2024年幼儿园食堂财务管理制度办法
幼儿园食堂财务管理制度篇1
第一章 总则
第一条 为加强我区学校食堂财务管理，建立健全财务管理制度，根据《中小学校会计制度》、《贵州省农村中小学公用经费管理实施细则(试行)黔财教〔2006) 8号》，结合我区学校食堂的实际情况，特制定本制度。
第二条 学校食堂管理实行校长负责制。学校要成立食堂管理领导小组，成员由校长、主管后勤副校长、工会干部、总务主任和食堂管理人员等组成，全面管理食堂的日常事务。
第三条 学校食堂是学校后勤保障的重要组成部分。应坚持为师生服务的宗旨，坚持公益性原则，按照非营利性要求，进行食堂成本单独核算。严格控制食堂成本开支范围，保障伙食质量，建立和完善管理监督机制，切实维护师生的合法权益。
第四条 本制度自2012年3月1日起试行。
第二章 财务管理
第五条 规范学校食堂财务管理。学校食堂必须单独建账，独立核算，按相关会计制度要求，规范成本核算。不允许通过学校食堂搞创收、谋福利。
第六条 学校应建立食堂内部控制制度。学校食堂财务人员、物资采购员、验收员和保管员等，分工要明确、责任要清楚。
第七条 学校食堂财务审批人为校长、或授权主管后勤的副校长、或授权总务主任。审批人审批食堂收支、往来、采购等事宜。对于重大开支和重要的经济事项决策，由学校食堂管理领导小组集体讨论决定。
第八条 按照规定设置总账、日记账、明细账等，实行独立核算。定期或不定期进行资产清查，但每年年底前必须进行资产清查。做到账实、账账、账证相符。
第九条 加强食堂经营管理，抓实饭菜的质量、数量、价格、财务监督检查工作，每月对食堂膳食和服务质量进行综合考评。
第三章 收入支出管理
第十条 学校食堂收入。学校食堂收入系食堂为学校师生提供伙食活动中的各项收入，主要包括：伙食收入(包括：学生伙食费收入、教职工伙食费收入、代办伙食收入等)、财政补助收入和其他收入。
中心幼儿园食堂财务管理制度
一、总则
1、 为规范本幼儿园食堂财务管理行为，维护师生合法权益，促进幼儿园教育事业健康发展，根据相关文件规定，结合本园实际，制定本制度。
2、 幼儿园食堂是公益性事业，是后勤保障的重要组成部分，以服务师生为宗旨，坚持“公益性、非营利性”原则，坚持“厉行节约、反对浪费”原则。食堂财务纳入幼儿园财务统一管理，单独开展会计核算，保证食堂收支平衡，严格控制成本开支范围，合理确定供餐价格，严禁以任何方式从食堂营利，切实维护师生合法权益。
3、 幼儿就餐坚持自愿性原则，尊重幼儿、家长就餐意愿。
二、财务管理体制及内部控制
1、 园长总负责制
• 幼儿园食堂实行园长总负责制，园长是第一责任人，食堂财务实行在幼儿园财务机构领导下“集中管理、独立核算”的财务管理体制。
• 成立“食堂财务管理领导小组”，组长为园长，副组长为分管副园长，成员为教职工代表和幼儿家长代表等，负责审核、监督食堂伙食费收支等有关工作。
2、 岗位设置及职责
• 配备专、兼职会计、出纳、采购员、库房管理员等工作岗位，建立食堂财务人员岗位责任制，明确职责和权限，各司其职，相互监督。
• 财务人员调动工作或者离职，必须按规定办理交接手续。变更流程包括单位申请、考核造册、移交监交、填表备案等环节。
3、 审批制度
• 食堂的财务收支实行园长“一支笔”审批制度，明确一名副园长分管食堂工作，审批食堂收支、往来、采购等事宜。重大开支和重要经济事项决策，除经幼儿园领导集体研究决定外，还应向食堂财务管理领导小组、膳食管理委员会通报有关情况，征求意见。
4、 银行账户管理
• 食堂必须开设财政审批的专用银行账户，账户名称为“学校名称+食堂专户”，独立核算食堂收支结余情况。
• 不得以私人名义开设账户用于食堂财务核算。
5、 内部控制制度
• 制定相应的食堂财务管理配套政策文件，做到钱账分管，责任清楚。出纳人员不得兼任稽核、会计档案保管和收入、费用、债权、债务账目的登记工作。银行印鉴由出纳、会计（或食堂负责人）分别保管。食堂负责人或财务主管人员要定期或不定期抽查出纳员库存现金，核对银行存款。
精品文档
2016
1 / 5 2017幼儿园膳食委员会会议记录内容
2017幼儿园膳食委员会会议记录内容 日期：2017年**月**日
地点：会议室
内容：
1.介绍各位膳食委员会成员的姓名、幼儿所在的班级。
.介绍一周幼儿菜谱的基本框架。
.康桥一幼膳食管理制度。
记录：
一、介绍膳食委员会的成员。
二、了解幼儿园的膳食管理制度
三、介绍幼儿园伙食费收费和使用情况。实际上学的天数*8元，点心费4元一天
四、介绍一周幼儿菜谱的基本框架。
介绍幼儿一周菜谱的基本框架
周一：肉类;周二：水产类;周三：禽类;周四：蛋类或内脏类;周五：面食。
注重六大搭配：米面搭配、荤素搭配、深浅色蔬菜搭配、动物蛋白质和植物蛋白质搭配、干湿搭配、甜咸搭配。每周3次绿叶菜，1次黄叶菜，一次根茎类。一星期四次米饭，一次面食，面食种类多样，有水饺、混沌，面条、肉包、刀切馒头等，菜做到一两荤二两蔬。鱼虾40克、畜禽肉60克、精品文档
2016
2 / 5 豆制品25-30克、乳制品30克、蛋类20克、绿橙菜130克、浅色蔬菜70克、油5-7.5克、酱油盐1.5-2克、味精0.5克、糖10克
饮食卫生：
1、严格执行卫生法，厨房用具如刀、案板、盆、筐、抹布要生熟分开，洗刷干净，食具一餐一消毒。科学烹调，尽可能地保存食物中营养素，防止维生素损失，先洗后切，现炒现吃。
、食堂从业人员持有健康证、上岗证。
五、营养不良幼儿和肥胖儿的饮食管理
1.营养不良和贫血幼儿每天下午营养加餐
.肥胖儿先喝汤-蔬菜-米饭-荤菜
2017幼儿园膳食委员会会议记录内容 会议时间 会议主题 参会人员
一、总则
为了加强幼儿园食堂财务管理，规范财务行为，确保幼儿园食堂资金的安全、合理使用，提高财务管理水平，特制定本制度。
二、财务管理原则
1. 遵守国家有关法律法规和政策，严格执行财务管理制度。
2. 坚持民主管理，公开透明，接受监督。
3. 严格执行预算管理，合理使用资金。
4. 加强内部控制，防范财务风险。
三、财务管理职责
1. 幼儿园园长负责食堂财务管理工作的总体领导，对食堂财务管理工作负总责。
2. 食堂管理员负责食堂财务管理的具体工作，包括财务管理、预算编制、资金使用、财务报表编制等。
3. 财务部门负责对食堂财务工作进行监督、检查和指导。
四、财务管理内容
1. 预算管理
（1）食堂预算由食堂管理员根据实际情况编制，经园长审批后执行。
（2）预算执行过程中，如遇特殊情况需调整预算，需经园长批准。
2. 资金管理
（1）食堂资金实行收支两条线管理，收入归食堂所有，支出用于食堂日常运营。
（2）食堂收入包括学费、伙食费、捐赠等，支出包括食材采购、设备维修、人员工资等。
（3）食堂管理员应定期核对资金收支情况，确保资金安全。
3. 采购管理
（1）食堂采购实行公开招标、比价采购，确保采购质量。 （2）采购合同签订前，需经园长审批。
（3）采购物品入库后，需及时办理入库手续，并做好台账登记。
4. 会计核算
（1）食堂会计应严格按照会计制度进行核算，做到账目清晰、准确。
（2）食堂会计应定期编制财务报表，及时反映食堂财务状况。
5. 财务监督
（1）财务部门定期对食堂财务工作进行监督检查，确保财务管理制度的落实。
（2）食堂管理员应积极配合财务部门的监督检查工作。
五、财务考核
1. 对食堂财务管理工作的考核，主要包括预算执行、资金管理、采购管理、会计核算等方面。
2. 考核结果作为食堂管理员绩效考核的重要依据。
六、附则
1. 本制度由幼儿园财务部门负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
