饲料行业发展史
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从全球角度看,目前饲料企业的选址越来越趋向于尽可能地靠近养殖场,尤其是饲料用量大的客户。
一、动物养殖的起源与发展无人精确地知道中国或全球是从什么时候开始饲喂动物的,惟一可以知道的是应该从有文字记载之前就开始了。
约1万年前,饲喂动物的技术同时在新月沃土,中东一带,不久也在中国等世界多地发展,这对推动世界文明的发展起到了关键的作用。
实践证明,稳定的食物供给使得世界人口不断增长,城市不断扩大。
2000年前的汉代,随着野生作物和动物的驯化及农耕和灌溉的使用可足以供养2亿多人口。
然而,早期农业的进步并不能抵御和防范周期性的饥荒发生,甚至是进入今天的现代社会。
中国的夏朝及商周时期发明了金属冶炼技术,人们开始使用青铜器农具,并开始建造水利灌溉设施,农业技术经历了一个快速发展的阶段。
直到1900年代,西方开始使用合成肥料,可更好地控制土壤中氮磷钾水平,使得农业生产力的提高发生了一个真正的飞跃。
农业生产更加专业化,农作物产量大幅度提高;这又促进了动物养殖生产,进而在随后的几百年里使得人口翻番。
这个发展阶段的后半段被称为“绿色革命”。
到20世纪,农业生产开始采用更先进的技术和机械化,导致食品生产体系进一步产业化。
化肥,化学农药,抗生素和激素等农业技术的使用已非常普遍。
饲料业的发展导致养殖场的规模扩大,利用规模经济的优势。
与此同时,随着养殖场的规模扩大,养殖场的数量逐渐减少,使得整个养殖生产效益提高。
例如,1950至2000 年,美国养殖场的数量从550万减少到200万,美国此时看到专业化养殖场的发展趋势,这样的专业化养殖场今天仍然存在。
举肉牛生产为例,今天的肉牛生产已非常专业化,分母牛和犊牛饲养,架子牛饲养,饲料原料种植以及育肥牛饲养4大块。
养殖专业化使得农户们在某一特定的领域成为专家,使得他们在这一领域专注技术改进,提高整个养殖系统的生产效率。
在养猪和家禽生产系统中,生产者已采用完全集约化的生产系统,从饲料生产,屠宰加工,甚至到最终产品的市场营销,如快餐食品等,均由一个公司或集团控制。
2012年饲料行业研究报告2012年9月目录一、我国是全球饲料市场增长的主引擎,发展空间广阔 (5)1、全球饲料产业的现状:规模大、增速慢 (5)2、我国已经成为全球饲料市场增长的主引擎 (6)3、我国饲料行业过去的成长轨迹:多维度的视角 (8)(1)产量方面 (8)(2)产值方面 (8)(3)产品结构 (10)(4)配合料 (11)4、我国饲料行业成长的驱动因素和成长空间 (11)二、我国饲料行业的竞争格局:大浪淘沙,强者恒强 (14)1、国内格局:大浪淘沙,强者恒强 (14)(1)行业整合进行时,市场集中度不断提升 (14)(2)两极分化,强者恒强 (15)2、国际格局:攻城略地,毫不逊色 (17)3、盈利水平之国际比较:差距收窄,较为接近 (20)三、上游:原料成本上涨压力和价格风险考验饲料企业的经营管理能力 (21)1、上游原料成本的控制力是饲料企业竞争力的体现之一 (21)2、饲料企业上游原料面临较大的成本上涨压力和资源可得性问题 (22)(1)在需求和成本的双驱动之下,玉米价格呈现长期的上涨趋势 (22)(2)大豆和鱼粉对外依存度高,价格波动风险趋增 (23)四、下游:我国饲料业在养殖业带动下的演进 (25)1、养殖业的发展方向是饲料业发展的重要决定因素之一 (25)2、他山之石:美日欧养殖业的演进历史 (27)(1)美日欧于上世纪80年代开始上演了一场规模空前的规模化进程 (27)(2)下游肉类消费需求的饱和是美日欧规模化进程提速的触发因素 (29)(3)合同养殖模式和养殖技术的创新是规模化和专业化进程的助推器 (30)3、他山之石:美日欧养殖业的历史演进如何影响饲料业 (34)4、美日欧发展经验对我国饲料和养殖业发展路径的启示 (36)(1)我国饲料业和养殖行业驱动因素分解 (36)(2)我国饲料和养殖行业的未来演进 (38)五、饲料行业的投资机会 (41)1、海外饲料企业的历史股价表现特征:周期性VS成长性 (41)(1)在养殖业高度规模化的美日市场,产业链一体化企业比专业性的商业饲料企业表现出更好的成长性 (41)(2)在养殖适度规模化的市场中,提前布局产业链经营的企业可以取得良好的成长性 (43)(3)在养殖适度规模化的环境中,专业化饲料企业也可以成为成长股 (44)2、中长期视角:从产业演进角度去把握饲料股的投资机会 (45)(1)中外的企业案例均充分说明饲料行业可以挖掘出成长股 (45)(2)从产业演进的角度去把握饲料股中长期的成长性机会 (46)3、短期视角:在个股成长和行业弱周期中把握投资机会 (47)(1)关于饲料股的估值问题 (47)(2)饲料销售业务的季节性 (48)(3)饲料公司业绩和股价的周期律 (49)(4)饲料行业的投资思路 (51)六、主要风险 (53)1、上游原料价格波动风险 (53)2、下游养殖业风险 (54)七、行业主要公司简况 (54)1、海大集团:专业化和高成长的水产饲料行业整合者 (54)(1)公司是高成长的水产饲料领军者 (55)(2)公司成长逻辑 (56)(3)公司已有的成功模式未来仍将有较大的扩张空间 (57)(4)主要风险 (58)2、新希望:国内饲料养殖产业链一体化的领跑者 (59)(1)公司是饲料行业的整合者 (60)(2)公司做大山东市场的逻辑所在 (61)(3)公司未来的看点和增长点就在于山东模式的异地复制 (64)(4)异地复制初见成效,市场份额仍有进一步做大的空间 (66)(5)主要风险 (67)一、我国是全球饲料市场增长的主引擎,发展空间广阔1、全球饲料产业的现状:规模大、增速慢全球饲料产量规模大,增速慢。
中国饲料工业史中国饲料工业是我国农业生产中至关重要的一环,它的发展历史悠久,经历了许多变迁和发展。
在我国农业发展的漫长历史中,饲料工业一直扮演着重要角色,为农民提供了重要的饲料资源,促进了畜牧业和养殖业的发展。
中国饲料工业的发展经历了从传统手工生产到现代化工业化生产的转变,逐渐形成了一个完善的产业体系。
古代中国的饲料生产主要依靠人工劳动和自然资源,农民们通过种植玉米、豆饼等粮食作物,再结合草木和粪便等副产品,饲养家禽家畜。
在那个时代,粮食资源匮乏,农民们只能依靠有限的农作物和自然资源来供养家畜。
随着农村经济的发展和畜牧业的壮大,人们开始意识到饲料对畜牧业发展的重要性,逐渐有了专门生产饲料的作坊和厂家。
明清时期,中国的饲料工业开始逐步发展起来,一些专门从事饲料生产的作坊和厂家陆续出现。
随着农民生产技术的提高和对饲料需求的增加,饲料的生产也逐渐规模化和工业化。
那个时代,饲料主要以玉米、豆饼、谷糠等为主要原料,生产工艺相对简单,但已经初步形成了一套比较完善的生产体系。
20世纪初,中国的饲料工业开始进入现代化阶段,随着工业化生产技术的引入和资本的注入,饲料生产逐渐走上了规模化、自动化的道路。
工业革命的影响让饲料工业得以快速发展,生产效率和质量得到大幅提升。
那个时代,玉米、大豆、小麦等粮食作物成为饲料的主要原料,而添加剂的使用也逐渐增多,大大提高了饲料的营养价值。
到了20世纪50年代,中国的饲料工业取得了长足的发展,成为我国农业生产中不可或缺的一部分。
那个时代,一些大型饲料生产企业相继成立,利用现代化设备和管理手段,生产出各类营养齐全、适口性好的饲料产品,满足了农民和畜牧业的需求。
随着经济发展和科技进步的推动,饲料工业得到了进一步发展,生产规模和品种不断扩大,市场需求也稳步增长。
改革开放以来,中国的饲料工业迎来了新的发展机遇,市场经济的推动为饲料产业的发展带来了更多可能性。
那个时代,更多的企业涌入饲料市场,竞争愈加激烈,饲料产品的种类也愈加丰富。
马饲料历史马饲料历史的起源可以追溯到驯化马匹的早期阶段。
人类在约5000年前开始驯化马匹,使其能够成为一种重要的交通工具和农田劳动力。
在这个过程中,人们开始意识到饲料对马的健康和工作能力有着重要的影响。
最早的马饲料主要是天然的食物来源,包括草、植物和麦秸等。
这些食物提供了马所需的能量和纤维,并且容易获取。
然而,人们很快意识到提供丰富的饲料可以增加马的力量和耐力。
在古代,一些文明开始培育特定的植物作为马的饲料。
例如,古希腊人和古罗马人种植大麦和燕麦,作为马的主要饲料来源。
这些谷物提供了丰富的碳水化合物和能量,使马匹能够进行长时间的工作。
在马饲料的发展过程中,人们也逐渐意识到马需要一定数量的蛋白质来维持身体健康和发展。
因此,人们开始使用豆类作为马的饲料。
古代中国人使用豆类作为马饲料的例子可以追溯到汉朝。
此外,人们还发现,牧草中的蚕豆具有一定的药用功效,可以缓解马匹的一些疾病。
随着人类农业的发展,农作物的品种和种植技术逐渐改良,为马饲料的种类和品质提供了更多的选择。
例如,在中世纪欧洲,人们开始种植燕麦,这是一种能够抵抗极端气候的作物,为马的饲料供应提供了便利。
随着工业革命的到来,马饲料的生产和供应也发生了重大变化。
人们开始使用机械化设备进行谷物的种植、收割和加工,可以大量生产高质量的马饲料。
同时,人们还发现,将不同种类的食物混合在一起,并添加一定剂量的维生素和矿物质,可以提供全面的营养。
20世纪初,人们开始使用精制饲料作为马的主要饲料。
这些饲料通过加工和混合不同的成分,以确保马获得理想的营养平衡。
此外,人们还开始研究和开发特殊的马饲料,以满足不同用途的马的特定需求,例如赛马和工作马。
随着科学技术的不断进步,马饲料的研究和发展也在不断进行。
现代的马饲料不仅提供了全面的营养,还具有高度可消化性和吸收性。
通过利用先进的营养配方和技术,人们可以根据马的年龄、性别、工作强度和健康状况,量身定制适合马的饲料。
总之,马饲料历史可以追溯到驯化马匹的早期阶段。
马饲料历史马饲料历史马饲料历史可以追溯到人类驯养马匹的早期时代。
自从人与马相伴而生,马一直是人类生活中重要的伙伴和助手。
为了满足马匹日益增长的能量需求,人们逐渐发展出各种马饲料。
在远古时代,人们以采集的草本植物为主要的马饲料来源。
这些草本植物可以提供足够的纤维和碳水化合物,满足马匹的基本需求。
然而,这种马饲料的能量密度较低,马匹的工作能力有限。
随着人类农业的进步,马饲料的历史开始发生变化。
人们开始种植一些高能量的作物来喂养马匹,如麦子、玉米和燕麦。
这些作物具有较高的能量密度,可以提供更多的能量给马匹,使其能够承担更加重负的劳动。
然而,到了中世纪,马饲料的历史又迎来了转折。
由于人类对马匹的需求持续增加,且农田的面积有限,人们开始研究其他饲料替代品。
这个时期人们开始使用一些代用饲料,如豆类、豌豆秸秆和花生壳等来喂养马匹。
这些替代饲料不仅可以提供马匹所需的能量,还可以补充其所需的营养物质。
到了近代,人们对马饲料的研究更加深入。
科学家开始研究各种饲料的组成和能量价值,并通过营养学的方法来合理配制马饲料。
经过不断的实验和观察,人们逐渐认识到马匹的饲养需要全面的营养,包括蛋白质、维生素、矿物质等。
因此,在近代,人们开始研发各种综合性的马饲料,以满足马匹全面的营养需求。
随着工业化的发展,马饲料的生产也进入了机械化时代。
现代马饲料生产线采用先进的技术和设备,通过混合、压制和包装等过程,生产出营养丰富、安全卫生的马饲料。
同时,还可以根据不同马匹的需求,生产出适合不同阶段马匹饲养的专用饲料。
如今,马饲料的种类越来越丰富,包括颗粒饲料、精料、浓缩饲料等。
这些马饲料不仅能够满足马匹的营养需求,还能提高马匹的生长速度、工作能力和免疫力。
此外,人们还注重饲料的安全性和环保性,推广使用天然无添加剂的有机马饲料。
总体来说,马饲料历史经历了从采集草本植物到种植高能量作物,再到研发代用饲料以及现代化的生产过程。
随着科学技术的不断发展,我们对马匹的饲养需求和马饲料的生产技术也在不断提升。
马饲料历史马饲料历史可以追溯到人类与马的关系开始建立的时候。
马是人类历史上最重要的家畜之一,几千年来一直被用作运输、农耕、战争和娱乐等方面。
而为了维持马的健康和良好的运动状态,人们也开始关注马的饮食问题,从而发展了马饲料的概念和技术。
在古代,马饲料主要来自天然植物,比如草、麦草和干草等。
人们发现,这些植物可以为马提供足够的能量和营养,尤其在马需要进行大量运动和劳动的时候。
当时,马饲料的选择和制备方式相对简单,主要依靠人工采集和处理。
比如,人们会将草和麦草晒干,制成干草,以备冬季使用。
随着农业和畜牧业的发展,人们开始关注马饲料的生产和管理。
农民开始种植特定的饲草,以满足马的饮食需求。
这一时期也出现了一些专门从事马饲料生产和销售的商人和市场。
他们通常会将不同种类的干草和谷物混合,以提供更均衡和全面的营养。
到了工业革命时期,马饲料的生产和管理进一步发展。
随着机械化的推进,马被广泛应用于各个行业,需要大量的马饲料来支持工作。
人们开始研究和应用科学的方法来改善马饲料的质量和营养。
比如,通过蒸煮、研磨和添加营养物质等技术手段,可以增加马饲料的可消化性和吸收率。
20世纪初期,马逐渐被机动车辆所取代,马饲料也开始朝着专业和工业化的方向发展。
人们开始研究和生产各种专用的马饲料,以满足不同类型和用途马匹的需求,比如赛马饲料、工作马饲料和马养护饲料等。
这些马饲料通常会根据马的年龄、体重、用途、健康状况等因素来调整配方和营养成分。
随着科技和营养学的不断进步,马饲料的生产和管理也变得更加精细和科学。
人们开始利用生物技术和遗传工程等手段,开发更优质和高效的饲料原料和添加剂。
同时,利用先进的设备和技术,可以对马饲料进行精确的配制和控制,以最大程度地满足马的需求,提高其运动和工作能力。
总之,马饲料历史可以追溯到人类与马的关系开始建立的时候。
从最初简单的天然植物饲料到现代科学化的专用马饲料,马饲料的发展经历了几千年的演变和进步。
牧原发展历史
牧原发展历史可以追溯到其前身公司——“沈阳饲料厂”,该公司成立于1956年,是中国最早的一批饲料生产企业之一。
在1964年,公司完成了从农村合作社到国有企业的改制和扩大,正式更名为“沈阳市第一饲料加工厂”。
1979年,沈阳市第一饲料加工厂进行了改制,成为集农业、
饲料、动物医药为一体的综合型企业,并更名为“沈阳市牧原
饲料总厂”。
1993年,牧原在深圳证券交易所挂牌上市,成为中国内地首
家上市的饲料生产企业。
1996年,牧原在台湾创立了“牧原农业股份有限公司”,并成
功参股台湾中兴饲料股份有限公司。
2000年,牧原完成了在山东高密的搬迁和扩张工程,投资了
一个猪、草食家禽饲料加工厂和一个饲料原料加工厂。
2002年,牧原成为中国家禽饲料行业的龙头企业之一,并在
全国排名第三。
2011年,牧原集团在深圳设立了“牧原(深圳)农牧集团有限
公司”,并进军肉禽养殖领域。
随着经营规模的不断扩大,牧原逐渐成为中国农牧业领域的知名企业之一,并在全国范围内建立了一系列的生产基地和销售
网络。
截至2021年,牧原已成为中国乳品、肉禽产品和饲料的领先企业,拥有全国各地的分支机构和销售渠道,产品已覆盖全国及海外市场。
宠物饲料历史近年来,宠物饲料市场呈现出蓬勃发展的态势,成为了宠物行业中不可或缺的一环。
然而,你是否曾想过,宠物饲料的历史是如何演变至今的呢?宠物饲料的历史可以追溯到几千年前。
在古代,人类与动物的关系不仅是一种互相依赖,更是一种情感的交流。
人们开始发现,适当的饮食对于宠物的健康至关重要。
因此,他们开始研究并制作适合宠物消化吸收的饲料。
最早的宠物饲料主要以动物内脏和谷物为主要成分。
人们将这些食材煮熟或晒干后喂养宠物。
虽然简陋,但这种饲料确保了宠物的基本营养需求。
随着时代的发展,人们对宠物的需求也在不断提高。
在19世纪,随着动物营养学的兴起,科学家们开始深入研究宠物的营养需求。
他们发现,宠物需要一种均衡的饮食,以满足其生长发育和健康维持的需要。
于是,宠物饲料的制作逐渐趋向专业化。
人们开始研发并生产各种各样的宠物饲料,以满足不同宠物的需求。
这些饲料不仅包括了各类肉类、谷物和蔬菜,还添加了丰富的维生素、矿物质和其他营养物质,以保证宠物的全面营养。
随着时间的推移,宠物饲料的制作技术也不断创新。
现代的宠物饲料采用了高温加工和特殊的制作工艺,以确保食材中的营养物质不被破坏。
同时,为了满足不同宠物的口味偏好和营养需求,饲料企业还推出了各种口味和配方的产品,如牛肉味、鱼肉味、低脂配方等。
如今,宠物饲料已经成为了宠物生活中不可或缺的一部分。
无论是狗粮、猫粮还是其他宠物的饲料,都经过了严格的检测和认证,以确保其安全和营养价值。
宠物饲料的出现,不仅满足了宠物的营养需求,更为人类与宠物之间的情感交流提供了更多的可能性。
总结起来,宠物饲料的历史经历了从简陋到专业化的过程,不断满足人们对宠物营养需求的追求。
随着科技的发展和人们对宠物健康的重视,相信宠物饲料的未来会越来越精细化,为宠物带来更好的生活体验。
让我们一起期待宠物饲料的未来吧!。
从全球角度看,目前饲料企业的选址越来越趋向于尽可能地靠近养殖场,尤其是饲料用量大的客户。
一、动物养殖的起源与发展无人精确地知道中国或全球是从什么时候开始饲喂动物的,惟一可以知道的是应该从有文字记载之前就开始了。
约1万年前,饲喂动物的技术同时在新月沃土,中东一带,不久也在中国等世界多地发展,这对推动世界文明的发展起到了关键的作用。
实践证明,稳定的食物供给使得世界人口不断增长,城市不断扩大。
2000年前的汉代,随着野生作物和动物的驯化及农耕和灌溉的使用可足以供养2亿多人口。
然而,早期农业的进步并不能抵御和防范周期性的饥荒发生,甚至是进入今天的现代社会。
中国的夏朝及商周时期发明了金属冶炼技术,人们开始使用青铜器农具,并开始建造水利灌溉设施,农业技术经历了一个快速发展的阶段。
直到1900年代,西方开始使用合成肥料,可更好地控制土壤中氮磷钾水平,使得农业生产力的提高发生了一个真正的飞跃。
农业生产更加专业化,农作物产量大幅度提高;这又促进了动物养殖生产,进而在随后的几百年里使得人口翻番。
这个发展阶段的后半段被称为“绿色革命”。
到20世纪,农业生产开始采用更先进的技术和机械化,导致食品生产体系进一步产业化。
化肥,化学农药,抗生素和激素等农业技术的使用已非常普遍。
饲料业的发展导致养殖场的规模扩大,利用规模经济的优势。
与此同时,随着养殖场的规模扩大,养殖场的数量逐渐减少,使得整个养殖生产效益提高。
例如,1950至2000年,美国养殖场的数量从550万减少到200万,美国此时看到专业化养殖场的发展趋势,这样的专业化养殖场今天仍然存在。
举肉牛生产为例,今天的肉牛生产已非常专业化,分母牛和犊牛饲养,架子牛饲养,饲料原料种植以及育肥牛饲养4大块。
养殖专业化使得农户们在某一特定的领域成为专家,使得他们在这一领域专注技术改进,提高整个养殖系统的生产效率。
在养猪和家禽生产系统中,生产者已采用完全集约化的生产系统,从饲料生产,屠宰加工,甚至到最终产品的市场营销,如快餐食品等,均由一个公司或集团控制。
现代饲料业的发展可追溯到1810年德国开发了饲料常规分析法开始。
该分析系统使得人们可对饲料的粗蛋白,粗纤维,氮,灰分和水分含量进行分析测定,将更新一级的技术引入饲料配方。
美国佛蒙特州首个饲喂粉碎谷物的记录是1813年,首次报道使用批次混合饲料是美国的马萨诸塞州,那是1870年。
饲料业的发展进入了下一阶段,即饲料生产。
一些耳熟能详的饲料企业的名字就开始于这一时期。
嘉吉Cargill于1880年代开始生产饲料,普瑞纳Purina于1890年代开始生产饲料。
1920年代后期,饲料业迈出改革创新的一步,开始生产并使用颗粒饲料。
美国就是饲料业发展的最好例证。
最初,饲料厂的选址是要靠近面粉加工厂附近,如堪萨斯,芝加哥,明尼阿波勒斯和布法罗一带。
其他的营养成分加入面粉副产品中。
1950年代,饲料配方更加复杂,饲料生产发展趋势趋于较小规模的饲料厂,饲料生产企业越来越向养殖场靠近。
1950年代首次引入膨化宠物食品。
1960年代末,饲料企业开始扩张规模,有些饲料企业年产量达20-50万吨。
然而,一些育肥场和养殖场选择建立自己的饲料厂,以降低饲料成本,使企业更具竞争力。
预混料的发展开始于1970年代。
这使得越来越多的饲料生产企业选址更加靠近养殖场。
1975年开始采用电脑化饲料生产,这更加推动饲料厂分散的趋势。
饲料制粒是于1980年代出现的。
其他的创新技术是相对近期采用的。
1940年代合成维生素首次问世。
1950年代开始使用抗生素。
1970年代开始首次使用抗球虫药。
1970年代后期开始使用液体蛋氨酸,1980年代其他合成氨基酸相继问世。
近30年来开发了许多饲料添加策略,多数我们今天还在使用。
活性酵母培养物首次在奶牛日粮中使用是1980年代早期。
饲料酶制剂用于单胃动物饲料始于1987年,1990年起植酸酶在饲料业普遍使用。
美国奥特奇公司于1992年开始在全球推广使用甘露聚糖饲料添加剂产品,于1994年在全球推广使用葡甘露聚糖霉菌毒素吸附剂。
奥特奇于1990年代中期首次在日本推广使用赛乐硒有机硒饲料添加剂产品,随后在全球推广使用,奥特奇的赛乐硒有机硒于2002年获得美国食品和药物管理局FDA正式批准,5年后获欧盟批准进入欧洲市场。
二、饲料业的现状全球饲料业的销售额超过1000亿美元,饲料业是玉米,饲料谷物和大豆的主要消费者。
全价饲料或配合饲料是指将不同的原料成分与添加剂混合在一起,按目标动物特定的需求配制而成。
配合饲料的形式有粉状,颗粒状和碎粒状。
配合饲料可以是:1.浓缩料:提供日粮部分养分,如蛋白质和能量;2.补充料:可以自由选择的形式直接饲喂,或用配合饲料稀释饲喂;3.预混料:是多种高值的微量养分均匀混合而成的混合物,如矿物元素和维生素与农业的其他部门一样,饲料业的产业化使得饲料供应商越来越专业化。
尽管他们仍然处于产业链中,他们购买原料,向畜禽养殖场供应配制好的饲料。
合作社的组织架构使得养殖者们有机会参与到饲料企业协会中,该架构在全球是非常普遍的。
对于一条龙企业来说,意味着该企业拥有饲料厂,动物养殖场,肉类加工设备,向零售商供应肉类产品。
自从1870年代首次使用粉碎谷物和1890年代引入锤磨机以来,饲料加工设备取得了长足的改进。
1909年出现了批次混合机,1930年出现制粒机,1950年代出现颗粒饲料冷却机。
1975年以来我们见证了饲料设备高度机械化的改革创新,包括1990年代开始使用的颗粒料液态施加器。
实事求是地说,饲料加工工艺改革创新和广泛应用使得饲料业可以更多地使用加工副产品,改善这些饲料原料的营养价值。
纵观全球饲料业的产业化进程,这一趋势还将延续发展下去,即饲料企业数量更少,企业规模更大。
欧洲就是一个很好的例子。
虽然有更多的国家加入欧盟,欧盟的饲料业发生了巨大的变化。
饲料厂规模从平均年产万吨发展到今天的平均年产5万吨,而饲料厂的数量从1万家减少到今天的2000家。
美国饲料企业的发展也复制了与欧洲相同的趋势,饲料厂数量减少,规模扩大。
事实上,中国饲料业的发展也呈现了欧洲和美国的类似趋势,甚至中国饲料业整合和并购的速度更快。
据统计,2005年中国饲料企业的数量为15,518家,而到了2010年,饲料企业的数量为10,843家,这说明在短短的5年时间里减少了4675家企业。
存活的饲料企业不断发展壮大,年产50万吨以上的饲料企业目前有30多家,饲料产量占中国饲料总产量的42%。
奥特奇公司于2011和2012年耗时2年对全球饲料业展开调研。
结果显示,2012年全球134个国家总的饲料产量为9.58亿吨。
中国是全球饲料大国,2011年中国饲料产量居全球之首,达1.75亿吨;2012年中国继续位居全球之首,饲料产量达1.91亿吨。
亚洲的饲料总产量为3.3亿吨,中国的饲料生产优势在亚洲市场显现得格外明显,比例占53%。
全球饲料产量中有近一半44%是家禽饲料,说明禽肉是人们可接受可负担得起的肉类产品,禽肉健康,没有宗教信仰的限制,是生产效率相对较高的肉类。
从饲料业务增长看,水产养殖的发展速度最快。
2010年Watt期刊对全球最大的饲料公司进行了调查,结果显示,正大集团CP排名第1,之后依次是:嘉吉Cargill,新希望NewHope,蓝德雷LandO’Lakes和巴西食品BrazilFoods。
毫无疑问,中国饲料业的持续发展以及饲料企业规模的持续扩大,今后全球20大饲料公司的前10名将由中国饲料公司取代。
2010年时全球10大饲料公司排名中已有4家来自中国的饲料企业。
中国饲料业的快速发展与整合并购同行。
国际饲料联合会IFIF是一个代表全球饲料行业的协会,各个国家有各自的饲料行业组织,如中国饲料工业协会,中国饲料添加剂专业协会,美国饲料原料协会,欧洲饲料协会,巴西饲料协会,日本饲料协会等。
有多重因素影响动物养殖的生产成本,而饲料成本是影响养殖成本最重要的因素,占据生产成本的70%,其他还有劳力,能源和折旧成本等。
从全球角度看,目前饲料企业的选址越来越趋向于尽可能地靠近养殖场,尤其是饲料用量大的客户。
全球无论是发达国家还是发展中国家的饲料业均呈此发展趋势,如中国。
小型的饲料厂仍然存在,但较大规模的饲料企业则生产效率更高,这对降低生产成本至关重要。
在美国和欧洲,饲料厂家给客户运送饲料的距离取决于饲料的价格和利润空间,通常饲料从厂家到最终客户的平均运送距离不超过34公里。
较长运送距离的通常是宠物饲料产品,水产饲料和马饲料,以及用于幼龄动物的专业饲料,因为这些饲料产品的价格较高,吨饲料的利润空间相对较大。
在发展中国家,如中国,饲料的运送距离通常在56-104公里,价值较高的饲料产品其运送距离可远至130–200公里。
全球饲料业正向现代化机械化的方向发展,即使是在劳力成本相对较低的国家。
这可能有多种原因,但生物安全和质量可追溯性正成为饲料业越来越重要的议题,从而加速推动机械化的进程。
三、饲料业的未来未来的饲料业将是怎样的呢?很显然,饲料成本的大幅上升促使所有的饲料企业越来越关注如何提高饲料转换效率这一议题。
另外,在饲料原料方面,生产技术的改进将为我们提供新型的饲料原料,这无疑将转变人们配制饲料的方式,不但是转变单胃动物日粮的配制方式,如猪禽饲料,同样也会转变反刍动物日粮的配制方式,因为廉价的饲料原料将会越来越短缺,因此,提高动物日粮饲料转换效率就显得越来越重要。
举例说明,如肉鸡饲料每吨价格320美元,如果我们将肉鸡的饲料转换效率FCR(单位增重耗料)从1.80改善为1.79,仅仅改善1个点,每吨饲料的成本就会降低1.79美元。
让我们再看看猪呢?假设猪饲料价格每吨350美元,如果我们将猪的饲料转换效率FCR从2.70提高到2.69,同样仅改善1个点,那养猪户每吨饲料就可节约成本1.30美元。
不要小看这一数字,小小1个点的饲料转换效率改进将为养猪户带来巨大的经济回报。
在全球环保方面,关注消费者的饲料企业将更加注重减少温室气体的排放,更加推进环境友善的饲料转换效率高的动物养殖业。
食品安全将继续成为人们-从各国政府到生产企业到消费者-所关注的重大议题,也将是食品链的所有环节都需严肃对待的议题。
在过去的几年里,中国发生了许多有关食品安全的问题,包括非常规地使用农药杀虫剂或其他危险的化学添加剂,如食品防腐剂或不卫生的食品原料,以及2008年发生的牛奶三聚氰胺事件,促使中国政府强化食品安全法规的制定,强化中国国家食品及药物管理局在食品安全监管中的作用。
近年来,食品安全问题越来越成为食品生产企业和消费者的头等大事。
中国政府2011年颁布了《质量发展纲要2011-2020》,强调质量是兴国之道,强国之策;强调建设质量强国是保障和改善民生的迫切需要,是增强综合国力,建设伟大强国的必由之路。