强化监管 突出重点 确保无公害畜产品安全

严把三关强化监管为畜产品及投入品质量提供安全的饲料兽药
保障
汪连云
【期刊名称】《中国动物保健》
【年(卷),期】2009(011)010
【摘要】@@ 年初以来,我们安达市紧紧围绕"畜牧立市"发展战略,深入贯彻落实了<农业部2009年农产品质量安全整治暨畜产品质量安全执法年活动实施方案>精神,按照省饲料兽药质量安全执法年活动要求,强化饲料兽药质量安全监管,建立了畜产品质量安全追溯机制,使畜产品及投入品质量安全得到了有效保障,推动了以奶牛为主的畜牧经济实现跨越发展,为打造"绿色乳业之都"奠定了良好基础.
【总页数】2页(P38-39)
【作者】汪连云
【作者单位】黑龙江省安达市畜牧局,151400
【正文语种】中文
【相关文献】
1.加强农药、化肥、饲料、兽药等农业投入品的生产和管理保障农畜产品质量安全[J],
2.把好三道关,为畜产品质量提供安全的兽药保障 [J], 汪连云
3.强化饲料兽药监管保障畜产品质量安全 [J], 陈霞
4.加强兽药饲料投入品监管确保畜产品质量安全 [J], 蔡桂英
5.严把饲料原料质量关净化畜产品安全源头——河南省饲料原料质量安全暨产业对接高层论坛成功举办 [J],
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畜产品质量安全整治方案一、工作目标认真贯彻落实《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》，按照“突出整治重点、加强日常监管、健全长效机制、解决深层问题”的方针，以饲料兽药质量安全、畜禽养殖生产、加工环节等突出问题和薄弱环节为重点，在全县开展为期一个月的以“瘦肉精”为重点畜产品质量安全专项整治“回头看”工作，着重查找畜产品质量安全监管各个环节存在的隐患和漏洞，进一步强化监督监管，完善监管制度，落实监管责任，严惩违法犯罪行为，彻底清除非法使用“瘦肉精”、“三聚氰胺”等违禁物品的行为，确保元旦和春节期间乃至今后上市畜产品的质量安全。

二、整治重点（一）加强饲料环节整治。

1.___开展饲料生产、销售企业监督检查。

严肃查处取缔无证企业和违法违规企业；督促建立健全购销台账，督促其完善饲料产品进、出、使用台帐，建立饲料质量追溯体系。

严禁销售“三无”饲料产品和拆包、分装饲料。

2.加强对饲料的监管和监测力度。

加大饲料中“瘦肉精”等违禁添加物的抽检力度。

认真开展违禁添加物检查检测工作，发现问题严厉查处；严禁使用“三无”饲料产品。

（二）加强兽药环节整治1.重点查处禁用兽药。

严厉查处未经农业部批准使用的兽药及人用药品、非法企业及合法企业套用或伪造文号的产品、列入农业部兽药质量通报的假劣兽药以及过期、变质失效兽药、擅自改变兽药产品标签和说明书的违规产品，包括改变组方、规格、用法用量、夸大疗效及改变兽药标准等产品、虚假宣传兽药疗效以及违反《兽药广告___办法》的兽药广告。

2.加强兽药使用监管。

积极开展安全用药宣传和培训活动，建立健全用药记录和休药期制度，提升科学安全用药水平。

3.加强兽用抗菌药物整治。

逐步完善执业兽医师制度，促进养殖业在兽医指导下安全用药。

（三）加强养殖环节整治1.加强对规模养殖场（小区）的日常监管和技术指导，监督检查饲料、兽药等投入品的进货台账记录。

2.严厉打击养殖环节非法添加。

加大“瘦肉精”等违禁添加物的抽检力度。

有关进一步加强食品安全工作建议答复关于市人大××届××次会议代表第××号建议的答复××代表：您提出的《关于进一步加强食品安全工作的建议》已收悉。

一、加强领导，精心组织。

一是市政府成立了以常务副市长为组长的食品安全委员会。

办公室设在市××。

二是市委、市政府将食品安全工作列入为民办好的“××”之一，并写入年度《政府工作报告》中。

三是及时召开全市食品安全工作会议，定期召开市食品安全委员会成员单位及联络员会议。

四是完善《食品安全责任制及责任追究制》，建立了《食品安全督查督办制度》、《食品安全综合执法联合执法制度》、《会议制度》、《案件举报与查处制度》、《企业“黑”制度》、《新闻曝光制度》，健全了《食品安全综合评估工作机制》、《食品安全应急处置机制》等。

五是多次派出督查组对县(市)区食品安全工作进行督导检查，并做到督查工作制度化、规范化。

六是制定《××市食品安全整顿工作实施方案》，从××年开始用两年左右时间集中开展食品安全整顿工作。

七是积极创建食品安全优秀城市和食品安全示范县（市）区。

××年，我市被授予××省食品安全优秀城市，××被确认××省食品安全示范县。

二、广泛宣传，深入发动。

一是开展食品安全法集中宣传活动。

××月××日，市食品安全委员会××家成员单位和××家食品生产（经营）企业在市××开展以“××”为主题的食品安全法集中宣传活动。

××月××日，××日报刊登了××的“××”署名文章。

如何应对畜牧业面临的食品安全和质量问题当前，畜牧业面临着严重的食品安全和质量问题，对于食品安全影响深远。

如何应对这些问题，保障畜产品的质量和安全性，是一个迫切需要解决的问题。

本文将从加强监管措施、提升养殖环境、加强饲料管理等方面提出解决畜牧行业食品安全和质量问题的途径。

第一，加强监管措施。

为了确保畜产品的质量安全，必须建立一套完善的监管机制。

一方面，政府应加大对畜牧业的监管力度，加强对养殖场的日常检查，对违规行为进行严厉打击。

另一方面，完善畜产品的追溯体系，实现从养殖、屠宰到销售的全程可追溯，对产品进行有效的管理和监督。

此外，还应加大对畜产品的抽检力度，确保产品的质量符合标准。

第二，提升养殖环境。

养殖环境是影响畜产品质量和安全的关键因素。

为了提高畜禽的养殖环境，可以采取以下措施。

首先，加强养殖场的环境监控，保证养殖场的卫生条件良好，避免病菌和污染物的传播。

其次，推广绿色养殖技术，减少化学农药和抗生素的使用，避免其对环境和畜产品的污染。

另外，加强畜禽舍的管理，保持养殖环境的清洁和良好的通风条件，提高养殖效益。

第三，加强饲料管理。

饲料质量是直接影响畜产品的质量和食品安全的关键因素。

为了保证畜产品的饲料安全和质量，可以采取以下措施。

一方面，建立完善的饲料质量检验和监管机制，确保饲料符合国家标准和相关规定。

另一方面，加强对饲料生产企业的监督和管理，严禁使用不合格和有害物质，减少饲料中的农药残留和重金属等有害物质。

此外，推广绿色饲料的使用，减少对转基因饲料的依赖，提高饲料的质量和安全性。

第四，加强畜产品检测和溯源体系建设。

为了更好地保障畜产品的质量和安全性，应建立健全的畜产品检测和溯源体系。

通过建设畜产品的检测实验室，进行全面的检测和监控，确保畜产品质量符合标准。

同时，完善畜产品的溯源体系，确保产品的来源可追溯，对于出现质量问题能够及时追溯和处理。

这样可以有效提高畜产品的质量和安全性，增强消费者对畜产品的信任度。

畜产品质量安全监管措施1. 介绍畜产品是人类的重要蛋白质来源，但由于其生产、加工、储运等环节多且复杂，畜产品质量安全问题屡屡发生，严重威胁着人民的健康和生命安全。

因此，需要加强针对畜产品的监管措施，保障畜产品的质量安全。

2. 监管措施2.1 生产环节畜牧养殖场是畜产品的起点，其生产环节的标准和管理直接影响着畜产品质量。

因此，监管措施主要包括：•根据国家标准，养殖场必须获得合法证照，并按照要求做好生态环境、动物福利和饲料原料等管理工作。

•加强畜牧养殖行业监管，建立健全畜牧养殖行业标准，完善畜牧养殖行业服务体系。

•对畜牧养殖行业进行定期检查，严禁虐待动物、使用违禁添加剂和药物等不合法行为。

•强化畜牧养殖行业信息公开，对违法经营行为进行严肃处理。

2.2 加工环节畜产品的加工环节主要包括屠宰、分割、储存等环节，在加工过程中，对畜产品的处理要符合国家标准和规定，保证畜产品的卫生安全。

监管措施主要包括：•畜产品加工企业必须获得合法证照，并且设置合格的检测设备和人员，对畜产品进行全面检测，确保畜产品符合质量安全标准。

•对畜产品进行分类，如分辨病死畜禽、水、沙、金属等杂质等，通过筛选、分类等净化，确保畜产品质量安全。

•建立完善的畜产品质量安全监测、信息追溯系统，并保留有较长时间的完整和准确数据，确保生产加工过程中的监管和质量控制。

2.3 市场环节市场是畜产品的重要流通环节，其环节的规范和管理直接影响着畜产品的质量和安全。

监管措施主要包括：•针对超市、菜市场和各类销售场所设立监督抽检机制，加强畜产品质量监测，更新监管措施，确保畜产品质量安全。

•对畜产品市场进行统一管理，规范市场经营行为，对涉嫌非法销售的畜产品进行严肃查处。

•宣传畜产品食品安全知识，引导消费者理性购买，加强消费者保护，提高消费者自我保护能力。

3. 结论畜产品质量安全监管措施在整个生产加工流通过程中起着至关重要的作用，对于保障人民群众的生命健康具有不可替代的作用。

畜产品质量安全监管工作总结畜产品质量安全监管工作总结县食药办：今年以来，在县委县政府的正确领导和省市业务部门的大力支持下，我县畜产品质量安全监管工作，坚持从源头着手，以改善畜产品生产环境，提高投入品质量，规范畜产品生产和营销市场秩序，全面提高畜产品质量安全水平为目标，积极开展兽药、饲料、饲料添加剂的规范经营使用管理，加强执法和行业自律，全县畜产品质量安全监管工作取得了明显成效。

现将有关情况报告如下：一、加强行政组织领导，靠实监管工作责任。

一是建立监管工作机制。

年初成立了xx县畜产品质量安全监管工作领导小组，局长任组长，两名副局长人副组长，局属单位领导和局主管同志为成员，明确领导分工，明确成员工作任务，名制定了下发《20xx年全县畜产品质量安全监管工作实施方案》、《生鲜乳收购站专项整治工作方案》，及时召开畜产品质量安全监管工作会议，安排部署了全县畜产品质量安全监管工作，与各乡镇兽医站、各生鲜乳收购站签订《20xx年生鲜乳质量安全及生鲜乳收购站监管工作责任书》31份，落实监管员38名，形成了县、镇、站三级监管络。

根据省市要求，我局成立了8个镇级畜产品质量安全监管工作机构，在各镇畜牧兽医站分别加挂农产品质量安全监管站（畜牧）牌子，负责各镇畜产品质量安全监管工作，监管站内设检测室，负责辖区内畜产品质量安全检测工作，各村下设村级畜产品质量安全监管员，今年新聘任的118名村动物防疫员为村畜产品质量安全监管员。

二是完善制度。

在制度建设方面对原有的各项制度进行了完善、细化，分别制订了生鲜乳质量安全管理制度、生鲜乳冷藏贮存制度、奶站化验室管理制度、奶站环境卫生管理制度、生鲜乳运输车辆管理制度、挤奶操作规程、分户留样制度、日常检测制度等8项制度和生鲜乳收购、销售、检测记录及交接单、挤奶机检测、维护记录、生鲜乳制冷、储存记录、设备或场地清洗、消毒记录、奶站人员培训记录、分户留样记录等10项记录，使收购站日常管理制度化。

畜产品质量安全监管工作总结畜产品质量安全监管工作总结精选2篇（一）畜产品质量安全监管工作是保障人民群众食品安全和健康的重要任务。

在过去的一段时间里，我们采取了一系列措施，有效提升了畜产品质量安全监管工作的水平。

以下是工作总结：1. 加强监督执法力度。

我们加强了对畜产品生产、加工和销售环节的监督执法，严厉打击了违法行为，对违规企业采取了严厉的处罚措施，维护了市场秩序和消费者权益。

2. 提升监管技术手段。

我们引进了先进的畜产品质量检测技术和设备，提高了监管人员的技术水平，提升了监管能力。

同时，还加强了数据分析和信息共享，及时发现和应对问题，确保市场畜产品质量的安全性。

3. 加强风险监测和预警。

我们建立了畜产品质量安全监测和预警系统，对市场上的畜产品进行定期抽检和官方监测，及时发现和预警各类风险。

同时，加强了与相关部门的协作，共同应对突发事件，有效保障了人民群众的生命安全。

4. 推动规范发展。

我们积极推动畜产品生产和经营规范化发展，加强了对企业的培训和指导，提高了企业的自我管理和自我监督能力。

同时，还加强了行业的自律，推动企业提升产品质量和公众信任度。

总的来说，我们在畜产品质量安全监管工作中取得了一定的成绩。

但是，我们也要认识到，畜产品质量安全监管是一个复杂而长期的工作，需要持续加强和改进。

我们将进一步加大监管力度，不断提升监管水平，保证畜产品质量安全，确保人民群众的饮食安全和身体健康。

畜产品质量安全监管工作总结精选2篇（二）畜产品质量安全监管工作的要点主要包括以下几个方面：1.建立健全监管体系：建立完善的畜产品质量安全监管法律法规体系，制定畜产品质量安全监管的相关政策、措施和标准，确保畜产品质量安全监管工作有法可依。

2.加强监测和预警：建立畜产品质量安全监测体系，对畜产品进行抽检和监测，及时发现和预警可能存在的质量安全问题，确保畜产品的安全和合格。

3.加强生产环节监管：加强对畜产品生产环节的监管，包括畜禽养殖、饲养管理、饲料生产、用药管理等，确保畜产品生产过程符合相关的质量安全要求。

内蒙古自治区农牧业厅关于进一步加强兽药监管保障农畜产品安全的通知文章属性•【制定机关】内蒙古自治区农牧业厅•【公布日期】2017.10.17•【字号】•【施行日期】2017.10.17•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】畜牧业,药政管理正文内蒙古自治区农牧业厅关于进一步加强兽药监管保障农畜产品安全的通知各盟市、计划单列市农牧业局：根据国务院《关于进一步加强农药兽药管理保障食品安全的通知》（明电[2017]10号）的要求，为进一步加强全区兽药监管工作，保障畜产品质量安全，现将有关工作通知如下：兽药监管工作关系到重大动物疫病防控和畜产品质量安全，各级兽医主管部门要始终坚持问题导向，继续以兽用抗菌药整治为重点，以兽药GMP、GSP后监管为抓手，对全区兽药生产、经营、使用进行全过程监管。

一、在兽药生产环节上，切实加强兽药GMP实施的监管要严格兽药生产许可审批、兽药产品批准文号申报的现场核查。

持续对全区兽药生产企业开展飞行检查，对发现的兽药GMP规范执行不到位等问题及时进行严肃处理。

要不定期组织对兽用抗生素原料药生产企业进行专项督查，重点是其产品是否直接销售给养殖环节。

要积极、全面推进兽药二维码信息追溯系统建设，所有兽药生产企业的全部产品必须实现二维码可追溯管理。

二、在兽药经营环节上，持续强化兽药GSP后监管（一）针对我区使用的兽药制剂产品绝大多数来源于区外的情况，强化兽药质量追溯体系建设，进一步规范使用“兽药经营管理信息系统”，不断完善以“兽药经营管理信息系统”、购进凭证和购销记录为主的兽药经营质量追溯体系，利用兽药质量信息平台给兽药监管、经营人员发布兽药质量信息，实现一地查处，系统通报，全区清缴。

（二）全面要求兽药经营企业做到“两个必须”，即：必须有兽药通用名称、生产厂商、供应商、规格、数量、批号等信息的有效购进凭证；购进的产品必须全部做好纸质记录或录入“兽药经营管理信息系统”。

浅谈畜产品质量安全监管作者：郑红欣等来源：《当代畜禽养殖业》 2017年第9期郑红欣葛坤靖保定市望都县固店镇动物防疫监督分站 072450于合宅保定市望都县寺庄乡动物防疫监督分站 072450目前养殖业的规模化发展迅速，如何能确保畜产品质量安全，是摆在整个社会面前的重要问题。

现就畜产品质量安全监管工作谈谈笔者的一些看法。

1 强化养殖场质量安全监管畜禽养殖场是畜禽产品质量的第一关口，寄生虫、违禁药和药残超标等畜禽产品安全问题都能够在养殖环节通过各种技术方法进行有效地预防和控制。

无公害畜产品的生产有明确的标准要求，如《无公害食品·家禽养殖生产管理规范》、《无公害食品·畜禽饲养兽医防疫准则》等都是保证畜产品质量安全的法规。

（1）生产环境的要求。

要符合区域发展规划要求，与区域功能定位相适应，按照畜禽卫生防疫和畜产品质量安全要求选择厂址。

根据不同畜禽场的生产工艺设计要求，因地制宜进行场区的功能分区，合理组织场内外的人流和物流，创造最有利的环境条件和生产联系，实现高效生产。

保证建筑物具有良好的朝向与间距，最大限度地满足采光、通风和防疫要求。

除在选址时考虑水源不受工业企业、医院等排污影响外，还要考虑水质情况，水的各项指标应符合《无公害食品·畜禽饮用水水质》标准的要求。

（2）生产设施的要求。

生产设施主要包括环境质量控制设施、卫生防疫设施及基本生产设施。

环境质量控制设施主要是温湿度控制设备、通风设备和采光设备，卫生防疫设施主要是消毒设施，消毒设施是养殖场必备的防疫设施。

（3）生产环境与设施的监管。

要保障畜产品生产的源头环境质量，离不开科学规范的管理，对养殖场生产环境与设施的监管应严格按照准则规定执行。

（4）饲养场饲养过程质量安全监管。

选种、投入品控制、疾病预防、饲养制度、无害化处理和生产记录都要有质量管理要求。

2 加强检查和畜产品质量认证工作应加大饲料、兽药等投入品检查力度。

加大对饲料和饲料添加剂出厂环节的“瘦肉精”检测力度，提高抽检的比例和频率。

许昌市人民政府关于进一步加强“瘦肉精”监管工作的通知正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 许昌市人民政府关于进一步加强“瘦肉精”监管工作的通知（许政[2011]63号）各县（市、区）人民政府，许昌新区、经济技术开发区、东城区管委会，市人民政府有关部门：为进一步加强“瘦肉精”监管工作，切实保障广大消费者健康和生命安全，根据《农产品质量安全法》、《动物防疫法》以及省、市一系列文件规定，结合我市实际，通知如下：一、突出重点，强化监管（一）强化养殖投入品监管。

各级畜牧部门要按照属地管理、分级负责的原则，加强对饲料、兽药等投入品的监管，明确饲料、兽药生产、经营企业负责人是第一责任人。

要强化督促检查，重点检查生产原料及饲料、兽药进货来源，各项记录台账是否齐全规范，并定期不定期进行抽样检测，确保不生产、不经营、不销售“瘦肉精”等违禁品及含有违禁品的饲料、兽药。

一旦发现，要及时控制，追踪来源，召回产品，并立即移交公安部门处理。

（二）强化养殖过程监管。

要以县级动物卫生监督所和乡镇农业服务中心为依托，对辖区内的养殖场户实行包场、包户责任制，与监管人员签订目标责任书，做到责任到人，监管到户。

要及时向养殖场、户发放质量安全告知书，与养殖场户签订不使用“瘦肉精”等违禁药物承诺书，做到不漏场、不漏户。

要以生猪养殖场、户育肥猪和槽内饲料为监控重点，增加抽检密度，加大监管力度。

同时，要加大对养殖场、户人员的培训力度，指导合理用药、科学用料，建立养殖档案，实现安全生产，保证畜产品养殖环节的安全。

（三）强化收购贩运监管。

畜牧、工商部门要协调配合，共享畜牧兽医行业经纪人登记备案信息，加强经纪活动监管，规范经纪行为，对有违法违规行为或参与违法违规行为的经纪人要依法严查。

2024年畜产品质量安全监管工作方案范文____年畜产品质量安全监管工作方案一、背景介绍畜产品是指由动物生产的食品，是我国人民饮食的重要组成部分。

然而，近年来，由于一些不合理的饲养管理和制度缺陷，畜产品质量安全问题频发，对人民群众的健康构成了严重威胁。

为了保障人民群众的饮食安全，我国必须加强对畜产品质量安全的监管工作。

二、目标和原则1. 目标：确保畜产品质量安全，保障人民群众健康饮食。

2. 原则：(1) 防范为主，综合施策。

(2) 切实加强监管力量，提高监管水平。

(3) 强化责任意识，严格追责问责。

(4) 鼓励创新，持续改进畜产品质量安全监管机制。

三、措施和具体工作1. 加强畜产品质量安全监管体系建设(1) 完善畜产品质量安全监管法律法规，提高监管的科学性和有效性。

(2) 健全畜产品质量安全监管机构，加强人员培训，提高监管能力。

(3) 建立完善畜产品质量安全风险评估和预警机制，及时发现和应对风险。

(4) 加大对畜产品质量安全监管信息化建设的投入，提高监管的精准性和效率。

2. 强化畜产品生产环节监管(1) 加强饲养管理规范的宣传和培训，严禁使用禁用药物和添加剂。

(2) 加强兽药和饲料添加剂的管理，严格执行审批制度，确保质量安全。

(3) 建立畜产品生产环节的溯源体系，追溯畜产品的生产、饲养等环节，从源头上控制风险。

(4) 加强养殖场、屠宰场等生产场所的规范管理，提高生产环境卫生标准。

3. 强化畜产品流通环节监管(1) 加强对畜产品流通环节的监管，加强对批发市场和超市的日常监测。

(2) 加强对冷链物流的监管，确保畜产品冷链运输中的质量安全。

(3) 完善畜产品质量标识制度，加强对产品标签的抽检，防止虚假宣传和误导消费者行为。

4. 强化畜产品市场监管(1) 建立健全畜产品市场准入制度，严格控制无照经营、非法经营等违法行为。

(2) 加强对畜产品市场的日常监测，发现问题及时处理，保障市场秩序。

(3) 加强对网上畜产品交易平台的监管，打击虚假信息、假冒伪劣产品等违法行为。

畜产品质量安全监管工作总结
畜产品质量安全监管工作是保障人民饮食安全和健康的重要工作，是防范和化解动物疫病、食品安全风险的重要举措。

下面是畜产品质量安全监管工作的总结：
1、加强监管体制建设：建立健全畜产品质量安全监管的组织体系，明确各相关部门和单位的职责分工，形成工作合力。

2、健全法律法规体系：制定完善畜产品质量安全的法律法规，明确相关责任和处罚措施，提高监管的科学性和规范性。

3、加强信息化建设：建立畜产品质量安全监管的信息化平台，实现全程监管，提高监管效能和效果。

4、加强监督执法力量建设：加大对畜产品质量安全违法行为的打击力度，加强对市场主体的监督，严厉打击假冒伪劣畜产品。

5、加强监督抽查和风险评估：加大对畜产品质量安全的监督抽查力度，及时发现和解决问题，通过风险评估提前预防和控制风险。

6、加强宣传教育：加大对畜产品质量安全的宣传教育力度，增强公众的消费意识和食品安全意识，形成全社会共同参与监管的氛围。

7、强化国际合作：加强与国际组织和国家的交流与合作，共同应对跨国畜产品质量安全问题，互通信息、共同研究解决方案。

通过以上的工作总结，将能够进一步提高畜产品质量安全的监管水平，确保人民群众的饮食安全和健康。

山东省畜牧兽医局关于进一步加强畜禽屠宰监管工作的通知文章属性•【制定机关】山东省畜牧兽医局•【公布日期】2023.08.18•【字号】鲁牧屠管发〔2023〕2号•【施行日期】2023.08.18•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】畜牧业正文山东省畜牧兽医局关于进一步加强畜禽屠宰监管工作的通知鲁牧屠管发〔2023〕2号各市农业农村局（畜牧兽医局），有关市畜牧兽医中心：为了保障人民群众食用肉品质量安全，针对当前畜禽屠宰监管存在的隐患，根据《中华人民共和国畜牧法》《中华人民共和国动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》《山东省畜禽屠宰管理办法》等法律法规规定，现就加强畜禽屠宰监管有关事项通知如下。

一、统一思想，充分认识加强畜禽屠宰监管工作重要性畜禽肉类产品是重要的民生食品，肉类消费面广量大。

畜禽屠宰加工，前端引领养殖场户，后端关联广大消费者，在畜牧产业发展中处于特别重要的位置。

加强畜禽屠宰监管，不仅是新时代实施健康中国战略的要求，对于促进畜牧业全产业链健康发展、保证食品安全、保持社会和谐稳定也具有十分重要的意义。

各地要深刻认识加强畜禽屠宰监管工作的重要性和紧迫性，认真贯彻落实食品安全监管“四个最严”的要求，切实履行畜禽屠宰监管职责，从根本上保障畜禽肉类食品质量安全，让老百姓吃得放心。

二、落实规划引领，严格准入管理（一）科学制定设置规划。

积极推动屠宰产能配置优化调整，严格控制屠宰企业数量，有序压减落后产能，稳步提高屠宰产能利用率和行业集中度；优化行业布局，引导屠宰企业向全产业链一体化方向发展，促进运活畜禽向运肉转变，推进畜禽屠宰产业转型升级。

各市生猪屠宰养殖产能匹配度（是指设计年生猪屠宰量与实际年生猪出栏量之比）高于1.2或者生猪屠宰产能利用率（是指实际年生猪屠宰量与设计年生猪屠宰量之百分比）低于50%的，屠宰监管机构、人员、经费等不能满足日常监管工作需要的，原则上不得再新增生猪屠宰企业。

湖北省人民政府办公厅关于切实加强农产品质量安全监管工作的通知正文：----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------省人民政府办公厅关于切实加强农产品质量安全监管工作的通知鄂政办发〔2014〕56号各市、州、县人民政府,省政府有关部门：为贯彻落实2014年中央农村工作会议和《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》(国办发〔2013〕106号)精神，经省人民政府同意，现就切实加强农产品质量安全监管工作通知如下：一、推进农业标准化工作（一）建立和完善农业标准体系。

在对现有农业标准体系清理的基础上，针对我省农业优势产业，加快制（修）订农产品生产技术规程和农产品包装、贮存、运输、屠宰标准，不断完善我省农业标准体系。

（二）扩大农业标准化生产经营规模。

大力开展蔬菜、水果、茶叶标准园和畜禽标准化养殖场、水产健康养殖场、饲料质量安全管理规范创建活动，鼓励引导农业企业、农民合作社和家庭农场（食用农产品生产类，下同）等新型农业主体扩大农产品标准化生产经营规模，实行农业标准化生产整村、整乡、整县推进。

（三）加强“三品一标”农产品认证和监管。

按照“稳定总量、优进劣汰、支持重点、强化监管”的原则，积极稳妥推进“三品一标”农产品（无公害农产品、绿色食品、有机农产品、地理标志农产品）认证工作。

鼓励引导新型农业主体开展“三品一标”农产品认证并扩大生产经营规模。

强化证后监管，督促规范使用认证产品标识，实行不合格产品淘汰和曝光机制。

（四）建立农产品质量安全追溯体系。

以二维码技术为重点，构建全省农产品质量安全追溯信息平台，实现农产品质量安全产地准出与市场准入监管对接和农产品质量安全全程可追溯。