生鲜蔬菜物流配送方案
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蔬菜物流配送方案蔬菜物流配送方案为确保事情或工作顺利开展,通常会被要求事先制定方案,方案是在案前得出的方法计划。
我们应该怎么制定方案呢?下面是店铺收集整理的蔬菜物流配送方案,希望能够帮助到大家。
蔬菜物流配送方案1一、项目背景以高效的配送方式真正方便广大小零售商,并实现物流环节的“增值效益”。
公司实行灵活配送,对常温商品、冷藏商品和对运输有特殊要求的商品实行分类配送。
公司通过配送线路的优化和对配送队伍的专业培训,保证货物安全及时送达。
公司、客户、供应商之间建有快速反应的信息系统,方便及时了解客户需求及供应链情况,对一般情况统筹安排,对突发情况及时反应、高效处理;公司还作为供货商与零售商之间的桥梁,并代表客户与供货商沟通,反馈客户意见,反映市场需求。
二、市场分析(一)行业背景及市场发展潜力分析在发达国家,一家成功的便利店背后一定有一个高效的物流配送系统。
近年来,随着国内物流行业的逐渐升温,许多大中城市都开始兴建物流配送中心,物流基础设施逐渐得到改善,整体物流技术水平也开始得到提高。
专业化的配送中心已成为一种发展趋势。
(二)目标市场分析据实地调查,天津市的便利店大多是小型私人超市,配送体系还停留在原始的体力运输层面上。
而大型连锁超市下设的便利店由于是由供应商供货,运送成本高,到货时间不能保证。
天津市20xx年制定的商业引资计划中明确指出引进国外大型购物中心,重点引进外资经营的24小时便利店,并且其20xx年的发展目标是新建和改造便利店两千多个,因此我公司定位于天津建立物流配送体系将获得巨大的市场发展空间。
(三)竞争分析国内大型第三方物流企业规模大、实力雄厚,并且发展速度比较快,竞争激烈,但是专注于便利店的大型物流公司几乎没有。
单一物流服务提供者,是规模小、服务功能单一的第三方物流公司。
它们虽然不能提供整合的系统化物流服务,但是却常常成为生产企业和商贸企业物流一体化的参与者。
可以说,这些企业是我公司的.主要竞争者。
生鲜物流配送方案生鲜物流配送方案(通用7篇)为保障事情或工作顺利开展,时常需要预先制定一份周密的方案,方案属于计划类文书的一种。
那么什么样的方案才是好的呢?下面是小编整理的生鲜物流配送方案,仅供参考,希望能够帮助到大家。
生鲜物流配送方案篇1一、出台背景农村寄递物流是农产品出村进城、消费品下乡进村的重要渠道之一,对满足农村群众生产生活需要、释放农村消费潜力、促进乡村振兴具有重要意义。
党中央、国务院高度重视农村寄递物流体系建设。
20xx年7月14日,国务院常务会议确定完善农村寄递物流体系的措施。
20xx年7月30日,中央政治局会议强调,加快贯通县乡村电子商务体系和快递物流配送体系。
经国务院同意,国务院办公厅印发了《关于加快农村寄递物流体系建设的意见》(国办发〔20xx〕29号),要求制定配套措施。
20xx年11月24日,《山东省人民政府办公厅印发关于加快农村寄递物流体系建设的实施方案的通知》(鲁政办字〔20xx〕132号)正式出台。
根据国务院办公厅、省政府办公厅文件和市政府工作安排,为加快推进农村寄递物流体系建设,巩固拓展脱贫攻坚成果,全面推进乡村振兴,更好地满足广大农村群众美好生活需求,市邮政管理局起草了《关于加快推动农村寄递物流体系建设的实施方案》(以下简称《方案》),在充分征求意见和反复修改完善的基础上,经市政府同意后,以市政府办公室名义印发实施。
二、出台意义《方案》坚持以人民为中心的发展思想,按照政府引导、市场主导、资源共享、协同推进的原则,结合我市县、乡、村三级物流体系建设实际,对国务院办公厅和省政府办公厅文件提出的各项工作任务进行细化,加快健全全市县、乡、村寄递物流服务体系,建设以快递进村为基础,以区市级快递园区为中心、乡镇快递共配中心为集散、村级快递公共服务站点为支撑,对于补齐我市农村寄递物流基础设施短板,推动农村地区流通体系建设,进一步畅通农产品出村进城和消费品下乡进村渠道,更好满足农村生产生活和消费升级需求,全面推进全市乡村振兴,具有指导意义和推动作用。
蔬菜物流配送方案蔬菜物流配送方案(6篇)为了确保事情或工作有效开展,我们需要事先制定方案,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。
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蔬菜物流配送方案1一、适用范围凡自营的蔬菜、水果类商品,均适用此管理流程。
二、编码使用要求1、要货单、入库单、调拨单、报损单、除皮单、盘点单必须使用8位商品编码;2、严格要求同一商品进、销计量单位一致化。
如空心菜以“kg”作为计量单位进货入库,销售时必须以“kg”为计量单位。
三、要货流程1、要货五原则:(1)参考上周同一天(节假日除外)销售;(2)参考昨日销售;(3)参考当日菜谱原料需求及当日库存情况;(4)严格依照食材认证渠道执行。
其中(1)、(2)、(3)项为食堂总厨在制定要货计划时必须参考的要素;(4)项为采购负责人在决定采购时必须参考的要素。
2、要货流程:食堂总管在餐行健系统上制作电子版要货单(准确填写商品编码、名称、要货数量),负责与采供部及时紧密沟通,在基地供应商处订货采买的商品在下午2点前填写好第二天所需商品;本地现采商品在营业结束后,即晚上6点前将第二天所需商品的要货单利用网络传输方式发送给采购组货源组织负责人,须确认对方成功接收。
未按时完成处罚卖场负责人100元/次。
四、采购流程1、采购现金由采购经理负责借出并在财务清帐。
2、采购组逐步分类分单品摸索总结出每天的最佳采买时机、采买地点,可以获得最佳商品的品质品相和最优惠的价格经验,最大限度降低采购成本,形成科学有效的采买制度。
3、采用送货制的供应商,采购组要与食堂一起科学安排和调度,尽可能缩短商品从收货到食堂售卖之间的时间。
4、商品分级:采购人员在采买商品时,需认定商品等级,具体分为精品货、优质货和统装货三种,务必将认定结果填写在送货单上。
其认定原则为:1)精品货:通过特别精选的商品。
蔬菜配送服务方案蔬菜配送服务方案14篇为了确定工作或事情顺利开展,我们需要事先制定方案,方案是在案前得出的方法计划。
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蔬菜配送服务方案1一、项目背景以高效的配送方式真正方便广大小零售商,并实现物流环节的“增值效益”。
公司实行灵活配送,对常温商品、冷藏商品和对运输有特殊要求的商品实行分类配送。
公司通过配送线路的优化和对配送队伍的专业培训,保证货物安全及时送达。
公司、客户、供应商之间建有快速反应的信息系统,方便及时了解客户需求及供应链情况,对一般情况统筹安排,对突发情况及时反应、高效处理;公司还作为供货商与零售商之间的桥梁,并代表客户与供货商沟通,反馈客户意见,反映市场需求。
二、市场分析(一)行业背景及市场发展潜力分析在发达国家,一家成功的便利店背后一定有一个高效的物流配送系统。
近年来,随着国内物流行业的逐渐升温,许多大中城市都开始兴建物流配送中心,物流基础设施逐渐得到改善,整体物流技术水平也开始得到提高。
专业化的配送中心已成为一种发展趋势。
(二)目标市场分析据实地调查,天津市的便利店大多是小型私人超市,配送体系还停留在原始的体力运输层面上。
而大型连锁超市下设的便利店由于是由供应商供货,运送成本高,到货时间不能保证。
天津市20xx年制定的商业引资计划中明确指出引进国外大型购物中心,重点引进外资经营的24小时便利店,并且其20xx年的发展目标是新建和改造便利店两千多个,因此我公司定位于天津建立物流配送体系将获得巨大的市场发展空间。
(三)竞争分析国内大型第三方物流企业规模大、实力雄厚,并且发展速度比较快,竞争激烈,但是专注于便利店的大型物流公司几乎没有。
单一物流服务提供者,是规模小、服务功能单一的第三方物流公司。
它们虽然不能提供整合的系统化物流服务,但是却常常成为生产企业和商贸企业物流一体化的参与者。
可以说,这些企业是我公司的主要竞争者。
蔬菜物流配送方案完整版随着人们对健康生活方式的追求和持续关注食品安全问题,蔬菜的消费量也在不断增长。
然而,与此同时,蔬菜物流配送所面临的挑战也日益复杂。
本文将为大家介绍一套完整的蔬菜物流配送方案,该方案旨在确保新鲜、高质量的蔬菜能够迅速、安全地送达消费者手中。
第一节:冷链运输冷链运输是蔬菜物流的核心环节之一。
蔬菜的新鲜度和品质很大程度上取决于运输过程中的温度控制。
因此,在整个配送流程中,冷链运输必须得到妥善管理。
首先,选择合适的运输车辆是非常重要的。
冷链运输通常需要使用冷藏车,确保车内温度始终保持在适宜的范围内。
同时,为了避免温度过高而导致蔬菜的热衰退,车辆应装备有温度监控设备,以便随时监测和调整车内温度。
其次,冷链物流中的保鲜措施也至关重要。
适当的包装和保鲜膜可以延缓蔬菜的腐败和水分流失。
此外,可以使用一些保鲜剂,如干燥剂和抗菌剂,帮助延长蔬菜的保鲜期。
第二节:订单管理和库存控制为了满足消费者多样化和个性化的需求,有效的订单管理和库存控制是不可或缺的。
这样可以确保蔬菜在配送过程中不仅新鲜,而且品种丰富。
订单管理系统应该具备以下功能:准确记录消费者的订单要求,包括蔬菜种类、数量及其它特殊要求。
库存管理系统可以根据订单需求自动调配蔬菜,避免过多或过少的库存问题。
此外,通过数据分析和市场预测,配送企业可以合理制定补货计划。
根据不同蔬菜的采摘周期、季节性需求和预测的市场需求,及时补充库存,以确保持续供应的同时降低库存积压。
第三节:配送路线优化配送路线优化对于提高效率和降低成本至关重要。
通过科学的路线规划,可以减少时间和里程,缩短蔬菜从农田到消费者手中的时间。
借助现代技术,配送企业可以使用地理信息系统(GIS)和全球定位系统(GPS)来进行路线优化。
通过分析交通状况、配送点的密度和距离等因素,选择最佳路线,最大限度地优化配送时间和成本。
第四节:设备维护和团队培训在蔬菜物流配送方案中,设备维护和团队培训同样重要。
农产品配送方案随着社会的发展和人们对食品安全的关注度不断提高,农产品的配送也成为一个备受关注的话题。
农产品配送方案的制定和执行对于确保农产品的安全、高效配送以及满足消费者需求都具有重要意义。
本文将探讨一个综合考虑农产品类型、物流环节和市场需求的科学农产品配送方案。
一、农产品分类与配送要求1. 生鲜蔬菜类生鲜蔬菜类农产品具有保鲜要求高、易腐烂等特点。
为了确保其新鲜度和质量,配送方案应该注意以下要点:(1)冷链配送:使用冷藏车辆或者低温储存设备进行运输,控制温度在适宜存储范围内。
(2)尽早采摘:将蔬菜尽早采摘,保持其水分和营养成分的完整,减少营养流失。
(3)包装保护:选择适当的包装材料,保护蔬菜不受损伤和外界污染。
2. 水果类水果类农产品对于成熟度和成熟期的控制较为关键。
以下是水果类农产品配送的要求:(1)快速配送:水果类农产品容易腐烂,所以配送方案应该采取快速、高效的物流方式,减少时间上的延误。
(2)温度控制:根据不同水果的特点,控制合适的运输温度,避免果实受冷或受热而影响品质。
(3)分装包装:将水果按照品种和成熟度分装包装,减少挤压和摩擦,保持水果的完整性。
3. 粮油类粮油类农产品通常为较重且不易变质的物品,配送方案可参考以下要点:(1)防潮防水:粮油类农产品易受潮,所以应该采取密封包装以及相应的防潮措施,保持干燥。
(2)防晒防热:粮油类农产品应避免长时间暴露在阳光下或者高温环境中,以防止发霉和品质下降。
(3)合理装载:根据装载量和车辆的承载能力,合理安排粮油类农产品的装载,避免车辆超载和损失。
二、物流环节的管理与控制1. 采购环节在农产品配送方案中,采购环节是非常关键的一个环节。
以下是采购环节的管理与控制要求:(1)供应链管理:建立健全的供应链体系,保持与农产品供应商的良好合作关系,确保产品的可追溯性。
(2)质量把关:对农产品进行严格的质量把关,确保采购到品质优良的产品。
(3)合理订货量:根据市场需求和销售速度,合理订货量以避免库存积压或者供应不足。
蔬菜物流配送方案1. 引言随着人们对健康和可持续发展的关注增加,蔬菜的消费量不断增加。
蔬菜物流配送方案的有效性对于确保蔬菜以新鲜和安全的状态到达最终消费者手中至关重要。
本文将介绍一个全面的蔬菜物流配送方案,旨在最大程度地保持蔬菜的新鲜度和品质。
2. 蔬菜采摘和包装蔬菜物流配送的第一步是采摘和包装。
蔬菜应该在最佳采摘时间进行采摘,以确保新鲜度。
采摘后,蔬菜应立即进行包装。
在包装过程中,应该注意不损坏蔬菜,使用适当的包装材料和技术,确保蔬菜能够在运输过程中保持新鲜。
3. 运输工具选择选择适当的运输工具是蔬菜物流配送中的关键步骤。
考虑到蔬菜的特性,我们建议选择冷藏卡车或冷藏集装箱作为主要运输工具。
这些运输工具能够提供恒温环境,保持蔬菜在运输过程中的新鲜度。
此外,运输过程中的振动和冲击应该尽量减少,以防止蔬菜的损坏。
4. 温度控制在整个物流配送过程中,温度控制是至关重要的。
蔬菜对温度敏感,适当的温度可以延缓蔬菜的衰老和腐败速度。
在运输过程中,应该随时监测和记录温度。
温度记录仪可以用于实时监测温度,并提供相应的报警机制。
此外,应定期检查和维护冷藏设备,确保其正常工作。
5. 运输路线规划运输路线的规划对于蔬菜物流配送的效率和准时性至关重要。
我们建议选择最短的运输路线,以减少运输时间。
同时,应该避开拥堵的道路和高峰期,以确保蔬菜能够及时送达目的地。
6. 仓储和配送中心设计在仓储和配送中心的设计中,应该考虑蔬菜的特性和需求。
仓储设备应该提供恒温环境,并具备适当的通风和湿度控制设备。
此外,配送中心应该根据蔬菜的类型和包装进行合理的组织和分类,以便于快速和准确地提取和分发。
7. 操作流程和人员培训为了确保蔬菜物流配送方案的顺利进行,需要明确的操作流程和合格的人员培训。
操作流程应该详细描述从蔬菜采摘、包装、运输到仓储和分发的每个步骤。
人员培训应覆盖操作流程的每个环节,并包括安全操作和紧急情况处理的培训。
8. 安全和风险管理为了保护蔬菜的安全和质量,安全和风险管理是不可忽视的。
蔬菜配送服务方案1. 概述随着社会发展和生活水平提高,人们对蔬菜的需求量逐渐增加。
然而,由于现代都市的快节奏生活,很多人无法抽出时间去购买新鲜的蔬菜。
因此,蔬菜配送服务应运而生,为消费者提供便捷的蔬菜采购渠道。
2. 服务内容蔬菜配送服务主要包括以下内容:- 提供新鲜的蔬菜供应- 快速、准确地送货上门3. 服务流程蔬菜配送服务的流程如下:1. 消费者在我们的网站或手机应用上下单购买蔬菜。
2. 我们的配送团队收到订单后,将在最短时间内采购新鲜的蔬菜。
3. 蔬菜采购完成后,我们的配送员将会把蔬菜送至消费者选择的地址。
4. 消费者收到蔬菜后,确认无误后完成交易。
4. 服务优势蔬菜配送服务的优势如下:- 新鲜度保证:我们的配送团队会及时采购新鲜的蔬菜,确保消费者收到的产品新鲜、健康。
- 便捷性:消费者无需亲自去购买蔬菜,通过网站或手机应用即可轻松下单。
- 时效性:我们承诺在最短的时间内送货上门,让消费者尽快享用新鲜的蔬菜。
5. 服务费用蔬菜配送服务的费用以订单金额为基础,具体收费标准如下:- 订单金额在100元以内,配送费为10元。
- 订单金额在100元以上,免费配送。
6. 服务范围蔬菜配送服务的范围为本地区域,具体配送范围根据消费者的地址而定。
7. 服务时间蔬菜配送服务的时间为每周一至周日的早上9点至晚上9点。
8. 质量保证我们始终以提供优质的蔬菜为目标,通过与可靠的供应商合作,确保所供应的蔬菜新鲜、无污染。
以上是我们的蔬菜配送服务方案,请您参考。
如有任何疑问或建议,请随时与我们联系。
谢谢!。
新鲜蔬果物流配送方案概述新鲜蔬果物流配送是为了确保蔬果能够在最大程度上保持新鲜和品质的配送方案。
本文档旨在介绍我们公司的新鲜蔬果物流配送方案。
目标我们的目标是提供高效、可靠和安全的新鲜蔬果物流配送服务,以确保产品的品质和新鲜度。
流程订单接收我们公司接受来自客户的蔬果订单。
客户可通过电话、电子邮件或在线平台提交订单。
蔬果采购我们与可靠的供应商建立合作关系,以保证我们能够获取到高质量的新鲜蔬果。
我们的采购团队会定期检查供应商的生产环境和标准,以确保产品的质量和安全。
运输准备在开始配送之前,我们会进行一系列准备工作,包括:检查运输工具的装载情况、准备适当的包装材料、检查货物的质量和数量等。
运输过程我们的物流团队会选择最优的运输路线和交通工具,以确保蔬果能够在最短的时间内到达目的地。
同时,我们会采取各种措施保证蔬果的新鲜度,例如温度控制、避免震动等。
送达目的地一旦货物到达目的地,我们的送货人员会进行货物的交接,并核对订单和货物的完整性。
如有问题,我们会立即与客户联系并解决。
质量控制为了确保蔬果的品质和新鲜度,我们采取以下措施:温度控制在整个物流过程中,我们会对货物的温度进行定期检查,并采取必要的措施保持蔬果的适宜温度。
包装材料选择我们选择适当的包装材料,以保护蔬果免受外部环境的影响。
包装材料应具备透气性、防潮性和保护性。
检验和质量控制在采购阶段和运输过程中,我们会进行详细的检验和质量控制,确保只有符合我们标准的蔬果进入配送环节。
安全措施为了确保蔬果的安全,我们采取以下措施:可靠的供应商我们只合作与可靠的供应商,他们具备良好的生产环境和质量控制措施。
运输安全我们的物流团队会定期检查和维护运输车辆,确保它们符合交通安全标准。
防盗措施我们会采取各种防盗措施,例如封堵和安装摄像头,保证货物的安全运输。
总结通过上述措施以及我们专业的团队和良好的管理,我们相信我们的新鲜蔬果物流配送方案能够满足客户的需求,并将蔬果以最佳状态送达客户手中。
生鲜食品配送方案生鲜食品配送方案范文(通用5篇)生鲜食品配送方案范文(通用5篇)1一、总体服务方案随着人们收入水平的提高和安全消费意识的日益加强,对蔬菜的运输要求提出了更高的要求,为了满足客户的多样性要求以及超市对运输成本的控制。
因此,加强对蔬菜运输方案的研究就具有很重要的意义。
针对食材配送服务项目定点采购定点采购运输所存在的蔬菜的运输方案作出以下几点:1、配送方法:配送质量标准:配送蔬菜质量的控制主要采取如下措施:(1)在与客户签订《蔬菜配送合作协议》中,由客户和我们共同拟订《蔬菜配送质量标准书》;(2)我公司接到客户配送定单后,将组织的蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送质量标准书》分拣包装入筐,我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格;(3)我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员验收。
2、车辆配送服务我公司免费提供人工服务装卸车。
3、配送时间及地点交货时间:交货地点:4、运输安排:我公司具有冷藏车、保温车配送各种(蔬菜、畜禽肉、水产类、蛋类、水果类、杂粮类等)保质保险,不会蔬菜等造成严重的腐烂。
我公司提供江铃厢式货车1辆,提供金杯海狮1辆,保证在配送的时间内保质保鲜的将(蔬菜、畜禽肉、水产类、蛋类、水果类、杂粮类等)送达到现场。
5、我公司承诺在1小时内到达用户单位临时配送。
6、卸货交付1.车辆到达目的地后,及时与用户协调员取得联系。
2.入库卸货时,协调员与驾驶员同时监督清点卸货数量;3.发生货损、货差,由协调员与收货方共同分清责任,同时提交公司;4.卸货完毕后,及时提供三联单(我单位盖章、验收单位签字)。
二、货物质量保证措施食材生产卫生规范的基本内容就是从原料到成品全部过程中各个环节的卫生条件和操作规程。
其主要内容是:⒈原料采购、运输、储存的卫生对原料及其采购后的运输和储存要求是生产任何食材都要首先把好的重要环节。
否则,即使生产条件再好,也不能保证最终产品的质量。
因此,本项目主要对采购人员、原料的新鲜度、包装物及包装容器、运输工具和运输作业、原料的储存场地、仓库条件等的卫生管理作了相应的规定。
生鲜蔬菜物流配送方案生鲜蔬菜物流配送方案(6篇)为了确保事情或工作能无误进行,就不得不需要事先制定方案,方案是有很强可操作性的书面计划。
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生鲜蔬菜物流配送方案120xx年,新城村和新城镇农技综合站通过牵线搭桥,从东方种子公司引进15亩网式无公害生菜制种,使制种业有了新的突破,效益是常规制种的2-3倍。
基地的建成将提高农民的种植技术和科技手段,其意义深远,也将吸引更多的种子公司前来投资建设。
是农村经济增长、农民增收的新亮点,必将成为我镇新的`又一支柱产业。
为推广这项优质高效农业项目,加快全村农业产业结构调整,制定本方案。
一、项目概况项目名称:新城村网式无公害蔬菜制种示范项目项目性质:新建建设地点:嘉峪关市市新城镇新城村建设期限:20xx年-20xx年管理单位:新城镇农业综合服务站二、建设内容及规模网式无公害蔬菜制种基地采用“公司基地”的模式,从东方种子公司引进,20xx年计划落实播种网式无公害蔬菜制种100亩,以生菜为主。
种植技术由公司和基地统一指导、安排,逐步提高我镇的制种技术,扩大种植规模,提高我镇的制种知名度,通过基地带动作用,在2--3年内使项目区无公害网式蔬菜制种面积达到400亩以上。
三、项目建设技术规程(1)选地:选择肥沃、通风的地块较好,以前茬是粮食作物为佳。
(2)育苗:采用覆网拱棚式育苗,即在苗床上方及四周覆盖防虫网,在网顶搭建拱棚,苗棚高1.5米,网高以苗子的高矮而定,每亩需苗床25平方米。
(3)播种时间:一般育苗在3月中下旬,移苗在4月下旬到5月上旬,作物采收在9月底到10月初。
(4)土壤处理:选好耕地在土壤解冻之后,进行土壤消毒和杀虫处理。
要选用无公害低残留杀虫剂。
在移苗前十天搭好防虫网架、铺地膜,并对网内昆虫随时进行杀灭。
(5)生长期管理:对耕地内生长的杂草要及时进行清除,以人工清除为主,浇水应勤浇薄灌,少量多次。
蔬菜公司配送方案蔬菜公司配送方案(通用9篇)为了确保工作或事情有序地进行,就不得不需要事先制定方案,一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。
方案的格式和要求是什么样的呢?以下是小编为大家收集的蔬菜公司配送方案(通用9篇),欢迎阅读与收藏。
蔬菜公司配送方案1为积极响应新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作,保障蔬菜有效供给,确保疫情期间有序组织各地蔬菜生产,保证市场供应稳定,为打赢疫情防控阻击战提供坚实的物质保障。
一、延期采收疫情期间,部分达到商品成熟的蔬菜来不及运输,如结球甘蓝、白菜、青菜、莴笋等露地蔬菜,采取适当控水控肥延期采收;部分地区规模种植青蒜的,合理追施钾肥,促进鳞茎生长,由收青蒜向收蒜头转变;低热河谷区域生产的瓜类蔬菜,可以疏掉部分弱果、弱瓜,设施种植的番茄,加强通风和温度管理,控制长势。
二、适时采收加强与重要城市、重点地区和疫区的沟通协调,根据市场需求,及时组织货源、协调调运、保障供应。
对有条件组织销售的基地,结球甘蓝、大白菜、萝卜、花菜、胡萝卜、莴苣、青花菜、菜心等达到商品成熟的在田蔬菜,及时采收,整理、分级和包装,及时上市,增加供应。
三、采后贮存贵州冬季大部分地区土壤和空气的湿度较大,蔬菜存储损腐率较高,在冷链条件较为完善的基地,根据贮藏能力,对达到采收期的蔬菜,应选择晴天或阴天下午集中采收,采收时适当多留外叶,蔬菜采收后,及时进行分拣包装,入库贮藏,减少搬运次数,减少机械损伤,提高蔬菜商品率。
四、保温防冻防止凝冻、阴雨、雨雪或倒春寒等灾害性天气的影响,及时剪去受冻的枯枝,提前增施磷钾肥,或叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液1-2次,提高植株抗寒能力;中耕培土,疏松土壤,覆盖稻草或秸秆,提高地温;已定植的早春果菜还应搭建小拱棚,将要定植的蔬菜可采用深窝栽培法,结合地膜加小拱棚栽培。
五、科学肥水管理在田在土的正直生长期的豌豆、蒜、葱、芫荽、菠菜莴笋等蔬菜,及时中耕、松土、除草,追施肥水,合理增施磷钾肥,增强植株抗逆性;对于长势弱的植株,追腐殖酸、黄腐酸、聚天门氨酸等可溶性有机肥料,或鱼蛋白、生物菌肥,沼液等,促进根系生长,恢复植株长势。
生鲜物流服务方案策划书3篇篇一生鲜物流服务方案策划书一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的升级,对于生鲜食品的需求也越来越高。
然而,由于生鲜食品的特殊性质,如易腐性、保质期短等,对物流配送提出了更高的要求。
为了满足市场需求,提高生鲜食品的配送效率和质量,我们制定了本生鲜物流服务方案。
二、项目目标1. 提供高效、便捷、安全的生鲜物流服务,满足客户对于生鲜食品的需求。
2. 优化生鲜食品的配送流程,减少损耗和浪费,提高配送效率。
3. 加强与供应商和客户的沟通与合作,建立长期稳定的合作关系。
三、项目执行内容1. 仓储管理:采用先进的仓储管理系统,对生鲜食品进行分类、存储和保鲜。
根据不同生鲜食品的特性,设置适宜的温度、湿度等环境条件,确保食品的质量和安全。
2. 运输管理:选择合适的运输方式,如冷藏车、冷藏船等,确保生鲜食品在运输过程中的温度控制。
同时,建立完善的监控系统,实时跟踪运输过程中的温度、湿度等参数,确保食品的安全。
3. 配送管理:根据客户的需求和订单情况,制定合理的配送计划。
采用先进的配送技术和设备,如 GPS 定位系统、智能调度系统等,提高配送效率和准确性。
同时,加强与客户的沟通与合作,及时反馈配送情况,提高客户满意度。
4. 信息管理:建立完善的信息管理系统,对生鲜食品的采购、仓储、运输和配送等环节进行全程监控和管理。
通过数据分析和报表,为决策提供支持。
四、项目创新与特色1. 技术创新:采用先进的物联网技术、大数据分析技术等,实现生鲜食品的全程可追溯,提高物流效率和质量。
2. 服务创新:提供定制化的生鲜物流服务,根据客户的需求和特点,提供个性化的解决方案。
3. 合作创新:与供应商、零售商、电商平台等建立战略合作关系,共同推动生鲜物流行业的发展。
五、项目风险与对策1. 风险:生鲜食品易腐性强,在物流过程中容易受到温度、湿度等因素的影响,导致品质下降。
生鲜食品的需求量大,且具有明显的季节性和地域性,因此在物流配送过程中可能会面临交通拥堵、天气变化等不可预测的因素,影响配送效率和服务质量。
蔬菜物流配送方案完整版蔬菜物流配送方案是一项关系到保障蔬菜品质以及提高消费者满意度的重要工作。
本文旨在提供一份完整的蔬菜物流配送方案,确保蔬菜从生产地到消费者手中的安全、高效和及时性。
一、物流配送的背景和意义蔬菜是人们日常膳食中不可或缺的重要组成部分,在农产品市场的供需之间扮演着重要角色。
然而,由于蔬菜易腐、易变质等特点,物流配送环节的优化显得尤为重要。
高效、安全的物流配送方案可以提高蔬菜品质,减少损耗,并保证蔬菜能够快速且新鲜地送达消费者手中。
二、配送车辆和设备1. 选择适合的运输工具:根据蔬菜种类、数量以及运输距离,选择合适的货车、货柜或冷藏车。
确保运输过程中的温度和湿度符合蔬菜保鲜要求。
2. 冷链保障设备:配备先进的冷藏设备,确保蔬菜在整个运输过程中处于适宜的温度环境。
三、运输过程管理1. 拟定详细的配送路线:根据蔬菜产地、销售地以及其他因素,规划最佳车辆行驶路线,以减少运输时间和路上的损耗。
2. 合理安排装车和卸货时间:根据蔬菜种类和特性,安排适当的装车和卸货时间,确保蔬菜在运输过程中的最佳状态。
3. 做好货物管理:通过合理的分类和包装,确保货物在运输过程中不受挤压、碰撞等损伤。
四、信息化管理系统1. 建立物流信息系统:采用信息技术手段,建立物流信息管理系统,实现对蔬菜物流配送过程的监控和追踪。
2. 实时监测温湿度:安装温湿度传感器,实时监测运输过程中的温度和湿度,并及时报警处理异常情况。
五、配送过程质量控制1. 严格遵循卫生要求:在蔬菜装车前、运输中以及卸货后,必须严格执行卫生要求,防止污染和交叉感染。
2. 进行定期的质量检测:设立专门的质检团队,定期对蔬菜进行外观、口感等方面的质量检测,确保产品质量。
3. 完善售后服务:建立健全的投诉处理机制,对消费者的投诉和建议进行及时响应和解决。
六、配送效果评估和改进1. 定期进行效果评估:以时间、成本、损耗等为指标,定期评估蔬菜物流配送的效果,发现问题并及时改进。
生鲜物流服务方案策划书3篇篇一生鲜物流服务方案策划书一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,生鲜产品的市场需求日益增长。
然而,生鲜产品具有易腐、易损等特点,对物流服务提出了更高的要求。
为了满足市场需求,提供优质、高效、安全的生鲜物流服务,特制定本方案。
二、服务目标1. 确保生鲜产品在运输过程中的新鲜度和品质。
2. 实现快速、准确的配送,提高客户满意度。
3. 优化物流成本,提高运营效率。
三、服务内容1. 仓储管理建立专业的生鲜仓储设施,配备适宜的温度、湿度控制设备。
严格执行分类存放和先进先出原则。
2. 运输配送采用专业的冷藏运输车辆,确保运输过程中的温度控制。
规划合理的配送路线,减少运输时间和成本。
3. 包装处理根据生鲜产品的特点,提供合适的包装材料和方式,防止损坏和变质。
4. 质量监控在仓储和运输过程中,定期进行质量检查。
建立质量追溯体系,确保问题可追溯。
四、服务流程1. 接单接收客户订单,确认产品种类、数量、配送地址等信息。
2. 仓储准备根据订单安排仓储空间和人员。
3. 采摘/采购对于生鲜农产品,及时进行采摘;对于其他生鲜产品,进行采购。
4. 入库对生鲜产品进行检验、分类、入库。
5. 运输配送按照规划路线进行配送,确保按时送达。
6. 客户签收客户签收确认,收集反馈意见。
五、资源配置1. 人力资源配备专业的仓储管理人员、运输司机、质量监控人员等。
2. 设施设备建设高标准的生鲜仓储设施,购置冷藏运输车辆和相关设备。
六、质量保障措施1. 人员培训定期对员工进行生鲜物流知识和技能培训。
2. 标准操作流程制定并严格执行各项操作流程和规范。
3. 合作伙伴筛选选择优质的供应商和运输合作伙伴。
七、成本控制1. 优化仓储布局,提高空间利用率。
2. 合理规划运输路线,降低运输成本。
3. 加强成本核算和监控,及时调整策略。
八、风险管理1. 应对生鲜产品损耗风险,制定合理的损耗控制措施。
2. 针对运输途中可能出现的意外情况,制定应急预案。
生鲜配送解决方案(通用3篇)生鲜配送解决方案篇1一、配送员为企业内部员工后台管理员分配配送订单,一个配送员负责一个配送区域,配送员根据后台分配的`账号,密码登录配送端,实现线上派送、线路查看、收益明细、提现等操作。
1、配送订单展示2、订单商品明细3、配送线路展示、联系客户4、收益明细记录5、收益提现等二、配送员为社会招募人员我们为您提供一个配送平台,有意向的配送员,通过平台填写个人信息提交注册——后台审核通过后,正式成为平台的配送人员,登录平台后可通过平台抢单,派单,接单等完成订单配送任务。
1、线上抢单/线上派单/线上接单2、订单信息展示3、配送路线展示4、配送时间提醒、联系客户5、配送费、配送收益、收益提现等生鲜配送解决方案篇2一、智能定价覆盖系统所有成本来源,自动定价,每天节约2小时调价二、自助下单语音下单,再来一单,常用商品,2分钟快速下单三、采购管理自主分配采购数据,随时查看采购行情补货,供应商自主接单四、智能分拣多种分拣方式自由选择,实际斤两出库,智能去皮,分拣进度实时查看五、智能排线智能规划线路,司机灵活调度,配送准时六、数据指导免费咨询:多维度数据穿透,时刻掌握企业运营状况,发现问题及时调整生鲜配送解决方案篇3一、工作目标积极打造“阳光食堂”,全面建立“源头可溯,过程可控,食品安全,多方共赢”的学校食堂食品配送机制。
二、配送种类学校食堂的粮面油(预包装)、鲜猪肉、冷冻食品(预包装)、副食品(调味品、预包装)、豆制品等5类大宗食品实行定点配送。
三、配送时间每2学年一轮。
四、配送模式(一)抱团配送按照“就近,安全”的原则,由市教育局继续统筹安排,把全市学校划分若干片块抱团区域;同时,继续推进180人或省三级以上的民办幼儿园食品配送,具体由乡镇(街道)中心小学负责监督落实,鸡山、海山等偏远学校继续实施学生食品定点采购。
(二)竞争配送1.适度竞争。
每一类入围企业原则上不超过6家,申请企业通过资质审核及量化评定后,按得分高低确认。
鲜活食材物流运输方案1. 简介本文档旨在提供一种鲜活食材物流运输方案,确保食材在运输过程中保持新鲜和安全。
2. 运输方式选择为了确保食材的新鲜度和安全性,建议采用以下运输方式:2.1. 冷链物流冷链物流是一种适用于鲜活食材的运输方式,通过控制温度和湿度,保持食材的新鲜度和品质。
在运输过程中,使用冷藏车辆或冷藏,确保温度始终在适宜范围内。
2.2. 空运空运是一种快速且安全的运输方式,适用于长距离的国际运输。
借助飞机的快速速度和低温货舱,食材可以在较短时间内到达目的地,保持其新鲜度。
2.3. 快递运输若食材需要在短时间内运送到消费者手中,建议使用快递运输方式。
快递公司通常提供快速、安全和可追踪的送货服务,确保食材的及时送达。
3. 包装和保护除了选择合适的运输方式外,正确的包装和保护也至关重要。
3.1. 密封包装鲜活食材应采用密封包装,以防止氧气进入或外界污染物接触。
密封包装可以延长食材的保鲜期,并减少食材损坏的风险。
3.2. 冷冻包装对于需要长时间运输的食材,建议使用冷冻包装。
冷冻包装可以有效地保持食材的冷冻状态,确保食材的新鲜度和营养价值不受影响。
3.3. 缓冲材料在包装过程中,应使用足够数量和合适的缓冲材料,以防止食材在运输过程中发生碰撞和挤压。
缓冲材料可以保护食材的完整性和质量。
4. 温湿度控制在运输过程中,合理的温湿度控制可以确保食材的新鲜度和安全。
4.1. 温度监控使用温度传感器和监控设备,对食材的温度进行实时监测和记录。
在整个运输过程中,确保温度保持在适宜的范围内,以防止食材腐败和变质。
4.2. 湿度控制在一些需要保持湿度的情况下,例如蔬菜和水果的运输,应根据其特定需求控制湿度。
湿度控制可以预防食材的脱水和腐烂。
5. 安全措施为了保证食材运输的安全性,应采取以下措施:5.1. 货运保险购买合适的货运保险,以应对运输过程中可能发生的意外情况,例如货物丢失、损坏或延误。
5.2. 跟踪和追踪使用追踪和追踪系统,实时监控物品的位置和运输进度。
生鲜蔬菜物流配送方案(修改版)生鲜蔬菜物流配送方案一、市场背景1、由于人们生活水平的发展,开始讲求天然产品,这是蔬菜产品有了广阔的市场。
2、农贸批发大市场,地理位置优越,蔬菜品种较为齐全,蔬菜产品质量较好3、商业企业要求最好的销售和利润的最大化,为了使利润最大化,组建一个以蔬菜物流冷链批发式配送为主的农产品配送公司具有很大的市场潜力二、产品分类仓储主要以生鲜蔬菜为主三、蔬菜配送中心的组织结构1.信息中心信息中心指挥和管理着整个配送中心,它是配送中心的中枢神经。
它的功能是:对外负责收集和汇总各种信息,包括便利店的销售、订货信息,以及与部分供应商联网的信息,并根据这些信息作出相应的决策;对内负责协调、组织各种活动,指挥调度各部门的人员,共同完成配送任务2.仓库①收货区。
在这个作业区内,工作人员须完成接收货物的任务和货物入库之前的准备工作,如卸货、检验、票据等工作②储存区。
在这个作业区里分类储存着验收后的货物③理货区。
理货区是配送中心人员进行拣货和配货作业的场所。
④配装区。
在配装区内,工作人员要根据每个客户的位置、货物数量进行分放、配车,并确定单独装运还是混载同运。
⑤发货区。
发货区是工作人员将组配好的货物装车外运的作业区域。
⑥加工区。
在这个区域内对收进的蔬菜进行整理加工分拣,如对蔬菜去除老叶、清洗等四、蔬菜配送中心的营运流程1、蔬菜配送流程分类(1000斤为例。
人员配置:收货+送货(2人)、加工(3人)储存(1人)、配货(2人)第一类:保质期较短或对保鲜要求较高的蔬菜其流程如下:订货→收货→配装→送货第二类:保质期较长的蔬菜,一般在备货后安插储存工序,有时是放在保鲜仓库储存。
这类蔬菜的流程与干货的流程差不多。
其流程如下:订货→收货→储货→配货→配装→送货第三类:对需要加工的食品配制成半成品,然后再进行储存到配送的各道工序。
对需要加工的食品其操作程序如下:大量货物集中到仓库后,先进行初加工,对货物进行等级划分,给蔬菜去根、去老叶等。
生鲜蔬菜物流配送方案标准化文件发布号:(9312-EUATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
生鲜蔬菜物流配送方案
一、市场背景
1、由于人们生活水平的发展,开始讲求天然产品,这是蔬菜产品有了广阔的市场。
2、农贸批发大市场,地理位置优越,蔬菜品种较为齐全,蔬菜产品质量较好
3、商业企业要求最好的销售和利润的最大化,为了使利润最大化,组建一个以蔬菜物流冷链批发式配送为主的农产品配送公司具有很大的市场潜力
二、产品分类
仓储主要以生鲜蔬菜为主
三、蔬菜配送中心的组织结构
1.信息中心
信息中心指挥和管理着整个配送中心,它是配送中心的中枢神经。
它的功能是:对外负责收集和汇总各种信息,包括便利店的销售、订货信息,以及与部分供应商联网的信息,并根据这些信息作出相应的决策;对内负责协调、组织各种活动,指挥调度各部门的人员,共同完成配送任务
2.仓库
①收货区。
在这个作业区内,工作人员须完成接收货物的任务和货物入库之前的准备工作,如卸货、检验、票据等工作
②储存区。
在这个作业区里分类储存着验收后的货物
③理货区。
理货区是配送中心人员进行拣货和配货作业的场所。
④配装区。
在配装区内,工作人员要根据每个客户的位置、货物数量进行分放、配车,并确定单独装运还是混载同运。
⑤发货区。
发货区是工作人员将组配好的货物装车外运的作业区域。
⑥加工区。
在这个区域内对收进的蔬菜进行整理加工分拣,如对蔬菜去除老叶、清洗等
四、蔬菜配送中心的营运流程
1、蔬菜配送流程分类(1000斤为例。
人员配置:收货+送货(2人)、加工(3人)
、储存(1人)、配货(2人)
第一类:保质期较短或对保鲜要求较高的蔬菜
其流程如下:
订货→收货→配装→送货
第二类:保质期较长的蔬菜,一般在备货后安插储存工序,有时是放在保鲜仓库
储存。
这类蔬菜的流程与干货的流程差不多。
其流程如下:
订货→收货→储货→配货→配装→送货
第三类:对需要加工的食品配制成半成品,然后再进行储存到配送的各道工序。
对需要加工的食品其操作程序如下:大量货物集中到仓库后,先进行初加工,对货物进行等级划分,给蔬菜去根、去老叶等。
其流程如下:
订货→收货→加工(分拣)→储存→配货→配装→送货
第四类:对有些产品为了提高商品周转速度,提高商品鲜度,虽由配货中心向供
应商订货,但是供应商不是将商品发给配送中心,而是将商品直接发给
各个门店,这是流程最短的一种商品配送方式。
其流程如下:
配送中心订货→门店收货
2、蔬菜的配送流程
(1)订货。
是配送中心运作周期的开始
(2)收货。
收货包括收货和验收入库
(3)加工。
包括两方面的内容:一是制成品加工。
二是初级产品加工
(4)储存。
储存主要是为了保证销售需要,但要求是合理库存,同时还要注意在储存业务中做到确保商品不发生数量和质量变化。
(5)配货。
根据信息中心打印出的要货单将货物挑选出来的一种活动
(6)送货。
送货包括装车和送货两项活动。
五、仓储设备
设备有仓库、电脑录入系统、包装机、保鲜设备、货架
六、蔬菜仓储管理
总体规划:
1)各店下订单的内容填写完整,并以电子档的形式传至PC。
2)PC生成厂商订货单、拣货单。
3)厂商到货。
4)验收。
依照合同处理,由采购追货予以补足
5)清洗蔬菜和相关产品
6) 分级。
按高级和低级分类
7)包装。
使用规定的包装材料及型号
8)贴标。
贴上促销标签等,加强促销效果。
9)分货。
在贴标之前,即把分货数量分配完成,在贴标的同时依据分货表的数量,
即刻分配到各店,并完成小结
⑴货物入库
⑴每日的进销存数据从销售终端转入到drp系统,即使是没有pos的情况,这些数据也被人工输入系统;
⑵入库有严格的、完善的制度
A收货及检验的技术标准
B收货及检验的操作流程
C收货及检验的单据以及传递流程和管理制度
D收货区域门禁、卫生、安全管理制度
㈡分类仓库管理
⑴保鲜库管理
①温度:保鲜库的温度应保持在恒温0℃左右。
②湿度:保鲜库的相对湿度应保持在50%至60%之间.
③通风:按照标准,保鲜库的空气每小时应交换4次。
④照明:仓库内照明,一般以每平方米2至3瓦为宜;如有玻璃门窗,应尽量使用毛玻璃,以防止阳光的直接照射而降低原料质量保鲜库管理的具体做法:
1、保鲜库应安装性能良好的温度计和湿度计,并定时检查其温、湿度,防止库内温度和湿度越过许可范围。
2、原料应整理分类,依次存放,保证每一种原料都有其固定位置,便于管理和使用。
3、原料应放置在货架上,保证原料至少离地面25厘米,离开墙壁10厘米,以便于空气流通和清扫,并随时保持货架和地面的干净,防止污染。
4、原料存放应远离自来水管道、热水管道和蒸气管道,以防受潮和湿热霉变
5、入库原料需注明进货日期,以利于按照先进先出的原则进行发放,定期检查原料保质期,保证原料质量。
6、保鲜库应定期进行清扫、消毒,预防和杜绝虫害、鼠害。
7、所有有毒及易污染的物品,包括杀虫剂、去污剂、及清扫用具,不要放在食品原料干货库内。
8、控制有权进入仓库的人员数量,外单位及职工私人物品一律不应存放在保鲜库内。
⑵冷藏库管理
冷藏是以低温抑制鲜货类原料中微生物和细菌的生长繁殖速度,维持原料的质量、
延长其保存期。
因此,一般温度应控制在0至-10℃,将其设计在深冻库的隔壁,可以节省能源。
要特别注意贮藏时间的控制。
冷藏库管理的具体做法
1、冷藏室温度每天必须定时检查,温度计应安装在冷藏库明显的地方,如
冷藏库门口。
2、厨房要制订妥善的领用原料计划,尽量减少开启冷藏室的次数,以节省能源,防止冷藏设备内温度变化过大。
3、藏库内贮藏的原料必须堆放有序,原料与原料之间应有足够的空隙,原料不能直接堆放在地面或紧靠墙壁,以使空气良好循环,保证冷空气自始至终都包裹在每一种原料的四周。
4、原料进冷藏库之前应仔细检查,不应将已经变质或弄脏的原料送入冷藏库。
5、需冷藏的原料应尽快下库,尽量减少耽搁时间;对经过初加工的原料进行冷藏,应用保鲜纸包裹并装入合适干净盛器,以防止污染和干耗。
七、运输方式
公路运输
八、配送管理
1、现场部负责对接收的商品进行计数、计量、质检、贴标签、商品上架;配送人员负责将需要退、换、残、次商品拉回配送中心集中处理
2、财务部定期向现场部结算销售的货款存入公司银行帐户,或公司与供应商或客户定期结算应付货款
3、信息处理当某一货品库存减少到一定数量时,电脑就会发出信号,提醒采购中心及时向供应商要求进货,由采购中心安排货源后送往总公司。