人员就是否按流程进行规范操作,做到生熟、荤素分开,有无不规范操作现象。 5、库房就是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放就是否整洁有序。 ６.餐具用具就是否每次用后清洗、消毒,就是否按规定与要求进入配餐间存放保洁、

伙食管理委员会职责
伙食管理委员会职责
为了监督促进公司餐饮工作，为职工食堂决策提供参考性意见，
更好的维护公司员工的权益，特成立员工伙食管理委员会。
一、伙管会组织人员：由厨房管理员、厨师两名、后勤部一名，
生产一、二车间各2人，矿山2人组成。
二、伙管会职责：
1、每月一次工作总结，汇报有关情况；听取财会人员收支汇报。
2、每两周一次例会，总结前一时期的饮食情况和工作情况，汇总
员工的意见、建议和要求，并研究落实，讨论下一阶段的工作。
3、加强员工与食堂工作人员的交流，加深互相间的理解与支持。
共同营造优质文明的就餐环境。
4、配合公司文明建设，积极在员工中提倡文明就餐，对于就餐不
遵守公共秩序、损害公物的行为进行批评、监督。
5、负责监督检查厨房、餐厅的食品卫生，督促维持食堂正常的进
餐秩序。
6、负责食品的质量、品种、价格的调查及调整，并派专人参与物
品的购置，对长期定点的购置商家进行时时监督。
7、每周六中午12:30召开伙管会议，制定下周食谱。

伙委会工作职责伙委代表委员会成员主要职责一、伙委会由家长代表、食堂工作人员、保教人员代表、学校教干、保健医组成。

分管后勤副园长任组长。

每学期召开一次会议,由本园后勤副园长负责通知并主持会议。

主要讨论近期幼儿伙食情况及下一阶段伙食安排。

二、广泛听取集中反映家长和保教人员意见,针对实际存在的伙食问题提出整改方案,由后勤人员和食堂负责人具体落实整改。

伙食调整方案要及时与家长和保教人员沟通说明。

三、伙委会要定期对幼儿食品的制作情况,卫生安全状况进行检查和监督。

把发现的问题及时以书面形式反馈给食堂和幼儿园膳食管理人员。

四、伙委会成员要经常收集信息,从丰富幼儿膳食品种及合理搭配的角度提出合理化建议,经伙委会讨论通过后实施。

五、伙委会要学习和宣传教育部门、卫生管理部门有关食品卫生管理的政策、法规。

并督促食堂工作人员认真执行。

一、伙委会由主管园长牵头，炊管员、保健大夫、教师、家长代表参加，负责幼儿园幼儿伙食的监督、指导工作。

二、定期召开会议研究幼儿伙食问题，市场供应情况。

根据季节变化制定平衡代量食谱，半月更换一次食谱。

三、协调教学、总务以及家长之间关于幼儿伙食的有关事宜，根据物价变化情况，提出幼儿伙食费的调整。

四、督促检查炊管人员执行食谱、《食品卫生法》情况、伙食费开支核算情况、幼儿进食情况、幼儿饭菜质量情况、幼儿营养摄取量情况。

五、深入实际，向老师、家长发放《幼儿膳食质量反馈表》，提出改进幼儿膳食意见，不断改进伙委会工作，提高幼儿膳食水平。

学校食堂管理制度1、食堂卫生检查制度保持食堂干净、整洁，具有良好的环境卫生，是保证食物不被污染的重要措施之一。

为保证学校食堂食品卫生安全，特制定食堂卫生检查制度。

一、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生，并作好检查记录。

二、学校分管领导至少每天不定时检查一次食堂的卫生情况，并作好记载。

三、检查内容：1.食堂内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水，水桶是否加盖。

伙委会管理制度
一、伙委会职责
1、建立伙委会,定期研究拌合站伙食问题.
2、制定代量食谱，每周更换一次。

3、按人按量供应主副食，不吃剩饭菜。

4、每月向职工公布一次伙食帐目.
二、伙食委员会名单
组长：周坤组员：石培焕、杨振华、钟兴德、吴小英、罗安凤
三、委员会成员职责
1、积极参与拌合站的饮食管理。

2、关心和支持拌合站饮食管理工作，关心职工身心健康和谐发展。

3、当好拌合站伙食管理的助手和参谋，及时了解市场食品供应情况，为确保职工的安全进餐出谋划策。

4、监督指导和关心拌合站饮食管理,有为职工服务的义务.认真听取职工的意见和建议，及时反馈,提出切实可行的合理化建议。

5、能了解和代表广大职工的心声，起到内连外接的作用，发挥自己在食堂与职工之间的桥梁作用.
砼加工中心伙委会
二0一四年5月20日。