唐朝茶诗风格特点探析

2017年第09期学术专业人文茶趣

在中国传统茶文化源起和发展的进程中，茶叶不仅作为一种物质意象而存在，而且还逐渐渗透到精神和文化艺术领域，具有了精神层面的涵义，尤其到了中国的唐宋年间，中国的茶文化到达鼎盛时期，其间出现的咏茶诗词作品不胜枚举，具有极其独特的艺术风格和审美意境，成为了一种崭新的诗词题材，也彰显出我国古代文人雅士追求和推崇的精神境界和人格品质。1唐宋咏茶诗词的源起与发展唐宋年间是我国传统茶文化日渐鼎盛的时期，随着茶文化的兴盛，唐宋时期的咏茶诗词也不断涌现，文人墨客都以茶为题材，表达自己的审美追求和人生理想。在我国的唐代时期，咏茶诗词逐渐兴起，唐代经济的繁荣、开放的文化环境为咏茶诗词创作提供了宽泛的空间，也极大地推动了咏茶诗词的快速发展。尤其是陆羽所作的中国传统茶文化典籍《茶经》问世之后，更是掀起了茶文化的空前盛况，达到了唐代“王公朝士无不饮者”的地步和境界。在唐代的诗人之中，也出现了不少以茶为题材的诗作，如：杜甫的《重过何氏五首之三》、李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》、钱起的《过长孙宅与郎上人茶会》等，在这些咏茶诗词之中，不仅有客观的自然描述，而且还流露出对茶性的洁身自好、超凡脱俗的称誉和推崇之情。到了我国的宋代年间，文学氛围极其浓郁，也推动了咏茶诗词的创作和繁荣。其间以茶为题材的咏茶诗词多达1200多首，并形成了多样化的文体题材，其中以黄庭坚为代表的咏茶诗词极具特色，在黄庭坚所作的《茶灶》一诗中，就盛赞茶的清邈之意境，涵义隽永而深刻。2唐宋咏茶诗词的艺术风格探析2.1唐宋咏茶诗词的意象形态在唐宋的咏茶诗词之中，以茶的独特色、香、味、形等外在意象，表达和传递出诗人的主观情感，在寄情于物的意象化表达手法之中，我们可以看到咏茶诗词独特的艺术风格和特点。（1）茶的形色之美。茶叶具有自身形态和色泽的独特美感，并且在茶叶的加工制作过程中也呈现出不可言传的美感和意境。诗人在“苍条寻暗粒，紫萼落轻鳞”的咏茶诗词之中，让人感受和体验到入山采茶的欢欣与喜悦之情。另外，在对茶叶的形色描述诗作之中，诗人苏轼将成品的茶饼比拟成圆月，这也是由茶的意象而得，可以引发人们的联想和想象。（2）茶香之美。茶叶有其独特而清新的香气，由于茶叶的不同种类和成分的差异，使茶叶散发出不同的香气，给人以不同的、全新的感官刺激和体验。在唐宋咏茶诗词之中，有关茶香之美的描述诗作，如：在“香于九畹芳兰气”的诗意化描述之中，我们可以体味到茶的清幽、绵长的香气之美。在“饮罢清风生两腋，余香齿颊尚犹存”的诗意之中，令人沉浸于茶香之中，蔓延流转，经久不散。（3）茶味之美。唐宋咏茶诗词由初期的茶事描绘和浅显品味，逐渐突破和演进为茶外之味，例如：在杨万里所作的咏茶诗词之中，以“故人气味茶样清”表达诗人对好友廉洁品格的赞誉，突破了原有的茶之苦涩清甘之味。柳宗元所作的咏茶诗词之中，“犹同甘露饮”则将茶味比喻为“琼浆”，胜过醍醐。在唐宋诗人陆龟蒙的咏茶诗词之中，以“吾年向老世味薄，所好未衰惟饮茶”则流露出诗人在年迈之时对世事的慨叹，也显示出诗人对沧桑往事的回首与淡然之情。而在诗人刘禹锡所作的咏茶诗词之中，则赋予茶味以生机盎然、丰盈饱满之味，在“森然可爱不可慢，骨清肉腻和且正”的诗作之中，可以看到其盎然的生机之味。在杜牧所作的咏茶诗词《提禅院》之中，则以“今日鬓丝禅榻畔，茶烟轻扬落花风”的诗句，表达出茶的清苦之味与禅思的融合，体现出茶禅一味之境。2.2唐宋咏茶诗词的语言表达风格在唐宋咏茶诗词之中，采用借景抒情、情景交融的不同手法和语言表达方式，生成了独特的想象空间，呈现出独特的唐宋咏茶诗词艺术风格和意境。（1）以茶言清。在唐宋咏茶诗词之中，将品茶视为一种清高的行为，在诗词的言语之中，流露出一种别致新颖的“清”之意境。例如：在诗人卢仝所作的《走笔谢孟谏议寄新茶》的咏茶诗词之中，不仅描述了茶叶的神奇功效，而且还将饮茶的行为表述为一种“飘飘欲仙”的意态，诗词语言潇洒浪漫、清新而脱俗，给人以清雅之感。又如：在诗人戴叔伦所作的咏茶诗词《南野》之中，描绘出一幅如诗如画般的焚香煮茶的场景，在诗作中的茶、松、清池、琴、修竹等不同意象之中，可以使人感受和领略到相得益彰的茶香与熏香，感悟到幽静安详与清高淡雅之意，映射出诗人对世间名利的淡泊之情，欣赏平淡生活的雅趣之意。（2）以茶造境。在唐宋咏茶诗词之中，形成了奇特、新颖的茶诗意象，例如：“茶烟”就营造出一种清新幽静的意境，并以其可聚可散、极具宁静趣味的语言表达手法，生成独特的意境。例如：在张继所作的咏茶诗词《山家》之中，就通过制茶加工工艺中的烘焙时所生成的“茶烟”为意象，使人们在“莫嗔焙茶烟暗，却喜晒谷天晴”的诗句之中，感受到富于田园趣味的体验。在贯休所作的咏茶诗词《将入匡山宿韩判官宅》之中，通过烧水泡茶时所产生的“茶烟”为意象，使人们在“帘卷茶烟索堕叶，月明棋子落深苔”的诗句之中，沉浸于宁静祥和的茶境，在虚无缥缈、袅袅上升的“茶烟”之中，体悟到空灵脱俗的“茶禅”意境。在宋代诗人黄庭坚的咏茶意象之中，追求茶诗的奇特与唯美意境，他将茶比喻为“云腴”，如：“我家江南摘云腴，落硙霏霏雪不如”；将茶比喻为“鹰爪”，如：“更煎双井苍鹰爪”、“北苑龙团，江南鹰爪”等；将茶比喻为“圭壁”，如：“香云从龙小苍璧”、“北焙研圭璧，谷帘煮甘露”。此外，黄庭坚还将茶进行了奇特的比喻，如：用“鱼眼”比喻烹茶时的泡沫；用跳珠比喻烹茶时的水珠。尤其精妙的是，黄庭坚将茶在火炉上烹煮的声音比喻为羊肠小道上的辘辘车声，如：“曲几团蒲听煮汤，煎成车声绕羊肠”。（3）以茶抒情。在唐宋咏茶诗词之中，流露出以茶抒情的情趣和艺术作者简介：陈丽丽（1983-），女，江西南昌人，硕士研究生，讲师，研究方向：汉语语法学。唐宋咏茶诗词艺术风格与审美意境浅谈陈丽丽（江西外语外贸职业学院，江西南昌330099）摘要：茶是我国的国饮，它在我国不仅是日常人们主要的物质消费内容，而且还渗透到文化领域，形成了人们喜爱的咏茶诗词作品。咏茶诗词在我国的发展当属唐宋年间最为迅速，且唐宋咏茶诗词具有极其丰富的茶文化意象和审美意境，在诗人构造的茶诗意境之中，还传递出我国茶文化的悠久文化历史，对于我国的诗词创作发展具有不可忽视的重要推动意义和价值。本文即对唐宋咏茶诗词的缘起和发展进行探索，进而更深入的了解唐宋咏茶诗词的艺术风格和审美意境。关键词：唐宋；咏茶诗词；艺术风格；审美意境

唐朝茶诗文体裁

唐朝是中国茶文化发展的一个重要时期，茶诗在唐代文学中占有一定的地位。唐代诗人创作了许多关于茶的诗歌，这些茶诗不仅反映了当时茶文化的繁荣，也展现了诗人对茶的热爱和对品茗艺术的赞美。唐朝茶诗的体裁多样，主要包括以下六种。

1.五言绝句：这是唐代诗歌的主要形式之一，简洁明快，意境深远。茶诗中，诗人往往通过四句话表达对茶的喜爱、品茗的感悟或者对茶事的描写。

2.七言绝句：与五言绝句类似，但每句七个字，更加注重韵律和节奏感。

3.五言律诗：这种诗歌形式对仗工整，韵律严谨，适合表达复杂的思想和情感。唐代茶诗中，律诗的形式也被用来细致描绘茶的采摘、制作、品饮等过程。

4.七言律诗：与五言律诗相比，七言律诗更加注重语言的流畅和抒情性。

5.古体诗：这种诗歌形式不受格律限制，更加自由，适合表达较为奔放的情感和思想。唐代茶诗中，有些诗人采用古体诗的形式来表达对茶的独特情感。

6.近体诗：近体诗是唐代诗歌的一种创新，它包括绝句和律诗，特点是格律严格，对仗工整，韵律和谐。唐代茶诗

中，近体诗的形式被广泛采用，尤其是在描写茶艺和品茗体验方面。

唐代茶诗的内容丰富多样，既有对茶叶品质的赞美，也有对茶艺和茶道的探讨，还有对品茗生活的描绘。这些茶诗不仅体现了唐代诗人对茶的深厚感情，也为我们今天了解和研究唐代茶文化提供了宝贵的资料。

宝塔诗《茶》赏析

宝塔诗《茶》赏析

宝塔诗，杂体诗的一种，是一种摹状而吟、风格独特的诗体。顾名思义，它形如宝塔。从一字句或两字句的塔尖开始，向下延伸，逐层增加字数至七字句的塔底终止，如此排列下来，构成一个等腰三角形，即如塔形、山形。起始的字，既为诗题，又为诗韵。下面是小编帮大家整理的宝塔诗《茶》赏析，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

内容简介

唐代著名的茶诗，应当一提的还有元稹，元稹与白居易同期，号称元白。元诗形式有巧思，茶诗也不例外。他曾写过一首宝塔诗，从一字到七字，颇为新奇，题目即《茶》。

原文

茶

香叶，嫩芽。

茶诗客，爱僧家。

碾碉白玉，罗织红纱。

铫铛黄蕊色，碗转曲尘花。

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。

谈尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。

此诗格局构思巧妙，而且把茶与诗人、僧人的关系，饮茶的功用及意境，烹茶、赏茶的过程都写了进去。虽因受格局限制，不及卢仝茶诗的深刻和气魄，也算难得的巧诗。

译文

茶叶，

分为清香的叶和细嫩的芽。

诗人喜欢茶的高雅，僧家看重茶的脱俗。

烹茶时，用白玉雕成的茶碾和细密的红纱茶筛。

用铫煎出柔和美丽的黄色，再小心的将茶汤上面的饽沫撇去。 深夜泡上一杯茶，邀请明月来陪伴，早上泡上一杯茶可以独自看朝霞。

很久之前人们就在饮茶，茶不仅能让人们提神醒脑，消除疲倦，这是茶的神奇妙用；同时茶还能缓解酒醉，这真的算是佳品。

注释

碾雕白玉：茶碾是白玉雕成的。

罗织红纱：茶筛是红纱制成的。

铫：煎茶器具。

曲尘花：指茶汤上面的饽沫。

鉴赏

一字至七字诗，俗称宝塔诗，在中国古代诗中较为少见。元稹的这首宝塔诗，先后表达了三层意思：一是从茶的本性说道了人们对茶的喜爱；二是从茶的煎煮说到了人们的饮茶习俗；三是就茶的功用说到了茶能提神醒酒。翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。此茶不仅可以消暑解渴生津，而且还有激情的助消化作用和治病功效。此诗一开头，就点出了主题是茶。接着写了茶的本性，即味香和形美。第三句是倒装句，说茶深受“诗客”和“僧家”的爱慕，茶与诗，总是相得益彰的。第四句写的是烹茶，因为古代饮的是饼茶，所以先要用白玉雕成的碾把茶叶碾碎，再用红纱制成的茶罗把茶筛分。第五句写烹茶先要在铫中煎成“黄蕊色”，尔后盛载碗中浮饽沫。第六句谈到饮茶，不但夜晚要喝，而且早上也要饮。到结尾时，指出茶的妙处，不论古人或者今人，饮茶都会谈到精神饱满，特别是酒后饮茶有助醒酒。

浅析唐代茶诗的三重审美境界

言茶必有唐。唐代茶圣陆羽为茶立传，创作了世界上第一部

茶文化专著《茶经》。而且，陆羽还为茶写诗，尤其是《六羡歌》

诗云：“不羡黄金寒，不羡白玉杯。不羡朝入省，不羡暮登台。

千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。”《六羡歌》所体现的思想

精神，为中国茶诗的创作树立了标杆。

茶诗，从广义上讲，指的是涉及茶叶、茶事、茶俗、茶史等

相关内容的诗作，狭义上仅指咏茶的诗词。茶诗，”是中国诗文

化与中国茶文化相结合的产物，是中国文人饮茶之习的生活情趣

和审美理想的诗化，是中国茶文化美学的艺术结晶与重要载体之

一。中国作为茶的故乡和诗的国度，完美地将茶与诗融合，

成就了历久弥新的中国茶诗文化。

在茶事兴盛的唐代，饮茶风尚从南方普及到了北方，从王公

贵族普及到了平民百姓，茶，作为日常生活中的饮品，逐渐风靡

起来，甚至发展成全国性的民俗活动，形成了宫廷重茶、佛家崇

茶、文人赋茶、茶人兴茶、商人卖茶、举国饮茶的社会现象，喝

茶也因此由基本需要上升到了品茗艺术的高度［2］。同时，唐代

是诗歌发展的巅峰时期，诗歌的创作达到了空前绝后的高度，茶

与诗自然而然地结合，逐步成为了诗歌中的一种代表形式，对于

茶文化和诗歌文化的发展具有重要的推动意义。

本文试站在茶诗的广义角度，从古代审美体验的三重境界一-“味象”“神遇”和“物化”，对唐代茶诗进行分析，以期探

寻唐代茶诗三重审美境界的形成因素，以及唐代文人运用三重审

美境界创作茶诗的方法与表达的情感，品味唐代茶诗之美。

一、唐代茶饮、审美风尚与茶诗发展概述

（一）唐代茶饮风尚

唐代以来，茶不再只以食用和药用的方式，存于大众的生活

中，在满足基本需要的同时，人们开始以茶为媒介，追求精神上

的富足。不断扩大的茶叶种植面积，飞速发展的制茶技术和饮茶

技艺，以及文化繁荣、仓縻丰实的社会背景，使得唐代的茶饮方

式更加精细化，人们开始讲究茶叶的色、香、味、形与品饮过程