幼儿园菜单食谱范例(一)4~6岁
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幼儿园一周食谱安排表对于幼儿园的小朋友们来说,饮食的营养均衡和美味可口至关重要。
一份精心安排的食谱,不仅能满足孩子们成长所需的各种营养,还能让他们养成良好的饮食习惯。
以下是为幼儿园小朋友们制定的一周食谱安排表:周一:早餐:蔬菜鸡蛋饼、牛奶、水果切片(苹果、香蕉)蔬菜鸡蛋饼富含蛋白质、维生素和膳食纤维,牛奶提供钙质,水果切片则补充了维生素和纤维素。
上午加餐:酸奶、坚果酸奶有助于消化,坚果含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质。
午餐:红烧肉炖土豆、清炒时蔬(西兰花、胡萝卜)、西红柿鸡蛋汤、米饭红烧肉炖土豆中的猪肉富含蛋白质和铁,土豆富含碳水化合物,清炒时蔬提供多种维生素和矿物质,西红柿鸡蛋汤则酸甜可口,增加食欲。
下午加餐:蒸玉米、水果汁(橙汁)玉米是粗粮,富含膳食纤维,水果汁补充维生素 C。
晚餐:虾仁馄饨、蒸南瓜虾仁馄饨富含蛋白质和钙,蒸南瓜香甜软糯,富含胡萝卜素。
周二:早餐:豆沙包、小米粥、煮鸡蛋、小菜(凉拌黄瓜)豆沙包甜而不腻,小米粥养胃,煮鸡蛋提供优质蛋白,小菜清爽可口。
上午加餐:水果沙拉(草莓、蓝莓、哈密瓜)、牛奶水果沙拉色彩鲜艳,能吸引小朋友的注意力,同时提供丰富的维生素和抗氧化物质。
午餐:宫保鸡丁、蒜蓉油麦菜、冬瓜肉丸汤、红薯米饭宫保鸡丁口味独特,鸡肉富含蛋白质,蒜蓉油麦菜清爽解腻,冬瓜肉丸汤鲜美营养。
下午加餐:蛋挞、银耳汤蛋挞香甜可口,银耳汤润肺养颜。
晚餐:番茄肉酱意面、蔬菜沙拉(生菜、紫甘蓝)意面易于消化,番茄肉酱酸甜开胃,蔬菜沙拉补充维生素和纤维。
周三:早餐:三明治(火腿、生菜、番茄、芝士)、燕麦粥、水果切片(橙子、梨)三明治食材丰富,营养均衡,燕麦粥富含膳食纤维,水果切片补充维生素。
上午加餐:牛奶、曲奇饼干牛奶提供钙质,曲奇饼干增加能量。
午餐:糖醋里脊、地三鲜(茄子、土豆、青椒)、菠菜蛋花汤、玉米饭糖醋里脊深受小朋友喜爱,地三鲜营养丰富,菠菜蛋花汤清淡鲜美。
下午加餐:红枣糕、绿豆汤红枣糕香甜软糯,绿豆汤清热解暑。
幼儿园营养午餐菜单推荐幼儿园营养午餐菜单推荐幼儿园是儿童初次接触社会以外环境的地方,为了确保幼儿健康成长,提供营养均衡的午餐非常重要。
在制定幼儿园午餐菜单时,应该考虑到幼儿生长发育的特殊需求,均衡供应蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素。
此外,应该提供多样化的食物选择,以满足幼儿的口味偏好和食物接受能力。
下面是一个幼儿园营养午餐菜单的推荐:周一:主菜:糙米饭配鱼香肉丝配菜:番茄炒蛋、炒时蔬(包括胡萝卜、西兰花、青豆)汤品:紫菜蛋花汤水果:苹果切片周二:主菜:炒面条配五香鸡肉配菜:西红柿鸡蛋汤、紫甘蓝炒腊肉丝汤品:海带豆腐汤水果:橙子周三:主菜:糙米饭配宫保鸡丁配菜:土豆炖牛肉、蒸蔬菜(包括胡萝卜、豌豆、玉米粒)汤品:菠菜豆腐汤水果:香蕉周四:主菜:麻辣香锅配菜:醋溜白菜、红烧鸡翅、辣椒炒花生米汤品:酸菜豆腐汤水果:梨子周五:主菜:糙米饭配红烧肉配菜:苹果醋炒青菜、鳗鱼寿司卷汤品:紫菜鸡蛋羹水果:草莓以上菜单旨在提供多样化的营养选择,满足幼儿的身体发育需求。
下面详细介绍每个菜品的特点和营养成分:1. 糙米饭配鱼香肉丝:糙米饭是一种健康的主食,富含纤维和维生素B。
鱼香肉丝是一道传统的川菜,以猪肉为主要材料,提供优质蛋白质。
配菜中的番茄炒蛋富含维生素A和蛋白质,炒时蔬则提供丰富的膳食纤维和维生素C。
2. 炒面条配五香鸡肉:炒面条以面粉制成,提供碳水化合物和蛋白质。
五香鸡肉提供优质蛋白质和维生素B群。
配菜中的西红柿鸡蛋汤富含维生素C和蛋白质,紫甘蓝炒腊肉丝则提供维生素K和蛋白质。
3. 糙米饭配宫保鸡丁:宫保鸡丁是一道具有传统中国风味的菜品,以鸡肉为主要材料,提供优质蛋白质和维生素B群。
配菜中的土豆炖牛肉提供优质蛋白质和矿物质,蒸蔬菜则富含维生素C和膳食纤维。
4. 麻辣香锅:麻辣香锅是一道辣味鲜美的菜品,通常由多种蔬菜和肉类组成。
蔬菜提供丰富的维生素和矿物质,肉类则提供优质蛋白质和脂肪。
配菜中的醋溜白菜提供维生素C和膳食纤维,红烧鸡翅富含优质蛋白质,辣椒炒花生米提供脂肪和矿物质。
4-6岁幼儿营养一周食谱4-6岁幼儿应该吃些什么食物来补充身体所需的营养呢?给孩子准备食物不能根据大人口味的喜好来做,而要以天然、清淡为原则,这样才更加有利于孩子的健康和营养吸收。
以下是店铺分享给大家的关于4-6岁幼儿营养一周食谱,一起来看看怎么做吧!4-6岁幼儿营养一周食谱1:茄子烧土豆材料茄子4个,土豆1个,西红柿1个,色拉油30克,精盐3克,五香粉2克,味精3克,葱末3克,姜末3克,生抽5克,辣椒油10克做法1、将茄子去蒂,去皮清洗干净,切成条装入盘中待用。
2、将土豆去皮,清洗干净,切成条装入盘中待用。
3、将西红柿清洗干净,切成小块,葱姜切成末装入盘中待用。
4、绕过放油烧热,倒入土豆条煎。
5、将土豆条煎至金黄色时,盛出,装入盘中待用。
6、热锅放油爆香葱姜末,放入辣椒油翻炒均匀,倒入茄子条。
7、将茄子条炒至断生,倒入煎好的土豆条翻炒均匀。
8、加入精盐、五香粉、生抽、少许清水翻炒均匀。
9、放入西红柿翻炒均匀,稍微焖一会儿,烧熟,最后加入味精调味,出锅,装入盘中即可。
4-6岁幼儿营养一周食谱2:马铃薯煮肉片材料主料:牛肉(后腿)40克,土豆(黄皮)80克,洋葱(白皮)15克,胡萝卜10克,青豆10克,调料:色拉油8克,白砂糖3克,酱油2克做法1.牛肉片切成小片;2.马铃薯(土豆),洋葱,胡萝卜以滚刀法切成小块;3.色拉油放入锅中烧热,先放入牛肉去炒,再加入马铃薯,洋葱,胡萝卜混合拌炒;4.待整体皆过油后,加入水至足以盖过材料的程度,再依序放入砂糖,酱油,煮至变软,最后再加入青豆。
4-6岁幼儿营养一周食谱3:香菇青菜汤材料香菇4颗,青菜4颗,虾皮1把,油2茶匙(10ml),盐1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克)做法1,虾皮泡好,香菇洗净后切片,青菜洗净备用2,锅中放油,倒入香菇片翻炒3,倒入适量的水4,倒入青菜5,最后放入虾皮6,临出锅时,倒入调味料即可。
4-6岁幼儿营养一周食谱4:鲜虾豆腐材料主料:嫩豆腐80克,虾仁15克,淀粉适量做法1.虾仁洗净,去除肠泥,捣成泥,拌入少许淀粉。
幼儿园每周食谱美篇
本文将为大家介绍一份幼儿园每周食谱,营养均衡、口味丰富,让孩子们爱上健康的饮食。
周一:
早餐:牛奶、全麦面包、煮鸡蛋、水果
午餐:蔬菜汤、鸡肉饭、水果
下午茶:低糖酸奶、饼干
晚餐:炒青菜、鲜虾、米饭
周二:
早餐:豆浆、燕麦粥、水果
午餐:番茄鸡蛋面、水果
下午茶:水果沙拉、杏仁
晚餐:烤鸡腿、蔬菜沙拉、土豆泥
周三:
早餐:牛奶、粥、水果
午餐:烤茄子、炒肉丝、米饭
下午茶:水果串、小面包
晚餐:红烧鱼、炒时蔬、米饭
周四:
早餐:豆浆、全麦面包、鸡蛋、水果
午餐:鲜虾炒饭、蔬菜沙拉、水果
下午茶:蔬菜条、果汁
晚餐:煎三文鱼、西红柿炒蛋、米饭
周五:
早餐:牛奶、面包、炒蛋、水果
午餐:鱼香茄子、炒面、水果
下午茶:小面包、牛奶
晚餐:炸鸡翅、蔬菜沙拉、土豆泥
周末:
早餐:牛奶、煮鸡蛋、面包、水果
午餐:酸菜鱼、米饭、水果
下午茶:蔬菜卷、果汁
晚餐:烤鸡腿、蔬菜沙拉、土豆泥
以上每周食谱均为健康、口味丰富的搭配,可以根据孩子们的口味和需求进行适当调整。
营养均衡的饮食是孩子健康成长的基础,希望家长们能够关注孩子的饮食健康,给孩子们提供一个良好的成长环境。
幼儿园一日三餐食谱表早餐:牛奶燕麦粥:燕麦富含膳食纤维和蛋白质,牛奶则提供了优质的钙和蛋白质,两者搭配营养丰富,易于消化。
水煮鸡蛋:鸡蛋是优质蛋白质的良好来源,能够为孩子们提供必需的氨基酸。
蔬菜小饼:将胡萝卜、西葫芦等蔬菜切碎,与面粉混合制成小饼,增加蔬菜的摄入。
水果切片:例如苹果、香蕉等,提供维生素和膳食纤维。
上午加餐:酸奶:富含益生菌,有助于调节肠道菌群。
坚果:如杏仁、核桃,含有健康的脂肪和蛋白质,但要注意适量,以免影响正餐食欲。
午餐:番茄肉酱意面:面条能提供碳水化合物,番茄富含维生素 C 和抗氧化剂,肉酱则增加了蛋白质的摄入。
清炒时蔬:选择当季新鲜的蔬菜,如西兰花、白菜等,补充维生素和矿物质。
玉米排骨汤:玉米香甜可口,排骨富含蛋白质和钙质,汤品美味又营养。
下午加餐:绿豆汤:在炎热的天气里能起到清热解暑的作用。
全麦面包:富含膳食纤维,增加饱腹感。
晚餐:虾仁炒饭:虾仁富含优质蛋白质和微量元素,炒饭搭配蔬菜,营养均衡。
香菇炒青菜:香菇具有丰富的营养,与青菜一起炒制,清爽可口。
冬瓜肉丸汤:冬瓜利尿消肿,肉丸补充蛋白质。
这份食谱表在设计时充分考虑了以下几个原则:营养均衡:确保每餐都包含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养素。
例如,早餐中的牛奶、燕麦和鸡蛋,午餐中的意面、蔬菜和排骨,晚餐中的虾仁、蔬菜和肉丸等,都能提供全面的营养。
食物多样化:每天提供多种不同的食物,以满足孩子们对各种营养素的需求,同时也能培养他们不挑食的好习惯。
如在蔬菜的选择上,每天都有不同的种类;主食也会有面条、米饭、饼等的变化。
适合幼儿消化:幼儿的消化系统尚未完全发育成熟,因此食物的选择和烹饪方式都要易于消化。
比如,肉类会切成小块或制成肉丸,蔬菜会切成小段或切碎,烹饪方式以蒸煮炒为主,尽量少用油炸。
口味清淡:减少盐、糖和油的使用,培养孩子们健康的饮食习惯。
避免过于辛辣、油腻或刺激性的食物,以免影响孩子们的肠胃功能。
季节因素:根据不同的季节选择当季的新鲜食材,既保证了食物的营养和口感,又降低了成本。
幼儿园一周食谱一、早餐:周一:牛奶+全麦面包+鸡蛋+水果沙拉周二:豆浆+小米粥+蔬菜煎饼+水果拼盘周三:酸奶+全麦面包+火腿+水果沙拉周四:牛奶+燕麦片+水煮蛋+水果拼盘周五:豆浆+紫薯粥+蔬菜包子+水果沙拉二、早点:周一:水果酸奶+全麦面包周二:蔬菜汤+小馒头周三:水果沙拉+蛋挞周四:豆浆+燕麦饼干周五:水果拼盘+酸奶三、午餐:周一:鱼香肉丝+炒青菜+米饭+西瓜周二:番茄鸡蛋面+鸡腿+炒时蔬+苹果周三:红烧肉+炒豆角+米饭+哈密瓜周四:香菇鸡肉煲+炒青菜+米饭+葡萄周五:酸辣粉+鱼排+炒时蔬+柚子四、午点:周一:果汁+饼干周二:蔬菜饺子+牛奶周三:水果拼盘+蛋糕周四:豆浆+小馒头周五:水果沙拉+酸奶五、晚餐:周一:蔬菜炒面+炒鸡蛋+水果沙拉周二:酸菜鱼+炒时蔬+米饭+西瓜周三:番茄炒蛋+炒青菜+米饭+苹果周四:红烧鸡翅+炒豆角+米饭+哈密瓜周五:麻辣香锅+炒时蔬+米饭+葡萄六、晚点:周一:水果拼盘+酸奶周二:蔬菜汤+小馒头周三:水果沙拉+蛋挞周四:豆浆+燕麦饼干周五:水果酸奶+饼干备注:1. 以上食谱仅供参考,具体食材可根据季节和幼儿的口味进行调整。
2. 食材的选择应尽量保证新鲜、安全、营养均衡。
3. 食谱中的菜品可根据实际情况进行替换或调整,以保证幼儿摄入多种营养。
4. 饮料尽量选择牛奶、豆浆、果汁等健康饮品,避免高糖饮料的摄入。
5. 食材的烹饪方式宜选择清蒸、煮、炒等健康烹饪方式,避免过多的油炸食品。
6. 每餐食谱中应包含主食、蛋白质、蔬菜和水果,以保证幼儿获得全面的营养。
7. 食谱中的食物种类和搭配应尽量丰富多样,以培养幼儿的口味和食物偏好。
周一:
早餐:燕麦粥、水果、牛奶
午餐:红烧肉、清炒时蔬、紫菜蛋花汤、米饭晚餐:蔬菜肉饼、番茄炒蛋、紫菜汤、米饭
周二:
早餐:鸡蛋灌饼、牛奶、水果
午餐:鱼香肉丝、凉拌黄瓜、紫菜蛋花汤、米饭晚餐:糖醋里脊、清炒西兰花、紫菜汤、米饭周三:
早餐:煎蛋面包、牛奶、水果
午餐:红烧排骨、清炒菜花、紫菜蛋花汤、米饭晚餐:鸡肉炒饭、番茄炒蛋、紫菜汤
周四:
早餐:牛奶、水果麦片、鸡蛋
午餐:宫保鸡丁、清炒豆芽、紫菜蛋花汤、米饭晚餐:糖醋鱼块、清炒西兰花、紫菜汤、米饭周五:
早餐:鸡蛋灌饼、牛奶、水果
午餐:红烧肉、清炒时蔬、紫菜蛋花汤、米饭晚餐:蔬菜肉饼、番茄炒蛋、紫菜汤、米饭
周六:
早餐:燕麦粥、水果、牛奶
午餐:鱼香肉丝、凉拌黄瓜、紫菜蛋花汤、米饭晚餐:糖醋里脊、清炒西兰花、紫菜汤、米饭周日:
早餐:煎蛋面包、牛奶、水果
午餐:红烧排骨、清炒菜花、紫菜蛋花汤、米饭晚餐:鸡肉炒饭、番茄炒蛋、紫菜汤。
3到6岁幼儿园早餐食谱介绍3到6岁孩子都会上幼儿园,早上要给孩子做好营养的早餐,让宝宝每天都能吃上好吃的早餐。
以下是店铺整理的3到6岁幼儿园早餐食谱,欢迎阅读。
3到6岁幼儿园早餐食谱一:蘑菇肉酱意面食材:肉末100克、口蘑5个、意大利面200克、蛋黄1个、生粉10克、盐一小勺、鲜酱油一勺、植物油50克、蘑菇意面酱100克。
做法:1、猪肉(肥三瘦七)剁成肉末,加入蛋黄、生粉、盐、酱油。
2、搅拌均匀备用。
口蘑切成片备用。
3、汤锅注大半锅水,煮沸后下入面条。
4、再次沸腾后转小火,加五至六次冷水,煮至面条完全熟透,无硬芯,关火,将面条滤出备用。
5、煎锅倒油,烧至八成热时,下入拌好的肉末小火扒熟;然后下入口蘑炒熟。
加入意面酱及少量水。
炒匀后小火收汁至汤汁浓稠。
6、最后将面条置于盘中,淋上煮好的意面酱即可。
功效:意大利面具有高密度、高蛋白质、高筋度特点,富含矿物质,宝宝食用可以促进营养吸收。
3到6岁幼儿园早餐食谱二:鸡蛋肉松三明治材料:鸡蛋1个、黄根1小根、面包4片。
制作方法:1、鸡蛋煎熟;黄瓜切薄片,加少许盐、糖、醋,腌10分钟,沥干水分。
2、面包上撒一层肉松,盖上一片面包;然后将煎蛋放在上面,再摆上黄瓜片,盖上一片面包;摆上火腿片,盖上另一片面包,对角切。
3到6岁幼儿园早餐食谱三:皮蛋瘦肉粥用料大米 / 清水 / 皮蛋2个 / 葱花瘦肉 / 食盐 / 胡椒粉 / 食用油做法1.米淘洗干净,用盐、油和少许水将米浸泡,腌制30分钟。
猪瘦肉放沸水中煮变色捞出2.锅中放足量水,烧开后放入米和1个切碎的皮蛋、猪瘦肉、姜末一起煮开。
大火煮20分钟,中途随时搅拌,撇去浮沫,约用1—1.5小时将粥用小火煮至稠厚。
3.关火,加适量盐和胡椒粉调味即可,吃的时候撒上葱花即可3到6岁幼儿园早餐食谱四:蔬菜南瓜浓汤食材:50克胡萝卜、100克土豆、40克洋葱、奶油白酱、鲜奶油或鲜奶、600克南瓜、30克香芹、盐、鸡精、黄油、1茶匙咖喱粉、0.5茶匙黑胡椒粉做法:1、南瓜,胡萝卜,土豆切薄片.洋葱切片,香芹切碎.2、锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香.3、加入刚盖过蔬菜的水量.用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜,胡萝卜,土豆变软.离火放凉.4、把所有蔬菜捞出,用搅拌机打成泥状.5、再倒回汤中,放入一大块奶油白酱.适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌,放入盐,鸡精,1茶匙咖喱粉,1/2茶匙黑胡椒粉调味.煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去.3到6岁幼儿园早餐食谱五:黑芝麻鸡蛋饼材料:鸡蛋2个、面粉200克、芝麻适量、虾皮适量、色拉油适量。
4-6岁儿童营养食谱1、儿童营养食谱之腐竹烧肉原料:瘦猪肉750克,腐竹300克。
配料:酱油200克,精盐7克,料酒10克,葱30克,姜15克,大料5瓣,水淀粉60克,植物油2公斤(实耗75克)。
制法:①将肉切成2厘米见方、1厘米厚了块,放入盆内加少许酱油腌2分钟,投入九成热的油内炸成金黄色捞出;葱切小段;姜切片;腐竹放入盆内,加入凉水泡5小时使之发透,切成1.5厘米长的小段待用。
②将肉放入锅内,加入水(以漫过肉为度)、酱油、精盐、料酒、大料、葱段、姜片,待开锅后,转微火焖至八成烂时,加入腐竹同烧入味,勾芡即成。
特点:猪肉酥烂,腐竹韧柔,味道鲜美,营养丰富,色金黄。
制作关键:因是儿童吃的菜,肉要烧烂,腐竹要发透烧烂再食用。
待肉开锅后,要用微火烤,为使肉易烂,待肉快烂时再加盐。
腐竹必须用凉水泡,这样可使腐竹整洁美观,如用热水泡,会使发好的腐竹发烂,不利索。
2、儿童营养食谱之西红柿黄焖牛肉原料:牛肉1公斤,西红柿500克。
配料:植物油50克,花椒油50克,高汤500克,酱油50克,料酒15克,白糖150克,味精5克,水淀粉50克,大料5瓣,葱20克,姜10克。
制法:①将牛肉洗净,放入锅中,加入清水、葱、姜、大料、煮开,煮至用筷子能扎透肉块为止。
②将西红柿洗净,用开水烫一下,剥去皮,去掉籽,切成水象眼块,放在另一锅内,加入白糖100克煮透,倒出备用。
③将煮透的牛肉捞出晾凉,切成2厘米见方的块,锅内加油少许,放入大料,炸成金黄色,再放入葱、姜、料酒、酱油、味精、余下的白糖、高汤,搅匀,放入牛肉,用水火煮5分钟,将西红柿的糖汁滗去后放入锅内,再煮2-3分钟,待汤汁煮浓,用水淀粉勾芡,淋入花椒油即成。
特点:牛肉酥烂,味甜咸略带酸味。
制作关键:煮牛肉时汤要宽,且不要中途添汤。
3、儿童营养食谱之肉丝炒菠菜原料:瘦猪肉250克,菠菜1公斤,韭菜( 或韭黄)250克。
配料:植物油150克,酱油25克,精盐17克,水淀粉25克,葱、姜末各10克。