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序号
课题燃烧和灭火时间
教学目标知识与能力：1、认识燃烧的条件和灭火的原理
过程与方法：1、利用实验学习对比在化学学习中作用
2、通过活动和探究，体会对获得的事实进行分析得出结论的
科学方法
情感态度与价值观：1、认识燃烧实质及其对生活产生重大影响
教学
重点
燃烧条件和灭火的原理
教学
难点
利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象
设计
思想
通过活动和探究，让学生体会对获得的事实进行分析得出结论的科学方法课前教
师准备
相关实验仪器、药品，制作多媒体课件
课前学
生准备
复习、预习相关知识
教学进程
燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类已有几十万年的利用燃烧反应的历史。
日常生活中燃烧现象也屡见不鲜，那么物质燃烧到底要满足什么样的条件呢？
一、燃烧的条件：
【实验7－1】(1)在500mL的烧杯中注入400mL热水，并放入一小块白磷。
在烧杯上盖一个薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷，观察现象。
(2)用导管对准上述烧杯中的白磷，通入少量氧气，观察现象。
实验现象
方案一
铜片上的白磷冒白烟，放出热量，发出黄色的光，红磷和水中白磷无现象
方案二水中白磷出现火星
【问题讨论】
1、上述实验中，为什么薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧？
2、为什么铜片上的白磷燃烧而水中的白磷不燃烧？
3、本来在热水中不燃烧的白磷，为什么在通入氧气后却燃烧了？。
燃烧和灭火一、教学设计思路在课程标准理念的指导下，切实提高课堂的实效性，以达到事半功倍的效果。
提高课堂的实效性，就必须把学习的主动权交给学生，在设计中也应以学生所求、所需为基本的出发点和落脚点，以学生研读、质疑、思悟为主体，以教师启发、辨析、点拨为主导，培养学生的综合思维能力。
二、教材分析本单元共３个课题：燃烧和灭火；燃料和热量；使用燃料对环境的影响。
其中1、3课题是重点，也是难点，并且配有大量的实验来解决重点和难点。
本单元从常见的燃烧现象入手，介绍燃烧的条件和灭火原理以及一些安全知识。
利用燃烧反应的实例很多，而生活中利用最多的是燃料的燃烧，所以，在介绍燃烧等知识之后，又介绍了燃料及其用途，以及使用燃料对环境的影响等。
并用所学知识去解决生活中的实际问题，体现了新课程改革的理论联系实践的科学理念。
三、学情分析本单元在内容的安排上注意从学生的亲身体验出发，选择学生熟悉和生活中常见的知识和现象，并配合图像，增强学生对知识的感受；同时，注意通过与探究、调查研究、讨论和实验等形式，培养学生的创新精神和实践能力。
教材中还适当的编入与社会发展、新科技等相关的资料，以开阔学生的眼界。
四、教学目标知识与技能：1、认识燃烧的条件和灭火的原理，了解易燃物和易爆物的安全知识。
2、知道化石燃料是人类重要的自然资源，对人类生活起着重要作用；同时了解化石燃料的不可再生性，认识合理开采和节约使用化石燃料的重要性。
了解化学反应中的能量变化，认识燃料充分燃烧的重要性。
3、了解化石燃料燃烧对环境的影响，认识使用和开发清洁燃料及各种能源的重要性。
过程和方法：1、通过活动与探究，学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法；2、从化石燃料的元素组成及其变化角度，分析化石燃料燃烧在使用过程中对环境的污染；3、通过对燃料的选用和化石燃料综合利用的学习，培养比较、分类、归纳、概括等信息加工能力。
五教学策略1．组织学生探讨并举例说明火对人类生存的意义。
《燃烧与灭火》教学设计
指引、【展示】老师设计的实验装置图：
请你分析：这个实验想要探究燃烧的哪个条件？采用了什么方法？
【小结】方法指导：在设计实验时，注意采用控制变量的方法。
【活动2】1、以小组为单位进行讨论：根据提供的药品和仪器，如何设计实验探究燃烧的其他两个条件？
提供的药品和仪器：白磷、热水、石头、木条、纸张，煤块。
打火机，酒精灯，镊子。
大烧杯（250mL）、5%双氧水、二氧化锰、一套用双氧水制取氧气的发生装置、鼓风机。
2、小组探究实验：根据设计的方案，进行实验。
提示：明确小组分工，操作员、记录员、发言人等。
【汇报】通过照片展示学生的实验情况，并请同学汇报实验方案（包括操作、现象和结论）。
【小结】一、燃烧需要的条件：
（1）物质可燃
（2）与氧气（空气）接触
（3）温度达到着火点
注意：三个条件缺一不可。
【讨论】请分析教材P129实验7-1，如何证明燃
烧的条件？
有关易燃易爆物的安全知识等等。
《燃烧和灭火》第一课时教学设计一、教学目标：⑴知识与技能：①理解燃烧的条件、灭火的原理和方法；②会使用相关的知识解释和解决日常生活中的相关问题⑵过程与方法：①通过对燃烧条件等内容的探究，体验科学探究的过程②通过探究活动，学习对获得事实实行分析得出结论的科学方法。
⑶情感态度与价值观：①使学生能科学地理解研究燃烧等对人类社会发展的作用，提升他们对自然现象的探究欲，培养他们学习化学的浓厚兴趣。
②通过合作学习，培养学生的团队合作精神及创新水平二、教学重点和难点：重点：燃烧的条件和灭火的原理难点：对对燃烧条件的实验探究三、教学方法：探究式教学、多媒体辅助教学四、课时安排：本课题共需两课时，本节课为第一课时五、教具准备：1、多媒体课件2、实验仪器：酒精灯、小煤块、木条、剪刀、火柴、蜡烛、烧杯、水抹布、沙子、扇子等。
六、教学过程：（一）创设情境，引入新课教师演示：小魔术——“烧不坏的手帕”，引导学生认真观察。
熊熊的火焰过后，手帕竟然完好无损，极大地激发了学生的学习兴趣，课堂气氛非常热烈，顺势设疑，引入新课。
（二）复习提问，引入新知请同学们回想在前面我们学习过哪些物质的燃烧？燃烧是物理变化还是化学变化?这些物质燃烧时有哪些现象？学生举例，通过这些实例，总结燃烧的的共同点？发光、发热、化学反应。
【多媒体展示】：燃烧的定义燃烧是可燃物与氧气发生一种发光、发热的剧烈的氧化反应。
（板书：燃烧的定义）【提问】凡是发光、发热的现象都是燃烧的现象吗？请举例说明（电灯通电发光）【提问】在日常生活中燃烧的例子非常多。
石头能不能燃烧？空气中的纸为什么不能燃烧？由此可见，燃烧需要一定的条件。
燃烧需要哪些条件呢？下面我们通过实验来探究燃烧的条件。
（三）燃烧条件的探究实行猜想燃烧是生活中常见的现象，那么，物质燃烧究竟需要满足什么条件呢？引导学生根据生活经验和所学知识对燃烧所需要的条件实行合理猜想。
（四）实验验证得出结论实验一、初步对燃烧条件的探究（教师演示）实验二、拓展延伸、加深理解（播放白磷和红磷燃烧的实验视频）在这里，对于物质的着火点略做解释，引领学生理解到不同的物质有不同的着火点。
学过程与交流课本129页（讨论）。
（1）实验中铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实，说明燃烧需要达到可燃物的着火点。
（2）由铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实，说明燃烧还需要可燃物与空气（或氧气）接触。
（3）由本来在热水中不燃烧的白磷，在通入氧气后燃烧的事实，再次说明燃烧需要可燃物与空气（或氧气）接触。
讨论归纳：
1、燃烧的特征：发光、发热、剧烈、有新物质生成。
2、燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应
3、燃烧的条件：
（1）具备可燃物
（2）可燃物与氧气或空气接触
（3）达到燃烧所需的最低温度（即着火点）
4、可燃物燃烧时的最低温度,叫着火点。
不同物质的着火点是不同的。
着火点是物质本身所固有的性质，无法升高或降低。
六、自主测评
1、必做题：基础训练中“基础平台”
2、选做题：基础训练中“拓展空间”
板书设计
课题１燃烧和灭火
一、燃烧的条件
１、燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。
（１）燃烧的条件；
２、燃烧的条件（２）氧气（或空气）；
（３）达到着火点。
教学反思。
《燃烧和灭火》教案设计教学目标：知识要点课标要求1. 燃烧的条件（重点）认识燃烧的条件，学会通过实验探究燃烧的条件；学会解释日常生活中的燃烧现象；通过活动与探究，学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法2.灭火的原理和方法（重点）认识灭火的原理；掌握灭火的常用措施；学会用辨证的观点看问题教学过程（一）创设情境，提出问题【引入】约五十万年前，北京人就已知用火。
火是人类打开化学大门的第一把钥匙。
有了火，粘土烧成了陶器，矿石炼出了金属，陶器时代，青铜时代，铁器时代，蒸汽机时代，神六升天……人类每前进一步都与火有着密切的联系。
当然，火有时给人们带来一定的灾难，如居民区火灾，工厂火灾，森林火灾……造成人员伤亡和财产的损失。
火有“功”也有“过”。
说到火我们很自然就想到燃烧。
【老师】引导学生根据物质燃烧时的共同现象总结出燃烧的定义。
【老师】你们知道为什么会发生燃烧吗？能猜一猜燃烧需要什么条件吗？（二）自主探索，解决问题实验装置 A 实验装置B实验步骤A在500mL的烧杯中加入300mL热水，在烧杯上盖一片薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷，观察现象。
实验步骤B用导管对准烧杯中的白磷，通入少量氧气（或空气），观察现象。
实验现象A铜片上白磷燃烧，产生大量白烟，红磷没有燃烧；热水中的白磷没有燃烧。
实验现象B水下白磷燃烧起来实验分析A铜片上白磷和红磷置于相同环境中，由于白磷和红磷燃烧所需要的温度不同，导致不同的现象。
铜片上的白磷和水中的白磷尽管是同一种物质，由于处于不同环境中，即前者与氧气接触，后者没有与氧气接触，导致产生不同现象。
实验分析B通入氧气后热水中的白磷与氧气接触也燃烧起来。
实验结论：可燃物燃烧需要达到一定的温度且必须与氧气（或空气）接触。
【学生】通过讨论归纳燃烧的条件。
归纳总结1.燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。
着火点是达到燃烧所需要的最低温度，2．燃烧的条件：⑴物质具有可燃性；⑵可燃物与空气（或氧气）接触；⑶可燃物的温度达到燃烧所需的最低温度(即可燃物的着火点)。
章节测试题1.【答题】英国科技人员研制出自动灭火陶瓷砖，这种砖砌成的房屋发生火灾时，在高温烘烧下，砖会裂开并喷出氦气和二氧化碳。
自动灭火陶瓷砖的灭火原理是（）A.清除可燃物B.降低温度C.降低可燃物着火点D.隔绝氧气【答案】D【分析】本题考查灭火原理。
【解答】英国科技人员研制出自动灭火陶瓷砖，这种砖砌成的房屋发生火灾时，在高温烘烧下，砖会裂开并喷出氦气和二氧化碳，它们不能燃烧，也不支持燃烧，二氧化碳的密度比空气大，会覆盖可燃物的表面，阻止可燃物与氧气的接触。
故选D。
2.【答题】下图所示的一组实验可用于研究燃烧条件。
下列说法中，正确的是（）A.此组实验烧杯中的热水只起提高温度的作用B.图1中铜片上的白磷和红磷对比说明燃烧必须有氧气C.图1中铜片上的红磷和水下的白磷对比说明燃烧必须达到可燃物的着火点D.图1和图2中水下白磷对比说明燃烧必须要有氧气【答案】D【分析】本题考查燃烧的条件。
【解答】由题中信息知，A、此组实验烧杯中的热水不只起提高温度的作用，还起隔绝空气的作用。
故A错误；B、图1中铜片上的白磷和红磷都与空气接触，不同的是它们的着火点不同，所以图1中铜片上的白磷和红磷对比说明燃烧必须温度达到着火点。
故B错误；C、图1中铜片上的红磷和水下的白磷对比，不同的是红磷与氧气接触，白磷没有与氧气接触，所以说明燃烧必须有氧气。
故C错误；D、图1水下白磷没有与氧气接触，图2中水下白磷与氧气接触，所以对比说明燃烧必须要有氧气。
故D正确。
故选D。
3.【答题】下列有关生活经验的说法错误的是（）A.汽车使用乙醇汽油可以减少有害气体的排放B.高层住宅着火，打开所有门窗，用湿毛巾堵住口鼻，匍匐前进C.氮气常用作保护气，是由于氮气的化学性质不活泼D.肥皂水可以区别硬水和软水【答案】B【分析】本题考查发生化石燃料、火灾的常识、氮气的性质和用途、硬水和软水的区别。
【解答】乙醇汽油中的乙醇燃烧生成二氧化碳和水，对环境没有污染，A正确；高层住宅着火，不能打开所有门窗，防止进入更多的空气，使得燃烧更旺。
应该将门窗关闭后，用湿毛巾堵住口鼻，匍匐前进，B错误；氮气的化学性质不活泼，故常用作保护气，C正确；在硬水中加入肥皂水，泡沫少，浮渣多，在软水中加入肥皂水，会产生大量泡沫，所以肥皂水可以区别硬水和软水，D正确。
故选B。
4.【答题】建湖网报道，11月30日，西苑小区发生煤气泄漏爆炸事件，当发现煤气泄漏时，正确的处理方法是（）A.立即拨打119报警B.迅速打开排风扇C.用打火机检查漏气地方D.立即关闭煤气闸阀，打开门窗通风【答案】D【分析】本题考查易燃物和易爆物的安全常识。
【解答】煤气泄漏时，不能开启任何电器，因为开启电器时易产生火花，引发爆炸；用打火机检查漏气地方会引发爆炸；立即关闭煤气闸阀，打开门窗通风可有效降低可燃物的含量，使含量降到爆炸极限之下，避免爆炸的发生。
故选D。
5.【答题】酒精灯的火焰太小时，将灯芯拨得松散一些，可能火焰更旺，其原理是（）A.降低可燃物的着火点B.提高可燃物的着火点C.增加空气中氧气含量D.增大可燃物与空气的接触面积【答案】D【分析】本题考查燃烧的条件。
【解答】燃烧需要同时具备的三个条件：物质有可燃性、温度达到可燃物的着火点、与氧气充分接触。
酒精灯的火焰太小时，将灯芯拨得松散一些，氧气进入灯芯，可燃物与氧气的接触面积，使火焰更旺。
故选D。
6.【答题】下列有关燃烧的说法，正确的是（）A.能产生发光、放热现象的变化就是燃烧B.同种物质完全燃烧和不完全燃烧，现象完全相同C.只要温度达到着火点，可燃物就可以燃烧D.发动机中的柴油以雾状喷出，有利于完全燃烧【答案】D【分析】本题考查燃烧的概念、燃烧的条件。
【解答】A、能发光、放热的剧烈的氧化反应就是燃烧。
故A错误；B、完全燃烧时氧气充足，不完全燃烧氧气不足，所以同种物质完全燃烧和不完全燃烧现象不完全相同。
如碳不完全燃烧时会产生大量黑烟，而完全燃烧则不会故B错误；C、燃烧需要同时具备的三个条件：物质有可燃性、温度达到可燃物的着火点、与氧气充分接触。
只要满足燃烧的条件，可燃物就可以燃烧。
故C错误；D、发动机中的柴油以雾状喷出，氧气和可燃物的接触面积增大，有利于完全燃烧。
故D正确。
故选D。
7.【答题】今年5月，某养老院发生火灾，导致38人遇难，造成了严重人员伤亡事故。
下列自救措施中，你认为不合理的是（）A.室内起火，不要急于打开所有门窗B.赶快乘坐电梯逃生C.如果火势不大，可根据起火原因选择合适的方法或灭火器材将火扑灭D.拨打火警电话并到窗口呼救【答案】B【分析】本题考查易燃物和易爆物的安全常识。
【解答】A、室内起火，不要急于打开所有门窗，防止进入更多的空气，使得燃烧更旺；B、发生火灾时禁乘坐电梯逃生，电梯当遇到高温时，电梯厢容易失控甚至变形卡住，有的还会有触电的危险；C、如果火势不大，可根据起火原因选择合适的方法或灭火器材将火扑灭，如二氧化碳灭火器适合扑灭图书、档案、贵重设备、精密仪器等物的失火；D、发生火灾要立即拨打火警电话，并到窗口呼救。
故选B。
8.【答题】下列说法正确的是（）A.房屋着火，可以用水灭火，是因为降低了可燃物的着火点B.天然气泄漏，迅速关闭阀门并开窗通风C.家用电器着火立即用水浇灭D.室内起火，迅速打开所有门窗通风【答案】B【分析】本题考查易燃物和易爆物的安全常识。
【解答】A、房屋着火，可以用水灭火，是因为降低了可燃物的周围环境的温度。
故A错误；B、天然气泄漏，迅速关闭阀门并开窗通风，可有效降低可燃物的含量，使含量降到爆炸极限之下，避免爆炸的发生。
故B正确；C、家用电器着火，应先拉闸，再立即用水浇灭，防止触电。
故C错误；D、室内起火，不应迅速打开所有门窗通风，防止进入过多空气，使燃烧更剧烈。
故D错误。
故选B。
9.【答题】阻燃剂氢氧化铝受热分解时吸收热量，同时生成耐高温的氧化铝和水蒸气，起到防火作用。
下列关于该阻燃剂防火原因的分析中错误的是（）A.氢氧化铝受热分解时吸收燃烧物表面的热量B.氢氧化铝分解生成的水蒸气稀释燃烧物表面的氧气C.氢氧化铝受热分解吸收热量使可燃物的着火点降低D.氢氧化铝分解生成的氧化铝覆盖在燃烧物表面，使燃烧物与O2隔绝【答案】C【分析】本题考查灭火的原理。
【解答】燃烧需要同时具备的三个条件：物质有可燃性、温度达可燃物的着火点、与氧气充分接触；灭火时只需要破坏一个条件即可。
着火点是物质固有的性质，是不能改变的。
故选C。
10.【答题】燃烧是一类重要的化学变化，下列关于燃烧的叙述正确的是（）A.燃烧一定有火焰B.物质在有限的空间内燃烧，一定会发生爆炸C.物质跟氧气的反应就是燃烧D.使可燃物温度降低到着火点以下，可以灭火【答案】D【分析】本题考查燃烧的概念、灭火的原理、爆炸。
【解答】燃烧不一定有火焰，比如木炭的燃烧；物质在有限的空间内剧烈燃烧，会发生爆炸；物质跟氧气的反应可能是缓慢氧化；使可燃物温度降低到着火点以下，可以灭火。
故选D。
11.【答题】“纸火锅”（如下图）是用纸张代替金属材料做容器盛放汤料，当酒精燃烧时纸张不会燃烧。
对此现象，下列解释合理的是（）A.纸张不是可燃物，不能燃烧B.纸张被水浸湿，导致着火点降低C.水蒸发时吸热，温度达不到纸张的着火点D.空气不充足，纸张不会燃烧【答案】C【分析】本题考查燃烧的条件。
【解答】A、纸张是可燃物，能燃烧，错误；B、物质的着火点是固定不变的，错误；C、水蒸发时吸热，温度达不到纸张的着火点，正确；D、温度没有达到纸张的着火点，纸张不会燃烧，错误。
故选C。
12.【答题】下列物质与空气混合，接触到明火，有发生爆炸危险的是（）①氢气；②汽油蒸气；③面粉尘；④棉尘；⑤天然气。
A.仅①B.仅①②⑤C.仅①②③⑤D.①②③④⑤【答案】D【分析】本题考查易燃物和易爆物的安全常识。
【解答】物质与空气混合，接触到明火，有发生爆炸危险的是①氢气、②汽油蒸气、③面粉尘、④棉尘、⑤天然气。
故选D。
13.【答题】2016 年4月15日是我国首个“全民国家安全教育日”。
下列说法错误的是（）A.煤矿的矿井要加强通风，防止发生爆炸B.在火灾逃生时用湿毛巾捂住口鼻C.厨房天燃气泄漏，可打开抽油烟机排气D.在加油站张贴严禁烟火的标志【答案】C【分析】本题考查易燃物和易爆物的安全常识。
【解答】A、煤矿的矿井可能含有可燃性气体，遇明火可能会发生爆炸，所以煤矿的矿井要加强通风，防止发生爆炸，故A正确；B、火灾烟气具有温度高、毒性大的特点，一旦吸入后很容易引起呼吸系统烫伤或中毒，因此逃生是应用湿毛巾捂住口鼻，以起到降温及过滤的作用。
故B正确；C、煤气泄漏时，不能开启任何电器，因为开启电器时易产生火花，引发爆炸。
厨房天燃气泄漏，应先关闭阀门，不可打开抽油烟机排气。
故C错误；D、加油站附近可能含有可燃性气体，遇明火可能会发生爆炸，所以在加油站张贴严禁烟火的标志，防止发生爆炸，故D正确。
故选C。
14.【答题】下列灭火措施中，错误的是（）A.厨房油锅着火时用锅盖盖灭B.电视机着火时用水浇灭C.酒精桌面上着火时用湿抹布盖灭D.图书档案着火时用二氧化碳灭火器扑灭【答案】B【分析】本题考查灭火的措施。
【解答】A、厨房油锅着火时用锅盖盖灭，使可燃物与氧气隔绝。
故A正确；B、电视机着火时，先拉闸，再灭火，防止触电。
故B错误；C、酒精桌面上着火时用湿抹布盖灭。
故C正确；D、图书档案着火时用二氧化碳灭火器扑灭，二氧化碳覆盖在可燃物表面，与空气隔绝，灭火时不会因留下痕迹而使物体损坏，可以更有效的保护图书档案。
故D正确。
故选B。
15.【答题】下列灭火实例中，利用了移除可燃物”原理的是（）A.住宅失火，消防队员用高压水龙头向着火处喷水B.炒菜时，油锅不慎着火，迅速用锅盖盖灭C.实验时酒精不慎洒出并燃烧，通常用湿抹布盖灭D.发生森林火灾时，将火焰蔓延线路前的小片树木砍倒【答案】D【分析】本题考查灭火的原理。
【解答】燃烧需要同时具备的三个条件：物质有可燃性、温度达可燃物的着火点、与氧气充分接触；灭火时只需要破坏一个条件即可。
A、用高压水龙头向着火处喷水，使可燃物的温度降到着火点以下；B、炒菜时，油锅不慎着火，迅速用锅盖盖灭，使可燃物与氧气隔绝；C、实验时酒精不慎洒出并燃烧，通常用湿抹布盖灭，是利用了湿布将酒精和空气隔绝而达到灭火的目的；D、发生森林火灾时，将火焰蔓延线路前的小片树木砍倒，是将可燃物移除，使周围没有能够燃烧的物质。
故选D。
16.【答题】用一块棉布手帕浸泡在质量分数为70％的酒精中，待均匀湿透后取出。
用镊子夹住两角展开，用火点燃，当手帕上的火焰熄灭后，手帕完好无损。
对于这一现象，下列解释正确的是（）A.这是魔术，你看到的是一种假象B.火焰的温度低于棉布的着火点C.手帕上的水和酒精的汽化吸热，使手帕的温度低于棉布的着火点D.酒精燃烧后使棉布的着火点升高【答案】C【分析】本题考查燃烧的条件。
