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微生物期末考试试题及答案一、选择题（每题2分，共40分）1. 微生物学研究的主要对象是：A. 动物B. 植物C. 微生物D. 病毒2. 下列哪项不是微生物的特点？A. 体积小B. 种类繁多C. 代谢类型多样D. 寿命长3. 细菌的基本结构不包括：A. 细胞壁B. 细胞膜C. 核糖体D. 真核4. 酵母菌属于哪一类微生物？A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 原生动物5. 微生物的分类依据主要包括：A. 形态特征B. 生化特性C. 分子生物学特征D. 所有以上选项6. 以下哪个是革兰氏染色的阳性细菌？A. 金黄色葡萄球菌B. 大肠杆菌C. 绿脓杆菌D. 肺炎链球菌7. 微生物的培养基通常分为：A. 固体和液体B. 酸性和碱性C. 有氧和无氧D. 营养和非营养8. 微生物的代谢类型包括：A. 异养B. 自养C. 厌氧D. 所有以上选项9. 以下哪种微生物是人体肠道的正常菌群？A. 金黄色葡萄球菌B. 大肠杆菌C. 乳酸菌D. 绿脓杆菌10. 微生物的基因工程应用不包括：A. 生产胰岛素B. 制备疫苗C. 制造生物武器D. 基因治疗二、填空题（每空2分，共20分）11. 微生物的分类等级从大到小依次是：__________、__________、__________、__________、__________。
12. 微生物的繁殖方式主要包括：__________、__________、__________等。
13. 微生物的培养条件通常需要控制__________、__________、__________等因素。
14. 微生物的计数方法有：__________、__________、__________等。
15. 微生物的致病性可以分为：__________、__________、__________等。
三、简答题（每题10分，共20分）16. 简述微生物在食品工业中的应用。
17. 简述微生物在环境保护中的作用。
微生物考试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究什么的科学？A. 动物B. 植物C. 微生物D. 环境答案：C2. 以下哪个不是微生物？A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 鲸鱼答案：D3. 微生物的细胞壁主要由什么组成？A. 纤维素B. 木质素C. 肽聚糖D. 淀粉答案：C4. 细菌的繁殖方式是什么？A. 有性生殖B. 无性生殖C. 孢子生殖D. 分裂生殖答案：D5. 以下哪个是病毒的宿主细胞？A. 植物细胞B. 动物细胞C. 细菌D. 所有以上选项答案：D二、填空题（每空2分，共20分）1. 微生物的分类包括_______、_______、_______和_______。
答案：细菌、真菌、病毒、原生生物2. 微生物的代谢类型包括_______、_______、_______。
答案：异养、自养、混合营养3. 微生物的培养基通常分为_______和_______。
答案：固体培养基、液体培养基4. 微生物的形态有_______、_______和_______。
答案：球形、杆形、螺旋形5. 微生物的遗传变异可以通过_______、_______和_______实现。
答案：突变、重组、转导三、简答题（每题10分，共30分）1. 微生物在医学上有哪些应用？答案：微生物在医学上的应用包括疾病的诊断、治疗和预防。
例如，利用微生物进行疾病的快速诊断，利用噬菌体治疗细菌感染，以及利用疫苗预防传染病等。
2. 微生物在环境科学中的作用是什么？答案：微生物在环境科学中的作用包括污染物的降解、土壤肥力的提高、生物修复等。
微生物能够分解有机污染物，转化无机物质，促进植物生长，对环境保护和生态平衡具有重要作用。
3. 微生物在食品工业中的应用有哪些？答案：微生物在食品工业中的应用包括发酵、食品保存、食品添加剂的生产等。
例如，利用酵母菌进行面包和啤酒的发酵，利用乳酸菌生产酸奶和奶酪，以及利用微生物生产食品添加剂等。
一、填空题：1微生物的五大共性是指（）、（）、（）、（）、（）。
2世界上第一个看见并描述微生物的人是（）。
3缺壁细菌的主要类型有（）、（）、（）、（）。
4放线菌是一类呈菌丝生长和以孢子繁殖的原核生物，其菌丝有（）、（）和（）三种类型。
5噬菌体的复制周期可分为（）、（）、（）、（）和（）5个阶段。
6通常，放线菌最适pH值的范围为（），酵母菌的最适pH范围为（），霉菌的最适pH范围是（）。
7．革兰氏染色的步骤分为（）、（）、（）和（），染色结果G-为（）色、G+为（）色，如大肠杆菌是革兰氏（）菌、葡萄球菌是革兰氏（）菌。
8生物体内葡萄糖糖酵解（glycolysis）的四种主要途径有：（）、（）、（）和（）途径。
9获得纯培养的方法有（）、（）、（）和（）。
10原核微生物鞭毛的构造由（）、（）和（）三部分组成二、是非判断：1 所有成熟的病毒颗粒均由壳体+ 核心+ 包膜结构组成。
2 有隔多核的菌丝产生帚状分枝的分生孢子梗是曲霉属在形态上的典型特征。
3 细菌的芽孢是一种抗逆性休眠体。
某些芽孢菌中，芽孢具有繁殖能力。
4 琼脂是配制细菌固体培养基必不可少的营养物质。
5 酵母可借助于子囊和子囊孢子进行有性繁殖。
6 微生物生长测定方法中，测定单细胞微生物总数的方法是平板计数法。
7 半固体穿刺培养技术可用来观察细菌鞭毛的运动性。
8 培养基中某些成分，如动物组织抽提液、血清和某些维生素等的灭菌可采用过滤方法除菌。
9只有自养型微生物能够以CO2为唯一或主要碳源进行生长，异养微生物不能利用CO2作为碳源。
10类病毒没有蛋白质外壳，是一种单链或双连RNA分子，在敏感细胞内借助于辅助病毒，进行自我复制。
三、选择题1用来染芽孢的染料通常是（）.A．孔雀绿 B .结晶紫 C .复红 D .番红2噬菌体是一种感染（）的病毒.A.酵母菌B.霉菌C.放线菌和细菌D.原生动物3实验室常用的培养放线菌的培养基是（）A.牛肉膏蛋白胨培养基B.马铃薯培养基C.高氏一号培养基D.麦芽汁培养基4实验室常规高压蒸汽灭菌的条件是（）A.135℃—140℃，5—15秒B.72℃、15秒C.121℃，30分钟D.100℃，5 小时5下列抗生素作用机制中，干扰蛋白质合成的是（）A.链霉素B.青霉素C.利福平D.两性霉素6发酵工业上为了提高设备利用率，经常在（）放罐以提取菌体或代谢产物。
微生物期末考试试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物的最小单位是：A. 细胞B. 组织C. 器官D. 系统答案：A2. 细菌的基本结构不包括：A. 细胞壁B. 细胞膜C. 核糖体D. 叶绿体答案：D3. 以下哪个不是微生物的分类？A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 植物答案：D4. 微生物的繁殖方式主要是：A. 有性生殖B. 无性繁殖C. 孢子生殖D. 卵生答案：B5. 微生物的培养基通常不包括以下哪种成分？A. 水B. 碳源C. 氮源D. 氧气答案：D二、填空题（每空1分，共10分）1. 微生物的分类依据主要包括形态结构、生理生化特性和__________。
答案：遗传特性2. 微生物的细胞结构中，__________是细胞内遗传物质的载体。
答案：核糖体3. 微生物的代谢类型包括异养、自养、好氧和__________。
答案：厌氧4. 病毒的组成主要包括核酸和__________。
答案：蛋白质外壳5. 微生物的培养方法主要有平板培养法、__________和液体培养法。
答案：固体培养法三、简答题（每题10分，共30分）1. 简述微生物在食品工业中的应用。
答案：微生物在食品工业中的应用非常广泛，包括发酵乳制品、酿造酒精饮料、生产酱油和醋等。
它们通过代谢过程产生特定的酶和有机酸，从而改变食品的风味和质地。
2. 什么是微生物的抗生素抗性，它是如何产生的？答案：微生物的抗生素抗性是指某些微生物能够抵抗抗生素的杀菌作用。
这种抗性通常是由于基因突变或通过水平基因转移获得抗性基因，使得微生物能够代谢或排除抗生素，或者改变抗生素的作用靶点。
3. 微生物在环境保护中的作用是什么？答案：微生物在环境保护中扮演着重要角色，包括分解有机废物、净化污水、生物修复土壤等。
它们通过自身的代谢活动，将有害物质转化为无害或低毒的物质，从而减轻环境污染。
四、论述题（每题15分，共30分）1. 论述微生物在医学领域的应用及其重要性。
1.细菌特殊构造包括、、、等。
（本题2分）2.溶源性细胞在正常情况下有大约10 -5 细胞会发生现象，这是由于少数溶源细胞中的变成了的缘故。
（本题1.5分）3.营养物质可以通过、、和四种方式进入细胞。
（本题2分）4.控制有害微生物措施中杀灭的方法有和，常用和方法，抑制的方法有和。
（本题3分）5.证明遗传物质的基础是核酸的三个著名的实验为、、。
（本题1.5分）6.微生物基因重组的方式包括、_____、_____和。
（本题2分）1.纯培养是其中（）的培养物。
A.只有一种微生物B.只有细菌生长所需的一种营养物C.除主要微生物外只有一种微生物D.没有代谢废物2.实验室常用的培养细菌的培养基是（）。
A. 马铃薯培养基B. 牛肉膏蛋白胨培养基C.高氏一号培养基D.麦芽汁培养基3.己糖单磷酸支路和ED途径是进行（）替换的一个机制。
A.微生物中DNA合成B.光合生物中的光合作用C.某些种类微生物中的能量代谢D.化学渗透作用4.微生物代谢中，硝酸盐和硫酸盐可作为电子受体是在（）。
A.无酶时B.无ATP时C. 有细胞色素时D. 无氧时5.由于控制微生物的目的，灭菌一词指的是（）。
A.除去病原微生物B.降低微生物的数量C.消灭所有的生物D.只消灭体表的微生物6.紫外线辐射主要作用于微生物的（）。
A. 核酸B.酶类C. 糖类D.细胞壁7.青霉素族的抗生素主要用于抗（）。
A.病毒B.真菌C.革兰氏阴性菌D.革兰氏阳性菌8.所有下述特征皆适合质粒，除了（）之外。
A.它们是自我复制的DNA环B.它们有10～50个基因C.它们是细菌存活所必需的成分D.它们是接合所必需的成分9.接合时F因子进入受体细胞，受体细胞（）。
A.经历裂解B.快速繁殖C.变成供体细胞D.发育出线粒体10.研究不同微生物群落及其环境之间的关系的是（）。
A.微生物进化B.微生物生态学C.微生物生理学D.微生物生物化学四、判断题（每小题1分，共10小题10分）1.巴斯德的曲颈瓶试验否定了有关微生物的"自生说"。
微生物学试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究微生物的（）A. 结构和功能B. 形态和分类C. 生理和遗传D. 以上都是2. 细菌的基本形态包括（）A. 球状、杆状、螺旋状B. 球状、杆状、线状C. 球状、杆状、链状D. 球状、杆状、棒状3. 病毒的复制方式是（）A. 有丝分裂B. 二分裂C. 出芽D. 逆转录4. 真菌的细胞壁主要由（）A. 纤维素B. 几丁质C. 肽聚糖D. 木质素5. 下列哪种微生物不属于原核生物（）A. 细菌B. 放线菌C. 蓝细菌D. 酵母菌6. 微生物的代谢类型包括（）A. 异养和自养B. 需氧和厌氧C. 好氧和厌氧D. 以上都是7. 微生物的培养基中通常需要添加（）A. 碳源和氮源B. 碳源和维生素C. 氮源和矿物质D. 矿物质和维生素8. 微生物的致病性主要取决于（）A. 微生物的数量B. 微生物的毒力C. 宿主的免疫力D. 以上都是9. 抗生素是由（）产生的A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 原生动物10. 微生物的分类依据主要是（）A. 形态特征B. 生理特征C. 遗传特征D. 生态特征二、填空题（每题2分，共20分）1. 微生物是一类个体微小、结构简单的生物，包括______、细菌、真菌、病毒等。
2. 微生物的细胞结构中，______是所有原核生物共有的细胞器。
3. 病毒的遗传物质可以是______或______。
4. 酵母菌属于______，其细胞核是______的。
5. 微生物的培养需要适宜的______、______和______。
6. 微生物的代谢产物包括______、______、______等。
7. 微生物的致病性与其______、______和______有关。
8. 抗生素的发现对医学领域产生了深远的影响，其中______是最早发现并应用的抗生素之一。
9. 微生物的分类除了依据形态和生理特征外，还可以依据______进行分类。
微生物学考试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学中，下列哪项不是微生物的特点？A. 体积小B. 繁殖快C. 个体大D. 种类多答案：C2. 细菌的基本结构中不包括以下哪一项？A. 细胞壁B. 细胞膜C. 核糖体D. 叶绿体答案：D3. 下列哪种微生物属于原核生物？A. 酵母菌B. 霉菌C. 细菌D. 病毒答案：C4. 病毒的结构特点是什么？A. 有细胞结构B. 无细胞结构C. 有叶绿体D. 有线粒体答案：B5. 微生物的代谢类型包括哪些？A. 异养B. 自养C. 厌氧D. 以上都是答案：D6. 微生物的培养基中通常需要添加哪种成分？A. 氮源B. 碳源C. 矿物质D. 以上都是答案：D7. 微生物的分类依据主要包括哪些方面？A. 形态特征B. 生理生化特性C. 遗传特性D. 以上都是答案：D8. 微生物在生态系统中的作用不包括以下哪一项？A. 分解者B. 生产者C. 消费者D. 寄生者答案：C9. 下列哪种微生物是严格厌氧菌？A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 假单胞菌答案：C10. 微生物的致病性主要取决于哪些因素？A. 微生物的毒力B. 宿主的免疫力C. 微生物的数量D. 以上都是答案：D二、填空题（每题2分，共20分）1. 微生物的分类单位从大到小依次为：_______、_______、_______、_______、_______。
答案：界、门、纲、目、种2. 微生物的三大类群包括：_______、_______、_______。
答案：原核生物、真核生物、非细胞生物3. 微生物的培养方法主要有：_______培养、_______培养、_______培养。
答案：固体、液体、半固体4. 微生物的遗传变异主要包括：_______、_______、_______。
答案：基因突变、基因重组、染色体变异5. 微生物的生态功能包括：_______、_______、_______。
微生物期末考试试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究什么的科学？A. 植物B. 动物C. 微生物D. 人类答案：C2. 细菌的基本结构包括以下哪些部分？A. 细胞壁、细胞膜、核糖体B. 细胞核、线粒体、内质网C. 细胞壁、细胞膜、细胞核D. 细胞壁、细胞膜、叶绿体答案：A3. 以下哪种微生物属于真核生物？A. 病毒B. 细菌C. 酵母D. 支原体答案：C4. 微生物的分类依据主要包括哪些方面？A. 形态、生理、生态B. 颜色、大小、形状C. 重量、密度、体积D. 温度、湿度、光照答案：A5. 以下哪种微生物是引起食物腐败的主要原因？A. 细菌B. 病毒C. 真菌D. 原生动物答案：A6. 微生物的代谢类型包括哪些？A. 厌氧型和好氧型B. 光合型和异养型C. 异养型和自养型D. 所有以上选项答案：D7. 以下哪种微生物是单细胞生物？A. 病毒B. 细菌C. 真菌D. 原生动物答案：B8. 微生物的繁殖方式有哪些？A. 有丝分裂B. 无性生殖C. 孢子生殖D. 所有以上选项答案：B9. 微生物在生态系统中扮演什么角色？A. 消费者B. 生产者C. 分解者D. 寄生者答案：C10. 微生物的培养基通常由哪些成分组成？A. 营养物质、水分、pH调节剂B. 氧气、二氧化碳、氮气C. 矿物质、维生素、氨基酸D. 所有以上选项答案：A二、填空题（每空1分，共10分）11. 微生物的分类单位从大到小依次是_______、_______、_______、_______、_______。
答案：界、门、纲、目、种12. 微生物的生长曲线通常分为四个阶段，分别是_______、_______、_______和_______。
答案：滞后期、对数期、稳定期、衰亡期13. 微生物的遗传物质主要是_______。
答案：DNA14. 微生物在医学上的应用包括_______、_______和_______。
2020届微生物学期末考试经典题目题库整理1.亚硝化细菌氧化氨形成羟胺时，反应发生于细胞膜上：并由氨单加氧酶催化该反应，亚硝化细菌进一步氧化羟胺形成硝酸，此反应发生在周质空间上，由羟胺氧还酶催化完成，此过程可以产生ATP 1 个。
2.用低温维持法对牛奶消毒时，只要在63℃下维持30 分钟即可；而用高温瞬时法对牛奶灭菌时，要在72℃ 下保持15s 。
3.采用密封高层琼脂柱，以及厌氧培养皿等技术，可以造成培养厌氧菌所需的厌氧环境。
4.抗生素的活力称为效价，其计量一般用单位表示。
5.分离产甲烷菌一定要在厌氧条件下进行。
6.许多化学成分或结构是原核细胞所特有的比如胞壁酸、二氨基庚二酸、D型氨基酸、垣酸。
7.根据我国有关部门所规定的饮水标准，自来水中细菌总数不可超过100个/ml、大肠菌群数在1升中不得超过3个，即大肠菌群指数不得大于 3 或大肠菌群值不得小于333ml 。
8.研究微生物生长的两个先决条件是纯培养和同步生长。
9.原核微生物鞭毛主要化学成分为蛋白质，鞭毛的主要功能为运动。
10.真菌的菌丝有两种类型，低等真菌的菌丝是无隔菌丝，，高等真菌的菌丝是有隔菌丝。
11.病毒粒子的包膜由脂类，和糖蛋白组成。
12.根据电子供体不同，微生物可分为无机营养型、有机营养型类群。
13.维生素、核苷酸、氨基酸等微量的有机物是某些微生物生长所必需的生长因子，它们主要是微生物细胞内某些辅酶和蛋白及核酸的组成成分。
14.原核微生物中的呼吸系统在细胞膜，真核微生物的呼吸系统在线粒体膜。
15.硝酸盐还原菌属于无机（化能自养）营养型细菌，其产能方式有同化性和异化性两种，在无氧条件下可以以硝酸盐作为最终电子受体，就其与氧的关系属于兼性厌氧性微生物。
16.乙醇杀菌效果最好，实验室空气杀菌常用0.5%~10%之间的福尔马林熏蒸消毒。
17.杀死病原微生物，且只能降低微生物数量至安全水平的一种消毒剂称为卫生消毒剂。
18.干热灭菌通常用来灭菌玻璃器皿或金属器械，培养基的灭菌通常用高压蒸气灭菌法。
微生物学期末试题及答案### 微生物学期末试题#### 一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究什么领域的科学？A. 植物学B. 微生物C. 动物学D. 地质学2. 下列哪项不是微生物的特点？A. 体积小B. 种类多C. 繁殖快D. 寿命长3. 细菌的基本结构不包括以下哪项？A. 细胞壁B. 细胞膜C. 核糖体D. 真核4. 病毒的遗传物质是：A. DNAB. RNAC. 蛋白质D. 脂质5. 以下哪种微生物可以进行光合作用？A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 放线菌#### 二、填空题（每空2分，共20分）6. 微生物的分类包括______、______、______、______等。
7. 微生物的繁殖方式主要有______、______、______等。
8. 微生物在生态系统中的作用包括______、______、______等。
9. 微生物的致病性主要取决于其______、______和______。
10. 微生物的检测方法包括______、______、______等。
#### 三、简答题（每题10分，共30分）11. 简述微生物在医学上的重要性。
12. 描述微生物在工业生产中的应用。
13. 解释微生物对环境的影响。
#### 四、论述题（每题15分，共30分）14. 论述微生物在食品工业中的作用及其应用。
15. 论述微生物在农业中的应用及其对农业生产的影响。
### 微生物学期末试题答案#### 一、选择题1. B2. D3. D4. B/A（病毒的遗传物质可以是DNA或RNA）5. A#### 二、填空题6. 细菌、真菌、病毒、原生生物等7. 分裂、孢子、出芽等8. 物质循环、能量转换、生物多样性维持等9. 毒力、侵袭性、致病性等10. 显微镜观察、培养计数、分子生物学检测等#### 三、简答题11. 微生物在医学上具有极其重要的作用，包括病原体研究、抗生素开发、疫苗制备等。
2020届微生物学期末考试经典题目
题库整理
1.沃森和克里克发现了DNA双螺旋结构_，从而使微生物学进入了分子生物学阶段。
2.球菌中唯一能形成芽孢的菌是芽孢八叠球菌属_。
3.细菌芽孢抗热性强，主要是因为芽孢内含有一种细胞内不含有的营养DPA-Ca 。
4.真菌的细胞壁含有的纤维素、几丁质和称为葡萄糖的多聚体的__葡聚糖_。
5.真菌细胞具有六个方面的主要特点，即无叶绿体、具有发达的菌丝体、细胞壁多含几丁
质、异养吸收型、以产生大量的无性和有性孢子进行繁殖和陆生性强。
6.微生物六大营养物即碳源、氮源、能源、无机盐、生长因子、水。
7.有氧呼吸的最终电子受体是O2，其产物是H2O，所产能量是A TP；发酵作用的最终电
子受体是中间代谢产物，其产物是发酵产物，所产能量是A TP。
8.细菌生长曲线中最高稳定生长期的特点是生长速率常数R等于零。
9.群体生长包括个体生长和个体繁殖两个部分。
10.细菌的个体生长包括细胞结构的复制与再生和细胞的分裂与控制。
11.通过盐腌和糖渍等高渗措施来保存食物。
12.一般来说，Eh值在0.1 V以上适宜专性好氧性微生物生长，±0.1 V以下适合微好氧性
微生物的生长。
13.真核微生物的基因重组有有性杂交、准性杂交。
14.基因突变具有不对应性，自发性，稀有性，独立性，诱变性，稳定性，以及可逆性七个
特点。
15.当F+菌株与F-菌株杂交后得到F+菌株，当F’菌株与F-菌株杂交后得到F’菌株，Hfr
菌株与F-菌株杂交后得到F-菌株。
16.土壤中难溶解的磷酸盐依靠微生物产生的有机酸和无机酸来帮助溶解。
17.微生物学的发展简史可分为史前期，初创期，奠基期，发展期和成熟期，现处于成熟期。
18.细菌的荚膜形成与环境条件密切相关。
例如，肠膜明串珠菌只有生长在含糖量低、含氮
量高的培养基中，才能生成大量的荚膜。
19.低等真菌的细胞壁由纤维素组成，高等真菌的细胞壁由几丁质组成。
20.特化的真菌菌丝体有假根，吸器，附着胞，附着枝，菌核，菌索，菌环，菌网，匍匐菌
丝。
21.亚硝化细菌属于化能无机营养型细菌，其能量来源是氧化磷酸化，其碳源是二氧化碳。
碳源同化卡尔文循环途径，就其与氧的关系属于好氧性微生物。
含有色素的那些细菌发生光合作用时，用色素吸收光能。
22.某些微生物利用硝酸盐和硫化氢分子是在无氧呼吸代谢形式中。
23.细菌分裂繁殖一代所需的时间为代时，它用G表示。
24.半致死剂量和最低致死剂量是评定某药物毒性强弱的指标；而最低抑制浓度是评定
某化学药物药效的指标。
25.处于对数期的微生物细胞特点为生长速率常数最大、细胞进行平衡生长和酶系活跃和
生长旺盛；影响对数期微生物代时长短的因素有菌种，营养物浓度，营养成分，培养温度。
26.测定微生物生长量的方法有直接法和间接法两种，其中一种又包括比浊法和生
理指标法两种。
27.由于土壤微生物的生物化学作用，才使地球上的有机碳、氮、硫、磷等元素得以循
环使用，这对一切生物的生息繁衍都是必不可少的。
28.在自然界中，微生物的种类繁多，依据细胞形态和结构的不同，可把它们分为原核、真
核和非细胞类3大类。
29.细菌芽孢的亚显微结构包括芽孢壁，芽孢质膜，芽孢质，核区四个部分。
30.细菌细胞壁的主要功能是固定外形，保护细胞，协助鞭毛运动，与细菌的还原性和致病
性有关，滤过作用，与分裂有关。
31.螺旋对称病毒的代表是TMV，二十面体对称病毒的代表是腺病毒，复合式对称病毒的
代表是T偶数噬菌体。
32.化能自养型微生物生活的碳源是二氧化碳，能源来自无机物。
微生物生长发育的最适pH范围，大多数细菌7.0~8.0，放线菌7.5~8.5，酵母菌3.8~6.0，霉菌4.0~5.8。
33.最常用的固体培养基的凝固剂是琼脂。
34.厌氧微生物在无氧的条件下以无机氧化物或有机氧化物作为最终电子受体所进行的
生物氧化过程称厌氧呼吸。
35.以单链DNA为遗传物质的微生物有M13 等；以单链RNA为遗传物质的微生物有烟
草花叶病毒等。
36.基因突变具有不对应性，自发性，稀有性，独立性，诱变性，稳定性，以及可逆性七个
特点。
37.采用冻干保藏菌种的关键是所含水分要低，真空度要高，保藏温度要低。
38.分类学的内容包括分类、命名和鉴定三部分，目前进行细菌分类和鉴定的重要参考
书目是《伯杰鉴定细菌学手册》。
39.常压湿热灭菌法包括巴氏消毒法，煮沸消毒法和间歇灭菌法3种。
40.自养微生物的碳源来自二氧化碳。
41.17世纪下半叶，荷兰商人列文虎克利用自制的显微镜首先发现了微小生物，从此人
类见到了微生物。
42.细菌肽聚糖由N-乙酰胞壁酸和N-乙酰葡糖胺交替交联形成基本骨架，再由肽交差
相连，构成网状结构。
43.产甲烷细菌的细胞壁不含有肽聚糖，故将他们又称为古细菌，其对青霉素，杆菌肽作
用不敏感。
44.有休眠状态的芽孢变成营养状态细菌的过程称为芽孢的萌发，它包括活化，出芽和生长
三个阶段。
45.霉菌菌丝体的基本构成单位是菌丝，按其结构分为有隔菌丝和无隔菌丝两类。
46.革兰氏染色法的简要操作步骤为：初染，媒染，脱色和复染。
47.微生物的次级代谢产物有抗生素、色素、激素、毒素等。
48.盐生盐杆菌质膜的50%是紫膜，其中含有视紫红质，由于它与光作用的反应造成细
胞内外质子梯度差，而产生一定的化学势能，因此合成ATP 。
49.在一般微生物培养过程中，培养基中的碳氮比高，经培养后的pH值会明显下降；碳
氮比低的培养基，经培养后的pH值会明显上升。
50.化能异养微生物的能源来自于对有机物的分解，例如：大肠杆菌通过氧化葡萄糖以
获取生命活动所需的能源。
51.乙醇杀菌的最佳浓度是70%~75% 。
52.青霉素、链霉素和溶菌酶的作用机制依次为抑制细胞壁合成，抑制蛋白质合成和引起
细胞壁降解。
53.根据单细胞微生物的生长曲线，在发酵上应采取措施缩短延迟期，以提高设备利用率；
延长对数期，以提高发酵生产力。
54.在对接种箱或接种室进行消毒时，甲醛的使用浓度为0.5%~10%。
55.等渗溶液适宜微生物的生长，高渗溶液则会使细胞发生质壁分离。
56.微生物学的奠基人是巴斯德；细菌学奠基人是科赫。
57. E. coil的代时一般为12.5~17 min, Saccharomyces cercvisiael的代时一般为120 min。
58.突变后，能用选择性培养快速选择出来的突变型，称为选择性突变株，不能选择出来
的突变型，称为非选择性突变株。
59.细菌的繁殖方式有裂殖和芽殖两种，其中一种方式又分为二分裂，三分裂和复分裂
三种。
60.异染粒是细菌的磷元素储存形式。
61.介于细菌与病毒之间的属于革兰氏阴性的，原始而小型的原核生物是支原体，衣原体和
立克次氏体。
62.少数低等霉菌的细胞壁中含有纤维素，大部分霉菌细胞壁由几丁质组成，它们分别构
成高等和低等霉菌细胞壁的网状结构，可以用蜗牛消化酶溶解霉菌的细胞壁而制成原生质体。
63.核孔是细胞核与细胞质间进行物质交流的选择性通道。
64.典型担子菌的担子上着生有4 个孢子。
65.原核生物和真核生物的鞭毛在形态上相似，在结构是有很大差别，前者是由蛋白质附属
物，单管微管二联体组成9+2型状结构，后者则是由组成结构。
66.酵母菌出芽率测定中，发现一个视野中有30个细胞为单个细胞，其余为母体和芽体相
连的细胞，其中15个芽体的体积大于母体的1/2,而15个芽体体积小于母体的1/2,这一时期酵母菌的出芽率为50% 。
67.根据利用能源不同，微生物可分为光能营养型，化能营养型类群。
68.在工业发酵中所用的“种子”培养基，其氮源含量应偏低些为宜。
69.根据物质成分不同，微生物的培养基可分为天然培养基，合成培养基，半合成培养基。
光合作用固定碳反应中产生的重要单糖是葡萄糖。
