湘美版一年级美术上册教学设计《营养早餐》教案

美术营养早餐教案【篇一：《营养早餐》说课稿】《营养早餐》说课稿一、说教材（1）教材的地位、内容与作用《营养早餐》是湖南美术出版社小学第一册第14课的内容，属于“设计?应用”学习领域。

本课的主要内容是通过引导学生回忆早餐、欣赏早餐图片、通过观察、辨识早餐食物特征，让学生能将食物进行组合和设计并表现出来，了解不同类别食物的作用并享受搭配营养早餐的乐趣。

学习内容贴近生活，容易激发学生的学习热情。

本课安排在这里的目的是通过本课的学习，学生能够养成吃早餐的好习惯，并且能够建立起亲近生活、热爱生活的美好情感，是一节集欣赏性、设计性、创造性于一体的美术课。

（2）教学目标依据新课标的要求和学生的实际情况我，我确定本课的教学目标是以下。

1，知识与技能：了解简单早餐图形，体会自己搭配营养早餐的乐趣。

2，过程与方法：通过认知和提炼食物形象特征，提高造型能力和培养设计意识。

3，情感态度与价值感：了解早餐的重要性，养成吃早餐的好习惯，并建立热爱生活的情感。

（3）教学重难点教学重点：学生能掌握早餐图形的绘画技巧，提高设计的能力。

教学难点：食物轮廓和内部细节的描画。

二、说学情对于一年级的小朋友，是从学前班到小学的转折点，他们好动好玩好热闹，天真烂漫。

他们已经具备了一定的生活感知，能认识一点简单的物和形，但思维活动离不开具体事物的支持，因此教学需要实物或是直观的图片来增强学生的感性认识。

在言语方面，他们能用简短的语言大胆的表述自己的感受，我们可以运用提问和启发的方式对孩子进行创造性思维能力的培养。

在教学中要尽量创造一个轻松融洽的气氛，孩子将自然的就没有了对美术课的畏惧感，从而激发他们对美术课的喜爱。

三、说教法科学合理的教学方法能使教学方法能使教学效果事半功倍，达到教与学的和谐完美统一。

根据本课的特点，我为了突出重点、突破难点，遵循“教为主导，学为主体”和“充分发挥学上个性”的教学理念，并结合新课改的要求，我准备采用的教法是讲授法、示范教学法、启发教学法。

湘美版美术一年级上册《14. 营养早餐》教学设计3一. 教材分析《营养早餐》是湘美版美术一年级上册第14课的内容。

本节课主要让学生通过观察、讨论、创作等方式，了解早餐的营养价值以及如何通过美术的方式表现早餐。

教材中提供了多种早餐的图片，以及一些简单的绘画技巧，如线条、形状、色彩等。

通过本节课的学习，学生能够了解早餐的重要性，提高审美能力，培养良好的饮食习惯。

二. 学情分析一年级的学生好奇心强，对生活中的事物充满兴趣，但他们对于早餐的营养价值以及如何通过美术表现早餐可能还不够了解。

因此，在教学过程中，需要教师引导学生观察、讨论，激发他们的学习兴趣，帮助他们掌握基本的绘画技巧。

三. 教学目标1.让学生了解早餐的营养价值，提高审美能力。

2.培养学生观察生活、表现生活的能力。

3.引导学生通过线条、形状、色彩等手段，表现早餐的美好。

四. 教学重难点1.重点：了解早餐的营养价值，掌握基本的绘画技巧。

2.难点：如何通过美术的方式表现早餐的美好。

五. 教学方法1.情境教学法：通过创设情境，引导学生观察、讨论，激发他们的学习兴趣。

2.示范法：教师示范绘画技巧，引导学生模仿和实践。

3.互动评价法：学生相互评价，教师给予指导，共同提高。

六. 教学准备1.教材、课件。

2.画纸、画笔、水彩颜料等绘画材料。

3.各种早餐的图片。

4.投影仪、音响等教学设备。

七. 教学过程1.导入（5分钟）利用投影仪展示各种早餐的图片，引导学生观察并说出自己喜欢的早餐。

教师简要介绍早餐的营养价值，引发学生对早餐的关注。

2.呈现（10分钟）教师展示一幅早餐的画作，让学生观察并讨论画作中的线条、形状、色彩等元素。

教师引导学生发现画作中的特点，如线条流畅、形状饱满、色彩搭配和谐等。

3.操练（10分钟）教师示范如何绘画早餐，边示范边讲解绘画技巧。

学生在画纸上尝试绘画自己的早餐，教师巡回指导，帮助学生解决问题。

4.巩固（5分钟）学生展示自己的作品，进行互动评价。

湘美版美术一年级上册《 14. 营养早餐(1) 》教学设计一. 教材分析《营养早餐(1)》是湘美版美术一年级上册第14课的内容。

本课以早餐为主题，引导学生通过观察、思考、实践等方式，了解早餐的制作过程和营养搭配，培养学生的审美能力和动手能力。

教材内容主要包括早餐的种类、制作方法以及营养搭配等方面。

通过对本课的学习，学生能够了解早餐的重要性，提高自己的生活质量。

二. 学情分析一年级的学生好奇心强，善于观察，乐于动手。

他们对早餐有一定的了解，但可能对早餐的营养搭配知识较欠缺。

因此，在教学过程中，教师需要引导学生关注早餐的营养价值，培养他们健康的生活习惯。

三. 教学目标1.知识与技能目标：学生能了解早餐的种类及制作方法，学会简单的早餐制作技巧。

2.过程与方法目标：通过观察、实践、讨论等方式，学生能够提高自己的审美能力和动手能力。

3.情感态度与价值观目标：培养学生关注早餐营养，养成良好的生活习惯。

四. 教学重难点1.教学重点：早餐的种类、制作方法及营养搭配。

2.教学难点：早餐的制作技巧和营养搭配知识的运用。

五. 教学方法1.情境教学法：通过设定情境，引导学生身临其境，提高学习兴趣。

2.互动教学法：教师与学生、学生与学生之间的互动，促进知识的传递和技能的提高。

3.实践教学法：学生动手实践，培养审美能力和动手能力。

六. 教学准备1.教师准备：早餐制作的相关素材、图片、视频等。

2.学生准备：绘画工具、剪刀、胶水等。

七. 教学过程教师通过展示早餐的图片，引导学生关注早餐的美观与营养，激发学生的学习兴趣。

2.呈现（10分钟）教师呈现早餐的制作过程和营养搭配知识，让学生了解早餐的重要性。

3.操练（10分钟）学生分组讨论，每组设计一份营养早餐。

教师巡回指导，解答学生的疑问。

4.巩固（5分钟）学生展示自己的设计，分享早餐制作的心得。

教师点评，给予鼓励和建议。

5.拓展（5分钟）学生根据讨论结果，修改和完善自己的早餐设计。

一年级上册美术教案-第十四课营养早餐 | 湘美版一、教学目标1.了解营养早餐的概念，了解健康饮食的重要性；2.培养学生绘制人物形象、食物造型的能力；3.培养学生观察与表现能力，强化其实践操作能力，通过自我创作提高对美的感知。

二、教学重难点1.重点：学生能够独立绘制出人物形象、食物造型；2.难点：要求学生采用多种手法表现复杂的场景。

三、教学准备1.老师准备黑板、粉笔、彩笔、图画、PPT等教具及相关资料；2.学生准备画笔、画纸等绘画素材。

四、教学过程1.导入(5分钟)引导学生谈论健康饮食，了解什么是营养早餐？它对孩子的身体健康有何作用？以及有哪些食物属于营养早餐。

2.讲授(10分钟)通过图画或PPT展示，讲解营养早餐的概念、作用和食物组成，同时介绍一些做营养早餐的方法。

3.操作实践(40分钟)（1）任务1：绘制“我和我的早餐”画作并呈现要求：学生用自己的方式画出我和我的早餐的场景，包括自己和饮食，运用色彩、线条、比例等手法，表达出一个丰富和生动的画面。

（2）任务2：小组合作-绘制我的自制早餐画作步骤：①将班级分为若干个小组，每个小组成员协作完成一幅画作。

②规定每个小组所绘制的画面必须表达出自制早餐的过程，并包含人物形象和食物造型。

③鼓励小组之间进行创意和交流，积极参与课堂讨论。

4.分享展示(5分钟)请学生向全班展示自己的个人画作和小组合作画作，分享交流创作心得和体验。

五、课堂作业1.以我和我的早餐为话题，写一篇短文，总结孩子们应该如何保持健康饮食习惯；2.继续完成小组合作的画作制作，集中讨论和提高作品质量。

六、教学反思本课的画作创作任务非常重要，学生们通过亲身体验，真正领悟了营养早餐的概念和重要性。

同时，通过小组合作的方式，有感情地参与到创作中，使得学生体验到了美的感知。

但是在教学过程中，发现学生绘画技巧较差，需要在后续课堂上加强绘画技巧的讲解和技巧培训。

一、教学目标1. 让学生了解早餐的重要性，培养学生健康饮食的意识。

2. 培养学生观察、思考、创新的能力，提高学生的审美情趣。

3. 引导学生运用湘教版美术教材中的绘画技巧，创作出富有创意的营养早餐作品。

二、教学内容1. 湘教版美术教材第一册第4课《营养早餐》。

2. 学习绘画技巧：线条、色彩、构图等。

三、教学重点1. 让学生掌握绘画技巧，能够独立创作出富有创意的营养早餐作品。

2. 培养学生观察生活中的美好事物，关注健康饮食。

四、教学难点1. 运用绘画技巧表现早餐的丰富多样性和营养价值。

2. 引导学生如何将早餐与生活相结合，提高审美情趣。

五、教学准备1. 准备湘教版美术教材第一册第4课《营养早餐》的相关内容。

2. 准备绘画材料：画纸、画笔、水彩颜料等。

3. 准备一些关于早餐的图片素材，以便学生观察和参考。

教案剩余部分（六、教学过程，七、课堂小结，八、作业布置，九、教学反思，十、拓展活动）需要您提供更多信息，例如学生的年龄、教学时间等，以便我为您编写更详细的教学过程和教学反思等内容。

六、教学过程1. 导入新课：通过展示各种美味的早餐图片，激发学生的兴趣，引导学生关注早餐的重要性。

2. 讲解教材：讲解湘教版美术教材第一册第4课《营养早餐》的相关内容，让学生了解早餐的营养价值。

3. 示范绘画：教师示范如何运用线条、色彩、构图等绘画技巧创作营养早餐作品，讲解绘画要点。

4. 学生创作：学生根据教材内容和教师示范，运用绘画技巧创作自己的营养早餐作品。

5. 作品展示：学生将作品展示在黑板上，大家共同欣赏、评价，教师给予鼓励性评价。

七、课堂小结1. 总结本节课学生所学内容，强调早餐的重要性。

2. 表扬学生在绘画过程中的努力和创意，鼓励他们在生活中关注健康饮食。

八、作业布置1. 让学生回家后，与家人一起设计一份营养早餐菜单，并尝试制作。

2. 拍摄制作过程和成品照片，下节课分享给同学和老师。

九、教学反思1. 教师要关注学生在绘画过程中的表现，及时给予指导和鼓励，提高学生的绘画技巧。

湘美版一年级美术上册《14. 营养早餐》教学设计一、教学目标1.让学生了解什么是营养早餐，为什么要吃营养早餐，以及如何制作营养早餐。

2.提高学生对食物的认识，培养学生健康饮食的意识和习惯。

3.发展学生观察、感受和表现能力。

4.培养学生合作意识和团队精神。

二、教学内容1.内容：制作营养早餐。

2.知识点：食物种类、食物的颜色和形状、制作工具的使用等。

三、教学重点1.制作营养早餐的步骤。

2.培养学生对食物的关注和观察能力。

四、教学难点1.提高学生对食物的认识，培养学生健康饮食的意识和习惯。

2.培养学生合作意识和团队精神。

五、教学方法1.观察法：教师向学生展示不同种类的食物，让学生观察、辨认和记忆。

2.实践与探究法：教师让学生亲自操作和制作，通过实践探究来认识营养早餐和健康饮食知识。

3.合作学习法：教师让学生分成小组，互相合作完成制作营养早餐的任务，培养学生合作意识和团队精神。

六、教学过程及时间安排时间教学内容教学方法10分钟介绍教学内容和目标讲述法15分钟观察和辨认不同种类的食物观察法20分钟分小组制作营养早餐实践与探究法、合作学习法10分钟互相欣赏和评价小组所做的营养早餐评价法5分钟总结和回顾讲述法七、教学资源1.食材：各种水果、麦片、牛奶、面包等。

2.制作工具：搅拌碗、搅拌棒、尺子、刀具等。

八、作业布置请学生在家与家人一起制作营养早餐，并记录制作过程和感受。

九、教学评价1.观察学生的营养早餐制作过程和成果，评价制作的质量和营养价值。

2.听取学生的感受和意见，评价学生的表现和合作精神。

十、教学建议1.教师在课前准备充分，并检查食材和工具是否完备。

2.教师在课中密切观察学生的表现和心理状态，及时给予鼓励和帮助。

3.教师在课后与学生和家长交流，及时了解教学效果及问题，及时优化教学计划和方案。

《营养早餐》教案
主题的提出:
长期以来，我们很多人对吃早餐很马虎。

其实，早餐是人们早上起床后的第一次正式用餐，对我们非常重要。

早餐不仅可以“营养”我们的身体，而且还可以“营养”我们的大脑。

生活中，很多人对早餐不太重视，随便凑合一下就了事。

其实早餐的学问大着呢！让我们一起在活动中感受早餐给人们带来的健康、快乐吧！
活动的具体目标：
认知目标：
知道做为一名正在长身体的小学生，应该合理的摄取哪些对身体健康有利的营养。

情感目标：
1、在收集、整理、交流中，学生学会合作探究，学会观察生活。

2、培养学生分析解决问题，发展创新，审美及关注健康、关注生命的科学态度。

3、在探究体验中，让身心得到健康发展。

4、在调查、研究的过程中能进行自我反思。

5、培养学生不挑食、不偏食、爱惜粮食的习惯。

能力目标：
1、培养学生会发现问题，提出问题、解决问题的能力。

2、培养学生学会制定活动计划。

3、培养搜集、整理资料的能力。

4、培养学生明事理，能改进、会分析、探讨的能力。

5、锻炼学生的口语交际及社会实践能力。